大班樓(The Chairman Restaurant)
營業時間
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
服務選項
內用
不支持外送
不支持外帶
無障礙程度
無障礙入口
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
提供素食料理
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
必定係香港最top的中餐廳must be the best hk chinese restaurant
我們下午 1:59 到達，但因為廚房下午 2 點關門而被拒絕。這是可以理解的，但我對主人對我們的粗魯感到非常驚訝。如果這代表了他們的客戶服務，我不會有興趣在這裡用餐。
他們的螃蟹腸粉是我吃過的最好的東西之一。不容錯過！
食材新鮮，食物美味，坐位較擠迫，服務態度一般。
美味的食物物超所值尤其是行政午餐套餐
只是好的食物，服務和氛圍。可以想到在相同的價格範圍內相當多的更好的中國餐館。
太棒了，好吃。名不虛傳
出品有創意，一新口味。
美味的食物和服務，一分錢一分貨
很好吃～每道菜都不膩味道又好
總是好的。總是很棒。
鎮上最好的中餐廳之一！強烈推薦！！
調味有點功高蓋主的感覺，整體一般，侍應服務態度未到水平
大班蟹
雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉 真的是無敵
花雕香氣足、花蟹肉質細緻甜美
點了 3 人份的四份行政午餐套餐，食物質量和服務都很好。
愉快的星期五再次造訪，點了一隻螃蟹，非常好。
不錯的餐廳，食物美味，可惜餐盤收太快，吃得好趕
沒有到處大賣廣告 – 全部真材實料。
大廚功夫硬。 👍
食物和價錢都很好
哇哇魚頭和螃蟹麵條！從鴿子到蔬菜，一切都非常好。
他們總是提供最好的食物。好吧，他們做的好螃蟹，哈哈，他們真的做。服務器有趣而友好。在不太忙的時候，他們很樂意和你聊天。
精心準備的美味當地菜餚
上次散叫大蟹係可以，今次四人餐，隻蟹係水水地!
很棒的傳統粵菜。
餐廳在菜餚中使用優質農產品。如果你去的話，用陳年紹興酒蒸鮮花蟹是必須的。
工作人員很友好，雖然它是一個優質的地方，因為它的價格很休閒（沒有著裝要求）。
這是昂貴的，但如果你想在一個特殊的場合揮霍一下，那絕對是值得的。
餐廳一定是第一位的，味道很好。
中菜無出其右，水準有保証，我最爱食䦉之一，在食垃圾也要四五百一位的時代，我願意付多一些!
5/5
好吃得太過份了，平凡中見不平凡，將傳統菜式的可能性發揮到極致，價錢還要非常合理，訂到位置就快點去試吧！
首推雞油花雕蟹，蒸蟶子，金錢雞和煙燻乳鴿。
It’s too delicious, it’s not ordinary, it’s the ultimate possibility of traditional dishes, and the price is very reasonable. Just book it and try it out!
It is the first to recommend the hens carved crab, steamed razor clams, money chicken and smoked pigeon.
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這裡沒有什麼特別或獨特的。有很多炒菜還可以，但是豬肉大多是肥肉，味道完全被醬汁所支配。
很棒的服務，很棒的食物！！強烈推薦這個地方嘗試正宗的中國菜。準備好花一點錢，但物有所值。
我沒有發現這個地方有什麼獨特之處，而且價格如此之高。我建議找一個不同的地方吃飯。
期待再訪
島上最好的中餐館之一。每道菜都那麼好吃。一分錢一分貨。
亞洲第一及米芝蓮， 實至名歸！ 💪👍
問題係，一位難求！ …
一直聽到好多人講呢度既食物, 上星期去左試下😅
雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 – 呢個招牌菜, 雞油花雕香味夠, 個蟹汁好好味, 但係又吾會搶左個蟹既鮮味👍👍👍
脆皮百花雞 – 手工菜要預訂, 雞皮包住蝦膠, 先蒸後煎, 皮夠薄, 煎得非常脆, 蝦膠彈牙又吾會太乾身😋
臭豆腐 – 之前有網友介紹呢度既臭豆腐, 平心而論, 如果呢個係炸豆腐既話, 我覺得佢做得吾錯, 炸得皮薄夠脆, 豆腐餡加左馬蹄, 口感吾錯, 不過如果係臭豆腐既話, 臭味始終爭少少, 可能呢度係食肆, 都要顧及其他客人.🤔
本來今次應該係食晚飯既, 但系前排真系慣左冇晚市, 順手就訂左食晏😓 希望下次吾會咁”論盡”啦😁
大班樓
中環九如坊18號
2555 2202
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不錯，頗精彩，可以感受到餐廳對味道的追求
被高估了，我們期望更多，但套餐不夠好，有些菜不可用，我們應該換其他菜。菜的順序很不對，給你帶來了味道濃郁的東西後，你就不能再吃任何清淡的菜了。
很久以前去過那裡吃午飯，祝賀亞洲 50 強。我想如果你有更多的人聚集會更好，對於 2 個人來說，你可以選擇的選擇不多！
名不虛傳的花彫蒸蟹，蟹肉被花彫帶出鮮甜味道，配上陳村粉一絕，一定要試！另外炒蝦球亦非常彈牙和入味，只可惜份量少！整體水準之上，要試必須一個月前訂位。
餸菜非常有水準，算是喜出望外。食材全不是山珍海味，但所有餸菜都滋味無窮。哈哈🤣！ …
2021 年亞洲 50 佳餐廳排名第一。
我的朋友預訂了 6 道菜，但他們搞砸了，只能提供 1 道預訂菜，其餘的必須從菜單上點。毫無疑問，這是一件好事。但這是否很特別，就像您提前幾週期待您的光臨一樣？不適合我。這是一家體面的社區當地餐廳，處於最佳狀態。老實說很令人失望。
非常超值的午餐套餐，包括椒鹽魷魚、油炸臭豆腐和花雕蟹等一系列優質產品。擁擠但有趣的空間。
最好的粵菜餐廳！
這是一頓愉快的晚餐。客滿，所以服務感覺很匆忙。有些菜還可以-豬肺湯有點普通，羊肉豬肉包還可以。強烈推薦燉牛尾。但我必須說這家餐廳有點被誇大了。這是一次有趣的嘗試，當它不像現在那麼忙時可能會再次出現。
每一口都很美味。我們只是因為吃得太飽而停止訂購。我們一定會回來的
毫無疑問，這是世界上最好的粵菜和中餐廳之一，應該是米其林 2-3 星級餐廳。星級的缺乏令人困惑，反映出米其林評委的缺點和文化偏見
是值得常防的好餐廳但很难訂位。
第二次在這裡吃午餐，同一張桌子，但點的食物略有不同。
這裡的食物很好吃，我很喜歡鴨子和湯。
他們的服務也非常好！
強烈推薦❤️
每道菜都製作精美，價格合理。期待我們的下一次訪問。
還好
啲海鮮幾靚呀新鮮啦！