Chief’s Blend

「我夢寐以求，陪你到最後。」好想奉勸一下
睇緊呢個page既朋友，若果他日你身邊出現
一位值得過人懢既伴侶，記得要好好將佢留住，
因為我始終認為，感情係會隨住時間慢慢流逝，
即使你生到成個姜B或者Ca姐咁，都唔好咁
老定，佢會永遠係你身邊。信我，久唔久帶佢
chill下，譬如黎呢間「Chief’s · Blend」，
增進下感情，就必需咖啦！👇
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📌B o w l s –
▪ Chocolate · Bowl – $90
▫ 呢個充滿健康力量既輕食「Acai·Bowl」竟然
有朱古力味，店主用左新鮮香蕉、椰奶、椰絲、
朱古力植物蛋白、可可粉同埋新鮮藍莓將
成個賣相變得色彩繽紛。而食落質感偏向
smoothie咁，入口好幼滑，整體配搭好夾
而且飽肚感十足，感覺清迎。
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📌Open · Sandwiches –
▪ Avo · Smash – $85
▫ 要輕食當然唔少得牛油果啦，佢地既「Avo·
Smash」將牛油果打成蓉狀，配搭Feta Cheese、
蕃茄乾、南瓜籽。本身呢隻芝士鹽味比較重，
如果單食會比較鹹，但配搭埋sourdough同埋
牛油果反而拎返個平衡，好清新而且
味道岩岩好，口感十足。
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📌Backyard · Braai –
▪ Boerewors Roll · Chimichurri · Bean Salad – $95
▪ Durban Style · Bunny Chow · Chicken – $98
▫ 除左一系列輕食，仲有即燒既「Braai」提供，
第一道「Boerewors·Roll」其實係南非農夫
香腸，大廚用左阿根廷青醬做配襯，食落口感
好fresh，而且香腸咬落外脆內軟，好好食；
仲有side dish鷹嘴豆沙律，味道濃中帶甜，
好特別；第二道「Bunny·Chow」其實係一種
南非當地好盛行既小食，佢中間夾雜住南非
咖哩，食落麵包鬆軟，咖哩加埋雞肉既配搭，
份外惹味；幾好食。
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📌Biltong · Bar –
▪ Fresh Cut · Biltong – $36/50grams
▫ 呢個brand其實人氣最高就係風乾牛肉，而且
價錢可以按份量而變化，今次試左三種唔同種類；
第一款原味「Original·Sliced·Biltong」用左芫荽、
醋同埋鹽醃成，味道偏濃味少少，口感煙韌；
第二種「Droerwors」其實係風乾既腸仔，
同樣食落有好重芫荽味，好特別；最後一種
形狀好似樹枝咁「Chilli·Bites」入口辣椒味
好突出，但唔會太辣，反而好濃香，送啤酒一流。
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📌D e s s e r t –
▪ K o e k s i s t e r s – $100
▫ 南非菜其實亦都有甜品「Koeksister」，形狀
好似一條辮仔咁，好得意。食落口感比較粘，
好似冬甩咁，面頭加左大量糖漿，所以甜度
亦偏重，值得一試。
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📎 Chief’s · Blend
📍灣仔巴路士街17-21號樂景大樓地下4號舖

嚟到灣仔，見到轉角有間餐廳，空間唔大，但門口企滿哂人，仲有好多外國人，好奇想試吓

原來呢間係主打南非菜，同時都有售價各種產品，如啤酒、紅白酒、風乾牛肉等。

Droewors (Dry Sausage) + Sliced beef biltong
我哋先試咗兩款傳統南非🇿🇦小食以佐酒🍻
dry sausage 食落煙韌有嚼勁，牛肉味夾雜住胡椒及香草，味道香濃😋
而我就更鍾意beef bitong，切片size 好方便，肉質柔軟細密，鹹鹹哋好惹味。

🍔Wagyu Cheeseburger ($128)
佢嘅和牛漢堡扒，香味濃郁，配上流哂出嚟嘅車打芝士，軟腍香甜嘅焦糖洋蔥，夠哂juicy 又唔覺膩。伴碟大薯條亦炸得香脆可口

🌭Farm Style Beef Boerewors Hot Dog ($98)
熱狗🌭️係用上南非🇿🇦嘅牛肉香腸，味道香濃，微辣帶有香草味，再加上大量嘅焦糖洋蔥、果仁碎粒及芥末，味道更有層次

消暑解喝配方👉🏻啤酒🍻
St Francis Beach Blond 🍺
味道清淡，唔太苦，仲有陣陣果香，好適合女士飲

Devils Peak King’s Blockhouse 🍺
味道會濃啲，而飲落有花味及多種果味

可愛的布爾沃斯！

太棒了太棒了

驚人的漿果冰沙..肯定會回來

家外之家🇿🇦
它嘗起來像家，聽起來像家，南非老闆和廚師為任何味蕾製作美味佳餚！所有人總是面帶微笑地受到歡迎！ 😃

Chief’s blend 是灣仔的瑰寶。我希望它在香港的每個地區。

工作人員非常樂於助人和友好。他們對所銷售的肉類產品以及葡萄酒有著深入的了解。

食物很棒。我吃了牛肉 boerewors 香腸和薯條，會再次訂購！它與您在島上得到的任何東西都不一樣。考慮到餐點的質量，價格也很合理。

他們也是一家包容性咖啡館。我喜歡他們有燕麥/大豆/杏仁奶。他們還有植物肉，這在香港很少見，但非常美味。

香港的其他咖啡館應該效仿 Chief’s Blend 正在做的事情。

如果你不去拜訪，你就是在傷害自己。

很棒的干肉條和良好的氛圍！

不可否認，這是一個非常舒適的地方。但工作人員很友好，食物和飲料都很棒。只希望它更大！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
On Sourdough Boerewors Roll

快速早餐和咖啡的好方法。這裡的空間和服務不多，有點貴。他們只有一張可容納 4-6 人的桌子。他們的工作人員問你是否會帶走。 😉

味道還可以，但真的很貴…

很棒的巴西莓碗和美味麵包上的美味吐司！質量好，價格好，會回來的！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150

咖啡修復開始新的一天。工作人員非常隨和。我點了 Large Long Black，而我的搭檔點了 Large Cappuccino。
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
HK$50-100
特殊餐點
Coffee Fixed no sugar added

非常美味的咖啡！我推薦👌🏻☕️

可怕的糟糕服務。去別的地方。接單時使用電話。一點也不隨和，因為我問的是三明治的選擇。甚至不建議哪些是可能的。她告訴我廚師不在，所以我只能點單點菜，然後當被問及哪些可用時，她只是告訴我“你可以選擇”，這沒有意義。她的整個舉止都帶有負面情緒。連我都有邪眼？！女孩完全戴著金圈耳環（我認為她是菲律賓人，這讓我很驚訝，因為菲律賓人非常友好和熱情）
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$1-50
餐點：1
服務：1
氣氛：1

多麼可愛的咖啡館，可以享用美食和/或享用咖啡！ Boerewors 熱狗味道鮮美，非常適合午餐，咖啡也煮得很好。儘管它有點小而且座位很少，但它仍然是附近的一個不錯的聚會場所。從我介入的那一刻起，這裡的工作人員就非常樂於助人和友好 – 喜歡他們的活力和腳踏實地。

特別感謝 Michelle、Ellen、Belinda 和 Stella 提供的優質服務！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
建議的餐點
Boerewors Roll

名稱或方向不正確。咖啡很一般，又貴又無聊。順便說一句，他們沒有水果盤🙄