黑門水產すいさん (尖沙咀)
營業時間
| 星期日 | 11:30–14:30 |
| 星期一 | 11:30–14:30 |
| 星期二 | 11:30–14:30 |
| 星期三 | 11:30–14:30 |
| 星期四 | 11:30–14:30 |
| 星期五 | 11:30–14:30 |
| 星期六 | 11:30–14:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
O.K.好好味。
Some food taste good such as the oyster and crab, some other food is soso, especially the sea urchin sushi which did not taste fresh at all, and I got diarrhea after the dinner. The space is tight and price is not cheap. Don’t think I will visit again.
Update: my husband also got sick the next day! The food is definitely not clean here.
lunch等左一個幾鐘先上（話要挑魚骨）
刺身飯既帶子 蝦 等幾樣野冇通知被換左其他野
張圖d飯有色（有調味） 變白飯
張圖有哈密瓜變海草
咩咩三味個三碗野既飯得一啖 貴
明明已經預約8:00，我們7:30已到，一直等，等足一小時也未到，預約來做什麼？給我們預約成功，就應該要預好人數，計好時間，明明有用餐時間限制，也不控制好，超級失望，餓了一個多小時，花很多時間，只有一直在等等等等等。最後外面全部客人已進去，投訴多次，我們也在等。。。非常差的安排，沒想到這樣，餓到一個點。。。很差
食品有很高水準，但店內欠佳，衛生未如理想
一般質素，但價錢卻不一般
不太值得
不會再考慮光顧
剌身新鲜好食，尤其是海膽，鮮甜好食，值得推介。
喺實行儲錢大計前，梗係要放肆下~?今次嚟到呢間想試好耐嘅餐廳，真係有去咗大阪黑門市場嘅感覺??
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?赤鬼明太子蟹味噌甲羅燒 $78
?黑門令蟹味噌甲羅燒 $72
兩個甲羅燒嘅蟹味都好香濃，好好食?明太子味就啱鍾意食重口味少少嘅人食，不過有啲辣味，少少蓋過咗蟹味?
?旬の刺身合盛 $698
刺身種類好多，全部都好新鮮，魚類好肥美??最有驚喜一定係拖羅同甜蝦，拖羅入口即溶，甜蝦用咗醬油漬，好好食！??
?極上黑門活貝盛合 $388
呢個相對刺身盛就遜色啲，但蠔都幾肥美同creamy~?鮑魚燒得好香~好有記憶點?而帆立貝酒味有啲重，而貝類少部分有沙同埋有啲苦，不過整體不過不失~?
?豚肉湯牛肉稻庭烏冬 $88
正常水準? 烏冬好彈牙，豚肉湯好清甜，唔會好咸，差啲忍唔住想飲曬?
?柚子生啤 $68
?巨峰乳酸生啤 $68
兩杯酒都好fresh?酒味唔太重~~啱曬鍾意飲冇咁苦嘅酒嘅人?
魚生不夠新鮮，飯質一般，有點硬。價錢頗貴。
鮑魚新鮮?
魚絞好食?
甲羅燒幾特別，喜歡蟹膏一定要試，明太子味好辣好刺激?
雞翼都唔錯?
帶子相對普通?
店員服務態度好差，未入座已經黑晒面，受不了
Reasonable price with good quality. The interior is a little old & not very tidy
味道一般，份量偏少，價錢偏貴
好吃，食物質素很好，味道很好，份量偏少，值得推薦
好味道 食物新鮮
好食！
落單半個鐘都未出到餐，廚師態度差，劣評！
14：12落單，14：50食物到果一刻cap，足足等左近40分鐘先出到餐，餓撚死人
It’s too popular. Need to wait long time to get seated.
不能錯過銀鱈魚定食超讚～ 好食過其他居酒屋～ 有些臘肉感覺～
放工就沖左去食好西，又book到一間水產日本野。???1)日本生蠔，生蠔都好新鮮尤其是佢嗰個柚子啫喱仲攞隻生蠔到就好正2)清酒煮白烚，好鮮甜同埋脹卜卜，超新鮮。3)螢光魷魚，一個好食嘅小食。4)甲羅燒，爆多蟹膏大滿足???4)海膽井，呢一個有啲失色因為真係海膽唔係太新鮮??♂️??♂️??♂️5) Deluxe壽司拼盤，因為佢哋留咗單所以我覺得真係好一般，唔值呢個價錢??♂️??♂️??♂️6)吞拿魚溶卷物，都算好食嘅，不過不失???7) 上善如水，簡直係同啲嘢食係絕配??唔飲sake點配食日本嘢?
環境係居酒屋，超多人生日，所以係咁play Happy birthday??♂️??♂️自己就覺得平嘢好食啲，叫佢價錢貴少少嗰啲就麻麻哋??，CP值都OK嘅。
食物質素一流，但略嫌份量較細，價錢合理
Food is quite average (we tried a wide range of stuff from sashimi, grilled scallop, japanese eggs to sushi roll). It is not bad but this is one of those places that I will choose not to try again.
聽到黑門水產呢個名，就諗起大阪嘅黑門市場，真係好懷念去日本旅行嘅日子，今日放咗工就約埋朋友過嚟試吓
呢度嘅裝修風格非常有日本風情，有日本嘅燈籠，海報，水手，貝殼嘅裝飾，真係好似返咗日本嘅感覺，我哋平日八點半先入座，但都座無虛席，大家過嚟之前記得要book 位先
食物款式非常多，主打刺身，壽司，海鮮，前菜，清酒等
?黑門令大漁魚子醬脆脆包$88
第一次見日本嘅食材配合法國麵包，材料有魚子醬，海膽，甜蝦，蟹膏，三文魚籽，吞拿魚蓉，口感非常豐富，海膽好鮮甜，材料好多每一啖都食得好滿足
?牛油燒帆立貝$72
牛油加上清酒一齊煮帆立貝，醬汁非常惹味，帆立貝好似個拳頭咁大粒，好新鮮好鮮甜，火候煮得剛剛好，唔會過熟
?黑門令蟹味噌甲羅燒$72
材料有鵪鶉蛋，蟹子，三文魚籽加上蟹膏一齊燒，口感豐富，除咗食到蟹膏嘅鮮味，仲有蟹子一粒粒食到[索索聲]，超滿足
?黑門令龍蝦湯煮海鮮$98
一上菜被隻日本蠔好吸引住，超肥美大隻，其他海鮮有海螺，鮮蝦，章魚，加埋龍蝦湯一齊煮非常濃郁
?鐵火卷$78
飯捲雖然細細舊，但裡面吞拿魚超大粒，魚肉非常鮮味，油脂豐富
?汁煮長崎伊佐木$428
聽餐廳職員介紹下叫左條伊佐木，伊佐木來自本州中部三重縣，盛產期為6月至9月，呢個時候食就最適合不過，魚肉味道鮮甜彈牙，用日本壽喜燒汁煮更適合，去日本餐廳唔一定每次都要食刺身，其他配菜蘿蔔，冬菇，豆腐，都吸收晒醬汁嘅味道，超開胃
?赤子草莓$68
?奇異果梳打$68
特飲唔會太甜，酸酸甜甜，配合日本菜一流
總括嚟講，依間餐廳無論環境，裝修，職員嘅服務態度，都好似去咗日本旅行咁，我一定會再嚟encore
黑門水產すいさん
地址: 尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖
Atmosphere was good, the fitting quite like the resturants in Japan.
The were delicious but the portion is a little bit small.
Staffs, very friendly, polite and helpful.
A little bit pricey but overall quite good !!
這不是一家日本餐廳，而是一家日式居酒屋。
然而，當我們錯誤地吃到我們餐桌上的食物時，不會說英語的店員用廣東話對我們大喊大叫，這讓我感到非常難過。
會說英語的店員能夠很好地為客人服務，但我不知道他們是否會成為回頭客。
也許我們只是運氣不好。
黑門令蟹味噌甲羅燒
為左食蟹膏而黎，店員會係你面前燒，等食就得啦！一路煮已經聞到好香，夾埋梳打餅同炸蒜一齊食好滋味???
牛油燒帆立貝
下一道就係燒帆立貝，牛油味超濃，爽口彈牙！
黑門令龍蝦湯煮海鮮
最後就係煮海鮮，有蠔、蝦、螺、魷魚鬚、芋絲和冬菇。餸好入味，龍蝦湯都清埋。
刺身6盛
三文魚、油甘魚、赤身、鯖魚、帆立貝、海膽
片片都超厚切，啖啖肉，全部好新鮮！
黑門令大漁魚子醬脆脆包
三文魚籽、海膽、吞拿魚蓉、魚子醬、蟹籽、蟹肉
口感超豐富，塊麵包勁脆。
黑門三文魚加州反卷
正常新鮮
柚子燒酎（杯）
燒酒唔太哽，柚子味夠濃。
巨峰生啤
甜甜地嘅啤酒超易入口，啱晒怕苦嘅女仔飲。
今晚突然心情興起想食日本野，見呢間好多好評就黎試下，叫左甲羅燒，角切魚生沙律，魚生飯，ok 正常，但係伏位係炭燒A5神戶和牛扒（$498+10%) 叫左3成，外面勁柴皮，入面勁多筋，好似食香口膠，仲有明太子雞亦燒到勁燶，真係好炭火，食一次中伏算啦，no next time
服務
內用
餐點類型
晚餐
Served traditional Japanese food. The food was very good, fresh and tasty. Not cheap, but well worth the money. The lunch menu was of good value. Must try.
餐點：5
服務：3
氣氛：3
Great place for Japanese food, including seafood and sashimi. Price is slightly above average but is acceptable, given it is at Tsim Sha Tsui and quite conveniently located. Friendly service but the place is too crowded and some time you need to wait. In general, good price, good service. And you may reserve a table on Openrice App.
太耐冇去旅行，好掛住日本嘅居酒屋、海鮮，所以今日決定同friend去食位於尖沙咀嘅黑門水產頂頂引先?
鋪頭裝修好有日本居酒屋嘅感覺，好親切！因為book左位，所以唔駛點等就入得，職員都好有禮貌！
我地一行2人叫左黑門令蟹味噌甲羅燒、牛油燒帆立貝、長崎伊佐木、黑門三文魚加州反卷、黑門帆立貝伴魚籽醬、黑門令龍蝦湯煮海鮮、巨峰梳打及京都宇治抹茶燒酌。
1.黑門帆立貝伴魚籽醬 $78隻
帶子大隻新鮮甜美，經火灸後，令帶子外層食落彈牙，又保留到內層軟棉棉同刺生嘅甜味，加埋面層d魚子醬同海膽包住一齊食，真係好鮮味??
2.黑門三文魚加州反卷$118
反卷大舊又用料豐富，食落好滿足！我非常欣賞d壽司飯，用筷子夾起唔易散，但入口就易鬆散，証明了師傅製作時嘅力度控制得好好，做到手扼壽司個種效果?
3巨峰梳打及京都宇治抹茶燒酌 $58/$68
巨峰梳打糖漿同梳打比例做得岩岩好，所以唔會死甜同藥水味，好飲?
京都宇治抹茶燒酌，抹茶味香濃，飲落第一啖唔覺有酒味，但口腔慢慢會feel到很淡嘅酒味，非常特別，幾岩我口味?
4.牛油燒帆立貝$72
帆立貝新鮮大隻，用牛油一齊燒，一上枱香氣四溢，加上燒嘅時間岩岩好，冇over cook，所以食落鮮甜彈牙，正！
5.黑門令蟹味噌甲羅燒 $72
係香港我好怕食甲羅燒，因為好多地方用嘅蟹膏唔夠靚係腥，所以我都好少食，但依間嘅就絕對唔腥，食落好香蟹膏味道，加埋餅乾一齊食，口感同味道十足！?
6.黑門令龍蝦湯煮海鮮$98
湯底龍蝦味濃郁，入面有蝦、蠔、魷魚、冬菇、芋絲等等，用料充足！每樣材料都吸收左湯嘅味道，所以食落啖啖龍蝦湯味?正
7.長崎伊佐木 $428
一般日本食熟魚都係以燒嘅多，今次伊佐木唔用燒嘅方式，係採用煲煮的方式製作，魚肉鮮甜、肉質結實，1d都唔會腥，加上好大條，食完覺得好滿足??
整體黎講，食物質素高，環境接近日本當地居酒屋，而且價錢黎講係尖沙咀都唔算話好貴，所以好岩想頂下日本引嘅朋友仔黎?
餐點：4
服務：4
氣氛：4
My family and I decided to eat here after a very exhausting day. It was already 10:30 pm when we went to have late dinner in this resto, we were very disappointed with the service yet food was good ?? Staff were looking at us wanting us to leave ??♀️
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境布置充滿日式居酒屋格調，食物款式甚多，是次點了北海道大漁丼及牛肉鍋定食，非常美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
尖沙咀棉登徑堪稱日本街，行三五步就有一間日本餐廳，價位有中等亦有高級，而且間間的設計都非常有日本味道，令人有置身日本的感覺。今次吃的是午餐，魚生的質素很新鮮，價錢亦可接受。
餐點：4
服務：4
氣氛：5
食物正常，但燒銀雪魚就不合格，很多菜也售罄，壽司不錯但價錢有點貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：2
服務：2
氣氛：3
食物高質～
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
海膽蟹味噌甲羅燒 赤鬼蟹味甲羅燒
食材新鮮 價格合理
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
難吃又貴
價錢貴，質素一般！
Very delicious, fresh. Value for money. Conveniently located near Tsim Sha Tsui MTR Station.
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
El Sushi Grilled Scallop
日式風情 超有氣氛人氣居酒屋??✨
暫時未有假去日本 嚟尖沙咀食個日本水產過下癮
一行入嚟裝修都好居酒屋 超有氣氛?
聽聞講全部食材採自日本 每日空運到港
食得好滿足 樣樣都夠曬新鮮??
??
ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆
ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆
▪️巨峰生啤 $68
好飲 比一般啤酒甜 唔會澀?
▫️柚子焼酎 $68
酒精濃度低 酸酸甜甜好開胃～
▪️黑門令蟹味噌甲羅燒 $72
招牌必食 蟹味重 蟹膏味特別香濃鮮甜 口感creamy?
▫️自家製免治雞肉串 $78
雞肉結實 真材實料 配上生蛋黃醬汁 鹹香味十足
▫️鐵板燒山賊醬蟹蒜地雞 $138
黑椒味重口味 好好食?
雖然係鐵板燒 雞肉肉質嫩滑好juicy
▪️辣酒煮刀貝 $138
配料蘿蔔好入味 大約十幾粒刀貝 滿足想食海鮮嘅心?
▫️黑門令大漁魚子醬脆脆包*2 $88
好豐富嘅配料 有魚子醬海膽蝦等
脆脆包係燒過嘅法包 超脆 好有口感
第一次嘗試咁樣嘅食法 值得一試 推薦‼️
▪️黑門三文魚加州反卷 $128
例牌款式 三文魚好新鮮～
仲想叫個刺身 不過已經好飽
▫️海苔酒盜燒帆立貝 $88
配上紫菜蟹籽口味好特別
蟹籽令口感更加豐富 帆立貝剪開一舊舊好方便食
▪️岩手縣赤崎生蠔*2 $78
加咗青蔥、蘿蔔蓉、同檸檬啫喱做調味 味道清新又特別?
好新鮮好大隻 唔腥 富海水味 十分推薦‼️
?黑門水產すいさん
?尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖
?$1221/2people
❝☺︎ ғᴏʟʟᴏᴡ ᴜs @ragdoll.kjai ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ
ʀᴀɢᴅᴏʟʟ ᴅᴀɪʟʏ?⸝⸝꙳ ғᴏᴏᴅɪᴇ?◯? ʙᴇᴀᴜᴛʏ⋆̩♬︎ ʟɪғᴇsᴛʏʟᴇ*⋆✈︎❞
✨
服務
內用
餐點類型
晚餐
Sushi is average, no surprise
Wagyu is bad
Service is a bit bad
有進步空間
朋友想去，餐廳入面環境幾Instagramable。但食物就有啲參差， 刺身唔太新鮮，熱食燒物等就還好。但真係唔推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
黑門令蟹味噌甲羅燒 $72
蟹膏?味道甘香濃郁，混合埋鵪鶉蛋?，炸蒜?及蟹籽，味道更加豐富，再配上脆口嘅梳打餅，口感更有層次，真係好好食?。
鐵板燒山賊醬蟹蒜地雞 $138
雞肉?炒得香口入味，嫩滑多汁，配上特別調配嘅山賊醬、炸蒜及蔥花一齊食就更惹味?。
白酒煮刀貝 $138
刀貝大隻肉厚，新鮮肥美又帶白酒香味，好味?。
海苔酒盜燒帆立貝 $88
原隻大帆立貝加埋冬菇?、蟹籽、海苔一齊燒。燒完後店員會將食材切成細細粒，方便客人食用?。帆立貝燒得啱啱好，味道鮮甜帶鹹香?。
北海道海鮮丼 $178
丼飯材料豐富有海膽、甜蝦?、三文魚、帶子、油甘魚、吞拿魚及魚籽等，全部都新鮮味美?。
岩手縣赤崎生蠔 (一本) $156
兩隻生蠔?都好大隻，肉身肥美飽滿，口感creamy，新鮮冇腥味?。
黑門帆立貝伴魚子醬 $176
大大粒嘅帆立貝，燒過後再在上面鋪上魚子醬、三文魚籽及海膽，味道豐富?，既有魚油香味又帶鹹香及鮮味?。
奇異果梳打 $68
有奇異果味?，味道天然唔太甜，混合埋冰凍嘅梳打水，更覺好飲?。
赤子草莓 $68
有清新嘅草莓味，同樣味道天然唔太甜?。
整體而言，食物質素非常好，而且價錢合理，甲羅燒更加係必食之選?，店舖位置又方便，唔怪得我地18:30離開時已經接近全場爆滿?。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
這天到充滿日式風情又高質嘅居酒屋享受下?
?黑門令蟹味噌甲羅燒
必食！滿滿蟹膏仲有蟹肉、蟹籽、海膽同鵪鶉蛋，上枱之後店員會幫你放上爐將材料攪勻燒，好香口惹味?
?極上大漁貝燒
大粒嘅帆立貝配拌埋鮮蠔、鮮蝦、三文魚籽、海膽鮮味十足充滿牛油香味?
?黑門令鰻魚漢堡
漢堡上下層由又大又厚又鮮嫩彈牙嘅鰻魚組成，好有創意又美味?
?黑門三文魚加州飯卷
新鮮三文魚包住滿滿三文魚籽、青瓜、甜蛋、大大粒牛油果好鮮味
?黑門令大漁魚子醬脆脆包
上層鋪滿魚子醬、吞拿魚肉蓉、蟹籽、魚籽、海膽，下面是一件非常香脆嘅法包
?鐵板燒山賊醬蟹蒜地雞
份量大足走地雞，肉質咬落超嫩滑，好惹味呵❤️
?黑門令海鮮茶碗蒸
依碗茶碗蒸超誇張，放滿好多海鮮: 鮑魚、大蝦、魷魚、蜆肉、三文魚籽等等，配上滑嘟嘟蛋食好滋味?
?巨峰梳打
?巨峰乳酸
服務
內用
餐點類型
午餐
食物質素係okay， 不過服務就真係麻麻， 上菜速度慢， 啲嘢食未食完就要求埋單。 食物價格唔係特別平 但係就係快餐嘅服務
有望改善
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：3
服務：2
上星期五跟朋友光顧了尖沙咀棉登徑的黑門水產すいさん。店裡店外都充滿日本的味道，彷彿置身於日本。
**海膽燒帆立貝 ($88) / 海膽蟹味噌甲羅燒 ($78)
我們共叫了兩個燒物，由店員即場為我們烹煮。帆立貝非常大隻和新鮮，海膽非常濃郁，淋上調味酒令兩者鮮味更突出。而甲羅燒將蟹膏、蟹籽、蟹肉和鵪鶉蛋放在爐上慢火烹調而成。蟹膏味超級濃郁鮮甜，用淡味梳打餅襯托更加突顯其味道！
**黑門令海鮮茶碗蒸 ($88)
海鮮超級足料，份量比蒸蛋還要多。包括鮑魚﹑蜆肉、蠔、八爪魚等，上面鋪上魚子和三文魚籽，底部的蒸蛋吸收所有海鮮的精華。
**辣酒煮活鮑魚 ($98)**
鮑魚肉質Q彈，口感紮實。搭配辣酒汁，讓鮑魚的鮮味得到充分的釋放，辛辣中帶有一絲鮮美。
**炭燒味淋魚乾 ($98)
雞泡魚烤得恰到好處，唔會太乾身，甜甜地有咬口。
**黑門角切海鮮沙律 ($98)
新鮮沙律菜加入蝦﹑三文魚和吞拿魚粒，剌身夠鮮甜，加上沙律醬十分開胃。上面的炸蓮藕片意外地好吃。
**赤鬼海老天反卷 ($168) / 黑門三文魚加州反卷 ($128)
最後我們點了兩份卷物。天婦羅炸蝦外脆內軟，配上三文魚子和特製的微辣明太子醬，十分惹味！而三文魚反卷包著玉子、青瓜和牛油果等，味道比較清，不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
建議的餐點
海膽蟹味噌甲羅燒 赤鬼蟹味甲羅燒
Was taken here by a local family member. Weirdly enough it was very difficult to find this place on Google maps afterwards. Service was decent to begin with but gone a little bit downhill as soon as it got a little bit busier. One of the parties at my table was left without a drink halfway through the lunch. Never got any drink for the rest of the visit. Food was good but didn’t blow our minds. Some of the takoyaki didn’t seem to have any tako. Atmosphere overall pretty good.
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：3
氣氛：5
建議的餐點
Crab Paste Gunkan Roll
價錢偏貴但質素麻麻，刺身唔新鮮熟食亦普通，坐個位天花有滴水
平均每人消費金額
HK$400-450