樂酒場 Gaku Hall
營業時間
星期日 | 17:00–00:00 |
星期一 | 17:00–00:00 |
星期二 | 17:00–00:00 |
星期三 | 17:00–00:00 |
星期四 | 17:00–00:00 |
星期五 | 17:00–00:00 |
星期六 | 17:00–00:00 |
服務選項
店外取貨
免下車服務
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
櫃檯點餐服務
甜點
座位
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
榻榻米畀我哋 猶如置身日本一樣呀?
推薦飛機魚刺身
當日有咩新鮮就食乜 一魚兩食 無論切片定炙燒都好鮮甜 厚切炙燒仲多左一重彈牙口感同焦香味??
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
Nice environment and service. Foods are served one by one. Good for group dinner.
餐點:2
服務:3
氣氛:5
刺身五點盛合 $280 & 左口魚薄切 $168
盛合擺盤精美,有雲丹、帶子、吞拿魚、油甘魚及三文魚,每款刺身有3️⃣片,厚切新鮮沒有雪藏味?。左口魚薄切認證咗師傅刀工?一流,做到薄如紙嘅效果,但又不失口感?,另配一碟特別調製嘅醬料,點配左口魚味道更鮮?。
雲丹奶油稻庭烏冬 $158
烏冬煙韌彈牙,混合醬油、薑蓉?及蔥花一齊食,清新中帶有薑蔥嘅香味?。
板煎香蒜一口牛 $98
一口一粒嘅牛肉粒?,肉質軟腍,配上洋蔥絲?一齊炒,相對濕潤有肉汁,另有沙津菜?伴碟,酸酸地正好平衡下?。
吉列童星蝦 $78
吉列蝦?炸得乾身鬆脆,薄薄嘅一層炸漿,包住原隻蝦,外脆內嫩又有蝦味?。
山藥紫蘇豬腩肉 $48
豬腩肉?燒得乾身,用山藥平衡油膩,再配紫蘇葉令味道更豐富?。
北海道成人薯仔沙律 $48
成人??老婆話一定要試,食過後口腔留有辛辣味?,應該混有生洋蔥絲?,配合埋薯仔?、青瓜絲?,鹹鹹地又幾好食?。
明太子醬燒山藥 $38
相對平常食嘅鮮淮山蓉,熱食?的似乎更好食,亦比較香口?。
月光寶盒 $98
木盒?內盛有1個杯燒灼?、1瓶梳打水?及1杯菠蘿味?糖漿?,可自行調配酒精濃度及甜度,幾特別?。
江戶夏色(金魚雪冰) $78.-
Cocktail用迷你圓形金魚缸上枱,既精美又特別?,酒精濃度唔算高,甜甜地帶芒果味?,易入口又清新?。
小插曲:女店員?♀️服務細心又詳細介紹每款Cooktail系列嘅酒。到江戶夏色(金魚雪冰)上枱時,見杯內無咗條金魚?,佢好搞笑話條魚被鯊魚?食咗??,所以變咗熊仔?出場。
總括而言,店舖地理位置方便,既可飲酒又設有特色嘅榻榻米區域,好適合一大班朋友傾吓偈飲吓酒輕鬆吓。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:4
服務:4
氣氛:5
金馬倫道新開一間居酒屋?,選用日本新鮮食材及沿用當地傳統烹調方法。Cocktail ??款式有創意,居酒屋除咗設有普通座位,更有榻榻米地台、VIP大房設有卡拉OK、大電視,可以約埋一大班朋友慶祝飲酒娛樂一番。?????
✨醬油鳥蛋 $38
醬油鵪鶉蛋,日本傳統送酒前菜。
✨刺身五點盛 $280
有海膽、油甘魚、吞拿魚、帶子、鯛魚。魚生厚切肥美,油甘魚魚味濃郁,吞拿魚色澤鱒紅、帶子鮮甜。??
✨牡蠣の酒蒸し(6只)$198
用酒蒸煮嘅生蠔,原隻生蠔上?,餐廳已預先把生蠔殼微微開邊方便打開。蒸熟左嘅生蠔非常肥美,清清既酒香增添生蠔鮮味,推介!???
✨燒酌開邊赤魚 $158
有兩大塊,份量都幾多。赤魚燒到金黃香脆,啖啖肉。
✨露荀炒雞三角 $52
餐廳既雞係用可以直接生食既日本薩摩地雞,雞三角係雞既肩胛骨連接雞翅膀既部位,有肉有軟骨。
✨吉列童星蝦(3只)$78
吉列蝦炸粉沾上少許兒時食既童星點心麵?,外層酥脆蝦身爽口。
✨星台炒麵(海鮮炒麵)$108
用魷魚同椰菜炒既醬油炒麵,上面放左鰹魚片,朋友覺得味道少少咸。
✨月光寶盒 Cocktail $98
賣相好igable ?,月光寶盒有梳打水、提子?糖漿,將佢哋倒入不倒翁杯,再放旁邊嘅生果上去???,味道清新。
✨江戶夏色(金魚雪冰)Cocktail $78
係日本波子汽水,上面放左幾塊軟糖(有小熊仔?同青蛙?)好可愛。☺️
味道:4.4/5
賣相:4.3/5
環境:4.3/5
性價比:4.2/5
? 樂酒場 がくさかば
? 尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下及閣樓H舖及J號舖
☎️ 64951688
服務
內用
餐點類型
晚餐
?笠子魚刺身
笠子魚係高級白身魚呢個剌身兩食,
師傅將魚腩位用火炙,食落好香口仲中和咗啲魚油食落唔會好膩正呀。刺身肉質甜嫩,油脂岩岩好完全無腥味。點埋個酸酸地既汁仲好食?
?Omakase精選烤牡蠣
烤牡蠣有三種唔同既味道
明太子芝士、芝士魚子、名物牛油果
嘩超大隻牡蠣
食落好Juicy 啖啖鮮味好正?
?牛油果山葵漬
呢個牛油果配埋山葵漬食落既感覺
好似食緊三文魚刺身咁就係好神奇?
個味道好夾好味呀?
?山藥紫蘇豬腩肉
豬腩肉燒到乾身脆口配埋啲山藥同紫蘇
食落一啲都唔膩仲有啲似食緊豬肉乾咁?
?明太子薯仔
薯仔撈埋啲明太子一齊食原來咁好味?
其實我好鐘意食明太子?
?泡菜黑豬肉鍋
除咗黑豬肉仲有幾種菜菇同韓國粉絲
燒住個鍋嚟食好溫暖
配埋佢個泡菜同辣醬食夠哂惹味
?電影前夕 爆谷特飲
呢杯Cocktail 好特別
有得飲又有得食爆谷
飲品係可樂燒酎嚟幾好飲?
?江戶夏色(金魚雪冰)
呢杯特飲好似金魚缸咁
有幾款什果粒同?仔啫喱
飲落味道好清新好得意?
?牛油果?山葵漬
牛油果同山葵都係好有益食物,伴埋大量紫菜碎,令味道更加豐富;牛油果質感好creamy香滑,同個柚子醋汁非常夾。
?露筍炒三角
三角即雞背尖軟骨位置,黏著附近嘅肉質好嫩滑,配埋露筍苗爆炒好惹味。
?炸蓮藕片
蓮藕切成薄片,燈影下幾乎透明,入口卜卜脆,食薯片嘅口感,以上幾個前菜,用黎送酒一流??。
?刺身五點盛
全部刺身都係厚切,口感極豐富;海膽份量都唔小,入口好鮮甜creamy;三文魚同油甘魚口感順滑,三文魚更多份油花甘香;吞拿魚都唔錯,中間唔會有根;帶子肉厚多汁,軟綿鮮甜,總括剌身好新鮮。
??串燒
?山藥紫蘇豬肉卷、明太子醬燒豬腩肉,味道較濃,燒至外皮微蕉,非常香口、尤其紫蘇豬肉卷,多左重紫蘇味,味道更加豐富;
?鰻魚炒飯,飯底炒得好乾身,粒粒分明,鰻魚切成丁狀混入炒飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
終於攪掂個呈分試, 一於二人行去嘆返餐好野。 今晚去到尖沙咀白蘭軒道樂酒場食日本菜。
餐廳主打日本時令海鮮, 亦有串燒, 生蠔, 酒類提供, 應有盡有。
醬油鳥蛋做前菜, 味道似菜葉蛋, 凍食, 開胃前菜一流。
笠子魚- 新鮮香口, 薄薄刺身, 肉味鮮嫩, 配上酸汁更加好味。
清酒海老- 鮮蝦夠大隻, 爽口彈牙, 清酒入哂蝦肉裡面, 送酒一流。
雞皮餃子 – 第一次食呢款菜式, 以為雞皮會好油膩, 但廚師將雞皮烤到好脆, 好似薯片一樣, 餃子豬肉豐富, 中和返雞皮油份。
串燒盛合 – 有羊鞍, 雞翼, 豚肉, 牛肉粒, 每款串燒都燒得剛剛好, 要推介羊鞍, 無騷味, 羊肉嫩滑, 容易入口。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
日式居酒屋:串燒、刺身、揚物、清酒。
今日放工去左尖沙咀一間新開業嘅日式居酒屋「樂酒場」,當係Happy Hour加食晚餐,所以六點零鐘就過左黎飲左一陣酒先食野。
Suntory Premium Malt’sBlack ($68): 呢款黑啤具有麥芽嘅香甜及咖啡豆香,甘醇濃郁,苦澀味較低。
泡菜豬肉鍋 ($108): 除豚肉片外,其餘整鍋都係蔬菜,包括金菇、豆腐、冬菇、娃娃菜、粉絲等等,加埋泡菜及醬料,味道濃郁微辣,湯頭都幾鮮甜。
池魚王薄切 ($168) & 赤海老 ($78/5隻): 池魚肉質爽實,帶少許油香,味道鮮甜;赤蝦刺身同樣新鮮,顏色剔透,口感爽滑。
一口芝士配藍莓醬 ($68): 新鮮炸起但已瀝乾油,食起上黎唔油膩,內裡嘅芝士爆漿,芝味十足,味道與藍莓醬出奇搭配,非常好食。
樂酒場串燒盛合 ($228): 多款串燒烤物包括博多明太子醬燒豬腩肉、山藥蘇紫豬肉捲、無骨雞翼、羊架等等。
燒豬腩肉肥瘦相間,油香豐富,加埋明太子醬嘅咸香,非常惹味;無骨雞翼啖啖肉,皮脆肉嫩,肉汁豐富。
牡蠣之酒蒸 ($198/6隻): 原隻帶殼生蠔加清酒蒸製,蠔肉肥美鮮甜,帶酒香,幾好食。
樂酒場 がくさかば
尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下及閣樓H舖及J號舖
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服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
尖沙咀真係好多日式餐廳/居酒屋,前幾日難得放工得閒,去左食餐好既,差差電? 想傾計傾得耐d,坐得舒服d,我揀左新開既樂酒場 がくさかば ✨ 環境裝修有誠意,牆身貼左機場車飛、「乘車卷」poster? 好有置身喺家鄉既感覺啊!
➿ 炸蓮藕片 ($38)
當口感爽脆既蓮藕削成薄片,再油炸後,就變左日本人既傳統佐酒小食啦,好似薯片咁脆呀?
➿ 明太子醬燒山藥 ($38)
好有創意既小料理?? 平日多數見到呢個圓焗盤都係焗田螺多,但呢度擺左既係日本山藥蓉,形態好似薯蓉,但多左既係淮山既顆粒感,加少少明太子醬點綴就已經好好味?
➿ 明太子醬厚燒玉子 ($75)
玉子燒質感厚實,入面仲加左菠菜添!
➿ 鐵板燒雞皮餃子 ($58)
係師傅自己包既餃子? 平日抗拒雞皮既我同朋友表示好有驚喜呀!雞皮好煙韌呀!加埋柚子胡椒一齊食,好夾?
➿ 萝幻燒烏盛合(6串)($198)
店員指呢度食到既串燒同出面居酒屋既款式一樣,但係用料就唔同,用左日本人會用黎做雞刺身既薩摩雞,肉質有獨特既彈力? 我就最鍾意雞三角,即係雞既肩胛骨連接雞翼既部位,肉嫩而又痴住爽脆既軟骨??
➿ 刺身五点盛 ($280)
刺身包括海膽、帶子、吞拿魚、油甘魚、三文魚,每樣都係厚切,鮮甜肥美,店員仲溫提我地因為溫差問題,打完卡要快d食
我地一致最鍾意帶子,覺得最鮮甜?
➿ 是日廚師推介:鰻魚炒飯 ($158)
鰻魚粒份量唔少,炒飯粒粒分明,飯粒好有煙靭感? 所以同港式個種好唔同??♀️
本來想叫杯Highball,但諗諗下聽日要番工,都係算數,下次先飲酒啦?
➿ 波子汽水梳打 ($52)
有見過多過一粒波子既波子汽水?我有呀,入面有幾粒提子味啫喱波波? 好有心思呀!
➿ 烏龍茶 ($28)
冇諗過烏龍茶係用奶樽裝? 啲bb邊可以飲茶架哈哈!玩味十足既烏龍茶,拎住打卡一流?
裝修非常日式,有榻榻米?(加分)而且又有啲燈籠,霓虹燈,啱哂打卡!
雞皮餃子
脆卜卜,雞皮好肥美?一路咬,啲雞油同入面嘅餡料混埋一齊,充滿油香!加咗檸檬汁會refreshing 啲?
露荀炒三角(非常之推薦❤️)
開頭唔知咩係三角,仲估緊會唔會係魚脆骨!食到第二舊就知係雞胸中間個舊三角形嘅脆骨,好香口!炒得好入味!露荀都係幼幼個種,無草青味????
西班牙蒜酒蝦
好特別!! 個味竟然係有啲似蜂蜜牛油薯片味?my fav!!但中間又夾住一陣陣嘅蒜味!! 真係好得意!啲蝦大大隻,脆卜卜,基本上連殼都咬埋食得嘅!
酒蒸牡蠣?
鮮甜呀!!入面一啲腥味都無,隻隻都大大隻!!!
樂酒場串燒盛合(推薦)
勁豐富!!多人share啱哂????有牛柳粒,山藥豬腩肉,明太子豬腩肉,雞翼,雞頸肉(非常少見),羊架?雞頸肉食完先知,原來佢係超嫩好juicy,彈牙?同普通雞肉有分別!其他嘅串燒請請都好有風味,而且係誠意之作!
爆谷特飲
好有gimmick!!!用戲院爆谷嘅紙袋裝住嘅嘢,下層係可樂味,上層就係期待嘅爆谷☺️係士多啤梨味!仲要係脆㗎?粒粒都有焦糖醬?
月光寶盒
哈哈?佢真係用一個盒上!有得玩添,俾你自行調配個飲品!有啲水果(藍莓士多啤梨檸檬),酒,tonic,糖漿,自己話事想幾甜就幾甜??
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樂酒場 がくさかば (尖沙咀)
尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下及閣樓H舖及J號舖
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
刺身五点盛的各式海鮮都十分新鮮爽口,尤其是帶子和吞拿魚的脂肪層薄而且質地細緻,口感一流。海膽的濃郁海味,很適合搭配清爽的日本酒, 三文魚及油甘魚則有微甜的滋味。
牡蠣的酒蒸正如其名,牡蠣的鮮味被蒸熟到最佳的程度,再加上酒香的透明感,簡直美味至極。
酒盗芝士的味道濃厚豐富卻不膩口,是配酒的一個好選擇!
明太子醬厚燒玉子,會讓你想一口一口吃下去,味道不會膩。
樂酒埸串燒盛合包括羊架、鷄翼、明太子豬腩肉、牛柳肉等,各式肉類也都烤得恰到好處,入口即化。
鐵板燒雞皮餃子外皮香酥中餡鮮美多汁,是居酒屋的必點美食。
自家製鹽檸檬HIGHBALL清雅的咸酸味道,非常特別,而且容易清走口中的串燒油膩感。
月光寶盒的外觀及味道都實在漂亮精緻,可以自行根據想要的甜度去倒入糖醬。
?尖沙咀選料新鮮居酒屋?
週末好適合三五知己約出嚟傾下計,居酒屋係其中一個不二之選?
?赤伊佐木 $488
呢條魚係飛機直送,十分新鮮!肉質較有口感,鮮甜爽口?師傅分別薄切和厚切,帶出兩種感覺!除咗點少少豉油加Wasabi帶出鮮味之外,佢仲配咗一個柚子醋,感覺清新☘️
平貝 $298
呢個都係比較特別,入口鮮甜爽口?食之前可以先飲綠茶清一清,會更加食得出甜味~
?鯛魚魚湯泡飯$238
用一小煲上,即場烹製~會有一個漏斗提示煮食嘅時間~時間到就可以開蓋?魚湯十分鮮甜,鮮味???完全唔腥!配上金菇、本菇、冬菇、魚塊和娃娃菜等係一個冇負擔嘅泡飯,食多兩碗都唔會濟!
?月光寶盒 $98
賣相好吸引!三樣材料(燒酌、蜜桃糖漿和梳打水)分別放係一個寶盒入邊等你自己調校合適嘅味道?
?美女青瓜特飲 $78
以薄嘅青瓜片鋪滿杯身,飲落入口清新,仲含有維他命K添~唔使怕酒味唔夠,店員仲額外俾咗一小杯酒我哋可以適時添加?
環境:4/5
有分日本榻榻米或者普通座位,充滿日本風情☺️
服務:4/5
店員好熱情,解釋好詳盡??
食物:4/5
食物好新鮮,有唔少仲係??日本直送!
Revisit: yes
服務
內用
餐點類型
晚餐
日本居酒屋,裝修好靚?
有時令季節既生蠔、日本直送飛機魚、時令平貝、樂洒場串燒盛合,仲有cocktail
服務
內用
餐點類型
晚餐
今日同朋友去樂酒場,試咗幾款小食,幾款都幾好味,幾唔錯㗎??
牛舌多士 ($68)
牛舌片炸完外脆內軟,個口感好特別,牛舌夠軟夠嫩,好好味㗎??
刺身七点盛 ($480)
盤入面有七款新鮮刺身,包括三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦,海膽,帆立貝等等,全部都好新鮮,入口即化,冇腥味,好好食??
生牡蠣拼盤(6隻)($298)
生蠔新鮮又肥美,啖落幾滑,配埋檸檬汁同少少醋,味道好爽口又鮮甜??
關東煮拼盤($108)
關東煮有各種野可以食,例如蘿蔔、蛋、年糕福袋、蒟蒻等等,湯底都好鮮甜,好開胃??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
【新開居酒屋 食材新鮮日本直送?】
尖沙咀新開嘅居酒屋, 有小小想食日本嘢又見到咁多好評, 應該係高質就去試吓? Overall食物都好新鮮好食, 只下點評3樣我覺得值得一食啲菜式??♀️
?【抵食】雲丹奶油稻庭烏冬($158)
呢個真係好食又抵食, 十分推薦點呢個! 本身稻庭鳥冬已經夠正, 仲要個sauce特別調製, 有好新鮮嘅海膽味, 上面仲有幾舊海膽畀我撈埋烏冬食, 彈牙又鮮味十足✅
?前菜 – 日本海膽($388)
上菜時提醒要盡快食, 因為海膽唔可以expose太耐, 會冇咁好食, 所以打完卡就即刻開始食? 果然真係十分鮮味, 包埋紫菜食落好有層次感, 但又唔會搶咗海膽嘅鮮味? 好好食!
?清酒海老($88)
呢個係作為冷盤嘅前菜, d蝦入哂清酒嘅味, 食落好開胃又彈牙爽口, 仲要有蝦膏?
服務
內用
餐點類型
晚餐
又到左星期三,忙碌嘅生活已經過咗一半?,係時候要同朋友去間居酒屋放鬆一下叉吓電,今次去尖沙咀嘅居酒屋,樂酒場。??
餐廳嘅裝修非常有氣氛,設有榻榻米區,同埋座位區,想體驗一下榻榻米的客人可以選擇嗰度。??♀️
樂酒肴前夕?,一共有三道小食,包括又酒盜芝士,枝豆,同埋醬油鵪鶉蛋。
蒜油煮海老?,煮得恰到好處,海老肉質鮮嫩,蒜香同牛油味突出。
刺身五點盛???,包括三文魚,吞拿魚,油甘魚,海膽同埋帶子。新鮮,口感鮮美,令人回味。最推介嘅係吞拿魚赤身,魚味極濃,冇筋。
樂洒埸串燒盛?,有各種唔同嘅串燒,包括有明太子燒豬腩,羊架,一口牛,雞翼等。全部笑得非常啱啱好,非常香口,啱晒配酒。
露荀炒三角?,三角其實即係雞嘅雞胸軟骨,配有軟骨同埋雞肉,配上鮮甜嘅露荀,口感清爽,特別推介同七味粉一齊食。
雞皮餃子?,餃子皮脆口,餡料豐富,特別係雞皮部分,完全唔會有油膩感。
鰻魚炒飯?,鰻魚煮得剛好,炒飯入味,由於係用日本米嘅關係,炒出嚟粒粒分明,而且帶有煙人。
月光寶盒?,cocktail,最適合心大心細嘅人,因為裏面有幾款材料係可以自己調的,所以可以適合自己飲幾濃既酒。
自家製蜂膠椑檬HIGHBALL?,味道爽口,因為加咗檸檬同埋蜜糖嘅緣故,令到威士忌變得順口,女士都非常適合。
樂酒場嘅食物味道豐富,口感出色,令人回味無窮。如果你鍾意居酒屋嘅風格,樂酒場係一個值得一試嘅好地方。??
?樂酒場
?Tsim Sha Tsui, Blenheim Ave, 1號, Lyton Building, H舖及J號舖
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
一上樓就覺得依度嘅裝修好有日式居酒屋嘅感覺,今次坐咗要除鞋嘅矮枱,另外都有正常啲檯凳位。
我地叫咗有六種口味嘅燒蠔拼盤,蠔肉算係幾大隻,有啲口味都比較少見,例如西京味噌咁。串燒都叫咗拼盤,有雞肉、雞心、雞皮、雞翼、雞頸肉、雞三角,雞三角嘅軟骨脆脆地幾有口感,雞肉用咗味噌醬去醃味道啱啱好~
和牛炒飯好香油脂,食得出唔係普通嘅肥牛。
冰菠蘿梳打係有成塊冰菠蘿,可以又食又飲!
A special Japanese restaurant with special decoration
Like their sashimi which are fresh
Their chicken cartilage are crunchy and not greasy
Good!
?八角魚同平貝
每日新鮮空運魚製作的。魚肉鮮嫩,帶有淡淡的甜味和微妙的香氣。平貝也是新鮮的,口感爽脆???
?海鮮拼盤
龍蝦的肉質十分嫩滑,配上香烤的味道。
蟹味噌甲羅燒和磯燒鮑魚都是燒烤類的海鮮佳餚,都是新鮮的海鮮,味道鮮美,值得一試??
?明太子芝士帆立貝
帆立貝的肉質鮮嫩,配上明太子和芝士的調味,美味可口??
?海膽海鮮炒飯
加入新鮮的海膽和各種海鮮,口感豐富,味道鮮美??
?白桃梳打
非常清爽的飲品,適合作為餐後甜點或解渴之用??
好食到離哂譜,全部日本飛機運到,夠新鮮,菜色幾有創意,創意得嚟又好食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
酒盜芝士
呢個絕對係人氣佐酒小食,用吞拿魚製成的酒盜口感濃郁、味道香濃。加上濃厚的芝士,食落夠滑順、豐富。
–
清酒海老
醉蝦都食過,不過用清酒來醃製,非常清新,估唔到同海老味道咁夾,海老本身夠大隻,新鮮彈牙,出色的前菜。
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九條蔥蔥蔥蔥沙拉
好特別的一道小食,用上細蔥,加上店家特製汁醬,食到停唔到口,好開胃的蔥沙拉。
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刺身五點盛
刺身夠新鮮,個人特別喜愛海膽,油甘魚及帶子,新鮮鮮甜,海膽充滿海水味,夠大夠creamy,油甘魚肥美,魚味濃郁,帶子鮮甜。
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磯燒鮑魚
鮑魚味道豐富、口感鮮美。鮑魚的肉質夠彈牙有嚼勁,並釋放出濃郁的鮮甜味道,鮑魚的味道非常鮮美、清爽。店家好細心預先厚切,食落口感更加豐富。
–
評分 : 7/10
裡面幾有日本氣氛,食物款式都好多!關東煮有驚喜!
朋友仔生日,所以決定要食好d,所以黎左依到
一入餐廳,已經好有居酒屋嘅氣氛,座位有高枱同矮枱揀,矮枱就要除鞋進入啦,好有feel
我地2個人食量唔算大,所以今次叫左6樣野同2杯飲品
1.活北寄貝刺生
平時係d餐廳食開嘅北寄貝係熟高再急凍,所以個尖尖係紅色嘅,今次我地依個就係活嘅北寄貝刺生,所以見返佢原本個顏色,北寄貝刺生食落唔腥,而且非常之鮮甜,點少少豉油就已經足夠,咬落口感緊緻,但仍然保持柔軟,正呀??
2.紫膽海膽
1-6月係紫膽海膽嘅時令期,所以依家食正呀,食落口感非常細膩,味道鮮甜,用紫菜包住一齊黎食,好有層次?
3.牛舌多士
雖然未放上菜單,但職員推介,所以一於試下!唔好以為牛舌多士係多士上放牛舌,其實佢係冇多士嘅,點解叫做牛舌多士,係因為將牛舌切成多士厚度,而且整到外脆內嫰,同多士口感一樣,所以咁命名。
牛舌味道足夠,外層香口,冇煮過火,所以一d都唔韌,而且夠晒厚切,食落啖啖肉,非常之滿足??
4.樂酒肴前夕
一道前菜小食,有醃漬鳥蛋、枝豆同酒盜芝士,醃漬鳥蛋味道岩岩好,唔會話鹹,入面蛋黃夠晒軟腍,好好食。
枝豆味道唔錯,食食下唔覺就自己食晒成碟?
酒盜芝士上面個醬係用吞拿魚內臟醃漬的再放落芝士到一齊食,兩種唔同嘅咸香味,異常地夾得到,食落非常之惹味?
5.成人薯仔沙律
薯仔沙律,但加左蟹肉、蟹子、三文魚籽,一齊食成個沙律都好鮮甜,沙律醬味道唔算太強,所以冇遮蓋到蟹肉味,所以每一啖都帶有蟹嘅清香?
6.關東煮拼盆
有9樣材料,而且湯底好味,蘿蔔又寫得夠晒軟又冇渣,豆卜吸左d湯嘅精華,正呀,真係湯底都唔可以放過
7.蜜瓜梳打、highball
蜜瓜梳打味道香甜,而且仲有雪糕食,好正,highball好飲,酒同梳打比例好好,所以飲落酒味唔算強,但又酒味出,正??
整體黎講,餐廳環境舒服、服務好、食物質素高,好岩三五知己一齊黎食下飲下放鬆下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點:5
服務:5
氣氛:5
呢到位置好方便,行完K11見到就試試佢。最吸引係個環境,好有係日本居酒屋既感覺! 見到佢呢到出名牡蠣,就叫左酒蒸牡蠣,有6隻。D牡蠣超大隻,好鮮甜。鐘意既話仲可以試一試個酒湯,不過要小心個底可能有D蠔殼。樂酒肴前夕都幾精緻,有枝豆,有鵪鶉蛋,同埋有吞拿魚漬芝士。個芝士出奇地夾,感覺幾岩配酒食。剌身5點盛好壯觀,有好厚肉既三文魚,有帶子,有吞拿魚,有海膽。海膽都好甜! 刺身整體感覺係新鮮! 三文魚親子沙律,有三文魚籽,個醬汁係醋,所以幾開胃,仲有D脆脆,多番個口感。黎到都想食D串燒,叫左夢幻燒鳥盛合 ,有6串。雞皮超香口,好食! 仲有味噌豬肉,同埋雞軟骨。雞軟骨同平時食開既唔同,但食落比較多肉,幾好。另外,仲有雞翼,都不過不失。野飲叫左菠羅梳打同埋巨峰提子梳打,幾好飲!!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
【香港?? 尖沙咀】
?金線鯛刺身
鮮嫩的金線鯛薄片,口感細膩,帶有微妙的海洋風味,令人愛不釋口。
?薯仔沙律
清爽的薯仔沙律,薯仔切塊剛剛好,配上新鮮蔬菜和醬汁,帶來愉悅的酸甜味。
?酒蒸牡蠣
豪華精緻的酒蒸牡蠣,牡蠣肉質柔嫩,蒸煮保留了鮮甜,令人陶醉。
?關東煮拼盤
豐富多樣的關東煮拼盤,味道豐富,各種食材煮熟剛好,展現日本傳統菜餚的美味。
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? 樂酒場 がくさかば (#尖沙咀美食)
#尖沙咀 白蘭軒道1號麗東大廈地下及閣樓H號舖及J號舖
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整體食品一般,不過不失,價格唔算貴。最好食海膽,夠新鮮。串燒唔夠香,鹽巴不平均。
朋友推介嚟食晚餐,無論環境、食物同服務都係一流
枝豆、吞拿魚漬芝士、鵪鶉蛋 – 特別想讚吞拿魚漬芝士,味道香濃,佐酒一流;鵪鶉蛋用秘製汁醃過,加埋芝麻,好好食,喺其他地方未試過
菠蘿梳打 – 菠蘿味重,梳打好夠氣,清甜解渴,菠蘿又大又甜
蜂膠檸檬Highball – 個組合好夾,酸酸甜甜加埋酒香,爽
蒸蠔 – 蒸到啱啱好熟,蠔本身肥美,配埋有清酒嘅湯同蔥花,好夾同好食到想食多幾隻
北寄貝刺身 – 新鮮、爽、清甜,伴碟嘅海草都好彈牙,極度高質
吉列童星蝦 – 吉列皮加咗童星點心麵,極特別,炸得脆列殼都清埋,蝦肉又實淨同彈牙,食得好滿足
雞皮餃子 – 雞皮脆卜卜,餡料極足,味道又好
關東煮拼盤 – 上碟把切蘿蔔嘅刀都同喺日本食一樣,睇得出餐廳嘅用心,蘿蔔形狀又靚,清甜、無筋,其他食物一樣好入味
露筍炒三角 – 豚肉帶軟骨,口感好特別,爽脆,用露筍同洋蔥炒得好香,伴碟嘅沙律菜讚好新鮮
茶壺同餐牌都十足日本居酒屋/餐廳一樣,餐廳又新又乾淨,闊落、好坐,店員好有禮貌好殷勤,又好細心咁介紹餐牌,所有嘢都一流
服務
內用
餐點類型
晚餐
坐底即劾點左佢既特色牡蠣六品,包括有黑松露醬,西京味噌,牛油味噌,芝士魚子,蒜蓉牛油,明太子芝士,唔同口味既燒蠔可以一次過享受曬,我個人中意食黑松露醬,燒完個松露味更加濃郁,蒜油牛油最基本亦都係好好味,每隻牡蠣都十分肥美,芝士就較creamy啲,吉列千層牛肉卷都推介,即叫即炸,而且廚師厲害,咁多層牛肉片可以整齊上枱切開,唔會一咬就散曬,沖繩苦瓜炒黑豚肉,有加埋滑蛋落去炒,苦瓜同香港食唔同,苦澀較淡,所以易入口,必定要食餐飯既刺身,我哋點左北寄貝原隻刺身,賣相放盤已經吸引,想講真係超級地鮮甜!!!完全唔洗醬油都食到個種清甜海鮮味,入口即融咁濟,係我食過最高質既北寄貝刺身,溫度又夠冰凍!大讚!飲品就同朋友飲少少酒,點左巨峰燒酎,巨峰提子汁加燒酒係一流,清啲就可以點美女青瓜特飲,仲寫明含豐富維他命K,啱曬注重健康既女士們,最得意係佢隻杯係螺旋型杯底,會搖搖下但又唔會倒瀉,好趣緻第一次見呢款杯??
餐點:4
服務:4
氣氛:4
海膽好新鮮?,其他食物味道好唔錯。最鍾意就係奇異果梳打?清甜??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點:5
服務:5
氣氛:5
尖沙咀有好多日本料理,我還未試過呢一間樂酒場。門面甚細但係非常光猛燈光十足打開門入到去見到有一條樓梯原來可以直上一樓,裏面別有洞天。食店內非常寬敞,一部分位置為正常食臺,而另一半位置,為日式榻榻米食枱,食客可以半坐式坐在上面非常有feel。
店員熱心款待
我日文不夠精通所以我不太明白成人薯仔是什麼,原來以蟹殼為底盤,上面盛滿了沙律和蟹子,還有蔬菜非常入味。
燒牡蠣
有三種不同口味,非常鮮甜,一口咬落去肉質豐富,配以各種配料放上生蠔上面燒,更加精華
關東煮拼盤
非常濃味的底湯,有雞蛋蘿蔔及十多樣不同的關東煮配料。
夢幻燒鳥盛合
各種雞部位的串燒,我最喜愛燒雞翼同燒雞皮。沒有過量嘅味精,但雞味同燃鹽味出眾,配上醬油,十分可口。
還有兩本沒有酒精的飲品,賣相和味道也非常出眾。