Chaiwala

這很好

我吃過的最好的印度菜之一，很棒的氛圍和細心的員工！沒有拍照，因為我們玩得很開心，沉浸在菜餚和體驗中！

品嚐菜單（每人 480 美元）非常棒！

寶萊塢浪漫與現代印度菜餚。
社會和食品行業正在迅速變化，食物的供應方式也在迅速變化。
我們現在處在一個社會快速變化的時代，很多舊東西被廢棄，新東西被建造
有很多菜系，他們要么倒退，要么前進，以成為眾人矚目的焦點，所以這一切都是關於復古或重新發明菜餚。
在 Chaiwala，位置再完美不過了，因為它位於 Zafran 曾經所在的位置。
餐廳很大，沒有一個地方裝飾不足。
您可以穿過 Hugger Mugger 到達柴瓦拉，這是另一家成功的英式酒吧，建於 1970 年代，其雞尾酒靈感來自大衛·阿滕伯勒 (David Attenborough)、平克·弗洛伊德 (Pink Floyd) 等。
我喜歡你進門後一切都變得如此不同的方式，就像進入了另一個世界，但感覺就像在倫敦的家，尤其是客廳角落裡有一台舊的工作電視機、餐桌和牆上的照片。
當您進入主餐廳時，映入眼簾的是這張長桌，桌上擺著許多漂亮的懸垂布料和珠子。
除了裝潢，菜單幽默而詳盡。
從 THE MAGIC LAMP 開始，這是一場由朗姆酒和柑橘調製而成的激動人心的冒險之旅的開始。
由於對吃什麼一無所知，我們點了達巴瓦拉 (Dabbawala) 品嚐菜單，其中包括來自柴瓦拉 (Chaiwala) 的精選招牌菜。
為我們服務的人知識淵博，會詢問您的好惡以及您與香料的關係。

從 Pani Puri 開始：
這些是必須嘗試的，因為它們是充滿土豆和鷹嘴豆的脆皮球。
你把 Jal jeera 倒進去吃。
我喜歡 Jal Jeera，它帶有孜然味，味道濃郁開胃。
挑戰是試圖把所有的東西都塞進我的嘴裡，以獲得所有的味道！！

Aloo Tikka Chaat：
這是我最喜歡的另一種，五香土豆蛋糕，上面是美味的酸奶和酸辣醬，然後是石榴籽的甜味。

接下來是現代菜餚，Mexi Thali，它是墨西哥菜的一個轉折點。
這是印度玉米餅上的嫩牛肉片。
作為一家精美的印度餐廳，Chaiwala 供應海鮮，以下菜餚會讓您驚嘆不已，您的味蕾將提升到一個新的水平。

馬拉巴爾扇貝（190 港元）是喀拉拉邦風格的北海道扇貝，配以椰子和薑汁、新鮮芒果和咖哩葉。

龍蝦 nerulli（390 港元）、南印度香料燒焦龍蝦、番茄和珍珠洋蔥、龍蝦爪飯和蔬菜粥。
龍蝦菜簡直是奢華而不同，而蔬菜粥則因為有很多磨碎的椰子而嘎吱嘎吱地冷卻了味覺。

除了海鮮，咖哩也是完整印度餐體驗的必備品。
對於咖哩，有喀拉拉邦咖哩魚和老德里黃油雞配松露馕和米飯。
黃油雞又厚又濃，配上松露烤餅，上面撒上大量的松露屑，就像他們在 PICI 做意大利面一樣！

這裡的 Tandoori 系列不僅僅是雞肉配羊排和魚。
我喜歡柔軟的羊排，很容易從骨頭上掉下來。
最後是 Wagyu Seekh Kebab，它很結實但沒有被香料壓倒。
雖然我吃飽了，但甜點還是一個打擊，因為它是我最喜歡的胡蘿蔔蛋糕，上面有美味的奶油糖霜，上面放著香脆的胡蘿蔔和甜菜根。
胡蘿蔔蛋糕是相當大的一部分，可以滿足您的甜食需求，因為第一口會讓您渴望更多。
最後一幕是柴茶拿鐵，它在高處巧妙地倒入杯中，形成細密的氣泡層。
它略帶香料，為旅程畫上了完美的句號。
晚上以一本書結束，您一定會回來聽下一個故事！
Chailwala 絕對是享受美食和氛圍的難忘夜晚的好去處。
雖然他們有早午餐和午餐，但我建議晚上去那裡，因為較暗的氛圍會讓它更令人難忘。

非常不專業，管理不善，我們在下午 2.15 提前預訂了……提前 10 分鐘到達那裡……被迫多等了 15 分鐘……而客人只是走進去就得到了桌子……別無選擇，只能離開時感到飢餓和羞辱……太糟糕了經驗

第一次訪問柴瓦拉。美麗的氛圍和美味的食物。最重要的是，服務很棒。感謝 Ajina 和 Shanti 對我們的照顧，還為我們準備了歡迎甜點。我們有這樣一次難忘的經歷。強烈推薦。

帶有扭曲的印度食物。

不錯，但不如 Rajasthan Rifles 好，甚至不如 New Punjab Club。

服務不完善。。不喜歡這個態度。。。
非常偏執…

和我的朋友在這裡吃了一頓美味的早午餐，食物很棒，等待我們餐桌的瑪雅的服務也無可挑剔。瑪雅大佬，柴瓦拉大佬

來自印度各地的美食的絕佳體驗。

棒棒噠💖

很棒的一周午餐菜單，198 港幣超值，無限暢飲

很棒的地方，一個令人印象深刻的場地。食物很好。

美麗的地方，食物很美味，去吃早午餐和自由流動，忘記休息

剛剛在柴瓦拉吃過午餐，體驗很棒。食物很棒，服務更好。我是素食主義者，而我的朋友不是，但他們非常注意為我們倆準備共享開胃菜。最後喜歡 Chaiwala Dhal 和 Chai。在我休息的那天吃了一頓非常愉快的午餐。謝謝你！

一直喜歡 chaiwala。很棒的早午餐和氛圍。

服務器真的很周到，真的讓我們度過了一個下午。

如此優質的服務和美味的食物，我喜歡它……來自索尼…… Agina gurung 感謝您的服務和關懷。下次我們會再試一次！

印度美食的絕佳選擇、非常好的氛圍和周五暢飲的葡萄酒。一定要提前預訂這個地方很受歡迎！

𝙥𝙞𝙧𝙖𝙩𝙖 𝙜𝙧𝙤𝙪𝙥 𝙣𝙚𝙫𝙚𝙧 𝙙𝙞𝙨𝙖𝙥𝙥𝙤𝙞𝙣𝙩𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙖𝙢𝙖𝙯𝙞𝙣𝙜 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚. @chaiwalahk 𝙝𝙖𝙨 𝙚𝙭𝙘𝙚𝙡𝙡𝙚𝙣𝙩 𝙖𝙩𝙢𝙤𝙨𝙥𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙖𝙣𝙙
𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙞𝙨 𝙖𝙨 𝙜𝙤𝙤𝙙 𝙖𝙨 𝙚𝙭𝙥𝙚𝙘𝙩𝙚𝙙. 𝙩𝙤𝙩𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙗𝙪𝙩𝙩𝙚𝙧 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙘𝙪𝙧𝙧𝙮, 𝙥𝙖𝙣𝙞 𝙥𝙪𝙧𝙞 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙩𝙞𝙠𝙠𝙖 𝙩𝙖𝙘𝙤. 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙪𝙧𝙧𝙮 𝙞𝙨 𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙢𝙞𝙡𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙜 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙢𝙞𝙡𝙠 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧. 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙥𝙞𝙚𝙘𝙚𝙨 𝙖𝙧𝙚 𝙨𝙤 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙤𝙛𝙩😍 𝙞 𝙬𝙤𝙪𝙡𝙙 𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙗𝙖𝙘𝙠 𝙖𝙣𝙙 𝙞 𝙩𝙝𝙞𝙣𝙠 𝙞𝙩’𝙨 𝙖 𝙢𝙪𝙨𝙩-𝙩𝙧𝙮 𝙞𝙣𝙙𝙞𝙖𝙣 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙞𝙣 𝙩𝙤𝙬𝙣!
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pirata group旗下餐廳一直都有保證， @chaiwalahk 門口神秘到經過都未必搵到，落到去地牢穿過酒吧先入到去餐廳，裝修華麗環境一流，當晚好多人係果度慶祝生日！tasting menu基本上都有哂最受歡迎既菜式，廚師會因應每個人既口味以唔同食材烹煮～ pani puri由小麥製成既波波裝住餡料，再倒入薄荷醬，辣辣地酸酸地幾開胃！好推薦chicken tikka taco，連埋炸蒜頭片同yogurt好夾！另外tandoori salmon and chicken用鳥籠上打卡一流，三文魚配上avocado dip，食落冇雞肉咁膩～ 另外仲試左蕃薯餅配鷹嘴豆、咖喱椰子蝦、炸雞等等都唔錯，臨尾仲有人有款甜品，打包拎走食到三餐，份量超足～

我來這裡吃生日晚餐，工作人員把我們照顧得很好。食物很美味，裡面也很漂亮。我一定會回來的。

我們有很棒的複活節早午餐，絕對必須參觀

週末早午餐含 2 小時暢飲飲品（香檳、葡萄酒、啤酒、杜松子酒或拉西）。食物很美味而且綽綽有餘，雖然服務員總是想在我們吃完食物之前拿走我們的盤子。所以你必須要快 🙂 並準備喝醉！ 😀
接受現金和銀行卡，也接受素食。

它有很好的氣氛和美味的食物。特別是甜點，柴。這是我擁有的最好的一個。

優質的食物、服務和氛圍

服務很棒；友好的員工。氛圍是最迷人的。為歐洲味蕾精心準備的融合菜單；對於南亞人來說，香料水平應該增加一點