Slow House
營業時間
| 星期五 | 11:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–21:30 |
| 星期日 | 11:30–21:30 |
| 星期一 | 11:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–21:30 |
服務選項
店外取貨
無接觸送餐服務
外送
外帶
內用
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
煙燻味好香！試左個牛肋骨，係招牌菜！牛肉入口即化，仲有陣陣既煙燻香味！停留係個口幾個鐘😍 …
手打牛漢堡好香好有牛肉味！個bun都係最香的牛油味😋 …
避免！！！他們說牛腩是煙熏的，但我嘗不到，而且沒有煙圈！我的意思是看看他們的菜單，甚至無法拼寫 Texas。
服務慢，食物難吃。
幾週前在引擎蓋吃晚飯，並根據它的裝飾選擇了這個。這家餐廳專營慢煮食品，因此得名。
我點的大蒜麵包很“慢”，因為有人告訴我廚師先把另一位顧客的排骨放進烤箱，我們等了一會兒。工作人員為這樣的安排道歉，並且很友好地為我們提供冰淇淋以補償等待。
整體用餐體驗很愉快。食物很不錯，尤其是虎蝦意大利細麵條，有點辣但很好吃。希望菜單可以顯示辛辣菜餚，因為我兒子不能吃辛辣食物，我們不得不為他點別的東西。
儘管有輕微的嘮叨，但這是一個值得再次訪問的地方。
以慢活做主題，慢煮牛扒好正👍🏻 …
「西區慢活之旅」
去西環探朋友 先發現原來畢業後已經好少再嚟呢度
其實西環呢個小區幾好 未有地鐵前一直自成一角
無論人定事物 相對亦保留到更多嘅“純”
坐電車一路慢慢「叮」到總站 再步行2分鐘
嚟到今日慢活旅程嘅第二站－Slow House
係一間以慢煮為主打 行「慢活慢食」態度嘅餐廳
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食物s：(設有加一服務費)
我哋點咗2份set dinner🍽️
🥦是日餐湯：椰菜花西湯
飲落感覺味道清清哋 唔會太膩
細嚼之下飲得出有纖維感 質感頗佳
作為第一道前菜非常適合
🍄前菜：炸大啡菇
大啡菇炸得熱辣辣 十分香脆
輕輕咬開 菇嘅香甜肉汁立即溢出
配埋特製嘅大蒜忌廉醬 酸酸甜甜咁 又香又滋味👅
🍝青醬日本帶子意粉 ($158)
見到是日套餐有青醬意粉 即刻好心動😍
上次喺第二度中過伏後 總係想食返個有汁版
今次終於圓夢喇 呢個意粉真係好掛汁❣️
青醬好濃好香 蒜香味亦好濃 係享受呀😋
日本帶子夠新鮮 略略煎過 食落更香口
特別欣賞店家喺意粉面上加咗松子仁
原來同呢個意粉可以咁夾 真係好鐘意呢碟呀💕
🐷自家製煙燻豬肋骨 ($188)
呢個係餐廳嘅招牌菜式之一
份量好大❣️ 有成6條骨 而且肉量唔少
經煙燻慢煮製作嘅豬肋骨夠晒淋 肉質嫩滑
表面香脆而又保留到肉汁 夠晒juicy 唔會乾身
面上淋上燒烤汁 好入味 食落完全冇豬騷味
伴碟嘅沙律夠新鮮 仲有酸橄欖同酸菜釣味 幾fresh
粗薯條炸得夠脆 跟配茄汁 屬正常發揮之作
🍵綠茶鮮奶(+$25)
雖然冇靚靚拉花 但水準幾唔錯
綠茶味好濃 茶控表示好滿意 鮮奶味都夠
🥧朱古力Brownie配雪糕 (+$28)
Brownie 朱古力味好濃 入口濕潤 唔會太乾💕
雪糕香甜軟滑 面上淋上焦糖
我哋就覺得偏甜咗少少 愛甜人士就啱晒喇
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環境：
餐廳好開揚 可以一望到底 好有空間感
採用木系+文青綠色小清新裝潢風格
牆邊放滿綠色植物及木層架 感覺格外舒適
仲有好多梳化位 坐得都幾舒服
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小結：
無論裝潢、食品製作方式定用餐體驗
整體設計都非常符合餐廳「慢活慢用」嘅主張
可以喺一個空間闊落又舒適嘅環境
唔洗擔心時間限制 慢慢享用餐點 確係一件賞心樂事🥰
推蔫俾同我一樣咁鍾意呢種生活態度嘅朋友呀😌
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後記：
食完實在太飽了 第三站去咗漫遊西區
試坐過十年前”新”建嘅電梯 參觀過西環七臺其中幾臺
小區清幽 抬頭竟然仲睇到星星
係山市街居高臨下 一條長斜路直望出去卑路乍灣
真係別有一番風味 亦為今日旅程完美作結。
服務
內用
餐點類型
晚餐
點咗個煙燻慢焗牛腩漢堡，同平時嘅漢堡唔同，感覺幾得意，將牛腩切成薄片疊起放入漢堡，所以好有咬口，口感唔錯。漢堡入面嘅醃紫椰菜夠爽脆幾好味，配埋燒烤汁好惹味，唔錯！粗薯條值得一讚，炸到外脆內軟，正！😋
另外餐廳嘅士多啤梨奶好好飲喎，滿滿士多啤梨味道，又唔會太甜，喜歡！❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐廳主打煙燻，低溫慢煮嘅食物，性價比高。推介煙燻美國安格斯西冷牛扒（8oz)
，牛扒食落去有少許煙熏味道，非常獨特，香氣濃郁，保存食物原本口感，牛扒煎得火侯剛好，肉質鮮嫩，製作用心👍🏻 …
（外賣）如果您正在尋找“TEXAS”（是的，這就是它的拼寫方式）風格的燒烤，請避免。沒有煙圈/暗淡的質地/普通的燒烤醬真的讓它更適合那些沒有吃過太多熏牛胸肉的毫無戒心的當地人。仍然通過他們的其他主打贏得了 4 星，通常製作精良，沒有任何抱怨。如果你想要慢熏肉，看看別處，我仍然會在未來嘗試他們的其他烤肉，因為與胸肉相比，它需要更少的技術專業知識才能做得好，我希望這個聯合保持足夠長的時間以最終學會如何做胸肉，這樣至少有一個選擇。祝你好運。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
晚市套餐大部份都係百幾蚊有交易
包左starter+main+drinks 幾抵食
煙燻安格斯西冷牛扒
經過煙燻處理 同牛扒好夾
用慢煮更加keep到肉質軟嫩多汁
Baby Ribs係我嘅最愛 見到餐牌有就一定要叫
慢煮豬肋骨肉質夠腍又juicy
煙燻香同燒烤汁令成道菜式好惹味
仲有炸粗薯條同沙律菜 份量超大嘅dish
跟餐可以用優惠價加配甜品
微暖嘅brownie口感濕潤 朱古力味極濃
入面仲有合桃粒 口感豐富
配埋冰凍嘅雲呢拿雪糕 一凍一熱好好味
迴避迴避！
應該先閱讀其他評論。我喜歡牛胸肉，所以很高興看到這個地方，並立即訂購了一大份。 （178 美元）
沒有配菜，所以要額外加點薯條（38 美元）
牛胸肉是冷的（就像吃冷盤），我立即與廚師交談，他提出“重新加熱”它，並承認烤箱溫度可能不夠熱。
首先，牛胸肉看起來不像他們海報上的照片，做得很好……所以我拒絕重新加熱/煮過頭。
他們告訴我他們的牛胸肉已經賣完了，所以他們不能給我做新的（下午 5 點！），並為我提供了一份免費甜點。 （我也拒絕了）
反正;希望他們學習如何製作牛胸肉..如果在附近有一個不錯的選擇就好了！
令人驚奇的是，食物質量很棒。我在這裡吃過三次，他們的湯很棒，洋蔥圈、排骨和胸肉三明治以及三明治上的洋蔥很棒。我們需要讓這些人繼續前進！工作人員非常友善和樂於助人。謝謝你！
服務
外帶
餐點類型
午餐
漢堡品質好，休閒環境價格可以接受
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不太確定這個地方的想法是什麼，但他們突出地推銷了他們並不真正了解如何烹飪的燒烤和漢堡。
俄克拉荷馬洋蔥芝士漢堡：這是一個不難做的具體東西，如果他們的廚師在 YouTube 上花 15 分鐘，他們可以做得比這更好。這只是一個帶有一大堆洋蔥的漢堡。
胸肉缺乏味道。非常平庸的燒烤，如果那是你應該擅長的，你應該全力以赴，把它做對。沒有樹皮。最細微的煙味。充其量是真正燒烤的複製品。
在廚房工作的人似乎不知道食物應該是什麼味道。
服務
外帶
高CP值，塊煙燻西冷好特別，價錢又合理，有驚喜
“看一下這個”
牛腩漢堡是家庭的最愛。可愛的泡菜和薯條。他們的魚片再次很棒。它的兩邊被烤成又嫩又甜的小塊。體面的錢均衡的飲食。 （他們最新的促銷活動是鎮上最優惠的價格之一！）
另外，我閱讀了所有最新的評論，我會說：
當談到僅在香港的一個小社區內生存就能到達“德克薩斯州”多遠時，你應該有一個現實的期望（又名紐約租金！）。這個抽油煙機不擁有這個遺產，也不擁有用於大量吸煙、旋轉和烘烤的巨大空地。我很欽佩他們在燃燒蘋果木、製作自製醬汁以及對每一位客人都非常友好方面所做的努力！
掛在那裡！
好食喎！又吾貴
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
胸肉漢堡很好吃。然而，炸薯條濕透了，因為容器沒有通風口。如果炸薯條是薯片，那將是 4 星。只有 5 分鐘，每一個薯條都濕透了。他們需要重新考慮他們的包裝。
服務
外帶
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：3
手打牛肉漢堡味道好，即時制造要少少時間
餐點：4
服務：4
氣氛：4
漢堡包不錯，意粉軟硬度幾好，味道也幾好。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
我吃過的最好的牛腩、煙熏短肋骨和碎奶酪漢堡，價格實惠，服務友好、腳踏實地。
大約一周前，我一時興起嘗試了煙熏短肋漢堡午餐優惠，期望為零，因為它的價格非常合理，但短肋的部分很棒（我的大約 5 片）。它入口即化，美味可口，紅薯薯條是新鮮製作的，在調味料中加入了一絲香料。這解釋了為什麼在一個工作日的工作日，他們有相當多的顧客用餐。
我不得不回來，這次他們以 240 美元的價格推出了 3 個漢堡，包括 2 種薯條和 3 種飲料。太不可思議了！
我們點了碎芝士漢堡、牛腩漢堡和炸雞漢堡。遺憾的是短肋骨賣完了。 （請參閱我們所擁有的照片。）
牛腩非常美味，入口即化，幾分鐘後我們就把牠吃光了。搗碎的芝士漢堡出奇地結實。您可以品嚐到優質牛肉，而且多汁。他們把奶酪融化了，我們得到了香脆的小塊，味道棒極了。配上黃油烤奶油蛋捲麵包和香脆的炸洋蔥，真好吃。雞肉漢堡是黑肉，外皮鬆脆。但我認為我們已經吃飽了，所以我們沒有得到與那個漢堡相同的“OMG”時刻，但它仍然是一個體面的漢堡，而且很大。 3個中最大的一個！我也喜歡切碎的小黃瓜和隨之而來的新鮮滋味。
吃完後，Fung 主廚又名 Florian 看到我們玩得很開心，就出來和我們聊天。他是土生土長的本地香港人，曾在中環附近一些最好的餐廳工作過，經過這麼多年的嫁接和節省，這家餐廳是他的驕傲和喜悅。他興致勃勃地談起自己對美式烤肉的研究，以及嘗試不同的煙熏木料。他問我們與我們去過的其他地方相比如何，並且對我們必須分享的內容很感興趣。他使用新鮮的美國牛肉，並親自磨碎肉來製作漢堡肉餅。我問他為什麼要這麼低的價格，他說他這樣做是為了社區。他如何讓退休人員成為常客和當地學校的學生。他想確保好的漢堡不僅僅適合富人和特權階層，這不是很好嗎？
我肯定會把它作為我的常客。謝謝馮大廚：）
店名不言自明——SLOW。我們來這裡吃午飯，而這家商店只有沒有其他顧客訂購，我們在訂購湯後等了將近 15 分鐘，然後又等了 10 分鐘主菜來了。
糟糕的食品質量 – 據說三分熟的肋眼牛排是一塊生肉，用平底鍋煎了一分鐘，表面甚至都不是棕色的！意大利麵條煮過頭了，碎成了小塊。
你走進這家店的唯一原因是，如果你想在這附近找工作的地方，這是為數不多的幾個你可以在這裡坐上幾個小時而沒有快速歸還桌子的壓力的地方之一。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：2
服務：2
氣氛：4
[堅尼地城。隱藏好味漢堡]
堅尼地城大量西方人雲集更有好多西式餐廳.之前試過有間漢堡價格比較貴,而且開門時間唔穩定嘅,今日突然發現有另一間性價比高價格更貼地有質素😚當中除咗漢堡包外,亦有多款意粉.午市套餐包含沙律或餐湯及飲品.整間cafe感覺田園風,坐得舒適自在
🔸西蘭花忌廉湯+田園藜麥沙律
餐湯西蘭花味極度濃郁,沙律配上香醋,酸微微,非常開胃.而且加上藜麥有咬口
🔸Double Smash Cheeseburger($88/R)
漢堡包分兩個size,普通size份量一d都唔薄身,餡料同樣豐富.手打牛肉牛味香濃,而且充滿肉汁.當中夾雜着芝士/生菜/蕃茄,當中更有自家製醬汁非常香口!一啖入口,口感非常好👍🏻薯角即叫即炸脆卜卜～
🔸Tiger Prawn Linguini($138)
嚟到已聞到好香蒜蓉味,珍寶虎蝦有三大隻，而且已剝蝦殼,非常貼心.意粉香濃入味,充滿蒜頭蝦膏醬味,想不到嘅惹味
服務
內用
餐點類型
午餐