Fireside
營業時間
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
服務選項
室外雅座
外送
外帶
內用
特色
壁爐
產品/服務
小菜
咖啡
宵夜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
食物非常好，服務也很棒。廚師多次出來檢查我們。非常享受這頓飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
在這裡的用餐體驗非常非常好，服務熱情，食物美味，一切都很好！會一次又一次地訪問🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐體驗太棒了！
美妙而友好的餐廳，設有開放區域。
服務
內用
餐點類型
午餐
美妙的體驗，美味的食物和服務。
強烈推薦！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
很棒的炭火燒烤體驗，甜品出乎意料地與冰淇淋和炭火的味道相得益彰。強烈推薦！
氣氛舒適，讓您有好心情去美酒佳餚。然而，食物味道清淡，缺乏調味料，但由於它是在明火上烤的，所以每道菜的外觀都很完美。對於主菜，提供了一系列刀具供您選擇，這很有趣。
總的來說，我們向服務員反映了我們對食物質量和味道或缺乏的看法，但沒有對我們的反饋作出回應。那有點尷尬。
服務
內用
餐點類型
晚餐
很棒的地方，美味的食物，很棒的人，是我在香港吃過的最好的牛排之一。感謝主廚 Jamie 和這裡的所有人對我們的照顧！
服務
內用
餐點類型
晚餐
鎮上最好的柴火牛排館，具有獨特的複雜風味和完美的燒焦味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
驚人的一餐！一定要試！
您不只是來這裡吃飯：您將獲得美妙的體驗、優質的服務和美味的食物。強烈推薦給任何喜歡烹飪美味牛排藝術的人。我們一定會回來的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好的食物和種類！喜歡朝鮮薊和carabineros。
強烈推薦！
令人驚嘆的體驗，食物是無法形容的。喜歡這裡的氛圍，工作人員也很棒。我們會回來吃詹姆的特色菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
絕對喜歡這個地方！請不要相信評論說沒有味道！事實上，一切都經過精心調味，味道非常地道。我們吃了愛爾蘭牛排，配沙拉和朝鮮薊——我的天啊那些朝鮮薊！
服務很棒，廚師很熱情。他給了我們很多關於他的烹飪、他如何尋找合適的肉等的後見之明。你可以感覺到在那里工作的人也喜歡這個地方，它只會為整個體驗增添美妙的氛圍。
它是有代價的，但我認為這是值得的。
非常好的牛排，舒適的氛圍和熱情的員工！很想回去一段時間！
必須嘗試，很棒的氛圍和食物，菜單定期更換，主廚非常有才華
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Fireside 的菜餚和風味是如此獨特，與您在香港可能擁有的任何其他地方都不一樣。即使是甜點也是一種享受。午餐物超所值，而晚餐則提供親密而前衛的氛圍。
服務
內用
餐點類型
午餐
極好的
服務
內用
餐點類型
晚餐
驚人的明火用餐體驗！廚師對他的工作充滿熱情。所有的同事都非常熱情和周到。他們都在每道菜後繼續跟進。食物很棒！我喜歡大多數菜餚的煙熏/燒焦味。您可以從字面上觀看廚師通過在明火中烹飪並在您眼前準備所有菜餚來施展他的魔力。令人驚訝的是，一切都在穿梭機方面完美融合，但健康的方式。我怎麼推薦這個地方都不為過。與您所愛的人一起慶祝特殊活動的獨特方式。肯定會再次回來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
明火用餐的藝術。
享受廚師的吧台座位，在這裡可以看到美食的烹飪過程，與有趣的員工互動👨🏻🍳
感謝主廚 Jaime 製作的 Carima。肯定會回來嘗試更多！
服務
內用
餐點類型
午餐
神奇的明火烹飪！巨大的味道！
餐點類型
午餐
一個很棒的地方。喜歡坐在露台上俯視盆栽街的想法。
午餐我們有 3 道菜。價格合理，食物味道好極了。介紹也很好。
服務可以更好。開胃菜和主菜非常及時。但是，對於甜點來說，需要很長時間。考慮到午餐時間並沒有那麼貴，我對這項服務有點失望。
裝飾很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：5
好食物。友善的服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
驚人的體驗，偉大的概念和精美的菜餚。這些獨特的煙熏口味是必須嘗試的！
餐點類型
晚餐
美味的食物和優質的服務。 5 星！
驚人的食物和服務。紅蝦、焦牛奶冰淇淋、韃靼牛肉絕對讓人過目不忘。強烈推薦坐在酒吧。
絕對美妙的一餐。瀰漫在餐廳的煙熏味加上美味的甜點！ 5/5！再次非常感謝查克！
服務
內用
驚人而周到的燒烤，很容易成為城裡最好的！我們玩得很開心 🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
美味的食物，煙熏味和真正的木炭在你面前。一切都很好吃！長期以來一直是美食家，這是必須嘗試的！優秀的氛圍和熱情的員工！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
Khaia & Vincent 做得非常好，並且對食物菜單非常了解。喜歡馬油和甜點。肯定會再次回來，感謝您的款待。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
魚很棒，在這裡玩得很開心！極好
優質的服務/與 Khaia & Vincent 友好！！！我喜歡煙熏味的黃油配麵包😍😍😍蛤蜊太棒了！！！！！！！推薦這家餐廳🎉🎉
美味的食物，優質友好的服務
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
很棒的服務，食物出類拔萃！輕鬆成為香港最好的牛排之一！
📌Fireside (中環)
H CODE一直都係美食雲集之地，所以係到既餐廳都非浪得虛名，FIRESIDE係新開主打炭火為主題的意大利菜，各種菜色都加入左炭既元素而烹調過程都係全炭火燒出，當天坐在吧枱的位置可是觀看整個煮食過程非常賞心悅目
LUNCH SET $398/1
🐓
餐廳用了本地三黃雞更鮮嫩肥美，雞皮經過炭火的洗禮令外表有焦香感，而廚師把火喉都控制得剛好，雞肉不會過生或過熟
CECINA
平時Parma ham就食得多，風乾牛肉真的少見，風乾既時間恰到好處，少咗份火腿的油膩感，如配搭餐酒最合適不過
🥖
出餐包前會經炭爐烘熱令麵包更鬆軟，特別在於餐包配有的牛油醬，是自家製的炭味CREAM幾得意
🫑
平時我不怎吃青椒，但這個經炭火燒出的青椒特別誘人，加以粟米脆脆汁的配搭甜甜地去除了青椒原來的草青味
PORK RACK
炭火燒出的豬腩肉非常香口，而且炭火令多餘的油脂迫出，最欣賞是當中的醬汁，醬汁sambal matah，酸酸辣辣令豬腩肉的味道更為清爽
BURNE MILK ICE CREAM
是餐廳自家創作的炭味雪糕，吃得出有微微的炭香很神奇，碟邊更有些炭碎令味道更濃郁
PARFAIT
面頭的焦糖是由一塊剛剛在炭火拿出來的鐵片壓溶而成的
📍中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code 5樓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$450-500
好食物好設計
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
這個地方太棒了；從開放式廚房出來的一切都是多汁的，充滿了他們明火烹飪風格的味道。喜歡這個地方 – 我們參觀這個地方作為一種享受，並且總是沒有失望地離開。 Jaime 和他的團隊非常出色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
優質的服務，環境和一流的食物！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
看到正面評價後，我們很高興嘗試。這頓飯充其量是絕對平淡的。這裡有如此多的潛力，但他們在最基本的方面卻失敗了。在訪問香港時浪費一頓飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
強烈推薦中式融合燒烤餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
這個地方是關於木炭烹飪的，這是我以前在香港沒有發現的（西餐不是烤雞肉串）。
對於開胃菜，我們點了 3 份蔬菜（茄子、朝鮮薊、蘆筍），木炭烹飪給它們帶來了很好的煙熏味，與每種蔬菜搭配的不同醬汁混合在一起（醬汁不是為了隱藏蔬菜，這不是蘸辣椒）在藍紋奶酪醬中，我們在這裡談論適當的東西）。微妙的味道，我非常喜歡它。
對於主菜，我們有“ma yu”，我想說它就像一條小鱸魚，裡面多汁，外面酥脆，煙熏，非常好。然後是羊肉。
酒單不大，起點高，我認為他們應該在這裡做一些工作。
總的來說，我覺得廚師正在努力在香港做一些不同的事情。木炭烹飪看起來並不容易，上下移動烤架以獲得合適的熱量，將木炭與香草和一些木味放在一起，等等，需要良好的技能，尊重。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
香港最佳明火牛排館
服務
內用
餐點類型
晚餐
像往常一樣可愛的一餐。 Chak 提供了可愛且非常專業的服務，而 Jaime 像往常一樣發揮他的魔力。會繼續回來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
與朋友或伴侶一起出去玩的好地方！優質的服務，美味的食物和飲料。頂級品質。肯定會回來，感謝團隊的所有努力和熱情款待！ ❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
各方面的體驗都非常棒。這是為數不多的“燒烤”餐廳之一，它們更關心蛋白質的味道，並且不依賴醬汁或配菜來創造風味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Dry-Aged Rubia Gallega Beef Tartare Duck Rice Carabinero Rice
很棒的一餐，肉恰到好處，龍蝦卷是必須的。強烈推薦給肉類和明火烹飪愛好者！
看起來很貴但值得
這是一次很棒的體驗！食物很棒，服務很棒——團隊非常細心，廚師知識淵博且風度翩翩（與我們交談並解釋了一切）。我們會回來的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Crudo Blue Belly Prawn Dry-Aged Rubia Gallega Beef Tartare Burnt Milk Ice-Cream