Lawry’s The Prime Rib

Lawry’s 香檳午餐

價格昂貴，但適合特殊場合

絕佳的地方，私人房間的良好氛圍和美味的食物。所有菜餚都值得稱讚。熱情款待，貼心服務。高品質，高價格。

城裡最好的肋排之一。服務也很好

香港最好的肋排餐廳之一，照片說明了一切。週日早午餐也值得一試。

優質的服務，物有所值。

非常好的排骨，煮得很好。價格高，服務不是很好，但牛肉很好。

知名品牌扒房，地方典雅高尚，服務員專業週到，出品亦上乘，是用餐上佳選擇。

我最喜歡的牛排館有美味的約克夏布丁。

午餐不錯，但有點貴

傳統的牛排館，美味的食物，價格合理

午餐每人 400 美元

美味的排骨和良好的服務。

食物和用餐環境很不錯，但餐廰因大廈重建要結束营業，令人感得可惜！

龍蝦湯很棒，牛排很好吃，用餐氣氛很好。

週間午餐很划算，好吃氣氛佳，非常推薦。一定要先訂位，即使12:00到，通常也滿座白跑一趟。

不像美國那麼軟，但也不錯

氣氛親密（可能對某些人來說可能感覺過時），牛排很棒。在他們的“all you eat”排骨促銷期間去過那裡嗎？女服務員說所有的排骨都有不同的尺寸，她並不是在開玩笑。第一批比較少，我們一行人開始低估了。第二批到達的數量非常巨大！在第三根​​肋骨之後無法完成更多…肯定會再去！

朋友話襯佢搬之前再食多餐，我就剛啱響電視見到恆生信用卡嘅廣告，有個特價 wine pairing 嘅套餐，於是就試一試。
頭盤係尼斯沙律，有吞拿魚、鹽漬銀魚，同水欖汁
。吞拿魚軟滑夠味，沙律菜亦相當好食。
中盤我揀咗鵝肝配野菌，要加$120。鵝肝份量算大 ，外脆內軟。上面嘅係茴香芒果沙律，減低肥膩感。
大盤係美國肉眼扒，有10安士。廚師精選醬汁綠綠地色，唔知係乜嘢，我情願點芥辣。跟餐布甸都幾好食，不過真係好飽，食唔哂。
甜點係士多啤梨接骨木花蛋糕，朋友喜歡，交換咗佢嘅提拉米蘇。跟餐冇咖啡，而係甜白酒，味道似香檳。
整個套餐份量唔少，味道和諧，四款餐酒亦配合得宜，只係並冇包括 Lawry’s 最出名的 prime ribs ，少少可惜。 （ 小插曲：由於需要使用恆生信用卡，要求分單，但餐廳並不允許。）

好吃的食物 ！

在那裡吃週末午餐的好地方

這個地方有原始的 Lawry’s 雕刻手推車，看起來像老星球大戰電影中的運載宇宙飛船。
旋轉沙拉 – 很高興看到它正在製作，味道 – 不太好。
這次訪問我吃了羊排而不是牛肉。它略好於平均水平。是套餐的一部分。我不想吃一份 6 盎司的牛肉，所以我選擇了羊肉。大家選套餐的時候是集體聚餐。那好吧。

說到香港首屈一指的Prime Rib，非Lawry’s 莫屬，最近餐廳搬到中環嘉軒廣場，新裝潢帶來全新感覺，
不過牛扒的味道依然，有幸獲 @kc_koo @jeffchan @tarah_chan 邀請踏一踏新址。

午餐時段我點了Lawry’s Specials，裡面包含了餐廳最招牌的菜式，並以打卡度滿分的冰旋翡翠沙律作序幕，店員會推出沙律小餐車，
在你面前表演淋醬絕技－旋轉冰鎮不銹鋼盤。用這個方法處理沙律，沙律醬能均勻沾在蔬菜上，亦能令沙律菜更冰更爽。為了保持爽脆口感，叉和碟都是冰過的，難怪口感特別清新爽脆！

牛扒的部分會由藍帶畢業的廚師推出不鏽鋼牛扒車，即時切出牛扒。
因為牛肋扒保溫時間比較短，用餐車方便即時處理食材兼幫牛扒保溫，我選擇了香港薄切（4oz），牛魔王可以upgrade到加州薄切（6oz）。
高質的牛肋扒五成熟最能感受其真味．牛肉很容易切，從側邊可以看到分明的紋理，咬下去滿口都是肉汁，非常鮮甜，
職員建議我們可以配搭獨家奶油辣根醬，不過牛肉本身的高質素會令大家只想好好吃原味！
五分熟帶點血水的，依然相當好切，不需要很費勁~

每份牛扒可以選配配菠菜蓉、薯蓉及香甜粟米粒，當中粟米粒有濃濃的牛油香，確實是相當出色！

跟餐還有英式烘薄酥餅，店員會根據人數平均分配酥餅，雖然可以沾牛扒肉汁，但我們都覺得配雪糕是最完美呢。

Full course的尾聲迎來了紅桑子芝士餅和暖朱古力蛋糕，不喜歡朱古力的我選擇了前者，紅桑子的微酸降低了芝士餅的膩，而芝士餅不會很硬，口感像吃海綿蛋糕般，很綿密，後者一上桌已經散發濃烈的朱古力香氣，切開就像吃心太軟般，加上微甜的雲呢拿雪糕，比我預期的甜度低，隱約還感受到可可的苦，不喜歡太甜的朋友也可以試！

精緻的用餐環境不錯的食物，不便宜，我們五個人，兩份雞胸肉沙拉，兩份牛排，一份蝦麵！三瓶啤酒，一瓶紅酒，兩瓶水，兩瓶果汁，一杯咖啡，一杯意式濃縮咖啡，但都配有開胃菜和甜點！你可以做大約 270 歐元！

在香港吃一頓豐盛的午餐，必有這里美味的烤牛肉。
只是可惜這家店要關門了。