幸屋(Yuki House Ramen)

價錢合值, 但紫菜唔夠趣和麵分量比較小

價格實惠，味道好極了！特別推薦牛肉塘，無論是炭烤還是燉都好吃，芝麻雞翅也是一定要嚐嚐，表面酥脆，裡面多汁。

這家店不難找，門口是日式裝修。有些桌子可容納 2 人或 4 人，還有一張吧台。工作人員會給你一張訂單表讓你下訂單。雖然拉麵似乎是他們的招牌菜，但我今晚點了烤鰻魚飯。我的朋友點了 Noko Gyokai Tsukemen。

沒想到碗裡還有兩條烤鰻魚。上桌時相當震驚。味道不錯，很軟，但有點薄，骨頭有點脆。水煮蛋配米飯吃絕對是絕配。

我嘗試了一些 Noko Gyokai Tsukemen。將一些麵條浸入濃郁的魚味醬汁中。我的朋友非常喜歡它，但對我來說有點咸。不同的人有不同的口味。豬肉好肥！我猜女孩子們可能不喜歡這道菜。

希望盡快來這裡嘗試他們的招牌拉麵！

鰻魚飯加溫泉蛋OK，下午茶盛惠$52。

上星期同個朋友去灣仔行街，見到呢間餐廳門口相片個莆燒鰻魚飯睇落非常吸引，二話不說就走入去食。

✨ 莆燒鰻魚飯 (⭐⭐⭐⭐✨/5🌟)
一直都好鍾情鰻魚飯，一碗好既鰻魚飯無論係醬汁、鰻魚本身既質素、燒既時間，都要花好多功夫準備，係一份廚師既誠意。呢一個鰻魚飯正正做得恰到好處，鰻魚肉質依然好彈性，有一種彈牙既感覺，加上莆燒鰻魚醬汁，甜甜地焦香既味道，簡直係五星級既享受。
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✨ 胡麻王 ($78) (⭐⭐⭐⭐/5🌟)
點左一個正常濃度既湯底，食到濃陏既胡麻味道，但食落口又唔會太油膩。配料方面叫左叉燒同豚角煮混合，豚角煮係用左豬腩肉部位既煮物，油脂比較重，但好入味同好食。幾好!
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✨ 炸雞(⭐⭐⭐✨/5🌟)
除左主食之外，仲叫左炸雞做小食，炸雞炸得幾香幾嫩，最正既就係份量極大，一共有六大件。
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✨ 炸雞翼(⭐⭐⭐✨/5🌟)
雞翼灑上左芝麻，賣相好靚同埋炸得鬆軟香脆，味道有少許辣。

*註: ✨為半分

價錢合理, 可試。

非常飽滿的拉麵！

我們下班後想找個地方吃晚飯，發現這家拉麵店隱藏在菜市場裡。裡面的裝修很像拉麵吧，天花板很高，讓人感覺很舒服。

有很多拉麵可供選擇，甚至還有蓋飯。可以選擇拉麵的種類、拉麵的硬度、湯底的味道等等，真的很貼心！您可以加價 15 美元購買湯包或小沙拉以及 1 罐飲料來購買任何拉麵或米飯。

由於天氣太熱，我們倆都去吃冷面。其中之一是六月限量版。

六月限定蟹肉甜蝦涼麵 $98
有三隻生魚片蝦，又甜又新鮮，還有一些蟹肉和蟹黃。香脆的蟹子為拉麵增添了質感。拉麵是那種薄而有嚼勁的拉麵，我真的很喜歡。它有很濃的雞蛋味。湯底的醬油有點甜，很適合這個炎熱的天氣。還有三片檸檬，一些海藻，一些洋蔥片，綠豆芽和半個煮雞蛋作為拉麵的配料。我強烈推薦這個給那些需要清淡選擇而不是傳統拉麵的人！健康又美味！

我們點的另一種冷拉麵是他們的蘸面之一，我們選擇了冷拉麵而不是熱拉麵。

特濃味噌廣島蠔冷沾面 特濃味噌廣島蠔沾面 $108 三個蠔，上面撒了一些白芝麻。它們個頭不小，而且很嫩。拉麵是那種厚實有嚼勁的拉麵，我真的很喜歡！其他配料包括半個煮雞蛋、一些脆片竹片和木耳、洋蔥和大量蔥和一片海藻。上桌時湯已經沸騰，非常美味但又不太鹹。吃完拉麵後，我們可以要求補充湯，然後湯就可以自己喝完。非常好吃，魚味濃郁。一點也不油膩。蘸上湯後的拉麵也很好吃。

桌子上有一個小罐子裡有一些辣醃豆芽，可以為您服務，辣度恰到好處，非常好吃。除了拉麵之外，我們還點了兩份小吃來分享。

汁煮牛舌 紅燒牛舌 $32
紅燒牛舌塊非常非常嫩，牛肉味濃郁。醬汁有點甜，很好吃，而且不太鹹。還有一些胡蘿蔔丁和蘿蔔丁，上面撒上一些蔥和一些白芝麻。服務員說這道菜非常好吃，確實！

炸雞 $38
有四大塊炸雞配蛋黃醬和新鮮捲心菜。炸雞的麵糊超級硬，肉質多汁嫩。非常邪惡。它們不是非常燃燒，但足夠熱。 4大件只要38美元，看起來非常物有所值。

食物的整體質量非常好。對於那些像我一樣喜歡有嚼勁的拉麵的人來說，這家拉麵吧應該是你嘗試的地方。特別讓我印象深刻的是他們的創意六月限定蟹肉甜蝦涼麵！

Tasty food, nice environment and good priced! Crafting for ramen, I found a small shop with good food in fair price in wan chai. I especially enjoyed the Extra miso hiroshima oyster tsukemen, you will be amazed by the freshness and sweetness of the oyster, and the nice taste of noodles in a well-boiled miso and pork soup. Their fried meat is brilliant with good taste also! Worth a try!

「小店幸福的味道」

特濃味噌廣島蠔沾麵非常有驚喜

味噌湯濃很濃，且湯底喝到煲溶了的豬骨味，非常有心思。而且蠔不但賣相好，還真的很鮮甜，上面灑了些芝麻碎，賣相滿分💯難得在拉麵上吃到如此鮮味的蠔🦪

燒豚肉丼非常好吃！
豚肉薄得來燒得非常香，比燒肉店還出色
。而且飯汁也很香很特別，會忍不住不斷在吃

天氣開始炎熱但又想吃拉麵，得悉幸屋最近推出了新口味的沾麵，立刻前往一試！
門面仍舊掛著大紅色燈籠，充滿日式風味！
就是為了這魚介豚骨沾麵及特濃味噌廣島蠔沾麵特意前來！
店內有面壁的吧枱也有四方桌椅，而且樓底非常高，感覺開揚！
甫坐下店員便立刻送上煎茶，餐桌上亦備有調味料如拉麵胡椒、七味粉及辣油！
先來一份小食日本芝士年糕！吃時煙煙靭靱，配上煉奶一起吃使味道更香甜，味道口感一流!
魚介豚骨沾麵上枱還滾熱辣的濃湯不是很稠的湯汁，但是當麵條浸入沾湯後，還是能將沾湯的味道掛上麵條，濃郁的魚介香搭上Q彈麵條真的好吃!
特濃味噌廣島蠔沾麵沾麵放有3大隻廣島蠔 、半邊塘心蛋、荀絲、紫菜及紫洋葱！廣島蠔鮮甜細滑，海水味恰好!
吃完拉麵後可要求店員加熱湯，最後就可以把香噴噴的熱湯底喝掉!

係灣仔隨意搵食，咁岩行左去橫街望下，見到港式市集後，日式裝潢別樹一格，睇名以為係食拉麵，所以決定試下小店，但再望望原來都有丼，仲好似幾吸引，忍唔住轉左食飯
鰻魚丼 糖心蛋
其實係香港食鰻魚飯，都係一種挑戰，因為好多都整得唔好，腥臭刺骨樣樣齊，不過店員推薦，就擔粗粗試下。 又估唔到真係唔錯，有係日本食的味道，肥美的鰻魚唔腥燒得剛好，真係大口大口飯咁送
燒牛丼 溫泉蛋
食牛肉飯當然再配半熟蛋，牛肉蛋黃撈飯才是王道，牛肉燒得十分之香，加上日式甜燒汁，甜甜地相當好送飯，牛肉的份量都比想像中多
炸雞/和風餃子
炸雞竟然唔係炸粉較多那款，係雞肉直接炸，肉汁還鎖在肉之間，面上簡單的調味，炸雞就應該如此。 係香港都比較少見的原餅餃子上碟，佢本最喜歡麵粉蛋醬和餃子一齊煎，所以有成塊治癒的效果，面仲有木魚、沙律醬和蔥配，餃子味道又點會太差

好好味嘅濃湯黑武士，服務態度也不錯，還儲了印花。環境略擠逼。

係灣仔既小巷見到呢間有日式風格既餐廳，入到店面設計簡單，感覺寧靜舒適，店員禮貌招待，一入座就為我地送上煎茶茶包同熱水

除左有拉麵之外亦有丼飯選擇，仲有小食同酒類，岩哂朋友仔傾計小酌一杯

😋鰻魚丼
賣相吸引，呢個丼飯用上原條燒鰻魚，份量足料，而且配合香蔥同溫泉蛋，味道亦無失望，白飯煙韌有口感，如果鰻魚醬汁多少少仲好

😋特濃味噌廣島蠔沾麵
今次試左個熱既版本，麵質較粗而彈牙，沾麵湯底好濃郁，用石頭鍋盛載保留住熱度，味道就好似平時鮑汁燜花膠冬菇個種味，感覺幾新鮮🤪估唔到配埋呢個麵質又幾夾，主角廣島蠔新鮮肥美，鐘意食蠔既一定要試下

😋唐揚炸雞
炸雞最值得一讚既係脆漿好薄，吾會好似有啲餐廳咁沾上太多漿粉，咬落啖啖肉亦保留到肉汁

😋汁煮牛舌
整道菜麵將所有材料切成粒狀，有紅蘿蔔、白蘿蔔同牛舌，咬落係好稔身完全吾會韌，而且切成小粒入佢地更加入味，送下啤酒都好唔錯

呢間餐廳雖然唔算起眼，但感覺製作都用心而坐落舒適，同朋友傾計嘆美食岩哂

日本嘢真係食極都唔會厭
而拉麵絕對係代表
灣仔好多拉麵鋪，大大話話都試過哂咁多間，幸屋比較偏離食街
裝修好有日本特色同坐得幾舒服有我最鍾意嘅芽菜😍
除左拉麵仲有丼，仲有好多小食好多元化

😋吉列廣島豪 $42

Size唔細而且炸左依然juicy，好味

😋胡麻王 $78
好香好香芝麻香，湯底都係濃郁豚骨湯底，叉燒燒得好香亦肥瘦適中
😋金武士 $78
呢個揀左豚角煮，係較肥有層脂肪好香好軟滑
配合埋香濃豚骨湯底，好食到飲埋啲湯

下次要試埋丼先得

我相對其他朋友較空閒，所以到處為大家搜羅口罩，互相幫忙。這天我買到卓悅的口罩，當晚馬上分發給大家，其中一位朋友說我先吃個晚飯，吃完飯再去找下一位朋友，於是去了幸屋吃拉麵

我們各自點拉麵，上桌時店員姨姨笑說我們都吃相同的，不用互搶，沒想到我們居然點了一模一樣的蝦武士。橘色稠稠的湯頭一看就感覺很蝦，湯底使用大量蝦熬煮而成，整個蝦精華濃縮到湯中，喝進口立即感受到濃郁無比的蝦味，讓人欲罷不能。

麵條吸附了濃稠的湯汁，尤其是粗麵，它的掛湯能力極高。配料也相當豐富，青蔥，木耳，糖心蛋，椰菜，紫菜和櫻花蝦，豚角煮肥瘦相間，外層稍微炙燒過，蠻軟嫩好吃，肥肉部份更是入口即化。糖心蛋亦有水準，蛋黃呈現誘人的流心，蛋白吃起來滑嫩入味。

汁煮牛舌一端上來就香氣四溢，使人食指大動，比一般汁煮牛舌更為香濃。牛舌完美地保留它的嫩度，十分軟腍，醬汁充分滲透牛舌，蘿蔔中，每一口香氣十足，實在好吃。

炸雞一碟四塊，每塊蠻大塊的，份量上挺足夠的，吃得過癮。炸雞炸得金黃的外層，吃起來頗酥脆的，雞肉有先醃製過，吃時鹹香夠味不死鹹，雞肉肉質鮮嫩不乾柴。

上星期做到成8點諗住快快脆同屋企對面呢間日式食店，就是貪佢近近地，同男友求求其吃完，可以吃飽飽返屋企訓，點知結果又好好食喎。

叫左蝦天王，即蝦味噌拉麵。湯頭最重要，它濃稠適中，不會過鹹，喜歡麵質夠Q不太軟，夠彈牙，叉燒入口即化。對我來講，拉麵一定要溏心蛋love，你可以已經看到它有多流心，就知它煮蛋時間很對！

丼飯，我們點了燒鳥丼，即是燒雞扒飯，雞扒肉嫰，好入味，飯超多得怕不夠燒汁撈飯，幸好我們多點了溏心蛋，蛋汁送飯，一流flower。 吃到咁上下時間，叫的兩款小食又到了。

芝士年糕，不錯唷夠煙韌又夠「芝」，芝士味超濃郁超滿足的。自家製餃子，餃皮不算厚，但它煎得夠熟，QQ的，包住裡面的肉汁，底部又煎得脆脆的，沾醋汁美味。

「幸」虧有那如日本的「屋」台小店，我的暫居灣仔日子有福了。

性價比合理的日式拉麵店！食物 ok啦，味道和份量適合大眾口味，還有熱情款待（不另收費）😜 …

味道超正,超濃好味👍👍 …

今日同朋友行咗入一間好似置身喺日本咁嘅小店，無論餐廳內外都係日本式嘅裝修，店員非常親切。
我同朋友叫咗一個沾麵同一個飯，佢哋嘅沾麵湯底濃郁，上枱嘅時候湯鍋仲不停滾，每一啖都係熱辣辣嘅幸福，佢哋嘅豚角煮入口即溶，滿滿嘅油香。
朋友嘅燒牛丼飯亦都非常出色，牛肉厚薄度啱啱好，食落口唔會韌，亦都好香牛油味，配埋糖心蛋或者溫泉蛋，加上甜甜嘅燒牛肉汁，非常好食。
佢哋嘅小食種類亦都好多，由炸物到串燒都有，我哋叫咗個栗子餅，炸得好香脆，唔會太油膩，入面係滿滿嘅栗子蓉。

幸運遇上和風餃子

朋友聚舊揀左去食拉麵，橫街小店裝潢陳列充滿和味，拉麵小食同樣出色，此乃臥虎藏龍之地是也~

和風餃子 $38
賣相靚仔，個樣與大阪燒相似。餃子六隻有層薄薄嘅脆皮連住，餃子煎得唔乾身唔油膩咬落仲有肉汁，連埋脆皮一起食，外脆內軟之感相當正，加上淋左滋味沙律醬、甜甜的燒汁和咸香味的木魚碎，食落相當美味有Ｄ滾動，小食要俾滿分！

炸雞 $38
炸雞三件份量唔少，炸粉超薄咬落鬆化雞肉嫩滑，唔乾身唔油膩有肉汁，同樣有水準的小食。

海老蝦味噌拉麵 $88
落了大量櫻花蝦，湯底鹹鮮蝦味好突出，叉燒半肥瘦肉質嫩入口即化，標準糖心蛋，幼麵爽口彈牙，飲啖湯有著幸福滿滿之感。

特濃味噌廣島蠔沾麵 $108
重點廣島蠔三隻，肥蠔飽滿鮮甜嫩滑，再多都食得晒，奈何只有三隻。沾麵為粗麵口感煙韌彈牙，濃湯味噌下好掛汁，熱石鍋保持到熱食相當好味。

灣仔隱世拉麵小店💕
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位於小巷中的拉麵店，唔好睇佢咁隱世，原來都幾多人識同去食咖，地方唔算窄，不過座位就較小，所以有唔小人會選擇外賣。
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🤍特濃味噌廣島蠔沾麵 $108
🤍胡麻王豚骨拉麵 $78
🤍和風餃子$38
🤍軟殼蟹沙律$48
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🤍特濃味噌廣島蠔沾麵
⭐️⭐️⭐️⭐️
沾麵我選擇左凍上，麵既質地都冇變到好硬，而且好彈牙，沾上味噌湯，味道十分濃，感覺上湯底有點鮮蝦味，廣島蠔都有3大隻，十分新鮮！
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🤍胡麻王豚骨拉麵
⭐️⭐️⭐️⭐️
拉麵配有原隻糖心蛋😍湯底清淡既豚骨味，攪拌所配既芝麻，令湯底再增添芝麻香，叉燒選擇左mix，bbq加豚角煮，一種口感比較腍身，肥肉偏多同厚肉，但啖啖都充滿滿足感😆，另一種比較瘦同薄，罪惡感即刻冇咁大😂
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🤍和風餃子
[滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️
六隻餃子有層薄薄既脆皮連住，餃子煎得唔乾唔油膩，外脆內軟，而且仲有肉汁，加上有柴魚、沙律醬、燒汁，味道十分不錯！
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環境：7/10
服務：7/10
好味指數：7/10
回頭率：7/10
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❣️營業時間：
星期一至日：11:00-16:00 ，17:30-22:00
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📍 幸屋 (灣仔)
灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖

高質窩心嘅幸福小屋🍜🏡
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幸屋裡裡外外嘅環境裝修都別俱日式居酒屋嘅型格，牆身貼咗好多和風海報🏮。餐廳面積比起平日嘅拉麵店大，樓底亦特別高，我哋唔係坐高枱，都算坐得舒服吖。

食物選擇幾多，拉麵有六至七款揀，湯麵同沾麵都有；而丼飯就有四款揀。另外，仲有各式各樣嘅小食同串燒。價錢方面，我認為都算合理同相宜，二人套餐更抵，但要睇下啱唔啱食👍。

我哋叫咗一個沾麵、一個丼飯同兩款小食，無另加飲品。因為餐廳有提供熱茶🍵，而且姐姐仲會不停添水。題外話，佢哋服務真係超超超好，勁有禮貌、勁好笑容，令人成個感覺好舒服！

特濃魚介醬油沾麵🍜($98)，如果食麵的話，就有以下各個選項，包括麵條類別(幼麵／粗麵)、軟硬度(特硬／硬／正常／軟)、湯的濃度(特濃／濃／正常)、叉燒選擇(叉燒BBQ／御屋Mix／豚角煮Pork Belly)，以及要唔要、要幾多濃香油、青蔥同椰菜。答完題目先有得食🤣。

沾麵條我要咗正常硬度粗麵，麵條口感彈牙，而且每條分明，唔會痴埋變作一餅。我要咗熱麵，廢事咁快整凍個湯。🐷肉方面，我見到豚角煮就太興奮，即刻點咗，但後尾先發現原來有混合，有混合我一定叫，可以食多款口味嘛。豚角煮都好食，但略嫌份量少咗啲。依款沾麵嘅配料仲有黑木耳。

麵條同餸OK，而我最欣賞嘅就係個特濃魚介醬油湯🐟，味道真係超濃，雖然偏鹹，但唔會令你有抗拒嘅感覺。湯頭夠熱，所以魚湯唔會腥，好惹味啊🤤。不過最後因為已經飽，所以無叫店員加湯飲埋佢。

鰻魚飯🍚($93)，餐廳用料毫不吝嗇，用上原條鰻魚，所以一定唔會唔夠喉😜。蛋有得揀溫泉蛋或者糖心蛋，媽要咗前者，啱撈飯嘛。我自己本身唔鍾意食鰻魚，所以無特別Comment；不過佢係我媽至愛。我睇佢食嘅反應就知道好唔好食，佢三扒兩撥就全碗清哂呢！同時，我見啲飯亦好夠汁。

炸雞🍗($38)，炸雞有三大嚿，佢真係能夠做到外脆內嫩嘅效果；而且炸皮唔厚，並帶有味粉，食落好滋味，同平日好乾身嗰啲唔同😉。

和風餃子🥟($38)，餃子有四隻，最特別嘅地方係有塊薄薄嘅煎皮將餃子連埋一齊。唔止外觀吸引，食落仲好脆好正；而餃子本身個餡亦都做得唔錯。

總括嚟講，連我呀媽都有讚冇彈嘅一餐就知有幾高質😋。食物味道、餐廳環境同服務均令人滿意，幸屋能夠俾人一種幸福小屋嘅感覺🏡。有機會嘅話我一定會再嚟！

非常棒的拉麵店分享！！！！
我們點了兩個蝦湯底拉麵和黑蒜湯底，都非常好吃！

熱騰騰的餃子上面有醬汁，雞翅也很好吃！

價格物有所值 – 大約 100 美元/頭

強烈推薦！💯💯😁

真的很想品嚐日本拉麵。我更喜歡帶有兩種豬肉的蛋清麵條。肯定會把它介紹給我的朋友。

最近朋友介紹我嚟呢一間幸屋，係一間喺小巷中不太顯眼嘅拉麵店。入面環境相當寬敞，坐得舒服。

餐牌方面簡單清楚易明，拉麵仲有好多唔同嘅選擇，例如有粗幼拉麵、麵嘅軟硬度、湯嘅濃度等等都有得選擇，所以一定會啱食。仲可以揀沾麵，黑松露蜆湯沾麵仲係期間限定的。

軟殼蟹沙律($48)的軟殼蟹是新鮮炸起放上碟的，所以一出場嘅時候係熱到出煙，而沙律菜有青瓜絲、生菜、洋蔥絲、粟米同車厘茄，口感清新。

顧名思義，蝦武士拉麵($88)係充滿櫻花蝦嘅拉麵，湯底濃郁，每碗拉麵都會附上叉燒、豚角煮、椰菜、木耳絲、紫菜同糖心蛋，非常豐富。

黑武士拉麵($83)就係黑蒜油拉麵，同樣地都有叉燒、紫菜、糖心蛋等配菜，而黑蒜油嘅湯底亦都充滿着濃郁嘅蒜油味道。

蒜香雞軟骨($38)份量相當多，並且會灑上炸蒜，夾埋一齊食零瀉香口。