螢火蟲HOTARU
營業時間
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 17:00–23:59 |
| 星期二 | 17:00–23:59 |
| 星期三 | 17:00–23:59 |
| 星期四 | 17:00–23:59 |
| 星期五 | 17:00–23:59 |
| 星期六 | 17:00–23:59 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
螢火蟲HOTARU 的菜單價錢、相片和推薦菜色
串燒出色~
好懷念日本嘅居酒屋呀！一直搵唔到又有氣氛、食物質素又好嘅香港居酒屋，點知終於比我喺尖沙咀遇到螢火蟲，佢嘅出現簡直令我驚豔，雖然店仔細細，店面都唔係太起眼，但係野食一啲都唔馬虎！
三色鹽已經好有心思，漬物、佐酒小食、炸物、串燒同主食好多款式，我叫左嘅軟殼蟹非常香、墨魚咀好大粒又彈牙、雞軟骨燒得剛剛好，點一點調味料就好好味，明太子雞翼非常足料、塞滿左明太子，最令我驚豔嘅係素天婦羅，芋頭、南瓜都炸得啱啱好，食完簡直唔夠喉，仲有壓軸嘅羊架，我真係好鍾意佢嘅羊蘇味，仲要入口即溶！呢間餐廳我真係要再encore，每件串燒都燒得juicy 又新鮮！
疫情下返”鄉下“嘅好地方！Fusion style 嘅日本居酒屋真係好少見，尤其係香港，又有居酒屋氣氛，食材特別，又方便嘅地點真係買少見少！今次終於可以去到呢間係尖東嘅螢火蟲HOTARU！店面+大門唔係好明顯，所以如果你揾唔到門口，從公厠望過對面，見到個銀色大門就係啦！
今次有伴同行，所以都點左好多野，漬物、佐酒小食、炸物、串燒同主食好多款式都好想點。個menu分種類鮮明，用筆TICK就可以！
今次我哋叫咗：
1）枝豆
2）軟殼蟹
3）牛脷厚切
4）雞軟骨
5）帆立貝蒜香
6）紐西蘭羊架
7）西班牙黑毛豬肉眼
一開始首先當然係1紅1白酒（買一送一點可以唔叫！）上咗先啦。跟住會上一份三食鹽，分別係紫菜芝麻， Rose Mary，同埋海鹽。如果你本身鍾意口味重啲呢個三色鹽就啱晒你啦。
食完嗰支豆做開胃小食，首先嚟嘅係軟殼蟹，個沙律嘅Wasabi mustard配個精緻嘅軟殼蟹一咬落去簡直係天堂！兩個人都夠食。之後就嚟咗厚切牛脷串燒。喺香港真係好難食到咁入味咁厚嘅牛脷又彈牙！雞軟骨傳銷當然係新鮮即炸完全可以完美配酒。跟住嚟熱食海鮮，帆立貝非常新鮮周邊仲有好香嘅蒜頭食完仲未夠喉！主菜嚟個紐西蘭羊架+西班牙黑毛豬肉眼，個肉入口即溶，要特別留意個汁係配自家製薄荷mayonnaise,你話點可以唔點晒啲汁去食！
坐咗兩個鐘真係飲飽食醉！非常推介呢一間新開張嘅居酒屋！
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新開日式串燒居酒屋?
日式裝潢超舒服～～店內樓底夠高！
每一串都超用心燒?
牛脷厚切?
超厚勁大件??入口軟腍
仲好入味～～配埋唔同嘅鹽食落更香！
雞肉?
食落啖啖肉，超嫩口！！仲有香蔥配搭
帆立貝蒜香?
係我最愛嘅帆立貝！！
好彈牙香口，配埋蒜香更入味
原條魷魚 ?
呢個超大條！！燒得啱啱好
食落甜甜地，魷魚好彈牙鮮甜！
羊架紐西蘭?
超juicy！！好有油香
唔會太乾，食落好入味，又好腍！
? 螢火蟲 (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸路14號僑豐大廈地下西號舖
#尖沙咀美食 #香港美食 #串燒控 #串燒達人 #串燒 #日式居酒屋 #日本料理
【柯士甸隱世居酒屋?】
最近試咗呢間新開嘅日式居酒屋小店, 位置比較偏僻, 門面都幾隱蔽同埋低調~ 室內燈光暗暗地, 氣氛同環境都唔錯, 好適合放工同朋友嚟飲下酒、邊食串燒邊傾計～
餐廳主打唔同類型嘅酒、凍漬物、佐酒小食、炸物、串燒、燒物同主食, 款式選擇都好多! 餐廳本身唔會提供水或茶, 所以如果想飲嘢就要喺餐牌上叫嘢飲, 我哋就叫咗一瓶玄米茶Share～
店員會遞上3款海鹽, 包括有: 紫菜芝麻海鹽、Rosemary 海鹽、Pepperberry 海鹽, 食串燒時可以用作調味
《墨魚咀》
即叫即炸, 好適合做佐酒小食, 會配上芥末沙律醬
《厚切牛脷》
一客有兩串, 牛脷大大件, 亦相當厚身! 牛脷外層燒至焦香, 肉質軟腍, 帶煙韌嘅質感
《輕烤麵豉漬三文魚》
用咗麵豉漬醃三文魚扒, 再輕烤, 最後加入昆布湯。三文魚肉質好嫩滑, 又肥美, 調味剛剛好
《油甘魚鮫》
燒得啱啱好, 魚肉有彈性, 脂肪含量適中
服務
內用
餐點類型
晚餐
前幾日黎左呢間新開張嘅日式居酒屋，店家環境燈光柔和，都幾舒服，我哋就叫咗XO醬炒豬耳，好惹味，送酒幾好。主食叫左西班牙黑毛豬肉眼，都唔錯。串燒叫左雞軟骨，牛脷厚切同明太子雞翼，都燒得幾好，有肉汁。推介收咗工過嚟happy hour 飲下酒食吓嘢??
服務
內用
餐點類型
晚餐
新開張嘅日式居酒屋，店家環境燈光柔和，都幾舒服, 門面都幾隱蔽同埋低調~ 室內燈光暗暗地, 氣氛同環境都唔錯, 好適合放工同朋友嚟飲下酒、邊食串燒邊傾計～店員會遞上3款海鹽, 包括有: 紫菜芝麻海鹽、Rosemary 海鹽、Pepperberry 海鹽, 食串燒時可以用作調味.
???厚切牛脷 $88
一客有兩串, 牛脷大大件, 亦相當厚身! 牛脷外層燒至焦香, 肉質軟腍, 帶煙韌嘅質感
芝士釀魷魚筒 $158
真係抗拒唔到燒魷魚嘅香味? 呢個汁燒得好好食? 啲魷魚腳燶燶地又入味??
軟殼蟹 $88?
炸得香脆 點埋個Wasabi醬 真係意猶未盡✨好少食到軟殼蟹有咁多膏, 啖啖膏?
墨魚咀 $68?
墨魚咀大大粒 出面香脆。入面墨魚彈牙 點 d wasabi沙律醬好 match
輕烤麵豉漬三文魚? $128
用咗麵豉漬醃三文魚扒, 再輕烤?, 最後加入昆布湯。三文魚肉質好嫩滑, 又肥美, 調味剛剛好
服務
內用
餐點類型
晚餐
尖沙咀又新開左居酒屋? 小店位置唔多建議book位??♀️
食物有誠意又特別 主要做炸物燒物串燒?
店家有個三色鹽 紫菜芝麻/rosemary/pepper 用嚟點即刻豐富左?
❣️軟殼蟹 $88
好少食到軟殼蟹有咁多膏‼️? 呢個啖啖膏?
炸得香脆 點埋個Wasabi醬 真係意猶未盡✨
❣️雞皮 $48
❣️雞軟骨 $48
❣️牛脷厚切 $88
呢度嘅價位係兩串✅ 比較特別嘅係雞皮 唔係攤開燒到薯片咁脆 而係好似汁燒雞翼側邊兩塊咁 又係另一種食法( ˙༥˙ )
牛脷唔係平時食開好爽彈果種 係有肉感好似牛舌飯上面嘅牛脷??♀️ 切得好大塊好似食緊扒? 食完都飽咗一半?
❣️芝士釀魷魚筒 $158
真係抗拒唔到燒魷魚嘅香味? 呢個汁燒得好好食? 啲魷魚腳燶燶地又入味??
中間釀左芝士竹輪 好食但一定要分享‼️ 如果唔係好快就會飽??
❣️法國鵪鶉半隻 $98
見到咁特別就試吓?? 細細隻過吓口癮?
鵪鶉肉好粉嫩?
❣️Zaku 260ml $168
呢個份量兩個人小酌啱啱好?? 有好多隻清酒杯可以揀? 甜甜地好易入口?
?雞皮餃子78 蚊?
外表好靚 有新鮮菜同車厘茄做拌碟 雞皮包得好靚好肥美 餃子入面既豬肉夠 juicy食 d酸薑 或者點 d柚子蓉都唔錯
?豬耳 xo醬炒68 蚊鐵板 xo醬熱辣辣 帶 d咸香 xo. 醬好足料 有 d葱花調味 豬耳好爽脆又多 好食
?墨魚咀68 蚊?
墨魚咀大大粒 出面香脆。入面墨魚彈牙 點 d wasabi沙律醬好 match
?雞軟骨48 蚊?
雞軟骨比較大粒 好香脆 雞味香濃 唔洗點汁都好味
?油甘魚鮫128 蚊?
油甘魚鮫都算大舊 個皮燒得好香 難得係成舊魚燒得好平均 整體魚肉都好滑 魚味香濃 點 d檸檬汁同酸汁都好好食
?明太子雞翼58 蚊?
明太子足料 雞翼大隻 雞皮燒得夠香 好飽滿 正
quality food and service , highly recommended,