SOMM

松露！松露！良好的用餐體驗的合理成本。

強烈推薦豬肚菜

我去過那裡吃早餐，過夜是免費的。

我對這頓飯沒有太大期望。但是你知道嗎，這遠遠超出了我的預期。所有的氛圍都很棒。最好的服務，美麗的場地。

羊角麵包不錯，很脆，果醬吃起來超級新鮮，黃油也是，不太硬也不太軟，簡直完美又簡單。

Somm 荷包蛋也很棒。

推薦！！！

必嘗菜餚：燒竹莢魚、冬松露及烤芝士、黃酒龍光雞
備註：早餐和全天點菜菜單、週末早午餐菜單、歡樂時光
起源：現代法語
價格：HK$400-800元
品質：👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
推薦：💖💖💖💖💖
服務：💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️
（評分滿分 5 分）

晚餐菜單從晚上 9 點開始，非常棒，葡萄酒、香檳和清酒無限暢飲，外加 3 道菜的正餐，價格非常合理。忙碌了一天后，舒適的氛圍讓人放鬆。 🥰 強烈推薦給那些尋找特別但休閒的夜晚的人。

非常美味和真正的美食。一切都很好，即使我很挑剔，無言的好

Amber 旁邊的小而舒適的位置。似乎特色是葡萄酒/小酒館 bu 去吃早餐 – 太棒了！美味的華夫餅很棒（華夫餅上有薯餅和香脆培根，旁邊還有楓糖漿）！服務友好而專業。鑑於地位，適當的定價（一套 230）。

週六下午，我和我的朋友參加了 Dining City Master Chef Edition 午餐優惠，試用了 SOMM。

我們有兩個吧台座位，非常好。唯一的抱怨是在與員工談論日常後勤時聽到經理的所有咒罵。太可惜了。

三道式午餐套餐售價港幣$788，附贈兩款酒水。餐廳亦推出類似的90分鐘無限暢飲3道菜午餐套餐，售價HKD$788，想喝多點的可以選擇那個。午餐套餐提供無限量的氣泡水。

麵包和黃油很普通。溫暖而蓬鬆的麵包總是開始一頓美餐的好東西。

作為開胃菜，我選擇了這種草飼 Polmard Heritage 牛肉韃靼配石獅辣椒、紫蘇和酸麵團刨花。韃靼牛肉的份量比想像中的多很多，非常好吃。這款韃靼牛肉的特別之處在於酸麵團屑，它們與韃靼牛肉一起吃時鬆脆可口，使韃靼牛肉的餡料更少。令人驚訝的開胃菜。

主要是這種日本五花肉配燒烤醬和博多捲心菜。博多捲心菜絕對出名了。它烤得很好，調味得很好，吃起來非常多汁！超級愉快，完美地平衡了五花肉的油膩感。五花肉本身是公平的，肥膩的部分在我的舌頭上幾乎感覺融化，而嫩豬肉很好吃。

我選了杏子和檸檬馬鞭草千層酥作為甜點。千層酥有點令人失望，因為它太脆而且鬆散，所以當我用叉子放在上面時它就散了。柑橘對我來說有點太酸了。

我期待比這更多更好的東西，所以我離開時有點失望。

這是我第三次來這裡。我非常喜歡他們的麵包，因為它是用酸麵團做的！非常好的一個。

這次我們點了點菜。所以我可以嘗試一些我上次沒有的東西，因為我們上次有他們的周末早午餐和葡萄酒搭配。

我們還點了一些酒來搭配這頓飯。

畢竟，這是一次不錯的用餐體驗，也是與朋友一起放鬆的好地方！ ❤️

去年我的未婚妻帶我來這裡吃生日午餐。這家餐廳很高檔，價格也較高，但食物、氛圍和服務絕對物有所值。每道菜都經過深思熟慮，匯集了許多獨特的風味。

我們最喜歡的菜是招牌日式五花肉配燒烤醬和博多捲心菜。這道菜的煙熏味真是令人難忘。我們還點了巧克力蛋奶酥、uni 法式吐司（也非常推薦）、香草千層酥、油甘魚配蘿蔔/白蘿蔔/香菜注入山茶油……這麼多食物，太棒了

鎮上最好的小吃店，由出色的團隊提供鎮上最好的葡萄酒選擇。

味道不錯。它的價格有點貴，但質量很好。服務很好。關於點菜搭配什麼酒的好建議。咖啡也很棒。

晚上 9 點之後的 Somm 晚餐有 90 分鐘的自由流動是很划算的。食物、葡萄酒和香檳都很棒。

5/26/22

我們去索姆慶祝我們的周年紀念日。我們決定嘗試 Somm 是基於我們從 Google 和 TripAdvisor 上讀到的所有正面評價。我閱讀了所有有關 Somm 的個性化服務和關注的信息。我們很高興能嘗試一家受到公眾如此好評的餐廳。好吧，我們發現這有點誤導。例如，如果服務員毫無頭緒，為何還要詢問過敏或慶祝任何特殊場合？ “個性化服務”在哪裡？服務器是機器人，他的葡萄酒推薦充其量是平庸的。

似乎每張桌子都點了同樣的菜。和我們左右的鄰居一樣，我們先點了法國海膽吐司和布肖貽貝，然後是日式五花肉配博多捲心菜和清酒蒸青花魚。 Uni 吐司很好吃，貽貝很小。不幸的是，許多貽貝殼都沒有打開，不能安全食用。帶有燒烤醬的五花肉很普通，與評論中“為之而死”的讚美相去甚遠。清蒸鯖魚是一道令人失望的菜。它比應有的稍微有點腥味，並且遠低於預期。

當我們在預訂時被提醒有著裝要求時，我們期待著美好的用餐體驗，而在線評論有點誤導，引導了我們的期望。我知道新的時尚餐廳處於設計的前沿，但當餐巾和餐具存放在桌子下方的隱藏抽屜中時，我劃清界限。我希望在韓國燒烤或茶餐廳！ Somm 收取的價格，我期待不亞於米其林風格的質量和服務，但相反，我們體驗到對港式咖啡館的“精緻”致敬。討厭有後悔離開的感覺，尤其是在我們特別的日子。 ☹️☹️☹️

20220312 lunch
好姊妹同我慶祝生日
帶我去somm吃午餐配free flow
每一樣餐點也很好吃，氣氛好沒壓力
慢慢吃着說着就到六點（兩點到達）
Free flow 90mins
Starter不用揀
主菜選了牛（特別的叉燒-ish 烹調方法）及魚（鮮嫩）
甜品選了banana pancake及chocolate souffle
還送了個甜品，類似拿破崙配橙加了個生日牌
整個用餐氣氛十分優良
Location 8/10
Place 7/10
Price 7/10
Service 7/10
Food 8/10
Recommend 8/10
Note:
～好像分兩個用餐時段，朋友booked 1:45pm可以留到六點
～四月二日後開始加價，但加不太多
～分三個價錢，分別應該是可選飲酒的種類

冷漠的服務

很好的葡萄酒搭配，美味的食物。

五花肉真的很好吃，酒單也很棒，但價格昂貴。

真的是吃早午餐的好地方。工作人員非常友好和專業。食物很好吃。極力推薦。

我們吃了周末早午餐。我們唯一最喜歡的是新鮮出爐的酵母麵包，也許還有五花肉。 🤷

不錯的地方，好的食物

美味的午餐和無可挑剔的服務

• 𝕊𝕆𝕄𝕄 𝕂𝕚𝕟𝕕 𝕠𝕗 𝔹𝕣𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕚𝕤 𝔸𝕝𝕝 𝕐𝕠𝕦 ℕ𝕖𝕖𝕕 𝔻𝕦𝕣𝕚𝕟𝕘 𝕎𝕖𝕖𝕜𝕖𝕟𝕕 •

也許是最充實、最滿意的午餐/午餐體驗？ 😗😗

𝘽𝙚𝙫𝙚𝙧𝙖𝙜𝙚𝙨：
// 香檳 – NV Bruno et Christiane Oliver，Blanc de Noirs，法國🇫🇷
➡️ 通過嗅覺可以感受到令人愉悅的烤麵包味、堅果味、榛子味，然後與青蘋果、酸橙、梨的新鮮口感相平衡。 （與琥珀的無限經驗相同）

// 白色 – Château La Rose Bellevue，布萊 – 波爾多丘陵，法國🇫🇷
➡️ 令人驚訝地表現出成熟熱帶水果、甜瓜、杏和百香果的香氣。與金銀花、芒果風味（可能由 15% 密斯卡岱貢獻）混合後，散發出花香。酸度平衡，適合搭配開胃菜。

// 紅色 – Les Allées de Cantemerle，上梅多克，法國 2011 年🇫🇷
➡️坎特梅爾酒莊副牌酒，鼻中散發著櫻桃🍒、黑醋栗、香草的香氣，並帶有明顯的煙熏味和雪茄味。酒體中等，單寧細膩，絕對是早午餐的絕佳選擇。

// 清酒 – 谷川岳源水吟釀
➡️採用日本名山谷川岳天然的水源釀酒，帶有清新的白桃和梨的香氣。事實上，帶點辛口但膚色滑溜，收結帶有原料(米飯)的香氣。

𝙁𝙤𝙤𝙙：
開胃菜：招牌羊角麵包、“SPéciale De Claire”生蠔、帝王蟹沙律冰山貝、韃靼牛肉牛油果片等（全部分享）

附加：又名 Uni“法式吐司”🥰

主菜：幹熟查蘭鴨胸、胡桃南瓜、南瓜籽果仁糖和鴨汁🦆

甜點：Abinao 巧克力舒芙蕾配可可冰糕🍫

💌 舒適溫馨的氛圍，提供大量優質食品和飲料選擇 – 週末與朋友一起放鬆身心的完美場所😍😍😍

💰：港幣 718/ 818/ 1,118 起（全包，90 分鐘自由暢遊）
*❗️註冊成為 MO 會員即可免費升級至特別早午餐（節省 100 美元）😉

🎖： ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5/5）

👉🏻Гᴏʟʟᴏᴡ ɪГ ʏᴏᴜ’ʀᴇ ɪɴᴛᴇʀᴇsᴛᴇᴅ ɪɴ ᴍᴏʀᴇ ᴏ sɪᴍɪʟᴀʀ דʀᴇᴇГʟᴏ ᴡ ᴇxᴘᴇʀɪᴇɴᴄᴇ ♡

IG：misssomm_hk

我喜歡這裡的氛圍、美食和美酒。然而，作為一個經常光顧的顧客，我想要一個更經常更換的菜單。