MASHI NO MASHI

donburi 還不錯，但不值得這個價格和隊列。

美味的牛肉拉麵

有點像日本的傳統拉麵店，您需要在就座前點餐。一旦坐下，食物就會相對快速地到達。服務很棒而且很有趣。很高興看到員工互動並為客人提供良好服務。

蘸面很好吃。雞蛋煮得很熟，麵條的質地恰到好處。他們搭配的肉湯是這道菜的亮點。如果你想要更多的肉湯，你可以向廚師要高湯，他們會添加到肉湯中。麵條絕對值得一試。對於和牛蓋飯，每一片和牛都略微烤焦，入口即化。然而，當我吃得越來越多時，我個人覺得它很飽而且過於頹廢。和牛餃子是麵條和米飯的開胃菜/配菜，如果你喜歡吃餃子，絕對值得一試。

如果您不介意多花一點錢來享用小份的大餐，我肯定會回來並推薦這個地方。

特製和牛沾麵（$160）, 和牛沾麵（$130）兩個分別只是多了半份溏心蛋,椰菜和一塊紫菜。但單獨落單計算, 一份溏心蛋$15, 一份椰菜$15, 1塊紫菜$10，只是差$2.5。值不值得自己想吧~
和牛全是脂肪佔多, 我不懂欣賞。

我給它打3.5星。和牛沾面很好吃，麵條很有彈性，湯底味道濃郁，但是和牛牛肉雖然軟，但很有嚼勁。相比之下，和牛飯更好吃！和牛更加軟嫩，加上蛋黃的輔助，和牛牛肉飯相當濃郁可口。

這個地方提供的一切都可以用兩個詞來概括。牛肉和鮮味。湯很特別，牛肉煮得很完美。餃子也很棒，但花了一段時間才到我的餐桌。

考慮到所有因素，這是一家排著長隊的一流餐廳。如果您想嘗試 mashi no mashi。早點到那裡，避免排長隊。

只是一家十二人座的拉麵店，但他們對產品的關注度令人驚嘆。和牛蘸面對於在香港尋找和牛的人來說是必須嘗試的。

如果你是一個年輕酷酷的嬉皮士，這個地方可能是你的小巷，對你的祖母有好處。

食物很好，但很好的是它不值這個服務和舒適的價格標籤。首先，後面有一個隊列給用餐體驗帶來了壓力，就像十個人看著你吃飯一樣。其次，想知道廚師們是否受過專業培訓，因為我親眼目睹了大量的半熟雞蛋以一種不太像樣的方式切成兩半，但卻端給了顧客。不過我的看起來不錯，廚師減半的第一個雞蛋被裝箱，第二個變得更好，看到不必要的食物浪費也不是很愉快。第三，一位男廚師的手臂上有一個非常明顯的傷口，所以如果使用繃帶可能會更好。有些員工在擺盤子時戴手套，但有些則沒有。總的來說，還可以，但第二次訪問的可能性不大。

幾個月前見到有報導碧咸都去食，一路都好想去試，今日突然間又心血來潮，就去左試喇。
營業時間係6點，小弟同女朋友兩個5點45分左右去到，前面已經有十多人了。佢地得12席，所以都要等頭一輪食完先有得食。

全電子化既售票機，只接受八達通，VISA/Master paywave 同 American Express，要注意呵。

上菜前既指定動作，一黎係佢地既特式，二黎係俾你影相打卡用，都算係一個賣點。

特製和牛沾麵可揀凍湯/熱湯，小弟點左熱湯，湯牛味好濃好正，荀有好多，一d都唔孤寒，塊和牛好滑好好食。

和牛丼將和牛片火炙左，再放上飯面，肉汁流返落個飯度，加埋個蛋黃撈飯，小弟認為比特製和牛沾麵好食。

和牛餃子其實都好香牛味，可惜因爲和牛丼同特製和牛沾麵太好食既關係，令餃子感覺比較遜色，

其實去之前都睇過聽過好多食評，好壞反差極端。小弟食完就認為好好食喇，只係價錢確實係貴左d既。

Mashi no Mashi
和牛沾麵
講左好耐想黎試，今日經過襯條隊唔多長咁就等下，等左20分鐘到。
自助式拉麵購票機，用電子貨幣埋單。
選擇簡單，基本要飯定要麵（辣定唔辣），睇完覺得叫飯抵d，因為有好多片牛肉！
不過我好鐘意食沾麵，記住叫涼麵，更加爽口彈牙！
個沾麵汁係濃濃牛肉粒煲出來的，超香，而d個d牛肉精華都好正，煲到稔曬！
麵碗有幾片微微火槍過既和牛薄片，好香，入口重牛同油脂香！溜心蛋同旬都好正，入曬味！
上桌前記得影低師傅既chok樣：）

熟悉 wagyumafia 品牌的人應該對這張照片不陌生；友好的工作人員會在他們提供的每道菜上擺出這個酷炫的姿勢；除了獨特的展示，我也很喜歡這裡的食物。
• 和牛沾面配有一大片神戶牛肉，略微烤焦以散發香氣。冷面很有嚼勁，和熱牛肉湯很相配。肉湯味道濃郁，但不會太鹹，您可以按照他們的建議將其和#slurpLikeABoss 喝下去。
• 和牛蓋飯配有一大片入口即化的和牛牛肉，流淌的雞蛋為蓋飯增添了額外的風味，增添了完美的口感。
• 和牛餃子還不錯，但只要20 美元一個，我可能不會再點了。

之前一直想試試出名食和牛嘅Mashi No Mashi，星期六終於有時間去銅鑼灣一試🥰我之前做過功課，知道餐廳只做晚市，6點開門，售完即止。果然有名氣就係任性😂

我同男友早早去排隊，5點左右去到已經見到大家排緊隊😨我排第15、16，條隊已經去到轉彎位😑落緊微雨都咁多人，咁好天咪不得了🙈

等到6點，終於開門🥰點知餐廳只有12個位，所以我仲要等第一輪客人食完先有枱食

入到門口有部自助售票機，同一般拉麵店一樣，要先購票比錢。但要注意⚠️餐廳並不收現金⚠️餐廳只賣3款食物，分別係和牛餃子、和牛丼同和牛沾麵。難得黎到又排左咁耐隊，梗係要試齊佢啦🤪好彩買完飛等緊枱時可以係餐廳里邊等，唔使係街熱住等😆等枱之際見到雪藏室嘅和牛勁靚，雪花好均勻🤤🤤

和牛餃子 (6隻) $120
味道唔錯，但價錢有點貴🤨餃子煎得香脆，真係皮薄餡靚。醬汁係白醋加黑椒，味道同餃好好夾。不過我覺得點唔點醬汁都好食，各有各特色。但可能因為餃子終歸比較細，相比起和牛味道唔夠和牛丼同沾麵香濃，略為遜色少少

和牛丼 $180
三款中，我個人最鐘意呢款😍😍火炙過后，和牛嘅肉味最香。超初以為脂肪位置會香啲，點知原來瘦嘅位置仲更香，除左和牛油脂嘅味道外，仲有好濃嘅肉香味🤤🤤🤤🤤蓋面一片片的和牛片明顯比沾麵的和牛片厚，所以口感同味道亦更勝一籌🥰將雞蛋拌入飯一齊食，真係又滑又香😋😋

特製和牛沾麵 $150
男友就鐘意沾麵多啲😊粗麵又煙韌又彈牙，和牛肉味真係好香，可惜份數較少，只得一片很大卻薄薄的片和牛肉，鐘意食牛嘅朋友記得要追加和牛。湯汁真係做得好好，應該要煮好耐先做得到味濃而不咸👍🏻一般沾麵湯汁都係咸死人的😖

后記：見網評好壞都有，本身都有啲擔心名大於實….但男友死都話要食，唯有陪佢試下😑點知咁驚喜😍而且廚師好chok，上菜前會定格比你影相打卡😂雖然價錢唔平，而且份量亦都唔算大，但確實真係好好味，難怪只係做晚市都咁多人慕名而來👍🏻👍🏻👍🏻

名過於實

很高興體驗宮崎縣的 Tsukemen 和 Ozaki 牛肉。日本在 Mashi No Mashi，而我們暫時無法返回日本。喜歡真正美味的肉湯。在此品嚐沾面後鞠躬致謝。 😉

氣氛很好。

嘗試過最好的拉麵

Mashi No Mashi 隱藏在灣仔較安靜地區的愛群道，是一家別緻的日本餐廳，供應蘸面。您可以從餐廳外的淺色裝飾中看出它的別緻。

紙席是一個非常豐盛的人，它告訴你 Mashi No Mashi 的故事 – 創始人如何創造 Mashi No Mashi 和菜餚，以及你應該如何享受 tsukenmen。我真的很喜歡這篇內容豐富、有趣且富有藝術氣息的論文！

與日本的大多數拉麵和沾面餐廳一樣，Mashi No Mashi 供應一些菜餚。他們專注於自己的工作，並確保他們的菜餚質量上乘。我選擇了 Tokusei Wagyu Tsukemen 來嘗試。

我被他們提供食物的方式逗樂了！每吃一碗沾面或蓋飯，廚師都會擺出這樣的姿勢，讓你拍照，然後說“Enjoy!”給你！

這個特製和牛蘸面真是太好吃了！肉湯中有很多成分 – 很多美味的牛肉塊和蔬菜。味道挺重的，麵條吃完了（和往常一樣）就吃不完了，因為我比較像一個清淡的人。

麵條很普通，不太厚。和牛牛肉很好吃！然而，只用一雙筷子嚼起來有點困難……因為它的一部分很有嚼勁……喜歡溫泉蛋。海藻有點馬虎，一點也不脆。

美味和牛沾麵！

優秀的拉麵

吃快餐的好地方。他們不接受預訂，但非常隨意，通常不需要太多等待時間。價格稍貴，但他們確實提供了不錯的優質大崎牛肉。

可能不會再次訪問，它被大肆宣傳，但等待時間和食物不符合預期。這一切都非常標準，但團隊的介紹和表演很有趣。等待時間長，麵條價格過高，牛肉碗的份量太小。最惱火的是沒有現金支付。這是一個不錯的麵館，但不會回來。

被高估的普通拉麵配日本“和牛”牛肉。

和牛丼好好食～！

牛肉丼不錯！

值這個價