ethos

不只是另一家咖啡館。漂亮的簡約裝飾隱藏在香港大學附近的一個安靜區域。店主來談論她對啤酒濃縮咖啡混合飲料的實驗。食物菜單經過深思熟慮。嘗試了乳蛋餅和“surf n turf”羊角麵包，兩者都超出了預期。

食物及咖啡都一流！

之前給了4星，但不得不調低評級。在新冠疫情爆發之前就已經在這裡吃飯了，在這裡你可以得到一份合理的套餐，包括湯、主菜和咖啡，價格不到 150 美元。最近他們變得有點貴了——他們不再提供套餐了，所以午餐加黑咖啡就要超過200美元（我不介意不喝湯）。

由於這個地區有很多提供 150 美元以下套餐的選擇，而且食品質量非常相似，所以我不再認為有理由來這裡，因此給了 3 星。

環境舒適。

驚人的 ！咖啡高於平均水平，食物非常好！我喜歡酸麵團和冬陰功麵食！與其他早午餐咖啡館相比，酸麵團非常軟，所以如果你喜歡硬的，你可能不像我那麼喜歡它。

質素不過不失，只因近我工作的地方。
疫情之前，晚餐與午餐的價目相同，
但是，廚師會不同，所以，口味和質素，
有意外的喜悅或失望。
現今疫情仍在，沒有晚市了。

明亮寬敞的早午餐場所，菜單精美，氛圍隨和。不確定一個咖啡師如何像他一樣保持在十張桌子的頂端，但服務非常好。

西營盤的一顆隱藏寶石和我在這附近最喜歡的咖啡館。他們提供各種精品咖啡，從短笛拿鐵到純白咖啡和卡布奇諾。他們的咖啡師不會讓您失望，因為他們非常擅長製作優質咖啡。此外，他們現在在點菜菜單上的食物之上提供午餐套餐。我特別喜歡他們家自製的黑松露意大利面，濃郁正宗的松露味道刺激著我的味蕾😋絕對是我在這個地區最喜歡的3家咖啡館之一，我一直在光顧😀

美味的食物和咖啡。一個愉快的地方，可以坐下來與朋友一起享用美食。

工作人員非常友好。安靜寬敞 – 非常適合閱讀

朋友介紹話呢間唔錯食嘅cafe，仲要係以前小學附近，即刻嚟試試佢。如果唔熟西環個位置都有啲難搵，但勝在環境安靜，食物&coffee都相當高質，值得一試👍🏻ethos裝修簡約，灰白色水泥牆，窗邊位置採光好好，只可惜冇位，不過會再嚟坐窗邊位🤭

❣️ Tom Yum prawns pasta泰式冬蔭大蝦意大利麵serve with starter of the day-蘑菇湯 💰138

呢個pasta係必食，好有驚喜😍意大利麵硬身唔會煮到軟pat pat，我係好鐘意冬蔭公湯架，估唔到可以咁夾，每條麵都有冬蔭味，酸辣味道好岀色，千祈唔好睇少個麵，佢個辣由喉嚨衝返上嚟🤣仲有3隻大蝦，蝦烤過再加調味好香呀，肉質都實嘅唔梅，大推！

❣️Smoked salmon toast山葵汁煙三文魚多士💰58

wasabi味唔會太重，creamy嘅醬汁唔會膩，我就非常like個醬汁啦，三文魚都新鮮嘅，因為我好驚有腥味，所以佢個醬同三文魚係好夾，同埋多士一啖食落去口感好豐富，重點係58蚊！性價比高👍🏻

❣️Iced latte💰53
❣️Lychee roselle soda💰48
服務
內用
餐點類型
早午餐

很傷心，我一路走到咖啡館，希望能在那裡用餐，因為已經有一段時間了。我只有一個人。有很多座位，比如 5 個以上……但我被要求提供我的號碼，他們會在有桌子時打電話。

香港隱藏的寶石！沒想到食物的味道和他們的咖啡一樣好。強烈推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5

SYP 中真正的瑰寶！我在該地區最喜歡的咖啡館之一享用早午餐或喝杯咖啡。每次我路過時都非常喜歡這個地方。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
建議的餐點
Black Forest Cake Scrambled Eggs Iced Latte Black Truffle Mushroom Pasta