RaRe Restaurant 紅館

所有選擇的食物都很好吃😋！許多美食都可以選擇。🙂自製意大利寬麵條很棒😋。焦糖布丁的味道是香氣👍🏻💪🏻💪🏻😄

漂亮的手工製作意大利面和麵包。

便利的位置、輕鬆的預訂、美味的食物和友好的服務。

蘑菇塞在豬肉和日常魚中是天堂般的。肯定會再次訪問。 🤩

食物質素 food quality ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
招呼 service ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境 environment ⭐️⭐️⭐️
衛生 hygiene ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢 price ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

價錢合理，可以啦

食物很好，但我們在地下室，那裡太吵了，我們無法真正享受安靜的午餐

非常細心的員工，出乎意料的高標準的優質食物，絕對是未經加工的鑽石。

红館位於中環擺花街9号地鋪。店面是酒吧小食區，看似地方不大，但如入内有一擺設别緻的樓梯口，往下落已被梯兩邊牆的装飾吸引住，不其然要停下来欣賞。再往下看原来别有洞天。原来這是红館的餐廳區。地方不算大，可提供20至25個非常舒適的坐位。可提供包埸服務。餐廳主調以红色為主及取名為红館原来是取自大厨兼老闆的太太。餐廳英文名字亦取自老闆他們全家人英文名字的第一個字母。很特别。餐廳提供午餐，下午茶及晚餐。食物水準非常高，看得出大厨的心思及非常用心佩製。價餞適中。當晚我選擇了餐牌中的鲈鱼，不止味道好還在碟上擺放得很别緻。餐湯是磨菇湯，味道非常香濃幼滑，甜品的朱古力糕面加上少少海盐，使更能提升朱古力的香甜。是晚用餐的感覺非常满意及满足。離開時問到原来餐廳的装饰全是来自老闆娘Rebel的靈感及全是她親手擺設的。看到他们俩夫婦都對餐廳無論食品或店面装饰方面都非常用心，一絲不苟。這真是值得推介的一間食店。

廚藝真差……

點了 2 份午餐套餐，包括沙拉和飲料。味道都不錯，特別喜歡沙拉。

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中午早咗出黎開飯🤫搵咗呢間係擺花街街頭既紅館 (RaRe) 說話擺花街係殖民地早期既分界線🙈近威靈頓街一邊係合法青樓🎆洋人去青樓尋歡前, 都會習慣係擺花街既花舖買一束鮮花🌷🌹🌻🌺去尋歡💅

擺花街既雅號沿用至今, 花舖絕塵而去, 食店反而有幾間🏠🏢🏘️RaRe用咗紅色做主色⭕地面層係吧枱, 大約10個位🅰️ 小樓梯落地庫有20個位左右🅱️全部好似玫瑰一樣鮮紅梳化 紅做主色按道理係令人不爽, 周身唔聚財, 但略淡照上天光既燈光令硃砂既耀眼溫和落黎😍

餐牌封面亦係用上赤紅 (係咪落單速度快三倍?😂）中午SET MENU比較簡單, 湯/沙律; 主菜幾個RISOTTO, 魚🐟牛🐂青口🐚

揀咗是日精選海魚: 鱸魚🐠同埋蟹仔🦀意大利飯

等左一陣已經有羅宋餐湯上枱, 未算出色, 但還可以🚩

主菜蟹仔RISOTTO 先上, 用左成隻大蟹蓋裝飯上枱😮視覺滿分; 表面既芝士慢慢溶化係熱飯上, CREAMY煮淋咗既蟹味意大飯帶住陣陣芝士香入口,  唔怪得之係煮師推介👹

每日鮮魚賣相都好靚仔, 但說實在, 平淡既鱸魚要煮出真味唔易; RaRe做到合格有餘💋

餐後既咖啡係一個美妙點綴, 濃濃咖啡香略帶甘苦係真正既啡香☕

臨走前上番條樓梯先留意到佢用 “心”💕既報置, 小小一頓午餐, 驚華艷紅既襯托, Risotto 既軟熟, 咖啡既甘香, 係玫瑰鮮艷盛放既步調🌹🌹🌹

店家自製的麵包先上桌，鬆軟而有勁，配上香味突出嘅橄欖油，甜身酸味搶戲嘅balsamic, 預備開餐！

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明明好似menu寫crab cake, 但似泰式蝦餅魚餅？哩個配嘅汁好味，酸辣咸平衡又有性格，唔係普通泰式酸辣汁味
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爽身淡海水微甜，唔知點解覺得未係最新鮮，可以再爽啲
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未必人人鐘意嘅risotto, 好食喎！因為佢blue cheese咁嘅濃厚味道真係唔係個個啱，愛嘅就好愛，當然佢嘅米底都處理得幾好，雖然唔知係咪就咗香港人口味，我覺得可以再硬身啲
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Fish n chips 魚肉嫩滑仲保留到魚汁，外面難啲撞到，幾欣賞。薯角都好正，外脆內粉軟，調味亦見出色，簡單而鮮明。餐廳嘅汁又再一次吸引到我，個他他汁好食喎
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女仔應該都鐘意哩個多啲，黑松露，菇，芝士，已經無嘢講啦。同樣飯都覺得可以再硬啲啲。
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非常軟嫩，肥邊入口都唔會膩。羊味中等，不愛食羶的人應該都接受，我就想再濃啲了。連哩碟個汁都覺得好特別，一開頭以為xo醬，因為覺得食到少少辣味，問咗先知係sun dried tomato with olive oil 就係咁。
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甜品對於不愛甜嘅人，不會甜。唔會酸嘅芒果，custard 質地嘅夾層唔會膩，加埋鬆脆嘅麵餅，飽哂

以價位嚟講，好多都好底，亦應該仲有啲位可以進步。

地方很好但是太擁擠和嘈雜的亞視午餐時間

Lyndhurst Terrace 不錯的西餐廳。在入門級有一個小酒吧服務區，地下室有桌子。地下室是很多人參觀的地方，有更多的情緒照明和木色，這也是我建議帶公司來的地方。對於突然喝一杯，入門級是實用的。食物物有所值，但並不令人難以置信，而且價格偏高。

美味的食物和濃咖啡馬提尼酒，但隔壁黑暗而骯髒的咖啡館裡的座位很奇怪。希望只是臨時安排。還有一個主要的字面上有一堆蘋果陪伴。極度缺乏想像力。

一間很用心製造美食的餐廳~ !
午餐外賣自取十分方便~ !
小心美味煙韌的意大利飯是會讓人食上癮的~ ^O^~

好味，坐位舒服，傾談好地方。

令人驚嘆的食物和氛圍。當您在 Ryan 主廚的餐廳用餐時，您應該向他詢問他為製作令人驚嘆的菜餚所付出的努力，他很自豪也很樂意分享這一點。

涼爽的西式餐廳，放鬆的午餐和新鮮的食物。

他們手工製作的寬麵條是必須嘗試的，無論是肉醬，蟹肉等。

藍帶廚師的老闆出品確實不同👍👍👍👍👍 …