粵軒中菜廳(Canton Room)

美味的食物和服務。 “悲傷的飯”非常好。釀蟹殼和鹽焗雞也非常好。

有很多懷舊粤菜，環境不錯，招呼週到

一家體面的餐廳，以相當合理的價格供應著名的廣東菜，如點心和叉燒。友好的員工和良好的服務。酒店可應要求提供免費的甜湯。

地方舒適，食物可口，價錢公道。

傳統的中國正式晚宴。裝修很好，不會太花哨。 -1 星，因為一些工作人員時而注意力不集中，時而過於專注，以至於幾乎拒絕接受我們點的飲料，因為他們認為自己知道得更多。很奇怪的經歷。他們最終讓我們點的食物本身和飲料都很好。

可以很優雅 菜品火候處理一流

第四次光顧了。食物質素仍保持上佳。

超級美味的食物：）不需要說出具體的菜，味道都很好哈哈
服務很好，廚師很棒！

環境舒適 菜式不錯

点心好吃,服務週到。價錢稍高.要先定位。

好吃的食物

也許是4.5，但總體來說有點平庸。叉燒很棒，可以與花鼓媲美，而且都比莫特32好得多。點心還可以。包還不錯，馬萊來了是unre3。服務很友好但是很慢
週日午餐時，有幾樣東西很早就賣完了，這不太好。

點心太小，環境好舒適，
招待好好，郭經理係好好人，
送给我甜品，甜品好好味呀。🥳
茶葉係小小 失準。☕ …

待改進的服務；我們在那裡坐了 15 分鐘，只等菜單。

味道不錯，尤其叉燒很值得一試。裝修後環境頗舒適，酒店中餐來說價格合理。

令人愉快的美食。

被著名的叉燒吸引，我來到這裡吃午餐。在保持社交距離的要求下，餐桌分佈廣泛，團體人數較少。所以，餐廳一點也不吵（一般中餐廳都比較吵，聽得我耳膜跳動！）

服務：服務員的數量相當少。因此，我需要稍等一下才能下訂單。然而，他們提供茶和開胃菜的速度很快。另外，服務人員的態度也很好。

食物：我點了叉燒、青薯葉和杏仁湯上海火腿。

豬肉出名並非無緣無故。請參考我發布的 gif。叉燒只有趁熱吃時，才會有這種動人的汁水。肉質非常細嫩，廚師還撒了一層層麥芽糖，讓肉的甜甜味道更加濃郁。這是一種高品質的烤豬肉，但我不會說這是我在香港嘗試過的最好的。至少你可以以更公平的價格找到類似的質量。

然而，讓我驚訝的是土豆葉。杏仁湯味道不錯。我可以看出它是用新鮮杏仁製成的。火腿雖然只有幾片來提味，但卻是優質火腿👍🏻。馬鈴薯葉是時令蔬菜，不是主流蔬菜。只有最綠的壞葉子才是好的。老葉的纖維太硬，難以食用。整道菜只用綠芽烹製。

開胃菜和茶也不錯！

結論：這家餐廳只使用優質食材。做飯是一件嚴肅的事情。而且整體素質很高。作為酒店內的餐廳，價格還算公道。總之很滿意，推薦😃👍🏻

非常失望——食物的質量以及服務明顯變差了。唯一的積極因素是它的氛圍。不要以為會再去那裡。

建議親自到菜廳感受良好服務及中菜

叉燒和其他人聲稱的一樣美味。通常我不會吃蘿蔔，但這裡太棒了！工作人員非常友好。我會回來的

中午到達訂了檯的名店，已見有walk-in客在等位。

太座因為預先上網看了菜單，一心要食她至愛而又是廚師推介的工夫菜釀焗蟹蓋及响螺兩味。

蟹蓋先出場單是蟹形盛器
已取滿分，再看餡料滿是蟹肉及美味配料海鲜味道至濃。

响螺排場不及前者，但响螺肉混合香濃餡料中咬感又有蟹肉外另一種感覺。

濃郁的頭盤後是醒胃的鮮茄蘿蔔清湯腩，蕃茄味道令牛腩入口更感清新，全不覺 牛腩的肥膩。

再来一道瑤柱滑雞蒸陳村粉
， 瑤柱蒸熟後手撕伴雞塊蒸，只要不懼雞油的邪惡，混和陳村粉入味至極。

餐後附送綠豆糖水陳皮味足。

六國酒店中菜廳，地方整潔明亮，有点心，燒味小菜選擇也多，價錢中上。

非常好

生日帶爸媽來這裡，請他們吃懷舊粵菜和點心。
招牌叉燒果然名不虛傳，夠熱有咬口有焦香且不會太肥，相當好吃；
荔芋香酥鴨也出色，芋頭鬆化且鴨肉甘香不會太膩，碟底也沒什麼油；
蟹蓋沒有試（不喜歡螃蟹），賣相不錯他們也說好吃；
點心份量很大，質素還可以但熱度有點不夠；
每位還附送腐竹薏米糖水，大豆過敏吃不到留給他們吃，他們說很香不太甜；
以為酒店中菜一定很貴，怎料三個人吃不完兜著走也只是1161大圓。
在這樣的價錢之下，服務普通（進門沒人招呼叫加水等很久）和白米飯不太好吃變得沒什麼所謂了。

在米飯上享用叉燒豬肉和雞蛋。會再去！私人房間使聚會變得有趣。食物總體上很好。