一虎拉麵(Ichitora Ramen at Wanchai)
營業時間
| 星期六 | 11:30–15:00 |
| 星期日 | 11:30–15:00 |
| 星期一 | 11:30–15:00 |
| 星期二 | 11:30–15:00 |
| 星期三 | 11:30–15:00 |
| 星期四 | 11:30–15:00 |
| 星期五 | 11:30–15:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
客層族群
適合闔家光臨
好味，不過座位少啲
朝早去唔使等位直入，不過都有七成滿人。
分別叫咗檸檬拉麵同赤虎，但陣間有野做今次就唔加蛋食。
檸檬味係幾清新既，配搭濃湯無令到個味好怪同埋好漏。麵要硬身出黎都無問題，叉燒屬於薄切類，雖無豬燥味但唔太食到肉既甜味，但整體黎講可以既。赤虎基本同預計既味道差唔多，無咩特別差同好。
配麵有辣芽菜、萵菜芝麻等可以加，味道方面都唔差，經過開可以食吓既。
試了一虎，湯底好味，粗麵口感不錯，豚肉不厚但也不算薄，值得再去，另外檸檬拉麵湯底有點清新感，也可試試
檸檬拉麵很清新，素食拉麵，兩款麵都好食。
香港另一家受歡迎的日式拉麵餐廳。裡面很擁擠但可以接受，除了香港夏季空調不夠強勁。拉麵還可以，而檸檬豬骨湯相當獨特。沒有一絲味精，味道還不錯。麵條部分還可以。不便宜。
再次嘗試另一種擊敗店名的招牌拉麵。它嘗起來自然、濃郁、美味，但有點重，尤其是在炎熱的夏天。檸檬拉麵要好得多，更清爽和復雜。
一虎豬骨湯底濃而不膩！期間限定的檸檬豬骨湯底非常清新，微酸但依然喝到豬骨湯的香濃，夏天必吃！麵身爽彈，有粗幼麵及軟硬度自選。叉燒屬於偏瘦，與湯底很配合，不會太肥膩，但太薄就會略嫌不夠滿足🤣 …
日本麵條質量很好。
檸檬🍋拉曼是香港最好吃的
名不虛傳,值得一試。
《灣仔日式拉麵🍜》
一虎Ichitora $95
用上豬骨湯湯底加上帶酒香既糖心蛋而成既拉麵🍜 湯底濃郁得黎唔油膩亦唔會太鹹 因為揀咗幼麵較容昜纏住湯汁 食落爽身得黎又吸收到湯既味道 加上碗中既木耳絲偏鹹食到後期有啲辛苦🥺 叉燒加上辣醬令肉味更出眾 肉質較有咬口 整體不過不失😚
評分: 8/10🌟
餃子Dumplings $38
餃子一份有6隻🥟同朋友share都夠食🤣 表皮煎至金黃色 食落香脆又夠熱 不過入面加咗一種好討厭既菜 搞到成陣味有啲奇怪😂 但男朋友又唔覺得有 係個人口味問題🧐
評分: 7/10🌟
檸檬拉麵 Lemon Ramen $96
因為男朋友大推呢間拉麵 上次又賣哂呢款就再去試下✨ 好清新既檸檬香同豬骨湯好夾🤤 粗麵食落好彈牙配上軟淋同清香既叉燒令整體口感提升🤩 而且新鮮檸檬片食落好香唔會太酸🍋 配埋湯同麵既食法就更加出色 整碗食落都唔會有飽滯既感覺 檸檬香既味仲會留係口腔 難怪呢款係人氣之選🥰
評分: 10/10🌟
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一虎 (灣仔)
灣仔廈門街23號地舖
店員友好,麵很大碗
好好味的日本拉麵，湯底濃郁飲得出真材實料用時間熬的湯底，麵質Q彈，價錢合理，地方乾淨清潔。👍👍 …
叉燒偏薄同埋瘦 冇咩油脂及肉嘅香味
豚骨湯底冇咩特別
可能見到評分高 抱好高期望去食
導致落差較大
覺得比較突出嘅係 每枱都有嘅醃菜 漬物
下次試試 檸檬湯底 可能會好啲
香港最好的素食拉麵！
服務
內用
餐點類型
晚餐
我們有金槍魚拉麵和“白虎”拉麵。湯比較濃。辣芽和麵條很相配。餃子很一般。好服務。
我會說好的。很高興嘗試。
環境滿有日本特色。nice!
限定鮪魚拉麵
今日試on list左好耐的一虎
在門外已覺得其限定拉麵頗有趣
有趣在於它不是真正放鮪魚肉在上面
而是在湯底中
拉麵上枱賣相不錯，湯底少見地是清湯
很少有拉麵店有心做好嘅清湯
試一口湯頓時感到驚喜，沒有濃烈的背脂衝擊
但有清湯該有的細膩，跟一般食到的不同是
湯中的確有魚的鮮味，雖未明確分辨到是否鮪魚
但的確這個配搭的確不錯，把原本略嫌平淡的豬骨清湯添加了層次
而麵方面，屬於全蛋曲麵，值得一讚是選擇的麵條掛湯力優秀且與湯底的相性很好
配料方面，叉燒不錯，少少焦邊
醣心蛋值得一讚，酒味夠出，唯醬油可能太多有一點過咸
而最開心的是店家的京蔥，荀乾等配料很大方地有很多
每一口都可以嚐到爽脆的口感，荀乾雖是大路貨，但其數量令荀控如我滿意
整體來說，很少地限定拉麵冇伏而且幾好食
雖有點咸但完成度十分高，一體感不錯
很值得一食，下次可以試下招牌是什麼料子
餐點：5
服務：4
氣氛：4
太棒了，有人發明了素食拉麵！素食版有雞蛋打頂，麵條在麵糊中有雞蛋，但他們也提供全素食麵條。我嘗試了純素拉麵，很棒！我不太喜歡假肉，所以下次我會要求跳過它。
午餐時段門口要排隊，店細細但進度快，好快有得坐,自行填紙落單，上菜速度快，日本老闆親自招呼，英文流利溝通無問題。
店舖面唔算大，但坐位唔會迫，坐得幾舒服，地方整潔，枱面乾淨，去過口本就知香港好多拉麵店杯冰水大多唔夠凍，但尼度冰水夠凍，老闆仲親自fill 得好快好密。
拉麵果然名不虛傳，海老虎蝦味濃烈，檸檬拉麵味道比想像中夾，面放左幾塊檸檬，應該只係裝飾用途，唔建議去試食，辣芽菜味道同沖繩通堂食過既味道接近一樣，同拉麵一齊食簡直精彩，半碗麵已經俾我清晒d芽菜，老闆見到即時re fill ,尼個位加分
交通方面算方便，渣車可泊利東街商場，$30／hr 算合理，購物仲有free parking，泊完車行出去就到一虎，唯一注意係停車場入閘口比較狹窄，對技術有一定要求。
2020年之前都見到個日本大叔坐鎮 之後一直都冇見過佢 但係啲嘢食都係咁好味
我於 14:15 到達，比官方關閉時間 15:00 早了 45 分鐘。他們只是關閉了這個地方。他們應該將關閉時間更新為14:15，這樣人們就不會長途跋涉了！
—-* 限定檸檬拉麵 $103⭐️8/10
—-* 海老虎拉麵 $101⭐️8/10
—-* 煎餃子 $42⭐️5/10
檸檬拉麵🍋比較少見既檸檬湯底 個人鐘意偏酸既口味 覺得呢個湯底好對味(｡☌︎ᴗ☌︎｡)❤︎豬骨湯底加入檸檬既酸 令湯底唔會有種油膩既感覺 多了一份清新 可以一口接一口咁食 仲飲多左幾淡湯 麵質Q彈 多蔥 肉片較簿
海老虎拉麵🦐 秘製蝦味增配櫻花蝦 呢個係超濃郁既蝦味 如果鐘意重口味既可以一試
煎餃無咩特別 🥟 普普通通. 雖然兩款湯底都好味 不過兩碗拉麵都無乜配料 如果想要糖心蛋/ 紫菜要額外加錢 (*´ `*) 相比之下 覺得大角嘴既大丸CP值更高 而且大丸連餃子都做得好好食 ٩(๑•̀ ₃ •́ )۶
香港期待已久的純素/素食拉麵選擇！！！！服務也超級棒🥰🥰
份量大，味道鮮美。香港最好的拉麵之一。
麻辣拉麵真的很辣！當心😄黑蒜拉麵也很好吃。
Ok嘅！不過有小小失望，啲湯佢有落味精，這個就不好了。
好似好耐冇食過，今日試咗赤虎，少少辣食到尾有啲咸，但面好食。
好難食
好吃的不用太多文字介紹，檸檬拉麵必吃，能吃點辣的，芽菜必吃。個人喜歡粗麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
店裡的位置比較充足
不需要排很久的時間
以豚骨湯底作打底
沒有提供太多的小菜
但是桌上會配有小配菜
日式芽菜 酸菜的
讓膩口的拉麵增添開胃感
拉麵有分粗麵和幼麵
麵條口感都不同
一虎
豚骨的湯底會比較濃郁
但卻油脂感也不會太強
叉燒有點乾柴 也不太掛汁
雞蛋有點熟 流心程度不強
我和男朋友都選擇不同的麵條質地
覺得粗麵比較好吃 有點彈性和咬嚼
很高興終於找到一家供應素食/素食拉麵的餐廳！我發現食物的份量很好，味道鮮美，但有點咸。服務也很好。這也是一個非常受歡迎的地方，座位有限，所以請做好排隊等候的準備！肯定會再試一次，但希望它不像今天那麼咸。
服務
內用
餐點類型
午餐
香港無敵時令檸檬🍋拉麵！輕微的酸味完美地減輕了肉湯的油膩味，同時增強了其鹹味和海味的感覺。豬肉叉燒煮得很好，半熟的蛋黃類似於琥珀。每個遊客都安靜地享用著他們的拉麵。這些元素使這家餐廳出名並吸引了香港的拉麵愛好者。
一虎、黑虎拉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
好麵條完美雞蛋
香港最好吃的拉麵之一！
性價比高，但座位少，要排隊，好吃！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
美味的檸檬拉麵，豬肉高湯和檸檬的絕配！
服務
內用
餐點類型
午餐
正宗日本味道拉麵，由日本師傅主理湯底，經常光顧的店之一
😘
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美味的檸檬拉麵。服務很好，我不吃豬肉，他們讓我換成雞蛋❤️
檸檬豬肉湯是一種風味炸彈。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
唔優做 串過馬撚
驚人的蝦拉麵！多年來一直在那裡做！我吃過的最好的拉麵之一！
優秀的拉麵。
得到了 Black Tora Premium 和 Vegan Ramen。
份量真的很好！非常美味的肉湯，來得很快。
會警告純素肉類替代品很咸。
場地的唯一缺點是規模和等待時間長。
服務
內用
餐點類型
午餐
美味的拉麵。強烈推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：5
晚上到此吃拉麵，感覺還可以。試過赤虎同埋海老虎，更喜歡赤虎
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
用上鮪魚精華用心製造的拉麵
📍一虎 𝑰𝒄𝒉𝒊𝒕𝒐𝒓𝒂
🧭 灣仔廈門街23號地鋪
💰人均消費: HKD103
話說一直好想去 #一虎 @ichitora_ramen_wanchai ，但永遠都排晒長龍🥲 今次的起心肝，11:15就落街等開門😂😂😂
內心爭扎咗好耐，結果揀咗郁魚湯底！
💯 郁魚拉麵 $103
𝑻𝒖𝒏𝒂 𝑹𝒂𝒎𝒆𝒏
超清湯底，帶有微微魚鮮咸咸地，香到不得了！放心，一啲鯹都無，而且一啲都唔膩！個麵好有咬口 ，連湯食正！個味付筍好爽超好味！流心蛋都好好味，入口甜甜地特別香！但個叉燒就爭少少，有啲柴！個湯底真係好出色好正！必食！
下次試佢個檸檬拉麵先得🥴
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服務
內用
餐點類型
午餐
位於囍帖街旁邊嘅一虎拉麵成日都見到有人排隊，今日終於排隊一試，據說小店以豬骨湯底為主，但我卻被口味特別的檸檬拉麵吸引住🍋唯有下次先食豬骨湯底😂
▪️檸檬拉麵 $106 + 糖心蛋 $10
檸檬拉麵湯底要豬骨湯和自家製的檸檬醬混合而成，相對偏甜，酸酸甜甜好開胃，感覺亦好清新，想再酸啲就可以篤下湯入面嘅檸檬片，叉燒都夠淋但就冇特別驚喜，麵條軟硬度選擇左普通，軟硬適中
糖心蛋幾重醬油味，夠流心
♡好味指數 🌕🌕🌕🌕🌑
▪️餃子 $48
皮夠薄，咬落去都有啲肉汁爆出嚟
♡好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：4
氣氛：4
我最近去了灣仔的一家日本拉麵店。我有幸嘗試了他們的檸檬拉麵和煎餃子。
我在下午 1 點左右到達商店，很高興只等了 10 分鐘就有一張桌子。這家商店很舒適，可容納約 20 人。氣氛讓人想起經典的日本拉麵店，配有木製家具和簡約的裝飾。
現在，到食物上。檸檬拉麵是對經典菜餚的有趣改造，我很高興在碗裡找到真正的檸檬片。湯清淡爽口，檸檬味濃郁。肉湯不太鹹，味道均衡。
麵條煮得恰到好處，硬度和彈性恰到好處。麵條的質量給我留下了深刻的印象，因為它們在肉湯中保持良好狀態並且不會變得過於潮濕。
煎餃也很好吃，外皮酥脆，內餡多汁。它們是拉麵的絕佳搭配。
總的來說，我強烈推薦灣仔的這家日式拉麵店。檸檬拉麵是一道獨特而美味的菜餚，店內的氣氛溫馨而溫馨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
建議的餐點
湯底好飲，叉燒有點薄
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
又一間普通到不行但係賣成百蚊碗拉麵既舖頭。叫左一虎同餃子，湯底唔得已經可以作出總結。辣豆芽食哂冇補番，加上餃子仲衰過買包急凍自己煮，令我再次懷疑啲評分亂咁比
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：2
服務：2
氣氛：3
喜歡這家小拉麵店。如此高效和超級美味的拉麵。
睇咗某youtube channel嘅介紹，話呢間拉麵店真係好味，所以我就特登去嚟試下。今次我跟曬段youtube要咗一個一虎拉麵、一個檸檬拉麵同一份餃子。
首先係餃子，其實煎得幾好食，同一般啲拉麵店差唔多嘅水平，所以冇乜特別。之後就嚟到我最期待嘅一虎拉麵啦！湯底好濃，好濃嘅豬骨湯入口直頭有啲黏性，加上真係熱到辣嘴， 拉麵最重要係個湯真係做得唔錯。麵方面我揀咗粗麵，幾有咬口，叉燒就一般咁啦，蛋做得幾好，溏心蛋都冇得輸。
檸檬拉麵同一虎拉麵嘅湯底都係豬骨湯，但加咗醃咗嘅檸檬片，估唔到豬骨湯同檸檬會咁夾，加咗檸檬落去解咗啲肥膩反而更加好味。唯一嘅遺憾係免費嘅配菜 食唔到youtube介紹嘅辣芽菜，只係得返紅薑。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：3
氣氛：3