Bistro du Vin
營業時間
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:30 |
| 星期日 | 12:00–15:30 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
兩人食晚餐, 由於我們下午茶食太飽, 晚餐想食少D, 只點了沙津和牛排, 但店家嫌我們點得太少, 服務態度很差, 不停sell我們把普通沙律換成乳鴿沙律. 但太生, 不好食. 而我們叫7成熟的牛排給了5成熟。我們確實係點得少, 但張單682蚊埋單, 去酒店豪食個buffet都得。店家最後連Good bye 都無講聲, 今時今日, 咁ge服務態度真係唔得。一定無下次…
優質的食物和舒適的座位。
美味的法國菜還有超值的午餐套餐！
當他們的廚師有良好的品味並關心食材的質量時，他們所做的一切都很美味。 😋 工作人員友好而專業。他們對菜單上的一切都瞭如指掌，只要你提出要求，他們都會給你很好的建議。去過那裡很多次，當我需要一些款待或給朋友留下深刻印象時總是想回去~🥳
在covid-19期間，餐廳推出堂食和外賣促銷活動；這家正在進行 2 道菜和 3 道菜促銷，售價為 178 美元和 198 美元。
開胃菜 – 洋蔥湯還不錯，我希望它的味道更豐富；蝦沒有其他任何東西，但很美味，所以沒有什麼可抱怨的。
主菜 – 龍蝦扁麵條是一個美味的選擇（額外 60 美元），雞腿雖然份量很小，但又嫩又多汁，再加上天堂般的豐富而光滑的土豆泥，增添了額外的魅力，我推薦這道菜。
甜點——瑪德琳蛋糕是這頓飯的亮點，它新鮮又熱，裡面柔軟，側面鬆脆。
性價比確實唔太高，但環境、餐點係不錯的。牛扒火喉剛剛好，相當好味
以合理的價格提供美味食物和服務的好地方！
美味的食物，份量適中（蝦開始也很好，沒有照片）。唯一的評論是在蘑菇方面添加更多大蒜。非常友好和優秀的法國服務員。將會回來！
食物很好。午餐的價格也不錯。
新的法國總經理真的很了不起，一定會回來的！
在這家法國餐廳慶祝我丈夫的生日。我們點了洋蔥湯、蛤蜊配白葡萄酒、骨髓、龍蝦扁麵條和檸檬瑪德琳。它們都很好吃！店主人很好，熱衷於與每位顧客聊天。
味道不錯
在 Bistro Du Vin 享用美妙的午餐。
幾週前有機會在那裡吃飯，體驗很棒。很棒的食物，很棒的氣氛。慷慨的部分。
在香港感受真正的法式風情。
強烈推薦。由於 Covid-19，我只有機會嘗試他們的午餐套餐，我覺得非常好。渴望在情況允許的情況下盡快返回那裡用餐。
去那裡慶祝我自己的生日，食物很不錯，有點貴，但食物質量沒什麼可挑剔的。
舒適的氛圍。服務周到。
餐廳評論📋
食物🍽
招牌馬賽魚湯
– 龍蝦🦞魚🐟蝦🦐魚蛤蜊🐟湯
– 湯很稀，但非常鮮味和鹹味。每一張嘴都充滿了海洋的味道🌊
– 龍蝦🦞蝦🦐蛤蜊春天和鮮味。魚🐟很有彈性，皮不脆
鴨肉🦆熟肉醬
– 手撕鴨🦆很美味，但缺乏鴨味
– 吐司🍞太乾了。與鮮味手撕鴨不搭配
焗烤 Dauphinois、土豆和奶油焗烤
– 土豆片🥔又薄又軟，有點脆，土豆味溫和新鮮
– 奶油醬是鹹味的、奶油味的和有點酸的。和土豆片絕配😋
檸檬🍋撻酥皮
– 新鮮度、酸度和甜味完美平衡⚖️。清爽、舒緩且令人驚訝的輕盈
– 餡餅非常美味，帶有濃郁的麵粉和黃油風味和香氣
– 檸檬🍋蛋奶凍很酸，很清爽
– 酥皮幾乎像泡沫一樣，輕盈宜人，多麼舒緩心靈的質感☺
氛圍💗
– 工作人員非常忙碌，但仍然表現出他們的專業精神。熱情、耐心、充滿活力
– 他們提供橙酒，這在香港餐廳並不常見，推薦嘗試一下。橙酒讓我想起了我的🇵🇱波蘭之旅，這是我第一次品嚐橙酒的地方，那真是太好了@stephanieyeeman
– 這家小酒館供應的橙酒渾濁，微酸微苦，帶有柑橘味。價格非常合理。和我🇵🇱波蘭第一次嘗試一樣。一定要嘗試😋😍
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團隊變動後來這裡吃午飯。午餐套餐的價格並沒有那麼貴，但可能比她的許多鄰居都貴。在肉湯中煮熟的蛤蜊的開胃菜就像一條難以失敗的魚，但它太辣了，因此掩蓋了蛤蜊的精緻味道。炸紅鯛魚片不新鮮而且很腥，這完全是一場災難！甜點很簡單但是很好！相當令人失望！
間舖頭的附近環境十分不錯看日落一樓， 飲番兩杯是好的選擇， 舖內的消費是中上的
美味的食物和熱鬧的街區。觀看日落後享用豐盛的晚餐。
老實說，我在這個組的餐廳運氣不太好，因為每次我去餐廳都滿了，或者他們改變了菜單。
這次我們到達那裡時餐廳有一張桌子。
這是我們所擁有的：
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鴨肉裡萊特和一切：
菜板上有鴨肉醬、saucisson、Bayonne 火腿、豬肉醬、肝醬配榅桲和泡菜。
一個不錯的選擇，我最喜歡的是火腿和肉醬。
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蝸牛骨髓，香草黃油。
這是邪惡而美味的。富含脂肪的骨髓，上面是用香草黃油包裹的蝸牛。
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白葡萄酒貽貝：
顯然是新鮮的貽貝，它是用濃烈的白葡萄酒烹製的。
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大豆上釉伊比利亞豬肉“Pluma”，Haricot Verts：
我喜歡上釉的大豆，因為它給它帶來了可愛的甜亞洲烤味，而且它與我最喜歡的法國豆搭配。
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烤羊架，普羅旺斯蔬菜：
羊肉出奇的柔軟，所以我很喜歡。
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精緻的法國美食。烤全雞給我們留下了最深刻的印象。肉非常嫩和濕潤，非常美味。儘管它被放在醬汁床上，但皮膚保持酥脆。我也會推薦他們的龍蝦意大利面。另一方面，價格處於較高端。
在這裡慶祝生日午餐，食物很美味！ 3 道菜的午餐包括烤蝦和蛤蜊（好吃）、龍蝦意大利細麵條和魚（好吃），最後是瑪德琳蛋糕、冰淇淋和奶酪拼盤。謝謝你的生日祝福和蠟燭！ 👍🏻
一定會再來的！
平時返工都會去西環食飯 但一直都冇注意到呢間法國餐廳🇫🇷 今日朋友仔帶我黎食🤤
我地差唔多2點先到步 但餐廳都仍然滿座 好在有訂枱💓 一般西餐廳星期六日都唔會做set lunch, 最多推d brunch, 但呢到竟然有好抵食好好味嘅lunch🤩
Starter – Clams Mariniere
Main – Maine Lobster Linguini
Main – Baked Seabass
Dessert – Baked Madeleines
Dessert – Chocolate Cake
海鮮都好鮮甜 而且有好多香菜香草等配料☺️ 甜品都係新鮮出爐 熱騰騰嘅蛋糕配上冰凍嘅朱古力/雲呢拿味雪糕 有好豐富嘅味覺享受🤤
下次再帶同事黎試其他野☺️
Bistro Du Vin (西環)
📍西環堅尼地城爹核士街1號地下D號舖
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如果您想在這裡嘗試，請確保您已經預訂 😉
令人敬畏的氛圍，出色的小酒館風格菜單，出色的烤雞和龍蝦天使發意大利面
再次食午餐，保持高水準，努力
偉大的小法國小酒館！我在香港的最愛之一
這是一家很棒的舒適餐廳，提供非常美味的食物。蛤蜊又肥又滑，一點沙子都沒有，味道淡淡的，但真正的蛤蜊甜味很濃。豬里脊是無與倫比的。簡單的鹹味調味料，入口即化，清脆爽口，真是一種享受。雞肉的皮很脆，但肉很嫩。就連法式瑪德琳蛋糕也是驚喜。這是這個社區必須嘗試的
絕對推薦。肉類和海鮮菜餚都很棒。麵食也很棒。也喜歡瑪德琳。氛圍極佳，法式裝飾。出色的服務。肯定會時不時地來拜訪！
千萬不要信Openrice評價(相信係打手天下)，完全唔掂，貴得嚟完全交唔到應有質量。如$200兩粒北海道帶子，$100/粒，連伴碟都欠缺。一般同級數餐廳或稍高一級的餐廳已可做到有三粒帶子嘅意粉了。被Openrice打手欺騙的人。
又一次愉快地參觀了堅尼地城的這個“寶石”。這裡的食物永遠不會讓人失望。今天訪問的亮點是烤大蝦（應該有兩個，但在意識到之前我們是一個；））
我將再次（又一次）回到這個地方！
適中的食物和價格。我們點了午餐套餐，份量不是很大。
與朋友共進午餐的好環境。唯一的缺點是比附近的餐廳關門早
被美食家吸引了……總的來說..這是一個物美價廉的好東西，必須訂購甜點，這讓我們度過了愉快的一天
家庭式法國🇫🇷小餐館
特登去咗西環試呢間家庭式嘅法國餐館，咁就叫咗兩個set lunch
Beef Tartar🐮(+$20)
擺盤別緻，中間放咗隻鵪鶉蛋去撈牛肉，食落唔腥仲好好味！
Warm OX Tongue salad 👅
牛舌係厚切，同埋都煮到幾淋，加埋上邊嗰個青青地嘅汁係一個好開胃嘅前菜
Grilled Harissa Chicken w/ Salad🐥
雞扒煎得好香，肉汁鎖左喺裏面食落都好Juice
Pan Seared Red Snapper w/ Saffron cream source 🐟
魚煎得好香肉質結實，但食落非常之多骨，一個唔小心就會整親個口🥲 醬汁食起來冇乜味
麵包籃反而幾好食
Fresh baked Madeleine, vanilla ice cream
少少檸檬味嘅馬德蓮蛋糕好食，雲呢拿雪糕亦有雲呢拿籽
$178/2 courses
$190/3 courses
推薦？🟡🟡🟡⚪️⚪️，價錢合理，但係食物質素一般
真的很可愛的氣氛，優質的服務和令人驚嘆的牛逼
可愛的法國小酒館。
龍蝦扁麵條搭配天然香甜的龍蝦濃湯、嚼勁十足的扁麵條和新鮮的龍蝦肉真是太棒了。
瑪德琳烤得也很好。
氛圍很好而且工作人員很友好！
地道法式小菜館，女店主真誠招待使小店加分。厨工踏實，招侍誠實，客人定然常临我也不例外!
食物很不錯，橙酒真的很令人愉快（必須點），氣氛很好，但服務標準有待提高。
了解這是一個受歡迎的地方，我們有 2 小時（下午 6 點至晚上 8 點）用餐。
主菜在 7:15 到達，甜點在 7:45 到達，到 7:55 時我們還有 1/3 瓶葡萄酒。
女服務員領班拿著 8 點的賬單來到餐桌旁，並告訴我們以一種毫無歉意的方式進去，這留下了不好的回味。
感覺這種情況本可以以更友好/好客的方式處理？
舒適的午餐；真正的小酒館風格，體面的烹飪。
一桌一瓶免開瓶費，很文明。
還會再來
點了很多食物！總的來說很好吃😌非常喜歡招牌的法式海鮮湯，YUMM😋
螃蟹沙拉在我們的餐點中排名第二！
骨髓應該配麵包不錯，但新鮮麵包來得太晚了……
第一次嘗試蝸牛，也不錯~
還嘗試了鹽烤馬鈴薯（魚）和鴨腿，不是很特別..
可愛的法國小酒館供應美味的蛤蜊和蝸牛！韃靼牛排和骨髓是豐盛而大的。服務有點匆忙，但不忙的時候會回來！
對這個地方非常失望。
第一個問題：3道菜套餐198的價格很誘人，但大部分菜品都需要額外收費。這意味著對於 2 份午餐套餐和 2 杯招牌酒，我最終支付了 850 美元……在沒有任何額外費用的情況下提供更高的午餐套餐價格對客戶來說會更加透明。
在那之後，沒有一道菜做得很完美：
牛舌質地完美，但不知為何太苦了。
對於韃靼牛肉，你必須在沙拉或薯條之間做出選擇，而兩者都應該搭配。至於鴨子，它煮得很好，但菜單上的描述並不明確：在巴黎的任何一家小酒館裡，當你點一份鴨肉時，你會得到一條鴨肉腿和一個側面。在這裡，我們得到了一種混合了鴨肉的土豆泥。它也是巴黎的經典之作，煮得很好，但這不是我們根據菜單所期望的。
值得一提的是：服務員友善而專業，瑪德琳甜點很美味，這個地方真的很像傳統的巴黎小酒館。
很棒的午餐。蛤蜊很棒，但沒有上次那麼肥。
在堅尼地城的隱世法國小館，牛肉刺身鮮嫩無比，配上鵪鶉蛋，令肉質更嫩滑，自己製鵝肝醬配多士非常美味，煎魚皮脆肉嫩，清湯牛肉滋味無味，甜品亦不容錯過。
自從我上次訪問以來已經一年多了，雖然他們的新場地色彩更加鮮豔，但我確實懷念他們以前的場所的溫馨氛圍。
我們去了他們的午餐菜單，這是我的最愛：
🥩澳洲Wagyu M9 150g ~ 絕對值HKD 75！！一種 bavette 牛排，非常柔軟多汁，是完美的三分熟！！它的牛肉味也很濃！旁邊的烤多菲諾伊斯，還有一層層的土豆和奶油，也是一種真正的享受！
🐟Threadfin Saltbaked ~ 非常柔軟，非常喜歡魚部分的溫和檸檬味，醬汁也很美味！本來希望旁邊的花椰菜煮得更熟一點。
🥘Clams in White Wine, Leeks and Cherry tomatoes ~ 蛤蜊都超級多肉和新鮮。湯絕對是最好的部分，和他們溫暖蓬鬆的酵母麵包一起絕對美味！
🥧新鮮出爐的瑪德琳蛋糕，巧克力慕斯~絕對是我迄今為止吃過最好吃的瑪德琳蛋糕！！如此通風和輕盈，帶有精美的烤邊和檸檬味。看看他們的“肚子”有多活潑！我也喜歡旁邊的巧克力慕斯，無論有沒有瑪德琳蛋糕，都如此頹廢、豐富、美味！😍
🥧 Creme Brûlée ~ 就在我們敲開其精美的焦糖頂部時，聆聽那清脆的聲音。我很少點焦糖布丁，我真的很驚訝我有多喜歡它！那種甜美的奶油味可不是鬧著玩的！
儘管食物很棒，但我必須提到，他們的店長缺乏公共衛生意識，這讓我有點困擾。當她為不同的桌子服務時，她的面具一直在她的下巴下面，與不同的顧客近距離交談，甚至擁抱和親吻其中許多人的臉頰😭
已成立多年的老牌 bistro。
食物質素很好, 價錢也十分貼地。
自己帶酒不用收費, 喜出望外！
推薦！
我聽說過很多關於這家位於堅尼地城街道上的法國小酒館的好消息。小酒館擁有復古的外觀和標誌性的紅色邊緣。我們沒有提前預訂，所以坐在吧台的桌子上，不太舒服。
這裡的午餐套餐超值，2道菜價格220美元，3道菜價格250美元。我們各點了一份。
開胃菜
1.三文魚醬
這道菜是服務員推薦的，但沒有達到我們的期望。熟醬有點像三文魚味黃油，裡面幾乎找不到三文魚絲。這不是一道特別出色的菜。
2. 白酒醬貽貝
我們非常喜歡這道菜。貽貝非常新鮮，完全沒有像其他地方那樣的怪味。白葡萄酒醬也非常美味，有黃油和奶油的味道。蔥給這道菜增添了額外的大蒜味。
電源
1. M9 Mayura Bavette 配油封小土豆（附加費 75 美元）
這道菜太棒了。馬尤拉和牛以其複雜性和極高的大理石花紋的融合而聞名。它具有黃油和堅果的味道，具有絲般柔滑的質地和無與倫比的多汁性。牛腹肉位於裙部區域，是屠體中最美味的部分之一。牛排又嫩又軟又多汁。油封土豆外面也很脆，裡面蓬鬆。這道菜的亮點一定是蛋黃醬。它充滿了黃油的鮮味，與牛排和土豆非常相配。
2.金槍魚韃靼
這是一道普通的菜。演示文稿不是很討人喜歡。韃靼包裝得有點太鬆了，紅色的汁液不知何故從側面漏出來。味道很清爽，有甜甜的西紅柿和醬油。
甜點
瑪德琳巧克力慕斯
這裡的瑪德琳是💯。它們是溫熱的，帶有淡淡的檸檬味。外面有點脆，但裡面又軟又蓬鬆。巧克力慕斯澀而濃郁，與瑪德琳蛋糕非常相配。
麵包籃
我很欣賞餐廳為麵包保溫所做的努力。麵包很軟，質量很好。
總的來說，我們發現午餐套餐的食物一般。
服務也很一般。上菜速度很慢，服務員大部分時間都很忙碌，無法專心迎合顧客。
搬到新店後第一次來，也是在堅尼地城，新店的裝潢很漂亮，特別是轉角的靠窗位，訂的時候特意要了那個位置，很可愛！
我記得我很喜歡他們老店的食物，他們的菜單似乎沒有變化。。
我們點了什麼：
– 白洋蔥湯，細香蔥
-貝類湯中的蛤蜊。白葡萄酒和韭菜
– 雞肝慕斯、杏凍
– 韃靼牛肉
– 龍蝦意大利面
– 烤全雞，豌豆（配土豆）
– 奶油焦糖
– 新鮮出爐的瑪德琳蛋糕、巧克力慕斯
我們以為洋蔥湯會是那些上面有奶酪的，結果發現它只是普通的普通洋蔥湯。。有點失望。。
他們的招牌蛤蜊和海鮮扁麵條一如既往的好，蛤蜊的湯很美味，我把湯和麵包一起蘸著吃，它們搭配得很好。
韃靼牛肉還可以。薯條不夠脆。
其實一切都符合標準，唯一最讓人失望的是雞肉！超級幹，比 Amber Heard 的假哭眼睛還乾😂 對這道菜太失望了，我想這應該是他們的招牌菜之一？它一點也不多汁，甚至大腿也沒有。
土豆非常好 😆 個人不會推薦雞肉。他們的姐妹餐廳@trattoriapiccolo.hk 就在隔壁，在食物和服務方面都做得更好。他們的雞肉更好。
像往常一樣喜歡瑪德琳蛋糕，必須為這個作為甜點留出空間。。
總的來說，就漂亮的裝飾和舒適的氛圍而言，我仍然認為 BDV 是一家不錯的法式小酒館。只要跳過雞肉就可以了。
每人約 7xx 美元，包括 2 瓶葡萄酒（4 人）
一家非常家庭式的小酒館，提供美味的食物和服務。知識淵博的侍酒師推薦的各種優質葡萄酒。