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一切都很棒，尤其是伊比利亞豬肉和可愛的巧克力甜點。

優質的服務，非常有創意和美味的菜餚，種類繁多的葡萄酒和雞尾酒。

豪華用餐做對了！食物無可挑剔，服務絕對到位，裝飾令人愉快。在任何方面都挑不出我們的飯菜。我有品嚐菜單，每樣東西都非常精緻，我們都同意我們非常滿意。頂級，頂級的東西。

裝飾和景色都很壯觀。服務也很周到。至於菜餚，擺盤精美，食材新鮮，但對味蕾來說並不是特別令人印象深刻。只提供晚餐套餐，其中包括相當多的菜，吃完後你不會感到飢餓。

創意融合優質獨家日本和法國食材，由主廚埃里克·拉蒂 (Eric Raty) 精心烹製。品酒師很友好，樂於助人。整體氛圍舒適而精緻，服務周到而愉快。

實際上，前一天我在同一家餐廳吃午飯，菜單完全不同，但同樣出色。

當我需要款待時，我一定會回來的地方。

日之星：創意法國菜

鎮上最好的新餐廳之一。服務是一流的，但又不過分打擾，食物質量非常高，而不僅僅是美觀。海螯蝦、藍龍蝦和烤和牛都經過精心準備。裝飾偏冷，實際上很清爽，視野也很好。期待嘗試他們的下一個菜單。

使用融入法國料理的大量日本食材，以真正的技巧烹製的絕妙佳餚。我們選擇了更長的品嚐菜單，並對結果非常滿意。從麵包籃到甜點，每道菜都堪稱完美。

這是一家昂貴的餐廳，但如果有商務午餐或要慶祝的特殊場合，我強烈推薦這個地方。工作人員非常細心，整頓飯都很棒。

在這裡吃了一頓絕對完美的午餐。食物美味且富有創意，服務精緻、專業且熱情。它有一顆米其林星，但看到增加到兩顆也不會感到驚訝。絕對會回去。

對於四手午餐來說，這是一次愉快的體驗，雖然你不能總是嘗試四手，但在任何其他時間食物仍然非常好吃！廚師以前在灰色咖啡館工作，我總是去那裡，所以在他換到 Arbor 之後必須支持的地方！美食，美景，良好的氛圍和非常好的服務

去喬木參加慶祝活動。食物很有創意但很美味。這只鴿子是天堂般的。侍酒師對葡萄酒提出了很好的建議！

來自挪威的行政總廚，但在日本逗留了一段時間，所以用日本食材製作的法國菜。可以看出大廚的用心。午餐每人約HKD1000。

法式 x 日式，帶有一絲芬蘭風情和豐富的靈魂。主廚Eric總是願意早起飛到日本研究食材和技術。不像一些餐館集團飛過來只是短暫停留一次，然後在谷歌上搜索芥末土豆的食譜來開設一家新的“融合”餐廳。香港發明了像燒烤豬肉奶油蛋捲這樣的甜鹹麵包。埃里克大廚的日本奶油蛋捲也甜鹹可口。更柔軟細膩但令人上癮。他設法取悅英聯邦盎格魯撒克遜人、香港人和米其林，他們的口味截然不同。最重要的是，他能夠加入一些芬蘭元素。而且，他有一個不斷變化的菜單，就像他在芬蘭和日本的高級芬蘭廚師一樣。等不及要品嚐他的下一份菜單了。服務很好。房子前面的設計使所有桌子都可以看到城市景觀。

朋友邀請生日飯局，八道菜式，主要材料都是來自各區縣日本的，那主菜有和牛和豬選擇，起初以為是豬架，後來經理說是豬脷！我立刻選回 wayu 牛肉，很香味，沒有半點肥膩的感覺，配上特別自家製的醬汁，一口肉再來一口紅酒，天衣無縫，好享受啊！由前菜到甜品，每一道有各有特色，器皿又特別雅𠊷，每一道菜由醬汁，配菜都一絲不苟，用心制作，生熟程度剛剛好！
我本人很喜愛紅蝦，洽到好處，配以紅菜頭和特製醬汁，可以再多來一件！
甜品中，有一塊脆脆的焦糖片，原來是腐皮做成的！很有心思！
㕑師用上大量日本材料，加上每道菜式都很用心製作和擺設，不可多得！
享受一個難忘開心的生日飯局！

特別嘅法國菜，用上好多日本食材，設計特別，擺盤非常有心機

對於每人近 3,000 美元的價格，我只期待最好的用餐體驗。然而，它因糟糕的服務而失望。

首先，當我們到達時，前台沒有人，我們不得不進入餐廳找人帶我們到我們的餐桌。沒有那麼多桌子所以我很驚訝廚師沒有親自來介紹菜餚，而是當地的服務員不熱情，英語水平很差並且缺乏那種人性化。葡萄酒推薦可能會更好，因為每杯 200 美元，它只是嘗起來“還可以”。當我們離​​開時，前台的女士全神貫注於倒垃圾而不是送我們走。

食物很棒，氣氛也很好。但至於整個用餐體驗，我確實質疑它是如何獲得米其林 2 星的。

很棒的食物和服務。

這家日式 x 法式餐廳供應美味佳餚。但是有點貴。會推薦給特殊場合！

一家非常不錯的 M2* 餐廳。

食物來得太慢了，他們不得不在晚上 10 點打斷我們（由於政府規定）

請注意，我們當時什麼也沒說，因為我們有點難以置信，直到我們離開才真正處理髮生的事情。

上個月，我們在這家米其林 2 星級餐廳的私人房間（最低收費 19,000 港元）共進晚餐，慶祝一位家庭成員的生日。由於最低收費，我們訂購了完整的喬木體驗（13 道菜）和幾杯飲料，再加上切蛋糕的費用，我們將達到最低收費。

我們準時來了，食物開端很好。
每道菜之間大約有 15 分鐘的時間（對我們的口味來說有點長，但可以接受），但是到第 6 道菜時，白蘆筍延遲了 35 分鐘（我們檢查了我們為食物拍攝的照片的時間戳），而且已經晚上九點多了。由於政府法令要求餐廳在晚上 10 點關門，我們想知道如何吃完飯，並要求他們檢查我們的食物。

不確定是否有緊急情況，也許有些服務員最後一分鐘沒有來上班，或者廚房出了點意外……因為這是我能解釋為什麼他們這麼慢的唯一原因，儘管他們知道晚上 10 點宵禁，而且宵禁已經持續了幾個月。

他們也會讓一名服務員走進房間為我們服務。兩張單獨的桌子，每張桌子上有我們 4 個人（總共 8 位顧客）。服務員要轉幾圈才能放下我們各自的盤子，然後他們會去拿醬汁，然後回來把它倒在我們所有的盤子上。到那時，有些菜充其量是不冷不熱的。

到晚上 930 點，服務員進來告訴我們“抱歉，我們必須趕時間，讓食物更快出來”。好像他們突然想起了晚上 10 點的宵禁，真的很匆忙。我們只是給了對方一個表情，就像“嗯，你是怎麼意識到的？哈哈”

當主菜：鴿子派出現時，他們向我們展示了完全烤好的派，然後把它拿走切成單獨的部分……切割花了整整 15 分鐘。不是時間緊迫嗎？當我們吃到它的時候（晚上 945 點），糕點皮又濕又冷。我很失望。我覺得這道菜很有潛力！

之後就是一片模糊。他們同時放了兩種甜點（這對我們來說很好），但沒有解釋這道菜是什麼。

他們提前知道我們帶了蛋糕，在晚上 9 點 53 分左右，他們把它拿出來，我們拍了照片，他們告訴我們由於時間有限，他們必須把它打包好，這樣我們才能帶回家。他們還必須收拾菜單上的最後 2 項 – 這是甜點項目“So Much Soy”和瑪德琳蛋糕。

歸根結底，我們是在理解人。有時候糟糕的日子確實會發生。但讓我們感到驚訝的是，一家米其林 2 星餐廳並沒有真正試圖彌補我們的不足。他們只是口頭道歉並向我們收取了全部最低費用（即使我們沒有切蛋糕，但我想最低費用是最低費用嗎？）。

這並沒有讓我們覺得花那麼多錢感覺很好，而且感覺很匆忙。我希望他們告訴我們早點來。下午 6 點或 6:30，這樣我們就可以真正體驗“完整的喬木體驗”，並且可能會僱用額外的侍應生以確保食物在最佳溫度下供應。

這只是一次奇怪的經歷。我想我有更高的期望，因為它是一家米其林 2 星餐廳，而且我認為這會帶來更好的時間管理/客戶服務。我的期望錯了嗎？我想我把它貼在這裡，這樣你就可以自己決定要怎麼想了:)

良好的經驗，非常適合優質的商務午餐。 2020 年米其林指南。

優秀的現代融合法國美食，每道菜都擺盤精美，非常美味。感人的！

在這裡享受我的午餐。
工作人員非常樂於助人，食物也很美味！
裝飾也很可愛！！
肯定會再次訪問

美妙的一餐！一切都很美味，份量恰到好處。他們也適合素食者，據我媽媽說，也很好。友好的服務。將會回來！

日本菜法式煮，非常精緻，味道方面我本人嫌鹹了點，但還是賞心悅目的。