鳳城酒家(Fung Shing Restaurant)
地址 : 香港上環干諾道西21-24號海景商業大廈
Address : 海景商業大廈21-24 Connaught Rd W, Sheung Wan
訂位電話 : +852 2815 8689
附近:上環中餐館
營業時間
星期六 | 07:00–23:00 |
星期日 | 07:00–23:00 |
星期一 | 07:00–23:00 |
星期二 | 07:00–23:00 |
星期三 | 07:00–23:00 |
星期四 | 07:00–23:00 |
星期五 | 07:00–23:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
吃到飽
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
早餐
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
經典老牌,上環重新開業。
上環鳳城酒家於2022年2月20號結業後,終於重新開業喇,而且位置喺舊址隔離,所以完全唔怕唔熟路。
燉湯以紫砂茶壺盛載,賣相精緻。紫砂茶壺吸收咗油份之外,仲為湯保持熱度。紫砂茶壺燉螺頭湯材料豐富,螺頭、瘦肉、桂圓、杞子。湯品鮮味夠火候。另一款紫砂茶壺杏汁豬肺湯亦相當濃甜,啱晒平時唔多湯水飲嘅小弟我呀。
窩貼大明蝦(蝦多士)作為鳳城的經典菜式,當然是其中一款必點美食。原隻大蝦同多士炸得金黃脆卜卜,多士酥脆、大蝦爽彈帶出了雙重口感而不油膩。
高湯炸粉果係陳年舊點。炸粉果原自順德,無潮州蒸粉果咁嘅歷史、外皮和餡料亦有所不同。外皮香脆可口,內陷鮮嫩爽口。食嘅時候,將炸炒果浸一浸高湯、口感外軟內脆更多層次,似足打邊爐時嘅響鈴一樣。
蜆蚧是珠三角地區嘅特產,同鯪魚球總係形影不離。喺鳳城品嘗到嘅蜆蚧鯪魚球,有正宗順德廚師調味配方嘅蜆蚧,再加上彈牙鯪魚球,絕對係必點食品。
風味釀蟹蓋可以話係最早期嘅新派中菜之一。金黃色嘅釀蟹蓋,啖啖鮮嫩蟹肉,非常之咁好味。
婚宴經常出現嘅百花釀蟹鉗,唔使等到婚宴都可以吃得到。大大隻嘅蝦鉗,香脆嘅外皮,包住充滿彈性同蟹香嘅內饀,超正。
招牌菜炸子雞,鳳城選用咗龍崗雞,並以淋油嘅方式炸成,皮脆肉香,真係非吃不可嘅菜式嚟。
大良炒鮮奶係一道廣東地區特色傳統名菜,有指最早始於廣東順德縣大良鎮,距今已有上百年歷史。主要由鮮奶、蛋白、澱粉等精緻而成,口味獨特。此菜因其口味清淡,奶香濃郁,一直深受食客青睞。
西米焗布甸為港人熟識,也是鳳城酒家嘅名菜,過往鳳城嘅焗蓮蓉西米布甸係需要預訂㗎。金黃色嘅表面,十分吸引,未食已傳嚟陣陣香氣。切開後可見一層黃色,一層是蓮蓉。鳳城嘅西米布甸唔厚,切開後蓮蓉喺底部流出。入口充滿蛋同奶香,西米軟硬適中,蓮蓉令布甸更加滑口甜美。
服務
內用
餐點類型
晚餐
近排同朋友去咗呢間好耐歷史嘅鳳城酒家🔥佢哋最近喺上環新裝修及搬遷嘅新分店😍難得咁近我哋出街 夜晚點可以唔試吓呢?
地方舒適 環境乾淨 可以品嚐正宗順德菜嘅風味
🌟百花釀蟹鉗 ($88/件)
炸蟹鉗外面香脆酥皮,蟹鉗肉嫩滑,配上酸辣醬一齊食就更正
🌟窩貼大明蝦 ($26/件)
外表金黃色的蝦鍋貼,咬一口,非常酥脆,蝦肉爽口彈牙
🌟招牌炸子雞 ($188/半隻)
炸子雞外皮金黃色脆卜卜,雞肉夠嫩滑,好出色
🌟燉螺頭湯 ($88/位)
我就叫左佢地既燉湯,好足料又夠火侯,螺頭煲到好腍好有咬口,夠哂滋潤
🌟西蘭花炒帶子 ($228)
帶子肉彈牙無雪味,配埋西蘭花一齊炒無得輸
🌟菠蘿咕嚕肉 ($138)
菠蘿咕嚕肉又係my favourite,脆卜卜好好食,醬汁酸酸甜甜夠哂開胃,推介
🌟蓮蓉西米布甸 ($38)
最後來一客傳統港式甜品蓮蓉西米布甸,亦係鳳城必點既甜品,金黃色的表層加上些微燒焦的痕跡,口感香滑,蓮蓉的甜度剛剛好,食完都唔覺得好漏
服務
內用
餐點類型
晚餐
首次到此食肆、地方寬敞、服務水準之上、食物不錯、尤其黃金虎蝦、肉質鮮甜、生菜啫啫煲、滋味十足、吃完再下單、燒鵝肉嫩、熱烘烘布甸、香口嫩滑、炸藕片則有些肥膩、炸鮮奶也有同感、蒸蟶子夠鮮味、焗魚腸也頗惹味、最後值得一提、服務員沖來一壼水蜜桃茶、芬香撲鼻、入口甜滑、有免費wifi。
餐點:4
服務:4
氣氛:4
炸子雞,原個菠蘿咕嚕肉和蝦多士都好食,員工服務不錯,地方寬敞,可惜出名既杏仁茶一早售清未能品嚐,有機會會再光顧😁
服務
內用
餐點類型
晚餐
太優秀的海鮮酒家,服務周到,非一般水準!
太優秀的酒家,非一般水準,服務周到
吃了一個特色的八人套餐。最欣賞是燉湯很有特式,每人一份,用紫砂茶壺和杯奉上,燉湯內的雞,脚及翼等入口後感覺骨也粉碎可吃。龍蝦伊麵每人半隻,肥美多肉。菠蘿咕嚕肉的酸汁用鮮菠蘿盛載。魚又肥大,蒸得恰當又好吃。炒飯則很有鍋氣又乾身,不油膩,很好吃。
餐點:5
服務:4
氣氛:4
重新開張的鳳城酒家上環分店,主打順德菜。經過時想說來試試點心。每一道都還好,就中規中矩沒什麼驚艷的地方。最期待的順德伍肆粉粿 內餡包了筍干肉末和菜圃(? )有點太乾味道普通。 下次來試試晚餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
202305 點心好味,尤其係蟹鉗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
經google map訂位,方便容易。
餐廳就在上環地鐵站、西港城附近,可以先行下再過來晚餐。
6:00入來已有一兩檯客,餐廳環境整潔乾淨,卡位座位舒適,店員們態度親切有禮。
先上壺茶 白桃烏龍,有股淡淡桃的香氣,甚是喜歡。
金錢雞 香氣撲鼻,雞潤的熟度剛剛好,配合肥豬油,再用白多士夾住,淡化油膩感,真是好吃😋
醬炒芥蘭 簡單的炒菜,非常有鑊氣,很香,兩三下已經搶晒😋
炸子雞 皮薄香脆,不錯😋
柚子皮 帶有一點苦澀,未能入味,是晚唯一一碟稍微遜色。
蒸啜魚 蒸的剛好,魚肉滑嫩,醬汁濃郁,適合配飯,小孩很愛😋
甜點是每次都必吃的焗西米布丁,有一人份,份量甜度適中,飯後甜點一流😋
紅棗糕 煙靭有口感,不過不失😋
香味菜色配上青島黑啤,真是一大享受👍