ENSO Yakitori
營業時間
| 星期五 | 12:00–22:00 |
| 星期六 | 12:00–22:00 |
| 星期日 | 12:00–22:00 |
| 星期一 | 12:00–22:00 |
| 星期二 | 12:00–22:00 |
| 星期三 | 12:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–22:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
特色
好喝的雞尾酒
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
食物很不錯，氣氛很冷。服務非常好，所有員工都非常友好和周到。剁碎的雞肉棒和和牛牛肉也不錯。
這是一間日式串燒餐廳，提供各種清酒及不同部位的烤雞肉串，值得推介👍🏻 …
新的烤雞肉串地方。在你去之前預訂因為它很受歡迎，因為人們想嘗試漂亮乾淨的烤雞肉串。我認為這個部分有點小，但質量非常好。目前他們沒有酒精許可證，所以帶上你自己的飲料，因為它是免費的。我覺得名太子菜不錯，他們的烤肉也很好吃。
非常好的烤雞肉串和其他素食/海鮮選擇。
舒適的座位。
另外，我只是喜歡烤鰻魚。我嘗試過的最好的！
優質午餐套餐
優良的環境，友好的服務，豐富的菜單選擇和非常體面的日本料理，而且價格實惠。將會回來。
附近一個新的烤雞肉串地方，食物還可以。烤大蝦是亮點。
Enso 是一家供應日本料理的時尚餐廳。位於堅尼地城的餐廳➡️B出口。
消費約為$201-400/人。
並接受AlipayHK/ApplePay/wechat Pay/Visa/Master/現金/八達通付款……
作為精品日本餐廳，我們喜歡這種景色！他們有一個吧台座位和高腳桌，讓您可以盡情享用美食！
我們訂購了全部從日本空運過來的雞肉。除了優質的素食食材👍
牛肉和和牛是我們Enso最好吃的味道👍
添加無酒精雞尾酒，讓完美更完美！
100分👍👍
今日同朋友黎食西環海帝呢間串燒店食lunch。第一道菜上嘅係蟹肉溫泉蛋沙律，蔬菜係非常新鮮嘅沙律菜, 溫泉蛋個質地做得啱啱好, 蟹肉份量都唔佢話好少, 呢個沙律用來做前菜好啱。
之後係炸池魚仔 ，外面脆唔會好粉，熱辣辣好香口。
另外我哋叫咗比較少地方有得食嘅燒雞心，未食過嘅絕對值得一試因為真係好難遇到香港串燒舖有得叫，日本就食得多，好juicy唔會乾。
雞皮同牛舌都係每次食串燒必點嘅項目，呢間嘅雞皮燒得脆卜卜
燒羊架賣相同口感一樣咁好！食羊肉正常一定會有蘇味，所以舖頭除咗比芥末醬之外亦都有比蔬菜配襯一齊食，可以中和返～
最後係明太子飯團， 燒得好有心機，外面係燒到有少少焦嘅咁樣脆口，有surprise!
呢間串燒店整體而言食物唔會太鹹，環境好舒服，好chill ，加上出邊有無敵大海景，好寫意。
食品質素應該係周圍食過咁多間最好，上菜速度都快，服務員都會細心問你想慢慢食定一次過上，唯一不足就人多起黎要等（笑，整體黎講都唔錯
香港最好吃串燒的地方之一！
價格實惠，人均HKD300左右就能讓你吃飽。
【 海傍滿醉而歸 • 必食雞皮虎蝦！】
以前好鍾意去西環海濱碼頭行吓散步，係個頭發掘到依家新新地，主打各式串燒嘅小店，特別係個雞皮虎蝦真係好有諗頭😆
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❥蟹肉温泉蛋沙律 • Crab Meat Salad with Onsen Tamago $68
食個沙律開胃溫泉蛋配菜一定唔會輸
❥雞腎 • Chicken Gizzard $38
雞腎口感煙韌甚有嚼勁，如可縮短一下燒烤幾時間爽口會更好
❥煙肉荔枝 • Bacon Lychee Roll $48
估唔到煙肉同荔枝可以扯得上關係燒焦左嘅煙肉逼出左佢哋嘅油脂歡迎嘅油脂咁同埋內裏荔枝嘅果肉汁交錯，冇咗就咁食煙肉嘅油膩感✨
❥自家製免治雞肉棒 • Homemade Minced Chicken Stick $54
日式串燒一定要叫返條免治雞肉串，我愛你混雜左雞肉雞軟骨嘅吹口，整體又唔太鬆散，除咗有雞肉本身配有嘅燒汁點埋蛋汁一齊食會再香口啲
❥宮崎黑豚肉腸 • Miyazaki Kurobuta Sausage
❥牛舌 • Beef Tongue $58
牛舌口感亦偏韌，牛味都可以再重啲
❥秋葵 • Okra $28
❥冬菇 • Mushroom $28
❥喜之次一夜干 • Dried Kinki
魚肉鮮嫩嫩滑，油脂豐腴，同時亦都唔會有過多魚骨，加點特製sauce調一調味大大條都好快清曬🐟
❥雞皮虎蝦 • Chicken Skin on Tiger Prawn $238
另一個水準之作將大蝦嘅蝦殼去除再議香脆嘅雞皮包裹住蝦肉，既保留返大蝦原有嘅形狀，又可以食出彈牙嘅蝦肉同雞皮嘅油脂感混合嘅combo🥰值得一試！
❥明太子飯糰 • Grilled Pollock Roe Rice Ball $38
收尾一定要標誌性食個日式燒飯團，簡單地帶淡淡的明太子鹹香混於飯團中
平時都好少去到咁遠 但係呢間喺海旁嘅日式餐廳真係好吸引💕好多謝邀請試到𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝑴𝒆𝒏𝒖🤤首先講咗佢兩個𝒔𝒆𝒕先🍱
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📌𝑺𝒂𝒌𝒊𝒚𝒐 𝑴𝒊𝒔𝒐 𝑻𝒂𝒌𝒊 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑪𝒐𝒅 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑺𝒆𝒕 $228
個𝒔𝒆𝒕跟前菜 沙律菜好新鮮 個醬偏酸 幾開胃😎中間嗰啲係特製蒜頭 有啲似麵豉湯味🧄仲有個自家製雞麵豉湯 我紅白蘿蔔 味道啱啱好 唔會好似出面嗰啲咁鹹 幾好飲🍲飯係日本米 粒粒分明 面頭個飯素好食😋鱈魚柳好鮮 超滑 外皮仲脆脆地😚
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📌𝑴𝒊𝒚𝒂𝒛𝒂𝒌𝒊 𝑨4 𝑾𝒂𝒈𝒚𝒖 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑺𝒆𝒕 $288
個牛嫩滑夠𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚 熟度啱啱好🤤出奇地完全唔油膩 牛味濃🐮不過唔算太大塊🥺面頭有啲醬同海鹽調味🧂
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呢間日本餐廳其實係主打串燒🍢所以分多個𝒑𝒐𝒔𝒕 同埋介紹埋飲品🥂望住個海 食串燒配埋酒 都幾𝒄𝒉𝒊𝒍𝒍~
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📌𝑩𝒐𝒎 𝑩𝒐𝒎 𝑩𝒐𝒎 $78
出面係麵包糠 中間嗰層係免治雞肉 口感超豐富🤩記住要熱食呀 正好多‼️
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📌𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑴𝒊𝒏𝒄𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑺𝒕𝒊𝒄𝒌 $54
口感幾軟 用雞皮包住啲搞碎咗嘅雞軟骨,雞胸同內臟😝個蛋加咗甜豉油 撈埋食幾特別😎
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📌𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕𝒆𝒅 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑵𝒆𝒄𝒌 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒐𝒚 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆 $48
豬頸肉爽口 入味 辣辣地🌶
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📌𝑺𝒉𝒊𝒔𝒉𝒊𝒕𝒐 𝑷𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓 $38
椒唔清甜有啲苦🥲面頭仲有啲木魚絲😛
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📌𝒀𝒖𝒛𝒖 𝑹𝒐𝒄𝒌𝒔 $68
檸檬味出 酒味唔重 少少梳打水嘅感覺 整體幾清新✨
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📌𝑭𝒓𝒖𝒊𝒕 𝑷𝒖𝒏𝒄𝒉 $45
有小青柑喺入面 味道比較清新 同甜味比例啱啱好🥳
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📌𝑺𝒏𝒐𝒘𝒎𝒂𝒏 $58
柚子味濃 唔太甜唔太酸👅不過價錢都幾進取🤑
👦🏻定食料理精心製作，服務熱誠招待周到，佳❣️😋 …
簡約而有格調的日式居酒屋風格吸到我，剛好lunch時間，餐廳有5款午市套餐，套餐配有漬物、湯、沙律、飲品和米飯。A4和牛扒定食：A4和牛扒肉質嫩腍，油脂分布均勻，滿口油香感受到原味牛肉的牛香味，齒夾留香，可比美與日本神戶和牛。銀鱈魚定食：銀鱈魚非常新鮮，雪白的肉質呈一片片的，軟滑鮮嫩，濃郁的魚油香口感豐富而滿足，令人回味。
服務很好，食物還可以，氛圍不錯，而且對狗很友好。烤架後面的廚師做得不錯，但不幸的是，肉的調味不佳，尤其是在一個充滿居酒屋和烤雞肉串餐廳的城市中與競爭對手進行比較時。還有一些菜的性價比確實值得懷疑
精緻之選
ENSŌ (西環)
西環新海旁街25號地下5號舖
好適合情侶嘅餐廳💑可以望海食飯，夕陽🌇都幾好睇，夜景都相當靚，賞心悅目，食完飯仲可以海旁散步添。
環境乾淨企理，擺設別具用心，食物擺盤精緻，好睇。
燒秋葵$28
秋葵烤得口感爽脆，唔糊口唔黏，加上有燒烤風味，非常可口。
日本絹豆腐$38
外皮烤得香香脆脆，內裏嫩滑，清淡可口，再配薑蓉，又另一番風味，薑蓉將烤豆腐嘅味道徹底解放一樣，非常惹味。
自家製免治雞肉棒 $54
親子組，免治雞肉棒有肉丸一樣嘅質感，雞肉香同燒烤香好match，配以成隻日本雞蛋嘅醬，即時增添濃濃蛋香，勁好味！
蒲燒鰻魚$108
比起一般鰻魚飯嘅鰻魚，呢度烤得香口啲，鰻魚汁味道温和唔太搶，配合淮鹽更有風味，鰻魚愛好者必食！
燒鵝肝$108
單係賣相已經100分，入口濃郁嘅鵝肝香，特別係口感，一啲都唔油膩，滿口都係嫩滑嘅鵝肝，入口就化開，烹調得相當出色嘅一道菜！
炸薯條黑松露$48
高水準薯條，口感香脆，配咗黑松露碎，唔需要再點任何醬料已經足夠好味。
明太子飯團$38
係炸飯團，外層口感相當香脆，多層好似飯焦，內裏軟熟有淡淡魚子香，好味。
凍稻庭烏冬$48
冰盤，烏冬無敵彈牙煙靭，配上醬湯、鵪鶉蛋同wasabi，標準日式清淡，味道清新。
忌廉餅$58
香蘇炸物內裏係creamy嘅忌廉蟹肉饀料，點沙律醬味道有衝擊，清甜唔油膩，強烈推介！
紅桑子汁$48
菠蘿汁$48
我哋唔飲酒所以揀果汁，有果味唔太甜，唔飲酒嘅朋友㨂呢度嘅果汁會比飲汽水好。
想知道為什麼烤串不熱。
餐點：2
服務：2
氣氛：2
值得推介的日式串燒店！
必試免治雞肉棒同angus tataki !!
西環真係好多好野食呀🥰
我已經好少係附近出現既我，係海旁發現一間性價比都高既串燒店
西上環最多既就係細細間又內藏驚喜，服務唔錯，食物嘅質素又挺好的，而價錢都屬於中等。
我問佢地有咩餐廳推介，佢話minced chicken stick同牛舌🐮
近年免治雞肉棒真係幾出名，佢最特別嘅就係會配生雞蛋，而且兩樣加埋一齊都好夾。而呢間都一樣幾好，我覺得呢個係真係要沾生雞蛋食。
牛舌當然都出色啦，但今日冇叫酒飲，飲有氣水，Pellegrini 有無人都中意飲？
每樣串燒都好出色，油脂岩岩好，調味又好夠，唔會無味，更唔會過鹹，岩曬我口味。我今次分別試咗雞柳（明太子），佢仲有芥末味。雞皮，雞腎，雞尾，A4和牛串，燒肉荔枝，黑豚五花腩。而雞類野我最中意呀真係，雞腎雞尾雞皮雞柳都建議大家要試。
除左串燒我仲試左佢既明太子飯團🍙，燒鱈魚乾同埋冷蕎麥麵。雞泡魚乾就好多地方都有，但鱈魚乾真係唔係到到都有，所以一見到我都唔會錯過。
細個食魷魚絲，大個食鱈魚乾，高級咗😅
鱈魚乾朋友表示第一次食，好好食😋
佢一食就係咁無停咁放入口，我忍唔住問佢咩事，係咪諗住一次過食曬唔留比我？
鱈魚乾佢燒到好香脆，有啲似餅乾嘅感覺，但味道就係魷魚嘅味道，最緊要加埋啲沙律醬一齊食，係更加出色。
而冷蕎麥麵，除咗有冷麵汁同Wasabi，好特別我見到佢有個鵪鶉蛋嘅生蛋，都係撈落個面，食落去又幾唔錯。
呢一餐兩個人都食到盤滿缽滿，表示好好食，又食得飽，服務環境都好，雖然舖頭細細位置唔多，table枱都係得兩張2人，仲有一排嘅吧枱，我會選擇坐吧枱嘅原因係對住個串燒位係到佢整，心情都特別唔同。仲要有埋叉電位，啱啱好我去到冇電就可以差埋電🤣
我見到有人使去隱藏餐牌嘅甜品，着晒火好給我眼球，好似叫做火焰藍莓雪糕，佢真係會拎爐係你面前整俾你食，同埋真係着晒火㗎。
不過真係太飽了，有機會下次都想試下咁特別嘅。
我同朋友其實都幾中意食日本串燒，今次黎到呢間位於堅尼地城既日式串燒餐廳，有卡位亦有bar枱的位置!
安格斯牛肉他他，呢度既牛肉油脂分佈平均，用上柚子汁、紫蘇葉、炸蒜、洋蔥作調味，食落酸酸味味，夠哂開胃!
雞頸，平時食雞頸會有骨，而這裡將佢整左做串燒，方便食用!雞頸口感軟身，唔會好油，味道唔錯!
雞腎，口感爽身，唔會好硬，咸咸地，加入檸檬汁味道都更正!
雞翼，站既雞翼外皮燒到脆身，內裡雞肉嫩滑多汁，鹽份都好夠，正呀!
自家製免治雞肉棒既雞肉棒味道同出面有D唔同，因為呢度係自家製既，而且還混入了雞內臟，所以味道較為突出!
杏鮑菇，菇肉爽身鮮甜，而且juicy，塗有燒汁，甜甜地幾惹味!
Bom Bom Bom，炸蛋比起平時食到既好食，中間係溏心蛋，炸皮與蛋中間夾有雞肉碎，而且仲有雞軟骨，唔會太肥之餘，整體口感非常豐富!
牛舌厚切，味道濃郁又juicy，用上黑椒同埋鹽作調味，再加上檸檬汁，味道更鮮味!
西京銀鱈魚，用上煙燻既效果，帶有煙燻味，銀鱈魚肉質嫩滑!
雞皮虎蝦，虎蝦非常大隻，外層有雞皮包著，雞皮燒到脆卜卜，蝦肉爽口鮮甜!
味噌飯糰串，有別於平時食既三角形那款，飯帶有味噌湯味，而且唔會好大份，一人一個唔怕太多!
Fujuku Awasaki Sparking，店員仲介紹左我地飲呢款有氣米酒，甜甜地又有氣，非常易入口，好岩女仔飲!
由於堅尼地城近海旁，感覺越嚟越多咖啡店進駐，貪佢個感覺夠chill夠relax。如果單單聽Enso呢個名其實都幾似一間cafe🤣但Enso其實係一間行型格路線嘅日式居酒屋，主打日式料理同串燒，一入門口就見到L字型嘅bar枱，望住玻璃另一邊嘅串燒師傅一路燒一路食，好有Omakase嘅感覺呀🤩
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🔘西京銀鱈魚定食 | $228
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語: 飯餐定食包括左漬物、湯、沙律、飲品、甜品同主食。銀鱈魚即叫即燒，用燒烤爐架燒出嚟嘅食物帶點焦香，聞到都流晒口水🤤魚肉好嫩口好正，表面塗上醬汁令味道更突出，加上燒至脆身嘅外皮簡直好食到停唔到口！
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🔘 雞泡魚乾 | $88
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語: 由唔知幾時開始鍾意咗食雞泡魚乾🤤Enso嘅雞泡魚乾份量都幾足，燒到好香之餘仲非常之有咬口！點埋沙律醬食真係一流。
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🔘自家製免治雞肉棒 | $54
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語: 呢款雞肉棒係日本串燒界嘅代表，食日式串燒係一定唔少得佢！免治雞肉入面加入雞軟骨，鬆軟嘅雞肉夾住好有咬感嘅雞軟骨，加埋蛋汁真係好好食🤤推介！
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🔘明太子飯糰 | $38
評分: 🌕🌕🌕🌗🌑
評語: 另一個係日式串燒店必試嘅菜式。飯糰表面燒至金黃香脆，混合左明太子嘅飯糰燒至暖笠笠，每一啖都好滿足！
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🔘雞皮 | $38
評分: 🌕🌕🌕🌕🌑
評語:雞皮燒至十分香脆，皮下嘅雞油迫晒出嚟，再喺表面灑上適量嘅鹽作調味，真係好好食🤤🤤
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🔻望出出面就係堅尼地城海旁，好Chill！
🔻裝修前衛，坐吧枱位置望住師傅燒串燒幾正！
推介指數: ⭐⭐⭐️⭐️
西環海旁串燒
放假專程嚟堅尼地城周圍行下，沿住海濱長廊向住西環尾一路漫步，見到有間以串燒為主既居酒屋，餐館係開放式廚房，坐係吧枱既可以見到廚房入面整串燒，望出店舖外會見到西環海邊既夜景，夠哂寫意。
⭐️ 冬菇、雞柳(明太子)、牛舌
冬菇上面放左木魚絲，都幾juicy。雞柳肉質好嫩滑，明太子味道濃郁。牛舌口感煙韌，仲鎖住啖啖肉汁。
⭐️ 黑豚五花腩
燒到啱啱好既五花腩，一放入口就感受到油脂係口入面化開，必試！
⭐️ 雞皮
色澤金黃，咬落都好香脆。
⭐️ 雞胸軟骨
食落幾爽口，味道調得幾好。
⭐️ 唐揚池魚仔
擺得好靚，食落幾脆，加啲檸檬汁更好。
⭐️ 蕎麥麵
最後食個清清地既蕎麥麵，冬天咁凍暖下個胃就啱哂。
幾個月前，這很容易成為我在香港最喜歡的餐廳之一。我為我的生日預訂了一張桌子並且很期待它，因為它之前讓我感到震驚。食物明顯變差了。他們要么削減原料成本，要么在廚房裡變得懶惰。和牛不再有令人驚嘆的芥末黃油泡沫，它很簡單。他們還從菜單上刪除了一些令人驚奇的項目，他們甚至沒有很多可用的飲料選擇。週六晚上為什麼空無一人是有道理的。希望他們能重現昔日的輝煌。
食完呢度之後
榮升左我心目中最好食嘅串燒店
Enso
📍：西環新海旁街25號地下5號舖
🚗：堅尼地城地鐵B出口 步行4分鐘
📞：+852 6899-0960
💲：~HKD430/head for dinner
Food quality
✔️：明太子飯團、免治雞肉棒、煙燻西京銀鱈魚、flaming blueberry icecream
👌🏼：甜番薯、雞皮、煙肉蘆筍、雞腎、青椒仔、牛油粟米、炸薯條、雞泡魚乾、炸蛋、雞心、黑豚五花腩
❌：燒飯團、燒菠蘿
總結：
👎🏼一間串燒店 價錢完全overpriced 每串最多得四小舊但一串都要30up以上 所以應該冇下次😅
👎🏼份量極少 價錢又貴 五個人食開咗枝細瓶米酒加埋以上叫嘅嘢（串燒就每樣兩串 、其餘各1）咁就用咗2000幾蚊 人頭430蚊 本人細食燃都係啱啱夠飽 另外兩位朋友係話冇食過嘢咁 所以係超唔抵食🤨
👎🏼選擇唔太多 而都冇啲特別位食 另外又冇點落調味 導致嗰味道唔出 好難留到深刻印象
👎🏼佢有bar枱同普通枱揀 我就因為想影相就揀咗坐bar枱 但建議大家都係坐普通枱好啲🙊
👍🏼串燒係好食嘅 叫咗咁多款都係得燒飯團同燒菠蘿伏 其他都好食 最重要係唔太油膩 燒得好清爽 啱哂女仔食
👍🏼串燒就免治雞肉棒最特別 配咗客醬油生雞蛋🥚 好食 但其他串燒大部分嘅味道都冇咩太特別 正常地好食🤣
👍🏼煙燻西京銀鱈魚同flaming blueberry icecream都係呢度必叫嘅打卡點 銀鱈魚嘅煙燻味極重 而且上碟又會玩gimmick 另外嗰甜品就店員會係你面前點火 都係溝女嘅必備法門 同女朋友嚟呢度唔叫呢兩味就解釋到點解單身😞
======評分======
😋：🌕🌕🌕🌑🌑
💲：🌑🌑🌑🌑🌑
📸：🌕🌕🌕🌗🌑
👩🏼🍳：🌕🌕🌕🌑🌑
自從西環大變天之後，我都好少再返舊屋，相隔幾年再重返西環呢個地方覺得變化好大，就係舊屋附近多咗好多不同類型嘅餐廳，望住熟悉嘅海旁，我揀咗去到呢間日本餐廳，有少少百感滋味在心頭，因為呢個海邊就係滿滿的童年回憶。
餐廳環境簡約，最鍾意佢有吧枱同埋有卡位，午餐時間有套餐，價錢合理，2個人唔係好肚餓食咗個鰻魚飯再叫少少串燒，鰻魚飯以定食形式上枱，鰻魚燒得剛剛好，而且份量都幾大，好香好味，饅魚無骨厚肉，燒汁送飯成個定食輕易食晒。
不得不讚除咗鰻魚飯好食，連配菜都好出色，最欣賞係佢嘅海鮮麵豉湯，唔係普通麵豉湯只係得鹹味，好有鮮甜嘅海鮮味好好飲。
串燒驚喜地精彩，牛舌厚切，勁彈牙而唔un仲超有牛味，一級推介。雞腎勁爽口好入味，雞軟骨一口一粒，如果夜晚送酒真係一流。
最後讚下佢燒明太子，少少辣勁開胃，忍唔住最後叫咗個白飯送黎食，勁好味。呢間餐廳絕對高質，我直頭覺得比起銅鑼灣好多日本餐廳仲要好味，下次再回舊屋一定要夜晚來飲酒食串燒。
今日同朋友黎食呢一間串燒。第一道菜上嘅係 Angus Tataki （由店長推介的）。 半山熟薄切牛上面有乾蒜蓉，配埋個酸酸甜甜味嘅汁。賣相同口感一樣咁好！
燒雞皮好脆好香口。
叫左煙肉荔枝 同埋煙肉蘆筍，煙肉荔枝比煙肉蘆筍出色得多，酸酸甜甜嘅煙肉荔枝令人開胃，而煙肉蘆筍入面夾埋嘅係一條條較為幼細嘅， 但我覺得粗身啲嘅一條蘆筍會有「趙」口啲。燒明太子都好食。另外有三個菜式特別需要大讚嘅- 宮崎黑豚肉腸非常爽口；炸池魚仔 – 外面脆 唔會好粉，同埋燒飯團外面燒得好平均。
我地各人叫左一杯GIN。我地推介櫻鳥小蜜甘GIN 。最後叫埋甜品- flaming blueberry ice cream 。
我覺得呢間串燒店，整體而言，食物質素好高，串燒亦都唔會太鹹，環境好舒服，樓底夠高，感覺好chill . 如果兩個人返工嚟食 ，坐bar 枱，個感覺都幾relax。
堅離地城呢個地方一直都有好多林林種種嘅隱世小店，趁住放假相約朋友去探索一吓呢度嘅高質食店，順便去海旁吹吹風去享受冬天尾巴溫暖嘅陽光。
ENSO 座落喺堅離地城最篤嘅海旁邊，店鋪門面開揚直接望到海邊，食飯嘅環境非常 Relax。
燒雞胸軟骨
有別於普通嘅雞軟骨，ENSO嘅雞軟骨係用上雞胸嘅T字軟骨，經燒烤後爽脆，灑上小小鹽粒風味十足。
螢光魷魚
打頭陣嘅冷盤小食，食落爽口清新，一啲都唔腥。
燒明太子
明太子燒得剛剛好，聞到已經令人垂涎三尺。外皮脆得嚟唔會Overcooked，咬入去香濃嘅明太子香味四溢，
燒牛舌
必食推介！師傅特意燒得有少少燶邊，食落入邊Juicy 牛味香濃，令人食緊已經想再Encore。
燒味噌飯團
啖啖飯焦香，慢慢帶出味噌香味嘅燒飯團，食落唔會覺得太乾身。
烤雞肉串的好地方，串的質量很好，喜歡所有的串，尤其是蛋黃碎雞棒🤤 下次想試試其他的火鍋☺️ 清酒選擇很多，我們選擇了起泡清酒，非常棒。
西環日式串燒外賣
無晚市堂食之下，又想食日式串燒，去咗ENSO 外賣自取！
安格斯牛柳 $68
牛柳入口軟淋，肉味香濃，好味道呀！
牛舌 $58
肉質爽口彈牙，味道濃郁，好滋味！
免治雞肉棒 $54/串
雞肉棒肉質軟淋中，帶有少許雞軟骨嘅爽脆，口感豐富！如果外賣都會提供日本蛋及醬油，就更好！
雞胸軟骨 $58
口感爽脆，好有特色！
黑豚五花腩 $48
油香出眾，好邪惡！
煙肉荔枝 $48
咸香煙肉卷著甜美荔枝，咸咸甜甜，唔錯！
燒菠蘿 $38
菠蘿非常juicy，酸酸甜甜，好開胃！
甜蕃薯 $38
甜美軟糯！
味噌飯糰 $38
燒過嘅飯糰，表面好似有層香脆嘅飯焦！
在 Ktown 觀看日落的最佳美食場所！
上完一天的班超累的，下班必須要約朋友chill chill吧！堅尼地城新開了家日式串燒店，就在海邊，吃完飯還可以去海邊逛逛看夜景，真不錯！
一進門就看見到頂的酒櫃，展示了各式各樣的清酒，不喝看著也覺得好看！
我們今天坐的是吧枱，可以看到師傅在裡面工作，廚房很乾淨，很衛生。
我們兩個人點了很多東西吃，下班實在是太餓了！先給大家看看合照:P
凍蕎麥麵HKD38 （右）:
冰冰涼涼的蕎麥麵，加上芥末麵汁，十分清爽，今天天氣熱，吃這個很消暑呢！芥末建議全下，只香不嗆！
自家製免治雞肉棒 HKD54:
雞肉不老，裡面的脆骨有不少，沾上香滑的蛋黃，香濃多汁，好吃！
烏冬 HKD48:
湯底是甜口的鰹魚湯（？），烏冬很彈牙，上面有脆口蔬菜增加口感，整體口感非常好！
西京銀鱈魚 HKD168:
魚肉很嫩，淡淡的煙燻味，不會太濃，油脂和煙燻的香味融合的剛剛好。
明太子雞柳 HKD38:
雞肉比想像中嫩，重點是明太子醬也很香，不過鹹，兩者的鮮味融合得剛剛好。
明太子飯團 HKD38:
明太子飯團外面燒得焦香，但不會硬，配合紫菜一起吃有一個獨特的香味。
味噌飯糰 HKD38:
味噌味道很濃，但完全不會鹹，外面燒的同樣焦脆，喜歡味噌香味的比點！
孜然薯條 HKD48:
一上桌就有超香的孜然味，調味剛好有孜然的香氣，又不像其他孜然食物那樣鹹。薯條是粗的，咬下去，滿滿的薯蓉，是可以默默吃完整桶薯條的啊！
牛舌 HKD58:
燒的很剛好，而且切的有厚度，所以咬起來很爽口，味道也很清爽，不會有太重的調味，擠上檸檬汁有淡淡的酸味和檸檬香，不錯！
燒鱈魚乾 HKD48:
口感松化，脆脆的，很香口，不會太鹹，很適合配酒。
總結一下，晚市在海邊，人均大約HKD300，味道很好，環境和服務都不錯，性價高算高，推薦喔！
朋友介紹呢間日本餐廳🇯🇵喺入去之前已經俾佢對住嘅海景震撼左🌊一望無際嘅海景非常寫意，坐喺吧枱度一邊睇住師傅烹調一邊望住外面景色非常有情調
✅西京銀鱈魚定食
定食包括咗漬物、湯、沙律、飲品、甜品同主食🍱銀鱈魚表皮脆身帶焦香，魚肉軟嫩滑溜，用筷子輕輕一夾就可以夾開🥢醬汁同魚油混搭令味道更突出，好適合送飯🍚
✅蒲燒鰻魚定食
鰻魚非常厚身，而且份量都十足，口感軟綿同無刺，配埋鰻魚汁真係食到停唔到口！而且呢度嘅lunch set第二份仲有半價！呢個價錢食到咁嘅質素真係相當超值🤑
✅自家製免治雞肉棒
好食！軟腍嘅免治雞肉加入咗雞軟骨去增添口感，配埋燒汁更惹味🤤而且佢仲有生雞蛋俾你撈埋一齊，必試之選🥚
✅明太子飯糰
每次見到都會點嘅菜式🍙飯糰烤至金黃，外層帶香脆嘅飯焦，內𥚃係軟熟嘅米飯同濃郁嘅明太子，而且仲係熱辣辣即叫即整，夠晒風味
✿ 高質日式串燒店 ✿
同朋友去完西環海濱長廊影日落
係附近搵野食
上網見呢間日式串燒評價幾好
決定試一試佢
·
設有Bar枱同2人枱座位
牆身用日本酒樽作點綴
設計簡約 · 走低調高雅路線
·
坐近門口bar枱位
望出去就係海傍
成個感覺好chill
而開放式既廚房
邊睇海景邊睇師傅燒串燒
·
♡ 免治雞肉棒（$54）
串燒必點 · 烘烤過既雞肉串
配以日本蛋黃同秘製醬汁
真係無可挑剔
♡ 赤雞雞翼（$48）
雞翼外皮燒到脆身 · 而雞肉仲好嫩滑
♡ 牛舌（$58）
好厚身既牛舌 · 爽嫩彈牙
♡ 安格斯牛柳（$68）
火喉控制得好好
外層微焦而牛柳腍淋
♡ 冬菇 （$28）
冬菇好厚身 · 外面烘到乾身而內裡juicy
加埋上面既木魚 ·
♡ 日本絹豆腐串 （$38）
最驚艷既絹豆腐串
外層脆身而裡面仲好嫩滑
豆味亦好濃郁
♡ 雞泡魚乾（$88）
每次都必點既雞泡魚魚乾
配沙律醬真係一絕
♡ 雞皮（$38）
燒到金黃色既邪惡雞皮
超級酥脆香口
♡ 雞軟骨（$38）
香脆得黎帶嚼勁 · 正常發揮
♡ 牛油粟米（$38）
粟米夠哂甜帶牛油咸香
唔會好乾 · 咬落仲好多汁
♡ 燒菠蘿（$38）
可能粟米太甜
相比下菠蘿唔夠甜 · 但同樣juicy
♡ 唐揚炸雞 （$98）
炸雞酥脆而裡面仲嫩滑
但略嫌炸皮調味重手左少少
♡ 黑松露薯條（$48）
薯條夠哂粗 · 但黑松露味偏弱少少
朋友唔飲酒 · 所以試一試佢地既mocktail
♡ Lychee Paradise ($78)
好香荔枝味 · 帶陣陣青檸香
♡ Enso Paradise ($78)
好奪眼球 · 飲品色彩層次相間
用菠蘿汁/橙汁/糖漿營造相間既效果
好fresh既一杯飲料
yummy烤羊架
超正嘅🥰食串燒呢一間位於堅尼地城嘅居酒屋，更加有現場嘅日式燒烤🍢每一種燒物都好特別，🍤我同朋友都非常之驚喜。
🦑熒光魷魚58
細細條都好彈牙爽口之余，好有口感。
🐑烤羊架168
羊架嘅肉好多，而且羊味好濃，食起身唔會太過騷，好好入口。
🍙日式味噌飯糰38
日本米q彈可口，加上醬油味道濃郁，加上紫菜，飯團入味。
🍥日本絹豆腐
焦香表面好有口感，嫩滑豆腐好正。
🥗蟹肉溫泉蛋沙律
🥓煙肉蘆筍48
堅尼地城海傍日式串燒
餐廳雖小，五臟俱全，日系設計令人仿如置身於日本居酒屋🏮串燒選擇多，可以望住廚師燒，有啲食omakase嘅感覺
🌟自家製免治雞肉棒 $54
免治雞肉混合了雞軟骨，好有咬口，佐酒一流
🌟雞胸軟骨 $58
比平時食嘅雞軟骨大塊少少🤏冇用炸粉整體冇咁油膩，唧少少檸檬汁落去更好食
🌟牛舌 $58
厚肉又juicy，熟成度岩岩好
🌟鹿兒島A4和牛串 $98
食落散發陣陣和牛油脂香，燒得幾嫩滑
🌟西京銀鱈魚 $168
魚肉好嫩滑，帶魚油香，擺盤靚有心思，略嫌外皮燒得燶咗少少，如果唔係連皮食更正
堅尼地城海旁有一間好型格嘅串燒居酒屋Enso， 環境好舒服，坐喺吧枱仲見到師傅燒緊串燒。
午市套餐包沙律，漬物，（飯餐會包埋湯） ，仲有飲品同甜品。
💖西京銀鱈魚燒定食 $228
我最愛嘅日式菜式，西京燒甜甜地，鱈魚外皮香脆，肉質嫩滑。
💖黑豚烏冬$138
烏冬超彈牙，配上濃郁嘅湯底，好正。
💖雞軟骨串燒$38
免治雞肉棒$54
囡囡最鍾意食呢兩款串燒，所以一定要叫，即叫即製，燒得超香。
最後食埋甜品，係雲呢拿味嘅雪糕。呢度可以望住個海真係好舒服呀😍
質量差，服務差。服務員徒手端上冰淇淋。。。
估唔到佢俾到呢個質素我🥰
行行下海旁期間見到呢間餐廳寫住午餐第二個set可以半價，有啲心動💓
叫咗西京銀鱈魚定食($228)A4和牛扒($288)定食🫣 真係估唔到佢俾到呢嗰食物質素我，一咬落舊和牛，入口即溶🤤 又有牛香🐗真係有啲意想不到‼️ 嗰銀鱈魚都係好正，明明一夾落去就散，但佢有能力做到兩面都煎得好香，嗰魚皮係脆嘅💓真係不得了💓 料用得靚，廚師都好有技巧🤭 仲有佢啲飯都好食過人😂 我已經有兩星期無食過飯，我今日忍唔住食哂成碗🫣 如果係夜晚嚟，又想試下銀鱈魚($168)同和牛($350)都有得單點！用食物質素去計，呢個價錢都係超級值得俾🤤
因為呢間舖頭主打串燒，所以都叫一串人人都讚嘅免治雞肉棒😳 一嚟我偷食咗蛋黃先🥰 佢嗰蛋汁都調教過架😳 點同唔點蛋汁係唔同食法，我自己就覺得點好食啲，因為味道無咁濃，但朋友就中意無點因為嗰皮脆啲，唔同食法😆 各有各好💓
很好的服務。食物也很不錯。值得一試。
堅尼地城一向都好多高質小店，而且環境又舒服，所以間唔中都好鍾意黎食下野。今次就試依間串燒店，環境好舒服有空間感。
野食係睇住師傅即叫即燒。
首先真係好推介雞泡魚乾($88)，保持燒完都仲多汁，食到好濃郁嘅味醂味。
跟住嗌左牛舌（$58），有時好驚啲牛舌燒得太耐，會太韌，但呢個真係燒得岩岩好，柔軟多汁。簡單嘅鹽味同肉嘅鮮味好夾。
醬燒燒豬軟骨（$98)，豬軟骨燒到好軟口，有少少入口即溶嘅口感，另外嗰醬汁甜甜地好好味！
燒雞皮（$38） 唔算好脆，咬起上嚟係有彈性果種，幾特別！
自家製免治雞肉棒（$54），呢個真係好好食，啖啖肉而且充滿肉汁，蛋汁配埋串燒汁，甜而不膩。
最後仲叫埋燒羊架($168)，醃得幾好完全除到陣羶味，肉質嫩滑多汁，配埋個自家製薄荷醬，好食！
整體黎講依間真係食物質素幾高，而且擺盤都可以見到好有心思！
有很多必備品，牛舌、雞大腿、日本泡菜等。這裡的氣氛非常適合夜聊或約會之夜。
昂貴，劣質的原料，食物嘗起來像煤氣
🌊西環海濱日式串燒
今日來西環海旁呢間日式串燒店食午餐，lunch set 做緊第二客半價優惠😍仲可以望住個海食飯，除咗吧枱位裏面仲有卡位，充分扭轉左長窄舖頭的不利因素：鍾意熱鬧嘅可以坐出邊吧枱位；需要私隱度嘅可以坐入邊卡位。裝修融合咗現代風格同傳統日式風格，用酒樽做咗一面特色牆🍾
🐟 Sakiyo Miso Taki Black Cod Rice Set
西京銀鱈魚定食🍱
銀鱈魚外皮燒得好香，特別係魚皮燒到有少少焦，焦香味道加上魚油香真係一流😍😍😍魚肉質感非常滑，冇咩骨，唔使點任何醬汁就咁食原汁原味係最鮮味嘅👍🏻值得推薦
🐮Miyazaki A4 Wagyu Steak Rice Set
A4和牛扒定食🍱
和牛燒到好香，簡單用黑椒和鹽已經可以帶出和牛嘅鮮味，火候啱啱好，啱啱熟得來又鎖住咗肉汁，咬落去肉質嫩滑，入口油香滲出，牛味香濃又唔會好膩，幸福感滿分💯
定食附送餐湯，前菜，沙律，飲品和甜品。餐湯唔係普通嘅麵豉湯，有非常濃郁嘅海鮮味道，估計係用蝦同蜆淆成嘅高湯，好鮮味😋；沙律菜好新鮮；前菜係泡菜，酸酸辣辣幾開胃；飲品可以選擇果汁/汽水/茶，我揀咗紅莓汁，酸酸甜甜好開胃；甜品係雲呢拿雪糕🍨，香滑creamy又唔會太甜，好香雲呢拿味。
🐥HOMEMADE MINCED CHICKEN STICK
自家製免治雞肉棒
呢個月見雞肉串賣相好吸引，外皮以醬汁燒香，內裏係免治雞肉，再沾上日本生雞蛋🥚，配合香濃嘅蛋味好正，剩返嘅蛋漿仲可以撈飯食😚
牛舌 👅
外皮燒到好香，內裏肉質厚身爽口，咬落去嘅時候肉汁同香味滲出🤩，牛味香濃，油香濃郁又唔會太油膩，只係簡單用海鹽調味，已經恰到好處，將牛味昇華😍
🐷宫崎黑豚肉烏冬
豚肉嘅份量都幾多，肥瘦同厚薄都適中，口感爽口不肥膩，加咗少少黑椒都幾惹味；烏冬質感軟熟，湯底清而不膩。
整體來講，食物質素不錯；服務態度殷勤有禮；環境有特色，座位舒適，係可以約三五知己飲酒食飯嘅好地方。
Chicken wing 🍗 雞翼 $48
Mushroom 🍄 冬菇 $28
Zucchini 翠玉瓜 $28
Okra 秋葵 $28
Sweet potato 甜番薯🍠 $28
Corn with butter 牛油粟米🌽 $38
Shishito pepper 🫑 青椒仔 $38
今次叫嘅串燒以蔬菜類為主🥬，細細粒嘅日本番薯口感好蓉同滑😍，另外熱辣辣嘅牛油粟米🧈有濃郁嘅牛油香，同粟米融為一體幾正，而個人覺得燒雞翼幾出色，外皮燒到金黃色同埋脆卜卜，加埋新鮮檸檬汁上去更加開胃🍋
Edamame 枝豆 $58
Japanese tomato salad🍅 日本水果蕃茄沙律 🥗 $88
呢度嘅枝豆唔會就咁用水白烚都有烤過嫁🔥，聞落去特別香，而日本水果蕃茄沙律用咗酸酸甜甜嘅柚子汁做醬料🍊，簡簡單單連埋新鮮蕃茄同沙律一齊食成個組合好fresh !
Grilled pollock roe rice ball 明太子飯團 🍙 $38 Cold soba noodles 冷蕎麥麵 🍜 $48
明太子飯團最表面嗰層燒到有煙煙韌韌嘅飯焦，識落好有口感🤤，凍嘅蕎麥麵wasabi 分量可以根據個人喜好而落，醬汁唔會太鹹味道啱啱好
Lychee soda 荔枝梳打(R)🍹 $48
Hojicha 焙茶 (L) 🍵 $28
荔枝梳打冇想像中咁甜而荔枝味好夠重，凍冰冰啱晒夏天同埋食燒烤嘅時候飲🧊
上餐快，食物味道非常好，員工態度有善，質素非常高的餐廳
𓂃◌𓈒꙳⋆ 吹住海風嘆串燒！放工後最高享受 𓈒𓐍𓂃⋆꙳
由望到門口個刻已經感覺到依到非常適合放工之後到訪、放鬆一下。串燒配酒係定律，可惜到訪當晚仲有report要做，今次先免了( ´ᐞ` )，但依到嘅vibe對於串燒配酒黎講係完美，非常推介大家同朋友約埋一齊黎享受翻一晚由海風伴隨嘅居酒屋之夜♡。
❝牛舌❞ ($58)
肉質非常柔軟，有嚼勁但完全唔韌，咬落口異常地juicy，面頭嘅黑椒輕輕調味唔搶風頭，牛舌fans必然滿意。
❝炸雞軟骨❞ ($48)
食到依串嘅時候真係會好想嗌一杯酒⋯（忍住！）脆口但唔油膩、有咬口而又惹味，完全係完美嘅佐酒小食。
❝明太子飯團❞ ($38)
外層燒到焦香撲鼻，內裡米飯粒偏硬身而粒粒分明，混合明太子增添風味。而且比一般飯團大份，係飽肚之選。
❝黑豚五花腩❞ ($48)
油脂感極重！食五花腩就係要追求依種邪惡呀～同時豬肉味道亦夠突出、唔會成口只得油脂感，平衡度做得不錯。
❝安格斯牛❞ ($68)
肉質同牛舌一樣柔軟、無筋無渣，肉味本已夠濃郁，被燒過之後就更加香濃，做到鎖緊肉汁，又無過熟，恰到好處。
❝燒鵝肝❞ ($108)
如圖所見塊鵝肝係超～級厚身呀！！雖然睇價錢可能會有啲卻步，但完全係令人滿足感100分嘅一道菜。
❝免治雞肉棒❞ ($54)
月見雞肉棒係串燒店名物～雞肉味道無被帶甜味嘅醬汁掩過，加入雞軟骨增添口感層次，配個月見汁非常滋味呢。
❝甜蕃薯❞ ($28)
作為一個mini甜品非常合適，軟綿、甜度夠過嘅蕃薯輕輕一燒之後甜味更為突出，用佢為依餐作結吧～
𓂃𓈒 𓂂𓏸 ENSŌ 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @ensoyakitori
西環新海旁街25號地下5號舖
港鐵堅尼地城站B出口，步行約5分鐘抵達
每日12:00 – 21:30營業
𓂃𓈒 𓂂𓏸 用餐提示 𓏸𓂂 𓈒𓂃
鋪面除咗有一般餐枱亦設有bar枱，整體風格modern而簡約，有別於一般串燒店，坐得相當舒服。店員待客有禮，非常加分～
❋ 可經Openrice訂座
𓂃𓈒 𓂂𓏸 𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 𓏸𓂂 𓈒𓂃
餐點味道 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡
抵食指數 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡
店舖環境 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡
用餐體驗 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡
推薦程度 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡
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海邊美味的烤雞肉串🌊
今天下午我在餐廳吃午飯，食物質量很好，但服務很糟糕！我正在吃冰淇淋，然後我在冰淇淋上發現了一根頭髮。我不介意，只是想買一盤新的冰淇淋。所以，我告訴服務員，因為他為我們提供了最糟糕的服務（就像他非常討厭他的工作一樣）然後他從廚房拿來了整桶冰淇淋並使用他可以在附近找到的盤子來給予我冰淇淋。他甚至用手將冰淇淋從盤子裡拿出來（我不知道為什麼）3-4 次。老實說，我很震驚！我告訴餐廳經理檢查一下，因為我在入口處看到了一個監控攝像頭，直到現在他們都沒有採取任何行動，也沒有理會我的信息。