麵匠風龍(Mensho Furyu)
營業時間
| 星期六 | 11:30–22:00 |
| 星期日 | 11:30–22:00 |
| 星期一 | 11:30–22:00 |
| 星期二 | 11:30–22:00 |
| 星期三 | 11:30–22:00 |
| 星期四 | 11:30–22:00 |
| 星期五 | 11:30–22:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
氣氛
氣氛悠閒
各拉麵店都有自己獨有湯底，而且只專注製作數款拉麵。
相對於花多眼亂的拉麵店，這種更令我有所期待。
而剛好我最近去位於灣仔的 麵匠風龍 就只賣兩款拉麵
連小食亦都是只有三款，可以組合成套餐，餐牌實在簡約 (笑)
✦ 芥辣蝦沙律-
是生蝦來~吃辣的我會略覺得芥辣味不算很重。
✦ 小龍蝦蟹籽沙律-
一球內有不少爽口彈牙的龍蝦肉，
可以用香脆的紫菜包著來吃，這樣更滋味喔！
✦ 豚骨湯拉麵套餐 ($105) –
湯底濃味得來不會很油膩、順喉而且可以多喝幾口。
麵底是幼面，口感雖然不是很硬，但也不是超軟那種。
拉麵配料有爽脆木耳、辛辣感不是很濃烈的香蔥、
兩片叉燒是分開上，單吃稍微覺得濃味到有少許鹹
可能是因為油焦香的味道? 建議浸下湯才吃！
而玉子則是點套餐才有，若單點拉麵就要另外加錢囉
是一隻完整的半熟玉子，蛋白很滑嫩，十分濃味！
✦ 蝦味噌拉麵套餐 ($115) –
湯底比前者更為濃厚一些且依然順喉，
再加上櫻花蝦提味更顯濃郁鮮甜，但就會稍為膩一點。
還有就是拉麵配料由木耳變成了粟米就是囉
這間拉麵店的湯碗是石造有保溫效果，不過就要小心燙手。
另外店裝潢和在日本的拉麵店如出一轍，
後方也有掛勺給大家掛外套或袋子。
我已經將這店放在可以再次來吃的名單 😊 推介給大家
極濃的蝦湯！可口的！
很好食的拉麵
無與倫比的價格和高品質的拉麵！
星期五午餐在 1245 去排隊等了 50 分鐘，但我認為等待是完全值得的
肉湯不是太濃，但足夠美味。該套餐甚至還配有配菜
他們只提供兩種不同的肉湯拉麵和三種配菜。有限的選擇非常適合像我這樣優柔寡斷的人！
絕對會重訪
好吃😍豚骨湯頭非常香濃！蝦沙拉料多味美 連木耳都好有滋味
店面乾淨上菜快速價格合理
會回訪❤️🔥 …
美味的食物，濃郁可口的湯底
食品質素一流
因為黃店加多1星。拉麵質素還好，拉麵店中等水平。
添加食材 保持一貫價錢提供好有水準嘅拉麵
麵條非常好，湯汁也很棒
湯底濃， 麵爽口。係價錢略高(灣仔區)
豚骨湯拉麵+餃子 好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
超正豬骨湯拉麵，湯味濃有質感，唔夠咸可以加辣芽菜，糖心蛋正常好味，煎香叉燒少肥正！
真正美味的拉麵和配菜
賣相ok，但白湯偏淡冇乜豚骨湯味同埋太多木耳，蝦湯同叉燒都好咸！
這家小型日式拉麵餐廳僅供應麵條和 2 種湯。很少有配菜。非常簡單的菜單，但麵條很好吃。適合快速享用午餐或晚餐。
麵條很好吃，工作人員非常友善，而且……即使地方很小……也很乾淨
好食
一向鍾情豬骨湯，但呢碗蝦味噌拉麵真係驚豔，味道極鮮，最後成碗飲晒，叉燒同樣出色，汁煮過香甜Juicy，好食！推介！
拉麵好好食，义燒平時出面其他拉麵舖我都唔中意，但因為佢係燒過，所以勁好食，餃子同小龍蝦沙律都好好味，排隊都值得，會encore~!!
湯好濃，正
味道唔錯，拉麵好夠熱。冰水冰茶夠傳統👍🏽 …
[灣仔 麵匠風龍］
-Top 3 ramen in Hong Kong-
呢間拉麵店位於灣仔地鐵站附近，位置非常方便，出站後行五分鐘就到 ！🦦lunch/dinner 時段通常都需要排隊等位，深受打工仔愛戴🫶🏻
–
蝦味增拉麵套餐（配小龍蝦沙律）$120
佢哋嘅湯相較冇傳統日本拉麵咁咸，我比較鍾意呢一款相對冇咁濃味嘅湯底～～唔需要擔心食完會好口乾要搵水飲。
唔鍾意蝦嘅人可以試吓豚骨湯拉麵，上次食過都正架！😋
套餐可以搭配餃子/芥末蝦沙律/小龍蝦蟹籽沙律，我今次叫左小龍蝦蟹籽沙律，真係滿口小龍蝦肉，作為前菜來講非常開胃！
拉麵嘅配料有粟米，糖心蛋，叉燒等，識落口感非常豐富。枱面仲放有辣芽菜，可以按個人口味任加💜
–
Rating: 8/10
比期望好，試下你就知
蝦味噌叉燒拉麵 $85
出色🌟🌟🌟🌟🌟
湯底好濃但又唔會太咸太膩
麵係幼身爽同有咬口的..岩哂我
D蔥切得好幼細..可以同個湯同麵融合一齊..櫻花蝦增加左個層次！
另外值得讚既地方係塊叉燒係有煎過同另上👍🏻 太受歡迎 位置不太多..所以2人成行好啦😁
簡單就是好，得兩款拉麵，同老婆嚟到，一人一款唔駛煩惱😂
套餐份量足，胃口唔大嘅女士可以選擇單點一碗拉麵🍜～
味道中上，叉燒是亮點，可以期待一下👍🏻
湯頭濃郁，麵條彈牙，十分好味。
真的很正宗的拉麵店
超級美味超級滿足慷慨的部分高食品質量超級棒的味道質量
這是一家超級當地的餐廳，不接受任何預訂，只需出現，排隊，走進去，點菜，吃飯，付款和離開
良好的社交距離措施，空調很棒，舒適溫馨
工作人員非常努力地不停地工作以不斷吸引客戶
食物招呼0k…希望多種類食品
蝦味拉麵是一種罕見的拉麵，自從我 1 年前來這里以來，質量一直很高。
值得支持
餐點：5
服務：5
氣氛：4
中午時間幫襯咗個套餐，非常好食，亦十分抵食！湯都飲晒！
服務
內用
餐點類型
午餐
唔錯, 可以番兜
update: 2年後再食, keep 到水準 👍 …
拉麵和餃子都很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
美味且價格合理的拉麵。店面有點小，可能要在外面排隊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
不知道為什麼它有這麼高的收視率。很失望。
拉麵很好吃，一秒到日本，會再造訪
服務
內用
餐點類型
午餐
蝦味拉麵很香，蠻特別的。是想吃拉麵的時候會來吃的拉麵店。溏心蛋很好吃😋 …
毫無疑問是該地區最好的拉麵，餃子也很好吃，有點回到日本的感覺，友好而熱情的服務也值得一提。
順便說一句，他們是那些站出來支持抗議者的人，這是非常難得的，也是我們現在應該珍惜的。
服務
內用
餐點類型
午餐
叉燒係煮熟再烤過先上，我自己不太喜歡
煮麵chok 乾水見員工好比力做，但都係有水味，建議食 miso 唔好食豬骨味，唔係個味加上水味唔夾唔多好食
麵質係香港做法，普普通通，整體不過不失，有興趣既又未食過可以一試
服務
內用
餐點類型
午餐
麵同湯都好食，叉燒滿分
叉燒煎香另上，爽脆！
服務
內用
餐點類型
晚餐
精緻的拉麵，我們很喜歡。環境平靜宜人。非常好的和友好的工作人員。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
被高估了——食物很一般。蝦的味道對湯底來說太微妙了。
如果您不喜歡細麵條，請不要嘗試這個。我會說有點高估了。這兩項都沒有讓我感到驚訝。
這項服務非常好！
服務
內用
餐點類型
午餐
蝦味拉麵很香，蠻特別的。是想吃拉麵的時候會來吃的拉麵店。溏心蛋很好吃
豚骨湯不鹹 淡淡香味
蝦燙很鮮 不鹹
總體比較清淡 家的味道吃了不口渴
溏心蛋+¥10 很好吃
用心製作嘅日本拉麵，麵質軟硬適中，湯底好鮮味，但肯定不含味精，灸燒叉燒十分好味，配埋即叫即煎嘅餃子，完美。奉送免費冰水及冰茶，十分體貼，讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食物選擇不多，但勝在樣樣都好食
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
灣仔難得有日本風格拉麵，入座全部都是吧枱座位，牆壁有掛勾給客人使用，難得有提供冰水和冰茶，枱上有自助任取芽菜，非常似日本拉麵店風格，味噌蝦湯濃郁，麵條是細麵，叉燒2片則是用碟另上，如選套餐，蝦沙律非常別緻地有紫菜片同上，可用紫菜片包裹食，整體質素很好，全店男員工，態度也不錯。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
美味既日本拉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
叉燒
親子友善程度
店員貼心