杉玉(Sugidama)

寿司朗彬玉居酒屋，地点方便，食物品種也多，但真是又要排隊訂位！
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餐點類型
晚餐

食物同服務壽司郎一樣，sake款okay，不過啲碗碟唔太乾淨，酒杯隻隻都有油。
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餐點類型
晚餐

舒適的環境，快捷友好的服務。食物很好，餐廳總是客滿，建議預訂。
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晚餐

大石😋

好吃，新鮮，食物種類多，人多，可惜只有100分鐘的時間坐著吃，不過吃的還是值得的。價格相當便宜。對於如此優質的原料

良好的食品質量和友好的服務。非常合理的價格！強烈推薦
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餐點類型
午餐

今早放早同同事去打🏸，打算先食少少嘢，但係又唔想太飽😅，正惆悵期間，咁啱經過book mark 已久的衫玉竟然唔洗排隊😚，就入去試下先。

我地大約6點鐘🕕坐下，目測坐了大約7~8成客，menu📔選擇唔算多，最後試咗以下幾款….

並玉盛合 $88
1️⃣中吞拿魚腩
2️⃣吞拿魚
3️⃣三文魚
4️⃣油甘魚
5️⃣魷魚
6️⃣熟蝦
7️⃣帆立貝
8️⃣玉子燒
超滿足炙燒芝士 $33
1️⃣三文魚
2️⃣玉子
3️⃣熟蝦
超滿足炙燒
1️⃣海鰻
2️⃣三文魚
3️⃣盬醋漬鯖魚

壽司今次唔個別評價了，兩個字：普通😶，感覺比壽司郎差🥲。

魚子醬壽司 $38
打卡一流🥰，但魚子醬偏鹹，魚蓉和飯就無咩味，混埋一齊還算可以👌。

杉玉薯仔沙律 $48
相片靚過實物😂，由海苔粉、薯蓉、蝦乾、薑片和流心蛋組成，店員教將佢哋撈勻之後再進食，感覺就係無咩驚喜😐。

鯛魚湯蜆肉拉麵 $38
我覺得全晚最出色嘅食物😂，蜆肉鲜甜😋、拉麵幼滑彈牙再加上鮮味嘅魚湯，好味😋。

忌廉蟹肉可樂餅伴他他醬 $38
外表炸得出色👍，但略嫌入面太過creamy，一夾就散開，另外蟹肉味唔算突出。

茶碗蒸 $28
普通😶，感覺被壽司郎差，只食到魚子腥味😪。

總括而言，無想像中咁出色，感覺普普通通，一試無妨。
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晚餐

好心啲OL食飯就講嘢細聲啲啦，前世未講過嘢咩？你估個個都想聽到你把聲咩，唔好映衰自己，安靜啲比人食餐飯，好嘛？
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午餐

香港（灣仔地區）交通便利的地方的新鮮壽司。他們有一些很棒的選擇，喜歡他們的：粉紅蝦配圓頭魚魚子醬，貪婪的金槍魚套餐，軟到可以喝三文魚，還有茶碗蒸。訂購後服務非常快，但在您拿到桌子之前超長 Q。為通常 40 分鐘的排隊做好準備 – 但完全值得。
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餐點類型
晚餐

在非繁忙時間店內，已有多張已準備好的枱，都不安排入坐，要客人在門外又熱又焗等了10多分鐘後，要再次入內查問，店長才不願意情況下安排入座。

向店長反應時，入座安排不妥當時，完全不回應，不理會。

而且店長歧視香港人，在之後的日本客人進來時，立即提供濕紙巾和口罩套，向她查詢時, 用不太友善的態度回應「等等啦」之後就不再理會，要再次詢問其他店員提供。

絕對喜歡它！
價格優惠，質量好。總是很忙，所以請確保提前來一段時間

舒適的餐廳和多樣化的菜單，魚的新鮮度不符合價格
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餐點類型
午餐

裝修環境唔錯，食物種類唔多選擇，上菜速度快。
吞拿魚刺生抵食，$228就有齊赤身中拖大拖魚蓉辣味粒粒。
其他就CP普通，埋單400幾，好似無飽嘅感覺。我諗去壽司郎食比較化算。
服務
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餐點類型
晚餐

日式食肆 五點半入場 不需要book位 壽司刺生很普通
餐點：4
服務：5
氣氛：3

午市寿司套餐價格份量都可以. 寿司質素一般但也好味. 希望日後有更好出品
餐點：3
服務：4
氣氛：4

100分鐘用餐時間,上菜速度合理,感覺良好.
服務
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餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
特殊餐點
每月特色,服務員都會推介人客,讚.

莊士敦道的日本餐廳總是排著長隊。
服務
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餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：5

之前知道杉玉嚟左香港開店，即刻睇下有無機會網上預約成功，點知又OK左，梗係要即刻去試試啦💓💕 P.S.: 呢間係壽司郎既副線，以居酒屋主題作為賣點🍶
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🟠海上鮮島 $68
呢個壽司配搭好正😘😍有晒我最鍾意食嘅三文魚同吞拿魚，食材新鮮，無失望！👍🏻
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🔴杉玉薯仔沙律$48
賣相好靚，沙律入邊有流心蛋，整體味道都好夾，淨係打卡都值得一試！
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🟢魚子醬壽司$38
呢個仿製魚子醬其實無咩特別，魚子醬下面有壽司飯，味道無驚喜🤣如果唔係為咗打卡，可以唔考慮🤔
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🟠渾身是膽三文魚子軍艦$58
海膽唔算好鮮甜，不過有多到瀉的三文魚子，味道算甘甜，整體嚟講都ok.
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🔵綠茶清酒 $48
嚟到居酒屋梗係試吓呢度嘅清酒，估唔到完全無驚喜，好似自己將啲綠茶溝清酒一樣，飲完喉嚨都唔係好舒服，唔建議大家叫😅

整體而言，呢間壽司郎旗下嘅居酒屋食物賣相唔錯，但係味道就無咩驚喜，試過一次就夠！我會形容係更加精緻版嘅壽司郎，但係價錢就相對較貴！😉
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晚餐

🛶舟盛丼($128+10%) ※每日限定10份※
遲左去食居然仲點到呢個限定，Lucky✌🏻～呢個丼既刺身種類都幾豐富，包括三文魚子、吞拿魚、三文魚、油甘魚、池魚、魷魚、吞拿魚蓉同玉子(對海鮮認識有限，有錯請見諒🙇🏻‍♀️)，每款都幾新鮮又厚切，份量頗多所以可以一啖海鮮一啖飯咁食🥢

除左刺身外，個飯都幾有特色，食落去有啲昆布醬油既味道，上面亦都擺左三文魚子，所以味道都幾夠，唔需要額外調味。至於麵豉湯就中規中矩啦，冇咩特色可言🤷🏻‍♀️

雖然係壽司郎fans，但都不得不講雖然味道尚可，但未到驚豔，就係fancy啲又decent啲既壽司郎既感覺，但我會寧願去返食壽司郎，起碼選擇多啲。其實晚市menu應該可以一試嘅，但午市真係冇咩特別，亦都唔係特別平，同一個價位有更多CP值更高既選擇，午市試一次滿足下好奇心就夠了😕

我們在公共假期上午 1145 點走進去吃午飯。沒有線路。我們仍然很快被告知將用餐時間限制在 60 分鐘以內。好吧，食物在 15 分鐘內就來了。我們花了 10 分鐘才完成。我們不到半小時就走了。

食物是非常好的。氣氛是每個人都很匆忙，即使有空桌子，也沒有人在等。

下次還會選擇外帶回家吃。
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餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
Lumpfish Caviar

物超所值 – 新鮮美味的魚/壽司/生魚片菜餚。我們晚上 7 點到達時沒有排隊，服務周到且快捷 – 他們給您 100 分鐘的時間進出一個對我們有用的有趣概念！當我不小心把它打翻時，工作人員還親切地為我兒子更換了一整杯飲料。亮點是一片焦糖布丁冰淇淋，就在這個世界之外！我們點了一個與兩個熱火柴分享然後一秒鐘😝那太好了。迄今為止香港最便宜的飯菜之一。肯定會推薦並回來。

呢間為壽司郎居酒屋於2017年創立既品牌。
品牌名稱源自於日本傳統釀酒文化中既重要象徵，融合傳統與創新的新派居酒屋。

圓鰭魚魚子醬壽司 $38
👉必試系列
👉用魚子醬鐵罐上，好驚喜
👉最上面鋪左魚子醬、中間有少少魚蓉，最低層就係壽司飯，夾埋一齊食好有鮮味
👉魚子醬鹹鹹地，又帶有海水味，口感好豐富

大啖滿足茶碗蒸 $28
👉蒸蛋熱呼呼滑溜溜，剛剛熟
👉入面有三文魚、蝦、肉粒同原隻蜆，仲鋪左啲三文魚籽係面
👉夠晒足料，又鮮味

乾海老蜆肉拌烏冬 $38
👉烏冬口感好彈牙
👉濃濃的乾海老味道配蜆肉，yummy!
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餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
圓鰭魚魚子醬壽司 壽司定食

被高估和誇大了。食物不新鮮或質量不高，基本上只是廉價的冷藏壽司，您可以在超市以餐廳價格購買。不錯，但肯定不好
服務
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餐點類型
晚餐

cp值中下
叫了9款食品，只有1，2款覺得好吃
吞拿魚漁船盛的吞拿魚有筋…..
donik鮮選的吞拿魚相對好吃
餐點：2
服務：3
氣氛：4

炸池魚同炸串都好似
壽司就ok系列
杉玉蜜桃汁好飲
服務
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餐點類型
晚餐

快速、方便、美味的午餐！工作人員很好，食物也不錯