VEA Restaurant
營業時間
星期四 | 18:00–00:00 |
星期五 | 18:00–00:00 |
星期六 | 14:00–00:00 |
星期日 | 休息 |
星期一 | 休息 |
星期二 | 18:00–00:00 |
星期三 | 18:00–00:00 |
服務選項
外帶
內用
特色
好喝的雞尾酒
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
提供素食料理
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
附設酒吧
洗手間
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
休閒飲品的好地方,但很難相信它比麗思卡爾頓還貴
真的很漂亮而且有創意的菜餚。適合與葡萄酒搭配。
瘋狂的。真是一次美好的經歷。菜品和搭配的飲料都非常有創意。無疑是最好的餐廳之一,提供精緻的用餐體驗。非常適合特殊場合。
晚上的品嚐菜單是必須嘗試的。與其說是景色,不如說是菜餚的創意和味道。
精美的食物擺盤、熱鬧的開放式廚房、友好的員工、不錯的葡萄酒搭配選擇。
季節性 8 道菜菜單,菜餚的擺盤、口味和令人驚嘆的因素始終令人興奮。雞尾酒搭配進一步提升體驗。最好坐在開放式廚房旁的大理石吧台上,觀看廚師們的工作。必須在線預訂。
複雜且視覺上吸引人的菜餚具有非凡的風味。服務也很到位。愛它!
在我看來,VEA 和主廚 Vicky 是香港最好的餐廳。創造力、質量和價格是無與倫比的。他的眼光與用心相結合,每道菜的味道都是獨一無二的。順便說一句,我將他的沙漠命名為“特朗普假髮”;-)
我在 LPW 與主廚 Vicky 一起用餐的經歷非常棒,這也是我來到 VEA 的原因,但我的經歷讓我非常失望。我曾向我的朋友強烈推薦 VEA,並在主用餐區預訂了餐廳的酒吧座位,以觀看工作中的廚師(去那裡的全部意義,甚至不知道他們有正常的餐桌座位),但最終在 3 張桌子中的一張(我們的桌子位於與餐廳其他部分隔絕的角落,電梯大廳是唯一的景觀)。服務也很缺乏。領班 d 告訴我們她在最終找到它之前兩次沒有我們的預訂。即使我們被預訂為晚上 8 點 15 分,我們還是坐了整整 30 分鐘才得到任何餐飲服務。同時,我表達了我對座位安排的失望以及它如何影響整個用餐體驗。服務員只是看著我笑了笑。那是什麼樣的服務?上菜時,很難完全聽懂服務員口音很重的英語,在讓他重複某些項目幾次後,我放棄了。食物方面,海膽/辣金槍魚菜很棒。我真的很喜歡雞尾酒搭配中的 2 杯飲料,但在我看來,有 2 杯很奇怪。不會根據座位安排風險推薦 – 去其他地方(Belon 將是最近的選擇)或在一家氛圍和服務更好的酒店餐廳支付更多費用。
很棒的食物,很棒的氛圍!
最好的中西融合
休息室提供美味的雞尾酒和小吃。餐廳也很好。
重新啟動需要預訂,並且僅提供一份品嚐菜單。搭配葡萄酒或雞尾酒。這是驚人的。
精選的雞尾酒,美妙的氛圍
傑出的!
極好的!美妙的雞尾酒,真正有創意的調酒師。從頂部可以欣賞到美妙而舒適的景色,而且不會太擁擠!
精緻美味, 每度菜式都精心處理, 每度菜式也有驚喜! 每位工作人員也盡心服務, 滿分的一次晚餐體驗!
尼斯 f n b.but too small area.
非凡的用餐體驗!品嚐菜單很美味,每道菜的味道和菜餚佈局都讓我感到驚訝。用餐區也很溫馨!
飲料和小吃的好地方。雞尾酒美味又富有創意。
冷凍冰盤上的島味令人印象深刻。喜歡黃瓜醬如何在盤子上冷卻,變成冰糕般的質地。
晚餐超級長…3個小時😆
美麗的餐廳,美味的食物和優質的服務!!!!
一個很棒的地方。雞尾酒是純粹的藝術品,味道也很好。
非常美味和精緻的菜餚。良好的氛圍和服務。強烈推薦!
細心的工作人員和很棒的雞尾酒!推薦陳皮,這是他們的招牌之一,非常好吃。
值得一去
如果可以的話我會給 6 星。絕對令人驚嘆的體驗。烹飪創意+完美執行,所有這些都提供無可挑剔的服務。你感覺就像坐在場邊的座位上觀看複雜的表演
美麗的空間,美味的飲料,美味的食物
食物很好,主題也很好。雞尾酒搭配也很周到,但對我來說有點太甜了。
客人需要做出太多選擇:是否升級課程;選擇加價或不加價的草莓。有點花哨,我寧願放鬆,也不需要做出選擇。
服務需要改進才能達到高級餐飲標準。
真正有創意的雞尾酒和美味的食物。絕對出色的友好服務,在露台上喝一杯是一種美好的體驗。怎麼推薦這個地方都不為過。
這個地方有最有趣的雞尾酒!
用內部蒸餾或增強的酒製成的令人驚嘆的雞尾酒。
壯觀的景色!適合下班後喝一杯。
用餐的好地方,高品質的食材和創新的烹飪理念。值得一試,即使價格很高
他們的食物介紹很棒!非常誘人,味道真的很好吃!那裡的服務器也非常有幫助和理解。如果您的客人喜歡哇,強烈推薦!
請注意,電梯要到下午 6:30 才能到達 30 樓。
很棒的餐廳,提供美味的食物和服務
這篇評論是針對休息室的——價格過高,不好。飲料做得很鈍,五花肉包被炸過頭了。
有趣的飲料菜單
很花,心思的烹煮、大量的中式食才、西式的料理!
每度菜都很意外!
#VEA
香港中環威靈頓街198號29及30樓
作為港式餐廳很有名,但我每次來都沒有嚐過。但這並不意味著它沒有味道。價格昂貴。
我覺得是因為最近在首爾有很多人過得很好😃
它在大樓的上層,所以很好^^
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您可以在此類餐廳獲得最真實的體驗。品嚐菜單非常均衡,我完全建議將其與現場專門為每道菜調製的雞尾酒搭配。第一次吃海參,也很喜歡。這是廚師的特色菜。不要錯過機會!非常適合節日場合的個人風格,只需提前告知即可。肯定會回來!
一次很棒的美食體驗!食物絕對精緻,美觀。更令人印象深刻的是 FOH 員工所擁有的豐富知識。他們都確切地知道他們在服務什麼,並且總是面帶微笑地打招呼。音樂、氛圍和氛圍非常適合外出享用美味晚餐,尤其是在享用雞尾酒搭配菜餚時!在香港時必須嘗試。
不難理解為什麼這家餐廳會取得成功。這個地方有一種時髦和時尚的氛圍,看到廚師們製作每道菜的壯觀景色,他們有各種各樣的小玩意兒讓你開心。
他們也善於收集好口味。在我訪問期間,我對接近 BO 創新風格的“har mi”感到滿意;還有脆皮海參,這是我之前在霍華德美食家吃過的更西方的版本。
我不喜歡的是有些味道太濃了。大約兩年前到現在,鴨子的煙熏味和酸味仍然縈繞在我的味蕾中。
必嘗菜餚:青蟹烤海參、大油蘭蛋黑松露燜白蘿蔔
注:季節性菜單,需在線預訂並支付押金,僅供應晚餐,可搭配葡萄酒或雞尾酒每人 780 美元起
產地:中國 x 日本
價格:$1200+每人
品質:👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
推薦:💖💖💖💖💖
服務:💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️
(評分滿分 5 分)
良好的位置,美味的飲料和小吃和友好的工作人員。
優越的地理位置、景觀、雞尾酒、裝飾和薯條。服務可以更主動一些,但不會影響交易。
我們想在另一個國家、另一個遠離我們的大陸的地方嘗試米其林星,我們決定選擇 VEA。它的好評、現代美食的概念、位置和良好的社交媒體為我們設定了平衡,我們想要它並且有很好的期望。也許這讓我們降低了這家餐廳的分數,我們期望一個更隨意或更大氣的地方,我們一直在訪問的是我們如何找到它們,我們要求一張桌子因為我們不喜歡在酒吧看到廚師的好工作,因為我們認為桌子的佈局不同,簡而言之,他們只有三張桌子,其他都是酒吧和你正在觸摸的那張電梯門剛好碰到我們,被木格子擋住了,坐在一張桌子旁的好處是可以從兩個窗戶看到風景,這些窗戶賦予了這些空間。要進入餐廳,您必須通過一座看起來像一棟寫字樓,一開電梯就上頂層,我之前說過,你會找到一個人接待你坐下,還有快樂的桌子,這些沒有桌布,也不需要因為他們寬敞而美麗,由灰色大理石製成,金屬邊緣帶鉚釘,坐下後我們已經看到桌子裝飾有開胃菜,事實是從視覺上看,菜餚很漂亮,最重要的是,餐廳,氛圍等。我們在選擇一杯香檳後開始了開胃菜,侍酒師在您等待菜單時為您提供了開胃菜,他給我們帶來了封面 他們提供了三種香檳,描述了它們並評論了價格,我們還要了水,好吧,我們把香檳放在他們身上,菜單上的菜已經到了。沒有品嚐,他們從菜單開始就送來了,同樣不合適的是,放上香檳已經帶來了第一道菜,菜品本身,就像我之前說的,美得值得拍照,可以吃的小藝術品,跟菜品一樣,我們並沒有像其他餐廳一樣愛上,也沒有看到有什麼特別的地方在這種類型的餐廳,老實說,它們非常好,它們是真正的裝飾奇觀,但它們並沒有觸及我們的靈魂,它們並沒有讓我們無語,因為最後對我們來說非常重要,我們不喜歡那樣在菜單的中間,他們以付費的價格向我們出售了對菜單的修改,將其更改為季節性產品。女服務員向您提供這些產品,並在桌子上放上她的樣品,這是從未發生過的不合時宜的事情我們之前,即使是在屢獲殊榮的餐廳或沒有獲獎或認可的餐廳,另一件事我忘記了,背景音樂太輕鬆了,不能稱之為不知何故,它使這個地方變得沉悶。我不是指玩迪斯科音樂,但在等待這種音樂的菜餚之間,一個人睡著了。
脆皮海參是他們的招牌菜。從兩個朋友那裡聽說了很多,這道菜超出了我的預期。雞尾酒經過深思熟慮,葡萄酒系列是我遇到過的最好的之一。無可挑剔的服務和良好的氛圍。 5 星從我結束一切。請注意,提前幾天預訂。這個地方即使在工作日也可以打包。
可以看出廚師(老闆)在每一道菜上都花了不少功夫。食物很好,呈現得很好而且“獨特”。服務很棒。如果他們有代客泊車或停車場,我會給 5 顆星。
昂貴的食物。但是質量上乘。值得米其林2星或以上。環境和服務也不錯。