一幻拉麵 灣仔店(Ebisoba Ichigen Wanchai)
營業時間
| 星期六 | 11:00–22:00 |
| 星期日 | 11:00–22:00 |
| 星期一 | 11:00–22:00 |
| 星期二 | 11:00–22:00 |
| 星期三 | 11:00–22:00 |
| 星期四 | 11:00–22:00 |
| 星期五 | 11:00–22:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
信用卡
我不知道。我只是不知道。香港的拉麵一直受到好評，即使在這樣一個不友好的地方 – 沒有個性，侍應生沒有情緒，字面上只是“吃完回家”類型的地方 – 這個地方有一種特殊的醬汁哦 – 什麼-這個地方很特別，比平均水平高嗎？
我認為這個地方是為懶惰的灣仔午餐人群準備的。不知道還有什麼好吃的，隨便逛逛，點了一些味道很重（而且很有趣，深度不是很多）的肉湯拉麵和標準的餃子，要很多灣仔錢。
抱歉，我不喜歡也不會回來，因為我懷疑第二次會有很大不同。如果您因為工作午餐而時間緊張或厭倦了灣仔的所有其他餐館，那就去吧。
北海道拉麵，豬骨湯底，好食。還有亁撈麵，很香。
友好和快速的工作人員的好地方。我吃了沒有湯的拉麵，這與札幌啤酒是完全可以接受的。
桌子上有 USB 插座，可以為您的手機充電。
蝦湯拉麵有改善，原味+鹽味湯底有平衡到咸味！麵酥，溏心蛋，餃子都很好吃！
其實我都覺得佢有3.5粒星，88蚊蝦拌麵，交到功課， 叉燒係甜甜地嘅一粒粒切好曬，味道女仔會鍾意， 粗麵都有啲咬口，唔錯。 唔係太大碗， 想食飽嘅 應該唔得。
另外叫咗一個塩味蝦湯幼麵， 湯底蝦味都夠，合格， 同行友人因為不太大食所以佢話夠飽。
湯有強烈的蝦味，所以如果你喜歡那種味道，建議只去。服務費包含在賬單中（在灣仔將價格提高到高於平均水平），但餐廳的服務很少而且不是很友好。拉麵的平均位置，特別是考慮到附近有多少好地方。
好的麵條和物有所值。服務也很好。便宜又開朗！
如果你在北海道嘗試過，你會非常失望。嘗起來像油水湯。他們店裡賣的方便麵包，估計比店裡的好吃。香港拉麵的質量在過去 2-3 年裡一直相當不錯，但絕對不是這一次。
吃了碗蝦味味噌粗麵，湯頭味道可以，口感可以，湯溫不夠熱，價錢偏貴。一碗麵一支烏龍茶，連服務費，盛惠$130
性價比4/5
我會帶我的父母嗎？ 3/5
本地 vs 外籍 10:1
有趣的體驗和創意菜單。半生熟的雞蛋是一種享受。可能共享一張桌子。一大碗日本貨！
湯：4/5
麵條：3/5
味道：4/5
價格：4/5
服務：3/5
選項：3/5
蝦味滿溢 粗麵都算唔錯 只係偏貴
蝦味好夠
我去過北海道的原始商店。香港分公司甚至不接近原來的。這是一個徹底的扯掉和失望。香港最糟糕的拉麵之一。我從未見過使用意大利麵條作為粗麵條的拉麵店，這就是您在這家店裡得到的。
湯底還可以，蝦的味道很濃。建議面太硬
好味， 新開時嚟食， 可以尋回北海道既味， 不過， 都係北海道既好食 d 😜 …
Ichigen 是從日本北海道進口的拉麵，最近在香港開設了第一家店。座位有限，午餐時間門外大排長龍。
我的四星評級基於以下幾點：
食物：4星
環境：3星
價值：4星
推薦菜品：叉燒飯
Ichigen 專注於使用蝦頭開發具有濃郁蝦味的肉湯的拉麵風格。與大多數拉麵店一樣，您在點拉麵時有幾個選擇：麵條的硬度、蔥或不放蔥、湯的調味。基本拉麵是 88 港元，不算太貴，與香港拉麵店一致。您可能會添加額外的物品，例如雞蛋或更多的肉，這會提高價格。他們只提供一塊豬肉，所以我會添加額外的豬肉。
我點了拉麵，並遵循推薦的湯底和麵條質地。肉湯味道鮮美，味道獨特。雖然，湯有點咸。香港人喜歡喝湯，我周圍的人喝了一整碗。我很難做到這一點，也不會建議這樣做。麵條煮得很好。他們咬了一口，同時又柔軟又柔軟。如前所述，他們只提供一塊豬肉。不過那豬肉很嫩。味道不是很重，但肉會在你嘴裡融化。
我真的很喜歡叉燒飯。這不是經典港式的叉燒，而是紅燒肉。米飯上面放著脆皮蝦片，為這道菜增添了質感和嘎吱聲。這道菜很划算，45 港元。如果你胃口小，這可能足以作為一頓清淡的午餐。
我終於去了。拉麵本來很好吃，但後來肚子變重了。 .餃子嘗起來像日本冷凍餃子。 .這是一家乾淨的商店，但如果你去一次，你會很滿意。 .
不錯……味道很濃！！
不錯，但不是我在香港排名前三的拉麵店。
我其實唔太明白，日式拉麵，點解要收加一服務費呢？
自從一蘭開始收加一之後，我無再係香港食過一蘭，本人認為日式拉麵收加一是很不合理的，你有咩服務提供過呢？難道要我自己入廚房煮麵嗎？
確實以一蘭的水準，是比市面上九成拉麵出色，一蘭湯頭肥而不膩，一口一口不知不覺就會飲晒
如果說一蘭紅色嘅秘制辣粉，令成碗拉麵畫龍點睛
那麼，一幻這埋紅色的蝦味麵酥，可以話係畫蛇添足
這碗麵，本身就已經腥味爆登，加上這埋蝦味麵酥，令本身嘅腥味加上一層腐臭味
他們聲稱這是豚骨拉麵，可是除了腐臭的腥味，我完全吃不出豚骨的味道
我完全吃不下第二口
其實，不是我浪費食物，不是我制造廚餘費物，是他們煮出來時就制造了垃圾，咪做大嘥鬼係應該警告依類餐廳
蝦味好濃，好好味，服務唔錯，值得一試
原味湯底好好味，蝦味好出
很不錯的拉麵。生薑天婦羅給米飯和麵條帶了些許甜味，讓味道層次更豐富。值得去。
需要注意的一件事是，麵條和米飯的配料相似。但不知何故給人一種不同的味道。不知道這是不是飢餓帶來的錯覺。
如果您喜歡以蝦為主的拉麵，那麼這裡就是您的最佳選擇。從蓋飯、幹拉麵到湯類菜餚，您可以在這裡嘗試多種菜餚。也試試餃子，它太棒了！
與傳統豬骨湯底比較下較為有新鮮感,味道更有層次
非常出色嘅麵
蝦味濃厚，如果能少點油更加完美
日本蝦面
今天點了限時的麻辣蝦湯底面，天啊！
我在去香港的時候去了。
可以吃到日式拉麵的拉麵店。
將蝦的甜味融入拉麵
這是一種在日本很少見的拉麵。
很好吃。
但是，您需要準備支付大約 2,000 日元。
東京站拉麵街上有一家同名拉麵店。
也許你可以半價吃，所以
它可能不是日本遊客來的地方。
居住在香港的人想隨便吃一頓美味的日本拉麵時都會來這裡。
幼麵彈牙，蝦湯味濃！$88另加10%小費。
蝦湯好味!
服務好
湯底麵質唔係我杯茶
好夠蝦味，啱重口味人士。
頭幾啖係好滿足，之後就頂唔順啦。
我吃了辣蝦湯，味道鮮美！我要求不吃肉，他們給了我一個額外的半熟雞蛋，我很感激。
蝦湯濃
好食過札幌機場的一幻！
#一幻
#ichigen
#辛辣味增湯蝦拉麵
一般， 麵太重梘水味， 可能我唔識食， 公道d, 可能呢隻味我唔岩。
體面的拉麵。不值得等待。味道一般。雞蛋很好，服務一般般。
Ichigen 是一家日式拉麵餐廳，專門製作蝦湯拉麵。我真的很喜歡他們用訂單單接受訂單的方式（儘管它可能有點不環保），它讓你知道你可以擁有的所有選擇。
這碗蝦湯拉麵 ebisoba 非常獨特。肉湯以一種很好的方式用蝦調味，非常令人愉快。在吃拉麵之前，我喝了幾口肉湯。在開始吃拉麵之前，我幾乎無法阻止自己喝完所有的湯。
我選擇了粗拉麵，因為它的質地更有嚼勁。麵條很好吃。拉麵附帶的兩片叉燒也不錯。但這些都沒有蝦湯那麼令人印象深刻。我想這就是一玄出名的原因。
最大的驚喜來自生薑天婦羅！在浸泡在肉湯中太久之前，它是鬆脆的。即使是濕漉漉的，它也以另一種方式嘗起來很好，它的味道與拉麵、蝦湯和叉燒很相配。我絕對建議您選擇這種生薑天婦羅。
點了 ebisoba 和拉麵出奇的好。服務也很好。希望他們的鍋貼更脆，但會再次回來嘗試其他食物
只有一款拉麵/拌麵及炸醬麵，選擇少；且座位多是「面壁」高腳椅，光顧前要先注意。味道尚好，價錢約＄100/位
細碗左啲，不喜歡個種拉麵口感
食物美味，員工態度友善，介紹食物特質詳細。坐位畧少。
蝦湯拉麵，適量豚骨，味噌口味，幼麵！
朋友食原味湯底，鹽味，粗麵，果然原味好食啲。另外特濃蝦湯撈麵，都ok😋 …
Lunch set : +$11 有餃子三隻+汽水
蝦味增拉麵。 分量十足，湯底有啲鹹。整體可以
食物好職員更好