令和鍋物酒場 尖沙咀店(Reiwa Shabu Shabu & Sake)
營業時間
| 星期日 | 17:00–02:00 |
| 星期一 | 17:00–02:00 |
| 星期二 | 17:00–02:00 |
| 星期三 | 17:00–02:00 |
| 星期四 | 17:00–02:00 |
| 星期五 | 17:00–02:00 |
| 星期六 | 17:00–02:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
雞尾酒
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
味道一級棒，值得推薦～
何時可以到日本旅行呀？？ 先來一客石燒日本 A4 和牛，紋路很清楚分明，脂肪雪花與肉的比例均勻。 上桌即席燒，選五成熟入口有即溶的感覺。 再來一次客暖笠笠的濃厚豆乳鍋配野菜豆腐盛，再加冲繩黑豚肉，豆乳鍋湯底濃郁但不油膩，加上多種新鮮蔬菜很健康。冲繩黑豚肉較小脂肪但肉味濃。 鹽燒喜之次一夜干，這個喜之次很抵食。兩人份量剛剛好。肉質鮮甜。基本上不沾醬油都好夠味。 吃了這麼多肉，來一次客五目炒野菜平衡一下，調味相當不錯。 這個金鑽鳳梨冰每喺入口就像吃著新鮮鳳梨透心涼，是配啖啖肉的大蝦天婦羅「黃金組合」，天婦羅用的炸油很清，不會有油益味。
燒原條茄子很特別，外皮已去保留茄子肉，而且保持水份不會太乾。
燒冰火菠蘿外層燒過的糖片入口很脆，內裡冰凍菠蘿的冷熱交融。
燒明太子較濃味，配青瓜片吃平衡一下。
手作梅酒果凍絕對有驚喜，每口都像在喝梅酒的濃度但有果凍的口感，是道令人感到完滿的甜品。
喜好清酒之友來這裡最合適，有很多不同款式的清酒選擇。
環境充滿日本小店風情，進入餐廳時更有機會遇到店員擊鼓表示歡迎，相當特別！
重點是不用到日本都吃到美食，慳了很多 Yen！
有一種番家鄉??的感覺
置身於厚福街，有種行夜市嘅感覺，【令和】呢間居酒屋係我一直想去食，星期五happy hour 就約左朋友嚟試吓。和風設計、日本壁畫裝修，好似有種返咗家鄉嘅感覺。
和風炒雜菜?，有椰菜、紅蘿蔔絲、芽菜、洋蔥、青椒，口感清甜爽脆。
豆乳鍋配黑豚肉?，湯底用了日本豆乳，香濃順滑，黑豚肉肥瘦均勻，口感嫩滑，配有一籃蔬菜，山菜、娃娃菜、金菇、香菇、洋蔥、豆腐、粉絲，纖維好豐富。
大蝦天婦羅?，隻隻手掌咁長，外層炸粉夠薄，入口鬆脆，厚肉彈牙的大蝦。
燒一夜干?，燒得魚身金黃，肉質嫩滑，調味也剛剛好，好食得剩返條骨。
明太子伴青瓜?，鹹香的明太子配上清爽青瓜，剛好平衡明太子的鹹感。
配返杯鳳梨冰，香甜爽口，Oshi 呢?
招呼週到
食品新鮮
酒類齊備
地方清潔
價錢合理
Definitely a great place for gathering with friends. Their sashimi is very sweet and fresh, grill A4 wagyu beef is very delicious. Price here is value for money.
幾好食質素幾好 不過貴份量小
為食??又出動了?
今次黎到呢間令和鍋物酒場，個餐牌有好多野選擇，有沙律?、刺身?、爐端燒、鍋物等等，真係眼花撩亂?
最後我地每樣都叫左少少黎食?
?慢煮雞肉芫茜沙律?
作為一個芫茜控，就一定鍾意呢個沙律?
全部都係芫茜，同埋雞肉煮得好嫩口
?三文魚、帆立貝刺身
我地淨係叫左我地鍾意食既刺身，所謂貴精不貴多?，雖然我地淨係叫左兩款，但係廚師擺盤絕不馬虎。擺得好靚，而且又好新鮮，值得一讚????
?牛乳鍋
餐廳所有既鍋物都配上一盤新鮮蔬菜?、一種肉類。
我地咁貪靚既女仕，緊係揀一個清清地，又美顏既牛乳湯啦?
如果覺得唔夠飽，仲可以追加火鍋配料?
我地就加左A4和牛?+稻庭烏冬?。
牛肉食雪花好均勻，食落去好嫩口?
烏冬就好爽口彈牙，仲吸埋牛乳湯既汁。
?鹽焗牛舌
因為我本人其實唔好牛舌，不過我朋友好鍾意❤️，所以都叫左1客。佢覺得都好好食，少少咸，又整得剛剛好。
?燒茄子?
呢個燒茄子都好大份，因為佢係用成隻茄子既份量，上面仲有好多木魚，外加醬汁。
整得唔錯，茄子最怕整得太淋身、又怕整得太生，佢呢個真係烤得剛剛好?
餐廳職員好好，仲提我地有大新信用卡正價menu有8折,清酒半價，所以我地都叫左杯梅酒飲?
埋單都係600，但係食得好滿足
很多清酒
M6澳洲和牛200g 配 青森縣黑蒜醬油豚骨湯 $298
先來一份鍋物吧！很少居酒屋會供應鍋物，店家有不同的湯底選擇，這次選了比較陌生又熟悉的青森縣黑蒜醬油豚骨湯！
說「陌生又熟悉」，主因是這個湯頭跟某大公仔麵推出的口味是一樣，不過店家這個湯頭沒有味精跟鹹味，換來的是帶黑蒜甜香的醬油味，就算湯頭煮得越來越長時間，味道濃郁甜味更重但不會死鹹～
鍋物以外還會奉送一份野菜同豆腐盛合，及自選肉類組合，不多不少的一份M6澳洲和牛200g剛剛好，雖然不及A4日本和牛般高品質，不過這款M6的雪花花紋依然突出平均，薄切肥美，牛味濃郁，肉香軟嫩～ 而野菜同豆腐盛合的款式非常多，蔬菜雜菌等一應俱全，放到鍋裡烹調一邊吸收所有湯頭的精華，而湯頭又會相應增加蔬菜的甜味，加上份量十足，非常好吃！
黑豚大腸串 $28/串
薩摩雞腎 $28/串
汁燒白菌 $25/串
鹽燒白鱔 $48/串
來到居酒屋不得不點的當然是串燒啦！款式眾多，總有一款心水美食～ 這次只淺嚐了其中四款～ 整體質素非常高！
黑豚大腸串味道濃郁，皆因以醬油慢烤至入味，一盞店家處理大腸得非常好，沒有太多多餘脂肪，燒得外脆內軟～ 而薩摩雞腎的口感就會相反，爽脆有?頭！汁燒白菌，簡單清新，配上燒汁跟木魚絲，菌味強烈；鹽燒白鱔，肉質彈牙而且魚油滿滿，魚皮燒得香口，白鱔以多幼而細的魚骨聞名，這個處理得很好沒有令人吃得狼狽～
汁燒16吋日本大魷魚筒 $98
友人最愛吃魷魚筒，即時來一份！賣相精緻，店家用燒汁慢烤，燒汁的香甜跟魷魚的鮮味撲鼻，入口爽彈軟糯，吃得到的新鮮，這個很可以！
青蘋果乳酸梳打 $33
鮮檸檬燒酌梳打 $58
美食當前，當然要有飲品相伴～ 會喝酒的朋友絕對不能錯過鮮檸檬燒酎梳打這杯signature drink，如天梯一樣的鮮檸檬片相當浮誇，為燒酎梳打添上一份清爽，用來打卡也是一流～ 不喝酒的話也可像我一樣點一杯青蘋果乳酸梳打，酸甜清爽配濃郁味美的食物感覺更好！
放工同老友去食飯，老友話呢間令和好好食，所以book定枱今晚同我食，食完之後真係覺得要推薦俾大家！
我哋兩個叫咗兩杯梅酒，梅酒水準都幾高！再叫咗啲炸物同串燒嚟送酒，真係一流！?
唐揚炸池魚：一啖一隻，每隻池都炸得好香口膈鬆脆，真係忍唔住一啖接一啖?
串燒叫咗雞皮串雞翼串同白菌，佢嘅串燒全部都係即叫即燒，上到枱仲係熱辣辣，個白菌加咗佢嘅醬汁好入味，雞皮同雞翼真係送酒之選?
食完佢個白菌覺得佢啲菇唔錯，就叫埋個月見大啡菇，中間嘅蛋黃嘅蛋汁三晒入大啡菇， 10分Juicy好味?
仲有叫咗個黑蒜醬油豬骨鍋，配埋A4日本和牛，豬骨鍋蒜香味濃，和牛焯一焯，牛味重又有油花，醬汁都唔使點已經好正，仲會配埋一個蔬菜盤，真係豐富?
最後仲加多左個2人刺身拼盤，估唔到呢度啲刺身都好新鮮，呢個拼盤仲要有好多款刺身，三文魚、帆立貝、北寄貝、甜蝦、八爪魚、鯖魚同立魚，樣樣都鮮味十足，真係好滿足?
即興去食日本菜?
出尖沙咀行街街多數首選去厚福街醫肚，見5:00幾尚早行去睇吓食乜，經過見到哩間令和鍋物酒場好似幾有特色，睇吓walk in 有冇位，有咪食囉?可能早啦，竟然真係有位。
一坐低店員已經送上前菜小食
由於太肚餓首先點了牛舌?汁燒白菌?突刺月見大啡菇食住先，喜歡食菇朋友呢2款幾好食。
個盬燒牛舌，鐘意夠厚食落爽口。
天氣咁熱飲品叫咗杯
檸檬威士忌梳打?
超級多檸檬?成杯高到呢，咁吸睛要打吓卡啦！
另一杯係巨峰提子乳酸梳打
酸酸地味道又唔會太甜。
鍋物諗住壽喜燒，但朋友話冇乜新意，店員推介咗都多人叫既黑蒜醬油豚骨湯，另外選了A4日本和牛200g，仲有盆新鮮蔬菜同菇類同豆腐，再追加冲繩黑豚肉。
A4和牛真係好嫩，入口即溶，仲有黑豚肉滾耐咗都完全唔韌。
店員推介黑蒜醬油豚骨湯真係唔錯，夠香又濃郁。
其實好似點了好少野，但食完都幾飽架?
尖沙咀算係全香港最多居酒屋嘅地方 今次搵到呢一間價錢相當經濟實惠 而且坐得舒服食物 水準非常高嘅餐廳
叫咗西京銀鱈魚 略嫌個醬汁甜咗少少 不過煎得好香口配埋個沙律醬非常之好食
炙燒和牛粒炒飯 呢個飯唔止有和牛粒喺飯入邊一齊炒 而且仲配咗幾粒牛肉喺面 性價比極高
汁燒白菌一本 賣相好的骰但係十分之好味 個白菌非常之有鮮味
慢煮雞肉芫茜沙律 估唔到芫荽同雞肉係咁match 一齊食有青新嘅感覺
蜜桃乳酸梳打 去居酒屋又點少得梳打 甜甜酸酸食完嘢飲一飲真係好滿足
鹽燒多春魚四本 多春魚炸得好香口
味噌廣島蠔鍋 呢個有意外驚喜佢仲有好多小菜豆腐等等做配料 令到成個鍋好豐富
Shabu Shabu♨️ Japanese night??
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耐唔時都會去日式居酒屋?，今次黎到位於尖沙咀一間極有動漫感覺佈置既餐廳，店內有可愛貓貓牆畫作裝飾，地方夠大又坐得舒服。主打特色日式料理、日式特色鍋物、時令新鮮刺身、新鮮即製日式爐端燒，今晚食得很盡興喔！
先來Seasonal ?日本菌系列：
l[突刺月見大啡菇]l $38 啡菇點燒都咁多汁juicy 又好吃，配上日本月見蛋? 超橙黃蛋汁?。
鍋物：
l[青森縣黑蒜 醬油豚骨湯]l $328
自選肉類：（A4 日本和牛 200g)
及是日新鮮蔬菜、日本豆腐、葛絲
牛肉嫩滑、雪花勻均滿有牛膩香?，湯底夠黑但味道有點淡，若然黑蒜味重些，整鍋效果會不一樣。
刺身：
l[師傅發板 (二人刺身)]l $288
一客有齊：帆立貝、三文魚、劍魚腩、八爪魚、拖羅、牡丹蝦、熟成魚，魚生肥美肉厚而新鮮，質素不錯比想像中好呢?，有驚喜！
爐端燒：
l[鹽燒雞皮串]l $22、l[黑毛和牛串]l $48
l[燒秋葵串]l $18、l[鹽燒白鱔]l $48
一款平平既揚物：l[芝麻雞翼]l $38 卻深得我們心❤️，外皮炸粉夠薄炸至香酥，加上芝麻粒效果更香脆可口 滿滿芝麻香，內裡肉質嫩滑，一口咬在嘴裡層次味道很豐富！
飲品：
l[奇異果乳酪梳打]l $33 & l[蜜桃乳酪梳打]l $33
? 清新開胃；?甜蜜味濃。
甜品系列：
l[紅豆年糕]l $38 煙韌年糕加上蜜紅豆，經典配搭，但一定要趁熱食啊啊啊！
l[燒冰火菠蘿]l $25 焦糖包住香甜多汁燒菠蘿?，蜜味昇華！
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×××[令和鍋物酒場 -Reiwa ShabuShabu & Sake]×××
©尖沙咀厚福街9號豪華閣地下-1樓
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每次去都唔會失望！好食之餘，食物同飲物選擇幾多！
串燒係必點之選❤
明太子醬免治雞肉棒入面有啲軟骨，增加口感。燒白鱔肉夠厚，味道正常發揮。
天婦羅大蝦
一份5隻，炸漿夠薄夠脆又唔油。
突刺月見大啡菇
大啡菇非常juicy，配搭蛋黃汁又出奇地幾好食，呢個食法都幾新穎。
鍋物-醬油豚骨湯 (配青森縣黑蒜)加日本和牛
之前食過呢度嘅和牛壽喜燒，覺得唔錯，所以決定再食和牛。今次點咗火鍋，一上菜已經聞到黑蒜獨有嘅味道，食落會有微微甘苦味。而主角A4日本和牛，200g大概有4大片，油花幾靚而且分佈均勻，食落非常香，另外仲有一籃蔬菜跟番，一定夠飽，正呀！??
自家梅酒
味道唔錯，$38杯性價比極高，配串燒一流☺
服務
內用
餐點類型
晚餐
??高質鍋物酒場??
講起去尖沙咀食嘢，好自然聯想到厚福街，地點方便又多食肆。每日為自己加油，為生存加添動力?
入口位置於地下，用膳閣樓地方比想像中大。日式木系裝潢、掛滿可愛貓貓燈籠；設有沙發位及卡位，感覺彷如置身日本～
?醬油豚骨湯+日本和牛 HKD328
✨黑蒜醬油豚骨湯底，蔬菜籃滿滿的雜菌、豆腐、鮮甜爽脆野野菜；加配喜歡的日本和牛，賣相牛脂平均，食落滑滑又有牛味，滿足❣️
?燒和牛他他其 HKD78 – 炙燒和牛逼出油脂更嫩滑，夾埋酸酸地嘅醃製酸洋蔥，口感更有層次
?鮟鱇魚肝HKD48 – 質地綿滑入口融化
?令和玉子燒 HKD42 – 蛋味香濃內層嫩滑
?鳥提燈 自由價 – 自由定價菜式，肉質比雞肉更有嚼感，半熟蛋黃滋味，推介
?突刺月見大啡菇 HKD38 – 賣相吸引，大大的蛋黃加上juicy大啡菇，好味
?甲羅燒 HKD118 – 蟹肉、蟹籽、蟹膏份量不少、拌勻後配上脆口米餅，一軟一脆口感豐富
?鹽焗牛舌 HKD38 – 份量十足，每片厚薄適中，蘸上芥辣更可口
?黑松露炒舞茸 HKD88 – 黑松露香氣撲鼻，舞茸食落多汁爽口
?牛肉可樂餅 HKD28 – 外酥脆內軟滑，香口之選
?飲品
?鮮檸檬燒酎梳打 HKD58 – 一排檸檬好誇張，味道清新且容易入口，打卡之選
?菠蘿乳酸梳打 HKD33 – 甜甜酸酸且氣泡十足
?啤酒 HKD48 – 到居酒屋沒有不點啤酒的理由，夠哂冰凍踢走悶氣
?整體食物質素都有質素，合理價錢且份量不少，尖沙咀約埋朋友gathering 又多個選擇～
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?令和鍋物酒場
?尖沙咀厚福街9號豪華閣地下-1樓
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? IG @heaeatwalk
尖沙咀區CP值高日式餐廳，環境都有特色，抬頭能看到可愛的貓咪燈籠，卡位亦好有日式風情。餐牌好多嘢揀，燒物、鍋物、刺身等等一應俱全！
◽️ 醬油豚骨湯+日本和牛 $328 湯底有濃郁的醬油和豚骨味，先把蔬菜統統放進去，令湯底更清甜，再把令人流口水的日本和牛灼一灼，一口滿足。
◽️ 燒和牛他他 $78 牛味相當濃郁，加上洋蔥一起吃，簡單又豐富的味道。
◽️ 突刺月見大啡菇 $38，相當吸睛，大啡菇盛載著蛋黃，戳破後同吃，juicy中有蛋香。
◽️ 甲羅燒 $118 拌勻蟹膏、蟹肉，放到脆脆的米餅上，一口一片不意外！
◽️ 提燈 自由定價的提燈，半熟的蛋黃加上咬口的層次，推介！！
◽️ 令和玉子燒 $42 甜甜又軟嫩的蛋香。
◽️ 鮟鱇魚肝 $48 入口即溶，佐酒一流。
◽️ 鹽焗牛舌 $38 份量多多，蘸點芥末同吃好滿足，
◽️ 黑松露炒舞茸 $88 炒舞茸多汁菇味重，加埋黑松露更惹味。
◽️ 鹽焗牛舌、牛肉可樂餅 $28 金黃色的外表內是綿密口感，香口的炸物。
▪️ 鮮檸檬燒酎梳打 $58、必點超打卡飲品，鮮檸檬相當浮誇，為燒酎梳打添上一份清爽；菠蘿乳酸梳打 $33 入口酸酸甜甜，相當適合夏天！啤酒 $48 是上班族最好的拍檔。
刺身好好食，冇得輸，必叫芝麻雞翼，冰火菠蘿?仲有奇異果?乳酸梳打，相信我? …
地方幾適合同朋友傾計?今次試左各樣海鮮 燒、煮、刺身 比我感覺都係新鮮 價錢ok …
? 壽喜燒-M7澳洲和牛(200g) $258
大概有10塊，牛幾靚幾腍?壽喜燒汁香甜，一定要加烏冬，索哂汁又彈牙，正?。
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? 令和玉子燒 $42
香甜有蛋香☺️
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? 燒和牛他他其 $78
下面係醃製酸洋蔥，酸味會比較勁，上面和牛味重
幾年嚟仲未✈️到鄉下，雖然係咁，不過我地喺尖沙咀都搵到有間好有去咗日本感覺既居酒屋?入門口已經見好多日本畫佈，而且上層既牆壁畫咗貓貓着和服嘅公仔，加上卡位私隱度好好，令我地傾得好盡興❣️
?食物?
1️⃣煱物壽喜燒（ A4日本黑毛和牛200g)$328: 甜甜既壽喜燒鍋汁，唔會有死鹹既味道，日本和牛輕輕燙一燙就食得，入口牛味濃郁而且肉質好軟，好滋味?再加埋野菜豆腐鍋，蔬菜可以吸收晒壽喜燒汁嘅味道，好滿足✨
2️⃣師傅發板（2人刺身）$288: 有齊三文魚、帆立貝、拖羅、牡丹蝦、劍魚腩、八爪魚，厚切Size，增加口感～而且食得出刺身嘅鮮甜味?
3️⃣鹽焗牛舌$48: 一客有8塊，口感很嫩，又帶點咬感。
4️⃣香蔥拖羅蓉配鍋巴片$68: 這個配搭很少吃到，鍋巴脆卜卜，拖羅蓉入口即溶✨好掂！
5️⃣北海道花魚一夜干$88: 風乾後魚肉較為結實，擠少許檸檬汁，加上胡椒鹽，鹹甘味鮮美。
6️⃣燒廣島蠔$48: 加咗沙律醬，再燒一燒蠔肉入口特別香，味道酸酸甜甜好開胃。
7️⃣冰火菠蘿$28：菠蘿又甜又多汁，超推介。
8️⃣酒匠發辦$94（4杯）：鍾意飲Sake既朋友就必試吓，味道由淡至濃，托盤有寫每款酒適合配搭既食物。
呢間居酒屋好有日本風味，一入門口已經覺得好靚，必食壽喜燒，建議試吓食堂煮，價錢合理唔貴而且香港冇咩地方有
刺身都新鮮，仲有冰火菠蘿都必食，好juice又好甜
今次嚟到好多嘢食嘅尖沙咀厚福街度食嘢，見到一間成日有人打卡既日式居酒屋，今次就入去試下先，入到去嘅感覺都幾正裝修真係幾有日本居酒屋Feel有手繪壁畫，酒樽擺設都好有日系FEEL?，一黎到二話不說就點左隻日本直送口岸生蠔啖下先啦大大隻勁新鮮?，之後叫咗個海膽海鮮炒飯都好足料架海鮮又得仲要唔貴?，叫左小小串燒，有鹽燒牛舌係有口感果隻，薩摩半全翼，汁燒薩摩雞心，全部即叫即燒，仲有一個燒和牛他他其，半生熟既和牛再配上適量既洋蔥，一啖放晒入口相當JUICY?，燒廣島生蠔，依個不得了佢個芝士醬汁見到都知好野，一入口開心到呢?鹽燒羊架唔會太熟，但又唔腥唔蘇，仲要好多肉汁肉質鮮嫩，火喉控制得唔錯，番薯天婦羅一份有5件，薄脆鮮甜，冇油膩感?再後一杯巨峰提子乳酸梳打一杯青蘋果乳酸梳打,完滿食飽飽再去SHOPPING 散步?
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#令和鍋物酒場 @令和鍋物酒場
令和鍋物酒場
尖沙咀厚福街9號豪華閣地下-1樓
服務
內用
餐點類型
晚餐
鑽入居酒屋開心下
唔講唔知門口細細，居然有間咁靚的居酒屋，走廊色彩繽紛望見開心，打一打卡都好。
晚市早了上去店員安排了卡位好開心，美食有好多火鍋選擇，不過諗起好易飽肚呢，都係揀串燒小食試多幾樣。價錢ＯＫ喎，味道對板，ＣＰ值幾高下。
池魚唐揚 $38
池魚仔雖然細細條但就好多條，香脆惹味可以過足口癮，依個價錢超抵食。
汁燒薩摩雞肉 $32
汁燒甜美雞肉口感軟彈好味。
柚子鹽黑豚肉 $28
黑豚肉鬆軟有肉汁又唔油膩，加上柚子鹽調味，香甜美味。
芫荽豚肉卷 $28
芫荽控一定喜歡，芫荽好大束，燒至乾身咬落爽口，好重芫荽味。
明太子鷄棒 $28
鷄棒塗上了明太子醬滋味鹹香，鷄棒由雞肉和雞軟骨碎混合，咬落軟淋又爽口，好好味。
燒長蔥 $16
大葱爽口多汁清香美味，塗左薄薄燒汁特別美味。
味噌廣島蠔鍋 $88
廣島蠔都有半打，蠔身飽滿蠔味十足，湯料仲有好多娃娃菜、昆布和豆腐，令味噌湯底清甜鮮美。
什錦天婦羅 $68
有茄子、蕃薯、秋葵和三件炸蝦，天婦羅炸粉幾好已有適量調味，沾上豉油好食。
蒲燒鰻魚炒飯 $118
炒飯飯底好夠味，鰻魚厚身肥美無細骨，沾上鰻魚醬汁估唔到咁好味。
焦糖布甸 $28
滑滑的布甸比想像中細件，咁好食點夠食。
梅酒 $38
餐廳自家製，味道香甜，放左好大粒冰，夠晒凍飲得好爽。
荔枝乳酸梳打 $33
荔枝清香甜美可口，又唔會好甜好啱飲。
服務
內用
餐點類型
晚餐
尖沙咀日式居酒屋
?黃店?
位於尖沙咀厚福街, 一間日式居酒屋, 每個角落充滿和風感覺, 亦設有卡座包廂, 空間感十足。
鵝肝乳酪牛油果最中餅 $⁷⁸
外脆內軟的鵝肝, 配搭酸甜的乳酪牛油果, 而最中餅將其包裹, 夾雜著多重味道, 這個推薦!
甲羅燒 $¹²⁸
放有蟹肉、蟹膏醬、蔥、蛋黃及魚籽, 將其放在飯焦面層, 很好吃呢。
蒲燒鰻魚炒飯 $¹¹⁸
炒飯呈金黃色, 面層放有一大塊鰻魚及紫菜。
味噌廣島蠔鍋 $⁸⁸
以味噌湯熬製而成, 放入數粒蠔隻及嫩滑豆腐, 相當豐富。
池魚唐揚 $³⁸
金香鬆脆, 佐酒一流。
令和玉子燒 $⁴²
厚切再帶點蛋香。
自家梅酒 $³⁸
味帶酸甜, 容易入口。
茘枝乳酸梳打 $³³
味道甜甜的, 透心涼。
令和鍋物酒場 (尖沙咀)
?尖沙咀厚福街9號豪華閣地下-1樓
呢排瘋狂迷上日式居酒屋
令和鍋物酒場 係旺角同尖咀都有
雖主打日式鍋物、壽喜燒，餐牌都算多元化，收費亦合理～～
可以話豐儉由人！！！
清酒生蠔 $28/隻
生蠔本身都鮮味，清酒甜帶米香，$28/隻 真心值！
霜降和牛洋蔥沙律
$88
半生熟嘅和牛清新有牛味，配黑醋沙律菜～
南蠻乳酪炸雞 $55
酸甜香脆，幾開胃！
日本黑毛和牛鍋燒烏冬
$98
黑毛和牛大大塊有兩塊，簡單鰹魚湯底&稻庭烏冬，熱辣辣嘅幸福
柚子鹽黑豚肉
$28
口感爽彈juicy
明太子醬免治雞肉棒
$28
超愛明太子醬，免治雞肉拌入有口感嘅軟骨，正！
令和玉子燒 $42
正常發揮
冰火菠蘿
$28
食完一頓豐富的晚餐後，再食埋菠蘿啖啖清甜，超推介！
梅子干威士忌特飲
$58
酒類飲品都唔貴，梅子干酸味配威士忌獨特香味，幾match!
服務
內用
餐點類型
晚餐
【思鄉之選．去日本一趟圓夢】
成日都聽到好多朋友話思鄉，要飛了！
對啊~ 近近的去趟尖沙咀都有一次日本之旅！?
⭐A4黑毛和牛堂煮壽喜燒 (牛250g + 野菜豆腐盤)
有個QR CODE可以對住黎邊學邊整！
先炒香配料，之後落牛，到差唔多落埋壽喜燒醬汁等佢吸晒汁~
濃郁牛味加清甜味?加埋隻日本蛋，啖啖juicy~ ✨
整完之後仲可以加湯底，打埋邊爐！
燒烤？！邊爐？！why not both~
⭐北海道海鮮最中盒
上枱已經瘋狂打卡，睇得出的心思，
有帶子、海膽、三文魚籽、拖羅蓉、紫菜~
⭐海膽海鮮炒飯
初頭以為係海膽汁炒飯，點知真係有海膽刺身?
仲有大大隻帶子、蝦同青口~
⭐清酒煮蜆
入味，份量亦好多，大大粒，唔錯~
⭐自家梅酒 + 奇異果乳酸梳打
少酒怡情，食日本菜啪杯梅酒係正嘅！
同埋女仔要飲都係覺得梅酒甜甜地最易入口又清爽！
不過唔飲酒都可以飲yogurt soda~
⭐甜品：紅豆鯛魚燒
店員推介～ 微甜紅豆加配日本特色，
美好的完成我們的日本之旅～
服務
內用
餐點類型
晚餐
食品款色多， 店舖用心裝飾，打卡必去，很有日本店舖Feel，清酒款色多，有大細房。
店員服務一流，細心，用心，十分有禮貌，要留意開店時間
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
經過尖沙咀，當然順便要搵好野食啦。呢間令和居酒屋係一樓，一入到去就覺得好有去到日本居酒屋既感覺。座位亦都好寬敞，全程坐得舒服。
? 鹽燒牛舌 $48
牛舌厚度適中，調味岩岩好，咬開果陣仲有好多肉汁，超正！
? 清酒生蠔 $28
生蠔本身好大隻同新鮮，用清酒浸完再食令到鮮甜味更加突出，推薦！
? 壽喜燒 (A4黑毛和牛200g配野菜併盤) $328
呢款鍋物壽喜燒會有一碟A4和牛同一份野菜拼盤。和牛雪花好靚，肉味濃郁，好好食。拼盤份量亦都好多，有娃娃菜、生菜、雜菌、豆腐同葛絲等等。兩個人食都好飽。
? Suntory The Premium Malt’s白啤 500ml $68
? 青蘋果梳打 $28
一入門口就已經見到充滿和風色彩嘅壁畫、裝飾，餐廳都幾大，空間感十足，座位舒適，我地被安排坐和式卡位，私隱度高??
1️⃣ 北海道海鮮最中餅 $68
外型非常趣致，內含幾款海鮮，海膽鮮甜，帶子新鮮，三文魚子粒粒都脹卜卜?吞拿魚蓉幼細香滑
2️⃣ 清酒生蠔 $28
第一次見到咁樣配搭嘅食法，將生蠔?浸嘅清酒內一分鐘才食用，生蠔肥美鮮甜，加上帶米香嘅清酒，別有一番風味。
3️⃣ 二人刺身 $288
共有7款刺身，分別有：帶子、甜蝦、鰹魚、油甘魚、三文魚、八爪魚?北寄貝，八爪魚爽口彈牙，帶子鮮甜，其他就正正常常。
4️⃣ 燒廣島生蠔 $48
價錢相當實惠，焗起熱辣辣，仲有啲焦香，醬汁酸酸地，非常開胃
5️⃣ 清酒煮蜆 $75
未食就已經聞到陣陣清酒香味，每隻蜆都脹卜卜，酒味非常濃郁?
6️⃣ 白雞湯配美國安格斯 $268
餐廳提供好多款湯底，今次揀左白雞湯，肉類方面就揀左美國安格斯牛肉，牛肉油脂色澤鮮紅，牛味都幾岀?淥幾秒就已經食得，仲配有野菜豆腐盛合，附上各款蔬菜：金菇、生菜、冬菇、豆腐、大蔥等，蔬菜爽脆，十分清甜，可用黎解膩?
7️⃣ 清酒 $58
平時都係飲凍嘅清酒，今日來點特別的，叫上一壺熱嘅自家製清酒?入口順滑，配上鍋物簡直一流
8️⃣ Suntory黑啤 $78
??鍾情於啤酒，所以就叫左杯黑啤，帶有少許焦糖般的甜味香氣，麥味好重，比一般的黑啤清爽。
總的來說，餐廳裝修好有日本風??座位非常舒適，而且食物種類好多，適合三五知己飲酒說笑，唯一就係服務有待改善，其他都很不錯?
服務
內用
餐點類型
晚餐
尖沙咀日式鍋物酒場料理✨??
芫茜鍋夠香！人氣之鍋！?
酒櫃上的清酒多不勝數！很誇張！喜歡飲酒的朋友必到！而且餐廳的特色是鍋物，有多款日式鍋物選擇，配料也很有質素！
《芫荽白雞湯》$268
冲繩黑豚肉 200g，配野菜豆腐盤，其實肉類方面有鴨、雞、牛等等，總有一款是你心水，而且可以追加鍋物配料。
這個以芫茜為主題的鍋物，滿滿綠色的芫茜鋪滿了整個鍋，很震撼！香味撲鼻！清香的芫茜配搭白雞湯味，十分香濃！
《稻庭烏冬》$28
鍋物追加的配料。
前菜方面，有很多佐酒的小食，
《清酒生蠔》$28
新鮮的生蠔旁邊有兩杯小小的清酒，把生蠔放入清酒內三十秒後，再放入口中品嘗，那種品覺的衝擊很有意思，酒香加上蠔鮮的味道呢！
《霜降和牛洋蔥沙律》$88
那塊鮮紅色的和牛圍繞著沙律邊，和味味道牛味很很突出，而且肉質很軟熟嫩滑，容易咀嚼！
串燒和燒物方面亦有多款選擇。
《萬能蔥豚肉串》$38
那豐富的香蔥夾在豚肉中間，十分惹味！
《柚子鹽黑豚肉串》$28
柚子非常之突出，融入豬肉的味道。
《汁燒薩摩雞肉》$32
香嫩肉質鮮甜的雞肉，很軟熟！
《鹽燒白鱔》$48
《燒原條茄子》$48
賣相很美的燒茄子，切得漂亮，並疊在一起，沾上醬汁，更惹味！
? 北寄具刺身 ～ 一碟4件爽口鮮甜。
? 鹽燒雞皮 ～ 雞皮燒得香脆可口。
? 柚子鹽燒豚肉 ～ 鮮嫩多汁有咬勁的豚肉同柚子鹽幾夾。
? 什錦天婦羅 ～ 脆漿夠哂薄，最愛大蝦和茄子天婦羅。
? 美國安格斯200g + 白雞湯火鍋 ～ 安格斯一碟分量都多，大大片肉質鮮美滑嫩。白雞湯夠香甜，配是日蔬菜，豆腐，冬菇等等，特別美味。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
堂煮壽喜燒（先煎後湯，A4黑毛和牛）$428??
和牛嘅油香充滿口腔，油脂雪花分布平均，肉質軟嫩，配埋蛋漿非常滑口，真係好好味呀?
食完和牛仲可以加入壽喜燒湯底打邊爐?，本身套餐包埋野菜豆腐盤，唔夠喉可以另外加唔同嘅配料
紫蘇雞肉丸$28?
陣陣紫蘇味，幾清新幾特別
雞胸軟骨丸$38?
味道帶有微微辣味，軟骨碎爽口，口感先軟荏後爽口，幾特別值得一試
日本黑豚肉（100g)$78??
每一片都切得長長，肉質層次分明，食落爽口肉味足
稻庭烏冬$28
已經預先解凍，唔會成舊冰咁，令湯底凍晒
葛絲$28
淥熟之後晶凝通透，食落彈牙滑溜
刺身：?
大拖羅$128
一放入口即刻明白咩叫入口即溶，完全唔需要用牙咬已經感受到拖羅係舌頭同上顎中慢慢散開，鮮甜味係口中停留齒頰留香?
1) 鮮檸檬燒酎梳打
檸檬片雪凍左，飲到有少少威士忌，唔識飲酒都可以飲。
2)荔枝乳酸梳打
有荔枝味，亦比較甜，
3)堂煮壽喜燒
日本A4黒毛和牛250g
野菜豆腐盤十日本蛋
和牛燒一陣就加入一點醬汁，食嘅時候可以沾蛋汁，食落有牛肉味，質感好滑。倒湯入鍋，煮野菜豆腐盤。
?4)只要like 令和嘅IG&FB就會送兩件日本雜菜雞肉福袋。
5) 牛肉可樂餅
炸得鬆脆，好滋味。
6) 野菜天婦羅
每件野菜嘅炸漿都好薄。(南瓜、秋葵、蕃著、矮瓜)
7)燒日本紅豆年糕二本
熱辣辣嘅年糕配雪凍左嘅紅豆。
呢間餐廳真係好有居酒屋feel,入門又會有人打鼓歡迎你,成個氣氛好熱鬧,啱晒同一班朋友或者兩個朋友摸住杯底傾心事嚟~
佢呢度有好多刺身,串燒同埋其實熱食嘅選擇~
個人覺得佢啲串燒都唔錯,尤其係呢個燒牛舌,好juicy又香口~
佢嘅芝麻雞翼同燒羊架都唔錯,可以一試~
服務
內用
餐點類型
晚餐
近年香港愈嚟愈多特色居酒屋?，今次同朋友聚會就去咗尖沙咀食?
刺生方面就揀咗甜蝦、三文魚、八爪魚同炙燒左口魚裙邊，碟碟都夠鮮甜，好新鮮??
飯糰?
仲食咗兩款飯糰：鹽味昆布、梅子飯糰，其中梅子飯糰比較有特色，裡面有酸酸嘅梅子肉，食完即刻胃口大增～
汁燒16寸日本大魷魚筒
?魷魚好大隻，彈牙又惹味?
牛肉可樂餅
熱辣辣，外脆肉軟??
串燒點咗鹽燒牛舌、鹽燒白鱔、鹽燒雞軟骨、同明太子鷄棒?，全部都燒得岩岩好，佐酒一流～
燒冰火菠蘿?好多汁，表面仲有焦糖?；清酒煮蜆酒味好濃郁?～
令和甜味手工啤?
去居酒屋梗係要飲返杯先夠氣氛?
?令和鍋物酒場 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街9號豪華閣地下-1樓
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
燒廣島蠔
一入去就覺得好有氣氛就有職員打鼓歡迎??
壽喜燒CP值非常高
刺身種類有好多選擇 …
「令和解密：人在酒埸早晚亦要醉。」
你信唔信有前世今生？所以我每一次做錯事
我都好後悔，我一定祈哂禱，希望如來佛祖
觀世音比機我重頭黎過，但每當我合埋眼，
過左一秒，再睜返開對眼，時間不但止無停留，
仲一秒一秒咁過左去，我就知道機會係唔等人。
今晚我唔會再比機會自己後悔，我要食盡佢！?
服務
內用
餐點類型
晚餐
最近看到食評，這裏有一個wine pairing，酒匠Omakzse ＄438/位（2位起）額外追加清酒每款＄40(60ml)。今晚便專程來到這裏。
前菜：鮫鰊魚肝、 漬物二點 、酒盗芝士、和牛他他其，其中以鮟鱇魚肝的味道最為突出，因為有點像鵝肝又像芝士。和牛他他其，和牛脂肪甘香，肉質鮮甜。
酒匠特選醇酒一款(60ml） 會津宮泉 配 前菜，酸酸甜甜，非常配合前菜
刺身：空運活魚薄切4切蜜柑鯛、帆立貝2、油甘魚件，蜜柑鯛帶點蜜柑的香甜味道，帆立貝鮮甜可口，油甘魚味道濃郁。
酒匠特選爽酒一款(60ml）大納川PEACE 純米吟釀 配 刺身，吟釀的酒身濃厚，非常配合刺身的鮮甜味道。
揚物：鰻魚野菜天婦羅、南蠻乳酪炸鷄，雖然是雜物，但都沒有太大油膩感，其中南蠻乳酪炸鷄，最為香脆可口。
酒匠特選爽酒一款(60ml）翠玉 特別純米 配 揚物，可以去除油膩感，重新出發。
燒物煮物：鹽燒和牛舌、明太子免治鷄肉棒子、汁煮冲繩五花腩，和牛舌肥美可口。雞肉棒，味道可口。沖繩五花腩甘香無比。
酒匠特選醇酒一款(60ml）江戶開城 雄町 純米吟釀配 燒物煮物，吟釀的味道，剛剛好可以消除肉類的油膩感，非常配合。
甜品：是日精選，紅豆蕨餅，甜度適中，是最佳的飯後甜品。
酒匠特選薰酒一款(60ml) 天花 亀の尾 純米大吟釀 無濾過生原酒 配 甜品，味道清爽，喝完這個清酒之後，已經有點點醉意。
令和場地闊落，非常有日本屋酒屋 feel, 有個新既menu, 為酒匠omakase, 五度菜有五款唔同sake去配搭！
純米大吟釀配前菜， 前菜非常精美！當中和牛他他好豐盈香氣感十足。帶鮮又香，安康魚肝綿綿細密！清酒甜甜清香，鮮味有層次，餘韻夠long last。
大納川達摩兔純米吟釀配 刺身， 帆立貝，油甘魚等新鮮刺身，夠厚切又鮮味，再配帶有微微碳酸的清爽 sake, 感覺更帶出刺身鮮甜感。
鍋島特別純米配揚物，炸物天婦羅鰻魚，秋葵，外皮粉漿夠薄，鰻魚肉肥美唔會被鰻魚汁搶風頭，而炸雞肉汁夠多又幾嫩滿，再帶有微量的碳酸口感解除過多炸物既油膩感。
江戶開城 雄町 純米吟釀 配燒物煮物串燒，牛舌很有份量，爽脆夠油香感好肥美， 政治雞肉棒香口帶脆！五花腩肥瘦度剛好再配清酒風格以柔和帶點酸味為主調
無濾過生原酒配甜品， 綠茶宇治金時配紅豆，唔會死甜帶清香感，帶有蘋果的華麗香氣酒，口感清澈，，十分容入口！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
疫情過去，生活回復正常，大家約朋友出來相聚食飯嘅日子也越來越多！今日我就特別約咗一班舊同事出嚟開懷暢飲，食吓野、吹吓水！有朋友話最緊要有酒飲、有朋友話最緊要餐廳唔限時、又有朋友話最緊要近地港鐵站，所以我就揀咗尖沙咀近港鐵站附近嘅「令和鍋物酒場」，咁就真係可以一次過滿足晒三個朋友嘅願望啦！
餐廳環境非常舒適，日本和風卡箱座位設計，走廊通道旁擺放滿日本酒樽，非常有日式居酒屋感覺，每當客人進入店內，職員便會敲起鑼鼓，作歡迎每位食客嘅光臨，氣氛嘅熱鬧又輕鬆。餐廳嘅服務員亦非常友善，好有禮貌，亦會不時幫我哋斟熱水，令我覺得好舒服。
食物方面，真係好好好好味，而且價錢亦大眾化！我哋總共叫咗13款和風美食，連四杯飲品，平均每人都只係$280左右！特別推介美食包括有：
芥末八爪魚$28：八爪魚好鮮美，芥末嘅味道好濃郁，頓然好開胃。
牛油果吞拿魚他他$68: 吞拿魚好嫩滑，配上牛油果同埋海藻絲，味道好平衡。
櫻花蝦墨魚餅$38；好有驚喜，櫻花蝦同墨魚味道好夾，墨魚餅身都好鬆軟。
汁燒牛大腸$38 ：牛大腸燒得恰到好處，肉質好有彈性。
柚子鹽黑豚肉串$28 ：黑豚肉串嫩滑多汁，加埋柚子鹽令味道更加突出。
鹽燒雞腎串$28 + 鹽焗牛舌$48 ：好濃郁嘅肉味，串燒得恰到好處，唔會太硬或者太腍。
燒和牛他他其$78 + 燒廣島生蠔$48: 同樣都係精選嘅高級食材，味道好鮮美。
清酒煮蜆$75 + 味噌廣島蠔鍋$88: 兩款主食嘅湯底均有清甜開胃，加上新鮮蜆同廣島蠔，味道更加豐富。
海膽海鮮炒飯$138: 海膽鮮味豐富，炒飯煮得好香好鬆軟。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
居酒屋點可以少得酒?! 呢度成幾個酒櫃提供唔同種類酒款，仲有唎酒師推介
今晚就點選青檸梳打 ($28)及呢度嘅熱賣鮮檸檬威士忌梳打 ($58)，前者入口清爽; 後者見到成廿片冰檸檬，飲到威士忌同梳打嘅完美結合，微醺感覺好好FEEL。
呢客明太子厚揚串 ($35)，侍應話係新菜式，送凍飲/酒都岩，咁就黎串試下啦
炸豆腐上舖上明太子，加埋蔥粒，又幾好味喎。
仲有池魚唐揚 ($38)，細細條炸到香脆，成條食都無問題，可以叫侍應比碟沙律醬點食就仲好味，呷一啖梳打，又食一條，正呀。
再黎個煙燻牛舌蕃茄沙律 ($68)，沒有半點綠色，以紫洋蔥代替沙律菜
選用紫洋蔥無一般洋蔥咁辛辣，牛舌切成薄片，煙燻味唔係太食到，加入開胃醬汁撈均黎食，入口係清爽嘅。
每次黎呢度，都必叫北海道花魚一夜干 ($88)，皆因確係抵食
成條花魚一夜干燒至皮帶微脆，無細骨，啖啖肉同幾JUICY，點埋個蘿蔔蓉醬汁仲更加好味道。咁嘅價錢有咁高質素，點可以唔叫?!
趁仲未係夏天，趕緊黎個壽喜燒。由A4黑毛和牛至美國安格斯都有選擇。我哋就選中間位，M7澳洲和牛配野菜豆腐盤 ($258)
呢份M7有200g份量, 大約有6片，肉色相當靚仔，脂肪分佈可以
轉色就食得，牛肉已經夠嫩滑，沾上蛋汁食，就雙重滑感，輕鬆食。
火鍋追加薩摩赤鷄肉 ($98)，呢度係150g
鷄肉幾有彈性，有D鷄味，配埋豉油蛋黃汁一齊食，又滑又香。
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上到餐廳更令我嚇到，有好幾個大冰箱都放著不同款式的清酒！店員看到我心心睇就介紹有過百款清酒，雖然沒去數，但確實很吸引，但明天要上班，我們還是守守規矩好了！
明太子厚揚串值得一試, 是豆腐串上塗上明太子加蔥花，這個出奇地好味，豆腐燒得脆脆乾乾十分香口，配上明太子鹹香，味道絕配！
芝士年糕是老婆特別喜愛的，所以是必點！隨碟附上煉奶，個人喜愛不沾煉奶，老婆喜歡沾上煉奶，各人口味不同但同樣對芝士年糕炸得不油不利，溫度剛好！
我們點上兩杯雞尾酒 Imo Shochu Iced Tea 和 Muscat Lover。雞尾酒酒味不算太濃，imo shochu ice-tea 有荔枝香味，配上清甜燒酒回味無窮！Muscat Lover 有葡萄花香，原來日本雞尾酒也不會令人失望！
清酒煮蜆是老婆在日本餐廳必點的食物，這家餐廳清酒煮蜆清酒濃味十足，蜆肉十分飽滿，沒有偷工減料的意思！
芝麻雞翼，雞翼炸得恰到好處，雞翼內有肉汁，炸得剛剛好不會太乾，雞皮亦都十分脆口！
日式炸豆腐沒有炸到十分脆，反而保留著豆腐的鮮嫩黃外皮的鬆軟，配想柴魚及醬油清新可口！
鍋燒烏冬，配上炸蝦鮮天婦羅，蟹柳，香菇，和燒豚腩肉，已經非常豐富！這些配菜十分美味，其實重頭戲是在烏冬！烏冬質感十分煙韌！
汁燒16吋日本大魷魚筒，呢度菜上枱後令我們十分吃驚，因為16吋的大魷魚筒真的十分大條，這樣食材真的令燒烤師傅考驗他們的功夫！最終當然沒有令我們失望！魷魚筒的鮮味保存在肉內，配上燒汁將魷魚的鮮味提升！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：5