Acquasala italian restaurant, wine bar & cafe
營業時間
| 星期四 | 12:00–00:00 |
| 星期五 | 12:00–00:00 |
| 星期六 | 12:00–00:00 |
| 星期日 | 12:00–00:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 12:00–00:00 |
| 星期三 | 12:00–00:00 |
服務選項
送貨/外送服務
外賣自取
堂食
精選
好喝的雞尾酒
無障礙設施
不支持無障礙停車場
產品/服務
小碟份量
全素選擇
咖啡
烈酒
素食選擇
酒精飲品
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
歡樂時光飲品
歡樂時光餐點
餐飲選擇
早餐
早午餐
午餐
晚餐
到會
櫃台服務
甜品
座位
設施
可攜犬入內
洗手間
高腳餐椅
設有酒吧
適合兒童
Wi-Fi
免費 Wi-Fi
氣氛
舒適
客群
跨性別友善空間
團體
適合一家大小
LGBTQ+ 友善空間
用餐規劃
接受訂位
付款
扣帳卡
信用卡
NFC 流動付款
信用卡
最近瘋狂迷上Avocado🥑
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係中環番左工都就兩年
最大既發現呢邊真係好多好野食😋
今日就去到呢間 @acquasalahk 食意大利菜！
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♥️Avocado Toast
滿滿既牛油果加上酸酸甜甜既小蕃茄同檸檬汁 絕對係鐘意食牛油果既廣大群眾必點之選！！
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♥️Warm Octopus Salad
呢個沙拉好有驚喜 大大粒既八爪魚腳
咬落好彈牙 唔會好似平時個啲好硬
而且擺盤精美 相當IGable😍
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Gragnano Spaghetti
老闆話係意日fusion 既一款意大利麵
好特別 亦都係我第一次嘗試既味道😅
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係一個咁chill既環境食lunch 點可以唔配番杯酒 同朋友傾下計🥂 (我絕對唔會話你知 除左相入面既兩杯 我地仲飲多左兩杯既)
位於中環鬧中取靜的Soho區，主要為義式料理。舒服又悠閒的用餐空間，還設有戶外座位。
從早餐到晚餐都有提供，主廚來自義大利，讓你零時差品嚐義大利來的美味料理。如果只想喝杯酒放鬆一下，也有啤酒、雞尾酒、白紅酒及各種飲品供你選擇。
來杯雞尾酒，會讓你驚喜的😎 …
食物質量非常令人失望。我們點了 Spaghetti Carbonara 和 Roast Beef Toped Japanese Rice。食物似乎未煮熟且簡單，女服務員不感興趣且不衛生。
價格：HK$200-400pp
品質：👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
推薦：💖💖💖💖
服務：💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️
（評分滿分 5）
牛肉麵頰很棒，而烤牛肉也很不錯。部分很好，價格也很公道。沙拉很好吃。
唯一不好的部分是摩卡咖啡。這不是很好
會推薦這家餐廳
感謝您提供的優質服務和美味的食物。
很棒的意大利人經營著一家非常冷的餐廳。也非常適合冷盤和葡萄酒！
香港很棒的酒吧！非常好的員工，他們有香港最好的冷切肉👍。不錯的葡萄酒菜單和啤酒。一定會推薦朋友來這裡🍷🍻😁
很棒的食物和飲料。工作人員很酷。
到目前為止還不錯，但高腳椅太多，用餐氛圍不佳。食物還可以，但尺寸很小。
到目前為止，工作人員是真誠和友好的。我們點了甜菜根、生牛肉片、黑蒜意大利面、蔬菜沙拉和提拉米蘇。很好吃，但份量太小了。
希望他們能放置更舒適的餐桌和椅子，以便我下次再來。
美味、正宗、正宗的意大利美食適合所有人。無論您是預算有限還是帶著大錢包四處走走都沒關係😎
Gratin Tomino 奶酪 (98 美元)
帕爾馬火腿包裹著來自皮埃蒙特的奶酪。乳香中帶有苦味。廚師對奶酪非常慷慨。
卡帕西諾牛肉（$98）
切成薄片的生牛肉與甜醋中的新鮮蔬菜搭配得很好。是的，它是生的！
格拉尼亞諾意大利面（$140）
這是我第一次品嚐黑蒜醬，很驚訝。最好少吃意大利面，並加入一些海鮮，以充分發揮醬汁的作用
提拉米蘇 ($88)
我們去了最傳統的甜點。它呈現在一個透明的生態圈中，上面撒有巧克力粉。喜歡蘸咖啡的鬆餅
內飾~
休閒和周五氛圍立式辦公桌和高腳凳
大家好，好久不見。 aiii…一直被大量的工作和韓劇佔據#梨泰院class😂超級勵志「看似復活的日常，其實沒有人知道明天會發生什麼，沒有一天是顯而易見的，雖然日子辛苦，但活著發生有趣的事”這意味著明天又是新的一天。保持健康儘自己的一份力量..我們互相扶持🤝💪
非常貴 ！白米飯和一些牛肉片大約 150 港元。
非常好的早午餐，優質的酸麵團麵包，親切周到的服務。
很棒的新餐廳和酒吧，位於 Soho，他們的員工是附近最熱情友好的，他們的裝飾具有現代舒適感。現在有趣的部分是……食物。比預期多一點，但考慮到香港的市場情況，這是可以理解的，但質量是一流的！我們的開胃菜奶酪配帕爾馬火腿和酸麵團是我吃過的最好吃的！可不是鬧著玩的！薩拉米香腸和蘑菇火箭沙拉也非常清淡可口，帶有小意大利的味道。我們的主管對不負眾望寄予厚望，他們讓我的味蕾大吃一驚！餛飩富含芝士醬，味道極佳，但把最好的留到最後，日式薑汁牛排飯真是太好吃了！我在香港吃過一段時間最好的牛肉蓋飯之一！更不用說它與他們的一些特色飲品搭配得很好！我一定會回來再次體驗這一切！
這是一家位於soho區的安靜的意大利餐廳。食物很一般。通過 eatigo 預訂，如圖片所示，可享受 260 港元的折扣，兩人份餐點。
點了滑塊作為我們意大利面的配菜，等了 45 分鐘後，我們得到了一個全尺寸的漢堡和薯條……只是擺在我們面前的一道完全錯誤的菜，沒有任何解釋或道歉。其中一名工作人員態度惡劣，當我取消其他電源時，她翻白眼，沒有採取任何措施來彌補錯誤，最後甚至收取 10% 的服務費！簡直是可怕的經歷。
嘗試了招牌烤牛肉日本米飯，味道和外觀一樣；烤牛肉有點幹，但被流淌的雞蛋和蘋果姜醬所補償（醬汁有點咸，建議不要把所有的東西都倒在米飯上）
氣氛很好，食物也很棒。我不認為如果沒有 eatigo 折扣我會得到食物。
在中環有很多不同菜式的小店，藉著下午茶時間去覓食，這次去了一家位於伊利近街的西餐餐廳。店舖環境挻美，環境寧靜挻舒適的☺，在平日去人流不多，可以慢慢享受😎。
💥Smoke Beets Cured Salmon HKD$98，這個賣相吸引的小食，煙三文魚賣相新鮮，味道不會很咸。另有醃製甜菜和沙律菜在底，味道酸酸的挻開胃😋。
💥Caprese Cake HKD$88，這個甜品賣相精美，看似是布朗尼蛋糕的賣相，其實是Carrot Cake。裡面還有果仁，令到口感更豐富😋，這個有士多啤梨和藍莓拌碟。
💥Panna Cotta HKD$88，奶凍面頭灑上玉桂粉，奶味香濃幼滑的口感😋。另有紅酒浸香梨/新鮮士多啤梨/藍莓，可以中和奶凍的甜味😆。
💥Tiramisu HKD$88，這個無論是味道或是口感也是很棒的。面頭有濃郁的可可粉甘而不苦，芝士口感濃郁幼滑😍。蛋糕混入濃縮咖啡和冧酒，令到口感更濕潤，很喜歡吃這個甜品❤。
吃下午茶當然要點杯飲品，我們點了泡沫咖啡和朱古力咖啡。兩杯咖啡味道香濃，其中一杯還有美美的心型拉花🥰。食物質素挻好，價錢一般。
小古色古香的意大利餐廳。但菜單嚴重傾向於牛肉。可能如果他們可以添加更多肉類選擇會更好。
呢間座落蘇豪區嘅餐廳好旺，平日夜晚黎都full house，唔少人放工坐門口嘅吧台位飲返杯。我地坐近廚房位置，見廚師同店員經常有講有笑，氣氛好好。留意返餐廳較入位置訊號麻麻，可以問店員拎wifi 密碼。 (w/ 10% service charge)
🍽Roast Beef Topped Japanese Rice ($170)
就係被呢個牛肉飯吸引而黎，薄切牛肉份量頗多，以慢煮方式烹調，呈粉紅色，肉質好嫩。Apple ginger sauce感覺似honey mustard，鹹鹹地又帶啲蘋果嘅甜味，加埋蛋黃撈珍珠米食唔錯。
🍽Orecchiette Nduja ($160)
本身想食好多人推薦嘅Rigatoni Nduja，但最近轉左menu，pasta種類改左做貓耳朵，一樣掛汁又煙韌。Nduja就係番茄醬，我地喺門隙見到廚師真係落左好多番茄仔煮，加埋parmesan cheese 同香草好惹味，sausage係豬肉腸，比起香腸口感較似肉丸。
🍽Tiramisù ($98)
以甜品黎講絕對唔唔平，但主菜幾有水準，加上去意大利餐廳唔叫tiramisu好似爭咁啲，就即管試下。Tiramisu用玻璃杯上， mascarpone cheese好幼滑，酒味夠濃，又唔會搶左咖啡味，lady finger濕潤度剛好，雖然貴啲但幾有水準。
🍹Orange Lemonade ($55)
除左酒外可以選擇咖啡或mocktail，呢杯orange lemonade就好消暑，甜度亦適中。
這是周六早午餐的好去處，您可以在這裡放鬆身心並與朋友和家人私下聊天！即使在星期六，商店也不是很擁擠，而且吃飯沒有時間限制，所以這絕對是周末的加分項！
食物也很棒！我們嘗試了日本米飯配烤牛肉、香草餛飩和肉拼盤，都很棒！我會建議您在訪問時獲得這三個！
價格也很合理，我們點了純淨水和一杯黑皮諾，每人320左右。
上週我在 Soho 的這個新地方享受了一次美妙的午餐體驗。您一定會喜歡特色米飯上的烤牛肉，而且您可以帶著您的愛犬在戶外露台上玩耍。
🍹Cozy Italian Bar 🇮🇹 🍹Cozy Italian Bar 🇮🇹
🖇 Acqussala
Roast Beef Topped Japanese Rice有cured egg yolk係面頭 醃製過嘅蛋黃味道特別濃郁 配上烤牛肉片 口感順滑 牛肉有d乾 咁樣好食d 至於Scallop Carpaccio加左Wasabi 刺激清新 特別讚 staff好nice 好主動執檯上菜傾計
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Scallop Carpaccio
Kumquat, micro wasabi
$98
Smoked, Beet cured Salmon
$98
Roast Beef Topped Japanese Rice
Apple ginger sauce, cured yolk
$150
Panna Cotta
with red wine poached pears
$88
Mocktails
$55
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. 𝚈𝚞𝚖：👅👅👅👅/𝟻
𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼/𝟻
𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $300/𝚑𝚎𝚊𝚍.
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☞ ☞ Acqussala
G/F, 13 Elgin St, Central
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呢間餐廳同前2日介紹個間一樣位於SOHO區嘅斜坡🤣，環境超靚，以外國店員為主，好似似去左旅行咁，chill爆🥂：
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1️⃣「Roasted Beef Topped Japanese Rice🥩($150)」
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上枱個時廚師細心話唔好一開始就落哂所有sauce👩🏻🍳，(食完就知係因為個apple ginger sauce太鹹😂)，薄切慢煮牛呈現好靚嘅粉紅色，唔會好嫩但好香🥩，蛋黃同醬汁包裹珍珠米好正🤪，但唔會好大驚喜🙈~ w/ apple ginger sauce and cured yolk👍🏻
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2️⃣「Rigatoni ‘Nduja🍅($140)」
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呢個見好多好評，食到尾都係熱辣辣🔥，蕃茄紅醬酸甜開胃🍅，Rigatoni 係有紋嘅意大利長通粉🇮🇹 ，有咬口又掛汁👅～w/ tomato and herbs🌿
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3️⃣「Gratin Tomino Cheese🧀🥖($98)」
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芝士控必食！芝士超軟心，配Parma ham嘅鹹香係perfect match😚，toast好香脆~👍🏻
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4️⃣「Tiramisu☕️($88)」
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呢個價位超進取😂💸，但真係超正😭❤️，食落creamy軟滑，唔甜，手指餅充滿香濃嘅espresso味！~ 👍🏻
✤♡ 環境熱鬧的中環意大利餐廳 ♡✤
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很多ꜰᴏᴏᴅɪᴇ朋友都介紹過餐廳的牛肉飯，剛好和朋友經過附近當然要來試試‼️🥰
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❥$𝟭𝟱𝟬 ʀᴏᴀꜱᴛ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴏᴘᴘᴇᴅ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ʀɪᴄᴇ🍚 薄薄一片的牛肉呈粉嫩色好吸睛‼️上面還有一顆生雞蛋蛋黃🤩 珍珠米煮成的米飯較為乾身，和蘋果生薑醬汁及蛋黃攪拌後就變得剛剛好，口感濕潤‼️ 👅
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❥$𝟭𝟰𝟬 ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ🍝 意粉口感剛好不會太硬，配料有大量的煙肉‼️餐廳用的醬汁和其他地方的較為不同，很獨特的酸酸口感‼️😀
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❥$𝟵𝟴 ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ🥢 帶子刺身新鮮，配搭檸檬、橄欖及莓乾，很清新的一道開胃前菜‼️👅
良好的氛圍和設計
去那裡吃行政午餐。提拉米蘇真的讓我感到非常驚訝，因為它的味道非常好，而且質地很通風。其餘的食物還可以，上桌時略涼。
放假前夕，第二日唔使返工，緊係要食啲好嘢啦～我哋去咗中環嘅一間意大利餐廳。 呢間餐廳氣氛好好，音樂好大，夜晚座無虛席，好熱鬧😃
Scallop Carpaccio $108
叫咗個前菜係帆立貝刺身，薄薄嘅一片片，酸酸甜甜，冰涼口感食落幾新鮮～
Roast Beef Japanese rice $170
估唔到意大利餐廳會有日本牛肉飯🤣 牛肉份量都幾多，薄切半熟牛肉加生蛋黃，撈勻食落口感滑溜，仲有個醬汁好好味😋
Spaghetti Carbonara $160
呢個Carbonara係冇加cream，只係落咗蛋黃醬，芝士粉，醬汁都幾creamy，但唔會覺得好膩，幾好味😋
Fruit Base Mocktail $55
呢杯Mocktail酸到口水都流出來🤤 而且夠冰涼，清新，消暑又解渴。
最糟糕的經歷！經理和酒保總是摘下面具……不會再回來了
📍中環
上個星期約咗fd食lunch 呢度嘅lunch set 都係$140起🤩 我地想試多啲野所以就冇叫 每樣質素都好高 食得好開心❣️
Scallop Carpaccio 🥗 $98
頭盤揀咗帶子刺身沙律 帶子有十幾片 仲有黑橄欖、蕃茄乾同沙律菜😛 加咗柚子汁 好清香 帶子鮮甜嫩滑 好開胃🤤
🥩Roast Beef Topped Japanese Rice $140
呢個係餐廳招牌 差唔多每枱都叫😆 牛肉好嫩滑 唔會好薄 加埋佢個汁好好食😋 飯用咗珍珠米 感覺好日式🤣
🖤Truffle Tagliolini $190
咁大個女都係第一次食一片片嘅黑松露🤣🤣 意粉食得出係手工製 好重蛋黃味 麵質彈牙 同一般意粉唔同😆 黑松露比較重菇菌味 仲有個黑松露醬撈埋意粉食好好味😋
🍨Tiramisu $88
係我喺出面食過最好食嘅 tiramisu❣️❣️唔好睇佢外表平平 其實睇落簡單嘅嘢越難整得好食 呢個我會俾100分💖 個cream好香濃綿滑 手指餅浸滿咖啡酒 又唔會淋晒 質地啱啱好 一齊食嘅感覺好幸福🥰🥰 會為咗佢嘅tiramisu 再黎🤣
在ig上看到一個帖子，就來試試他們148美元的三道菜午餐套餐。
毫無疑問，富野奶酪開胃菜很美味。俗氣的粘糊糊的吐司鬆脆的帕爾馬軟。正是我想要的每頓宵夜的味道。
牛肉飯絕對比通心粉好。甜點有點甜，但有益健康的一餐很好的結束。
以這個價格 10/10 物有所值。美麗舒適的室內裝潢，在玻璃杯中加入適合約會的葡萄酒。
Acquasala【中環蘇豪優質酒吧】
今日放工諗住係蘇豪呢頭食個dinner，同朋友仔飲杯嘢，見到呢間酒吧—Acquasala，設計簡約，充滿現代元素，啱晒後生仔去聚一聚😎
Roast Beef Japanese Rice ($170)
– 🤩🤩🤩—上檯嘅一刻就吸引住我嘅目光，粉嫩嘅牛肉佈滿整個表面，加埋一隻蛋黃😍見到就食慾大增，Sauce香濃惹味，令牛肉風味大增，加上牛肉切片薄身，醬汁可以完美掛係上面，伴埋白飯食簡單冇得輸💕
Squid Ink Linguine ($160)
– 呢個墨汁意粉都係非常之有水準，一嚟visual好靚，二嚟海鮮配料多元，有三文魚、帶子同蝦，鮮味滿滿，而且調味得宜，鹹啖程度調得好好，一啖接一啖，停唔到口😋
Queen Raspberry ($55)
– 呢個fruit base mocktail清新，入口酸酸甜甜，配搭埋兩粒raspberries，有睇頭得嚟又解暑😆
Orange Lemonade ($55)
– 夏日炎炎Orange Lemonade酸酸嘅味道最為吸外，冰涼又解膩，sour base mocktail每啖都好refreshing
音樂揀得好，大部分都係流行嘅pop songs，而且環境燈光微暗，整體氣氛好正😍
氛圍很好，感覺就像一個舒適的海濱酒吧
很棒的員工和很棒的服務。良好的雞尾酒和葡萄酒選擇。這個地方由兩位意大利專業人士經營 👍
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Soho 區一間好有異國風情既酒吧餐廳🍷
餐廳另一吸引之處👀
莫過於可以隔住個玻璃望住廚師炮製美食👨🏻🍳
❶Roasted beef topped japanese rice🐂$150
驟眼一看 就見到碗既表面鋪滿左薄切燒牛肉🐮
中間就放左一隻生蛋黃🥚
牛肉嘅顏色呈粉紅色🥩
食落口感非常柔嫩有重重既牛味🐄
同蛋汁撈埋一齊 牛肉變得更滑嫩🤩
蘋果生薑醬略帶微微果香🍎
生薑既微辣味褪去 同牛肉又幾夾👾
將d醬汁要黎撈埋珍珠米一齊食都唔錯🍚
❷Herb ravioli🥟 $140
一個傳統既意大利美食🇮🇹
意大利麵就食得多雲吞都係初嚐👻
雲吞皮厚薄適中 充滿蛋香
用左波菜、香草作為餡料 🌿
每一隻都好飽滿 配搭creamy既芝士汁🧀
奶香味豐富 整體感覺唔會好漏👍🏻
❸Panna Cotta 🍮 $88
奶凍配搭紅酒燴啤梨🍷
奶凍滑溜富濃郁奶味🥛
而啤梨入口充滿誘人既酒香 同🍐既清甜
碟上仲有其他水果作點綴 🍓🫐
除左好味 視覺上都係一大嘅享受👀
❹ Orange lemonade 🍹$55
味道係偏酸嘅 不過都幾清新🍋
仲有淡淡橙香氣味🍊
❺Rosé 🍸$54.5(HH)
酒色接近玫瑰粉紅般🌹
口感柔滑輕柔 果酸既平衡恰到好處☺️
帶有微微的花香💐
可愛的意大利面和🍨
Acquasala 主打食意大利菜🇮🇹嘢食主要比較精緻玲瓏，價錢Soho 嚟講唔算進取（但係 starter main dessert 都差唔多價錢🤣 感覺狂食main 會最抵）可以試多幾種唔同款式
前菜有 burrata 同 scallop carpaccio
Burrata 清新柔滑，口感好正切開仲有爆醬，但個調味好似淺味咗小小；Scallop carpaccio 口感好滑，味道都幾鮮又開胃
兩味前菜都正常發揮，但個主菜就驚喜好多
個 roast beef topped Japanese rice 牛肉薄切烤完但唔會太熟一啲都唔柴，食落牛味好濃唔會肥又嫩口，仲要加埋蛋撈埋一齊，仲有日本米索曬啲精華，不得了勁好食，呢個絕對值得為咗佢再嚟 💯
Truffle tagliolini 麵條彈牙，滿滿松露食落都幾香
兩個甜品tiramisu 同 crème brûlée 都高水準發揮嘅，但成一百蚊一個咁細我覺得有小小貴囉
最後，要勁讚嘅係外藉侍應姐姐超級醒目，我哋話要拎住個 tiramisu 杯影合照，佢竟然主動話：你哋係咪有人生日呀？我哋有蠟燭可以幫你點喎（強行翻譯）我哋問佢點解知，佢話壽星仔 you looks like having a birthday 😂😂😂 笑死，呢啲小細節先最加分呀！
一間餐廳揾到啲好嘅有 heart 啲嘅 staff 真係好緊要，西 staff 係堅趕客的🙊
走過 Acquasala 很多次，但沒有意識到這是一家價格合理的好餐廳！喜歡別緻的木製/金色酒吧區和輕鬆的氛圍
🔸焗富野芝士 ($118)
香噴噴的帕爾馬火腿包裹著光滑的富野奶酪，配上香脆的吐司。味道和質地的完美結合🥰
🔸烤牛肉日本飯
牛肉片被烤成美麗的粉紅色。蘋果薑汁和醃製蛋黃增加了牛肉的味道，與米飯混合得很好🤤
🔸魷魚墨意大利面
Al dente squid ink spaghetti 用番茄醬烹製而成，搭配鮭魚塊、扇貝和蝦。喜歡海鮮的新鮮度如何與酸甜的番茄醬相得益彰
喜歡裝飾品和飲料都很好！
很酷的場地，很好的員工。隨時放鬆的好地方
環境好chill 令我諗起接近十年前係外國既生活 食物質素都唔錯 如果我係中環返工必定會經常黎
聚會首選！！品質超高穩定，特色菜品美味可口
“Weekend Brunch Set”($298)
“Roast Beef Topped Japanese Rice”($170)
趁住weekend去咗中環soho搵食😆
今次嚟咗呢間Acquasala🥰
餐廳入面以2人高枱為主,亦都有戶外位
但實在太曬太熱所以都係揀返入面算🤣
原來呢道有weekend brunch set提供☺
包咗3道前菜,1個main同1個甜品😛
但嚟得呢道又點可以唔叫最出名嘅牛肉飯😍
所以我地就叫咗1個brunch set再加1個飯😝
Brunch set前菜包括
Caprese Buffalo Mozzarella w/ Heirloom Tomato🧀🍅
Aromatic Beets Miso, Califlower Puree
Red Wine Cured Beef Carpaccio🐮
主菜就要咗Rigatoni ‘Nduja
其實即係蕃茄辣肉醬通心粉😛
啲通心粉包住哂啲醬汁,食落酸酸辣辣係幾惹味☺
到咗主角Roast Beef Topped Japanese Rice出場😍
嫩紅色嘅薄切燒牛肉片舖滿個飯,中間再加隻蛋黃
真係睇見都好想食😍
牛肉食落當然十分嫩滑🥰
配埋蘋果黃薑醬同蛋黃撈飯一流😋
最後甜品揀咗Michele’s Tiramisu
Cream cheese超級滑🤤
而且咖啡味香濃☕
食埋就真係夠哂滿足☺
食物到目前為止很好。
內部區域氛圍很好，適合聊天。
如果米飯本身有醬汁，牛肉飯會更好……現在太乾了。
好的地方。週五晚上有塑料杯，沒有餐桌服務。 DJ 很好
由熱情的老闆和出色的團隊擁有和經營的精緻意大利美食。非常擅長滿足特殊要求，始終保持良好的氛圍和友好的員工。
中環飲食中心地段ꜱᴏʜᴏ區一帶地段，一向特色餐飲小店林立、檔次亦相對地較高。不過今次係荷尼活道附近既伊利近街，竟然搵到間性價比幾高既意大利餐館。
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𝔸𝕔𝕢𝕦𝕒𝕤𝕒𝕝𝕒主打意大利菜，餐牌簡單易明分左頭盤、小食、主菜同甜品，除左數款食材較昂貴既菜式要補差價外，基本上都係劃一收費。餐廳地方雖然唔太大，有室外同室內位置，裝修帶兩分復古味，服務員全部係外藉人士，整體感覺幾ᴄʜɪʟʟ幾熱鬧。
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ɢʀᴀᴛɪɴ ᴛᴏᴍɪɴᴏ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ $118
今次好似係試ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ咁一口氣叫齊餐廳既ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ɪᴛᴇᴍꜱ。第一款係佢地招牌小食焗ᴛᴏᴍɪɴᴏ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ，用ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ包住意大利芝士一齊焗，底層仲有小多士墊底。芝士屬於微挺身，幾有口感。成件事帶兩分邪惡但好夾幾好味。
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ʀɪɢᴀᴛᴏɴɪ ᴀᴍᴀᴛʀɪᴄɪᴀɴᴀ $160
係意大利餐廳當然有大量不同款式、不同醬汁口味既意粉選擇。唔想太ʜᴇᴀᴠʏ挑選左蕃茄基調長通粉，一個看似平凡菜式，但食得出同一般西餐廳有大分別。係通粉處理上精準，彈牙有口感。蕃茄醬汁酸甜度適中，同掛汁長通粉係上佳配搭。
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ʀᴏᴀꜱᴛ ʙᴇᴇꜰ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ʀɪᴄᴇ ᴡɪᴛʜ ᴀᴘᴘʟᴇ ɢɪɴɢᴇʀ ꜱᴀᴜᴄᴇ $160
呢到既招牌打卡作，基本上係每檯每點。烤牛肉肉質粉嫩，飯用左日本珍珠米所以飯夠香有嚼勁。跟配既ᴀᴘᴘʟᴇ ɢɪɴɢᴇʀ ꜱᴀᴜᴄᴇ味道比較濃，建議可分次慢慢加，再配埋隻靚靚蛋黃打卡助飯，正評有ᴇɴᴄᴏʀᴇ。
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ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ $98
雖然並不是ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ粉絲，但係大量食客推薦話必試呢到既ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ，加上意大利餐廳更加有水準所以當然要試。餐廳既ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ係用咖啡杯上，外表睇落平平無奇，但食落有驚艷感。雖然ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ無咩酒味亦好似無傳統手指餅底。但係佢既質感異常地香滑，好似食緊ᴄʀᴇᴀᴍ一樣咁水潤，咖啡味濃，食到底仲會「飲」到ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ。雖然定價略為進取，但呢種質感非常對胃口，下次再黎會再叫。
［中環］ Acquasala
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Carprese Salad
食剩指數:3/100
呢個沙律係水牛芝士同原種蕃茄整成
一片水牛芝士配一片蕃茄
加左少少胡椒同檻欖油調味
可以食到蕃茄鮮甜味
水牛芝士唔算好重味
可以增加另一種口感
加多少少黑醋味道幾fresh
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Squid Ink Linguine
食剩指數:5/100
墨汁扁意粉同平時成碟黑哂既唔同
用左蕃茄底做sauce
加左幾種海鮮
有三文魚、帶子、蝦
都幾新鮮
調味方面香料幾重
但唔會好鹹
扁意粉掛汁能力都好高
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Spaghetti Carbonara
食剩指數:5/100
Carbonara好basic
但係間間都有少少唔同
佢呢度個油膩感無咁重
食落都幾重胡椒香味
煙肉都好正
鹹香味適中
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Tiramisu
食剩指數:0/100
甜品絕對係亮點
Tiramisu賣相造型幾cute
好似小盆栽
食落芝士幾幼滑
酒味咖啡味都夠
唔會過甜
可以不停咁食完一個
今天我嘗試了他們的早午餐和烤牛肉配日本米飯，一切都很好！
冷切非常好，出乎我的意料，它非常新鮮柔軟，香氣撲鼻。
香草餛飩配奶酪和松露火鍋也很美味。雖然我感覺不到松露的味道，但濃郁的香草味加上芝士就已經很不錯了。
烤牛肉蓋上日本米飯是不容錯過的。烤牛肉真的很軟很嫩，配上醬汁很好吃，再加上奶油生雞蛋和日本米飯，簡直太好吃了！
提拉米蘇也不錯！它是如此的奶油和濕潤，沒有太多的甜味。我們在這裡玩得很開心。謝謝！
講到中環美食，大家第一時間必定想到滿佈大型企業餐廳嘅核心商業中心，但其實離開商場地帶，乘搭幾條扶手電梯上山，再走進橫街小巷中，就會發現好多特色餐廳小店，價錢由人均40幾蚊餐到200幾不等。而今日想同大家介紹嘅，就係其中位於蘇豪區嘅意大利日式Fusion餐廳——Acquasala。
🌟餐廳屬於小店，座位數量較少，卡位餐桌面積較細，一張台只能擺放2道菜，若果好似我地咁叫好多道菜就唔太方便，但勝在餐廳裝潢精緻典雅，好有異國風情，有環境搭救。
💁🏻♀️Roast Beef Topped Japanese Rice $170
幾乎每枱客都會叫嘅招牌菜。餐廳以慢煮方式烹調薄切牛肉，以保留肉味同鎖緊肉汁。半熟嘅牛肉程粉紅色，賣相非常吸引。味道方面，牛肉味香濃，口感軟嫩，配搭餐廳特設嘅Apple Ginger Sauce十分惹味。將醬汁、牛肉、生雞蛋、珍珠米攪拌食，味道更添層次，滑溜感更是一絕！另外一提嘅係醬汁偏鹹，建議唔好落曬。
💁🏻♀️Brunch (starter + main + dessert) $298
Starter: Smoked Salmon Avocado Salad, Aromatic Beets Miso, Gratin Tomino Cheese 🥗
紅菜頭，牛油果，同煙三文魚配搭黑醋汁清新開胃；柔軟嘅嘅Parma ham夾著軟綿嘅芝士食，兩者嘅鹹香相當合襯。
Main: Impossible Burger 🍔
漢堡嘅肉餡嘅植物肉，同真嘅肉相比，口感同味道都幾相似。值得一讚嘅係塊肉好厚身，漢堡同薯條份量好大，一個女仔食曬成道菜應該會好飽。
Dessert: Chocolate Brownie with Vanilla Ice cream 🍨
Brownie質感非常特別，口感異於一般嘅乾身結實，十分濕潤鬆軟，朱古力味香濃，唔會太甜，配上雲呢拿雪糕，一冷一熱，好有驚喜。
🍸Queen Raspberry $35
Raspberry串串裝飾十分奪目，淺粉紅嘅泡沫層同橙紅色嘅果汁層形成強烈對比，打卡指數100分！但味道方面就冇乜甜味。
🍸South Virgin Mojito $35
青檸配薄荷味Mojito好清新，食飽飯後飲有助解膩。至於甜味就較Quenn Raspberry突出。
😍整體評分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
價錢：🌟🌟🌟
環境：🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟
instagrammable：🌟🌟🌟🌟
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Acquasala (中環)
中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓