英記麵家(Ying Kee Noodle)
營業時間
| 星期五 | 09:00–19:00 |
| 星期六 | 09:00–19:00 |
| 星期日 | 09:00–19:00 |
| 星期一 | 09:00–19:00 |
| 星期二 | 09:00–19:00 |
| 星期三 | 09:00–19:00 |
| 星期四 | 09:00–19:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
早餐
午餐
設施
洗手間
fantastic little noodle place in SYP, the beef and roast pork are must try, make sure you order the 2-choice for beef and roast pork, they are an absolute delight!
Go for it!
Small restaurant serving local noodle. Quite hygenic. Reasonable price. Awarded Michelin since 2018.
牛腩冇得輸,麵底一般,性價比相當高,45元一碗牛腩麵好足料,值得一試.
英記7/26/22米其林必比登推薦2022,湯有黑胡椒的香味,混著香蔥一起喝進去,味道不錯,當地人常來吃的傳統老店,點了雙拼，叉燒拼炸雲吞，叉燒不柴，好吃，但不像蜜汁叉燒那樣甜
炸雲吞，是冷的，外皮也不是酥脆的，有點失望,後來把它浸泡熱湯裡面，吃起來就像是比較乾的雲吞
HKD52
麵條跟傳統雲吞麵一樣，彈牙
吃起來的感覺，叉燒是不錯，但是沒有特別感到比較突出的部分
店面不大，只有幾張桌子，現金交易，也沒有八達通
Very tasty noodles with a lot of options to choose from, simple and quick. Char Siu and Wonton are my favourites. Great value for money.
服務
內用
餐點類型
午餐
點招牌叉燒牛腩麵
湯頭好 辣椒油加一匙剛好
不辣又香
米其林推薦來的
不虛此行
A surprise local noodle joint recommended by the Michelin guide. Is it one of the best in town? No. But will you enjoy the food there? Yes. A quick and yummy hungry fix if you are in the area.
服務
內用
餐點類型
晚餐
店家態度親切
炸雲吞很好吃
值得一試
Been liking their noodles for a while. Fav is beef brisket and fried wonton noodle with veggies.
本身專登去試叉燒麵,但太晏,賣晒
帶住失望嘅心情點左碗牛腩麵
點知！一咬好好味好腍，基本無平時街邊食嘅臭味！
幾個月先食一次牛，食到呢個質素，抵！
提提大家,只收現金,同埋早少少去
（見過6：10落閘🤣）
Good taste. Maintain good standard at all time. Friendly local food stall.
《慢遊高街奶叉燒，麵有溫度未達標》
有時，米芝蓮或什麼必比登推介是選擇餐廳用膳的重要指標，說的並不是食物質素，而是這些餐廳通常客太多，以及期望與現實的落差較大。
假日早上來到西環高街的英記麵家，已有8成滿座，點了碗牛什拼叉燒湯河(52蚊)，端上來餸排得滿滿的，這裏的湯碗比一般粉麵檔細小，但餸的確是足料的，最大問題是不夠熱，只有微溫，難道是室溫的叉燒奪走了牛什河應有的熱度？叉燒雖沒有燶邊，但肥瘦夾雜十分滑同好吃，有報導說叉燒是自家製。吃叉燒真的很講運數，有時運氣差的話會被分配鞋口瘦柴的部位；牛什，就一般吧。值得一提是桌上的辣椒油很香。
英記上午9點開門，比高街其他11、12點才開門的西餐廳要早；附近的西餐廳動輒一個早餐都上百元，而英記的一餸麵大概42至47蚊，飲品加9蚊，以粉麵早餐來說還是高了一些。河粉吸水快，店員經過主動問我要不要加湯，當然加！加了熱一些好味些，粉麵真的要夠燙熱才好吃的。
高街位於山坡上，前往英記或高街其他餐廳，而又不想上斜坡或樓梯，可由西營盤鐵路站B2出口搭𨋢上地面就是第二街，往正街街市上1層，經天橋橫過正街，並通往西營盤街巿，在西營盤街市後的第三街出口離開街巿，就見到扶手電梯往高街了。要留意的是，該扶手電梯當日早上單向往上，離開回鐵路站就要下樓梯或斜坡了，斜坡頗為陡峭。
餐廳門前有一級樓梯，店內有5張細枱，只接受現金付款。
英記麵家
地址：西營盤高街28號
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服務
內用
餐點類型
早餐
餐點：3
服務：4
氣氛：3
Happened to be standing right on the corner near here looking for lunch when I was recommended to try it. I was surprised it had won so many awards as evidenced by them stuck to the front windows. Also a local had said we should check it out. It’s an old school HK noodle shop with nothing in English unfortunately.
I have tried the roast pork noodles, the beef tripe innards noodles, the wonton (which are pre-fried and served at room temperature) and the dried crispy fish skin. All of these were delicious and I would love to go back to try more things. Absolutely recommend this place if you’re after HK noodles.
D牛腩好好味，
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
叉燒好味
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
菜单够丰富，牛肚好吃，加菜份量大
餐點類型
午餐
那些被米芝蓮提起過名字的店先不管味道有沒有變好，但價格一定會變成天價。
但這店竟然沒有，感恩。
一碗牛腩牛肚麵54元，是較貼近市價的價格。
牛肚弄得好沒有異味在香港不難吃到，但牛腩便比較易吃到雷。不是脂肪多得像在吃牛油便是柴得會卡牙縫，而這店成功弄得恰到好處。
惟裝潢跟一般的香港麵食店無異，如對用餐環境有要求的便不推薦內用。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
Very delicious!
You can tell it is not from MSG but from fresh ingredients.
Only one downside the portion is a bit too small but +9hkd you can have the bigger size.
Highly recommend, much better than the famous 九记
Ps. Extremely friendly stuff
服務
內用
餐點類型
午餐
Lots of MSG. A lot, really a lot.
服務
內用
餐點類型
午餐
環境：乾淨、寧靜
食物：牛腩、炸雲吞雙併麵
牛腩同湯都正，牛腩軟淋有牛腩油香味及花椒八角味，湯清甜（後悔自己加了辣椒油😂）。
麵一般，而且整體份量一般偏小。
炸雲吞是另上，上枱時仍熱，炸雲吞很大顆，有三粒，皮脆內嫩，唯豬肉與蝦比例大約10：1（本人較喜歡豬肉與蝦是1：1比例😂）。
服務
內用
餐點類型
早午餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
So so….
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
Barbecue Pork 义燒好味
Beef Brisket 牛腩一流
伴以noodle 麫 無以上之!
Yummy Yummy 超好味！
餐點：4
服務：3
氣氛：3
我在香港吃雲吞面最根本的…老闆人很好，價格也不錯。如果您喜歡辣，只需在桌上添加一次醬汁。 （加兩次就很辣了）
個人認為是香港最好吃的麵館。
值得爬上山
老闆娘人很好，去的時候有工作人員會說簡單的英文。
吃雲吞面選擇了香港，但嚐過其他名店後，小碗小碗，價格也不怎麼樣，讓我很失望。。來了，我的絕症好了
份量和味道都很棒在一大碗裡👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一試無妨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：3
服務：4
氣氛：3
肉湯充滿了味道。
蜂窩羊肉比較容易帶點內臟的味道，不喜歡內臟的可以不吃。
叉燒很甜。糖的甜味。
數量有點少。
店內不單獨出售汽水，按要求提供水。
第一次來香港就去了好幾家米其林麵館，這裡是麵湯和澆頭三要素最配的地方個人最喜歡，強烈推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
So delicious 😋
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Although the shop is small, it has a nice atmosphere. Dip the noodles into the sweet char siu and eat it. Next time I will eat a different menu.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：4
服務：3
氣氛：4
我在香港吃過的最好吃的麵條之一。
我到處都是，但這才是真正的根源……
讀完下面的評論後我很懷疑，但一切都很好。
太棒了👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5