宴・尖沙咀 えん EN Tsim Sha Tsui

每晚新聞幾百噸～誰將好境催促成惡夢～
香港人做野不嬲認真同快手?
放左工真係要搵啲好嘢食慰勞下自己?

尖沙咀既居酒屋 宴 @en_tst
就最適合叫埋三五知己把酒談笑風生?
居酒屋環境寬敞?
氣氛愉悅
感覺好似去左日本?

宴係一間使用沖繩食材既居酒屋☺
亦有唔少沖繩泡盛供選擇

去到坐低侍應就會推介每日限定既海鮮
有唔同既魚刺身同生蠔等等??

呢度有火鍋放題好正
可以任食特上宮崎和牛同精選美國豚肉
仲送松葉蟹同磯煮鮑魚一份
仲有刺身同雪糕

松葉蟹夠大隻??
而且啲肉多到頂住個殼
蟹肉鮮甜
略帶海水味
非常高質

火鍋就有醬油同豬骨兩款湯底?
雖然冇火鍋店咁多湯底揀
但味道絕對唔輸蝕

宮崎和牛一上枱??????
就俾佢既脂肪既細緻網狀分佈吸引住
輕輕淥幾秒就食得
放入口果陣肉汁爆曬出黎
油香同甘甜味亦都從口入面湧出黎
牛肉肉質一啲都唔硬又冇筋

而美國豚肉就幾爽口?
有肉香
食多啲都唔會覺得膩

蔬菜拼盤都係使用日本既高級食材???
各種菜都比平時食到既軟滑可口

黎到沖繩居酒屋點可以唔飲返杯沖繩泡盛？
北谷長老既酒味香醇?
味道細膩易入口
好有特色?

食完咁多好野感覺好滿足
下次要試埋佢地既沖繩料理

CP值好高

早陣子朋友介紹一所樓上居酒屋給茶包，特意在平日晚上訪店，好好享用寧靜環境。
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居酒屋當要揪上一個好朋友，慢慢摸著杯底好好聊天放鬆一下下(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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不過星期三的晚上也不寧靜誒！店中的vip room好像有慶功宴舉行中，用上長腳蟹放題鼓勵員工真是好上司呢(｡･ω･｡)ﾉ請茶包老闆/上司關注一下這家餐廳。
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本打算喝一杯生啤慢慢小酎的，這家的下酒菜也太過份了，竟然是「啤酒小偷」！不小心點了兩杯的說！
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= 明太子雞翼 HK$78/3隻 ll=
去骨雞翼釀上帶有微咸微辣的明太子，雞翼炸成脆口的外皮，再灑上一點點鹽，茶包一咬下去，脆皮包著的肉汁一口氣流出，再嚐到明太子的咸香，香酥味美。咸咸的小食，一口氣就讓茶包喝大半杯啤酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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=ll 鹽燒牛舌 HK$85 ll=
呢個茶包一口氣食咗3塊，牛舌肉嫩多汁，雖然稱不上厚厚的，但見點單後師傅即席取出牛舌燒製，新鮮熱辣。
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=ll 沖繩AUG豬肉餃子 HK$78 ll=
友人對餃子讚許餃子皮薄，而且放涼外皮仍然脆脆，很適合小酎時點上。
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=ll ビール ビール ll=
茶包點了三得利的生啤，大概52-68/1杯，而且友人有點一杯不同口味的（好像是桃子味道），價錢茶包覺得ok正常，但喜歡清酒的朋友，可以滑一下上圖，有附上清酒價目喔(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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?食物分數率：8分（10分為滿分）
?comfort food：明太子雞翼及鹽燒牛舌
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=ll 宴 ll=
地址：尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心1樓

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自從酒吧縮短營業時間，好耐冇去飲酒，無意中發現呢間居酒屋，而且又係我鍾意嘅沖繩家庭料理，就入左去試吓。
環境令人置身係日本一樣，有日式榻榻米座位，仲有一大個酒櫃???
今次揀左吧檯，職員就端上前菜:豆腐有螺肉，非常精緻~
主食:
松葉蟹棒卷($98)
裏有一絲絲的蟹肉，鮮甜無比~
炸魷魚鬚 ($88)
飲酒點可以冇小食？必點之選！佢除左有鬚，仲有魷魚圈，卜卜脆，加上沙律仲配左啲醬油同調味，吾會咁單調~
宮崎和牛炒飯 ($128)
呢間餐廳係宮崎牛指定店。無理由吾試下…
果然冇令我失望！雖然切到好細粒，但都食到濃嘅牛味?啲飯似硬身的糯米飯~少少黏身～
加入左少少蔬菜，紅蘿蔔、香蔥，色彩繽紛?
自家製沖繩雞肉棒(汁燒) ($68)
雞肉卷有少少燒焦味?估吾到又粗又大~似雞肉餅咁~塗啲蜜糖，甜甜地?坐係吧檯仲見到師傳即燒???
飲品:
水蜜桃味手工啤 ? ($68)
去居酒屋一定要啤啤佢先夠爽！今次試下加入左水蜜桃果汁嘅手工啤，既保留到淡淡嘅麥芽香，而水蜜桃嘅香味同酸甜又會減低啤酒嘅苦澀味，真係好有驚喜！
巨峰提子乳酸梳打 ? ($45)
香甜嘅巨峰提子味加上有氣嘅乳酸梳打，夏天飲會特別解渴，係唔飲酒的朋友的好選擇??

「去之前可以睇下唔係打手既Comments先再決定～」

疫情放寬限聚下，諗住可以同班同事食餐好，點知換黎一肚氣！

2020年6月30號係我同班同事第一次去呢間餐廳。當時睇到Facebook既廣告見到放題宮崎牛幾抵，所以諗住去試下。第一次食真係好驚喜，我地order左「竹」套餐，係特上宮崎和牛放題。放題會提供呢個質素既和牛真係意想不到（請睇圖），之後不時都會推介朋友去試試。

第二次 – 2020年7月中，我同朋友去食同樣「竹」放題，牛肉質素同第一次一樣咁好，所以冇特別影相。

第三次 – 2020年9月19號，疫情放寬限聚下，諗住可以同班同事食餐好，點知換黎一肚氣！我地一行7人21:30到達餐廳，同樣order「竹」放題。食完前菜第一盤牛肉到左，真係嚇親。牛肉質素對比之前真係直線下降（請睇圖），每一塊牛都散收收，尺寸似牛舌尺寸，食落去完全同之前唔同，亦都非常之韌！差過但馬屋個隻和牛！

因為肉質實在同之前差太遠，所以問左店員究竟係咩一回事，係唔係比錯左「梅」既優質宮崎牛而唔係「竹」既特上宮崎牛。店員回覆，因為每一批牛都唔同，今次呢批牛肉比較瘦，同樣係宮崎牛，唔使擔心。但作為吃貨既我，點會分唔出，真心睇相都睇得出啦下嘛？！得到咁既回覆，我真係接受唔到，所以再追問：「其實係唔係換左牛，或者因為疫情下cut cost？你認為咁樣欺騙顧客，真係Ok？」

跟住店員話入去廚房幫我地問問，之後又話搵到隻肉質比較好既可以提供比我地。等左30分鐘，真呀，個餐120分鐘，等左30分鐘呀！中間我地吹左一次，問店員點解咁耐，佢就好串咁話如果唔等可以食返啱啱個隻牛！XYXZXYZX！嬲到我！好啦，30分鐘後，就真係黎返我地第一次食個隻牛肉喇（請睇圖）。

黎左第一輪牛肉後，每次黎牛肉既時間係15-20分鐘，雖然店員都延長左我地食用時間，共150分鐘，比本身120分鐘多左30分鐘，但係絕對係佢應該做既！除左上菜速度慢外，係因為！個爐用用下冇gas，店員換支gas既時候整到個鍋郁左，D熱湯（記住係滾既！）一野瀉左落我朋友隻手到！雖然佢冇咩大礙，但我真係好嬲好嬲，唔明今晚點解我地要出黎食飯！真係唔食好過食！

每人加左$88任飲無酒精飲品，埋單$4,666，唔係貴，但點都唔會再去受氣啦！

老公接放工，去了附近的日本餐廳食晚餐，餐廳有火鍋放題，由$388-$658，另外還有單點多款沖繩料理及刺身等。
餐前小食是北寄貝，下面墊著些洋蔥，味道鮮甜。
特製墨魚汁炒麵
標榜是沖繩料理的炒麵，墨汁麵爽口，加上新鮮彈牙的魷魚及半肥瘦的豬肉片，充滿鮮味。
宮崎和牛炒飯
炒飯用了日本的珍珠米，炒至粒粒分明，和牛肉粒唔算太肥，但牛肉味濃郁甘香。
明太子雞翼
即叫即做的雞翼，裏面釀滿了鮮香味十足的明太子，滿口咸鮮香味，雞翼炸至外脆內嫩。
加州卷
牛油果的香味加上蟹柳，每件卷物都不會壓得太實，亦不易鬆散。
這裏有最低消費，一杯飲品及餐前小食$20，我們就點了任飲沖繩綠茶$20。

order 左個牛肉壽喜燒，牛肉口感嫩滑足牛肉香，仲有豆腐冬菇日本大蔥，個湯好鮮甜，好食

薯餅，炸得外層香脆內係滿滿粉粉薯蓉。外層唔會乾或者油膩.

最後仲有order 個墨汁炒麵，個調味相對比較少，除左墨魚仲有d 薄片豚肉

個麵texture 唔錯，炒得乾身唔會太腍，不過味道上唔算太豐富

留意番每人必須order 一杯野飲同$20前菜. 所以呢邊其實消費幾高. 散叫其實最靚肉唔多，最後都係覺得任食火煱更抵食

環境
餐廳裝修好有日本風情，以木系色為主，每張枱的私隱度高，

宮崎牛豆腐鍋 288*
個鍋很滋味，除了宮崎牛極之林，豆腐很滑，也有好多菜和洋蔥。配有一隻日本蛋。

綠茶麵 82
冷茶麵味道清新，配有Wasabi, 香蔥和冷麵汁，refresh左味蕾。

苦瓜抄豬肉98
沖繩特產苦瓜，味道特別爽，食落甘甘地，仲有香噴噴既蛋，豬肉和豆腐。

青瓜卷 48
青瓜幼切，連皮特別清甜。睇得出呢度壽司魚生水平高。

泡盛效果很好。

疫情全球肆虐已經大半年，喜愛去旅行的香港人在今年特別難捱，我都唔例外，一心計劃今年要回鄉（日本）都要被擱置，幸好香港有好少好有日本風味的居酒屋，可以一解思鄉之情～

早前放假就跟老公去到一間日本居酒屋食Lunch，餐廳位置尖沙咀樓上鋪，地點都唔會太難搵，知道疫情大家都少左出街用餐，這裡都推出左多款日式便當，全部都特價發售，款式也很多！

我地一心來支持他們，所以就留下來堂食，堂食也可以點叫外賣的便當，當然也有不少日式的小食主菜等，款式十分多樣～

這裡佈置得很有日本風味，而且坐位之間都很闊落，絕對沒有壓迫感，所以限聚令下也可以安心用餐！

我們安排到卡座，他們先遞上一杯熱綠茶，可以稍為暖胃～

由於太耐都沒有出外用餐，也很想念日本，我們都點了他們菜單上的推介食品！

松葉蟹味噌甲羅燒 HK$88

松葉蟹味噌甲羅燒相當鮮味，上面有不少的蟹籽，加入了不少蟹肉絲，下層就有滿滿的蟹膏，混合旁邊的鵪鶉蛋，蟹味濃郁而不膩，相信伴飯一定更佳！

炸軟殻蟹 HK$108

即叫即炸，炸得剛剛好，外面脆入面軟，而且也不乏蟹味，有兩隻原隻炸軟殻蟹，一人一隻剛剛好，沾上醬汁又有另一翻風味！

火炙三文魚便當 HK$112

而因疫情下推出的便當，除左外賣，也可以堂食，這個餐有湯，有沙津，有甜品，有漬物等～份量適中！

火炙三文魚配上燒汁，上面有蔥花，燒到少少濃邊幾香味，好有三文魚香味，伴飯也相當不錯！

最特別是個花生豆腐，口感很嫩滑，入口有花生味！

味噌湯也不太咸，幾清新～如果外賣食仲更加抵食！

這一家餐廳已經開業了十多年， 日式居酒屋沖繩料理 ，主打日式家庭料理， 老闆是香港人，但在日本住了很多年， 他們還有經營其他餐廳。

戀戀沖繩

夏天都過左大半，好想去旅行啊……
無得去旅行，唯有食下其他地方既菜色望梅止渴啦。
其中一個想再去既就係沖繩，所以上網搵左依間有得食沖繩料理既餐廳～

我地諗住早依少啲人，估唔到6點半未夠依度已經差不多一半滿，走時已經滿晒?

餐廳既調味盤上見到我地曾經係沖繩買返香港既辣椒油?

前菜係北寄貝，好鮮甜彈牙，配著甜甜既生洋蔥，好岩佐酒?

宮崎牛豆腐壽喜火鍋
宮崎牛係沖繩既特產之一，色澤具油光，脂肪分布平均又靚。
再配以洋蔥、鮮東菇大蔥、豆腐、蔬菜等令到壽喜光既湯更鮮甜～
宮崎牛肉質軟又甜，充滿濃郁既甜牛味！
好快溶化?

沖繩香腸拼盤
濃郁豬味，好juicy,每咬一口都有啖啖肉，肉汁浸出??
佢有三款，一款係豬肉、一款係雞肉、一款具煙薰味，食完齒頰留香?

而且肉質彈牙，配上自家磨既芥末，非常地道又具誠意！

冷茶麵拌山芋醬
冷茶麵好有嚼勁，加埋山芋既獨特口感，非常出色！
配上涼快既冷麵汁，和生蔥絲既香，非常爽快好味！

桃味啤酒
顏色比梅既深少少，紅少少，飲落口散發著陣陣桃香?
So sweet, 好岩女仕飲呢～

梅啤酒
未飲已經聞到梅味，飲落好香梅香和梅既甜味?

PS ，我見到有日本人黎依間餐廳食野呢～

牛肉好鞋，又靭，俾700幾蚊食咁既質素真係好唔掂，百幾蚊牛陣都好食過佢

這次在尖沙咀覓食，在金馬倫道逛逛途中，看到這家店的廣告，被店舖的環境所吸引，所以決定一試。這家是第一家在沖繩開設的居酒屋，難得來到吃東西當然要慢慢享受?。

店舖環境燈光柔和，環境優美給人一種舒適的感覺，另有VIP房和榻榻米包房。餐牌上有好多不同種類的啤酒飲品可供選擇，食物的選擇也有不少，期間店員還會介紹時令海產可供選購。

?芝士年糕 HKD$48，一份有三件，另有砂糖可以配來吃。芝士年糕外皮脆卜卜口感煙韌，在中間還有半溶的芝士感覺很棒?，很快就被吃清光了。

?自選壽司 HKD$50起，選擇了金槍魚背/三文魚/帶子/炭燒鰻魚這幾款，這幾款壽司一份有2件?，壽司即叫即做以保持品質新鮮。魚生味道鮮甜，不用放醬油也可以?。金槍魚背是第一次吃，看著紅紅的顏色就覺得很吸引，口感嫰滑挻不錯☺。

?稻庭烏冬 HKD$98，可選擇凍/熱食。靜靜選擇了凍食，配料和醬汁是分開上餐的。可因應喜好而選擇配料，喜歡直接配醬汁吃就好了?，稻庭烏冬口感煙韌彈牙，配合醬汁吃很開胃?。

這裡設最低消費的，每人最少要點一款飲品和前菜，靜靜選擇了白桃啤酒 HKD$68，是正在做優惠的啤酒☺。白桃啤酒味道清甜較容易入口，很適合女生飲的口味??。

特色沖繩料理

好耐冇食日本野、今晚特別少少去試沖繩菜～ 位於尖沙咀的宴格局像家庭式居酒屋、有私人榻榻米房間、闊落的卡座、而我們就坐在吧檯看看師傅的手藝。

免費提供的前菜 北寄貝沙律頗有驚喜。北寄貝刺身肉質爽口新鮮、伴上特製酸甜沙律醬汁十分開胃。

見到有水雲毫不猶疑點了、在沖繩吃過後掛念的味道回來了、 滑滑的像粉絲又帶點爽脆口感、未嘗過的一定要試下。

炸沖繩魷魚酥 $88 炸粉較薄、香脆可口帶點焦香。

豬肉泡菜火鍋 $228 豬肉片幾嫩滑、伴上金菇、韮菜、豆腐、泡菜、暖笠笠味道不錯。

碎蔥金槍魚腩卷 $168 價錢略高、不過勝在魚腩幾香、要是原塊呑拿魚腩上會更滿足。

來到吃沖繩料理順道試試特產 – 沖繩苦瓜茶 $45。 味道沒有想像中苦、反而帶點甘甜、幾易入口、溫和。

吃完火鍋、呷口沖繩四季桔梳打 $40 好清新、 酸酸甜甜解膩之選。

「宴」聲稱係香港第一間沖繩居酒屋?，座位有高身嘅間板間開，又有包房可以坐榻榻米，又有十足西式酒吧嘅吧枱。

呢度前菜 $20/位，每人最少要點一杯飲品，如果唔飲酒，會照收$20/位茶水。我地分別揀左美人梅?（$55）同三得利啤酒? （$52）。

炸沖繩魷魚鬚（$88）
呢款要趁熱食，我地影相影耐左就好快涼。?味道似係用啤酒做炸皮，調味本身帶鹹，自己就唔係幾需要點HP Sauce都已經幾夠味??。

石垣牛肉炸薯餅（$78）
有牛肉碎係薯餅入面，?薯蓉軟綿綿，外面脆身，?又幾大件。

沖繩黑豚豬腩串（$58）
一個價錢有兩串，?兩個人share啱啱好。豬腩肉唔係好肥嗰種，反而係有啲好似豬手嘅膠質，調味未算重味，?加啲檸檬汁啱啱好。

墨魚汁炒飯（$82）
墨魚?粒仲有墨魚汁一齊炒，整體幾有墨魚味，口感係日式炒飯嗰種濕身，上面嘅太陽蛋?煎得好完美。

?人均$250，兩個女仔都中等飽。呢度仲有火鍋放題任食豬牛，價錢大約$300-600/位，下次可以試下。

2022年4月更新
肥美生蠔終於有得食?
鮮味十足~?????
晚市放寬第一餐晚餐~
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正宗日本居酒屋～ 材料來自日本～ 好味會再encore～ 下次想試下宮崎和牛～ 紫薯波波甜品好食～

位置方便，餐廳環境舒適，服務員態度好，價格略嫌貴一點，但食物質數很好。

不太貴。

4條友埋單二千七，仲要食到屙屙哋?
啲嘢食質素睇埋價錢，未想回頭幫襯，試過一次就算 …

the Okinawa style restaurant. the food quality is quite good but prices little bit higher before. the service is ok , seems around 90 % full on 2 floor restaurants. my favorite the bar table still keeping the ? is ?
服務
內用
餐點類型
晚餐

日本菜是我最愛??，天天吃我也不會膩?～日本關東和關西菜吃得多，但我就比較少吃沖繩菜。最近 ??樂宴及宴 與 沖繩縣政府 @okinawaopg 合作，推出一系列的沖繩特色菜，全部採用當地食材，想一嚐沖繩特色，記得去試囉?～

餐廳佔地一整層，環境寬敞，設有多個包廂?，一大班朋友相聚也好方便!!! 走傳統居酒屋風格，服務貼心有禮，氣氛一流呢～

「 沖繩AGU豬肉餃子?$68 」

爆汁的豬肉餃子，味道不錯。如果煎香一點，更好吃哦～

「 沖繩風炸豬肉芋蓉餅??$68 」

有點像反沙芋的豬肉芋蓉餅，口感綿密?，沾點糖更好吃。

「 沖繩苦瓜拌梅肉?$78 」

「 苦瓜炒豬肉?$98 」

沖繩家庭料理之一的苦瓜炒豬肉，有雞蛋香和豬肉香，有地道小菜的感覺。

「 炸沖繩魷魚鬚?$68 」

我很愛吃這個炸魷魚鬚，外酥內軟，魷魚彈牙又不會過硬，是下酒好菜哦～

「 芝士辣茄汁肉碎飯?$78 」

同樣得我歡心的芝士辣茄汁肉碎飯，肉醬濃香惹味，拌飯一流，我一個人也可以吃光光。

「 鹽汁炒沖繩麵?$78 」

炒麵味道也不俗，麵條彈牙有嚼勁呢～

? 着實不錯，店家服務態度非常好，食物新鮮，? 時令食品介紹亦不錯，精美。
?? 甜品好味。
? 坐位空間舒適。
餐點：5
服務：4
氣氛：4

店家在二樓，個人覺得招牌有點不明顯。
環境很乾淨整齊，服務態度很好。
生意還不錯，自己是優先用google線上預訂位置，蠻方便的。
店家有提供各式餐點選擇，還有火鍋放題等。今天跟老闆來單點幾樣菜搭配點酒喝！
推薦「岩燒牛舌」Q彈鮮嫩好吃！、「輕燒宮崎和牛」非常軟嫩鮮甜、「墨魚飯」我覺得一定要點，別看他外表看起來普普的，但味道很讚好吃！上面的蛋戳破後拌入飯吃，裡面還有花枝的Q彈肉，口感很讚，口味也極佳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$450-500

There were a lot of Japanese customers in the restaurant and the vibe is chill. And the food are not bad.
餐點：4
服務：4
氣氛：5