Bacchus Wine & Restaurant
營業時間
| 星期六 | 11:30–22:00 |
| 星期日 | 11:30–22:00 |
| 星期一 | 11:30–22:00 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 11:30–22:00 |
| 星期四 | 11:30–22:00 |
| 星期五 | 11:30–22:00 |
服務選項
室外雅座
內用
特色
好喝的雞尾酒
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
甜點
座位
設施
附設酒吧
洗手間
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
信用卡
Delicious food. Especially the Fish and the Foie Gras. Very interesting wine pairing too.
Love the food love the service love the ambiance
Really love the food in there and we spent such a lovely New Year Eve at Bacchus, the chicken was aged perfectly, also love the Brioche perdu and the wines were amazingly well paired.
two of my favorite dishes 🙂 look so nice & taste good too! will definitely come back~
Food is good, portion is good size
I went for lunch and so missed the excellent wine pairing
Should try that
Manager was kind to tour us the facility and is good for some private meeting and party
呢度採用較昏暗嘅燈光，然後每張枱放上小枱燈，充滿浪漫情調💖～
🔸[Bacchus Salad🥗]
呢度嘅招牌沙律。柚子沙律配上辣肉腸，再配日本白芝麻醬，味道酸酸甜甜，十分開胃😋！
🔸[Deli Soup🥣]
餐湯並非每日一樣，當日就係呢個粟米甘荀湯，就咁睇仲以為係南瓜湯。飲落味道濃郁、稠度適中，配埋麵包粒豐富咗口感🙌🏻。
🔸[Tiger Prawn w/ Spicy Tomato Pasta🦐🍝]
煎虎蝦配香辣蕃茄汁意大利麵。虎蝦有兩大隻，而且煎得好香，食落爽口彈牙👍🏻！而意大利麵好掛汁，食落係又香辣又濃郁嘅蕃茄味🍅。
🔸[Pan-seared Iberico Pork Rack🐷]
磯燒西班牙蜜糖冧酒豬鞍。用冧酒、蜜糖醬慢煮而成嘅西班牙黑毛豬鞍，經磯燒後切好上碟，擺盤賣相唔錯❤️！望落已經好粉嫩，食落就更加不得了，肉味濃郁而且好腍滑，一啲都唔柴🤤！
🔸[New York Cheesecake🧀]
紐約芝士蛋糕。芝士蛋糕厚實，入口綿滑，芝士味亦香濃。再以士多啤梨、紅莓、雜苺醬點綴，酸酸甜甜嘅味道，令芝士蛋糕食落唔會好滯😚。
🔸[The White Garden🥂]
餐廳嘅signature無酒精飲品，以接骨木花作為茶底，再加入檸檬汁同ginger ale，飲落就似杯好清新嘅香檳咁🌿～
✨妹豬仔👧🏻💬: 整體來講，食物質素唔錯，而且呢度環境舒適、有情調，適合同朋友邊食邊傾偈，更適合同另一半撐枱腳添🥰～
One of the bistro and wine place that you might get chance to explore (fine and special) wines!
Next time definitely will try their brunch and flow of tasting
Staff very friendly as well
Spent my anniversary night in this perfect restaurant. I have had the best beef Wellington experience in Bacchus. The chef is absolutely genius!
A side note for everyone, they are still ok soft opening(that means, drinking license still under progress, please check with them before we make reservation)
I will absolutely coming back!
ℍ𝕖𝕪 𝕀𝕥’𝕤 𝕎𝕚𝕟𝕖 𝕆’𝕔𝕝𝕠𝕔𝕜 – 𝔹𝕒𝕔𝕔𝕙𝕦𝕤 𝔽𝕣𝕖𝕖𝕗𝕝𝕠𝕨 🥂🍾🍷
Naming after “Bacchus”, the Greek god of wine🗽, this newly opened wine-focus restaurant immediately caught my eye and on the top of my to-go list 😌
𝐁𝐚𝐜𝐜𝐡𝐮𝐬 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐓𝐢𝐦𝐞 $𝟑𝟖𝟖 /𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧
Freeflow of 18 different wine from all around the world of selected labels like Leroy, Dominique Laurent and even Puchang 👌🏼
➡️ Definitely a bargain if you’re craving for drinks after an exhausting week 👀 Impressed by their extensive selections of wine, couldn’t expect more for this price 😗
𝐇𝐢𝐠𝐡 𝐓𝐞𝐚 – 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐁𝐢𝐭𝐞𝐬 $𝟐𝟖𝟖 /𝟐 𝐠𝐮𝐞𝐬𝐭𝐬
Served in a 3-tier cake stand, with tuna tartate toast, truffle cromesquis, quiche, lemon tart, etc.
➡️ Their savoury bites taste better than expected, would recommend getting this if you come here for the freeflow 🤓
💌 Loving the natural sunlight beaming through the window, 💯 welcoming service, value for money 😎 Can’t wait to come here for a proper meal next time 🥰
📍: Bacchus Wine & Restaurant – Sheung Wan, HK
💰: HK$ 600 /person
🕒: Available on Mon-Fri 3:00-6:00pm
🎖: ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
👉🏻 ғᴏʟʟᴏᴡ ɪғ ʏᴏᴜ ᴀʟsᴏ ʟɪᴋᴇ ᴡɪɴᴇ ♡
🏷IG: misssommhk
good food great staff relaxing ambience. will visit again for sure
Good service but poor food.
A happy first visit to Bacchus, we love all the dishes the Chef recommended and prepared. All beautiful, tasty and uniquely presented.
Food tastes so mediocre that I didn’t want to even take photos… Over-priced and under-delivered. Service is good. But the food seriously needs more work and thought: not well-seasoned, freshness is ok, bad flavors. The steak was way too greasy
服務
內用
This is totally the best hidden gem in Hollywood Road, Sheung Wan! There is no place like home and Bacchus Wine & Restaurant is definitely a second home away from home – the wine lover’s living room!
Bacchus wine & Restaurant, wine goes first! With more than 800+ selections of wines from the Burgundy and Bordeaux classics to the new world treasures, Bacchus is an ultimate wine hub for wine connoisseurs in the city.
As for the food, Asian-inspired French cuisine is spotted! Operated and managed by chef Mickael Messina, Bacchus manages to perfectly translate the idea of “Easts meets Wests”! Signature dish, “12 Days Dry Aged Chicken ” is a bomb. Will definitely come back for more!
服務
內用
餐點類型
晚餐
This dry aged chicken is a total must-have and the most delicious chicken in town. It’s a succulent chicken covered with crispy and highly-seasoned skin! Highly recommended!
服務
內用
Came here for lunch as it’s been on my list to try. The set lunch is $498pp. Which includes 4 courses: appetiser, soup, main, cheese/small dessert. The food was mediocre, nothing was impressive. The cheese bread at the beginning would have been nice if it were not cold. Wine was set at a decent price.
服務
內用
餐點類型
午餐
Nothing wrong with the food but the service was soooo BAD!!!
We were sitting in the terrace and it rained. We had to grab everything and stand in the restaurant. We asked the young girl if we could sit in one of the empty tables for 10 mins to finish our bottle of wine. She kept saying they are fully-booked even it’s 6pm and no one gonna show up in another hour.
We even saw them gossiping about our for standing next to the bar. The guy kept saying we were blocking their workplace. Please give some proper service trainings to your employees.
超垃圾服務！一開始我哋坐户外，但突然落勁大雨，我哋問可唔可以坐入嚟一陣，因為我哋仲有半枝酒。
啲員工串過地盤佬咁話：「吓？我哋啲枱全部都有人book咗」，但明明仲係6點而且全場得我哋一枱客，佢哋iPad上寫全部係7點booking。
我哋企係廚房門口唔夠5分鐘，佢哋成班員工就係度大大聲講我哋壞話，話我哋阻住佢哋做嘢（全場得我哋一枱客）
服務
內用
Over rated. Fine wine selection and non-inspriing menu offerings
餐點：3
服務：4
氣氛：4
Over rated…pricey, dinner time only 3 tables occupied. Selection very limited but they have comprehensive wine selection!
餐點：4
服務：4
氣氛：3
Very nice vibe, quiet and serving good food. Being there at Valentines day for a 4 courses menu. Staffs are very friendly and polite. I can see everybody also having good moment as well. Will check here out more frequently.
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Fantastic wine list.
Be aware it’s a set menu format only.
Wonderful food – fantastic to have 2 outdoor balcony options too
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
Stunning dinner at Bacchus Wine & Restaurant. We had the three course set dinner paired with great recommendation of two exclusive champagnes 🥂🍹 (plus Alain Milliat mango juice for me 🤰🏻).
My personal top 3 highlights are 1) the magic golden box of Black Prawn 🍤Tartare topped by Caviar and Triple Smoked Salmon Roes served with the Crispy Shiso Leave 🌿; 2) the one-of-its-kind 5-Day Dry Aged Pigeon 🐦with Savoy Cabbage Compote, Potato-Mascarpone Waffle🥔🧇, Morels; and 3) the not-to-miss Tiramisu on Speculoos Biscuit and Lemon Zest.
Of course the rest dishes are also beautifully executed! 😋
Love the storytelling by the Restaursnt manager on each and every dishes and drinks for us, which enlighten our whole dining experience 😋☺️ we got a lovely photo souvenir at the end of the dinner so super sweet ! 🥰
Right on Hollywood Road, Bacchus (i.e. God of Wine) serves not just food and wine, but a culinary experience with a creatively-crafted gastronomic menu, truly unique French cuisine with an Asian touch in Hong Kong!
We love every bit of it! Thanks Mickael and Ludovic. Will surely come again and highly recommend Bacchus to our quality-seeking friends.
Their unique menu changes from time to time so check on their website for your next visit 😉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
Have joined a wine degustation dinner there.
They provide excellent service. The ambiance there is really nice. Strongly recommend!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
空間、服務、歡迎和餐點絕對無可挑剔！我強烈推薦這家餐廳享用高標準的餐點。
我們為我兒子的生日度過了一個美好的夜晚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
大伙兒分享食物真開心，本來唔熟嘅朋友都變咗家人咁，上環的 Bacchus Wine & Restaurant 刻意營造 “A La Maison” 即 「家」的氣氛，配上價廉選擇多的美酒，大家非常盡興！
分享了份量十足的斧頭扒、冧扒、烤雞、海鮮意麵、小龍蝦豬肉包、魚子醬奶酪、白蘆筍三文魚籽、法式橙酒班㦸、意大利芝士蛋糕、紅白酒等等。
最值得推介是海鮮意麵，海鮮份量多到你唔信，加拿大龍蝦、蟹爪、蝦、蜆、帶子樣樣齊！
魚子醬奶酪如禮品般出菜，食材上乘。小龍蝦豬肉包非常滋味。
私房菜環境，前後皆有大露台，private party 嘅好去處
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$450-500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐廳雖主打法國菜，今晚人多就吃這裡定期都會推的A La Maison菜單，A La Maison是「在家裡」的意思，家庭食物就以Sharing為目的，總廚Mickael Messina當晚也在場講解烹煮概念，希望食客來到會有種回到家中的感覺，藉著分享食物來聯繫感情。
Homemade Bao with Scampi and Pork Confit
自家製的小龍蝦包，內餡是豬肉醬，既有濃郁的肉香，又有爽脆的清新感覺，亦幸好只是的式迷你包，這個size就減低了過份油膩的疑慮。
White Asparagus with Salmon Roe
白露筍配三文魚籽，法國白露筍三月當造，現時就吃到最鮮甜美味的時刻。
Agrume Sauce- Celery Rosemary Pannacotta with Smoked Scallops and Cristal Caviar
另一道前菜則極為精緻又名貴，用一個很趣緻的盒子裝著高貴的魚子醬! 底下的Pannacotta，香滑的奶油果凍混入芹菜、迷迭香和帶子，帶出鮮美的滑。
120-Day Dry Aged Rump Steak (Side dish: Mashed Potato / Mashed Sweet Potato with Hazelnut and Whiskey)
120天風乾熟成牛扒，用上牛後臀肉，約四成熟，煮得剛剛好，油脂度高而肉汁鎖在內，顯得肉質嫩滑，配薯蓉、番薯蓉、榛子和威士忌。
45-Day Dry Aged Tamahawk with Homemade French Fries
45天風乾熟斧頭扒，相比以上一道，這款牛扒較富焦香，肉汁也更為豐富，各有各喜好，我就較鍾意120天那款。
Signature 12-Day Dry Aged Chicken
除了牛扒外，燒雞亦以風乾來處理。
Seafood Pasta
份量好大，單是龍蝦已經令眾人開心不已，其他的海鮮如蜆、蝦等，所有的海鮮就合成為濃郁的汁，因此不要只吃海鮮，一定要吃埋意粉，皆因麵條盡吸海鮮的精華。
這晚的人均消費約$1,000，有點像團年或聖誕的感覺，A La Maison菜單食物非常豐富，環境和氣氛又令我感覺愉快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
朋友話想食法國菜，條件係唔太貴，坐得舒服，唔可以太拘謹，上網research 下，就揀咗上環地鐵站附近嘅Bacchus,餐廳以羅馬葡萄酒之神命名，原來店主另一個生意係做酒 🍷, 唔怪得餐廳嘅decorations 係擺滿晒酒，鍾意飲酒嘅人嚟呢度就啱晒，因為餐廳仲有一個好大嘅露台，坐戶外飲酒夠哂chill 🥂
5-COURSE TASTING MENU
$888
🍷
ENTRÉE SELECTIONS
LE CIGAR
Smoked Beef Tartare, Salmon Roes
**法國經理將一個矜貴嘅木盒拎上來，打開木盒內有一枝雪茄，佢用法式英文詳細講解，Cigar裏面有和牛他他，表面一粒粒係魚子醬再配上金箔，雪茄食落脆卜卜，咬落去每一啖都有和牛tartar, 外脆內軟，口感有趣，配埋魚子醬嘅海洋鮮味，巳輕輕帶出食物嘅層次。呢款前菜賣相同味道都好正👍👍
LA BOITE
Scallops, Cristal Caviar
**又係法國經理出場，佢今次手拎一個金色禮盒🎁打開原來係Roval Caviar Club 魚子醬奶凍，奶凍表面鋪滿魚子醬，裹面就有切粒扇貝，芹菜根，rosemary…再用貝殼匙羮享用，層次分明，Creamy 但唔會好膩，仲食到一粒粒嘅扇貝，好好味👍
Homemade Cheese bread
麪包好香牛油味，一一層層酥脆，外型成球狀，出面小見，好特別👍
PRE-MAIN
CHEF’S SPECIAL
🐚 係一個大扇貝，裝著risotto, risotto 面上有幾塊iberico ham, 焗過之後同cheese risotto 一齊食，小小咸香味滲入意大利飯入面，同risotto 好夾，個味道好出👍
🧑🍳MAIN COURSE SELECTIONS
LE ROUGET en Tarte Fine
** 主菜之一:魚：外皮煎到脆卜卜，肉質鮮嫩結實，魚底墊著幾塊脆薄片，再有雜菜粒，夾埋個魚食口感一流，又脆又滑嘅口感交替，配合獨特嘅Sauce, chef真係好聰明, 呢個菜睇嚟簡單，但係配搭一啲都唔簡單。
LE RAVIOLI
“Homemade Daily”, Lobster, Scampi
**呢個形狀似一粒大餃子。切開一半，內裹有好多龍蝦、帶子、海鮮等肉碎……
配埋個海鮮汁，鮮甜美味👍
PRE-DESSERT
PAUSE DOUCEUR
Champagne Sorbet
食完晒所有嘢，經理拎咗個香檳Sorbet, 俾大家醒醒味蕾，呢個Sorbet 做到超滑，比雪糕仲滑，配埋杯上嘅香檳，perfect 🥂
DESSERT SELECTIONS
LE RHUM BABA
Rum, Pineapple
🍍 Rum Baba- 係一個傳統法國甜品,呢個cake好靚，上面裝飾了無糖忌廉同粒粒果醬，仲有少少脆卜卜嘅nuts，食時法國經理淋上Rum酒，所以食落好香酒味，夾埋酒浸過嘅粒粒果碎食，好香果味，好特別。
LES CREPES MADEMOISELLE
Flambeed with Grand Marnier
**又係法國經理出場，佢推架煮食車出嚟，即場煎呢個香橙火焰薄餅，用上Grand Marnier 香橙甜酒，夠正宗。食時配上雪糕，冰火口感，個crepe軟綿好味，好香橙酒味，呢個甜品唔係間間法國餐廳都會有，所以一定要試。
Throw a birthday celebration for my partner at this gorgeous fine dining restaurant. 5-course set menu was impressive with the attentive service and the restaurant’s ambiance. The dishes included creative and flavorful appetizers, a pre-main course featuring 5J Iberico ham risotto, and a main course of rare and delicious Brittany Le Rouget fish with ratatouille. The pre-dessert was champagne sorbet, and the desserts were the Rum Baba and the Chocolate Tart. It was a romantic and enjoyable dining experience.
我同女朋友去咗呢間法國餐廳慶祝我哋嘅週年紀念，啲環境好有feel，啲職員好好服務我哋，仲詳細解釋菜單，真係好貼心！我哋揀咗每人$888嘅五道菜品嚐味套餐，啲菜真係好靚好有心機，每款都好味，好有特色。特別係啲兩款前菜，牛肉他他三文魚子同埋元貝肉配魚子醬，啲魚子醬好鮮甜好入味，而且啲菜仲好靚，一睇就可以影相打卡。主菜有燒肉同埋龍蝦餃，啲食材好新鮮，燒得好啱口，好好味。甜品有朱古力流心蛋糕同埋rum baba，兩款都幾香滑好味。整體嚟講，我哋食得好滿足好開心，餐廳嘅環境好有feel，啲菜品好好味，啲職員又好好服務，真係一個好好嘅用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
浪漫法國餐廳，優雅fine dinning，味蕾一大享受。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
這間位於半山的法國餐廳，午市主打幾款地道的法國菜，午餐包括了前菜、主菜及甜品。
室外空間都很大，有大風扇，晚上坐出去都不會太熱。
Quiche Lorraine served with Mache Salad & Vegetables
法式蛋餅批底鬆脆，蛋餅中間有些肉餡，十分惹味。
Richelieu Pâté en Croute served with Red Onions Jam & Gherkins
法式肉批用了肝醬及肉醬釀入批內，加上醃製過的紅洋葱，味道配搭得剛好。
鱸魚
煎至皮脆肉嫩，加上特製的醃蔬菜及醬汁，更添風味。
Club Sandwich
烤牛肉、薯仔及紅洋葱，表面再加上芝士焗至半溶，三文治餡料豐富又好味。
Opera cake
朱古力味濃郁，但又不會太甜。
Cheese of the day
芝士咸味感較重，配上果醬及麵包可平衡咸味感。
Hidden away on the third floor of a Sheung Wan building, you can expect sophisticated French dishes and a spacious outdoor terrace here.
We came for lunch at the terrace (they also have happy hour deals), but luckily the waitress let us sit inside to escape the heat.
The lunch set ($268pp) has 3 courses. For starters, we got the Quiche Lorraine and Richelieu Pate en Croute, which were both elaborate pastries that started off our meal strong.
We absolutely loved the Club Sandwich, which had a French twist with unique ingredients and extra crispy fries. The Linguine Pesto was also incredibly refreshing with the cured ham being the perfect finishing touch.
The desserts were less impressive compared to the appetizers and mains, but still above average and enjoyable. The Opera Cake had a nice spongy texture while the Roquefort Cheese might not be for everyone with its strong pungent aroma.
餐點：4
服務：5
氣氛：5
📍Bacchus Wine & Restaurant (上環)
上環荷李活道233號荷李活商業中心3樓
五月係生日月份🎂🗓️ 想搵間環境食物都有儀式感嘅一間餐廳品嚐慶祝一下🍴🎉
$888 5-Course Tasting Menu嚐盡佢哋signature dish，加上環境舒適典雅⛲️節日/紀念日慶祝都相當合適，而餐廳職員態度
亦令客人感到舒適又enjoy，主動介紹 menu 菜式，同時推薦最近season菜式🫶🏼
Entrée:
Le Cigar
用盒子端上比客人打個咭已經夠哂氣派，造型更似足一條雪茄❗️和牛他他用脆餅卷住，加上金箔同三文魚子作裝飾，食落外脆内嫩，口感好有層次👍🏻
La Boite
原個禮盒上枱，拉開小抽屜會見到專用嘅開瓶器同配上貝殼湯匙🥄，顯得特別矜貴🤩翻開魚子醬盒，採用 Royal Caviar Club魚子醬鋪喺奶凍上，底下仲有帶子刺身🤤🤤鮮甜嘅帶子配上順滑嘅奶凍更突顯魚子醬嘅鹹香，份外匹配👍🏻
Pre-Main:
主菜之前端上一件貝殼 🐚係二十四個月帕馬火腿意大利飯，飯嘅口感啱啱好👌🏼 ，白汁味道濃厚，火腿油脂融化落意大利飯入面，即時有畫龍點睛效果，香濃惹味。
Main:
Le Rouget
店員介紹呢款紅鰹魚來自法國🇫🇷，由於手釣關係產量自然有限，味道質感會有啲似本地紅衫魚，肉質比較細嫩幼滑，將魚皮煎至金黃色😋底下配有酥皮及蕃茄燉菜；蘸著用魚骨魚頭熬製湯汁感受法國菜細緻感💯
La Poitrine De Porc
紅燒豬腩肉選取肥瘦雙間部位，擁有最完美嘅口感👅豬皮烤至焦脆，建議❗️垂直切更品嚐食到多層層次口感，伴碟有南瓜蓉配麵包脆粒
Pre-dessert:
食完晒所有嘢，就輪到pre dessert部分，係一shot香檳 Sorbet，用作醒醒味蕾，Sorbet 入口好順滑，配埋杯上嘅
香檳，好清新
Dessert Selection:
La Tarte Fine Aux Pomme
香脆酥皮上面鋪上一層蘋果片🍎🍎，薄薄的很感覺輕盈得多，食多啖唔覺膩，再配上埋whisky sorbet清爽，甜美而無負擔👏🏼
Les Crepes Mademoiselle
食法國菜甜品之中又點少得呢個crepes，製法更夠哂傳統🇫🇷職員會即席喺你面前烹調，放入材料如糖、橙皮牛油、班戟等，最後倒入Grand Marnier 香橙甜酒翻起紅紅火焰🔥食嘅時候配雪糕，冰火口感，crepe口感軟綿帶香橙酒味，好少坊間食到，絕對係視覺同味覺一大享受😍所以一定要試吓喇💁🏻♀️
餐廳出名仲有各款Dry aged肉類，特別少有嘅aged chicken 🐓 下次一定會再嚟試過😋🫶🏼
餐點類型
晚餐
跟男友約好假日來這法國菜餐廳，享受一頓放鬆的午餐❤️ 環境好優美又雅致，如果天氣不太熱的話，坐outdoor一定好chill~
我們每人各點了一3 course lunch set
其中Quiche Lorraine，豐富內餡的鹹派配沙律。鹹派口感鬆軟，內餡濃郁，完全符合我對法國料理的期待😍
［上環］Bacchus Wine & Restaurant
.
La Boite (Scallops, Cristal Caviar)
食剩指數:0/100
用上專業貝殼匙羹
魚子醬Creamy唔腥
入面有帶子、三文魚同榛子
口感層次豊富
.
Le Cigare(Smoked Beef Tartare, Salmon Roes)
食剩指數:0/100
外型似一支雪茄
入面係牛肉他他
牛肉他他煙熏味好濃
肉質好香好滑
表面仲有金箔同埋三文魚子
賣相造型同味道都兼顧
.
CHEF’S SPECIAL
食剩指數:0/100
熟成咗24個月芝士整既risotto
芝士味道濃郁
表面加左風乾火腿
火腿用上西班牙第一既牌子
油脂感充足
但係食落唔肥膩
.
Le Rouget (en Tarte Fine)
食剩指數:0/100
紅鯔魚煎香
肉質結實
配埋普羅旺斯燉菜同酥皮
口感層次豊富
.
Le Ravioli (“Homemade Daily “, Lobster, Scampi)
食剩指數:0/100
意大利雲吞龍蝦味濃郁
下面仲有一大片龍蝦肉
肉質彈牙鮮甜
.
Champaign Sorbet
食剩指數:0/100
香檳雪葩係pre dessert
要一淡咁飲
好refreshing
.
Les Crêpes Mademoiselle (Flambeed with Grand Marnier）
食剩指數:0/100
Pancake現場煮
橙酒、牛油、糖、果汁煮成汁
Pancake再吸哂
好香甜
.
La Tarte Fine Aux Pomme
食剩指數:0/100
Whiskey Sorbet加上蘋果批
Sorbet酒香濃郁
加上蘋果批酸甜
唔錯既甜品
餐點：5
服務：5
氣氛：5
The Terrace
3-Course Lunch Menu ($268 per person)
Appetizer
Goat Cheese Salad
羊奶芝士沙津
-羊奶芝士有驚喜,暖暖烘焗帶有蜜糖香.
Richelieu Pate en Croute
千層肴肉夾有鵝肝,配有紅洋蔥果醬,配搭非常好食!
Main Course
Fish of the Day (Salmon)
三文魚目測魚身煎香而乾身,外皮極香脆而洒有片片岩鹽.
入口除了香脆外皮,內里肉汁極JUICY而十分美味,中間肉呈橙嫩色;相信應該是先慢煮再快速煎香.
Club Sandwich
芝士牛肉三文治
三文治外層面包用上24個月芝士烘焗,味道香濃; 內有層層牛肉同薯仔!份量十足
Dessert & Latte
滿足
平均每人消費金額
HK$250-300
環境優雅有情調，仲設有露天座位，同另一半撐枱腳真係特別有氣氛🥰
✨𝟓-𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖，$𝟖𝟖𝟖 𝒑𝒆𝒓 𝒈𝒖𝒆𝒔𝒕✨
最先上枱係類似芝士泡芙，口感鬆軟，帶濃郁鹹香芝士味🧀
🌟𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆𝒆：
🔹𝑳𝑬 𝑪𝑰𝑮𝑨𝑹
見到上枱嘅造型，唔怪得知個名叫雪茄。有陣陣煙燻味🌬️，香脆外層包裹住肉質鮮嫩嘅牛肉他他❣️，頂層鋪上三文魚籽🔸，側身仲有金箔裝飾✨。多層次嘅香味、鮮味蔓延口腔，好極致享受🤤
🔹𝑳𝑨 𝑩𝑶𝑰𝑻𝑬
金色盒子打開時絕對係驚艷😍 Royal Caviar Club 魚子醬係燈光下閃閃發光。魚子醬鮮甜中帶微鹹，對味覺係一大享受😋底層嘅奶凍混合了粒粒法式帶子及一些nuts，creamy，味道濃厚，口感豐富。
🌟𝑷𝒓𝒆-𝑴𝒂𝒊𝒏：
芝士意大利飯配上帕馬火腿，由擺盤係貝殼上已見心思🐚。大約兩口份量 ，意大利飯煮得剛好，濃郁嘅白汁芝士非常入味，同火腿嘅鹹香味好夾。
🌟𝑴𝒂𝒊𝒏：
🔹𝑳𝑬 𝑹𝑶𝑼𝑮𝑬𝑻
魚塊外皮煎到香脆嘅金黃色，另一片香口酥皮伴碟。醬汁甜甜地，有啲似蛋黃醬。配菜有蕃茄粒同埋瓜粒酸酸地，更添清新。
🔹𝑳𝑨 𝑷𝑶𝑰𝑻𝑹𝑰𝑵𝑬 𝑫𝑬 𝑷𝑶𝑹𝑪
豬皮烤到非常焦脆，豬腩肉厚身，肥瘦相間嘅紋理，比例完美👑口感係處於有點咬口，而脂油卻係口中溶化🫢微甜嘅南瓜蓉煮得好順滑，伴碟有些麵包粒同nuts。
🌟𝑷𝒓𝒆-𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕：
𝑷𝒂𝒖𝒔𝒆 𝑫𝒐𝒖𝒄𝒆𝒖𝒓
一口香檳，面層係檸檬base雪葩。一口飲下感受到冰涼感🧊同氣泡🫧微微剌激舌尖，頓時解咗肉類嘅油膩感，非常清新🥂
🌟𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕：
🔹𝑳𝑨 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑨𝑼 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻
賣相好吸引💖切開撻嘅中間有朱古力流心，非常驚喜😍朱古力味道濃郁，撻皮香脆，士多啤梨清甜，好好食，令人非常滿足嘅甜品！
🔹𝑳𝑨 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑭𝑰𝑵𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑶𝑴𝑴𝑬
蘋果批較薄身，蘋果片烤得焦脆🍎，而且甜度不高，一邊食一邊透出陣陣淡淡玉桂香，比例剛剛好。加上Whiskey Sorbet 🥃🍨完全係畫龍點睛🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Wanna come here for their happy hour again or even try their tasing dinner menu ☺️
Can’t believe their wine bottle is buy 1 get 1 free during HH
Sea Urchin Tarama
First time trying tarama, it’s a creamy paste made of fish roe and sea urchin
Matches so well with the mini Blinis
Loste Cold Cut
Comes with 2 selections of dry saucissons and pork rillette, along with their homemade sourdough
Homemade French Fries
A healthier version of french fries, they used duck fat to cook.
Not oily at all even when it gets cold!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
✨慶祝朋友生日，早一個月先已經開始揾餐廳🥰 今次就揀咗法國菜😋
✨ Bacchus 餐廳內裝修好高雅，用餐整個過程好舒服。餐廳外仲有户外大花園，好有feel🥰
✨價錢方面好合理，性價比好高，因為食材高級，俾食客體驗傳統Fine Dining嘅一晚❤️ 小編一行五人，全部一致大讚👍👍🥰
🥐點餐後，隨即送上Gougere，食完真係胃口大開。Gougere 係一款用芝士同麵糰烤製而成嘅小食，係法國布爾岡地區嘅特色小食之一。佢嘅外形同泡芙好似，但口感就唔同啦，因為佢入面有芝士味🧀，好香濃！
APPETIZERS 前菜:
🥖餐包係傳統嘅法式麵包。外脆內軟，仲要係暖暖送上架👍 配上法式軟牛油，好正！
🍽 ALC La Boite (Scallops, Cristal Caviar) $288
外觀已經十分吸引，用一個盒裝住。最面頭蓋滿咗魚子醬，真係吸睛又豪華。內裏仲有帶子、三文魚同榛子，入口之後，Scallop 散發出嚐到嘅鮮甜味道，再加上 Cristal Caviar 嘅鮮美滋味，真係好好味！
🍽 ALC L’Asperge $268
Staff好推介白蘆筍，白蘆筍排列整齊，上面撒滿咗黑毛豬火腿粒同三文魚籽。入口之後，白蘆筍爽脆清甜，火腿粒香濃美味，三文魚籽嘅鮮味則令整個菜式更加豐富。(小編之前食過一間名酒店嘅自助餐，都有白蘆筍，可能係唔當做，係有啲甘苦。所以今次食到咁清甜多汁嘅白蘆筍真係好感動🥹)
MAIN COURSES🍽
🍽 ALC Seafood Pasta(Lobster, Scampi, Carabineros, Scallops, Squid) $798
裡面有好多新鮮嘅海鮮，包括龍蝦、大蝦、紅蝦、扇貝同埋魷魚。意粉有彈牙口感，配埋濃郁嘅海鮮醬汁，味道好豐富好好食。份量亦都好足夠，適合同朋友一齊分享。
🍽 ALC Le Rouget $428
Staff 介紹係法國空運到港，估唔到魚肉質地好細膩，口感鮮美🥰魚皮都煎得好香脆，加上仲有酥皮、普羅旺斯燉菜，味道更加豐富多彩。
🍽 ALC Le Duck Apicius $368
鴨胸煎得恰到好處，鴨肉熟透但不乾柴，口感嫩滑，肉汁鮮美。搭配上清新的水果醬汁，甜酸適中。配菜都好有驚喜，蘿蔔甘甜入味，正！
🍽 ALC Le Tiramisu $118
用玻璃杯裝，都幾特別😍 staff話有別於他做法，呢到嘅Tiramisu冇用手指餅。小編同朋友一致大讚👍👍👍😋 甜而不漏，慢慢滲發出咖啡同Rum嘅香味。會忍唔住一啖接一啖咁食😋😋
🍽 ALC La Tarte Fine Aux $118
蘋果切片舖底，再加上威士忌雪芭😍 蘋果有加上肉桂粉，Staff介紹肉桂粉冇咁重味，只係作點綴，蘋果嘅香甜味會比較出。果然好介紹🥰 有小小肉桂味，又唔會好搶味👍👍 威士忌雪芭好爽🥰，威士忌味岀之餘仲要同雪芭好夾🥰🥰
✨由於當日先通知餐廳，有朋友生日，但係Staff好好，有送上蠟燭、即影即有同埋一張生日卡🥰🥰Staff 熱情又周到，令整個用餐體驗非常愉快。🥰🥰
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評分: (5⭐️最高)
味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
打卡:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
再訪:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
#chillyummi_上環 #foodiehk #Eeeeeats #FoodPhotography #Delish #foodiegram #foodielife #igfoodie #hkfoodies
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
▫️超高質法國浪漫餐廳🇫🇷🥰 環境好優雅，室內夠grand岩晒慶祝節日💕 而室外感覺較chill，同一班朋友黎飲酒吹水就perfect池🥂 happy hour時段仲有買一送一，兼有雪茄供應添🚬😲
▫️餐廳有單點或套餐，懶得諗就一人一份tasting menu啦🤪
🍽 5-Course Tasting Menu $888/ p.p.
🥐 餐前小食先有法國泡芙，店員稱用上24個月芝士製成，所以芝士香味非常濃郁！🧀😍
〰️ Entree
🚬 Le Cigar
▫️用上木盒裝住雪茄造型既smoked beef tartare🐂 外層係脆餅，舖上三文魚籽同金箔望落好華麗✨ 牛肉他他煙薰45分鐘而成，味道帶酸好開胃🐮
🐟 La Boite
▫️底層係鮮甜帶子，配上法式奶凍🍼 面層加上魚子醬，原盒呈現非常高貴👑 配上專用貝殼匙羹，可以防止魚子醬鮮味被金屬匙掩蓋🥄🤫
🥖 主菜前送上法包，外面脆內裡非常軟熟😙 最特別係用上由法國引入嘅得獎牛油🏅 放係微暖器皿上，令牛油呈半溶狀態更易搽上麵包🧈🤩
〰️ Pre-Main
▫️用上5J Grade嘅頂級parma ham，油脂分佈均勻兼鹹香味濃🥓 配上忌廉汁risotto一齊食鮮味十足🥹
〰️ Main
🥟 Le Ravioli
▫️上枱時店員會幫忙倒上龍蝦膏汁🦞 大大粒雲吞包住龍蝦、帶子等非常足料😍 碟邊仲有龍蝦刺身超鮮甜🥰
🐖 La Poitrine De Porc
▫️豬腩肉肥瘦均勻，外皮烤得好香脆，一切即刻’卡‘一聲🔪😆 脂肪部位較結實，所以大啖食都唔會覺得好漏😌 伴碟仲有香口南瓜蓉同麵包粒粒🎃
〰️ Pre-Dessert
▫️Champaign Sorbet軟滑香甜，口感同雪糕好相似🍨 配搭香檳帶點苦味，有清新味蕾嘅作用👅
〰️ Dessert
🍓 Le Rhum Baba
▫️軟綿綿嘅蛋糕索晒rum酒，加上紅莓、菠蘿🍍 味道酸酸甜甜，作為甜品感覺一啲都唔heavy🤭
🔥 Les Crepes Mademoiselle
▫️店員會係客人面前即席烹調👩🏻🍳 加入橙酒煮crepe即時有熊熊烈火非常震撼🤪 酒香味濃郁，再配上甜橙同雪糕，冰火交融味道超夾🤤
🥂 Chinon Blanc $128
Riesling $128
▫️咁浪漫嘅一餐點可以唔配返杯酒🍾 Chinon Blanc比較乾身重木味🪵 而Riesling甜身啲較適合女士飲💁🏻♀️
▫️餐廳環境舒服，職員們都好nice☺️ 性價比黎講算高，絕對係可以再encore嘅一餐！🥳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
第一次食法國菜，$888 tasting menu好親民，食物好精緻，仲可以食到罕有法國魚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
係上環🚇荷李活商業中心3樓嘅🍷 Bacchus 係間好好氣氛☺️，食物有創意🤩，服務周到👍，又有戶外花園用餐🍽區嘅法國🇫🇷餐廳。
5-course tasting menu 每位💰$888，以呢個環境🥰同埋佢哋菜式🍴嘅用料來講都唔算太貴，另外亦可以👌散叫。
入面環境😍高雅簡潔，餐廳🍴以酒神為名當然亦有唔少🍷酒款供應，另外仲有個好大嘅🪴戶外花園用餐🍽區添。
餐廳近日推出5-ᴄᴏᴜʀsᴇ ᴛᴀsᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ，比起ᴀ ʟᴀ ᴄᴀʀᴛᴇ的儀式感會更重，加上環境舒適典雅，很適合節日來慶祝，當晚的客人也有預早留座✨餐廳職員態度好客，會主動介紹ᴍᴇɴᴜ的菜式，而且也會推薦他們較出眾的餐點！
⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
$888 ᴘᴇʀ ɢᴜᴇsᴛ
⸝⸝ᴇɴᴛʀᴇᴇ sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴs⸝⸝
❅ ʟᴀ ʙᴏɪᴛᴇ
最底層是法式帶子拌上奶凍，再採用ʀᴏʏᴀʟ ᴄᴀᴠɪᴀʀ ᴄʟᴜʙ的魚子醬，貴為魚子醬名牌，還配上貝殼湯匙，確保魚子醬的味道不會受到破壞，味道鮮甜帶點微鹹，以魚子醬原個盒呈上，看起來特別矜貴！
❅ ʟ’ᴇsᴄᴀʀɢᴏᴛ
相信是法國菜必食之一，取材來自ʙᴜʀɢᴜɴᴅʏ新鮮空運到港，可以說是暫時吃過最好味的法式蝸牛！蝸牛肉質非常嫩滑，同時口感有彈性，配上香草橄欖油的調味恰到好處🐌
⸝⸝ ᴘʀᴇ-ᴍᴀɪɴ⸝⸝
❅ ᴄʜᴇғ’s sᴘᴇᴄɪᴀʟ
白汁意大利飯配上二十四個月帕馬火腿，意大利飯口感適中，白汁味道濃厚重奶香，薄薄一片帕馬火腿有畫龍點睛之效，鹹香味有助解膩！
⸝⸝ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀsᴇ sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴs⸝⸝
❅ ʟᴇ ʀᴏᴜɢᴇᴛ
來自法國海岸的紅鰹魚，由於手釣關係所以產量有限，味道和質感也有點像本地紅衫魚，肉質比較細嫩幼滑，魚皮煎至金黃色，底下配有酥皮及蕃茄燉菜🐟
❅ ʟᴀ ᴘᴏɪᴛʀɪɴᴇ ᴅᴇ ᴘᴏʀᴄ
個人比較喜歡這道主菜，紅燒豬腩肉所選取的部位肥瘦雙間，是最完美的口感，烹調手法跟平時有點不同，豬皮烤至帶燶狀態，所以吃起來有焦脆的味道，建議要垂直切下去品嚐，伴碟有南瓜蓉配麵包脆粒🐷
⸝⸝ᴘʀᴇ-ᴅᴇssᴇʀᴛ⸝⸝
❅ ᴘᴀᴜsᴇ ᴅᴏᴜᴄᴇᴜʀ
吃甜品之前呈上香檳雪葩，其實是一小杯香檳上面舀上香檸雪葩，酒味不太強烈容易入口，氣泡感可以消一消滯，迎接最後的甜品！
⸝⸝ᴅᴇssᴇʀᴛ sᴇʟᴇᴄᴛɪᴏɴs⸝⸝
❅ ʟᴇ ʀʜᴜᴍ ʙᴀʙᴀ
職員介薦ʀʜᴜᴍ ʙᴀʙᴀ這個甜品，之前一直都想試但未有機會，上枱後在圓筒形蛋糕上淋上冧酒，冧酒本身有加入糖漿配調，中和了酒的強度，蛋糕浸酒後變得濕潤，中間亦有加入糖漬菠蘿🍍
❅ ʟᴀ ᴛᴀʀᴛᴇ ғɪɴᴇ ᴀᴜx ᴘᴏᴍᴍᴇ
平時不是特別喜歡蘋果批，但也覺得很出色，香脆的酥皮上面鋪了一層蘋果片，整個批的厚度比平時薄很多，感覺輕盈不膩，再配上ᴡʜɪsᴋᴇʏ sᴏʀʙᴇᴛ會更清爽🍎
上星期五同朋友去咗Happy Friday😍試咗間唔錯嘅法國菜～
餐廳環境超靚又有情調🥰，好適合情侶約會或者朋友聚餐～
介紹下我哋食咗啲咩先！
🌟 贈送開胃小吃及法包
個開胃小吃好似泡芙，有淡淡嘅芝士香味，好味又特別！個法包都好好食😍外脆內軟的！
🌟 L’ESCARGOT (法式焗田螺）
每一啖都充滿香草同蒜蓉嘅香味～將剩下嘅醬汁擺響法包上面一齊食，真心正！
🌟 LE ROUGET en Tarte Fine (香煎魚柳配法式派塔）
魚柳鮮味嫩滑😍個皮煎到脆脆地香口🥰大廚話個醬汁同淋響甜品上嘅雲尼拿醬類似😆，所以口感非常絲滑～最特別係魚下面放咗啲法式脆塔皮，令整道菜嘅口感層次更加豐富～
🌟 LE DUCK APICIUS （香煎鴨胸）
大廚話呢道菜係中西合璧，醬汁用咗味增同醬油烹調而成，所以食落味道有啲似食緊北京填鴨😂鴨胸嘅肉質都係嫩滑！
🌟 SEAFOOD PASTA （海鮮意粉）
呢個好震撼，因為係原鍋上菜，而且海鮮份量好澎拜！😂裡面有好多款海鮮，包括龍蝦、大蝦、帶子同魷魚，意粉係用龍蝦汁嚟煮嘅，所以味道特別香濃，另外仲食到加咗少少芝士，令呢道菜嘅法式風味進一步提升😆
🌟 LE RHUM BABA （蘭姆巴巴）
呢款係傳統嘅法式甜點😆係海綿蛋糕加上蘭姆酒一齊食☺️首先佢個造型真係好靚，我同朋友見到都心心眼😍個海綿蛋糕口感好鬆軟，上面啲cream超好味😍，好滑同埋好香雲尼拿味；紅莓同菠蘿酸酸甜甜所以食起上黎一啲都唔膩😆，蘭姆酒酒味唔算太濃，但可以增添香氣🥰
🌟 飲品：
飲品方面朋友試咗白酒，因為我不勝酒力所以就叫咗來自法國嘅菠蘿汁🍍😂朋友話白酒比較甜口，好好味；我嘅支菠蘿汁都唔差，菠蘿味非常濃郁😂仲食到有少少果肉添☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
位於上環既高尚法國餐廳，環境非常和諧舒適，設有VIP Private area用餐區 ，私隱度高，餐廳有 lunch set menu，以親民價錢品嚐法國菜 + 浪漫氣氛。Lunch set 包括前菜、主菜同甜品/ 芝士，食物質素相當高質，店員親切有禮，享用完每道菜式後，店員都會替你整理餐具和抹餐桌，非常講究。
Insalata Caprese
經典蕃茄水牛芝士沙律，蕃茄、MOZZARELLA CHEESE，以橄欖油及黑醋混合，再加上洋蔥蓉調味，與火箭菜既清新味道，層次豐富，加上味道帶點清爽，酸味能夠增進食慾，夏日推介
法式肉凍酥皮
法式肉凍酥皮層次非常豐富，外面是一層金黃色的香口酥皮，裡面是以豬肉、雞肉、肝醬混合成肉凍，循序漸進，非常豐富，再用菇菌層隔著，配上紅洋蔥醬、酸黃瓜、令味道更昇華
白松露意粉
菜式感覺高尚，意粉口感彈性帶點煙韌，散發蛋香，掛汁力強，淡香珍貴既白松露味配合蘑菇烹調，菌味倍添香濃
香煎海鱸魚配惹味雜菜
海鱸魚外皮煎得金黃酥脆，肉質雪白細嫩、魚脂豐富，口感鮮嫩幼滑，配菜雜菜以忌廉烹調煮腍，清新美味
Opera歌劇院蛋糕
法式經典甜點，蛋糕層次鮮明，朱古力 醬幼滑，咖啡味香濃甘香，海綿蛋糕鬆軟，濕潤適中，整體甘香微甜，味道層次相當豐富
@bacchuswinerestaurant
Bacchus Wine & Restaurant
上環荷李活道233號荷李活商業中心3樓
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：5
服務：5
氣氛：5
精緻fine dining✨ 餐廳主打法國菜料理 提供tasting menu 部分料理更糅合現代亞洲風味作fushion菜式 另外提供多款葡萄酒🍷 餐廳環境優雅舒適 staff亦好好服務 亦為我地介紹菜式☺️
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5-Course Tasting Menu $888
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᪥ Gougère
使用24個月嘅Comte cheese製作麵團
口感鬆軟而散發住純純嘅芝士濃香及鹹香
᪥ LE BAO
模仿中式蒸包嘅fushion菜 staff話個包係日日新鮮自家製 所以特別軟綿 而裏面就有好juicy嘅豬肉絲 調味方面甜甜地 上面仲放咗一隻半熟蝦😋
᪥ SQUID
做咗半熟效果嘅燒魷魚 配以蒜片及以Cherry Vinegar調味 開胃又惹味
᪥ CHEF’S SPECIAL
每日都唔同嘅pre main～ 今晚就係Scallop
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᪥ SCAMPI
加入Ohba Leave, Sun Dried Tomato, Iberico Chorizo製作嘅SCAMPI risotto 醬汁清新而特別
᪥ ARGENTINIAN BEEF ROSSINI +$148
一定要加錢食嘅main course😍 牛肉超軟腍而帶點咬口 配合埋鵝肝、Truffle冇得輸🥹 好好食！side嘅Sarladaise Potatoes亦係外脆內軟
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᪥ PAUSE DOUCEUR
以champagne加入雪糕作pre dessert 澄清一下味蕾
᪥ LA CREPES SUZETTE
Staff會即場為你整嘅橙酒crepe 亦會邀請你一同製作 好特別嘅體驗😍 當然加酒burn嘅位就交翻比staff🤣
Crepe牛油同橙味都好濃郁好清香 酒味唔會好濃 反而令crepe更加誘人
᪥ APRICOT CRUMBLE
即日自家製嘅經典法國甜點 味道偏酸 口感豐富
餐點：5
服務：5
氣氛：5
比較輕鬆的地區 挺適合情侶談情散心
附近都是咖啡店 小店較多
樓上的西餐廳 環境較清幽
午餐落場時分 更能慢慢細嚐
King Salmon
三文魚籽每粒都飽和 顆粒間都在口腔裏爆開
配搭鮮甜三文魚切粒 混合淡淡的橄欖油
淡淡魚香不會搶過整體風頭
反而整體映襯的不錯 作為前菜清淡的舒服
Quinoa Salad
沙律份量偏多 以藜麥作主要
配沙律菜加蔬菜碎 口感有層次分明
腌漬過魚肉偏酸
淋上醬汁 沙律會更清新
Seafood pasta
豐富海鮮拌炒意粉 充沛濃厚海鮮味
貝蝦香氣撲鼻 醬汁被意粉吸收
意粉質地爽口 吃起來不會有太強負擔感
蝦肉甜帶嫩 蝦頭有甜膏
蝴蝶蚌 帶子 鯖魚 蝦肉 肉質都滑 表面有微微煎過
Dry aged wagyu D-runp
熟成風乾過牛肉 保留及增加牛肉大量肉香
半熟狀態依然有肉質鮮嫩
比較平時會有少許乾 但嫩滑及香氣保留得很好
薯片用橄欖油去焗烤過 微焦但香口
另外有配偏酸的果醬 果味香有香草在裏面
醬料沾點牛肉 增加清新感
最後有個小甜點 歌劇院蛋糕
層次分明的蛋糕體 朱古力味主調
但都帶點咖啡香氣 偏苦甜 香濃系列
環境真的挺舒服 服務員也很貼心的
份量我們兩個人吃 也很夠
服務
內用
餐點類型
午餐
🍾Bacchus Wine & Restaurant (上環)
📍上環荷李活道233號荷李活商業中心3樓
服務無可挑剔 葡萄酒選擇多
平時呢間餐廳食Lunch 同Happy Hour 會安排坐露天嘅Terrace 位置，屬於Terrace menu。但系我去的時候因為下雨關係就安排了坐室內。
室內的位置比較悠閒，室內的位置就比較高雅，是兩個不同氣氛。
lunch set $298/位 包括開胃菜，前菜，主菜，甜品。
Salmon Tartare
擺盆好靚，上面嘅三文魚子一啲腥味都冇，配合埋下面嘅三文魚粒粒，口感豐富。
Seafood Pasta
超多海鮮，兩個人分享都可以每人各款海鮮有一件，扁意粉的醬汁也很好吃，而且煙韌彈牙。
Dry Aged Wagyu D-rump
Medium Rare，有牛味，Juicy，tender ，墊底的薯仔片煎得很香脆。
服務一流，無可挑剔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：5
氣氛：5
性價比還可以
main我揀左🦞SCAMPI
Risotto,小龍蝦入口鮮甜，肉質嫩滑細緻，微彈，搭配帶有薄荷嘅葉和乾番茄，西班牙伊比利亞辣香腸味道嘅燴飯亦為整道菜增添層次。
甜品係外籍廚師即席烹製嘅crepe, 將糖，牛油，橙汁煮成汁，加入橙酒，高高嘅火焰盡收眼簾，口感同味道都岀色，為呢餐劃上完美句號！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
Bad service bad food
Not worth
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：1
服務：1
氣氛：1