戀 Tsukiau (灣仔)

海老野菜天婦羅烏冬$128，大蝦🍤天婦羅有驚喜，彈牙有夠大隻，冬菇，南瓜🎃同茄子🍆都炸得好乾身好好味😋
日式炸豆腐$48
汁燒雞翼 $32
好味，嫰滑，雞皮燒得香脆
月見照燒免治雞肉棒$68/2串
點埋個蛋汁好好味
雜錦魚生飯$148
特上壽司四式拼盤（8件） $218

加埋一，埋單$706

灣仔新開慨一間日本菜當然要嚟試下啦。環境唔錯, 坐得好舒服, 服務亦唔錯。 呢度主打有個過千度高溫慨串燒烤爐,可以瞬間鎖住肉汁。 我地兩個人叫咗幾樣嘢, 雜錦魚生丼、特上壽司四色拼盤、日式炸豆腐、月見照燒免治雞肉棒、汁燒雞翼、海老野菜天婦羅烏冬。 魚生丼慨刺身幾新鮮,食落有鮮味,唔似一啲解凍刺身雪到冇曬味。 壽司拼盤我推介帶子同吞拿魚, 帶子好夠厚身, 好鮮甜亦好彈牙, 吞拿魚好濃鮮甜味, 但唔會有血腥味, 好正。 月見照燒免治雞肉棒特別在個擺盤, 只生蛋咁放好得意, 雞肉棒同燒雞翼都烤得剛剛好, 冇烤到干曬, 食落仲有肉汁。 海老野菜天婦羅我比較欣賞只炸蝦, 一來脆粉唔厚, 二來只蝦好彈牙亦好有蝦味。整體嚟講, 可以一試。
餐點：4
服務：5
氣氛：4

居酒屋飯堂
好朋友放假，搵埋我去灣仔食個晚飯，聚一聚舊，傾吓近況。所以我哋想搵一間坐得舒服啲，同埋安靜啲嘅餐廳，知道戀居酒屋最近新開張，所以就試一試。

餐廳侍應非常有禮貌，我面笑容，招待我哋。而且，安排咗卡位俾我哋，好清靜，我同朋友可以暢所欲言。

牛肉豆腐野菜鍋$158
牛肉鍋加入鰹魚湯底，仲有豐富嘅雜菜，十分清甜。牛肉煮得啱啱好，份量十足。

清酒煮蜆$108
清酒同牛油味道香濃，蜆大隻厚肉，同清酒簡直係絕配。

日式炸豆腐$48
4件份量啱啱好，而且炸粉唔厚，入口卜卜脆。

月見照燒免治雞肉棒（汁燒） $68
日本無菌雞蛋，加上秘製醬汁，令免治雞肉錦上添花。

蘆筍豚肉卷（鹽燒） $32/串
蘆筍清甜，入口非常清新，豚肉油脂分布均勻，同蘆筍係Perfect match。

三文魚刺身$48
新鮮、肉厚！

燒三文魚茶漬飯$88
燒三文魚碎，有陣陣嘅火炙味，配上日本茶，茶香充滿住每一啖飯，清淡易入口。
服務
內用
餐點類型
晚餐

灣仔區闊落日式居酒屋

聽講“戀”係灣仔區QRE新開了間分店, 今晚就黎試下佢！地方非常寬敞, 坐得舒服一D都唔迫. 食品選擇都幾多, Menu刺身壽司, 串燒, 鍋物同甜品賣相都唔錯！我哋就叫咗魚生丼同串燒炸物同甜品試下！

串燒六式拼盤($268) ~ 有牛舌, 和牛, 雞肉, 羊肉, 雞翼及五花荔枝肉共6串, 用了鹽燒方法, 十分惹味. 和牛仲幾juicy😋

雜錦魚生丼($148)~ 滿滿的魚生粒舖滿飯面, 色彩繽紛十分吸引, 份量足夠我哋2個share.

月見照燒免治雞肉棒($68) ⭐~ 見佢menu寫廚師推介👍🏻所以叫黎試下, 真心做得非常出色好味, 必叫之選.

日式作豆腐($48) ~ 外脆內軟, 雙重口感又唔熱氣！

日式糯米滋($58)😋~ 6粒糯米滋(內裡有蜜瓜). 配上香蕉塊及藍莓, 賣相100分！而且好好味❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

好味豚肉鍋

有多款「午市定食」可以選擇，揀咗 $238 嘅「特上壽司拼盤（12件）」，有「三文魚（3件） 吞拿魚（2件） 帶子（2件）油甘魚（2件） 炸蝦牛油果反卷（3件） 」，基本上全部都新鮮，充滿 umami😋

仲叫咗 $98 嘅「鹽燒鯖魚Grilled Mackerel 鯖塩焼き」，魚肉新鮮結實仲幾 juicy, 亦都燒得幾香口🤩

做完健身🏋️‍♀️，係QRE Plaza 樓下睇咗一陣水牌，就揀咗呢間日式餐廳試吓，都幾抵食😋。

睇吓餐牌先，週日都有午市套餐，幾好喎，我點咗火炙壽司拼盤（10件）$218，套餐已包括小食、10件壽司、飲品及甜品。 …

午市套餐選擇很多，串燒，壽司，天婦羅，咖喱飯等，點了一客鐵板燒安格斯牛小排($225）和一客刺身定食（$228），另外再加了炸豆腐作小食。

安格斯牛小排有6件，厚切份量適中，跟餐會配上一個日式燒皿，可自己根據口味再烹煮牛小排，又可以保持熱度，十分有趣。

刺身定食有大約10件，有厚切的三文魚和呑那魚，帶子，甜蝦和𩶘魚。份量不多但新鮮，特別是呑拿魚，是日本吃到的赤身口感，另外跟餐再配有烏冬，不怕不夠飽。

散叫的炸豆腐炸粉做得好簿，豆漿質感軟綿綿，不會散開，不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐

位於灣仔心臟地帶
風景可以見到合和中心
內在裝修擁有一種日本旅行嘅感覺
這間餐廳可說去滿足日本fans嘅地方

厚切牛舌（串）（鹽燒）
兩大塊厚厚的牛舌串燒
無論咬口 成熟程度啱啱好
唔會太過硬 師傅的功夫，非常了得
可以食到一個爽口味道濃郁嘅牛舌，再配上少許鹽。這種風味除咗日本之外，還有香港這間店舖可以食到

雞肉大蔥（串）（鹽燒）
雞肉，同埋大涌從來都係非常好嘅配搭
而這間舖頭更加將這兩樣食材，燒得緊致美味
兩種食材嘅味道互相補足大涌嘅清新刺激，再加上雞肉嘅油身香滑
兩者配合得來美味非常

蔥拖羅魚腩卷
放上來，無論味道上視覺上都非常之好
每一粒日本米卷得實淨，絕不鬆散，連紫菜都有悉心處理，再包着豐富美味嘅拖羅
所有鮮味同埋美感，出晒嚟

特選壽司三式拼盤（5件）
無論三文魚吞拿魚或者甜蝦壽司，每一件都係非常新鮮
而且非常厚切 口感好之餘，亦都食到一種看得出的新鮮

火炙三文魚丼
火炙三文魚這個主角絕不失禮，，佢嘅火炙程度剛剛好不會太多，亦不會太少
而且仍然保持魚肉嘅水份 柔軟嘅感覺
甚至乎飯粒都保持精細，水份拿捏得非常之好
有飯香有口感

滑蛋豬扒丼
美味非常嘅雞蛋豬扒洋蔥配合起上來，完全係一種華麗豐富嘅味道
加上少許醬油七味粉就會令到成件事更加立體，食過返尋味就係咁解

今日我嚟到灣仔食一間好正嘅餐廳，位於合和中心對面。
嚟到呢到當然要食住招牌嘢——和牛炒飯！啱啱出嚟就已經好香，飯粒炒得金黃色，加埋好juicy嘅和牛肉，一入口就覺得好滿足。
朋友就嗌左吉列豬扒滑蛋飯 豬扒好厚身，加埋滑蛋再配上一碗飯，不得了，呢個飯唔算太鹹，但係味道豐富，直頭就擄住咗我嘅胃。
蒜香和牛亦都好正啊！和牛肉煮得好嫩，加埋好多蒜片，味道好濃郁！好似係餐廳嘅招牌菜之一，真係值得一試。

牛肉壽喜燒同埋京蔥雞肉串燒都唔錯啦，牛肉壽喜燒啲肉質好嫩，壽喜燒醬汁好味；京蔥雞肉串燒啲雞肉好juicy，配上京蔥，真係好過癮！

最後嚟嘅鹽燒雞翼有啲特別，個鹽味好香，而且雞翼烤得好脆口，真係一款好開胃嘅小食！
總括嚟講，呢間餐廳嘅食物真係好正，每款菜式都有佢嘅特色，真係值得一嚐。如果你搵唔到食嘢嘅話，可以嚟到呢間餐廳一嚐啦！

最近朋友搬左黎灣仔office番工，晏就約我左黎呢間日本野食lunch。唔係朋友介紹都唔知QRE入邊有間既decent既日本餐廳～雖然餐廳定價有d進取，但環境好闊落，坐得都幾舒服，好適合黎食business lunch。

我地兩個都叫左個特上壽司拼盤定食($238)，分別有帶子、拖羅、三交魚同油甘魚等12件壽司，魚生食落鮮甜肥美，而且大多數魚生都係我至愛。除左壽司之外，個定食仲包左和風沙律、甜品同凍飲，味道都幾唔錯，尤其係個冷泡荔枝紅茶，飲落非常清甜解膩。

另外我地驚個set唔夠飽，仲特登叫左個日式餃子share黎食，餃子味道中規中矩，壽司會比較出色d。

戀 Tsukiau 🏮

評分：🌕🌕🌕🌕🌗

平日放工與同事happy hour，搵到間位於灣仔QRE Plaza 新開業既居酒屋 – 戀 Tsukiau，環境寬敞舒服👍 新開業生啤/黑啤買一送一 ㊙️ 食物更係令人回味 💯 前後點左六道菜品及甜品泡芙~

·清酒煮蜆🍶
一道經典居酒屋菜式，清酒湯汁清澈優香，大部分酒精係烹調中蒸發，留低嘅係清香，店家準備既蜆肉都係大大粒，煮熟後鮮美飽滿，淡淡既海水味有著清酒既甘甜，新鮮而且蛋白質滿滿，值得一試✅

·一口和牛🐃
和牛切成粒粒圍繞著中間大洋蔥，放係鐵板上菜，甫一上菜已香氣四溢，吸引度滿分！和牛外觀紅潤油亮，肉質極為嫩滑，入口即化肉汁十足，突顯出和牛既原汁原味，而中間既燒洋蔥配搭著和牛肉汁，回味無窮🥰

·鹽燒串燒六式拼盤🍢
鹽燒串燒外觀色澤誘人 (包括和牛、雞肉、牛舌、五花荔枝肉、羊肉、雞翼) 每一款串燒都有不同既鮮嫩口感、味道鮮甜，肉質咬起來彈牙，搭配鹽燒的味道更讓人食指大動。

·海老天婦羅🍤
天婦羅既外皮炸得非常酥脆，內在既大蝦啖啖肉鮮嫩爽口，海老的鮮味與天婦羅酥脆的口感相得益彰，點上婦羅醬汁，油而不膩👍

·鰻魚炒飯🍛
鰻魚和炒飯恰到好處，飯粒分明、鰻魚肉質彈牙，配上濃郁鰻魚汁，醇香的調味料，令鰻魚鮮味展現，鍋氣與香味俱全，一上枱無幾耐就清光了😂

·牛肉豆腐野菜鍋🥘
湯頭幾濃郁入味，與和牛口感唔同，肥牛薄片口感嫩滑、加上嫩滑豆腐與野菜既配搭口感豐富，作為最後一道主菜作結係唔錯既。
服務
內用
餐點類型
晚餐

跟朋友約了位於灣仔的日式料理餐廳吃飯，環境舒適﹑食物味道也不錯喔！

自選壽司(帶子﹑三文魚腩﹑吞拿魚﹑油甘魚壽司)
壽司擺盤精緻，可選的壽司種類有很多喔‼️

月見照燒免治雞肉棒(鹽燒)
把免治雞肉棒沾上已攪拌好的蛋黃醬油，雞肉棒的鹹度剛剛好，還吃得到裡面的雞軟骨那種爽脆✨

厚切牛舌和雞肉串燒(鹽燒)
牛舌的厚度十足！加上雞肉串作為前菜不錯喔~

燒三文魚茶漬飯
飯上有三文魚碎﹑海苔﹑牛蒡﹑梅片等，加入一點芥末，然後倒入熱茶便可以享用簡單又美味的茶漬飯了❤️

海老野菜天婦羅烏冬
天婦羅共有兩個炸蝦﹑一個冬菇和茄子，炸物炸得酥脆而不油膩，加上一碗份量十足的軟滑烏冬，真的超級飽！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：3
服務：4
氣氛：4

自從轉左去灣仔番工後lunch time嘅選擇多左好多☺️今次就約左朋友去食呢間新開嘅日本餐廳🤣佢地嘅lunch set價錢大概係$100-$200左右，有前菜、飲品同甜品，唔算話特別平，但水準唔錯。

✨特上壽司拼盤（$238）
我就揀左個特上壽司拼盤，入面有三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚等壽司，每款都幾新鮮，而且幾大舊，點餐前仲有啲驚唔夠飽，但其實絕對夠食😆

✨日式餃子（$68）
本身驚唔夠食叫多左個餃子同朋友share,新鮮煎起，咬落有肉汁，味道唔錯。

❤️推介指數：6.5/10
✨人均消費：$300

依間居酒屋於灣仔及尖沙咀都有分店.午市所有套餐更包含:沙律或麵豉湯,飲品及甜品,非常豐富及滿足🤩既可以坐得舒服又唔使迫人,不失為一個午市好選擇!

安格斯牛小排套餐($225)
套餐包括刺身三點及日本珍珠米.餐廳會供應一個日式燒皿,可以自行調節生熟程度一路燒一路香噴噴～惹來周邊艷羨嘅目光🤭牛肉質地有咬口,加上大量黑椒及洋蔥,非常好送飯~

火灸壽司拼盤($218/10件)
有三文魚🍣/油甘魚/吞拿魚/炸蝦牛油果反卷/火灸三文魚/火灸帶子/蒲燒鰻魚,雖然火卓炙效果未做到極致,但食得出食材新鮮!件件有份量,非常飽肚!

鹽燒油甘魚鮫($118)
油甘魚鮫嘅分量比圖片更多😲
魚肉厚身啖啖肉～

冷泡荔枝紅茶及蜂蜜冰糖菊花各有特色，同樣亦唔會太甜.有利解滯.最後更有蕨餅做甜品😋非常滿足～
服務
內用
餐點類型
午餐

在灣仔這個繁華的區域，有一家小店提供了一系列令人垂涎的美食選擇。其中最值得一提的是孜然雞翼，這道菜色以其香辣的味道和炸得酥脆的雞翅，吸引了不少顧客前來品嚐。孜然的香氣和辣度恰到好處，讓人一口接一口，停不下來。

接下來的雞肉大蔥串燒也是一道令人驚艷的美食。經過炭火燒烤，雞肉和大蔥的香氣混合在一起，讓味覺得到了不同的刺激，口感爽脆，十分開胃。

除了這兩道必吃的招牌菜之外，這家小店的和牛炒飯也是非常值得一試的美食。炒飯米粒分明，加上嫩滑的和牛肉，讓這道菜味道更加豐富。滑蛋豬扒飯則是一道簡單卻美味的主食，豬扒鮮嫩多汁，滑蛋醬汁口感綿密，讓人一試就愛上了。

最後，不得不提的是牛肉豆腐椰菜鍋和一口黃牛。這道鍋菜以清湯煮熟的椰菜和豆腐，再加上嫩滑的牛肉，口感清爽，十分適合在冬天享用。而一口和牛則是這家小店的招牌飲品，口感醇厚，讓人一試難忘。

總的來說，這家小店的美食真的是讓人驚喜連連。無論是孜然雞翼、雞肉大蔥串燒、和牛炒飯、滑蛋豬扒飯、牛肉豆腐椰菜鍋還是一口和牛，都值得一試。如果你想要品嘗道地的美食，在灣仔這家小店絕對是一個不錯的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400

【食好西】利東街隱世樓上小店· 品嚐日式的美食
突然好想吃日式美食，在朋友的推薦下我們去到位於近利東街的一棟美食大廈QRE尋找日式料理的小店😋😋
餐廳主要以木製家具和裝飾為主，燈光柔和，氣氛輕鬆自在，木質的風格加上裝飾細節的精緻和簡約，讓人感受到自然、質樸和溫暖。
我個人比較喜歡熟食😋所以今晚的日式料理，大多數都是以熟食為主🍣🍙🍱 …

同事介紹黎呢度食午市套餐，試完之後又覺得其實都幾抵食。值得一試

– 特上壽司拼盤：包括有帶子、吞拿魚、三文魚、油甘魚 & 炸蝦牛油果反卷壽司。魚生都算新鮮有味，唔腥得黎都正正常常，食晒其實都好飽，因為個餐仲會有前菜沙律/麵豉湯，同埋一杯餐飲。另外就可以加錢轉特飲，選擇算多

– 火炙三文魚特盛丼：三文魚加上醬汁經過火炙後燒到剛剛一半熟，一次過食到兩種口感。整體味道不錯

– 五花荔枝肉：非常推薦！豬肉片包住超甜荔枝肉，果然係絕配

– 孜然羊肉：肉質結實得黎，咬口入面夠嫩，孜然味適中

– 雞串：正正常常~

– 甜品：今日仲有份蕨餅做甜品，非常滿足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350