ICHU PERU – HONG KONG
營業時間
| 星期四 | 12:00–00:00 |
| 星期五 | 12:00–00:00 |
| 星期六 | 12:00–00:00 |
| 星期日 | 12:00–23:00 |
| 星期一 | 12:00–23:00 |
| 星期二 | 12:00–23:00 |
| 星期三 | 12:00–23:00 |
服務選項
室外雅座
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙座位
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
甜點
座位
設施
附設酒吧
洗手間
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
漂亮的露台和酒吧。有趣的菜餚。我更喜歡實際菜單而不是數字菜單。
不可接受的服務。經理偷了我們的錢。
供應特別美味的秘魯美食，環境舒適，只是有點貴。
很棒的地方，美味的秘魯美食和良好的氛圍。廚師以前來自Tokyolima。超級友善。
我們有 omakase 晚餐菜單。食物很棒，份量很大。
我們去吃女孩早午餐/套餐，服務員的服務很棒。裝飾獨特、有意且令人愉悅。會回去！
很棒的餐廳，食物非常好，有一些有趣的口味。
供應新鮮食物，精美的展示和美味！氣氛非常歡快，可以輕鬆放鬆並隨著共鳴流動。
在過去的幾年裡去過 Ichu 幾次，在那裡慶祝了幾次我的生日。曾經是我最喜歡的餐廳之一，但在最後一輪之後可能不會去了。這家餐廳的大多數員工都對菜單一無所知，就好像這是他們的第一天。很難為此責怪他們，因為他們沒有實體菜單，你需要打開手機看看他們有什麼，如果他們的網站能正常運行就好了，我和我的朋友都無法訪問菜單，因為該頁面無法加載。我們都有一些飲食限制，想向經理詢問一些建議，但當他過來時，他在 2 分鐘內迅速指出了 3 或 4 道菜，並建議他們只有這些，並在我們彌補之前代表我們點菜我們的想法。有一種緊迫感偽裝成整個體驗的效率。當我們在 5 分鐘後下定決心並接受其中一位經理的建議（蘑菇串）時，他說它已經用完了，他無法為我們提供替代菜。可悲的是，這不是我們遇到的唯一問題，其他一些工作人員對我們說話有點傲慢和奇怪地告訴我們他們的招牌雞尾酒已經用完了，即使我們看到他們帶來了相同的飲料（它以非常特別的方式供應）雞尾酒杯）整晚都放在桌子上。我要說的是氣氛，我們的座位仍然很棒，食物（沒有用完）很美味！但這提醒我們，優質的服務高於餐廳的一切，它會成就或破壞整體的美好體驗。最重要的是助理經理在深夜與我們交談的方式。飯後我們搬到外面的區域享用水煙，並按照那裡服務員的建議結清了餐廳的賬單。當我們在外面索要賬單時（我們喝了一杯飲料和水煙），他們給我們帶來了賬單，其中包括我們已經在裡面支付的晚餐賬單）並且又發生了兩次。最終，正確的賬單出現在我們面前，我們給了我們的卡來結賬。我們厭倦了等待我們的卡回來，所以我們決定進去並在出去的路上結賬。令我們驚訝的是，我們發現儘管收到了正確的賬單，但我們還是被收取了舊賬單的費用（包括用餐體驗和水煙）。我們與助理經理交談並提到了這個問題，我們得到了回應“這是一家餐廳” ，人們會犯錯誤，我現在正在解決，對嗎？”。真正令人震驚的服務，從我最喜歡的地方之一到我必須避免的地方。
酸橘汁醃魚和雞尾酒很好，但其餘的食物很一般。我們正在吃早午餐，看起來餐廳確實希望我們按照廚房而不是我們設定的速度完成課程。如此之多，以至於當甜點被端上餐桌時，我們還在喝第一杯酒。雖然我們匆忙吃完飯，但在完成後我們有時間坐下來聊天！
預訂了晚上 8 點，直到晚上 9 點之後仍然沒有座位。荒謬的。服務不是，工作人員很有禮貌。整個餐廳完全沒有組織。如果我們的派對沒有接種疫苗怎麼辦？我們晚上 10 點之前離開嗎？食物很不錯。炸魷魚、牛肉等。說實話還不錯，但由於等待，再也不會來了。
我喜歡他們的周末早午餐。物超所值的開胃菜包括酸橘汁醃鱸魚配脆皮魷魚、虎蝦天婦羅配紅薯醬、燒烤三文魚串、炸雞配帕德龍辣椒和手撕豬肉炸玉米餅。
對於主菜，我更喜歡牛排而不是雞肉。甜品拼盤包含新鮮水果、新鮮自製油條、巧克力慕斯蛋糕、特雷斯牛奶和冰淇淋。
我們只喝了餐前酒，但氣氛和服務都很好，我們真的很想嚐嚐這裡的食物。
友好的主人。美味的食物。露台上的 sheesha 氣氛很好。
出色的演示和美味！鱸魚醬很棒。
這家餐廳是香港嘗試秘魯美食的最佳去處，100%推薦
歡樂時光超值優惠
我有餐廳週的用餐菜單，說實話，用餐週真的沒有太多令人興奮的地方，但我還是打算去 ichu，試試特別菜單也沒什麼壞處。我有點失望，我不知道為什麼，但是調味料和醬汁用手很重，他們就是不適合我。我們餐桌的女服務員非常友善，也很努力，但是從迎賓員到服務員再到倒水的其他員工似乎都有些心不在焉。我去過秘魯，在香港吃過很多融合食品，但這對我來說不適合。牛排和炸玉米餅很好吃，但我會很消極地記住其餘的食物。他們甚至給我們提供了一盤菜單上沒有的食物，也懶得告訴我們原因，直到我們問了，漂亮的女服務員才告訴我們真相：廚房沒有時間準備……我沒有真的知道如何回應，所以這家餐廳對我來說是一個小姐。
如果不是漂亮的女服務員不害怕不斷檢查我們的用餐體驗，我會給它 2 星。
我喜歡這裡的氛圍，但服務有點慢。我還點了半隻雞，但當它到達時，它不是半隻雞。花椰菜主菜還是很好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：4
氣氛：5
食物很美味，飲料很棒。放下服務。服務員很不專心。穿著西裝外套的女士（認為她可能是經理）非常好。
復活節早午餐菜單給我留下了深刻的印象，因此預訂了平安夜晚餐。對我的經歷非常失望 –
1. 菜單上有 8 道菜，4 道開胃菜的份量很小，擺盤也差不多——切成小塊，混合不同的配料
2.食物上菜時間很長，一般需要30分鐘才能上菜。
3. 食物不熱，只是室溫
4. 烤串和牛排很薄，而且煮過頭了
5. 大多數食物味道平淡無奇，淋上過多的醬汁
6. 我是個小食客，還是覺得份量很小
服務很好，友好和樂於助人的員工。
總的來說真的很失望，不會推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：3
氣氛：3
美味的食物很棒的服務
餐點：4
服務：5
氣氛：5
這家餐廳酒吧的氛圍非常好，特別是如果你去戶外……雞尾酒很棒，但他們似乎不提供食物，因為我們從來沒有得到食物菜單
服務
內用
餐點類型
晚餐
太失望了！
Ichu 是過去 4 年來我最喜歡的餐廳之一！但是我已經幾個月沒有回來了。而這一次是純粹的失望。
服務員沒有幫助。當我們有 4 個人時，堅持每張桌子一個菜單？並在坐下的前 10 分鐘內催促我們點餐？
另外，物價上漲太瘋狂了！即使是在 2022 年 8 月，一份酸橘汁醃魚過去的價格也是 160-200 美元（6-7 口），但已經是一整份了。今天我發現這部分已經減半（字面意思是 3 口）。炸玉米餅每片 128 美元，但它們很小，實際上是 11 West Side 或 Chicano 的 40%（實際上是一口）。玉米卷旁邊的小勺子顯示大小。
不會再推薦了。
環境十分之舒適，裝修亦充滿異國風情的格調～
Eggplant Anticucho~很惹味，外層塗上鹹香的調味燒
Chicken panca~雞肉嫩滑有水份，頂部放了酸酸的沙律醬及紫色的煎餅，多了份脆香感
Xoxo chichen~炸雞香脆炸漿薄，不油膩且有水份感
Salmon Anticucho~混合的香料及醃料燒成，魚肉肥美
Red Snapper Fillet~魚肉嫩滑，完全沒骨
Grilled Octopus~八爪魚比想像中冧軟很多，完全不費力已可一咬到底，醬汁酸酸
Avocado Salad~菠菜葉很新鮮，拌上芝麻醬後，一點菜青味也沒有
Broccolini~花椰菜苗翠綠爽脆，新鮮好吃
甜品Torta de Leches~香蕉雪糕超柔滑，必吃之選
Alfajor~ 很特別，酥餅很酥脆，充滿奶香，內裡放滿了香甜的焦糖餡
餐點：5
服務：4
氣氛：5
📍中環特色祕魯菜‼️· 周末brunch set大滿足🤤 — ICHU🇵🇪
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#pigfoodiexhk_中環
#pigfoodiexhk_秘魯菜
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上星期同朋友嚟咗呢間位於中環，主打秘魯菜嘅ichu，餐廳有好多植物擺設，充滿南美風情😍‼️我地當日就食咗weekend brunch set🤤
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⭐️Brunch Menu $498 p.p
Brunch menu有三款crudos, starters, mains 同埋dessert platter，非常豐富！
Crudos
⭐️SALMON TIRADITO (4.2/5)
三文魚刺身味道鮮味，加埋酸酸甜甜嘅醬汁好開胃！😆
·
⭐️MIXTO CEVICHE (4.2/5)
呢個係將吞拿魚、八爪魚、帶子切粒再加上番椒嘅sauce混合😋
·
⭐️TRUFFLE SCALLOP (4.5/5)
帶子鮮甜，黑松露醬汁陣陣幽香😍我同朋友都好鍾意！
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Starters
⭐️XOXO CHICHEN (4.1/5)
炸雞皮脆肉嫩，加埋自家製蛋黃醬滋味十足🤪
·
⭐️TACOS DE CARNE (4/5)
Taco餡嘅牛肉絲鹹香十足，加埋牛油果蓉帶啲清新嘅感覺！🤩
·
⭐️SALMON ANTICUCHO
燒三文魚肉質肥美，富油脂香～
·
⭐️MUSHROOM STIR FRIED RICE
店員會喺上檯嘅時候淋上蘑菇汁，飯混合大量蘑菇粒，好有口感～如果菇味再香濃的更加正🥰
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⭐️CHICKEN PANCA
雞肉腍身juicy幾惹味～伴碟嘅紫薯片好脆👍😛
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⭐️ DESSERT PLATTER
呢個有熱情果雪糕、布朗尼同埋水果～熱情果雪糕酸酸甜甜勁fresh!!🤤布朗尼香醇濃郁🤪
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整體嚟講食物有特色，味道不俗👍而且brunch set食物款式多樣，食到好飽！😆餐廳環境舒適，店員服務有禮，值得一試😋
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賣相：4/5
味道：4.3/5
性價比：3/5
推介度：3.8/5
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店舖資料
名稱：ICHU
地址：中環皇后大道中80號H Queen’s 3樓
前往方法：香港站C出口
中環高質秘魯菜無誤! 每款菜式都巨好食!🥹
由沙律 頭盤 主食 至甜品 全部有驚喜❤️
牛油果沙律🥗用上既菠菜葉非常新鮮 mix埋牛油果片同芝麻醬 好開胃
Xoxo chicken 係皮脆肉嫩既熱辣辣炸雞🍗
點埋少少辣既蛋黃醬一齊食 夾得黎一啲都唔會膩
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黑松露帶子上面有三文魚籽 配左少少帶清爽既青檸汁
Truffle味食落都好出～
黎得呢度無可能唔食tacos 🌮今次就揀左beef🐂
牛肉粒加牛油果mousse 秘製醬汁 再用甜甜地既粟米餅皮包住一齊食 肉味香濃又不會太重口味😋
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Grilled octopus既肉質好入味同淋身 一啲都唔會好似香口膠咁 當日既八爪魚鬚唔係太大 所以俾左2條💓
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🍄Mushroom stir fried rice 用上多種不同既雜菇
上枱時 再淋上大量蘑菇醬汁 拌飯一流 而且份量唔少 一食會停唔到口 第一次食菇飯會覺得咁好食
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最後少不了甜品 佢2款甜品都真係好好味
包括望落平平無奇既alfajor
鬆化曲奇包住一層焦糖醬+椰子粉 甜而不膩
曲奇牛油味香濃 輕輕一咬已經化開👍🏻
另一款係Torta de Leches 海綿蛋糕底下係雲尼拿醬汁
再將芒果醬搽係蛋糕上面 配香蕉雪糕同蛋白脆餅🫶🏻就算已經好飽都毫不猶豫完食!💙
整體既配搭係好夾 而且多層次
下次一定會再黎食架我!! ～🤗
Long time no chill！Weekend朋友話想食特別啲，於是乎揀咗呢間食秘魯菜嘅餐廳。秘魯菜俾我嘅Feel同巴西菜有啲似，原來喺地理位置上正正就係隔離，難怪調味風格咁相近。好鐘意餐廳嘅大玻璃有自然光線透入嚟，感覺時間都放慢咗✨
• Lunch Menu $298/位
(1 Starter + 1 Main)
– Tacos Picante de Carne
迷你黑色Taco皮夾住燉牛肉、和牛肉眼、牛油果慕絲以及秘魯辣椒醬Rocoto。餅皮喺咀嚼間品嚐到粟米嘅甜味，而餡料嘅調味就偏濃，加上較清新牛油果，味道啱啱好可以balance到🙆🏻♀️
– Salmon Anticucho +$68
三文魚肉用混合多款香料醃製，燒過後迫出魚油香味，入口柔軟鬆化，冇嚡恰恰嘅感覺☺️
– Chicken Panca
呢道Chicken Panca外皮燒至微脆，保留返少少雞皮嘅嫩滑口感，最正係個調味用咗秘魯嘅黑辣椒去醃到隻雞入味，食落惹味香口又完全唔辣，值得一試👍🏻
– Sirloin de Wagyu +$88
另一款主菜加錢叫咗和牛西冷，可惜出到嚟效果偏熟，未係最好嘅口感同味道。同平時鋸扒唔同，本身已經用醬汁調咗味😉
– Torta de Leches +$80
呢款甜品嘅中文叫鮮奶蛋糕，海棉蛋糕中嘅細孔吸滿雲尼拿汁，口感非常之濕潤綿密，頂層放上香蕉雪糕同芒果醬，充滿住熱帶風味😋
– Alfajor +$80
超重牛油香嘅曲奇夾住香甜細滑嘅焦糖醬同椰絲，整體冇想像中咁甜膩🧡
精美而獨特的秘魯美食。
良好的氛圍和友好的工作人員。
我去了午餐菜單套餐，但添加後可能會變得有點貴。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Sweet Potato Fries
和我的好朋友一起度過愉快的周末早午餐吧！享受美食和服務！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
復活假同咗好朋友去中環H Queen’s 嘅新派秘魯菜食Brunch 😋 環境好chill，有好大嘅落地玻璃，仲有露天嘅座位 🥰
前菜總並有6款，最好味係松露帶子，松露香配柚子醋好夾。Micro Ceviche 口感豐富，另一款xoxo炸雞都份量十足，兩個人食到超飽，再點佢個Rocoto Mayo，Rocoto係秘魯紅辣椒，個醬加咗佢特別惹味！
主菜嗌咗色彩鮮艷嘅Red Snapper Fillet同埋Chicken Panca，後者醬汁甜甜哋，烤雞、醬汁同紫薯片顏色對比強烈，未食心情就好～
Dessert Platter
甜品有3款水果同3款甜品，最值得一試嘅係秘魯傳統甜品Tres leches， 佢個香蕉雪糕香滑到不得了，同香甜煉奶蛋糕一齊食好夾呢。望住呢個咁豐富嘅Dessert Platter，突然有一種置身泰國resort嘅感覺。🍌
體驗開心，咁啱介紹飲品嗰個係restaurant manager，佢好nice咁介紹啲cocktail 同mocktail，最後我同朋友各嗌咗一杯。 Ichu Pisco Sour 裡面有尤加利樹蜜同青檸汁，酸中帶微甘，我個人就好鍾意。淺黃色再可一片小葉裝飾，簡單但唔單調。🍸
Ichu主打南美洲的秘魯菜，🌟充滿神秘色彩，店面的石雕和獵豹，像走入原始的森林。環境舒適寬敞，💓令人投入於美食之中。
🎉LIMA TASTING MENU 680 per person
❤️TACO DE CARNE
秘魯燉牛肉入口粉嫰，細緻多汁，以辣椒醬提鮮🍀，開胃惹味。
😘SALMON TRUFFLE
三文魚口感綿潤，碰上白松露魚子醬，惹味中帶鮮味。
🌈MAGURO TORTILLA
吞拿魚蓉質感綿稠、細滑，碰上香脆的墨西哥🇲🇽玉米餅，薄脆可口，一吃愛上。
🔥SALMON ANTICUCHO
三文魚串燒肥美，魚肉軟嫰，炭火香氣，配上醋汁醬，令人意猶未盡。
Main Course
🐮SIRLOIN DE WAGYU
西冷牛扒焦香，內裡嫰紅軟腍，肉汁油潤，純厚的牛香。配菜是燒粟米，充滿牛油香氣。
🐟RED SNAPPER
原條紅鯛魚厚身，外皮焗至微脆，魚肉柔滑，加上清爽的青豆，🎉細緻均衡。
🥑AVOCADO SALAD
熟透的牛油果，清新又綿密，清新味蕾。
DESSERTS
🧁Caramel Coconut Shortbread
曲奇鬆化，夾著甜甜焦糖醬，清新而不膩。
🍰TORTA DE LECHES
海棉蛋糕空氣感十足，表面鋪上🍦香蕉雪糕，輕盈滑溜，蛋糕吸收煉奶，香滑細緻。
🍹Passionista 90
熱情果香充滿口腔，拌合青檸汁清爽解膩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
ICHU是一間位於中環H Queen大廈3樓的秘魯菜餐廳，由米芝蓮名廚Virgilio Martinez主理。餐廳的名字來自秘魯安第斯山區的一種植物，象徵著主廚對秘魯豐富生物多樣性的深入了解和尊重。餐廳的設計由獲獎設計師Joyce Wang負責，營造出一種輕鬆、時尚而又具有本土特色的氛圍。餐廳的菜單展示了秘魯當代美食的精髓，同時也保留了傳統的風味和手法。
呢次我哋喺一個休閒嘅星期日中午嚟到餐廳，點了他們的brunch套餐，每位$498，包括三款crudos（生魚片）、三款starters（前菜）、一款mains（主菜）和一款dessert platter（甜點拼盤）。我們還點了兩杯氣泡酒。
首先上桌的是一大盤嘅拼盤入面有三款crudos，分別是SALMON TIRADITO、MIXTO CEVICHE和TRUFFLE SCALLOP。
SALMON TIRADITO：用新鮮的三文魚片配上青檸汁、辣椒和香草，口感清爽而微辣，很適合開胃。
MIXTO CEVICHE：用咗多款海鮮如章魚、帶子等浸泡在青檸汁、洋蔥和香菜中，海鮮的鮮味和青檸汁的酸味相互襯托，非常開胃。
TRUFFLE SCALLOP：用新鮮的帶子片配上黑松露、三文魚籽和青檸汁，帶子的肉質滑嫩而富有彈性，黑松露的香氣和三文魚籽的爆口感增加了層次，青檸汁則平衡了整道菜的油膩感。
三款starters，分別是XOXO CHICKEN、TACOS DE CARNE和SALMON ANTICUCHO。
XOXO CHICKEN：香脆的炸雞塊配上辣味的蛋黃醬，炸雞塊外皮酥脆而內裡多汁，蛋黃醬則帶有一點辣度和甜度，讓人停不了口。
TACOS DE CARNE：牛肉粒、牛油果泥和秘製醬汁包在粟米餅皮裡，牛肉粒嫩滑而多汁，牛油果泥清新嘅味道，再加埋秘製嘅醬汁酸酸辣辣，令整個Taco味道更加豐富。
SALMON ANTICUCHO是用烤過的三文魚塊配上秘魯辣醬和香菜，三文魚塊外表微焦而內裡鮮嫩，辣醬則帶有一點酸辣味，香菜則增加了清新感。
mains我們分別揀選了CHICKEN PANCA和OCTOPUS。
CHICKEN PANCA：烤雞腿肉配上玉米粥和番薯薯片，雞腿肉烤得香嫩多汁，玉米粥則是很有特色的一道菜，用玉米、奶油和芝士煮成濃稠的粥狀，口感順滑而甜美，番薯薯片夠哂香脆，可以蘸埋玉米粥一齊食，味道更有層次。
OCTOPUS：烤八爪魚配上土豆泥和秘魯辣醬，八爪魚的肉質很有嚼勁味道鮮甜，土豆泥則是很細緻而滑溜，辣醬則增加了一些風味。
最後是dessert platter，包括了ALFAJOR、熱情果雪糕同埋布朗尼蛋糕。
ALFAJOR是用牛油曲奇夾著焦糖醬和椰子粉，曲奇很酥脆而焦糖醬很香濃，椰子粉則增加了一些風味。
熱情果雪糕：用普通嘅雲呢拿雪糕加上新鮮嘅熱情果醬，令雪糕帶有熱情果嘅酸甜，更有南美嘅風味。
布朗尼蛋糕：朱古力嘅蛋糕好濃郁嘅朱古力味，甜度適中，蛋糕質感濕潤。
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復活節去左中環一間秘魯餐廳食Brunch，好特別呀，人生第一次食秘魯菜🤩裝修都幾有氣氛，我地坐窗口位，好光猛又帶點悠閒😌
每個brunch都包左一系列嘅Crudos同Starters, 超豐富，擺碟又靚😻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
驚人的秘魯食物！晚餐後去陽台喝更多的飲料和令人驚嘆的水煙與他的叢林 vibez
餐點：5
服務：5
氣氛：4
老實說，這不是一次很棒的用餐體驗。服務器會一次又一次地問我們是否準備好訂購的相同問題。是的，我們知道您很著急。但也許工作人員可以就菜單項提供一些建議供我們嘗試。
戶外露台很棒，氛圍很好。但如果這是用餐者想要的，那麼中環有很多露台可供小酌一杯。
我只會回到 Ichu Peru 喝一杯。對於這種秘魯日本料理，我會去 TokyoLima 或 11 Westside 吃炸玉米餅。
祝你下次好運！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
🍽️ Crudos – Yellowtail Tiradito
秘魯式嘅生魚片😍 餐廳今日用油甘魚代替三文魚，配上用黃辣椒醬、橄欖油同青檸汁等材料製成嘅Aji Amarillo Sauce😋 醬汁味道香濃，魚生薄片非常新鮮，超好味呀！
🍽️ Crudos – Mixto Ceviche
選用三種海鮮，包括三文魚、八爪魚和帶子，配上微辣嘅黃辣椒同千島醬混合嘅海鮮沙律。酸酸的，超開胃嘅前菜～
🍽️ Crudos – Truffle Scallop
帶子好鮮甜，加埋魚子同紫蘇葉，令味道更加豐富。最特別係佢嘅松露醬汁，好香好濃郁，令味覺好滿足🥰
🍽️ Starters – Xoxo Chicken
呢間餐廳嘅秘魯炸雞，真係好好味嘅！佢哋用咗雞腿肉，炸得好香脆，肉質嫩嫩的。特別鍾意佢哋嘅醬，用咗rocoto辣椒加蛋黃醬～
🍽️ Starters – Tacos de Carne
Taco上面好足料，有秘魯燉肉同牛油果蓉，味道豐富！
🍽️ Starters – Salmon Anticucho
餐廳嘅挪威三文魚串真係好正😎 肉質鮮嫩，配上酸酸的salsa醬，味道清新。未食主菜，已經飽飽，真係好滿足！
🍽️ Main – Chicken Panca
隻雞好juicy，佢用咗panca sauce醃。Panca sauce係一種秘魯醬汁，由aji panca辣椒製成，辣椒帶有甜味和微微的煙燻風味。味道好香好濃郁，令雞肉更有層次感🤌🏻
🍽️ Main – Grilled Tiger Prawns
老虎蝦新鮮，燒得啱啱好，肉質鮮甜有彈性。Majo criollo醬汁帶有微微嘅辣味，加上少許檸檬汁，令整道菜的味道更加豐富。
服務
內用
餐點類型
早午餐
|神秘的南美秘魯國度 🦒|中環𝑷𝒆𝒓𝒖𝒗𝒊𝒂𝒏 𝒇𝒐𝒐𝒅~🍃
˗ˏˋ 環境 ˎˊ˗
餐廳位於中環一帶
裡面有超華麗裝潢的異國風情🌿🌻💐
周圍播著南美音樂～🫶🏻
座位寬闊,超有vibe, 非常舒服.ᐟ.ᐟ🥰
˗ˏˋ 服務 ˎˊ˗
員工速度好快👍🏻
態度非常親切有禮☺️
講英文為主, 值得一讚🫶🏻
˗ˏˋ 特點 ˎˊ˗
中環辦公室附近有一間廚師精選的異國餐廳💐
找到這件隱私優質的秘魯菜餐廳 ·͜·˖
播住南美音樂, 有情調浪漫情懷✨
擺盤簡直滿分💯 超有熱帶風情~
個人十分推薦這家外國餐廳🥰
˗ˏˋ 推介 ˎˊ˗
❥ Truffle Scallops
Scallop | ikura | Shiso | Truffle Sauce
扇貝鮮甜🌊 配上truffle sauce~
入口帶青檸的清爽🥰
❥ Xoxo Chicken
推薦這個.ᐟ 🫶🏻
雞肉皮脆肉嫩 🍗
配上自家醬汁美味可口😙
❥ Salmon Anticucho
串燒三文魚相當軟腍*⸜( •ᴗ• )⸝*
肥美而入口肉質綿滑🔥
火候控制燒得剛剛好 ~
真的是入口即溶💯
整體味道非常好✨
❥ Chicken Panca
肉質細嫩🥰
個人覺得比起Sirloin Wagyu更出色🫶🏻
肉質鮮美多汁, 口感一流～
入口香口又不油膩~
❥ Dessert Platter
這個都是完美!!!!!!
一上檯真的非常驚喜😍
大量熱帶新鮮水果🍓🍇🍉🍋🍒🍍🥝
最特別是百香果雪糕😋
酸酸甜甜很開胃!
探索和享受美食的好地方！永遠不要對 ICHU 感到無聊！
很棒的地方，食物太棒了！！！！我不得不祝賀主廚，一位委內瑞拉人，每道菜都做得比其他菜都好……必須嘗試！！！
我們來這裡吃我的生日午餐，玩得很開心。服務很棒，工作人員很友好，樂於助人。食物很棒，尤其是 xoxo 雞肉開胃菜。我們的午餐主菜是海鱸魚和蘑菇飯，它們相得益彰。魚的香料和米飯上的優質蘑菇泥創造出一種非常美味的混合物，似乎在你的嘴裡嗡嗡作響。非常非常好的食物。期待再去。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Clasico Ceviche Avocado Sauce Pulled Pork Tacos Roasted Cauliflower Soft Shell Crab Causa
這是我第一次去秘魯餐廳。我們嘗試了松露扇貝、炸玉米餅、烤章魚和蘑菇炒飯
餐點：4
服務：4
氣氛：4
去參加週年晚宴，工作人員很細心，朋友也很周到，食物也很棒。在特殊要求中說這是我們的 4 週年紀念日，他們用蛋糕和卡片給我們驚喜！愛它。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不錯的地方和食物，但真的太貴了。現在是 covid 前的兩倍價格
很棒的經歷。在香港嘗試罕見的日經美食真是太好了。以下是我最喜歡的菜：
三文魚鬆露
金槍魚玉米餅
紅鯛魚
托爾塔德萊切斯
週末來了一個不一樣的Brunch
位於中環H Queen有家少有的秘魯菜，聽說是米芝蓮推介，環境與食物的擺盤都有讓你置身於熱帶雨林的感覺，Brunch Set更有9道菜算是cp值高，我和朋友都超飽！𓌈˒
–
2-hours Brunch $498/pax
𓌈˒Crudos
𓏸SALMON TIRADITO
用上挪威三文魚，醬汁清爽是道開胃菜
𓏸MIXTO CEVICHE
帶子加上芒果口味的醬汁，清爽開胃。
𓏸TRUFFLE SCALLOP
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𓌈˒Starters
𓏸XOXO CHICKEN
炸雞腿肉，炸粉薄脆中間富有汁水。
𓏸TACOS DE CARNE
𓏸SALMON ANTICUCHO
為三文魚串燒，火候控制得很好，因為要整到肉嫩多汁很有難度👍🏻
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𓌈˒Main Courses
𓏸GRILLED TIGER PRAWNS
餐廳大推的一道菜，
大蝦放滿蒜蓉、辣椒跟香料，再加入白酒點火即場燒，香氣撲鼻
蝦肉新鮮緊實。
𓏸SIRLOIN DE WAGYU +$178
與之前吃過的和牛做法不同，牛扒抹上秘魯特有的香料和醬汁，這種做法非常有新鮮感，而且肉嫩而不膩。
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𓌈˒Dessert
𓏸DESSERT PLATTER
最後是甜品拼盤，也是保留了秘魯的特色，包括水果拼盤、水果奶凍、每款甜品都非常高質。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今次二訪呢間位於中環既秘魯菜, 上次食左午餐, 今次食晚餐🤓 食物選擇唔算多,但夠特別, 有A La Carte同Set 揀, 另外仲有大量既酒類飲品選擇😀 日光時間同夜晚黎完全係兩個感覺, 除左室內仲有室外既Bar位☺️
Salmon Truffle Ceviche 🥗($180)
三文魚刺身配上黑松露醬汁, 白松露魚子醬, 牛油果醬, 粟米粒, 昆布乾, 酸酸地加松露既香, 作為開胃菜係不錯😌
Tacos De Chancho 🌮($135)
伊比利亞Pork Ribs, 烤過既牛油果粒, Salsa Verde滿滿地被黑色竹炭軟身Taco皮包裹住, 食落好香, 口感好豐富, 生洋蔥提升左成個口感同味道😙
XOXO Chicken 🐔($135)
炸到外脆內軟既炸雞配上Rocoto Mayo, 烤過既虎皮尖椒, 生蔥絲, 檸檬汁, 食落好fresh同juicy😍
Octopus 🐙 ($240)
烤八爪魚鬚質感軟綿帶少少咬口配上日式燒烤醬, 柚子肉, 番薯醬味道好豐富, 係一個新既鮮既配搭🥰
Red Snapper 🐟($450)
原條Red Snapper 用簡單既香料同焦葉去Grill肉質好嫩, 魚鰭既位置烤到脆卜卜可以食埋, 仲有醃過既洋蔥同生蔥絲, 另外配左青豆同好Creamy濃味既番薯醬都幾夾😍
Torta De Leches 🥭($90)
質感似麵包布丁既海棉蛋糕配上芒果醬, 香蕉雪糕, Anglaise sauce, 成個combination 好夾帶微甜, 有啲似食緊芒果布甸😋
呢度既Vibes好正, 主要都係梳化位為主, 好適合慶祝同飲野吹水😙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
二訪同樣出色，Brunch超豐富
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
HK$450-500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
秘魯 Ichu 給我們留下了深刻的印象；心血來潮就預訂了這裡，沒有什麼期望，真是太高興了。服務很棒，我們點了品嚐菜單，他們解釋了每道菜，並在餐桌上把鯛魚切成片。每道菜都令人愉悅，菜單提供了豐富的口味。它的價格偏貴，但實際上總的來說比同等質量的餐廳更實惠。如果你正在考慮這個地方，就去吧，你不會後悔的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Pulled Pork Tacos Raw Snapper Chicken Panca
非常令人失望的經歷。他們的服務根本達不到標準。我們之前去過那裡一次，為 3 個人吃過一次小型晚餐，我的妻子非常喜歡那裡的食物和氛圍，以至於她想在那裡舉辦她的生日聚會。我在網上預訂了 9 位成人。我點了品嚐菜單並支付了所需的押金。在預訂過程中，我詢問是否可以通過他們安排生日蛋糕，對方說蛋糕是免費的！
晚上，我們一行人提前到達，被告知我們沒有預訂，所以他給我發短信說他會在酒吧等。當我們到達時，領班也說我們沒有預訂。我告訴她我已經付了押金。她再次查看了她的系統（沒有道歉）並要求我們跟隨她到我們的餐桌。
當我們的團隊就座時，領班給我們的客人提供了菜單。我不得不阻止她告訴她我已經預訂了。
我們看了一份酒單。我讓我的客人選擇一些東西，他向服務員詢問適合我們要提供的食物的建議。她不知道（說，“我不知道”）。她本可以打電話給她的經理或高級同事，但她卻走開了，繼續她的職責。
我們這一端的桌子上沒有足夠的食物。後來我才發現，另一端還有一些未吃完的菜餚，服務員只是簡單地清理掉了。在我看來，一個好的服務員會把食物移到桌子上，以防其他人想要它。但這可能超出了基礎知識，而我們的服務器沒有通過表服務 101。
整個晚上，如果我們需要關注，我們就必須四處尋找服務員並標記某人。沒有人來檢查我們的進展情況。服務員只把食物送到我們的餐桌上並清理盤子。
主菜吃完後，我等了一會兒，有人過來向我們詢問咖啡、茶、飲料、甜點和蛋糕的情況。沒有人來，所以我走到吧台，說我已經安排了蛋糕。幾分鐘後，服務員端出一片蛋糕遞給我的妻子。那是我試圖為我們整個聚會準備的“蛋糕”！什麼樣的經驗豐富的酒店工作人員不會理解“我想組織一個生日蛋糕”的意思？
在我妻子吃完她的切片後（切片又乾又不新鮮，連我們兩歲的孩子都拒絕吃），我走近了一個男人，我以為他是老闆/經理。他整個晚上都在酒吧與工作人員交談並指導工作人員。他從來沒有來到我們的餐桌上與我們交談，所以這只是我的假設。當我說我願意付款時，他也沒有興趣讓我們滿意，只是去打印我的賬單。我一看，說我已經交了押金。他說：“你已經付了2400美元了，對吧？”我整個晚上都在懷疑，所以這是一個“很好”的結束方式。他用正確的金額重新打印了我的賬單。
我們的總金額為 9338 美元，即每人超過 1000 美元。食物非常好，但還沒有好到我可以忽略無能和不熱情的服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：1
氣氛：5