大麥牛肉麵 My Noodles
營業時間
| 星期五 | 11:30–15:30 |
| 星期六 | 11:30–15:30 |
| 星期日 | 11:30–15:30 |
| 星期一 | 11:30–15:30 |
| 星期二 | 11:30–15:30 |
| 星期三 | 11:30–15:30 |
| 星期四 | 11:30–15:30 |
大麥牛肉麵 My Noodles 的菜單價錢、相片和推薦菜色
西環真小店 美食 大麥牛肉麵 自家招牌紅燒牛肉蕎麥麵 濃香湯底牛味鮮香辣 麵條彈牙有嚼勁
今年主打本地餐廳
西環新小店
大約3月開幕,小店形式,16座位,幾乎天天滿座,已經深得當地吃客支持
沒有宣傳,外區人幾乎不知有這名號的存在
小店老闆一手一腳自家秘製湯底與麵條
目測食客都係大學生,家庭客為主
湯底濃而不油膩,隱隱中散發牛骨香與藥材味,色深帶辣
辣度不是令人即時麻痺好口喝,一會辣味就會自然散去,應該沒有下味精,抵讚
今次點了一碗招牌紅燒牛肉蕎麥麵
要辣,配料全要,食一碗標準出品 $58
另外一客滷味雞腿飯 $54
另加滷水拚盤,皮蛋豆腐
蕎麥麵熱食係日本都食過,與一般涼拌食法有不同,麵身會比較軟,食得出麵身既香味
麵身夠粗,掛到湯,滷牛肉份量都不少,有5-6片,薄身切,好入味
桂花薄荷酸梅湯解辣一流
滷水拚盤有每款有2件,滷蛋幾入味
滷水味道相對比較輕身,無一般既咁濃咸
皮蛋豆腐 配上醬汁拌吃,開胃小吃之選
小店老闆娘有禮貌又親切,加油!
#西環美食
#牛肉麵
#香港小店
湯很好喝 真材實料 無味精 麵是自家制的
我個人不岩口味就一般 不過都是用心之作 牛肉入面 唔係太散 整體極好
牛肉麵湯底比較淡，味道不夠，牛肉(筋) 未夠腍。
店很小，服務很貼心，價錢也不貴，滷水好吃，可惜招牌的牛肉麵的湯頭不合我口味。
呢間舖好細間，唔夠冷氣，野食都ok 但都貴d
此麵店有別於一般的台灣牛肉麵，個人認為不合自己的味道，而且牛肉有雪柜味，湯味淡，有点失望
我心目中的台灣牛肉是厚身和稔的，但這種是薄韌的牛𦟌，因此很失望。但湯和麵是不錯的。 …
叫food panda,
D 面爛曬又碎。奶茶無曬冰，但珍珠唔熟
成碗成杯倒左
招待很好，但湯底味道有點失望，性價比不夠。
自家製麵，湯底亦很好，值得推介
不要讓這種容易忘記的外觀欺騙您。這些麵條很好吃。選擇不多，但有一些美味可口的麵條。麵條阿姨也很不錯。
自家製麵既小店
牛肉麵湯同味道唔錯
蕎麥麵既質地都幾好 唔會太硬太淋
雞腿飯 雞脾幾入味 ok
店面唔太大