令和鍋物酒場 尖沙咀店(Reiwa Shabu Shabu & Sake)
營業時間
| 星期日 | 17:00–02:00 |
| 星期一 | 17:00–02:00 |
| 星期二 | 17:00–02:00 |
| 星期三 | 17:00–02:00 |
| 星期四 | 17:00–02:00 |
| 星期五 | 17:00–02:00 |
| 星期六 | 17:00–02:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
雞尾酒
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
A huge and popular Japanese shabu-shabu and yakitori restaurant that offered recently popular coriander dishes. Their coriander dishes and drink were refreshing and tasty, yakitori were chewy and juicy and grilled fish was soft and smooth as well.
最近得知有間日式酒埸提供芫茜煱物，感覺特別便尊程去品嘗一番。食肆佈置充滿日本風情，牆上壁畫色彩繽紛；每當客人進入，餐廳卽時鑼鼓響起表示歡迎光臨，很有民族氣氛。
濃厚芫茜鍋(薩摩赤雞鍋和野菜豆腐盤) $268
綠悠悠一片好似成鍋青苔咁，好特別都係第一次試。隨鍋付薩摩赤雞鍋和野菜豆腐盤。 當湯滾起時芫茜味濃郁，就算放入雞件都仍覺它的清香。而雞件亦鮮甜嫩滑，份量足夠。
M6澳州和牛(100gm) $98
產自澳洲的和牛質素當然有保証啦！淥一淥就食得，嫩滑肥美。?
A4日本黑毛和牛(100gm) $128
細緻油脂分佈平均，花紋似大理石；牛肉淋滑入囗卽溶。??
大蝦天婦羅 $78
天婦羅要好食當然食材要新鮮，炸漿調校得宜不能太厚;而且卽炸卽食才能有鬆化鮮甜嘅效果。這度的蝦天婦羅正好做到這要求。
日式炸豆腐 $38
嫩滑得來還有四大件添。
燒三文魚頭 $88
三文魚油脂豐富燒完亦唔乾身和很香口。
柚子乳酸梳打 $33
芫為鳳梨冰 $48
記得細個時候好怕食芫荽，不知從何開始慢慢喜歡，甚至乎愛上了。
有芫荽新菜式地方，我一定去試。
今晚就來到一間日式居酒居，裝潢設計不錯，最重要係有我喜歡的芫荽。
濃厚芫荽鍋 $268
蕯摩赤雞 + 野菜豆腐盤
嘩！青綠色一鍋，好靚！陣陣香氣撲鼻！
雞件好嫩滑。
野菜盤新鮮翠綠。
整個鍋份量不少，足夠二，三人分享。
A4日本黑毛和牛 $128
M6澳洲和牛 $98
追加了兩款和牛，質量非常好。
軟腍有肉香，正！
日式炸豆腐 $38
又滑又香。
大蝦天婦羅 $78
漿衣薄薄脆口，蝦隻爽口。
芫荽鳳梨冰 $48
有芫荽香又有波蘿的甜，味道好夾，好特別！
滿足到我啊！
地方清潔，員工友善，食物質量一級棒。
清酒選擇多。
像極了東瀛遊～
這家日本餐廳?， 實在很有東京大阪居酒屋feel.
一大排酒櫃， 愛喝酒的在這裏實在是天堂尤其是sake 嘅選擇多不勝數。
前菜： 日本超甜番茄 ?
真係如糖般，非常清新開胃
曰本真蠔
又大又juicy , 完全沒有來泥巴味。
由於揸車，所以今天與酒無緣了，這杯巨風提子乳酸梳打，非常清新解渴。
燒北海道帆立貝
香口新鮮， 醬汁鮮甜
小飯團
這個就比較普通， 有點失望
鹽燒白鱔， 加點檸檬汁味道更加突出
厚身，油香四溢。
價格中等， 會encore.
舒適坐位～有空間感！食物新鮮～
疫情期間，不用說去旅行，連外出用餐的次數也大大減少。
日本，還是想念的。是晚就來到厚福街的令和串燒酒場。一踏進地下大門就很有日本居酒屋的感覺。
座位以卡座為主、每組客人也自己的空間。在疫情下，相對地沒有那麼擔心感染病毒風險。
店員先送來前菜蕃茄。蕃茄很鮮甜。
菠蘿乳酸梳打（$33）
菠蘿飲品味道沒有什麼特別，乳酸味略淡，甜度也很低。
最令我留意的是五彩繽紛的紙飲管，畢竟在其他餐廳沒有看到。店員介紹飲管是由患上自閉症的兒童製作，詳情可掃背後的二維條碼。平平無奇的一杯飲品，因為慈善事業變得極具意義。
青蘋果乳酸梳打 （$33）
青蘋果和乳酸味道平衡。
甲羅燒（$118）
這裡的甲羅燒配上米餅，把一絲絲蟹肉和米餅共吃另有一番風味。調味也處理得很好。
令和刺身爆丼 （$188）
以店鋪名字命名的刺身丼材料豐富，$188 能吃到海膽、三文魚子及帶子等。刺身都十分肥美、鮮甜無比。
燒蟶子（$48/2隻）
蟶子燒得很香，每一口也是豐富的海水味。
鹽燒白鱔 （$48）
份量比較少。白鱔吃起來鮮美、香味豐腴，鹽的提鮮再錦上添花。
燒廣島生蠔（$48/一份2隻）
生蠔燒得很香，醬汁也洽到好處。
店員服務很好，加茶及收碟也快。整體來說，價格合理和食物品質也不錯。
氣氛一流！店員親切有禮
食物高質? …
環境舒適 食物好味
尖沙咀厚福街好多餐廳，今次試吓呢間新嘅日本料理食店，裏面嘅裝修非常和風，裝修光猛簡潔舒服，同朋友嚟飲嘢食飯氣氛都唔錯。
最愛芫荽嘅我一見到餐牌，就馬上瘋狂，因為有芫荽特飲呀，所以一定要叫一個試吓。芫荽嘅味道清新，溝埋梳打原來好夾，真係一個夏天好正嘅餐前飲品！
其他朋友鍾意飲日本清酒，呢度都好多選擇，我就唔係好識品嚐，不過見大家飲得真係好高興呢！
食物方面當然都非常高質素，睇佢嘅刺身拼盤就真係好正，所有刺身顏色靚又有色澤，一睇就知好新鮮，食落口更加門口先甜，海鮮嘅甜味喺口腔揮之不去。
仲有好正嘅係燒牛肉，有廚師即時為我哋下廚，控制火候剛剛好，所以牛肉肉質和味道都係最好嘅，咬落口牛肉汁甘香美味，真係食過返尋味。
整體今晚嘅晚餐，有美酒，又有得飲，更加有美味嘅新鮮日本刺身了你，真係非常滿足，值得回頭再食。
超高性價比日本菜?
令和鍋物酒場旺角分店小妹食過幾次。
覺得佢食物環境各方面都好唔錯??
出到tst就順路試埋佢tst分店如何啦！
店係二樓既，
整個樓梯通道都非常日系。
入到去仲有香港人最中意既卡位?
既刻勁開心！
入坐每枱都送碟開胃小食。
另外，食物種類都幾多，
大胃王小妹又出動喇?
小妹對壽喜燒係迷之喜愛?
所以叫左堂煮壽喜燒。
追加稻庭烏冬 & A5日本黑毛和牛
自從係日本食過正宗既壽喜燒後
返到香港成日都想再食。
估唔到係令和食到近乎正宗既味道！?
佢嘅煮法同日本一樣，先係燒小小蔬菜
然後再燒和牛同埋落醬汁?
和牛大約燒20秒就夾出來沾埋蛋液就大功告成！
骨肉勻稱既和牛，甜甜既壽喜燒汁
滑捋捋既蛋液包裹住入口即化既牛?
人間美味！
食到咁上下店員就會問要唔要加湯轉火鍋
一瞬間變成壽喜燒鍋?一鍋兩食nice！
二人剌身(師傅發板)
刺身種類算多！
有三文魚、中吞拿魚、油甘魚、鯛魚等等
足足有成七、八種??
托底嘅係一個厚厚既冰底
可以保持刺身新鮮同埋涼爽嘅口感！
每款刺身都好新鮮，特別欣賞海螺刺身
真係好爽甜?份量又多，可以過足口癮
鹽燒牛舌
牛舌燒得岩岩好，唔會好硬
用左少少黑椒同鹽黎調味??
A4和牛肋根串 & 柚子鹽黑豚肉串
牛肋根勁juicy ?本身以為口感係好韌既
點知佢呢隻係筋肉相連?
唔講以為自己食緊牛肉串燒。
而黑豚肉串感覺比較普通，
柚子鹽醬亦都放喺側邊需要自己點。
薩摩赤雞肉串
純粹覺得佢個名好似好型先叫?
但係其實食唔出同普通雞肉有咩大分別
不過都算燒得幾嫩滑無燒過龍！
燒日本紅豆年糕
年糕同紅豆一向都係絕配?
真心好少見到日本餐廳會呀呢款嘢食
所以忍唔住叫咗兩碟?
一啖入口超級驚喜?
第一碟擺咗好一陣子先捨得吃。
年糕係微暖，而紅豆係小小凍的?
第二碟係一上枱就吃。
年糕係熱既！紅豆係凍冰冰嫁！?
軟糯煙韌既年糕口感一流
加埋紅豆簡直係錦上添花?
最後梗係要飲埋清酒同埋梅酒
呢餐日本菜食得小妹好滿足?
令和鍋物酒場：芫荽福音
我相信對芫荽熱愛嘅人都知道有一個facebook group叫做香港芫荽黨，其中一間為人津津樂道嘅餐廳就係呢個令和鍋物酒場。
當中的濃厚芫茜鍋，見過唔同嘅人post過7260次，但係唯獨是自己未試過，成日話約呢個朋友去又話個班同事去，最後都不能成事，終於的起心肝兩個人來，自私食。
今次目的當然主要針對佢嘅芫荽食品，我地都係我芫荽之人。熱愛清酒嘅你都不能錯過呢度嘅清酒，選擇十分多，基本上未食完呢餐已經想再嚟食串燒打邊爐再飲清酒。
濃厚芫茜鍋，睇個樣已經知道正，濃厚嘅芫荽味，絕對令你有幸福嘅感覺，配合薩摩赤雞一大碟加野菜豆腐盤，咁嘅陣容只係二百幾蚊，老實講淨係一個鍋我已經覺得值得比二百幾。
飲一口芫荽湯，非常之濃郁，感覺溫暖而快樂，愛芫茜嘅人直頭可以話係一秒感動。
加上大量蔬菜，野菜豆腐盤直頭係愛蔬菜嘅朋友嘅佳音，整體感覺好好食，就算打邊爐都冇罪惡感。
薩摩赤雞，幾嫩滑，來自日本，自然有質素保證，呢邊仲要有米粉，基本上呢個鍋如果你細食都可以飽。
點下其他菜式，叫了個慢煮雞肉芫茜沙津，雞肉同芫茜原來係咁夾，除鍋物外，再證實了這大道理。
最尾只係冇叫過芫荽天婦羅，留名下次再食。
不過原來芫荽豚肉卷都不錯，自然感受到呢度串燒幾高質。
於是再叫多串鹽燒白鱔，呢個更加出色，下次絕對可以淨係飲酒食串燒，如果朋友不愛芫荽。
當然唔可以浪費鍋物，叫了稻庭烏冬一份同美國安格斯牛肉，芫荽湯雞肉牛肉烏冬正到不得了。
清酒選擇其實真係好多，由而家最出名嘅大嶺三粒米到生原酒都有，不過我哋得兩個人，叫一支清酒搞唔掂，於是各自點了青檸燒酌梳打同烏龍茶燒酌。
就咁簡簡單單已經好滿足，愛芫荽的又怎會不是福音。
對於芫荽，喜愛程度與其他香菜如唐芹或金不換沒有兩樣，同樣喜愛，加入菜式中畫龍點睛，提升不少香氣。
令和鍋物酒場裝修有日本居酒屋氣氛，置身其中猶如去了日本一樣。
令和有一整頁的芫荽系列，由鍋物到炸物串燒沙律及梳打均有，整餐只叫芫荽食品都已經可以飽腹。
鹽燒蟶子
當然居酒屋主打的刺身、石燒、鍋物、爐端燒、一品、炸物等等都不缺，叫了48元兩隻的鹽燒蟶子一試。鹽燒蟶子一上枱時即香氣四溢，蟶子只用簡單調味即已經帶出鮮甜美味，肉質煙韌彈牙，令人回味。
濃厚芫荽鍋
芫荽鍋以一斤芫荽，加上自家鮮熬雞湯而成，單看賣相整鍋翠綠芫荽碎十分震撼，味道反而沒有想像中濃郁，帶有清香芫荽味。到了後期，雞湯揮發後，芫荽味越見濃郁。芫荽鍋包一份薩摩赤雞及野菜豆腐拼盤，日本雞清香嫩滑，野菜豆腐鮮甜，與芫荽雞湯味道相夾。
味噌廣島蠔鍋
鍋物中的廣島蠔貴精不貴多，大概有五至六隻。廣島蠔脹卜卜的，入口蠔味很香很濃。
芫荽豚肉卷
薄薄一塊豚肉燒熟後油脂香氣四溢，芫荽中和味道，帶來清新爽脆感。
芫荽鳳梨冰
芫荽鳳梨冰有滿滿的芫荽碎，整杯飲品只見翠綠色，不過入口芫荽與鳳梨味均很平衡，容易接受，帶有驚喜。
厚福街既日式餐廳，以和風裝飾有氣氛
凍蕃茄
(美味指數: ????)
以凍蕃茄為前菜，解暑酸甜開胃
芫荽鳳梨沙冰 $48
(美味指數: ?????)
餐廳推出芫荽系列，身為芫荽控又點可以錯過任何芫荽菜式，黎杯芫荽鳳梨沙冰芫荽同鳳梨既比例拿捏得岩岩好，能夠帶出芫荽既清新香濃感，後勁有新清鳳梨香甜
石燒日本A4和牛 150g $218
石燒澳洲M6和牛 100g $148
(美味指數: ?????)
石燒和牛真係令人食過翻尋味，和牛好高質，日本A4和牛充滿油花，入口即化，油脂香濃。澳洲M6和牛簡直更上一層樓，肉味更香濃突出
?整體食物質素：4.5 / 5
?性價比：4 / 5
?推薦指數：4 / 5
無得去日本旅行，唯有搵間居酒屋頂頂癮先??！收工去咗尖沙咀最多野食既厚福街，呢間《令和鍋物酒場》看似門口細細，但原來內裏充滿日本風格??！
一坐低已經有免費前菜小食??充滿水份的凍蕃茄?，酸甜又醒胃！
濃厚芫茜鍋 $268
芫茜控既我，見到即落單?，越煮越香濃，加入埋嫩滑雞件連湯底都覺鮮甜，最後落埋個野菜豆腐盤，每一啖都沾上芫茜香味，連醬油都不用加，已經好好味！
雜錦魚生角切丼 $118
滿滿的魚生，新鮮之餘，食落又夠厚實，加埋青瓜和玉子，口感大大提升??！
鮮檸檬威士忌梳打$58
賣相已經嬴哂?打咭一流，容易入口，越飲越有清新感，咁多檸檬?唔澀之餘，只飲到檸檬嘅清香????！
令和呢間餐廳去過旺角兩間分店多次，今次黎到尖沙咀分店，座位多左又闊落左，坐得舒適！
餐牌上鍋物、串燒、石板燒、刺身等多款食物可以選擇，而且價錢亦唔會太貴！
霜降和牛洋蔥沙律
和牛稍稍燒過個邊，味道濃郁，洋蔥同沙律菜有滿滿既酸汁，非常開胃！
鹽燒雞翼、鹽燒牛舌、明太子醬免治雞肉棒
鹽燒雞翼外皮燒到脆口，雞肉嫩滑juicy，牛舌厚身又juicy，雞肉棒上有明太子醬，咸咸辣辣，加上有雞軟骨係雞肉棒入面，口感豐富！
燒明太子
整條明太子燒到外層脆口，內裡軟綿，咸咸辣辣，再加上青瓜一齊食，味道又幾清新喎！
特濃豆乳鍋配野菜豆腐盛
呢款鍋物用上豆乳做湯底，先煮一陣，就會出現腐皮，可先食腐皮同埋飲一碗湯，再開始淥野食！呢個鍋附有日本雞肉300g，雞肉嫩滑又juicy！而且仲有一鍋蔬菜同埋豆腐，夠哂健康!
雞胸軟骨丸
丸內有大量軟骨，口感非常豐富！
M6澳洲和牛(100g)
和牛油脂分佈平均，肉質鬆軟，牛肉味濃！
令和刺身爆丼
呢個刺身丼包括有帶子、甜蝦、三文魚、八爪魚、海膽、吞拿魚蓉，刺身新鮮，非常豐富！
燒冰火菠蘿
最後再食埋酸酸甜甜既焦糖菠蘿，開胃又滿足！
奇異果乳酸梳打
有清新既奇異果味，再加上乳酸既味道，夠哂開胃！
菠蘿乳酸梳打
有酸味味既乳酸同埋菠蘿味，味道又唔會好甜！
今日去咗尖沙咀The One行街，行到咁上下，夜晚就去咗厚福街覓食，見到街尾新開左一間 之前旺角成日見到好多人排隊嘅日式居酒屋 一於試試佢
喺睇餐牌嘅時候，店員俾咗個前菜我哋 一邊品嚐 一邊點餐佢係一個有黑醋汁 凍食嘅番茄 味道 清甜開胃
我哋嗌左
一杯蜜桃乳酸梳打 味道平均 乳酸味唔會蓋過左蜜桃味
一杯金鑽鳳梨冰 唔會太甜 而且入邊有啲一粒粒嘅鳳梨 有咬口
師傳發板刺身（二人前）
佢既刺身有六款，甜蝦、鮑魚片、拖羅、吞拿魚、油金魚、鯛魚 ， 唔係講笑真係好新鮮 呢間日式嘅居酒屋用嘅刺身食材係師傅每日精心挑選出嚟 最好嘅刺身食材 值得推介
我哋仲嗌左幾樣一品料理
鹽焗牛脷 味道幾特別少少鹹香、芝麻雞翼 熱辣辣啖啖肉、螢光魷魚漬 個人覺得普通、鹽燒雞軟骨 燒得啱啱好、清酒煮蜆 中規中矩
最後值得推介嘅 就係我哋嗌左一個M6澳洲和牛壽喜燒嘅打邊爐
佢標示係M6級數嘅澳洲和牛，但係佢既油脂油花分布 我覺得有M8-M9既級數 加埋蛋汁沾一沾 一啖擺落口 濃濃嘅味道充斥着係口腔裏面嘅感覺 真係好滿足 可能我個人比較大食我仲加咗碗白飯埋齋 最後仲encore左多一碟和牛
令和已經食過好多次, 今次佢係尖沙咀開新分店當然要去捧場, 新店環境好大, 天花掛滿燈籠, 怖置好有日式居酒屋嘅感覺, 每次一有客人就會擊鼓, 非常有氣氛!
?自家梅酒
梅酒入口梅味濃郁, 甜度比平時飲嘅無咁甜, 幾岩小妹口味
?自家清酒
清酒用左個好靚嘅酒樽裝住, 入面仲有冰粒等d酒keep住凍, 飲落味道較甜, 容易入口
?北寄貝刺身
北寄貝味道鮮甜, 口感爽彈, 上面撒左少量菊花, 所以食落會帶微微菊花香
?清酒生蠔
E個每次都係小妹必食之一, 將生蠔放入清酒入面約一分鐘再食, 之後乾埋杯酒, 蠔肉清爽鮮甜好好味!
?北海道花魚一夜干
一夜干燒得好香, 肉質厚實, 夾起上嚟唔鬆散, 味道咸咸鮮鮮好惹味
?濃厚豆乳鍋
豆乳鍋可以揀鴨胸肉, 日本雞肉同冲繩黑豚肉, 小妹揀左黑豚肉, 除此之外, 另外仲會附上是日新鮮蔬菜, 日本豆腐同葛絲! 豆乳鍋湯汁呈奶白色, 質感濃稠, 極濃豆乳味, 豚肉同配料碌完之後都沾滿湯汁, 食落味道不錯!
以法式龍蝦湯做湯底打便爐你試過未？?
以法式龍蝦湯做湯底打便爐你試過未？?
你冇睇錯，真係龍蝦湯底，勁正????
勁鍾意打邊爐嘅我，會周圍試下唔同特色嘅打邊爐，呢日嚟到尖沙咀呢間叫做「令和鍋物酒場」試吓。
餐廳環境比較暗，好有日本居酒屋嘅味道，有分開唔同嘅卡箱，每一枱都好有私隱度，卡箱就好光猛啦?
睇睇餐牌，見到有好多唔同嘅湯底，最特別係有芫荽湯底，鍾意芫荽嘅一定會試。而我最鍾意食海鮮，梗係食龍蝦湯底啦，仲要寫住店長推薦喎。?
「龍蝦濃湯」係用鮮活龍蝦整㗎，第一啖已經鮮到不得了，連續飲咗幾碗湯，味道勁似法式龍蝦湯，又濃郁又鮮甜，超級正??
本身個餐「龍蝦濃湯」$358，包咗自選牛肉同埋野菜豆腐盤。我哋揀咗A4和牛，肉質細緻嫩滑，油脂分佈均勻。
不過浸左落個龍蝦湯底之後，就被勁濃郁嘅龍蝦湯底掩蓋左和牛嘅味道，但我仍然很喜歡??
野菜豆腐盤正常份量
當你擁有一個咁濃郁嘅龍蝦湯底，我哋二話不說都決定加單，叫多客稻庭烏冬，龍蝦湯稻庭烏冬，條條都吸晒龍蝦湯味，超級正???
食完嗰陣其實勁想打包埋個湯底????
「香蔥吞拿魚腩蓉丼」$168
滿滿的吞拿魚腩蓉，十分澎湃，每一口都是魚脂濃香的滿足感。
「清酒煮蜆」$68
清酒經過煮熱後味道更香濃，加埋新鮮大蜆實在無得輸，味道鮮甜。
「金鑽鳳梨冰」$48
呢杯一定要叫，味道特別清新清甜，而不是死甜嘅糖水溝菠蘿汁。
令和鍋物酒場 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街9號豪華閣1樓
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
?IG @lovecathcath
?FB ~ LoveCath 夏沫
?Youtube ~ LoveCath 夏沫
裝修日系風, 桌面完全夠大, 座位舒服,
令和玉子燒(42$)
玉子燒夠厚, 小甜, 口感比較鬆軟.
我覺得食日系餐廳,玉子燒必試, 價錢也不算貴.
日本黑毛和牛鍋燒烏冬(88$)
牛肉質素唔算高, 而家太多都稱自己既牛係和牛, 但我食落至少Grade應該唔高,
低angus 水平一級左右, 烏冬用稻庭, 係唔錯口感上 比較滑同好食.
湯底醬油湯小咸 湯底做得唔錯, 算是飽肚, 因為我地不打算叫飯吃, 所以叫了一烏冬.
石燒美國安格斯(168$)
呢個感覺係最抵食既石燒牛, 店員會幫手燒, 所以燒得好好, 我地無諗到有人幫手燒,
所以呢個加分好多, 牛肉比較軟易入咬易入口, 牛肉7成熟,本身angus 牛肉味都夠重,
angus 係cp值我覺得最高既牛, 如果無特別想食可以選呢個.
梅酒(38$)
梅酒可以試下, 呢到梅酒幾好像, 微甜, 酒濃度算比較高,
食左野先再飲會好d , 以免飲到全臉紅晒!
整體黎講服務唔錯, 地方舒服,
價錢合理, 算抵食!
鐵板燒，火鍋，A4和牛好好吃, 有水準!
令我感受到好和味既一餐~
成餐主題茜到爆，食完個窩仲飲埋杯芫茜菠蘿冰， 真係不得了。
佢呢度既A5 和牛好足料， 極為肥美！仲有專人親自煮理 !
內在裝橫又係充滿和風， 視覺感官都好有feel!
厚福街可說是尖沙咀區著名的「食街」，今次就來到令和鍋物酒場吃日式料理。
內裡燈籠高掛，加上木系裝潢，真有幾分置身在日本的錯覺。
卡位私隱度甚高，予人舒適自在的感覺。
餐牌選擇極多，只需Like餐廳Facebook及follow IG、 又或者持有大新信用卡亦可享正價MENU有8折、清酒半價優惠。
下單後就會奉上小碟冷盤前菜，不另收費。
螢光魷魚漬 $48
螢光魷魚經醬油醃漬後，依然保持刺身口感，經過一段時間發酵，讓鮮味昇華。
體型一口一隻，送入口咀嚼時，外層帶爽脆感，鮮美的汁液一湧而出。
來到居酒屋又怎能錯過串燒和燒物呢？！即點即燒，風味十足。
明太子醬免治雞肉棒 $28
免治雞肉棒將雞肉切碎混合雞軟骨搓成棒狀，因此咬下去可以感受到雞軟骨特有的韌度，讓口感更有嚼勁，明太子醬微辣鹹鮮。
燒冰火菠蘿 $25
燒菠蘿蒸發了生果中的水分，令酸甜天然果香更加突出。
日本紅豆燒年糕 $38
年糕質地QQ軟糯，配合大粒飽滿的紅豆蓉，味道亦不會過甜。
令和玉子燒 $42
玉子燒將蛋漿層層捲起，每一口裹滿濃郁蛋香，厚切堆疊的蛋皮帶來綿密彈性。
玉子燒吃下有厚實的質感，享受香甜蛋香的滋味。
燒明太子 $68
明太子其實是助惣鱈魚的魚卵，加入辣椒粉等調味料醃漬而成用來辟腥。
粉橘色澤的明太子外型飽滿，內裡顆粒細小，口感綿密，吃起來鹹鮮辛辣又開胃。
味醂日本雞泡魚乾 $88
雞泡魚乾燒得微焦，鮮甜可口，一點也不腥。
質地煙煙韌韌甚具咬口，吃時蘸些蛋黃醬，風味十足。
一口燒蕃薯仔 $15
在熱力的逼使下，促使番薯的糖分慢慢由內滲出，滿口粉糯甜香。
北海道花魚一夜干 $88
份量巨型，把鹽度調節至接近海水的味道，連鮮味也濃縮了。
於熊熊烈火的爐上燒至皮脆肉嫩，調味鹹度適中，不會完全蓋過魚的鮮甜味。
裡面的魚肉雪白豐厚，口感嫩滑，而且全都是大骨，細骨刺不多，不怕會啃到，燒香後令魚鮮更為突出。
飲品則點了野梅乳酸梳打 $33及蘋果汁 $18，酸酸甜甜，冰爽透心涼。
濃厚日本居酒屋feel, 芫茜系列好有特色！特別推介燒和牛，好惹味～店員會幫忙燒，入口即融！芫鍋都係跟和牛，另一種食法，跟埋蔬菜鍋～仲有其他刺身同小食都好正～
環境 ?? 服務 ❌ 食物 ❌
– 多位店員講嘢冇尾音，態度差
– 壽喜燒湯底仲稀過出面啲任食火鍋 …
知道令和居酒屋喺尖沙咀有新分店，而且仲要upgrade咗做鍋物酒場，一向鐘意食日本菜嘅我當然唔執輸即刻約朋友去試吓。
鹽味枝豆
每當我品嚐日本料理嘅其中一個指定動作—一客枝豆打頭陣！食住枝豆再嚟一杯清酒做熱身，正式為一餐豐富嘅日式料理打開序幕。
男山 特別純米清酒
店入面嘅清酒琳狼滿目，除咗清酒之外都仲會有濁酒同梅酒。花多眼亂嘅情況下，店員為我地推介咗一款入口感覺偏Dry，酒味偏重嘅男山。
師傅發板2人刺身
CP 值極高嘅發板刺身，款式多而且樣樣皆精。當中有三文魚、油甘魚、真鯛、牡丹蝦、劍魚腩、章紅魚、八爪魚同埋海螺。以款式種類嚟睇已經感覺到餐廳非常有heart，刺身不論味道同肉質都非常新鮮！八款刺身中我極力推薦劍魚腩，食嘅時候記住唔需要點醬油，直接品嚐鮮味。魚身厚砌而且油脂分布平均，入口後慢慢融化，油脂味道帶住淡淡有如雲喱嗱味嘅微甜。而配以男山 清酒嘅味道偏向少甜，唔會搶哂刺身嘅鮮味。
櫻花蝦芫茜餅
相信呢道菜係香港限定。芫茜配上櫻花蝦以天婦羅形式處理，令每一塊芫茜都炸得非常香脆。呢個一定要襯熱食！
鹽燒牛舌
又一去居酒屋嘅指定動作，燒得外層香內裡肉汁Juicy，牛舌亦唔會有燒到好韌好難咬開。
薩摩赤雞尾串
顧名思義就係薩摩赤雞嘅雞屁股。喺日本係一種非常普遍嘅串燒。不過喺香港就唔係每間居酒屋都有得食。雞尾串雞皮香脆，而且完全冇騷味。
石燒日本A4和牛（150G）
十個讚嘅石燒牛! 同朋友兩人都係愛牛之人，一見到有日本A4和牛就即刻決定要點佢。兩人份量150G就岩岩好，店員會親自為我地處理，唔洗自己出手去燒。當每一片和牛放上石板嘅時候，氛香樸鼻嘅牛味隨住肉在石板上嘅滋滋聲先後突襲聽覺同嗅覺。唯一美中不足嘅係每一片和牛都稍為有少少Overcook。
濃厚芫茜鍋（薩摩赤雞＋野菜豆腐盤）
既然令和嘅新店叫得做鍋物酒場，點都一定要試吓佢地嘅鍋物。濃厚芫茜鍋好明顯就係因應香港人口味而研發嘅特別鍋物，而身為茜友嘅我就決定一試！芫茜鍋一滾起，成間房都充斥住好香嘅茜味！芫茜鍋嘅湯底比想像中清淡，同行朋友平時對芫茜有少少反感都對呢個芫茜鍋唔抗拒，仲一口氣清哂成碗湯。
出自鹿兒島嘅薩摩赤雞被譽為日本三大土雞之一，血統源自日本古時鬥雞嘅後代，所以其肌肉發達，肉質結實有彈性。濃厚嘅雞肉味配合清淡嘅芫茜湯底同埋野菜，味道非常合拍。
?令和鍋物酒場?個環境好靚又好似好多貓貓佈置, 所以就Book 咗呢個地方。上到去就安排咗我地坐包廂卡位, 好喜出望外呀! 成間餐廳嘅佈置都好日式, 氣氛好好!
? 香蔥拖羅蓉配鍋巴片
拖羅蓉係好新鮮的, 不過老實說, 同鍋巴片個質感好唔夾。
? 霜降和牛洋蔥沙律
和牛好Juicy, 肉質軟腍, 配合埋帶有酸酸地味道嘅洋蔥真係好Fresh。
? 串燒(柚子鹽黑豚肉 & 大蔥荀豚肉串)
串燒燒得剛剛好, 肉質保持嫩滑, 好適合用嚟餸酒食。
? 日本黑毛和牛鍋燒烏冬
黑毛和牛係半生熟咁上枱, 靠熱辣辣嘅壽喜燒湯慢慢浸熟d, 充滿牛肉香味。烏冬唔會好粉, 粗幼適中, 好彈牙。將半生熟嘅雞蛋拌勻一齊食, 口感再幼滑d。
? 蘋果汁
個外表可以假扮飲酒? 蘋果汁唔會太甜/ 酸, 有香香嘅蘋果味。
整體食物同飲品都Ok, 而環境真係好好, 坐得好舒適, 好適合同朋友傾計。
今日同朋友喺尖沙咀行街，行到肚餓夜晚就決定去食打邊爐?近排天氣凍最啱就係打邊爐暖粒粒‼️今次我哋搵咗間係好有日本特色嘅佢就屋，除咗打邊爐佢哋仲有其他日本串燒等等嘅食物。
香辣吞拿魚丼
香辣吞拿魚當非常之好味同埋推介，佢嘅吞拿魚辣得來唔會係激辣，淡淡的香辣味令到吞拿魚嘅油脂更加豐富?
令和刺身爆丼
令和刺身丼係由廚師發板的，今次食嘅刺身有三四款，平均來說都非常新鮮和肥美，有吞拿魚茸、三文魚、鮮蝦和帶子等等，都非常豐富！
除咗刺身之外我哋都叫咗個火鍋，湯底方面我哋就叫咗一個清淡啲嘅白雞湯，佢仲附送左一個蔬菜盤，蔬菜嘅種類都幾多，而且非常入味！
火鍋配料方面，我哋都叫咗兩款比較靚嘅牛肉，分別係A4日本黑毛和牛、m6澳洲和牛，牛肉嘅質量真是非常乾，見到佢哋嘅油脂分布都非常平均，而且非常有牛肉味，可以連醬料都不用點！除咗牛肉之外我哋仲叫咗薩摩赤雞、活鰻魚、廣島蠔，稻庭烏冬，佢哋嘅活鰻魚同埋廣島蠔都非常新鮮，而且佢嘅生蠔都非常大隻！
之後我哋仲叫咗唔同嘅小食同埋燒品，分別有最鍾意食嘅芝麻雞翼、牛肉可樂餅，佢嘅可樂餅外脆內軟，整得非常出色??去到日本居酒屋點可以少得食佢哋嘅燒冰火菠蘿、燒粟米、燒三文魚頭、鹽燒白鱔，佢哋嘅燒物控制火候都非常好，值得一試！
我哋嗰日仲試咗個非常特別嘅飲品就係芫荽田園soda，平時好鍾意食芫荽今次飲返我加芫荽係第一次，梳打係非常之清新，真係好啱鍾意食芫荽嘅人飲
食物質素平常, 賣相差劣,服務員欠專業及招呼欠佳, ！
Average food
刺身新鮮，堂煮壽喜燒性價比高！☺️
「令和居酒屋」一直都係小編在香港日本菜??名單之一，
勝在食物有質素，價錢平民，性價比高！??
而「令和鍋物酒場」感覺係「令和居酒屋」嘅另一條line，
之前去過彌敦道嗰間，食物款式相約，
不過感覺「令和鍋物酒場」嘅食物做得更精緻，坐得也比較舒適～
不過去過咁多間「令和」，
小編就最鍾意❤️尖沙咀新開呢間～
餐廳內外都富有日本??風情～
入座後，每枱都會送上一碟開胃小食—日式凍蕃茄，配上日式酸甜醬汁，好開胃！
「令和」嘅刺身一直都好抵食，每次黎都一定會食！
?推薦❗師傅發板（二人刺身）（$288）
刺身份量多又夠新鮮，
有中拖羅、油甘魚、三文魚、赤海蝦、粒貝、蜜柑鯛等，
雖然只係每款兩片，但斤量十足！
油甘魚、三文魚厚切肥美，
中拖羅油脂豐腴，
蜜柑鯛帶有淡淡橘香，
赤海蝦好大隻，蝦肉入口軟嫩又不失口感，
粒貝爽脆鮮甜！
同其他分店一樣，
呢度嘅串燒全部都係即叫即燒，保證新鮮！??
鹽燒牛舌（$48）
牛舌厚薄適中，口感爽彈，肉香十足！
A4和牛肋根串（$68）
看似平平無奇，內在卻筋肉相連，肉質鮮嫩有嚼勁。
柚子鹽黑豚肉串（$28）
肉質一啲都唔嚡，配上柚子鹽醬，香甜可口，幾夾！
薩摩赤雞肉串（$32）
日本三大名雞之一—鹿兒島薩摩赤雞，
雞隻飼養有嚴格要求，飼料都是崇尚天然。
食得出唔係普通嘅雞肉，
肉質嫩滑有彈性，脂肪少，味道香濃。
食串燒，梗係要飲杯酒襯托下～
同其他分店一樣，
一杯自家梅酒或一壼自家清酒都只係$38，
好抵飲！性價比高！
?推薦❗堂煮壽喜燒（$398）
壽喜燒係現場即席烹煮，
先上一碟日本??A4和牛250g和野菜豆腐盤，
嘩，250g嘅牛肉足足有十塊之多！??份量十足！
店員首先會親自為你烹調和牛，
之後亦都可以選擇自己煎自己玩～☺️
和牛肉香軟嫩，入口即溶～
牛肉真係好正，所以我地都有再追加一份100g，價錢$128都算合理，
食完和牛之後，就可以注入湯煮其他蔬菜啦！
我哋最後仲追加左一份稻庭烏冬（$28），
不過烏冬上枱前已經被煮熟，所以感覺有點太腍。
小編同小妹我超鍾意食年糕，所以一見到燒日本紅豆年糕二本（$38），就嗌左一人一份～?
年糕係即叫即燒，煙煙韌韌，米香十足，
配上香甜紅豆，簡直係perfect match！?推薦❗
非常好的晚餐地方，交通方便，價錢合理，食物種類繁多又好吃，而且用大新信用卡，正價餐牌有8折，清酒半價。適合放工同朋友傾計、食飯、飲酒。好多食物都適合送酒吃，包括天婦羅、石板燒肉、串燒、炸雞等。
之前見到成鍋綠色唔多想試轉軚叫咗第二款。今次終於試咗，一試就愛上?。絕對係清新田園feel，芫茜味唔會好強烈?。食到尾都唔覺得油膩! …
《CP值高日本餐廳 | 質素高味道好種類多 | ?》
? 令和鍋物酒場?
? 尖沙咀 • 厚福街9號豪華閣地下至1樓
「平靚正」《令和鍋物酒場》！
食物種類很～多～?
刺身、串燒、炸物、石板燒、火鍋、丼飯，以至於飲品類的酒精或非酒精飲品，都應有盡有?
味道很不錯，價錢不貴，環境夠舒適，還有數個獨立房間，非常適合跟親朋好友來小聚一下‼️
▷ 堂煮壽喜燒 ($398) ◁
– 日本A4黑毛和牛 (250g) + 野菜豆腐盤
親民價壽喜燒? 還有專人為你烹調??
和牛跟壽喜燒汁一起煎煮，聞上去芬香撲鼻?
和牛肉質軟嫩，配上蛋汁，更覺滑嫩；入口即溶，散發濃厚牛香?
吃完和牛以後，店員就注入清湯還有壽喜燒汁熬煮蔬菜?。非常入味～
這裡的壽喜燒不是非常非常精緻的那種，可是以價錢、份量、牛肉質素來說，算是非常不錯！
▷ 清酒生蠔 ($28/份) ◁
這款生蠔吃上去很爽，配上清酒更加凸顯其清甜味道?
這個價錢… 超值！?
▷ 燒廣島生蠔 二本 ($48) ◁
生蠔上塗上酸酸甜甜的醬汁，微微炙燒，口感清爽，不錯不錯～
♡ 其他:
• 燒粟米 一本 ($28) ????
• Suntory White ($68/500 ml) ?
• 荔枝乳酸梳打 ($33)
食物一般，中下水平，接近難食；預約的電話打多次都沒人聽；員工服務平平，都在雲遊太空，問非所答；食物出餐頗慢，一碗白飯要催促三四次才到。環境非常嘈雜，總括然而，不值這個價錢，亦不值一提。
同好友慶生～
鍾意食日本菜既佢揀左呢間令和鍋物酒場，
位於尖沙咀厚福街，地點都幾方便。
裝潢夠哂特別，用上可愛貓貓牆畫作，
環境氣氛好有日式居酒屋FEEL。
主打特色日式料理，仲有鍋物、爐端燒、特色火鍋等。
莞茜控必點呢個「莞茜白雞湯火鍋」
自選湯底再揀肉類，價錢合理，
揀左日本和牛加野菜豆腐盤。
一上枱就聞到好香濃既莞茜味，
估唔到配日本和牛又好岩味，
仲可以提升和牛既嫩滑口感，
附送既野菜豆腐盤份量十足，
有齊冬菇、娃娃菜、豆腐、洋蔥等。
石燒日本A4和牛
由店員協助，熟度剛剛好，
日本A4和牛油脂分佈均勻，
口感柔嫩細膩帶點肉甜，入口即化！
味琳日本雞泡魚乾
好有嚼勁，煙煙韌韌又帶點濕潤！
鹽燒白鱔
皮脆又爽甜，好正。
鹽燒雞皮
香脆又惹味，勁邪惡！
鹽燒薩摩雞腎串
細細粒富有嚼勁好彈牙。
柚子鹽黑豚肉串
細嫩滑潤，油脂分佈均勻。
叫左兩杯梳打：
巨峰提子乳酸梳打、荔枝乳酸梳打，
酸酸甜甜好清新，解膩一流。
終於試到芫荽鍋
好滿足好開心
食芫荽食到好似食菜咁
超級正
仲可以追加唔同種類既肉和海鮮
夠晒貼心
啲刺身好新鮮
二人份刺身盛好低食
杯芫荽田園梳打無得輸
好有田園feel,
甜甜地又好清新
一飲就愛上
令和我食過旺角分店，印象不錯CP值都幾高
見到厚福街開左令和分店，就預約左去試下
門口報置都好搶眼，滿滿口式裝潢，我地平日八點幾去到已經滿座，所以建議要book枱
餐廳既裝潢非常日式，好有居酒屋feel
坐位都好舒服，可以好好地一路食一路傾
新出梅酒啫喱好得意，本身想試但最後太飽
先黎一壺佢地既自家製清酒
酒壺既設計唔係第一次見，但只係用過兩三次。中間窩入去既位放冰，就唔怕溶左既冰水溝淡清酒，而且酒壺既設計都好靚
清酒香米味，有酒勁得黎帶甜味，應該算係甘辛適中。除左酒壺，酒杯既紋都好靚
一壺都唔少，可以慢慢飲，野食黎到再飲
刺身先上，係我地既最愛，炙燒左口魚裙邊
左口魚裙邊最緊要夠闊夠大塊，切得出大塊裙邊肉就可能會更加肥
左口魚肉既油脂火炙之後更加香，而且半邊魚肉都會變得結實d，口感同香味比完全生食都變得唔同
白身魚肉配上清酒，米香果香同魚香既配搭實在唔錯
跟住係櫻花蝦芫荽餅
其實係櫻花蝦加芫荽既炸雜錦
呢排都冇去食烏冬同天丼之類，炸雜錦都好奈冇食
比起喺烏冬店食既炸雜錦，呢度既除左少左洋蔥，仲加左芫荽同增量櫻花蝦
少左洋蔥既甜味同蔥味，多左芫荽既香味同櫻花蝦既咸香
岩岩炸起既炸雜錦，又酥脆又香口，無論就咁食，配飯定麵定酒都好正
下一道係北海道花魚一夜干
唔知係咩原因，我對燒花魚乾就係情有獨鍾。可能係花魚肉厚，可以燒得皮脆肉嫩，又香又少骨
花魚一夜干，除左令魚肉更加結實，仲將香味濃縮左
同魚乾唔同，一夜干既魚肉仲保留到魚既鮮味同肉汁
燒到皮脆肉嫩既花魚，配少少檸檬汁，用筷子挾下挑下，食魚肉又飲幾啖清酒，就係令人開心既居酒屋時刻
食完魚，係時候食下牛
慢煮A4和牛筋好似好吸引，所以叫左一個黎試下
雖然佢既筋位睇落比想像中少，但啖啖肉既和牛，就算好似比較瘦，都比一般既牛肉黎得軟腍
牛肉有適當既咬口，而且牛味都幾濃。用鹵汁煮過既牛肉，每舊都好入味
少筋位既肉唔會好柴，多筋位既肉就更加柔軟
食落份量都預想既多，算係唔錯既一品料理
柚子鹽黑豚肉串
燒得幾脆口，咬落油脂豐富，豚肉味都幾香
柚子鹽既香味都比想像中突出，幾香口
最後係日本黑毛和牛鍋燒烏冬。佢為最後埋尾既一道，呢個烏冬做得唔錯。有兩大片雪花均勻既和牛，又有蛋、冬菇、蟹柳等等既配料。成鍋烏冬熱辣辣，又香，湯底又夠味。我地一人一塊和牛肉，肉又軟滑又香牛味。加上已經浸到半熟既蛋黃，配埋烏冬一齊食，為成餐畫左個完美既句號
總括而言，環境坐位都好，食物選擇多，質素幾好
宜家尖沙咀店清酒仲有半價
同旺角分店一樣CP高，會再黎食
尖沙咀都有間令和鍋物酒場，行入去嘅環境仲好似去咗日本咁，環境舒適又大，職員又nice，呢到仲要收2點，可以夜啲嚟食都得，依家新店開張有八折優惠，非常吸引
坐埋位就即睇餐牌有咩食，太多美食選擇，所以每樣都叫咗啲一齊分享；第一樣上枱係【燒冰火菠蘿 $25】已經切開咗又厚又大舊，甜甜嘅菠蘿；再嚟就係朋友話好正嘅【北海道花魚一夜干 $88】燒到好香呀，連我唔食魚都食埋一份，魚嘅肉質好嫩滑，落埋檸檬汁仲好食
朋友話我知一定要叫【螢光魷魚漬 $48】一碟有好多條小魷魚，食落鮮甜好味，醬汁帶少咸；刺身就叫咗【活赤貝 $68】鮮甜爽口又好味
飲品嚟緊，我嘩咗一聲！朋友叫咗杯【鮮檸檬威士忌梳打 $58】淨係睇賣相已經覺得好型 (忘記數有幾多片檸檬添)，長長嘅冰檸檬插入杯內，入口嘅威士忌梳打仲有陣陳嘅檸檬清香味；我就揀咗杯【金鑽鳳梨冰 $48】有3塊菠蘿葉插咗係到，成杯菠蘿沙冰凍冰冰，又清甜菠蘿味好好飲，夏天飲就啱哂；兩杯飲品都勁大杯
即叫即燒嘅燒物嚟啦！【一口燒蕃薯仔 $15】一口軟綿綿燒蕃薯仔，又香好味道；燒到金黃色嘅【鹽燒雞軟骨 $22 】一人食一串，粒粒爽脆好味；再嚟就係【明太子醬免治雞肉棒 $28】免治雞肉棒真係好正，配埋咸咸地嘅明太子醬
當然要叫埋我最鍾意食嘅【令和玉子燒 $42】甜甜地好好味；叫咗碟【什錦天婦羅 $68】有蝦、蕃薯、秋葵、南瓜、粟米仔，每樣都炸得好香脆；再嚟咗個【日式炸豆腐 $38】外層炸得薄薄香脆，內裡熱騰騰嘅豆腐好滑嫩；最後就嚟埋【鹽味昆布飯糰 $23】個飯糰真係好厚好大舊，昆布帶點咸咸地
兩個人食咗勁豐富嘅一餐，性價比高嘅居酒屋，都係五百幾蚊埋單，真係物超所值
令和鍋物酒場 (尖沙咀厚福街店)
尖沙咀厚福街9號豪華閣1樓
這家位於尖沙咀的鍋物酒場，果然如其名， 一行入去就已經見到超巨型嘅酒櫃…
真係咩種類都有，尤其是日本清酒，各適其適、任君選擇。
先來一客刺身： 新鮮的北寄貝加上牡丹蝦
牡丹蝦超級大隻， 肉身甜美黏口。
當然亦都要吃這裏 signature 鍋物。
我們選了海鮮鍋。
二人份的海鮮鍋，分量十足足夠三至四人吃。
北海道蟹腳，新鮮嘅帶子，蜆，魚類都齊備。
海鮮鍋裏面的魚肉竟然用上刺身。 ????
沙白超級 juicy
帶子肉身又厚又甜
Happy Friday,放工後約左朋友仔食晚飯。朋友仔知我鍾意食日本菜，訂了令和鍋物酒場，因為地方闊落，環境舒服，而且係尖沙咀B2出口步行幾分鐘就到達，非常方便。
餐廳環境係日系居酒屋佈置，掛住一盏盏日系燈籠和櫻花折紙裝飾，一入門口，侍應會擊鼓兩聲加日本語歡迎客人光臨。牆壁都住特色小黑板，寫住時令推介食物，如刺身、海膽。
朋友極力推介要品嚐一人前石板燒，我點左一份美國安格斯扒，侍應除了以石板燒烤形式上哩款食物外，重點係會幫我地亨調成塊美國安格斯扒，煎好切好才給我地品嚐，非常細心，美國安格斯扒每塊厚切肉汁juicy。
小食方面點左兩款炸物：芝麻雞翼、唐揚鱿魚圈，兩款炸物都相當惹味，炸得脆口不油膩。
另外點左A5和牛炒飯，令我十分驚喜，A5和牛份量多炒得不乾身，飯粒分明，炒飯來講十分有水準。
飲品方面我飲可樂，侍應會俾埋一杯冰底加一粒青檸我，朋友仔就飲菠蘿乳酸梳打。
座位同餐臺闊落，坐得舒適又放鬆，最重要價錢抵食，下次會再來品嚐其他日本野食。
居酒屋有令人忘憂既魔力❣️
近排同哥哥係屋企睇番往年日本旅遊照片，佢同我講好掛住日本??美食。而家疫情好耐冇去旅行了。所以今次特意上網搵間日本料理餐廳止下癮，我地選擇了位於尖沙咀的「令和居酒屋」。
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餐廳裝潢很有特色，一進去就令人感覺置身日本居酒屋。牆上的posters及可愛的貓貓?印花燈籠?很吸晴。而且餐廳選擇多款化！
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❤️霜降和牛洋蔥沙律
和牛紋理漂亮，口感煙韌；沙律菜新鮮爽脆。
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❤️令和刺身爆丼
是我最愛的刺身丼！ 有齊我最愛的刺身款式，有厚切三文魚、珍寶厚肉帶子、厚燒玉子、爽甜赤身蝦、煙韌魷魚?、咸香爆醬三文魚子、魚香味濃吞拿魚蓉、鮮香海膽， 配料新鮮，十分味美。
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❤️蒲燒鰻魚丼
鰻魚厚身冇幼骨，魚肉爽彈，蒲燒醬汁甘香惹味。
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❤️汁煮沖繩五花腩
厚切五花腩，脂香豐豐，肉質鬆化，入口即溶，十分香口。
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❤️鹽燒雞翼串
金黃色澤，皮脆肉亂，沒有過份調味，加添鮮檸檬汁突出其鮮味。
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自家梅酒
日本酒半價！ 點了最愛梅酒，酒味香醇，每次到居酒屋必點。
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芫荽鳳梨?冰
大量芫荽弄製！ 芫荽控必試！！加入鳳梨?汁，多一份香甜，有層次的飲品。
最近係尖沙咀番工，放工想同老友聚下，老友介紹我試厚福街既令和鍋物酒場。
近近地，上到去坐位好寛闊，同老友食，坐得舒服都好緊要。
我哋叫左好多野食，首先係鳥唐揚，雞肉好嫩滑，好Juicy ，正，之後食既燒廣島蠔，好惹味，千島醬好濃味，但都有蠔既鮮味。鹽燒雞翼都好有水準。食得日本野點都有大蝦天婦羅，水準預期之中，相當唔錯。之後叫左一樣特別d，沖繩五花腩，唔係一般五花腩，肥瘦比例均勻，值得一試。另外仲叫串燒同粟米，水準都唔錯。
食左好多野壓軸就是石燒澳洲M6和牛，即燒即食，牛味十足，記住7成熟，唔會太乾。而且好抵食，CP值好高，大家一定要試。
好友傾計，點都要飲下啤酒，500ml 剛剛好。另外要一提既係，呢度清酒半價，大家可留意。
呢度位置方便，水準又好，會再嚟。
厚福街真係好多美食?最近仲新開左一間日本野，睇到個門面已經吸引左我！
新張期間Like餐廳Facebook同follow Ig 仲可以正價有8折同清酒半價??正
入到去好有日本??氣氛，環境好好??岩哂同朋友傾計食飯
餐廳?食物都好多選擇，有火鍋?漬物，壽喜燒，燒肉，串燒炸物小食，刺身丼飯☺️
樣樣都好吸引?
叫左杯黑啤酒?，大大杯可以一路食小食一路送酒飲。
平時好少地方有既 螢光魷魚漬?
食落真係令人驚喜。
一咬裡面含有飽滿既魷魚?膏，魷魚食落彈牙嚼勁！
池魚唐揚?份量都幾多，即叫即炸熱辣辣。
池魚仔都算大條，唔會話細條到無肉食咁。
魚肉味都幾香！好香脆。
黑毛和牛鍋燒烏冬?
呢個抵叫！黑毛和牛好嫩肉，牛味重?而烏冬夠哂入味，食落彈牙配上濃郁既雞蛋?牛肉濃，真係好味道！
炸軟殼蟹天婦羅?
大大件，好多蟹肉，咬開仲有啲蟹膏係入面。
外皮炸到好香脆，食落蟹味都幾香濃！
燒廣島生蠔? $48有兩隻
生蠔加左蕃茄明太子醬調味再一齊燒。
食落都幾惹味，生蠔飽滿，都唔錯。
食物，環境，招呼都不俗? …
一直都好想喺香港食啲高質嘅壽喜燒?終於比我食到喇?餐廳嘅環境仲好靚 真係十足去咗日本咁?誠意推介?同妹妹兩個人都忍唔住嗌咗好多??♀️
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?鍋物壽喜燒
為咗同大家有好嘅?????? 一次過試晒佢地三款嘅牛?湯底甜甜地 冇蓋過牛濃郁嘅牛味 真係絕配?? 嚟到必食?4日本黑毛和100?($128) 油脂分佈平均 口感軟淋 入口即融?大概50?一塊 好大塊好厚肉 碌一碌成塊放入口 真係好幸福??7澳洲和牛200?($228)同美國安格斯牛肉100?($88)牛味就差唔多 前者油香味會重啲同淋身少少??但個人認為兩者分別唔算太大 想抵食啲揀後者就夠?鍋物仲會配野菜豆腐盤有:雜菌, 豆腐, 娃娃菜, 生菜, 紅蘿蔔, 葛絲?好豐富呀 第一次食葛絲 好有咬口又煙韌 仲好索汁??
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?一人前石板燒
淨係食火鍋邊到夠 呢到仲有石板燒 專人嚟燒調埋味比你食 高級享受?試咗澳洲?6和牛100?($148)同日本?4和牛200?($268)?石板燒嘅?4都唔係好啱我地食 油脂感太重好油膩 好漏?但係佢唔洗點調味 加少少岩鹽就可以吊到佢個牛味?反而?6就好驚喜 熟度啱啱好 加埋燒肉汁 幾好食?不過就間唔中有啲筋有啲難咬?
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?芫荽豚肉卷 $28
呢到最特別一定係有芫荽系列 啱晒愛荽之人?我地唔係特別好 但都嗌咗個嚟試吓?佢係用咗腩肉片包住一大扎芫荽?原本睇落塊肉好肥 但夾埋一齊食又???腩肉嘅油香再加芫荽嘅草青味 又???????都唔錯?
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?汁燒白菌 $25
平時食串燒都淨係得冬菇 呢到有白菌?鎖住啲菇汁 再加少少燒汁甜甜地 好食過燒冬菇?
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?燒冰火菠蘿 $25
佢唔係普通嘅燒菠蘿?佢真係凍冰冰嘅?面頭有薄薄嘅一層糖醬薄脆 令到成個菠蘿更加清甜?
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?日本紅豆燒年糕 $38
細個成日睇多啦?夢都見到佢食 一直好想試 終於食到了?年糕好香嘅米味 不過就冇乜甜味 味道好淡 所以加埋面頭甜甜地嘅紅豆就啱啱好?年糕燒到外面好脆 入面就好煙韌 仲可以拉絲?
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?柚子大根漬 $42
份量比我想像中少?白蘿蔔口感爽脆 不過冇乜柚子味?原本??????應該係酸酸地嘅 但係佢係鹹嘅?
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?海帶芽 $????
係老闆請我地食嘅?好爽口 辣辣地 幾開胃 做前菜一流??
今日結婚一周年但係因為冇得同老公去旅行關係所以呢排都會用多少少路線去staycation同埋搵一啲特別嘅日本餐廳
我老公係幾巧合之後就搵到呢一間餐廳話入邊嘅情懷完完全全好似去咗日本咁
一入到去雖然呢間鋪係樓上鋪但係下便嘅裝修都非常之咁日本風因為佢嘅裝修已經有晒好似日本嗰啲風情畫嘅面具而且門口仲有一個非常之大嘅太鼓
一坐低之後非常之口渴所以就即刻想叫杯嘢飲見到呢度主打緊呢排好Hit嘅芫荽
估唔到呢度將芫荽玩得咁勁佢係會將新鮮嘅芫荽打碎再溝落菠蘿冰入邊
初頭都擔心怪怪地好難以接受但係店員介紹過之後就話鍾意芫荽嘅就會非常之咁鍾意所以就即管試一試
一上到枱見到成杯綠色本來都驚驚地把你飲咗一啖之後就發現非常之咁清新新鮮計完send俾婆婆俾elyse再配合甜甜地嘅菠蘿冰覺得簡直非常之近親
解渴左之後就即刻叫咗日本和牛食
今次做咗最貴嘅A4級
呢度嘅份量都非常之咁多而且唔識雜種非常之咁你又發分部非常之咁琿春
而且仲會有點圓方搜燒唔使自己落手落腳燒店員詢問左我哋想要嘅生熟程度呢我就會自動波咁幫我哋處理
可以唔使擔心唔識處理同埋怕油煙嘅問題
而且店員燒得嘅手勢非常之咁好再加上煙花同埋黑椒就已經非常之咁美味
之後我哋就叫咗一條燒一夜干黃花魚
一夜干左嘅黃花魚之後鹹鹹地味道非常之咁濃郁唔單止唔會聲之外肉質仲非常之咁滑
再配合埋芫荽菠蘿冰簡直非常之咁倍
所以當晚再叫多咗幾條串燒去襯托
其中我最鍾意嘅就係白星串燒非常之咁肥美而且仲啖啖肉非常之咁彈牙
今晚同朋友慶祝生日，佢鐘意食日本野，揀咗哩間「令和鍋物酒場」? 餐廳的日式裝修好有氣氛?? 卡位設計令食客更有私隱度?? 食物選擇多，上菜速度快，值得一讚??
鍋物壽喜燒（M7澳洲和牛）$228
壽喜燒鍋真係好味??? 非常香的湯底，所有材料都好新鮮?? 和牛肉質鮮嫩，肉脂分佈平均，充滿牛味，正???
空運活魚刺身盛 $148
師傅每日根據魚的供應，而為客人安排優質活魚刺身?? 我地有三款魚刺身，全部都鮮甜好好味????
唐揚櫻花蝦 $58
小食，好香脆，唔錯～
鹽燒雞皮$22
香脆可口～
鮮檸檬燒酎梳打 $58
好特別呀！? 高高的檸檬好吸睛? 燒酎梳打酒味唔錯重，唔錯??
整體來講唔錯，會同朋友再去??
日式餐廳都有好多選擇，朋友食過哩間唔錯，介紹我哋嚟食～ 餐廳大，好多卡位，有日式風情～ 晚市建議book位～
令和刺身爆丼 $188
好多刺身，有海膽、三文魚、三文魚籽、吞拿魚蓉、八爪魚、甜蝦、帶子，真係款款新鮮好味??? 完全唔腥，好甜美???
大蝦天婦羅 $78
炸得外脆內軟，蝦好大隻，我覺得好抵食??
日本雞泡魚乾 $88
雖然份量較少，但真係好好味呀??
牛肉可樂餅 $28
又係外脆內軟，餡料滿滿～
鹽燒雞翼$28/ 鹽燒雞軟骨$28/唐揚墨魚咀$28
幾款都非常香口，十分惹味，餸酒一流??
金鑚鳳梨冰 $48
好大杯，甜甜的，有鳯梨香，好飲??
聚會好地方??
令和居酒屋已經食過兩次，對令和出品都幾有信心。 今次不諱言係衝住壽喜燒而來，實在餓咗好耐，但香港食壽喜燒就算午市人均都幾百，尋尋覓覓終於搵到性價比之王。
堂煮壽喜燒 ($398)
店員親身逐塊咁燒，點埋蛋汁再放埋落碗，服務非常好，有種喺日本當地享受緊嘅感覺，物超所值。 A4和牛比想像中靚，輕輕燒幾秒未至於全熟都好放心嘅級數。 油花分布好平均，入口軟腍幼滑，牛味好夠，食完真係有幸福感。
及後加埋野菜豆腐盤係壽喜燒湯底，非常入味，蔬菜雜菌都好新鮮，連豆腐都係高質日本豆腐，好有誠意。
令和刺身爆丼($188)
海膽好鮮甜，其實淨係呢兩片已經值回票價。 帶子同蝦都好甜好新鮮，基本上成個飯都係我最鍾意嘅材料，質素幾喜出望外。
味噌廣島蠔鍋 ($88)
廣島蠔幾肥美唔會腥，味增湯底仲加咗海帶、大蔥等等熬製，幾清甜，如果廣島蠔可以煮耐啲再入味啲就好喇。
芫荽豚肉卷 ($28)非常之茜，人生未試過一時間放咁多芫荽入口，好彩係燒得熟透嘅。 作為平時走芫荽嘅人來講味道都幾得意接受到，愛好者必試。 柚子鹽黑豚肉串燒 ($28)就燒得比較乾身，類似五花肉嘅油脂燒到乾透，夠哂香口。
燒冰火菠蘿 ($25)甜到痴線仲要爆汁，表面有一層脆焦糖凍凍地，作為飯後甜品好正。
金鑽鳳梨冰可以話係我喺日式餐廳飲過最好飲嘅嘢飲，金鑽鳳梨味好天然清新，飲到尾都好夠味，真材實料。
全晚嘢飲嘢食都令我有霎時感動一刻，最開心嘅係兩個人自自然然就坐咗四人位，好闊落，冇限時任坐飲傾偈，氣氛好舒服。 價位都幾親民，仲做緊promo有指定信用卡/like佢地個page有8折，絕對會再嚟。