彭慶記(Pang's Kitchen)
營業時間
| 星期五 | 11:00–23:00 |
| 星期六 | 11:00–23:00 |
| 星期日 | 11:00–23:00 |
| 星期一 | 11:00–23:00 |
| 星期二 | 11:00–23:00 |
| 星期三 | 11:00–23:00 |
| 星期四 | 11:00–23:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
如果致電訂位，只可點小菜，不能點較便宜的套餐。不過，食物算是不錯的。後來老闆終肯讓我們轉叫套餐，餐後有綠豆沙送。
粵菜的好地方
服務明顯惡化，菜餚非常乏味。感到很失望。
食物美味!
可愛的家庭廚師晚餐。湯不加味精，這在中餐館很少見。定期回來吃溫暖的晚餐
粵式炒菜和簡單的善良。
歡樂谷的美味粵菜餐廳。米其林星級餐廳，雖然看起來小而舒適，但服務和食物質量絕對值得一星。所有的食物都很美味——尤其是糖醋排骨配草莓，服務員很友好。
在友好的家庭環境中享用美味的休閒佳餚。地方雖小但舒適而正宗！
米芝蓮一星的小店， 簡簡單單一個行山後的午餐。
名過於實，但可以接受。🙂 …
食物可以但地方太細不適合太多人聚會高談闊論也不適合
跑馬地-彭慶記
米芝連一星食店，味道尚可
最貴的一碗中國米飯花了我大約 90 港元。它是在一家五星級的澳門賭場酒店供應的。
考慮到所有因素，比如氛圍、服務、食品標準和員工與顧客的比例……我認為這物有所值。
如果你來這家餐廳，他們收取 20 港元的服務費，然後四捨五入說每碗 25.0 港元的冷飯，沒有味道，給你一個免費的手勢，女服務員將手指伸進米飯碗裡，會你接受這個場景
我去過這家餐廳 5 次以上，但他們失敗了，讓我失望了。
食物標準平庸，服務差，空間標準差，甚至桌布又臭又皺。我還應該說什麼呢？
米芝連一星食店，味道尚可
食物質素水準高-高消費地方
吃過3次，都能保持水準，但交通不方便。價格偏高。
跑馬地米其林星級餐廳，招牌草莓糖醋肉。炒飯也很好吃。
很棒的正宗中國菜，但地方太小了。
名菜好吃
美味的食物和優質的服務！如此友好和樂於助人。香脆的雞肉很棒。
食品標准保持
美味的食物，不能抱怨。在我看來，由於其米其林一星地位，定價有點高。
美味的食物，良好的服務，合理的價格
我最喜歡的粵菜修復…他們用的大蒜量♥️每日湯很棒，還有蟶子！
食品質量非常好
食物非常好，Pang’s 連續五年獲得米其林一星。食物製作精良，味道不過分，所有的醬汁都恰到好處，不會太多。油炸食品很好，魚顎裡面很軟，但皮膚仍然很脆。不過，我們確實有一道有點無味的素食菜。當我們提到它時，工作人員說如果我們提出要求，他們會為我們重新製作，這很好。
服務很隨意，但他們看到我在外面等朋友，其中一名工作人員邀請我在裡面等，這真的很貼心。
98元份中午’客飯份量適合女士。生炒骨美味,西洋菜場比較淡,海帶綠豆西米露有驚喜。
聖子上枱已經不熱，連暖的感覺也沒有。 蒜香雞好味，華梅豬手一般。
在這裡享用了一頓美餐，包括一些很棒的當地菜餚以及一些“正宗”的西式中國菜，如糖醋排骨。親切專業的員工提供的貼心服務。在山谷時非常值得一遊。
嚴重高估並且定價過高。與該地區附近的許多其他餐廳相比，質量和價格都更好。
東西一搬,米只是卓頭
值得一去的地方！喜歡新鮮的蟶子，生薑羽衣甘藍，每日湯，栗子蒸肉碎
店面裝修非常像在唐人街隨處可見的小店，甫一進內就看見大量的米芝蓮獎牌，彷彿是”monogram”一樣，充斥着整個店舖。
這家店的菜式價錢倒是非常貼地，一點也不像米芝蓮餐廳的餐牌。
第一道上的菜是大良炒鮮奶，鹹鹹的，鮮奶混合蛋白，配上大量的油及新鮮帶子一起炒，非常滑嫩、口感豐富，第一次吃到高質而不甜的炒鮮奶👍🏻非常好👍🏻
第二道是糯米釀雞翼，就是普通的糯米飯釀入普通的雞翼，皮不脆，亦沒有特別出彩的地方，味道一般般。
大老闆以為我們有叫白飯，所以拿了兩碗過來，我們就要了一碗，可惜飯下得太多水，米粒都黏在了一起，而且明顯放得太久，又冷又乾，失望。
蒸魚的重點是肉質夠不夠滑嫩，以及豉油調味得好不好，可惜這家店一樣都沒有做到。魚肉吃得出是新鮮的，但可能是太大條的關係吧？肉質比較韌。魚肉可說是來貨問題，但豉油的味道非常淡，這一定是店家問題。
幾經誘惑下（店員不斷推介），試了他們口中非常鮮甜的蟹，據說是老闆一大早上在赤柱的蜑家手上購入，即使白烚（水煮）也一定美味，那就試試白烚吧！
味道一般，算微鮮甜吧？但不得不說店家非常細心，竟然預先替我們分離好殼和肉，我們完全不用使用任何工具就可以直接吃蟹，值得一讚👍🏻
酸甜骨是用泰式雞醬以及燒烤醬混合而成的醬汁翻炒而成，肉質不錯，味道太濃，而且感覺兩款醬的配合有點奇怪，有點太膩口。
炒莧菜本身店家使用的食材不好，更處理得不好，味道苦澀而且有泥渣，明明炒得濕，但菜吃起來卻像烘乾，估計是隔夜了。
可樂夠凍，但太冰了，接近結冰的狀態，喝起來沒有味道，放久了也沒有用。
金沙骨，炸子雞好好食
火’
糖醋排骨配草莓是最喜歡的一道菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
蒜香雞 Crispy Fried Chicken with Garlic Sweet & Sour Pork with Strawberry
跑馬地街坊中菜館面積雖小，但勝在店主及服務夠親民，已連續十年獲選為星級食府都毫無星級架子，唔算特別平嘅鑊氣小菜即叫即煮，新鮮熱辣，四人晚餐嘭嘭聲咁一粒鐘內搞掂，效率極高，唔怪得知越夜越多客。
服務
內用
餐點類型
晚餐
這絕對是一家 Michilan Star 餐廳。喜歡這裡的食物，氣氛有點意大利味，服務非常周到和禮貌。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常地道的順德美食，有烤魚腸和炒牛奶之類的菜品。所有的菜都很棒，價格也很合理。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
清潔和及時的服務。本地家庭港式餐廳
位於跑馬地的粵菜館，經典功夫菜及家常小菜俱佳，價位合宜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
優秀的傳統粵菜。它不是日常聚會的地方，而是您會見朋友和親戚的地方，好久不見。風味十足，非常美味。家庭經營的餐廳，服務意識很好，知道先上後下。用貝殼魚換盤子。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Sweet & Sour Pork with Strawberry
薑蔥魚鰾煲 順德煎魚頭煲
很普通的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
老闆菲奧娜女士友善友善，是用餐體驗的重要加分項。炒綠豆葉菜很好吃。還有燉蛇，蒸雞和開胃菜組合
設法在工作日走進去吃午飯。每道菜都以家常的味道和經典的方式完成。雞翅的東西很出色，裡面裝滿了很多味道。很高興與一張 4 人桌一起嘗試更多食物 🙂 在詢問時也提供英文菜單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
釀糯米雞翼 Sweet & Sour Pork with Strawberry
這裡的食物很棒，雞肉又嫩又多汁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
老闆與老闆娘，為一對勢利的小商販。米芝蓮一星餐廳，外賣用致癌的發泡膠盒，為多賺兩毛錢。晚上的斑頭腩，骨頭比例很高，沒多少魚肉。見微知著，餐廳用什麼食材，自己想想。味道、廚藝是不錯的；服務嘛，如果你是兩個人去吃，隨便叫8碟菜，老闆當然會過來笑臉相迎。老闆不覺得服務是重要的，大概也不懂什麼是與米芝蓮一星相稱的服務。
米芝蓮一星級食肆，名不虛傳
蒜香雞做得非常出色，皮脆肉嫩多汁, 美味
服務員對熟客品茶喜好瞭如指掌
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜香雞 Crispy Fried Chicken with Garlic
相當不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250