Monteverdi Restaurant and Bar

Bread（Free）
餐前提供餐包是每一間西式餐廳都會準備予客人食用的，當然水準也會參差，款式也會不同；而店家供應的是一客已切開成小件的意大利香草麵包，口感扎實而非鬆軟一種，帶濃烈的香草味跟橄欖油味，喜歡吃歐洲麵包的我當然是喜歡到不行，再配一點橄欖油跟黑醋的味道，即成最美妙的配搭！

Buzara Mussels $210
頭盤是店家的是日推薦，以「Buzara Style」這種克羅地亞式烹調方式製作，用上橄欖油、大蒜、辣椒、tomato passata等食材來煮至藍青口變得更入味～ 微辣帶酸的濃郁醬汁配以新鮮的藍青口，不會嗆喉反而令到食慾大爭，加上份量不算少，實在滋味滿分～ 讓人更期待接下來的主菜了！

Mixed Seafood Cartoccio $278
來到意大利餐廳，少不免要點一份意粉來吃；而店家的意粉全是人工新鮮製作，更加不能錯過～
經店員介紹來吃這款，「Cartoccio 」的中文解釋就是用「紙包烤」，即這道菜就是「紙包烤雜錦海鮮」的意思，看到這個就覺得蠻特別吧？ 更特別的是她的賣相，活像一夥大糖果啊～ 非常可愛！先拍照再吃！還是頭一次看這樣的賣相，店員介紹這樣用焗爐紙包裹著意粉和海鮮再烤會均勻受熱點，就能鎖住鮮味不會流失～ 真的長知識了！
打開焗爐紙就散發出濃郁的蕃茄醬味跟炭燒過的海鮮味～ 令人食指大動啊！這次店家用上Tagliatelle這款意粉，是一款面積較寬的長麵，有點像河粉啊！意粉的掛汁力十足，每一口都嚐到醬汁的味道～ 由於是手工製意粉，口感更爽彈又有蛋香，非常好吃的質感！蕃茄醬味道調得惹味好口，酸酸甜甜好開胃！海鮮配料同樣出色，種類也多：魷魚圈、三文魚粒、魚柳跟藍青口，鮮味十足，還有一隻炭燒過的大蝦，火味濃郁更加惹味～ 全道菜近乎沒有任何可以挑剔的地方啊！

Grilled Rib Eye – 8oz $438
主菜選了這個8安士的烤黑安格斯牛肉眼扒，再指定5分熟，一上菜就聞到那個炭燒的味道，由於我跟男友同樣喜歡以炭燒來烤肉做法，這道菜完全令人食指大動～
不得不讚店家在掌握牛肉的熟成度非常有經驗，5分熟做得剛好，切開還是帶粉嫩的效果，由於黑安格斯牛富含大理石紋油花，油脂分佈平均，烹調過後變得香口惹味，加上燒烤過的火味更感香氣十足！牛味濃郁，肉質鮮嫩又多肉汁，紮實富口感！ 再加上特調的紅酒醬汁，微微的酒香令牛肉的味道更添一份層次，實在不得了～
旁邊的配菜如薯仔、茄子、翠肉瓜跟法邊豆同樣出色，烤香過後的清甜蔬菜跟火燒過的味道，同樣不能忽視啊！是一道絕對值回票價的菜色！

Zabaglione $118
相信這個甜點對香港人來說非常陌生，主因是在香港真的不是有很多地方可以吃到，但其實這個是意大利的一個家傳戶曉的傳統甜點，中文叫做「沙巴翁」（Sabayon），這也是Tiramisu的原形版本啊，還未創出Tiramisu前就已經有這個甜點了，而且做法也很類近：同樣用上蛋黃、砂糖跟甜酒來製成，不過這個的做法更簡單也更經典～
第一次接觸Zabaglione，入口先嘗到蛋香再散發出酒的香氣，口感更像是絲綢狀的Tiramisu，濃稠且不失輕盈，絕對是色香味兼備！傳統吃法會把Zabaglione盛裝在玻璃杯中，用杯旁的手指餅拌著吃，在店家吃到的一樣，口感更加豐富，美中不足是只有兩塊手指餅，跟男友一人一塊轉眼就吃完，有點不夠喉呢～

我們吃了意大利面、意大利調味飯，都很不錯，主要部分很小，就像兒童份一樣，午餐套餐價格為 198 美元。 20% 的折扣給瞭如此好的驚喜。
服務
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餐點類型
午餐

意大利面棒極了！一定要嘗試一下！比香港大多數意大利餐廳都要好得多！
服務很棒。
我很少為餐館寫評論。這絕對是我想寫的一篇。
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餐點類型
晚餐

幾週前在中央的 Monteverdi 餐廳有這堂課，正宗的意大利餐。現場的氛圍非常意大利（當然），也非常舒適和溫暖。

我們從他們的麵包搭配橄欖油和香醋開始。麵包有一種餅乾的質地——外面又硬又乾，但裡面有點軟但很脆。也許不是最喜歡的，但仍然很棒！

我們用 2012 年的基安蒂 (Chianti) 洗了下來——這絕對是可愛的，還有美味的土豆奶酪炸丸子——油炸至完美！

主菜是他們能得到的地中海意大利菜。我們從他們手工製作的香蒜醬 trofie 開始——基本上是一種來自 linguria 地區的又短又細又扭曲的意大利面，配上香蒜醬，上面撒上松子。

我吃了他們的“瘋狂水中的鱸魚”。不，我不是在開玩笑。瘋狂水中的鱸魚這個名字來源於這樣一個事實，即供應鱸魚的肉湯具有非常濃郁的味道。這是一道非常簡單的菜，但由於煮熟的魚、簡單但美味的肉湯和黃油麵包相得益彰，味道十足。

我們以甜美的木薯冰淇淋結束了這個夜晚。當我在印度吃著這種多層甜點長大的時候，我從來不知道它起源於意大利。它是分層或蛋糕、三種冰淇淋、堅果和覆蓋著光滑巧克力醬的美味。

總體而言，這是一頓美酒佳餚和舒適的氛圍。真的很高興😍
服務
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餐點類型
晚餐

Lunch set幾抵食，有齊湯、麵包、主食、甜品同飲品，魚好好味，好creamy，會再去😊 …

《中環蘇豪區意大利菜💖》
分享下假日去過嘅餐廳～ 呢間係位於中環the loop 入面嘅意大利餐廳，一入到去已經覺得好有情調👍 有好多酒櫃擺設，仲有啲聖誕deco~ 幾岩celebrate 去食～

🍭Starter
◎Soup / Cold cut
首先佢地會上籃free 嘅bread，有橄欖油同醋俾我地點包食～ 然後就有蘑菇忌廉湯～ 飲落幾滑幾好飲！而cold cut 就係4款hams 加芝士，鹹鹹地幾好食～

🍭Main
◎ROSE MARY ROASTED CHICKEN W/GRILLED VEGETABLES & RED WINE
SAUCE ($398)
聖誕係要食烤雞😍 有半隻雞，烤得唔錯，調味都做得幾好～ 烤雞肉質尚算鮮嫩，仲有紅酒sauce 同幾款伴菜～

◎ GRILLED RIB EYE W/GRILLED
VEGETABLES & RED WINE SAUCE ($398)
賣相幾靚，有好清晰嘅網紋～ 食落有炭燒味，我地叫咗3成熟，切出嚟熟度係剛好👍 rib eye 有少少厚度，香口富牛味～

🍭Dessert
甜品係紫蘇葉味牛乳布甸，幾特別，牛乳布甸上有紫蘇葉同橄欖油，食落紫蘇葉味幾重～

《Monteverdi Restaurant & Bar》

趁住星期六我囡有工人姐姐湊住，終於有時間可以同老公過二人世界！之前朋友介紹過位於中環威靈頓街有一幢大廈The Loop有好多餐廳，見到呢間主打意大利菜，廚師做左20年經驗豐富，之前西區嗰邊有間Cafe都做得幾好，同埋見到網上評論都唔似唔錯咁，就決定同老公食個晚餐！

餐廳裝潢呈現比較浪漫昏暗既氛圍，而且因為就黎聖誕節，所以都感受到餐廳既佈置充滿住好濃厚的氣氛！餐廳晚餐有Set Dinner，價錢大約四百蚊內，有前菜，主菜，甜品同飲品！

🥗前菜
前菜可以選擇是日餐湯🫕或者冷盤，而今日餐廳供應的是南瓜湯，而前菜則是4種火腿配芝士🧀，而芝士唔算重口味！

主菜
🍗Rose Mary Roasted Chicken W/Grilled Vegetables & Red Wine Sauce HK$398

估唔到個份量都有半隻雞，而且雞肉真係好嫩口，而味道都岩岩好，好香Rosemary又唔會太重調味，但有保留到雞嘅鮮味！比較可惜既係Red Wine Sauce味道唔算太出，再濃厚啲會更加好！

🥩Grilled Rib Eye W/Grilled Vegetables & Red Wine Sauce HK$398

一上菜我同老公都嘩左一聲，因為賣相真係好靚，牛扒表面既網紋超吸引！而且一放入口好明顯係燒烤過，香氣好濃烈而且肉汁Juicy！

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🍽 Monteverdi Restaurant and Bar
📍 中環
💰人均消費: HK$400
🕊餐廳傳送鴿: @monteverdirestaurants
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今次黎到中環呢間意大利菜餐廳🇮🇹
餐廳環境闊落，感覺優雅寧靜！坐得都好舒服～
而且佢地既大廚已經做左20幾年意大利廚👩🏻‍🍳，經驗豐富！所以都好期待😍
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今次叫左佢地既lunch set，包括有餐包、沙律/餐湯、主菜、甜品同飲品～
店員會先送上餐包🍞，口感脆卜卜！蘸橄欖油食幾香口👍🏻
是日餐湯係紅菜頭湯～味道濃郁，而且營養價值高！
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🍝Fettuccine W Mixed Seafood $188✨
賣相幾靚！上枱時已聞到好香既蕃茄味🤤
裡面有好多海鮮🦐，包括魷魚圈、三文魚、魚柳、蝦仁同藍青口等～
手工闊條麵口感爽彈，好掛汁！醬汁酸酸甜甜，越食越開胃❤️
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是日甜品係香蕉蛋糕🍰，味道都唔錯～
口感好鬆軟，帶淡淡香蕉香甜味😋

如果您想要一些意大利美食，一定要去！
服務
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餐點類型
晚餐

“在舒適的餐廳享用正宗的意大利美食”

上週我在 Monteverdi 意大利餐廳度過了一個美好的夜晚。當我第一次走進去的時候，感覺就像是在一家地道的意大利餐廳用餐，這裡有著舒適的氛圍、昏暗的燈光和質樸的裝飾。菜單上有各種各樣的菜餚，我嘗試了 chittara 意大利面、托斯卡納風格的豬排、羅勒意式薄餅，這是我吃過的最好的！分量很足，味道也很均衡。在我們用餐的整個過程中，女服務員都很友好和細心。一個人來和我們談話，我猜他是老闆之一。他知識淵博，熟悉他的食物和他的蒙特威爾第品牌葡萄酒。他推薦我們嘗試 Primitivo 和 Montepulciano，這與我們點的菜非常相配。我個人更喜歡 Primitivo，但我的朋友們更喜歡另一個。總的來說，我強烈推薦那些正在尋找非凡的意大利用餐體驗的人。
服務
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餐點類型
晚餐

我在這裡的經歷令人印象深刻。
服務很慢而且不專心，花了 30 分鐘才拿到我的餐具，花了一個小時才收到我的酒。食物絕對平均。

我很驚訝它有這麼多評價很高的假評論。從字面上看，那天晚上餐廳裡的每個人都在抱怨為什麼要花一個小時才能上一道菜。

總的來說，我不會向那些尋求適當用餐體驗的人推薦這家餐廳。
服務
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餐點類型
晚餐

今日係小編同b🐷既特別紀念日👩‍❤️‍👨所以小編特登係book左位於中環既Monteverdi Restaurant and Bar同b🐷食左浪漫dinner🥰 小編無諗到竟然會收到咁好客既款待😱 由於小編慣左口多多聊下店員傾計，點知今次一聊，店員完全唔覺得我阻住佢做野，仲講埋餐廳既經歷俾我地聽😍 我都忍唔住要同大家分享! 話說Monteverdi Restaurant and Bar係一間由外國人父子檔一同經營既西餐廳，呀爸係大廚，呀仔係控制樓面。原本中環店係第二間分店，主店係西營盤，可惜大廈業主要賣左西營盤店座大廈，兩父子唯有集中經營中環店😭 佢仲講佢地好注重材料既質素，所以店鋪食材除左海鮮全部都係外國進口(英文地方名多到小編記唔曬了)，但小編最記得既係餐廳裡的酒全都是意大利進口，因為呀仔仲特登拎左枝酒出嚟，話餐廳名既構思係源先呢枝酒名。聽到小編覺得呢間餐廳好有人情味，好溫暖🥺。講返正題，我哋每人嗌咗個dinner set，有餐包、餐湯、主菜同埋甜品。

麵包配黑醋橄欖油，食嗰幾間意大利餐廳都會有呢啲麵包配黑醋橄欖油，首先依間舖頭嘅麵包擺喺一個紙袋入邊，切到一口嘅size，鬆鬆軟軟🍞，唔會過硬，嗰個調味樽好特別，兩邊可以倒啲黑醋橄欖油出嚟。

海鮮湯🥣，唔係一般嘅羅宋湯，呢個海鮮湯用咗海鮮熬製，有鱸魚、蝦頭、貝殼類仲有啲蔬菜，所呈現嘅魚油喺個湯上邊，鮮紅色嘅湯底代表咗佢好足料，味道濃郁，鱸魚嘅鮮味落晒碗湯入邊🥰🥰。

Fettuccine Seafood，呢碟海鮮意大利寬麵條，剩個手工寬麵條已經加爆分，麵既口感軟硬度真係無得輸，同買返嚟淥返淋佢既質地真係南轅北轍🤩仲有少許軟彈既感覺添🫣仲要非常掛汁的說!!每啖都食到滿滿的蕃茄肉醬汁😍而且呢個蕃茄肉醬係真係即場用新鮮蕃茄同豬肉製成，同平價飯既蕃茄肉醬真係差幾個level🫠海鮮就分別有青口、蝦同魷魚，好豐富☺️。

Roasted Chicken，半隻嘅烤雞🐓仲有一啲薯菜，烤雞經過多重嘅事前準備功夫，醃製嘅香料，所花費嘅時間同埋功夫都為呢碟 Roasted Chicken增加咗味道嘅豐富，嫩口嘅雞肉，肉汁鮮甜，香料味提升層次感，唔會食到太羶既味👍🏻👍🏻🥰。

Orange Cream Custard，隨餐附上的甜品實左離哂大譜!! 咁好味竟然俾得細細碗我食😭食完濃味既主菜，嚟一口咁fresh口味的甜品真係好貼心的安排🥹唔好以為成碗吉士會好流，小編只會用fresh一字形容佢，橙味同吉士既比例真心完美。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450

今次食一間意大利餐廳 “𝙈𝙤𝙣𝙩𝙚𝙫𝙚𝙧𝙙𝙞 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙖𝙧 “
餐廳位置位於高級商業區中環ᴛʜᴇ ʟᴏᴏᴘ，距離地鐵站只係大慨五分鐘路程，好方便🤗

入到餐廳，就有一位外籍侍應好熱情咁招待我地，佢唔單只有禮貌，而且好幽默好有親和力～聽講廚師仲係做咗意大利餐廳20多年，經驗相當豐富🥰

由於未食過意大利菜，所以ᴍᴇɴᴜ上有啲菜式唔知係咩，佢都好有耐性同我地講解，又sᴇᴀʀᴄʜ埋圖片比我地睇，叫我地睇左先落單，怕唔啱我地口味，好細心，值得一讚👍🏼🫣

我哋叫咗兩個𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐭分別係
🌟 𝚁𝚒𝚋 𝙴𝚢𝚎 $𝟺𝟶𝟾
🌟 𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 $𝟺𝟶𝟾
( 𝘚𝘦𝘳𝘷𝘪𝘤𝘦 𝘊𝘩𝘢𝘳𝘨𝘦 10% )

上頭盤前有餐包食，本身冇打算食，因為印象中其他餐廳嘅餐包都係硬掘掘，但呢間係意大利香草麵包好鬆軟，配上橄欖油+黑醋個味道好夾，最後成袋食曬🤤

頭盤我地叫左白湯同埋ᴄᴏʟᴅ ᴄᴜᴛ，湯係洋蔥湯，佢唔會好似忌廉湯咁濃，反而有小小似中湯咁清清地，但味道一啲都唔會淡，幾好飲～😋

至於ᴄᴏʟᴅ ᴄᴜᴛ 我地係第一次食，當中有ᴍᴏʀᴛᴀᴅᴇʟʟᴀ 、ʀᴀᴡ ʜᴀᴍ 、ᴄᴜʀᴇᴅ ʙᴇᴇғ sʟɪᴄᴇ，口味主要係鹹為主，配埋芝士一齊入口 簡直一流～🤭

主菜方面，我地分別叫左肉眼扒同埋燒雞。先講塊排，比一個手掌大，份量十足，由相片可見除左外觀好靚，夠曬色水，而且咬落去十分ᴊᴜɪᴄʏ，唔會乾晒塘，鎖緊肉汁🤤ᴠᴇʀʏ ɢᴏᴏᴅ 👍🏻

燒雞方面燒到皮脆肉嫰，唔單之層皮香，雞油滲左入肉，雞肉唔洗點汁都十分有味😳
當然，咁好食我地緊係清曬啦嘻嘻…不過本人就比較喜歡牛多啲🤭

食完主菜到甜品，甜品係朱古力碎ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ，細細杯好得意，唔好覺得細杯係餐廳孤寒，反而我認為係特登嘅安排，因為如果食完咁有份量嘅主菜再食大大件ᴄᴀᴋᴇ，會令客人太飽而感到好滯，所以細細件就啱啱好～😚

總括而言，去呢間餐廳唔單之食到食物嘅質素，而且食到佢地優質嘅服務態度，價錢係中環嚟講真係唔算太貴，性價比都算高，好適合同另一半/知心好友嚟慶祝特別日子😳
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450

閒逛和用餐的好地方

環境好有情調，主打意大利菜
店員好友善，同朋友黎食晚市套餐
牛扒同烤雞燒得好香
甜品好特別，係拿玻里傳統復活節甜品
而且紅白酒唔需要額外加錢
服務
內用
餐點類型
晚餐

燈光陰暗，製造浪漫氣氛，頗有情調
因為友人要管理身材所以嗌咗份 salad
然後 surprise 就泥啦!
因為嚴格管理中，連點烹調都好講究
所以原本嘅 chicken stew 都係不能吃之物
友人膽粗粗問可唔可以轉整法，個 staff 話要問 chef，因為個 stew 其實已整定
番泥話可以 alter
友人就 request 要分汁啦雞同薯菜都烤啦調味不太重啦
最後真係樣樣都做到
首先冇諗過佢哋會 show 我哋，然後仲要咁多要求都肯做出泥
我嗌咗個意粉，一食就知係手工嘅麵條
好有口感，爽爽韌韌咁
個 saffron cream sauce 一絕，勁重 cream
牢牢的粘住每條意粉，簡直係口感同味蕾嘅享受
個 dessert 係個 staff 介紹嘅，我記得佢形容比我聽嗰時係話 chocolate flavoured and looks like salami
又真係冇呃我喎
但係食完都唔知係咩泥，係未食過嘅嘢泥
朱古力味有啲假
不建議 order

Monteverdi Restaurant & Bar

Green Salad $120
Hunter Chicken Stew with Roasted Potato $278
Chittara Spaghetti with Shrimps in Saffron Cream Sauce $218
Dessert of the Day $1xx

📍中環
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：4
氣氛：4

美味的食物和優質的服務
餐點：5
服務：5
氣氛：5