The Ground Kitchen
營業時間
| 星期六 | 11:30–15:30 |
| 星期日 | 11:30–15:30 |
| 星期一 | 11:30–15:00 |
| 星期二 | 11:30–15:00 |
| 星期三 | 11:30–15:00 |
| 星期四 | 11:30–15:00 |
| 星期五 | 11:30–15:00 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
咖啡
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早餐
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
水街中的浪漫
HappyFriday 當然都要食番餐好嘢，今日就來到西營盤The Ground慢慢歎。
菠蘿柚子蜜
菠蘿柚子蜜顏色艷麗，把碟豆花制成冰粒，再加上香草、檸檬乾等，飲落清新宜人，消暑解渴。
帶子他他，墨魚汁脆片，熱情果香茅汁
把帶子、蘋果粒、熱情果香茅汁等切細，再配上墨魚汁脆片，頓時變成開胃的餐前小食。
墨魚汁脆片加上點點他他，食落酸酸甜甜，口感香脆，絕對是必點的餐前小食。
油甘魚薄切
油甘魚上加入柚子、檸檬汁，再加上三文魚籽、乾花，賣相都拎哂分，入口更是油脂豐富、鮮味十足。
生牛肉薄切配白松露蜜糖芥末醬
薄切生牛肉上加入芝士、白松露蜜糖芥末醬，夾在一起，更顯牛味香濃，陣陣鮮甜。
法式牛骨洋蔥湯
牛骨洋蔥入口清甜，味道香濃，更配上脆口麵包
，更是錦上添花。
慢煮加拿大保濕豬鞍·燒意大利雜菜
以慢煮方式烹調豬鞍，令肉汁更能保留在豬鞍內，而且更是肉質鬆軟，口感彈牙，令人回味。
隱藏甜品 – Tiramisu
Tiramisu不一定會有得食，來到一定要問下有沒有。
這裡的Tiramisu口感軟滑，細膩飽滿，還有陣陣芝士香味，一食愛上。
🍹座落小區中嘅精緻西餐小店❗️
超藝術感嘅擺盤💐必食慢煮豬鞍 香嫩野生鱈魚！
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講到彩色小屋，令田中諗起丹麥嘅Copenhagen，或者挪威嘅Bergen，又或者意大利嘅Burano，不過今次係西營盤水街嘅The Ground Kitchen。
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🍖慢煮加拿大保濕豬鞍 ($298)
1️⃣豬鞍厚實大件，經過慢煮保濕，極級軟嫩，而且醃肉入味，肉香而惹味。
2️⃣同時配上燒意大利雜菜，擺盤精緻，烤得香口而清新，中和肉感。
🦪香煎野生鱈魚．秋葵天婦羅．芒果莎莎醬 ($338)
1️⃣鱈魚煎得外皮香脆，鮮嫩骨少，入口滑溜，𣊬間散發鱈魚油香。
2️⃣芒果莎莎醬酸甜清新，同鱈魚脂香互相配合，同時配上秋葵天婦羅，香脆中帶清新。
🥔法式香草薯蓉焗脆皮田螺 ($128)
一口鮮香田螺，配上薯蓉同酥皮，香脆同綿滑完美混合。
🥓巴馬火腿(24個月)．水牛芝士．蜜瓜 ($118)
24個月嘅Parma Ham，卷成圓滾滾，配上球狀嘅水牛芝士同蜜瓜，更誘人。
🍮雜莓意大利奶凍 ($68)
外形極精緻，每口散發濃郁奶香，配上酸甜雜莓，仲有Oreo曲奇，層次極為豐富。
👍🏻9/10
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The Ground Kitchen
🗺西環西營盤水街47號地舖
😋😋😋好味道 …
#meloin @thegroundkitchen
首次來到西營盤，藍色格調的小屋以花作為主題，假日在這渡過一個下午真的寫意❤️
💫蕃茄🍅牛肉雜菜🥬濃湯
跟餐的湯一點也不隨便，餐湯清澈但番茄味濃郁，伴隨着車厘茄和牛肉粒，半碟以魚籽和花加以點綴，是視覺上的享受。
💫帶子他他·墨魚汁脆片·熱情果香茅汁🐙
$128
帶子、熱情果切得細碎，放在脆口的墨魚汁脆片上，味道鹹鹹甜甜，是一道開胃前菜
💫德國🇩🇪脆皮鹹豬手·🐷自家漬酸椰菜
$268
豬手比想像中出色，燒得香脆而且肉嫩，肉質瘦而淋身，配上芥末醬和酸椰菜，非常配合
💫溫泉蛋🍳明太子海膽長通粉
$218
海膽汁的意粉基本上是無敵的，每一條意粉都有明太子海膽汁，加上溫泉蛋，味道配合而且不會過膩
💫雜莓意大利奶凍🍮🥛
跟餐加$58
甜品有如一個盆栽🪴，上面以oreo碎作泥土，雜莓是花朵🌺。非常符合餐廳的主題🌱🌼奶凍香滑濃郁，oreo碎分量多
💫碟豆花🌷檸檬蜜·自家漬
跟餐加$28
紫黃色的特飲係打卡必備❤️碟豆花散發出淡淡的粉紫色，檸檬蜜潤喉，兩者味道互相配合，冰粒是球體狀的，驟眼看有點像提子🍇
💫洛神花🌸黑杞子蜜
洛神花茶挑了熱飲，杞子養生明目，洛神花味偏酸濃郁，melody大愛❤️❤️有胃口食得更多嘢
📍 The Ground Kitchen (西環)
西環西營盤水街47號地舖
5⭐️評分
好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
餐廳環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
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西營盤小店🥘 好多食物嘅選擇 意粉、魚、西班牙海鮮飯乜都有🍽 今次叫咗慢煮加拿大保濕豬鞍配燒意大利雜菜 ($298) 好淋身嘅豬鞍 外層煎得好香口👍🏻 仲有好鍾意配埋apple puree一齊食 味道好夾而且好清新😍 份量都足夠兩個人食☺️
頭盤叫咗法式香草薯蓉焗脆皮田螺 ($128) 田螺出面係有層脆皮包住 好新穎😋 蘑菇湯好creamy 上面黑松露嘅份量好慷慨🥣 甜品都有幾款選擇 個brownie中間有唔同嘅nuts 口感幾好 tiramisu亦都唔錯🍨 飲品好有特色 今次叫咗碟豆花檸檬蜜同埋菠蘿柚子蜜🍹
📌
【西營盤｜💙🤍藍白歐陸風寫意小屋🛖】
早幾日同男朋友去左西營盤呢間西式小店食lunch💙🤍
一見到店外以藍白設計既外牆、充滿歐陸風情既裝飾，已經好喜歡🥰有去左北歐旅行既感覺🇫🇮🇳🇴店內既裝飾都好精緻，有各式各樣既乾花、歐式既瓷磚，極度igable，岩晒女仔打卡📸😍
我地叫左3 Course Lunch Set，包餐湯+主菜+花茶💕
🔹蕃茄牛肉雜菜湯
餐湯擺盤都咁有心思，加分😛蕃茄味好濃郁，仲落左好多蕃茄仔同牛肉碎🍎酸酸甜甜好開胃！係難得一見既高質餐湯🤩
🔹秘製雞扒焦糖菠蘿竹炭漢堡•脆薯條 $178
呢個burger好足料，兩個人share夠晒滿足！
雞扒肉質嫩滑，配左秘製醬汁，好惹味❤️菠蘿有燒過，夠甜又多汁😆連埋一齊食口感好豐富，一啲都唔覺膩！另外薯條都夠香脆！推介😍😍😍
🔹溫泉蛋明太子海膽長通粉 $198
呢個係我喜歡既配搭❤️長通粉口感唔錯，每啖都食到濃郁既海膽同明太子味，仲加埋溫泉蛋🤤呢個組合係邪惡既～建議share食💖
🔹Latte (加配$10)
我叫左杯咖啡提提神☕️咖啡味香濃，泡沫細滑～滿足！
🔹洛神花黑杞子茶
男朋友叫左呢杯，味道酸酸甜甜，解膩唔錯！
🔹雜莓意大利奶凍 (加配$38)
雖然食到最後飽飽地，但都忍唔住share左個甜品🍮
賣相好精緻啊😍好似一個盆栽咁🪴
上層鋪滿好多莓莓 同埋大量oreo碎
底層係奶凍 好香滑 而且感覺好rich 有濃濃既奶味又唔會太甜😚
我覺得上下兩層配合得好好 平衡到甜膩感 唔會太heavy
我會俾高分既甜品☺️✨✨
高質系列 – The Ground Kitchen💚
🥳又到聖誕～又到聖誕～ＬＡＬＡ
最近行街開始見到好多聖誕燈飾💡
大家諗好左聖誕去邊到玩未呀🤪
諗好左既不如俾D意見小編啦🙈
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環境: 半山區位置🤩絕對隱世既小店
裝修格局好四正👍🏻而且擺位好闊落
餐廳既枱椅都好靚☺️坐得好舒服
整體都好乾淨🧽衛生做得非常好
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食物: 香煎鵝肝 ($88) 🥪
鵝肝香氣逼人🤤味蕾被快速打開
鵝肝油脂感配埋酸甜黑醋非常之夾👍🏻
煎完既鵝肝油滲左落去香脆多士😍
白酒忌廉煮智利藍青口 ($78) 🦀
份量都幾多😋青口幾新鮮多肉
雖然白酒味唔重🥰但醬汁非常濃郁
入口好香滑濃郁😝直頭可以撈飯食
法式牛骨洋蔥湯 (套餐)🧅
入口甘甜😋洋蔥甜味完全散發左出黎
法包香脆🥖脆度如同食緊薯片咁
西班牙海鮮飯 ($238) 🦐
海鮮份量好多😍而且都係好新鮮無腥味
湯汁落左好充分既香料😋入口超香
飯粒較大🍚可以吸盡所有香濃既湯汁
口感稍稍硬身👍🏻近似返正宗口味
慢煮加拿大保濕豬鞍 ($298) 🐷
廚師火喉好好🔥外層焦香內層軟嫰
仲有做好Resting😍將肉汁緊緊鎖好
🍏配菜既青蘋果泥配合效果異常合拍
為豬鞍加添左一份特別既清新口味☺️
法國朱古力布朗尼 (套餐+$38) 🍰
朱古力味香濃🍫加埋大量果仁口感豐富
蝶豆花檸檬蜜 (凍$48/熱$38) 🍹
味道清新好飲😍顏色勁靚勁吸晴
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服務: 店員態度好好💁🏻♂️主動介紹餐牌
會介紹返人氣菜式同簡單講烹調方式
仲即時會俾埋水🫖添水都好及時
有細心細意返客人既用餐情況👏🏻
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環境: 8.5 /10
食物: 8.5 /10
服務: 8 /10
地址: 西環西營盤水街47號地舖
人均消費: $ 200 – $ 30
餐廳裝潢風格是在石塘咀比較少見的，用上花藝佈置，環境帶點異國風情，適合數人的聚餐。
法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
田螺殼的部分換成脆皮，外脆內軟的做法比較特別。配合奶油味很香的薯蓉，口感層次豐富，唯獨田螺偏向迷你。
套餐
慢煮西班牙純橡果黑毛豬 風乾腩肉炒甜豆$398
黑毛豬肉質保持到柔嫩，脂肪豐厚，亦不會過於油膩，配上甜豆同薯蓉，多重口感。
松露椰菜花忌廉湯（轉加$68）
飲用前要攪拌松露醬，質感香濃幼滑，而跟餐附送的湯為蕃茄牛肉雜菜濃湯 ，有新鮮蕃茄同牛粒等等，非常開胃。
油甘魚刺身沙律
刺身不帶腥味，頗為新鮮，加入大量沙律菜，作為前菜份量十足。
法式焦糖燉蛋（跟餐加$38）
賣相精緻，表層香脆，吃了一口發現帶點橙香味道，亦不會蓋過燉蛋的味道，燉蛋如常滑溜。
Galaxy Fantasy 碟豆花檸檬蜜.自家漬$48
打卡一流，特別在用上碟豆花冰冰，，賣相比味道更為吸引。經攪拌後碟豆花的淡香、蜜糖的甜味與檸檬的酸味融為一體。
🍴西營盤隱世高質仙氣餐廳 🧚🏻♂️
西營盤一帶有不少特色餐廳，這次尋幽探秘，來到了水街，被這間藍白作主調的餐廳吸引，餐廳門外擺放着植物、小木偶、烏克麗麗結他和一張白色的木椅，感覺寫意，決定到這裡享用午餐。
餐廳提供午市套餐，包餐湯、主菜、花茶。
📍蝶豆花檸檬蜜梳打 $58
Galaxy Fantasy 名字照字面翻譯可大約譯為銀河的幻想，單看夢幻的紫藍幻變成橙色，已十分吸睛，加上有檸檬乾、玫紅花瓣及香草作裝飾，森系感覺頓時提升。梳打味道清新幽香，屬解渴之選。
📍菠蘿柚子蜜（熱）$38
Tropical Island 可解作熱帶島嶼，特飲以菠蘿乾、乾花瓣及香草作裝飾，頓顯熱情奔放之感。由於是熱飲，散發出來的芳香感更突出。
📍蕃茄牛肉雜菜清湯 （餐湯）
單看餐湯外觀仙氣滿滿，以鮮花植物和魚籽在碟透作裝，以為純屬清淡的類別，結果竟出乎意料，餐湯味道卻鮮味十足，湯中帶不少牛肉及車厘茄，加上少許香草🌿，頓時令湯提鮮不少。
📍招牌秘製醬燒牛小排·油醋沙律 $298
牛小排份量不少，最開心的是大廚連牛小排的骨部入饌作擺盤裝飾之用，令食客真的感受到在吃肉類的哪個部位。大廚巧妙地運用花朵以及不同種類的蔬果配搭，配搭出仙氣滿溢色彩繽紛的一道主菜，令人讚嘆不已。
味道方面，牛小排炆得又冧又入味，醬汁味道又香又鮮，感覺像燒烤醬的味道，切開牛小排肉類帶一點筋，就像平常吃的金錢𦟌相似，充滿驚喜。而且大廚特意配上比較清新的沙律作為配搭，可以中和肉類的肥膩感， 十分細心。
📍油封脆皮挪威新鮮三文魚·尼斯沙律 $238
三文魚煎得皮脆肉嫩，三文魚皮煎得像薯片般香脆，魚肉剛熟，保持了滑嫩感。
大廚巧妙地運用魚子作配搭，增強了三文魚的鹹香和鮮味，令口感層次更為豐富突出。而尼斯沙律大廚以薯仔、四季豆、車厘茄和甜洋蔥作配搭，感覺
特別，飽肚又美味。
📍冧酒提拉米蘇義大利蛋糕 $48 （套餐加購價）
冧酒提拉米蘇義大利蛋糕就像園圃裡的小盆栽一樣。每一道甜品都有獨特的風味，而提拉米蘇的風味是源自於甜蜜中的苦澀滋味。甜酒的香醇配以軟滑的芝士，層次豐富，加上可可粉的乾爽，把甜品層層演繹到香甜極致，吃下每一口都是甜蜜的滋味。
🔸小總結：
餐廳佈置以藍白作主調，佈置帶歐陸園庭風格，更擺放了植物在餐廳，讓客人更感舒適好坐。 食物色香味俱全，食物顏值高，簡直是視覺享受，值得小仙女們來打卡。
👅 味道：5/5
💰CP值：5/5
🕴🏻服務：5/5
🔰餐廳環境：5/5
👀回頭率：5/5
🍽 餐廳：The Ground Kitchen
🌐地址: 西營盤水街47號地舖
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▪️$298 法式芝士蘑菇焗龍蝦
蘑菇夾埋芝士真係無得輸
可能放埋一齊炒的關係，啖啖都有隱約的龍蝦味🤩
龍蝦肉幾香，口感幾有咬口
食完個蝦身仲可以食埋龍蝦Kim，正🤪
▫️$128 法式香草薯蓉焗脆皮田螺
佢特別在將田螺放左在脆餅上面
配埋薯蓉一齊食，三樣野個味道幾夾，好味😋
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▪️$128 帶子他他、墨魚汁脆片、熱情果香茅汁
墨魚汁脆片好脆，好似食緊蝦片咁
香茅汁酸酸味味咁，撈埋帶子同蘋果粒一齊食，感覺幾特別🤡
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▫️法式牛骨洋蔥湯
洋葱夠曬足料，煮到好淋
湯底飲落幾香，但略微有點重口味
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▪️冧酒提拉米蘇意大利蛋糕
幾特別，面頭個忌廉就咁食好似好漏咁
但配埋底下個咖啡味蛋糕就中和番
同埋個蛋糕好似浸左酒咁勁重酒味，唔錯😍😍
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▫️話梅檸檬特飲梳打
話梅份量好多，同檸檬梳打味道好夾
完全好似食緊冰凍話梅咁，正🙆🏻♀️🙆🏻♀️
💙西營盤藍白小Cafe💙
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西營盤有好多特色小餐廳，每間都各具賣點。今日就嚟到The Ground Kitchen，俾佢門口嘅小木偶擺設吸引住決定試吓佢哋嘅午市
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餐廳走歐陸風格，地方唔算太大有兩個小區域。晏晝供應3 courses 嘅午市套餐，包括餐湯/沙律、主菜同埋飲品。如果補錢嘅話可以試埋佢哋嘅甜品或者巴馬火腿蜜瓜沙律❣️
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點咗兩個二人套餐：
🍅蕃茄牛肉雜菜湯
呢份番茄牛肉雜菜湯好足料不欺場，飲到好多牛肉粒同埋蕃茄，甜酸度剛好。仲有靚靚食用花做裝飾，打卡一流。
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🍔秘製雞扒焦糖菠蘿竹炭漢堡配脆薯條 💲178
主菜一揀咗菠蘿雞扒漢堡包。蜜糖雞扒煎得好鮮嫩多汁，菠蘿用焦糖燒香好甜。竹炭漢堡基本上都係賣相，底層沙律醬同埋蔬菜，配上幼身薯條🍟，質素四平八穩。
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🐟低溫油封脆皮挪威三文魚、白蘿蔔清湯 💲258
初初以為係煎三文魚扒，另加白蘿蔔湯。原來係煎香嘅三文魚扒放喺蘿蔔湯上面，呢個組合幾新奇。特別一讚係蘿蔔大大舊好清甜，湯偏向味濃。三文魚扒皮脆，健康午餐首選。
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🍹蝶豆花檸檬蜜特飲 💲58
🍹草莓蔓越莓特飲 💲58
問職員有咩飲品推介，職員推介左左兩款特飲話打卡同味道都一流。每杯可以再加多$10，轉咗變做有氣梳打特飲。惠顧午市套餐跟餐牌價錢特飲可以減$20。兩杯飲品顏色夢幻，一杯藍一杯紅。除咗有果肉之外，入邊原來有一粒粒唔同顏色嘅圓冰粒，唔怪得咁靚，又係打卡呃like一流飲品。
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法式焦糖燉蛋
雜莓意大利奶凍
➕💲38
套餐再補錢加埋甜品試吓先至夠完美。雜莓意大利奶凍應該係其中一個必點甜品，見到IG好多人都有打卡。面層有大量餅乾碎同埋雜莓，底層係香滑奶凍。另外仲有法式焦糖燉蛋，質素四平八穩係意料之內嘅味道。
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總結：套餐份量幾豐富，食物同飲品有擺盆打卡一流，質素四平八穩，不錯。
西環隱藏係斜坡上的希臘風格西餐廳，門口係個打卡位，內裡都裝修得好靚，用左好多花既元素。
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📸松露忌廉湯
鍾意啲湯唔會好結身、食完唔會好膩、輕輕creamy感覺、松露撈勻好香
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📸蕃紅花忌廉煮鑽石蜆 👍🏻👍🏻好味
蜆肉大粒冇沙、醬汁超正、蕃茄醬酸酸地、好開胃、又帶海鮮香味、記得加蒜蓉包
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📸蒜蓉包
脆得嚟唔硬、蒜蓉牛油味強烈😋、大塊
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📸安格斯牛柳配薯仔千層批
牛柳厚身、烹調得好淋、千層薯食到一片片、唔係蓉既質地、口感幾好
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📸Barries Blast
賣相極為吸引、連啲冰都整左漸變色、本身杯飲品就唔係好甜、但士多啤梨果肉好甜補搭
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📸Tropical Island 👍🏻推
柚子菠蘿梳打、面頭有塊乾菠蘿、超甜、梳打柚子味濃、比較突出、仲有啲果肉、增加口感
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📸Cream Brûlée 👍🏻推
焦糖面燒得好薄好趣、蛋心好滑、有輕輕地留心嘅感覺、口感一流
Mixed berries panna cotta
雜苺意大利奶凍 🫐🥛 $68
呢款甜品係餐廳嘅招牌菜之一，免頭有大量嘅紅苺、藍苺、紅桑子同埋藍桑子，新鮮又酸酸地嘅水果連埋唔算太甜而牛奶味濃郁嘅果凍一齊食配合得天衣無縫🤤，色彩繽紛嘅生果影相出嚟仲好靚添📸
Escargot with garlic herb butter and mashed potato
法式香草薯蓉焗脆皮田螺 🐌🥔 $128
呢個法式焗田螺前菜係受到高度熱捧，梗係要試吓🤩，田螺勁外皮有層脆脆地嘅殼可以一齊食，每一粒嘅下面都有啲creamy嘅薯蓉，連埋一齊食口感層次豐富
French onion soup
法式牛骨洋蔥湯 🥩🧅
Hamachi sashimi
油甘魚刺身 🐠 $98
味道偏酸嘅牛骨骨湯底用咗蕃茄🍅，真係健康又開胃，入面嘅材料亦都好足，包括有牛肉、洋蔥、椰菜同埋少少雜菜🥕🥦，真係營養高又開胃
Blue mussels in white wine cream sauce
白酒忌廉煮智利藍青口 🍶 $78
呢款青口好特別啊，用咗白酒配忌廉汁，雖然份量唔算好多，但勝在味道夠夾，係唔錯嘅前菜🙌🏻
Seafood paella 🥘
西班牙海鮮飯 🦐🐙🦪 $238
海鮮飯一上到黎已經看到面頭滿佈海鮮，包括有鮮甜嘅大🍤、帶子、螺肉、八爪魚🦑、蜆肉等等，至於飯嘅底係用咗蕃茄洋蔥做底汁，酸酸地更加帶得出海鮮嘅鮮甜味👍🏻
Creamy mushroom and black truffle soup
松露惹菌忌廉湯 🍄🥣 $98
湯嘅免頭有一大堆黑松露醬勁吸引😍，職員教我地將濃郁嘅松露醬同忌廉湯攪勻一齊食，成碗creamy嘅湯都洋溢着黑松露味又香又好飲，性價比好高
Red stunner
洛神花黑杞子蜜 🌸🍹 $48
呢杯洛神花飲品主要係用咗紅苺、藍苺、好靚嘅洛神花🌺同埋蜂蜜🍯，飲落去雜苺味道好重同埋比較酸，係呢種咁熱嘅天氣之下飲，健康得來又解
Very nice Mediterranean restaurant in Sai Ying Pun. The Lobster risotto was beautifully tasty and the salmon was such a nice surprise. There’s nothing to complain and I highly recommend this place. Just GO!
星期四晚上接近Full House 嘅狀態真的是不容易了… Be very honest… 食物係OK嘅，材料是好的，presentation 也是OK，但談不上是驚喜级, 評論上超過300多個 likes 應該也有可能是被他们的熱情感染到的…期待在味道層次上再豐富一少点…帶子多感觉比那慢煮豬好点，我個人口味上覺得它有少少偏乾可能我期待太高😅 相信下次會再好些，加油🥰 …
間中有朋友同我反映，我好少喺港島區覓食🤣，所以今日就嚟到西營盤，介紹呢間西式小店😎！呢度裝修採用藍白顏色，令人感覺置身於地中海國度。
頭盤我地叫左椰菜花忌廉湯，小店將椰菜花打成溶，加到忌廉湯中，再配少少黑松露，所以飲落味道幾有層次，多一份清新感！
主菜就揀左一肉一意粉🍝。「慢煮黑安格斯牛柳」非常厚身，內裡肉質粉嫰。咬落多肉汁，口感軟腍，牛味香濃👍🏻！怕太膩既朋友，可以點下旁邊嘅芥末醬，增添一陣微微酸味！「蕃紅花鮮茄大蝦天使麵」意外地好味😋，小店加左蕃紅花，比一般番茄🍅醬更香濃，所以意粉都幾入味！大蝦🦐非常厚身、大隻，好有口感！
最後我地叫左飲品、甜品作結！「法式焦糖燉蛋」表面焦糖絕不吝嗇，底層嘅燉蛋好香滑，口感有強烈嘅對比🆚。而「檸檬蜜」除咗賣相💯分外，飲落酸酸甜甜，夠晒潤喉！
呢間餐廳嘅菜式都幾有心思，味道都幾好味😉，想嚟試既朋友不容錯過～
小編已經去過呢間西餐廳無數次🥰無論服務同野食都非常高質，平日中午會更加抵食😋前幾日放工同個好耐冇見嘅朋友去咗呢頭食飯～ 想搵間正常啲嘅西餐廳傾吓計嘅話，呢度會係唔錯嘅選擇！
意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
濃湯以番茄做base，味道鮮甜濃郁，中間仲有大量牛肉碎增加口感，係唔錯嘅開胃前菜！
蕃紅花鮮茄大虎蝦天使麵（$368）
虎蝦相當大隻，仲要肉質非常爽口彈牙！小編都好鍾意醬汁嘅調味，酸酸甜甜～ 一啲都唔會膩，天使麵亦非常掛汁，值得一試😚
煎澳洲新鮮盲曹魚配燒意大利雜菜（$428）
盲曹魚外皮煎到好香口～ 魚肉煮得啱啱好，肉質好嫰滑，而且完全冇骨！配埋蔬菜醬汁食都係一個幾輕盈嘅選擇～
白酒忌廉煮意大利藍青口配蒜蓉包（$118）
青口份量足了，而且肉質飽滿，都幾新鮮！白酒忌廉調味啱啱好，令青口嘅鮮味更出😍 旁邊嘅蒜蓉包烤至十分香脆，食落好香口！
法國朱古力布朗尼（$68）
朱古力味濃郁，食落比較黏身而且口感偏濕潤🍫如果有埋雪糕就perfect la😋為豐富嘅一餐畫上完美句號
菠蘿柚子蜜（$48）
草莓蔓越莓特飲（$48）
兩杯飲品賣相都非常打卡able😆 冰粒加入左食用花製成，非常精緻🧡 味道不過不失，都係一杯非常refreshing嘅飲品～
《The Ground Kitchen》
呢間我bookmark 左好耐！無論環境定嘢食都勁靚，超多打卡位！適逢就嚟萬聖節，店外仲擺左啲南瓜同僵屍擺設，好搞鬼！幾岩節日聚會嚟呢度食！
🍭巴馬火腿·水牛芝士·蜜瓜($118)
我覺得呢間餐廳既廚師係擺盤高手😆 全部嘢都好靚，同埋全部都好统一係花/森林系！呢款係引我嚟呢間餐廳既菜式！廚師將Parma ham/蜜瓜/水牛芝士整到好多個波波咁～ 再以食用花做點綴，勁靚！味道都高汁！Parma ham薄身好嫩口，夾埋蜜瓜食一流，水牛芝士好飽滿，口感豐富！
🍭慢煮熟成美國黑安格斯牛柳(8oz)·自家製薯仔千層批($388)
我其實驚驚地食慢煮因為試過幾個餐廳都麻麻🙈 呢個終於令到我對慢煮菜式改觀！牛柳熟度大約係medium rare~ 食落係超級嫩滑，無筋，好好食！點埋佢旁邊既芥末醬仲正！另外佢個薯仔千層都勁高汁！面層加左芝士燒到微焦，同薯仔好夾！好有層次同口感！
🍭椰菜花忌廉湯
中間加左少少黑松露醬幫助提味😍忌廉湯唔傑身，飲落幾重cream 味好滑好飲！而且每啖都有椰菜花碎，正！伴碟的食用花裝飾都好靚😍
🍭話梅檸檬梳打($58)
覺得鍾意食酸嘢既一定唔可以錯過！入面有啲話梅粒～ 飲落酸酸的解膩一流！最估唔到係佢地連舊冰都可以咁靚！應該係製冰時加入左啲食用花入去！
🍭雜莓意大利奶凍($68)
好好食，賣相好精緻，面頭係雜莓，中間有Oreo 粒～ 下面係奶凍！奶凍既奶味出，超級幼滑，夾埋Oreo 雜莓食酸酸甜甜，口感豐富，出色！
呢間真心無論環境同食物都好高質同有心思，係會想encore 既餐廳！
Slow cook, comfort & quite little sancturay!
The Ground: [⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️]
Looking for a hidden gem in Sai Ying Pun? Check out The Ground. I was blown away by its visuals, and sold by its taste. I love how every dish had such attention to detail, and put a lot of thought into it. It was almost as if I’m eating art. The best part, it tastes amazing.
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🌟🍹 Galaxy Fantasy ($58) – can have four options of the drinks: hot, cold, soda or cocktail. I opted on the soda. Visually this is one of the most beautiful drink I’ve seen. I love the butterfly pea taste, and how it tasted simple. I highly recommend getting this, it was not too sweet – just right.
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🍹 Tropical Island ($58) – same comment as above, but with this it had a nice pineapple taste to it. What’s even great is they add real fruit to it! Love how they hand crafted the ice individually adding flowers. Really reminded me of being in Hawaii.
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🌟🥩 Slow Cooked US Black Angus Tenderloin with House Made Potato Gratin and Vegetables ($388) – honestly, too beautiful too eat. It reminded me of a little fantasy forest! The tenderloin was cooked to perfection, super tender and easy to chew. The sauce was not too overpowering and you can taste the juicy meat. The house made gratin was also 💯! Love the taste of the cheese 🧀 Such a complement to the dish.
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🌟🍝 Slow Cooked Veal Cheka in Red Wine and House Special Coriander Fettucini ($328) – first off, the slow cooked veal was 🤤 couldn’t describe what I felt after the first bite. It was so soft and tender, melts nicely in your mouth! Also love the homemade pasta, had a nice proportion of sauce.
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🥣 Soup of the Day ($78) – The beef bone soup was so comforting to drink. Really warms the stomach and reminded me of drinking really good beef bone soup from Vietnam.
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🍰 Tiramisu – super soft and creamy. There is a bit of coffee at the very end so make sure you scoop all of it!
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Revisit? 🙌🏻
📌- Sai Ying Pun
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IG: eatswithchui
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回憶澳洲彩虹小屋 藝術品料理
✨性價比：7/10
🍳食物：9/10
🌏環境：8/10
🕺🏻服務：8/10
💰是次消費：人均 $215
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在西環
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃西餐
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西環有一間歐陸風情小店，第一眼看起來就回想起在澳洲旅遊時見到的彩虹小屋，同時又夾雜點地中海格調，原來店主兩夫婦就是澳洲回流，除了食物好味，態度還親切待人！
店內裝飾佈滿花花，藍白色主調，充滿度假氣息。還未到繁忙午餐時間，我們已經到達餐廳，所以店主很友善地安排我們坐在門口的打卡位置。
3 course lunch set : 餐湯＋主菜＋花茶
餐湯 – 蕃茄牛肉雜菜濃湯 Beef & Tomato Vegetable Soup
味道少酸，真材實料有一個個小蕃茄和肉碎在湯中，要留意精美伴碟，一點都不馬虎，光是喝湯都用了無花果和三文魚籽做伴碟，如果把三文魚籽撈進湯裡，還可以中和酸和剛剛好呢。
泰式咖喱雞併印度薄餅 ($168) – 推薦*
Thai Curry Chicken with Roti (Mild Spicy)
雖然是午餐餐牌中最便宜那項，但味道絕對有驚喜。
擺盤吸引，把食物做成一個花圈的樣子。
廚師沒有把印度薄餅分開上，而是把薄餅融入整碟菜中，薄餅放中間，其他佈滿醬汁的材料包括咖喱雞和翠肉瓜就圍在旁邊，不過薄餅沒有因此而變軟。
調味十分充足，使用的是甜咖喱，個人比較喜歡甜多於辣咖喱，一點都不辣。
薯仔焗到外皮脆脆，連翠玉瓜都很入味。
明太子海膽長通粉 ($198)
Mentaiko Penne Pasta in Creamy Sea Urchin Sauce
味道濃郁而非常好味，醬料十分充足，令每一口長通粉都能吃到濃濃的醬，不會太稀或太杰，重口味很適合我。
味道是就算平時不吃海膽的我都能接受，海膽味會重過明太子味，幾顆三文魚籽味與意粉的味都很合襯。
長通粉的硬度正常，高質之作。
冧酒提拉米蘇意大利蛋糕 (+$48) Tiramisu 限量供應
正宗tiramisu，一層可可粉，下面是mascarpone cheese混cream，最底層是吸滿冧酒的蛋糕。
芝士部分十分細滑，食完很想再食。
冧酒蛋糕酒味太濃烈我就吃不多了。
是日花茶 Daily Flora Tea – 玫瑰菊花茶
特飲 – 蝶豆花檸檬蜜自家漬 Galaxy Fantasy
蝶豆花和檸檬蜜分成兩層，漸變色的賣相十分夢幻，連冰球都變成紫色一粒粒，打卡必備，飲用前記得攪勻。
讚的地方：打卡一流，高質料理，雖然偏貴但食物對得起價錢；視覺享受，每道菜都設計成一個花園，每一件都是藝術品，又有外表又有內涵，一定推薦。
The Ground Kitchen
🚦西環西營盤水街47號地舖
(西營盤站 C 出口, 步行約5分鐘)
🕰營業時間：11:30 – 16:00/ 18:00 – 22:00
Super yummy food and good ambience
I ordered one dinner set (with soup and appetizers), 2 desserts and 2 special drinks. Around 350 HKD per person.
The special drink looks really nice with dried flowers in the ice cubes! The Panna Cotta is smooth! The brownie is gluten free.
Main and appetizers also delicious. Creamy pasta and chewy octopus! Soup is nice too.
禁晚市堂前夕，好好彩可以捉住尾巴約埋成班朋友一齊去靚靚餐廳食飯打卡🥰
@the 位於西營盤，離地鐵站有一啲路程～
餐廳屬於小店模式，裝修簡約得黎好有和諧感覺❤
食物味道好之餘😋，每碟都好有誠意，去用食用花作裝飾，真係打卡一流📸
🌮帶子他他、墨魚汁脆片、熱情果香茅汁 $128
🥗香橙煙鴨胸沙律 配 蜜糖芥未汁$88
🥓巴馬火腿(24個月)、水牛芝士、蜜瓜$118
前菜份量比想像中多，食用花伴碟一啲都唔手軟，各款冷盤都好色彩繽紛，真係令人食慾大增🥰
🦐蕃紅花鮮茄大蝦天使麵$268
🐟香煎野生鱈魚 •秋葵天婦羅，芒果莎莎醬$338
主菜方面主要食咗呢2款，大蝦有2隻開了邊，口感彈牙，新鮮唔痴殼😋，意粉超掛汁，酸酸甜甜好開胃👍🏻
鱈魚外表煎得好香脆，仲有魚油香味，配埋伴菜食都飽肚。
🍮法式焦糖燉蛋(原價$68)
🍫法國朱古力布朗尼夏威夷果仁•榛子 •杏仁(原價$68)
☕雜莓意大利奶凍(原價$68)
甜品方面，可以以套餐優惠價，加$38就可以享受🥰
甜品甜度剛好，款式都好多，擺盤亦都絕不馬虎😇
最喜歡焦糖燉蛋，入口順滑，充滿蛋香，上面焦糖片厚度剛好，口感層次豐富，顏色都燒得好靚💯
好食
午市套餐頗划算，包湯、主食以及餐飲，也有不少升級加配的選擇，彈性非常之大。店員的服務態度也很勤奮，會主動換碟及餐具。
溫泉蛋明太子海膽長通粉
溫泉蛋流出濃濃的蛋黃汁，拌以順滑的忌廉醬汁，加入了咸香的明太子，以及鮮甜甘香的海膽。
秘製雞扒焦糖菠蘿竹炭漢堡+脆薯條
酸甜的鮮菠蘿兩邊表面又有甜滋滋的焦糖，夾著大大塊秘製的雞扒；即炸的薯條幼得類似法式薯條，特別酥脆可口。
蕃茄牛肉雜菜湯
類近羅宋湯，很多一粒粒的牛肉，濃郁的蕃茄蓉，還有超靚的拌碟。
是日花茶
甘甜解渴的菊花茶，就連冰塊裡也有花朵。
法式焦糖燉蛋
冰凍滑溜的雞蛋布甸，具豐富奶香。
雜莓意大利奶凍
富濃濃牛奶香，又滑溜的奶凍，鋪上朱古力餅乾碎和冰凍的雜莓。
充滿歐陸式風情優雅Cafe，藍色外牆小白屋，小街上相當吸睛👀
菜式擺盤精緻，每個月都會轉Lunch Set 一次，令你每次嚟到都有新鮮感，睇得出花咗唔小心思💗
Set Lunch 包湯、主菜及飲品😋
🍅意式番茄牛肉雜菜湯
好香牛尾味道，用新鮮番茄，味道好清新💯
🦀🎃蟹肉南瓜意大利飯 $188
一上枱時巳經好香濃南瓜味，意大利飯軟硬度適中，再配上蟹肉，每啖都好滿足🤤
🍍🐥焦糖菠蘿雞扒竹炭漢堡配薯條🍟 $168
焦糖菠蘿超吸引，非好香甜，加上雞扒燒得勁香，配上自家醬汁，唔會太膩，係一個出色漢堡❤️🔥
💜碟豆花檸檬蜜 $48@
💙菠蘿柚子蜜 $48
兩樣都靚到不得了，簡直係藝術品😻 連冰都咁靚，滿滿甜甜好解渴👍🏻
🫐🍓雜莓意大利奶凍 $68
奶凍好濃好滑，上面鋪滿冰凍雜莓，酸酸甜甜美味，今餐完滿畫上句號💞
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The Ground Kitchen🍽
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小編近排好鐘意探訪西環食好西🤣大力推介The Ground Kitchen好有驚喜既西餐小店😍餐廳裝修仲好有外國feel岩哂打卡📸
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🍴3 Course Lunch Set
🥣蕃茄牛肉雜菜湯
本身以為個湯咁水會無乜味🧐點知一飲係超濃既蕃茄味😍加埋炆到好林既牛肉好正衝擊味蕾🤣
🍝溫泉蛋明太子海膽長通粉 $198
擺盤靚就唔講啦未食已經視覺吸引左🤣小編最愛明太子加埋海膽汁好夾😋明太子個咸味令到淡淡既海膽汁更出味😋
🍵菊花妃子
是日花茶係菊花當然叫黎清下熱😂
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🍴芝士和牛肉醬脆薯角 $88
呢個大推！食到停唔到口😍個芝士和牛醬份量勁夠照顧到每一條薯條🤣秒清呀呢碟野！雖然餐牌係話薯角不過其實小編鐘意薯條🍟多d所以冇所謂🤣🤣🤣
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🍴白酒忌廉煮智利藍青口 $78
唔好睇佢好似好細碟入面其實裝到好多隻青口😌個白酒忌廉又係勁香如果有叫頭先個薯條可以沾呢個白汁一樣咁正😋
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🍴法國朱古力布朗尼 $68
如果想食甜品可以試下佢個Brownies因為佢唔同出面食個d好硬🥲佢係勁軟切開仲有流心朱古力又唔會太甜🥰😋
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🍴雜莓意大利奶凍 $68
勁多雜莓🍓🫐加埋Oreo勁夾個奶凍😋
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🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅
📍地址: 西環西營盤水街47號地舖
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期待左好耐…終於都食到啦🙊
同我預期中嘅一樣，食物又靚又好味😋而且仲有我鍾意嘅食用花🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
好鍾意呢度，因為有好多綠色🪴俾人有一個好舒適又放鬆嘅感覺🌿睇得出店主對佢哋🪴愛護有加🙌🏻葉面上面係一粒塵都冇㗎
蕃茄牛肉雜菜濃湯
蜜桃櫻花蝦沙律
溫泉蛋明太子海膽長通粉
油封脆皮挪威三文魚，尼斯沙律
帶子他他，墨魚汁脆片，熱情果香茅汁
雜莓意大利奶凍
菠蘿柚子蜜梳打
話梅檸檬特飲梳打
真係好鍾意呢度💚嘢食睇得又食得，原來呢度連米芝蓮美食指南都有推介㗎🤭唔怪得知咁好味😋下次一定要再食，試吓其他🍴好少餐廳可以做到，每一樣都咁高水準🙌🏻
【隱世歐陸風情精緻西餐小店🤍】
🕊 The Ground Kitchen
相信好多人都鐘意去西環海旁影靚相，嘆cafe☕️ 但其實西環都有好多隱世既美食小店架～ 今日小編介紹既西餐廳，雖然係細細間，不過每道菜都係好精緻😋 而且價格都親民🤍
🌟 番茄牛肉雜菜濃湯
湯既擺盤已經💯 而番茄味道濃郁，而且牛肉同雜菜都好足料🍅 感覺係係蕃茄味偏重既羅宋湯～
🌟 法式芝士蘑菇焗龍蝦 ($298)
呢道菜未上枱既時候小編已經聞到陣陣龍蝦香味🦞 芝士同蘑菇既份量好多，鋪滿左整個龍蝦面🤤 而餐廳非常貼心，龍蝦肉已經處理好，切左一塊塊，客人就可以好方便咁用叉食💕
🌟 西班牙海鮮飯 ($238)
餐廳走精緻路線，連海鮮飯都有花花擺盤🌸 海鮮種類都好多，有蝦、青口、帶子等🦐 平時唔鐘意青豆既小編覺得青豆既味唔係好出，所以唔洗擔心🤓
🌟 Galaxy Fantasy Soda ($58)
呢杯梳打既賣相真係打動到小編🥺 除左顏色夢幻之外，佢既每一粒冰都係有花係入面🌸💕 真係好有心思唔捨得飲！ 而味道係檸檬味偏重既soda🍋
🌟 法式焦糖燉蛋($68)
店員話佢地既燉蛋同坊間既唔同～ 因為入面係有陣陣橙香🍊 而小編就覺得呢個配搭好特別，好清新，值得一試！
*另收加一服務費
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌕🌗
價錢：🌕🌕🌕🌕🌑
📍 西環西營盤水街47號地舖
#foodopiahk_西環
#foodopiahk_西餐
西營盤藍屋🔹今次食左佢set dinner 唔錯！
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🔹湯🔹
1️⃣意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
番茄味道天然 食得出無加味精
味道微酸 底部會食到肉粒
口感較乾硬
碗邊有番茄、枝豆、三文魚籽做擺盆😍
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2️⃣海鮮周打魚湯 +$88
兩款揀更鍾意呢款 質感更濃稠 幾creamy
嗰啲海鮮係晒碗邊😆有青口、蝦同蜆
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🔹starters🔹
3️⃣熟成油甘魚刺身柚子醋沙律
油甘魚厚切 夠新鮮 片數都幾多
本身魚味都帶微酸 唔算特別多油脂
加埋柚子醋提升鮮味😁
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4️⃣西班牙烤八爪魚
八爪魚質感爽彈😋 會切成碎粒
個人覺得碎左啲
加埋橄欖🫒味道帶酸酸地 同樣醒胃
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🔹mains🔹
5️⃣美國無激素油封鴨腿 $368
油封鴨腿肉質軟腍 骨肉分離～
鍾意食伴碟嘅薯菜💕
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6️⃣煎澳洲新鮮盲糟魚配燒意大利雜菜 $428
青綠色係青豆蓉😆質感綿密
而入面係蘿蔔～雖然未必個個鍾意食🤣
不過勝在唔會好大草靑味🫶🏻
盲糟魚表皮香脆 魚肉唔會太鞋口
稍作調味更佳✨
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🔹甜品🔹
7️⃣panna cotta +$38 🌟
奶凍奶味香濃 質感軟滑
面頭舖滿左Oreo 碎 入面都加左幾多新鮮雜莓 中和甜度 整體甜度剛好
加埋餐廳名嘅旗仔 就好似一盆盆栽咁🤣
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8️⃣ mille-feuille
味道係芒果口味 中間會有一層層芒果味忌廉
拿破崙質感酥脆💕似手指餅嗰款
幾鍾意食伴碟嘅柚子啫喱🤤🥳
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9️⃣ 話梅檸檬特飲 $58
🔟 蝶豆花檸檬蜜$58
兩杯都揀左梳打🤤係佢地signature drink
嗰啲冰粒係加左食用花製成
另外仲有蝶豆花嘅天然顏色🌟
今次我就飲咗話梅檸檬特飲～
本身檸檬酸酸地再加埋話梅咸咸地
夏天飲十分解渴🌟
二訪西營盤有心思小店
食物擺盤好精緻，我當初就係被佢IGable啲相吸引，所以bookmark低間餐廳。兩次用餐體驗加埋，最推薦係芝士和牛肉醬薯角同蕃紅花大蝦天使麵。
芝士和牛肉醬薯角🧀
好食！好香嘅和牛肉醬，食到停唔到口，咁啱嗰日無晒薯角，所以轉咗薯條，但都好有薯味，我同朋友一致認同係全餐最抵食。
蕃紅花大蝦天使麵🍤
天使麵食落有彈性，重點係個蕃紅花加蝦嘅醬汁好濃郁，係一道會印象比較深刻嘅菜式。
慢煮熟成美國黑安格斯牛柳
肉質嫩到唔似食緊牛肉！如果你鍾意好腍好腍嘅質地，咁呢碟慢煮牛柳一定滿足到你。配菜係自家製薯仔千層批，焗得好香，個皮表重脆脆哋，伴碟嘅秋葵、蘿蔔都整得唔錯。但因為我本身鍾意食燒到好香嘅牛排多啲，所以主菜嘅話我鍾意蕃紅花大蝦天使麵。而前菜薄切生牛肉就無咩驚喜，因為蜜糖芥末醬太重味，反而over咗。
法式洋蔥牛骨湯
欣賞！甜得嚟每一啖都充滿牛香，再多一碗都飲得落😋 大家睇吓圖三，熱辣辣冒煙嫁～
草莓蔓越莓特飲🍓
呢度啲飲品賣相好靚，朋友望住menu即刻選擇困難症發作，最後嗌咗穩陣嘅草莓味。 （啲波波冰應該係加咗蝶豆花？）飲落有啖啖草莓果肉，唔係得個樣嘅特飲，打卡定解膩都啱～
Lunch套餐價錢會抵啲，大家喺附近返工嘅話唔好錯過呢間小店！
一個風和日麗，閒著無所事事的星期日中午，在西營盤水街，意外發現了這家隱世西餐廳，門面是藍色小木屋，餐廳內佈置都是田園風格，外牆用白色木系，藍色的座位，白色雲石枱，加上花卉裝飾，帶給人一種輕鬆怡人的感覺。
藍色小屋除了裝潢，食物方面都做得一絲不苟，每一道菜都像藝術品般，精緻得連餐湯都非常打卡able，拿著相機一直拍照，差點忘了用餐，食物的味道也對得住賣相，不是空有其表，也不會因為午市套餐而做得馬虎
在疫情之下長期WFH躲在家，偶然也要外出透透氣，如要用餐，當然要精挑細選一家盡善盡美的餐廳，才讓自己偶然外出的一餐有價值，所以十分推介這家餐廳，無論是普通食飯聚會，抑或慶祝紀念。
蕃茄🍅牛肉雜菜湯🥕(跟餐)💕
餐湯來說是非常講究，不單味道濃郁，蕃茄牛肉足料，湯碟邊有吸晴的擺盤沙律，也不是單純的擺盤，加入調味、食用花及三文魚籽。
法式香草薯蓉焗脆皮田螺🐚($128)💕
好考心思的一道菜，亦非常驚喜😍所謂的脆皮田螺，原來就係將田螺拆除外殼，釀入蜆殼粉，再加香料及薯蓉一起焗，所以田螺是脆皮，更加可以全隻食用。
Galaxy Fantasy🍹(跟餐$38)💕
蝶豆花檸檬蜜，自家漬，味道是自家調製已經是賣點，酸甜甘味道獨特，細看之下紫黃色的飲品，原來連冰粒都兼顧到，每粒都有花，真的粒粒都是餐廳的用心。
生牛肉薄切・白松露蜜糖芥末醬🥗($88)💕
要加入starter，這道菜也是不錯的選擇。擺盤顏色鮮艷吸睛，有食用花、無花果、沙律菜，調味方面有芝士粒及白松露蜜糖芥末醬，牛肉薄切獨立一片都已經可以做到fine dining 嘅效果。
溫泉蛋明太子海膽長通粉🍝($198)💕
名字可能不算太特別，但賣相又確實不錯的。味道更是驚喜，海膽、明太子、三文籽、溫泉蛋混在一起，醬汁非常creamy，長通粉亦掛汁，食到停不了
雜莓🍓意大利奶凍🥛(跟餐$38)
奶凍上層係冰凍雜莓，酸酸地幾開胃，中層是脆脆餅碎，底層就奶凍，奶凍幾香，一次食哂上中下3層，口感幾特別👍
法式焦糖燉蛋🍮(跟餐$38)
焦糖燉蛋是室溫狀態，面層焦糖是脆的，下面燉蛋不會太甜，而且份量也足夠，食過飯後甜品很滿足☺
藍白色的門口， 充滿異國度假風， 看得出門面用心佈置， 餐廳的裝修都給人走進花園的感覺，連食物擺盤都十分精緻
是日精選頭盤是紅菜頭煙三文魚慕絲甜筒， 很小巧精緻，味道完完全全是煙三文魚， 口感細滑，像吃雪糕很特別
飲品點了一杯紅酒($78)和蝶豆花檸檬蜜梳打($58)，後者靚到不得了，有層次的顏色，鑲在冰內的蝶豆花像花瓣一樣，再加上rosemary， 打卡一流，味道亦沒有令人失望， 甜甜的又很清新
前菜生牛肉薄切白松露蜜糖芥末醬($88)， 味道層次豐富，幾款不同的調味配搭得很好，有白松露的香，蜜糖的甜，芥末醬的濃烈，完全沒有違和感，生牛肉軟熟香腍， 配不同種類的沙律菜，好食
法式香草薯蓉焗脆皮田螺($128)， 特別的地方在於田螺肉用脆皮包住， 與一般的焗田螺不同，是可以連“殼”食的田螺，都幾有創意， 不過田螺肉沒有期望中的大粒和多汁
餐湯有兩款 ，椰菜花忌廉湯和法式牛骨洋蔥湯，個人覺得忌廉湯最好飲，口感香濃幼滑，混合黑松露醬，提升香味
主菜西班牙海鮮飯($238)，顏色好靚好吸睛，不單有不同的海鮮還有salami調味，海鮮質素ok， 飯嘅口感有咬口都唔錯，不過混合很多青豆，如果唔喜歡食青豆嘅朋友就要留意啦，味道方面，可能因為辣salami嘅關係，反而有點像咖哩，味道濃烈
甜品雜莓意大利奶凍($68)靚到成個小盆栽咁款， 奶凍非常細滑像乳酪狀態，與朱古力碎和冰凍雜莓一起吃， 簡直滋味無窮
Visited this cozy restaurant , really enjoyed the relaxing atmosphere and quality lunch set!
🔸Beef & Tomato Vegetable Soup
Bits of beef and veggies gave the soup intense flavor. Best served with the crunchy garlic toasts!
🔸 Pumpkin & Crab Creamy Risotto with Hiroshima Oysters
Risotto was on a sweeter side with pumpkin, but was balanced by the savory crab meat. Three pan-fried Hiroshima oysters with some salmon roes gave a bit of freshness to the creamy risotto!
🔸 U.S. Non-GMO Free Range Duck Leg Confit with Mushroom Tortellini
Duck leg was so tender, loved its slightly salty but mellow flavor. Tortellini was well-portioned, had a simple sauce to bring out the meaty taste of the pasta!
🔸Berries Mille Feuille
Using homemade puff pastry and custard, the mille feuille was light and crispy. Had some apple jelly on the side but was a bit bland!
Good and cozy place to dine with family and friends.
Highly recommended!!
呢間位於上環嘅cafe 裡裡外外都佈置得好靚 無論藍白色希臘渡假風門面⛱️ 內裏歐陸田園風格裝飾🌳 到餐點飲品嘅精緻擺盤🍽 全部都美輪美奐 一絲不茍🌸
˜”*°•𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨 •°*”˜
▫️帶子他他．墨魚汁脆片．熱情果香茅汁($128)
鮮甜帶子切成碎粒 混合埋同樣切成細粒嘅爽脆青瓜水果粒🥒 加埋酸甜嘅熱情果香茅汁拌勻🍹 非常清新 鋪喺脆卜卜嘅墨魚汁脆片上面一齊食 作為餐前小食的確開胃👍🏻
▫️巴馬火腿．水牛芝士．蜜瓜($118)
將24個月嘅巴馬火腿🍖 水牛芝士球🧀 同埋甜蜜多汁嘅蜜瓜球🍈 排到好似個仙子花環咁💐 擺盤非常精美 好睇又好食😋
▫️香橙煙鴨胸沙律．蜜糖芥末汁($88)
鮮甜香橙🍊加埋香噴噴煙鴨胸片🦆 顏色夠晒鮮豔 淨係望到都覺得開胃🥗
▫️白酒忌廉煮智利藍青口($78)
白酒忌廉醬汁味道非常濃郁 忍唔住要加返個焗蒜蓉包3片($38)點黎食🧄🍞 唔好睇佢杯仔細細 青口份量都幾多
˜”*°•𝙈𝙖𝙞𝙣𝙨 •°*”˜
▪️蕃紅花鮮茄大蝦天使麵($268)🍅🦐🍝
天使麵索晒濃郁嘅鮮茄醬汁香味🥫 酸酸甜甜食落仲有陣陣杏仁香 鮮蝦夠大隻 肉質結實彈牙🦐
▪️香煎野生鱈魚．秋葵天婦羅．芒果莎莎醬($338)🐟🥭
估唔到墊底嘅秋葵天婦羅幾有驚喜 少少鹹 卜卜脆 健康又好食
▪️慢煮熟成美國安格斯牛柳8oz．自家製薯仔千層批($338)🥩🥔
牛柳超級軟嫩 肉質非常腍 生熟程度啱啱好👍🏻 薯仔千層批焗得夠香 薄薄嘅薯仔一層疊一層 好有質感
▪️慢煮加拿大保濕豬鞍．燴意大利雜菜($298)
豬肉充滿水份 肉質鬆軟爽彈 肥膏邊邊位置特別爽脆焦香👍🏻 雜菜排列得非常精美 色彩繽紛 口感爽脆🥕
以上主菜＋$98可以轉套餐 包括精選頭盤及餐湯
˜”*°•𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩𝙨 •°*”˜
▫️法式焦糖燉蛋($68 ) (套餐優惠價＋$38）
焦糖面夠薄夠脆 燉蛋texture綿密嫩滑夠creamy 又唔會太甜 幾好食😋
▫️法國朱古力布朗尼夏威夷果仁．榛子 ．杏仁$68 (套餐優惠價＋$38)
▫️雜莓意大利奶凍($68)
奶凍奶香味濃厚 口感滑溜 加埋微酸嘅雜莓果醬🫐 味道層次更豐富 好味😋
▫️Classic Tiramisu冧酒提拉米蘇意大利蛋糕+$48
mascarpone cheese夠滑 稀杰程度適中 rum酒香味夠突出
˜”*°•𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨 •°*”˜
▪️話梅檸檬特飲梳打($58)
▪️洛神花黑杞子蜜($38)(熱)
▪️草莓蔓越莓梳打($58)
這間位於西營盤的西餐廳，他們的食物擺盤靚之餘味道都好好食！
藍色的門口最為吸引，而且好有置身外國的感覺!
巴馬火腿水牛芝士蜜瓜，巴馬火腿不會太油又不會太肥，夾上水牛芝士或蜜瓜一齊食能夠中和火腿的咸味，感覺有點清新！
慢煮加拿大保濕豬鞍，這裡的豬鞍肉質juicy，而且肉質不鞋口，口感有點鬆軟！還配有多款蔬菜，蔬菜加入了醬汁，味道不會好淡口，很美味！
西班牙海鮮飯，這裡的海鮮飯口感濕濕地，味道帶有蕃茄酸味，用上青口、蝦、魷魚、帶子等，材料豐富，非常惹味！
雜莓意大利奶凍，奶凍好香牛奶味，雜莓經冷凍過，口感像吃雜莓冰咁，很特別！
松露野菌忌廉湯，忌廉湯有香濃既松露味，口感creamy，味道好香呀！
Berries Blast ，這飲品是草莓加蔓越莓，酸酸的味道，加上梳打的感覺，開胃又夠fresh！
Tropical Island，飲品以柚子味為基礎，內裡也有柚子肉，亦有少少菠蘿味，味道清新！
The Ground Kitchen 門口有白色長椅襯上藍色牆，加上花花點綴非常igable
餐廳牆身用西班牙圖案瓷磚，藍白色做主調，好有歐洲感覺
海鮮周打湯 $128
周打湯旁邊有蜆、蝦、青口擺盤藝術一樣，入口香濃魚味creamy，上面有蝦油增加香味，非常值得encore
法式芝士蘑菇焗龍蝦(一隻) $298
芝士蘑菇鋪滿波士頓龍蝦，蘑菇炒得creamy 芝士味，加埋彈牙龍蝦真係好正！
慢煮加拿大保濕豬鞍·燒意大利雜菜 $298
擺盤睇得出大廚用心煮！豬鞍需先慢煮再煎，食落Juicy，肉質嫩滑！豬鞍加上旁手蘋果蓉食落清新，醬汁唔會過濃，可以平衡肉類油膩感，而且食到豬鞍鮮味
話梅檸檬特飲梳打 $58
碟豆花制成冰粒，加上Rosemary話梅檸檬，顏色鮮艷奪目，話梅檸檬酸酸地，無添加糖，飲落清新宜人，消暑解渴之餘仲好健康
原來餐廳由一對追夢夫妻主理，由裝修到食物都花左唔少心機，每樣菜式別出心裁，賣相令人賞心悅目，而且非常美味值得下次再去
在網上無意中發掘了一家充滿歐陸風情的小店 – The Ground Kitchen
小店環境舒適 有延伸位置
裝修也很異國風情
盆栽 花草 掛畫 適合放鬆的地方
在疾情下 餐廳更推出即食真空包
可存放1個月 我都買了2包回家 抗疫
。
。
當日叫了一份3 course set lunch
包餐湯、主菜同花茶
餐廳每款食物
從擺盤到味道 都被驚艷到
Starter
🍅蕃茄牛肉雜菜湯
牛肉味非常香濃
每啖都有蕃茄仔跟牛肉粒
而最動心 是碟邊有食用花、三文魚籽同秋葵做裝飾
Addition
🥓巴馬火腿蜜瓜沙律 +$48
以意大利黑醋醬汁 加三片巴馬火腿配蜜瓜
感覺健康 又好香
Mains
🫔紅酒牛尾酥皮卷。燒意大利雜菜 $328
當日預製酥皮用完了 廚師要即場製作
雖然用多了少少時間 但驚喜的 慢火出細貨
香噴噴、熱辣辣的酥皮卷 包起了 牛尾
而牛尾煮得炆軟 一上餐檯 不消幾分鐘被吃盡
搭配紅酒醬汁 濃度剛好 相當出色
Dessert
🍨雜莓意大利奶凍 +$38
超多雜莓跟曲奇炒碎 再配果醬 層次分明
奶凍幼滑 美味 不會過甜
🥚法式焦糖燉蛋 $𝟔𝟖
香濃軟滑燉蛋 配上表面香脆焦糖
甜度剛好
擺盤絕對可以打卡
飲品
☕️洛神花黑杞子茶
酸酸甜甜 解油膩
而杯內的Rosemary葉
添加香味 不錯
呢排心血來潮想去多啲save咗好耐嘅餐廳，呢間就係其中一間啦😆
講到澳洲style唔知點解我一定會諗起啲食用花，呢度每一道菜嘅擺盤都有用到好多花花㗎💐首先頭盤巴馬火腿配水牛芝士同蜜瓜 ($118)賣相好靚，佢將每一樣材料都整到bite-size，好有心思😍 餐湯椰菜花忌廉湯好濃郁都好飲！
主菜我哋就試咗慢煮加拿大豬鞍 ($298)，豬鞍肉質彈牙香口，既juicy又入味，份量對女仔嚟講就啱啱好啦。西班牙海鮮飯($238) 有蝦、帶子、魷魚、青口同辣肉腸，味道都不錯。
甜品同飲品都幾有驚喜，法式焦糖燉蛋 ($68)好滑呀，蛋味都好濃郁👍🏻 蝶豆花檸蜜梳打 ($48)顏色層次分明，好靚好啱打卡，飲落亦好清新🍋
呢度嘅食物除咗賣相靚之外，味道都好不錯，真心推介🤤
P.S. 如果大家係搭地鐵去，Openrice上面寫餐廳近西營盤地鐵站C出口，但其實我覺得出B係應該會近啲可以行少啲🥵
係西營盤充滿住各式各款既隱世餐廳,今日走上水街見到另間帶住優雅寶藍色招牌既西式餐廳.內裏既style好有外國鄉村一種休閑既感覺,正正提醒住自己要放慢腳步享受一餐美味既3 course set lunch.
海鮮周打魚湯
周打魚湯打得相當香滑,入口唔會帶渣或蓉但味道極濃郁,充滿一陣陣魚香鮮味,魚味香而不腥.魚湯旁邊精美咁配襯上蜆肉,青口,蝦肉及三文魚子.食完配料再飯一啖周打魚湯,海鮮味更突出.
西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯賣相好有藝術風,海魚配料豐富而且整齊地鋪上意大利飯面上.每款海鮮好有驚喜,肉質彈牙之餘味道亦好鮮甜食得出自身海鮮既鮮味.海鮮飯配上新鮮蕃茄加上海鮮令味道更香甜又唔會過膩.西班牙飯煮得煙煙韌韌充滿咀嚼感得黎又唔過硬.
無麩質70%法國朱古力班尼
70%朱古力濃厚而且唔會過甜,帶出陣陣可可濃香.無麩質所有人都適合食用.
洛神花黑杞子茶
帶獨有鮮紅色既洛神花配上黑杞子帶出里天然深紅色既花茶.洛神花帶一陣陣酸香及甜味,入口清新解膩.
🔮太美了🥂
💕無論飲品和食物賣相都好精美
味道也不錯，份量是比較細的啊
我點的🥂Galaxy Fantasy $48
用蝶豆花和乾花制成的夢幻冰粒，
加上檸檬片，蜜糖的漸層效果🔮
味道不會太甜，好清新
My Rating : 8/10
Food: 3.8/5
Service: 4/5
Atmosphere:4/5
📍 @thegroundkitchen
西環西營盤水街47號地舖
💙西營盤站c出口
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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My OpenRice: tctbc
Nice little restaurant for dating
上次食過呢間擺盤靚靚既小店，心思思想再食，於是再黎食下佢既dinner set係咪同樣高水準。
晚餐包括：湯+頭盤+主菜
意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
蕃茄湯酸甜適中，加上粒粒牛肉，令湯底充滿住好香嘅牛味。
西班牙烤八爪魚
八爪魚烤得好入味，烤蒜頭配上一口八爪魚，風味十足。而橄欖連埋八爪魚🐙食，有帶出到八爪魚既鮮味。
慢煮西班牙純橡果黑毛豬 •風乾腩肉炒甜豆 $398
點餐前侍應有細心解釋到純橡果既黑毛豬會有較多脂肪，問我們是否介意，未食過當然要試試😆食落又唔算超多肥，而甜豆係平時堂妹好怕食既綠豆，本身都話唔想食，但綠豆加左調味醬汁後都幾易入口。
雜苺意大利奶凍 +38
質感軟滑，略嫌甜左少少🤏，奶味可以加強。
白酒忌廉煮智利藍青口 • 蒜蓉包$118
我地單點呢個starter，冇揀錯呀。推薦大家叫呢個🤩藍青口有成10幾隻咁多，碗入面仲有好多汁，蕃茄蒜頭等等味道香濃，點蒜蓉包食一流🥳
碟豆花檸檬蜜梳打 $58
飲落又唔算好甜，夏天飲幾fresh，仔細D睇，原來碟豆花埋藏左喺冰🧊粒入邊，令到冰粒係夢幻紫色，岩曬打卡📷
A hidden gem in a quiet neighbourhood! The staff is friendly and attentive, the dishes are all impressive
今日同個Friend山長去遠去西環 就係為左幫佢打卡 店員服務好好 就算Lunch Time好多人佢都依然好Nice
蕃茄牛肉雜菜濃湯
焦糖菠蘿雞扒竹炭漢堡 • 薯條
香煎北海道帶子 • 紫薯意大利飯
勁大個黑色漢堡夾住勁大塊菠蘿同雞扒 雞扒夠嫩滑 菠蘿酸甜原來同雞扒又幾夾 呢個漢堡係無蕃茄 岩哂唔食蕃茄既人
第一次見紫色既意大利飯 飯粒粒分明紫薯味濃 有3粒煎到金黃色既帶子
無麩質法國朱古力布朗尼
雜莓意大利奶凍
第一次食雜莓意大利奶凍 估唔到勁好食 造型都幾靚 女仔好鐘意 奶凍夠哂滑味道又唔錯
朱古力布朗尼超級濃郁既朱古力味 蛋糕保持潤潤地咁唔會好乾
菠蘿柚子蜜
是日養生花茶
色彩繽紛既花茶 朋友見到都心心眼 係咁狂影相
飲落唔會太過甜 冰涼感好爽夏天飲勁消暑
間餐廳離個站都幾遠下 都有好多人幫襯 證明真係唔錯
Yummy delicious food n nice presentation!
服務
內用
餐點類型
午餐
小店有六星级酒店水準，食得出用心煮的佳餚，擺碟也度過的。價錢 reasonable, 會再黎！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
出色小店，一開始係比佢廣告吸引，賣相非常精美，於是以一搏嘅形色試一次咁多啦，點知去到店完非常殷勤地介紹各種食物，於是就點左幾款🎃放喺面前嘅食物同喺廣告見到嘅食物一樣吸睛🥹果然色香味俱全👍🏻不得不讚每種食物都非常美味☺️蕃茄牛肉湯真係好好飲👍🏻 …
餐廳以藍白色做主調🔵⚪️充滿歐陸風情
感覺好舒服💕
食物高質 擺盤超用心 無論環境定食物都一樣咁靚 好啱打卡 🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐