LOUISE
營業時間
| 星期四 | 12:00–23:00 |
| 星期五 | 12:00–23:00 |
| 星期六 | 12:00–23:00 |
| 星期日 | 12:00–23:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 18:30–23:00 |
| 星期三 | 12:00–14:30 |
服務選項
戶外座位
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
無障礙座位
不支持無障礙出入口
產品/服務
有機菜式
咖啡
烈酒
酒精飲品
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
設施
Wi-Fi
收費 Wi-Fi
氣氛
舒適
客群
團體
用餐規劃
接受訂位
付款
扣帳卡
信用卡
NFC 流動付款
信用卡
米其林級法國餐廳，菜品極佳，從腿上試過，這是我見過的最美的腿:)
我喜歡樓上的露台座位，完美的午餐地點！
無聊和過度炒作的地方。服務還有很多不足之處。食物很讓人失望，煮得太熟而且很咸。香港有很多更好的“高端”法國菜選擇，我建議不要選擇這個地方。價格方面與香港任何高級餐廳類似，價格較高且在意料之中。不幸的是，我發現這裡的餐飲沒有什麼好的，服務也很差勁。看起來，當員工剛剛開業並必須證明自己時，他們就把自己放在了錯誤理想的基座上。事實證明，他們的架勢極其傲慢。永遠不會回來，噁心！
在 PMQ 的時尚環境中，“Louise”不只是工作，而是在香港推崇法國美食。裝修華麗而不張揚。這裡沒有新潮的菜餚，我們都是傳統的，但都帶有一絲基調。鰈魚、水牛番茄、鄉村麵包、蛋撻，都很棒。在服務方面進行了一些調整，但餐廳只有 2 周大，所以讓我們放縱一下吧。很明顯，“路易絲”將在不久的將來獲得米其林星。
我帶著很高的期望來到這家餐廳，因為它被宣傳為新加坡 Odette 的姐妹餐廳（進入了前 50 家餐廳名單）。遺憾的是這裡的食物和擺盤都相當平淡。主菜牛頰肉和鱈魚太鹹了，而且鱈魚也不新鮮。甜點也太甜了，總體來說不是很精緻的標準。對於他們收取的價格來說，人們可以在 Robuchon 等米其林星級餐廳享用一頓更好的午餐。
他們的工作人員很友好，希望他們能夠提高食物的質量。
我最近在“Louise”餐廳享受了一次很棒的用餐體驗。
菜單主要是法國風味的菜餚。他們中的大多數在菜單上看起來都很經典，但廚師能夠為每道菜帶來新的和令人興奮的東西。這就是這個地方與其他法國餐廳的不同之處。
氣氛真的很熱情，舒適又時尚。
位置很棒，在 PMQ 內 – 一個值得探索的時尚場所。
舒適的氛圍和美味的食物。我們在 LOUISE 吃了一頓豐盛的晚餐。工作人員也很友好。肯定會推薦給其他人
很棒的用餐體驗，食物美味而地道。服務很友好，也很周到。我們是 8 個人，每個人都喜歡他們的菜，我們等不及要回來了！香港有很多法式高級餐廳，而Louise帶來了這個城市所缺乏的高品質法式小酒館菜餚。
這家餐廳很精緻。我點了 3 道菜的午餐。從每一個創作的艱苦努力（是的，我們在這裡談論的不是食物；這是藝術和精美的創作），到優質的服務（真實，個性，不打擾和虛假）以及整個環境和設置，很多注重細節！！一切都很完美
食物絕對棒極了，從準備到擺盤，非常令人愉悅。我們特別喜歡酒吧的飲品！
食物很棒，肯定會回來吃更多！
美味的食物，非常友好樂於助人的員工。我們沒有預訂，但我們可以在樓下的客廳菜單上用餐，那裡仍然有很多菜品可供選擇。牛頰在你的嘴裡融化，burrata 非常輕盈和奶油，他們的 croque monsieur 版本絕對值得一試。
在路易絲的美好體驗！工作人員很友好，很細心。可愛的裝飾和食物很豐盛，味道十足。絕對推薦它。
愉快的晚餐體驗，溫馨的氛圍，食物很美味，特別喜歡黃雞飯！
香港中心的一顆新的隱藏寶石。
餐廳位於一棟古老的 2 層建築內，在一樓設有一個迷人的花園和一個很棒的露台。一樓提供休閒餐飲或早午餐選擇，還有一個漂亮的葡萄酒吧，供應下班後的飲品。樓上，您會發現一家稍微正式一點的餐廳，在舒適的氛圍中提供令人驚嘆的經典法國美食。菜單上的部分菜餚靈感來自主廚 Julien Royer 在米其林 2 星餐廳 Odette 供應的招牌菜。我真的很高興我們找到了這個地方。它非常適合早午餐、約會之夜和商務晚餐。我們一定會回來的！
對餐廳的服務和體驗沒有留下深刻印象。由於 Odette 的高營銷，我可能（太多）期待成為一家高級餐廳。食物很好，尤其是我的“a la mariniere”開胃菜，但沒有什麼可以被吹走的。
的確很不錯。優越的地理位置，可愛的房間。一流的服務。可愛的前台工作人員。食物很棒。很棒的味道，非常精確地烹飪。午餐菜單物超所值 – 特別是在香港。一個非常愉快的體驗。如果我能預訂的話，我會回去的。樓下有一些來自上面的菜單項。毫無疑問，質量會一樣好。
在新加坡 Oddette 的主廚餐廳贏得亞洲最佳餐廳後，Louise 帶著很多炒作來到香港。路易絲更專注於高檔小酒館，而不是高級法國菜。我來這裡吃早午餐，真的很享受這裡的食物和體驗。在是否給四顆星或五顆星上來回走動，但由於服務、食物和氛圍都恰到好處，最終得到了五顆星。
食物：4.25星
服務/環境：4.5星
總體：4.25星
推薦：鱈魚配香腸和豆類、酸奶蛋糕、老麥特雞尾酒
週末我來這裡吃早午餐，我立刻被這家餐廳與其前身的不同所吸引。食物一樓現在是酒吧區，二樓是主餐廳。樓上的餐廳非常明亮和充滿活力。有陽台座位，但在夏季，我無法在戶外用餐。
菜單按陸地、海洋、雞蛋、主菜和甜點劃分。還有精選的糕點可供選擇，例如羊角麵包和瑪德琳蛋糕。
1）我選擇了巧克力羊角麵包，很高興我做到了。羊角麵包是溫暖的，片狀的，巧克力稍微融化了。這真的很好，會再次訂購。
2) 我的下一道菜是 croque louise，這是廚師們對 croque monsiuer 所做的。三明治分成三塊。他們使用奶油蛋捲麵包，裡面裝滿了貝夏梅爾奶酪、火腿和黑松露的味道。 croque 的獨特之處在於，croque 類似物的外側有一層塗層，使其具有額外的緊縮感。使用的奶酪可能不是我的首選；然而，我真的很喜歡使用黑松露。它附帶的沙拉太鹹了，不適合我的口味。下次我來的時候可能不會再點這個了。
3）我點的主要是釣到的鱈魚——鱈魚放在清淡的肉湯裡，肉湯裡有切成薄片的香腸和布魯諾伊斯香腸。魚真的煮得很完美，肉湯超級好吃。絕對是我最喜歡的一頓飯，也是我會回來吃的。
4）以酸奶蛋糕作為甜點結束這頓飯 – 蛋糕上放有酸奶冰淇淋，並配以蜜餞檸檬。蛋糕很簡單，但做得很好。它的外殼很好，很潮濕。不是我喜歡的太甜的甜點。
一個月前，如果有人要我推荐一家休閒但別緻、現代又忠於他們根源的法國餐廳。我會立即推薦 Belon。
但現在鎮上來了一位新玩家，他們的食物非常棒。
Louise 在悠閒的環境和細心的工作人員中供應一些最好的法國美食。這符合我在我的前 10 名餐廳中佔有一席之地的所有要求。
必須點的菜有魚子醬和松露天使發意大利面、松露燴飯、瑪德琳和 Pain Perdu。
Angel Pasta有鹹味但沒有魚子醬的味道。將這種風味與冷意大利面搭配，真正帶來新鮮感和松露風味。
Pain Perdu，簡直就是完美。恰到好處的炭烤，甜味不太濃。非常適合以高調結束用餐。
美味、樸實的法國菜。你可以看出他們使用了非常優質的原料。在中環擁有這樣一個放鬆的地方真是太棒了——一座殖民時期的房子、室外露台、一個被可愛的老樹遮蔽的花園……
以 1900 年代初期的法國外籍人士房屋為基礎，提供美味的法國美食 – 烤雞、鰈魚和番茄餡餅，服務一流。
來這裡吃過幾次午餐，v 物有所值
與家人共進生日早午餐。非常周到的服務和美味的食物。我很喜歡這裡的裝飾，它完美地完善了我在那裡的體驗。
最好的法式小酒館美食。餐廳位於 Odette Singapore 的主廚 Julien Royer 之後，該餐廳今年早些時候被評為亞洲最佳餐廳，因此預計價格會更高一些（對於小酒館而言）。
Odette Chef的香港餐廳——2019年亞洲最佳餐廳50強第一名。
享用豐盛而平易近人的美食、長長的酒單和室內設計的絕佳選擇，既有亞熱帶風情，又奢華又有趣。
我要感謝路易絲給我在那裡度過的美好時光。首先，這家餐廳的設計非常簡潔，看起來令人驚嘆。它的位置也非常好，所以陽台上的景色很宜人。服務也很好，員工非常樂於助人且知識淵博。最重要的是，食物很棒。我來自法國，感覺就像回到了祖母的廚房，但對它充滿熱情。烤雞真是太好吃了，請相信。餡餅簡直是我一生中品嚐過的最好的。他們還有很多高端葡萄酒和烈酒可供選擇，這可能會使您的賬單比預期的高一些。但是優質的服務和食物是值得的。
喜歡這裡的食物和氛圍，尤其是主廚的招牌菜。
去 Louise 喝一杯，消暑。
可愛的裝飾和非常好的服務。
還有一個戶外區域，位於香港仔街的 PMQ 元創方，交通便利。
很酷。
不錯的位置，但服務超級慢……我不會回來或推薦它。可能更多。
服務有點慢。但我確實喜歡環境
去路易絲吃午飯，很享受。氛圍很棒，氛圍非常舒適。需要注意的一件事是，價格處於較高水平（因為它是米其林 ⭐），午餐費用約為每人 50 美元。總的來說仍然值得一遊，但絕對不是周末午餐的日常場所。
缺點：正如其他評論所說，要吃本尼迪克蛋要走 30 米。不太喜歡免費補充蒸餾水或蘇打水。
PRO：很棒的裝飾，非常漂亮的酒吧和很棒的戶外空間。早午餐非常棒：路易絲班尼迪克蛋中的鬆脆菠菜，黑松露法式火腿先生。將不得不回來品嚐甜點。
3 月 31 日在那裡慶祝我們的結婚紀念日，這頓飯很棒。非常好的葡萄酒選擇、氛圍、服務、食物和價格點。絕對是我目前在香港最喜歡的地方之一。
青蛙腿和雞肉菜餚很棒，值得一試。期待我的下一次訪問。
可愛的地方，有美味的美食~適合聚會
必須是香港最好的家庭法式餐廳。一點也不自命不凡，食物也非常美味。甜點值得另一顆星。葡萄酒收藏很好，但價格昂貴。
美味的食物，美好的氛圍
非常好的地方——位置、氛圍、服務和食物都很棒！
簡單但美味😋的菜餚。我點的龍蝦三明治味道超級好。
對於一個收取高檔價格的地方來說，還有很多工作要做。有些食物很好吃，比如鴨子和雞蛋，但具有諷刺意味的是，炸薯條是我吃過的最糟糕的食物——它們又冷又硬，以至於我可以用叉子把它們撿起來。除此之外，他們似乎有兩扇門 – 一扇用於廚房，一扇用於存放斜線垃圾區。看到我的座位後面拿著垃圾袋和大罐子穿過門之間的數量，真是令人著迷。最後，對於一家規模如此之大且空間如此有限的餐廳，他們確實需要減少侍應生的數量，因為他們不斷地相互碰撞，當一些隨機的人開始與我們交談時，我們總是感到驚訝。他們的遊戲需要升級。
非常好的法國菜。我們喜歡優質的免費麵包籃，其中包括酸麵團和羊角麵包。香檳和葡萄酒質量上乘。玫瑰非常適合我們的午餐。松露意大利調味飯是奶油狀的，非常美味，與帶有美味清淡調料的脆皮蔬菜沙拉搭配得很好。我們坐在外面，感覺就像綠色植物中的法國咖啡館。服務又快又周到。如果推薦早餐、午餐和晚餐。我很快就會再回來。
我帶著很高的期望過來慶祝我們的結婚週年紀念日（一個親密的朋友向我推薦了這個地方），但我不應該有這樣的期望。
一樓酒吧的氛圍很棒，雞尾酒很棒，價格也很公道==>我強烈推薦它！
一進門，餐廳的裝飾看起來很漂亮，有一種獨特而溫馨的氛圍。問題在於食物和那里工作人員的鴕鳥態度。
我們的主菜是要分享的“Sole Meuniere”，對於一家應該擁有米其林星級的餐廳來說非常令人失望。濃稠，煮熟，它比魚更接近牛排，土豆是隨機的，你感覺必須在融化的黃油凝固之前快速吃掉盤子。老實說，這頓飯總體還可以，但距離米其林星級餐廳的標準還有1000公里。我輕輕地向工作人員分享了我的反饋，但他們什麼也沒說。沒有任何藉口，沒有廚師的任何言語，也沒有任何讓我們保存經驗的手勢。除非他們給我們提供的瑪德琳蛋糕是一種姿態，考慮到 3400 港元的賬單，這幾乎是一種侮辱。
PS：我幾天前回答了他們的私人消費者調查，並認為他們可能會抓住這個機會與我們和好，但仍然沒有他們的消息……給這個機構添加一點謙遜可能會使其成為最重要的之一香港最好的地址…等等吧。
PMQ 休閒高級餐廳
很好的地方，
食物很棒
一定要試試👍🏻👍🏻😋😋
美味的食物，但價格昂貴
美好的經歷。最嫩的雞
白天氣氛很好。食物很好。
住在香港，我有兩次意識到法國菜的麵包是碰不得的。一個在 Joel Robuchon’s，另一個在 Louise。
我和我的妻子在星期六午餐時間拜訪並訂購了 Croch Louise、Egg Benedicts 和 Croaffle。雖然每道菜都略貴，但味道絕對物有所值。
長篇大論無法描述味道，但如果你是麵包愛好者，你應該試一試。
參考照片。
香港必去的地方之一。
感謝您在這裡提供這麼多美味佳餚！稍後會來嘗試晚餐菜單。
第二次來路易斯，我們再次享受。位置很棒，我們有機會坐在外面的桌子上。工作人員很專業。我們喜歡所有的菜餚：St Jacques aux oursins、Ravioles aux champignons、ris de veau、Boeuf et pommes soufflees……我們會回來的，感謝這次很棒的法國美食體驗！
創造性和美味的食物，有幾個非命中。但總的來說是一次很棒的體驗！
舊式建築物有保育價值。
在路易絲吃了一頓平淡無奇的飯。酵母麵包皮做得過頭了，雞蛋開胃菜一般（香腸的鹹味太重了），蛋撻餡餅不新鮮/不脆。不幸的是，我們發現一隻小蟑螂跑到服務站櫃檯，並告訴侍應生，他們可以殺死它。老實說，這對我們來說沒什麼大不了的，但是在經理用捲紙敲打它之後，他只是說了一句“瞧！”之類的話。好像這是每天發生的事情。你不應該至少說“抱歉你不得不看到那個”或類似的東西，因為畢竟這是米其林三星級餐廳的姐妹餐廳嗎？