板神鉄板燒日本料理 (灣仔)(GodofTeppanyaki (Wan Chai))
營業時間
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:30 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
產品/服務
咖啡
烈酒
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
葡萄酒
餐點優惠時段
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
附設酒吧
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
不幸的是，食品質量和員工的客戶服務不符合高價的標準，對過度煮熟的海鮮感到失望。
良好的視野和漂亮的裝飾，希望他們也能更多地關注食物
繁忙時段會有要求，限時两小時用膳!環境不錯!
良好的食物和服務。我很驚訝這個地方並不擁擠而且很容易預訂。我們沒有得到一張可以欣賞廚師工作的桌子，但我們坐在窗外，房間裡有很多隱私。
食物質素尚可，相比和三昧仍有一段好大的距離
超高性價比的鐵板燒😍 完美滿足了我對日式烤肉的渴求。灣仔分行可俯瞰跑馬地馬場，空氣清新，景色絕美🤍
食物很好，主管很好，但是服務很差。您不會再選擇這種服務了。
今日去左灣仔板神分店食lunch，呢間餐廳個lunch set包左好多款食物🤩同埋個景觀真係好靚～
首先嚟嘅前菜有三樣食物，分別係「螢光魷魚」、「芝麻豆腐」同埋「日本海草」😋😋我同朋友都係最鍾意食螢光魷魚，因為佢一咬落去係會爆汁，好有驚喜，同埋個味道好特別👍🏻🤩而芝麻豆腐就好重芝麻味，有啲似食緊芝麻糕😋日本海草就酸酸地～但係就好難夾上嚟食🙈
之後嚟左碗蟹肉雜菜沙律，有新鮮生菜、蕃茄、粟米😍❤️上面就有蟹肉，食落去特別開胃～
然後就係刺身，一共有三款🤩佢啲刺身好大件！我個人覺得最好食嗰塊係最左邊嘅赤身😋佢肉質實、有咬口😍亦好新鮮！
食完刺身之後就嚟左隻好靚嘅碟，上面係蟹肉沙律，然後個底係牛油果，蟹肉上面就有啲三文魚子同埋蕃茄粒粒做點綴，外觀好靚❤️
食完晒前菜同刺身之後，就輪到師傅燒野食比我地😙咁近距離望住佢燒真係好正！第一樣燒嘅係帶子👍🏻帶子啖啖肉，好新鮮😍上面仲加左魚子醬～嗰碟仲要好靚，係貝殼形🤩！！
然之後就係燒個塊厚厚嘅鵝肝，今次係我第一次食鵝肝，見到師傅燒到塊鵝肝個皮好脆，再夾落去個迷你漢堡包，所以個包會吸哂啲油，食落去嗰陣唔會咁油膩～😋
然後就輪到燒澳洲龍蝦🦞，師傅話佢會加埋個自家製嘅龍蝦膏汁落去啲龍蝦度，咬落去真係超級彈牙，又入味！🤤😋完全唔需要加任何醬🤤
之後，師傅就開始燒美國牛肉（分別有薄燒同厚燒兩個選擇）～ 師傅燒完塊牛肉之後會將牛肉放上塊麵包吸油，好貼心👍🏻😆而且，牛肉夾住炸蒜同蔥花，牛肉嘅油脂分佈亦都好平均😍
跟住就輪到炒飯，碗炒飯好足料！入面有大量牛肉、雞蛋、三色椒、蔥花等，所以話呢個lunch set真係好抵～🤩
然後嚟嘅就係麵豉湯～碗湯係用返啱啱嗰龍蝦頭嚟煲～所以有淡淡龍蝦味，仲有啲龍蝦肉食下😋
最後，有得揀甜品或者咖啡，我哋兩個都揀左甜品😆第一樣甜品係焦糖多士，佢燒熱左塊多士之後，會加層沙糖上面，甜甜地又好香脆～第二樣就係日式蕨餅，分別加左抹茶粉同埋黃豆粉😋煙煙韌韌咁～都幾好食👍🏻
呢間餐廳嘅環境、staff嘅服務態度、同埋食物質素都好好，大家如果嚟灣仔都不妨試下！🤤🤤
體面的午餐地點，景色不錯
他們的咖啡出奇的好
今晚同🐽🐽補祝紀念日晚餐，
係無得去旅行既日子。
我搵咗間鐵板燒餐廳食餐好嘅。
我哋叫咗個鐵板燒二人前set,
餐廳仲安排左間房比我哋，夠哂private。
先來咗個主打海鮮，我地個set有澳洲龍蝦或澳洲鮑魚，北海道帶子或大蝦。我哋要咗澳洲龍蝦同北海道帶子。
前菜（左上）季節沙律（右上）
剌身三款有池魚、油甘魚同赤身（左下）
勁厚刺身食落好有口感、仲有咁大舊冰同你keep住啲刺身既溫度夠哂新鮮。
蟹肉他他（右下）
由上到下有三文魚子、高糖番茄粒、中層係蟹肉、再加埋牛油果同脆卜卜既餅底。食落好有層次感，有驚喜好味道！
主菜出場
北海道帶子
金黃色既帶子上面再加埋啲金箔同魚子醬。
真係夠哂浮誇😆
帶子鮮甜爽、火喉岩岩好，正呀！
澳洲龍蝦🦞出場
果然無選錯要澳洲龍蝦🦞
肉質彈牙、爽口再配埋個龍蝦膏汁夠哂滋味。都唔洗再點鹽。
美國牛肉薄燒
牛肉入面包咗啲蔥同蒜片粒。
外軟內脆好味呀！
美國牛肉厚燒埋野菜
肉質鬆軟，入口即溶
岩哂我呢啲無🦷既人！
板神炒飯
呢個炒飯好好食啲料切到一粒粒！又入味！
板神班戟
呢個班戟係灣仔店先有！
我哋好lucky !
最後想讚下師傅，食物既火喉控制得好好，仲好nice tim同我地傾吓偈！食得開心🥳
令我哋有一個愉快嘅晚上！
今次已經係😈第三次幫襯板神 試勻哂三間分店 每間分店食物質素都不相伯仲 都係咁好食🤣
之前兩次都係食佢既lunch set 今次終於有機會帶朋友黎灣仔分店食dinner~ 可能成日覺得dinner set個價錢貴d 所以凝住野食都會比lunch 好食d🙊
前菜
分別係芝麻豆腐、蕃茄同海膽墨魚 味道相當不俗 尤其海膽墨魚非常之鮮甜
三文魚子蟹肉牛油果三文治
呢個combo果然係無敵 同想像中一樣咁好食！toppings份量十分慷慨 略嫌個餅底唔夠香脆🥲
刺身
三色刺身分別有赤身、間八同炙燒金目鯛 刺身全部都係厚切且肥美 相比起炙燒金目鯛 😈較喜歡赤身同間八 總係覺得炙燒過後既刺身會無咁重魚味🙈
龍蝦
龍蝦肉質爽口彈牙 食落口感較結實 面層淋上龍蝦膏醬汁 令到味道升華 非常濃味
大蝦&北海道帶子
板神海鮮真係無令過😈失望 大蝦蝦肉鮮嫩多汁 超級入味 而帶子則煎得外脆內軟 味精鮮甜可口
美國牛肉薄燒
除左海鮮 板神既牛肉亦都相當高質 牛肉薄燒係😈其中最愛既一道菜 medium rare既牛肉非常之juicy 而且油脂味恰好 鮮嫩既牛肉包裹住香蔥 令到整體無咁油膩 一口食落相當滿足😋😋😋
牛肉炒飯
炒飯十分之入別 而且粒粒分明 但食到最後真係太飽 食唔哂成碗炒飯🤢
板神pancake
估唔到令到😈最有驚喜竟然係呢個pancake味道完全可以媲美到出邊既pancake 專門店！pancake空氣感十足 食落十分之輕盈 食完唔會好有罪疚感☺️
唯一可惜既係今次無得坐係bar 枱欣賞師傅既刀功 建議下次黎到一定要book定bar枱🙈
鐵板燒嘅精髓，就係可以睇住廚師係自己前面即席烹調。食材新鮮度、廚師技巧同食物質素係一覽無遺。
前菜三板
分別係三式小菜、煙三文魚野菜沙律同蟹肉他他。三式小菜入面嘅東風螺味道清淡、口感彈牙。蟹肉他他層次分明、豐富，蟹肉混合小龍蝦，加上牛油果同脆底，非常美味！
鐵板菜式
北海道帶子配魚子醬打頭陣，魚子醬帶出帶子嘅鮮味。大蝦味道濃郁，偏為咸香。龍蝦十分新鮮，口感好好好爽口，味道以鮮為主。美國牛肉薄切同厚切都好考師傅功力，薄切牛肉包住蔥同蒜，味道特別！而最後以炒飯為結尾，粒粒分明，十分惹味。
最後部分
侍應送上龍蝦味噌湯，將龍蝦嘅精華提取出嚟。而甜品則係即席疏乎厘，加上忌廉、蜜桃同藍莓，食得非常之飽呀！
環境舒服，服務超水準，食物質素非常好
好掛住日本！好想懷念一下日本旅行嘅感覺，所以搵咗間日式鐵板燒！
睇完餐牌，點咗$2680美國牛肉鐵板燒二人前，可以揀要龍蝦或者澳洲鮑魚，大蝦或者北海道帶子，對蝦敏感嘅我都有得揀👍🏻
連環食完前菜、沙律、刺身、同蟹肉牛油果他他，就同朋友傾吓偈，睇吓夜景，同睇吓師傅喺鐵板上處理我哋嘅主菜。😋
特別想讚吓個刺身，有厚切吞拿，間八同深池，非常新鮮甜美！
之後就到主菜鮑魚，隻鮑魚大過我隻手掌！師傅好細心咁燒同切片，燒嘅時間掌握得非常好，唔會過韌😋帶子亦都一樣，切開有汁流出，非常juicy!
飲埋碗麵豉湯開始有啲飽，呢個時候再送上一碗熱騰騰嘅炒飯，香味洋溢，又忍唔住食晒！
估唔到連最後一道菜都非常有驚喜，甜品竟然係疏乎厘pancake！pancake超級鬆軟，又唔會唔夠熟出水，真係勁有喺日本食pancake嘅感覺！🥰
食物水準同服務同個非常美麗嘅洗手間都令我有自身日本嘅感覺，食完又唔會有油煙味，我真係好鍾意呢度呀！
服務對得住個價錢
景觀都唔錯
食物新鮮 唔需要再另外點醬
二訪板神 一樣出色
週末天氣不錯，就下午出動去咗灣仔店食個鐵板燒，記得預先訂位，因為餐廳都好full
放假就食豪一點，跟朋友點了一個$2580極上席前鐵板燒，今次個餐仲送上澳洲龍蝦或澳洲鮑魚，我哋揀咗龍蝦
先上前菜沙律芝麻豆腐青瓜汁 ，酸咪咪好開胃，仲有新鮮肥美刺身三點，赤身、北寄貝同間白
接下來一盒子裝住螢光魷魚、微酸帶甜蕃茄及濃厚芝麻豆腐
到鐵板了，厚厚嘅鮮帶子，煎到2邊金黃，再加入矜貴魚子醬，鹹香中帶出帶子鮮甜味
法國鵝肝大大件夠厚切，師父煎到焦香出哂鵝油，用上彩色小型漢堡包夾住食，咬落好肥美甘白，超級邪惡
呢款他他用上牛油果、蟹肉及三文魚籽，用咗厚脆餅配食，食落蟹肉好鮮甜，但又有三文魚籽鹹鮮，整體好夾
我哋揀咗薄燒美國牛肉，牛肉大塊鐵板煎完放上香蔥蒜片，牛肉都嫩入口又夠惹味
送嘅澳洲龍蝦上場了，師傅即場起肉再鐵板，煎到剛好熟夠哂爽口彈牙，面頭係煲煮過嘅蝦汁，用嚟點龍蝦食極鮮味
最後有最愛嘅鐵板炒飯，飯粒分明又足料
再配上熱辣辣龍蝦頭麵豉湯
最後有蜜糖多士及蕨餅，好滿足完美嘅一餐
價錢貴，食地點。
海鮮新鮮，但絕不值晚餐1700蚊/位。
廚師用心煮 👍
口音服務員阿姨仍需努力🙄
食完海鮮 才遞上配醬汁😒
介紹餐牌時，又亂曬龍，完全亂黎 🤔
當晚旁邊客人說過不停 ，十分煩擾！！！全場只聽到他在說話
＋分位 -加送的甜品好好味！
＋廚師有禮，有問必答
-氣氛似高級，但服務的是口音大媽😭
©環境：
灣仔分店是位於樓上鋪
簡約而充滿日式風格的裝修，環境清幽
分為三部分：
卡位可飽覽海景
鐵板位可欣賞師傅手勢
獨立房既有師傅專門一對四的服務
更多左幾分私隱感呢🥳
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©服務：
師傅既有專業水準，亦表現親切
會詢問我地嘅口味從而作出微調😍
其他服務員周不時主動倒茶，維持茶溫
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©Highlight (影相/性價比/其他）：
Teppanyaki 2人 Set $2680 相當抵食！
由前菜至甜品都盡顯高質
師傅的即場炮製，影到好多靚相🥳
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©食物評價：
©前菜 + 季節沙律
雪梨涼菜：入口清新清甜
芝麻豆腐：芝麻味香濃再拌以青瓜醬
海膽三文魚籽：鹹鮮香在口中爆開
沙律為火雞沙律菜伴胡麻醬～
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©刺身
刺身放在冰盤上，增加冰爽度
有三款，油甘魚，吞拿魚和𩶘魚
油甘魚膠質豐富，魚香味濃
吞拿魚入口即化
𩶘魚味道清甜富彈性
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©澳洲鮑魚
生猛鮑魚，師傅即場拆件香煎～
分為兩Part食用
中間位：口感爽彈帶咬勁，微微焦香
邊邊位：口質更腍D，鮑魚味更突出
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© 北海道帶子
帶子兩面煎至金黃色，肉厚嫩滑
配上黑魚籽做點䮕，突顯鮮味🥰
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©大蝦
濃厚嘅蝦膏香味配上爽嫩彈牙蝦肉
肉質同口感毫不輸比龍蝦😘
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©美國牛肉
牛肉有兩種層次比我地食
5成熟嘅薄燒牛配上蔥花蒜
肉汁豐盈，好香口
7成熟嘅厚燒牛，既有口感之餘，牛香滿溢
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©牛油果蟹肉他他
第一層：自家製餅底
第二層：牛油果蓉
第三層：鮮蟹肉絲
第四層：日本蕃茄粒+金箔
多重層次感，味道清新😆
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©炒飯+漬物+湯
度身訂造煙肉勁量蔥花蛋炒飯
最愛呢碗炒飯🤣惹味香口，仲好有鑊氣
漬物有蘿蔔漬同牛榜
飲埋自己製味噌湯，超滿足🥳
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©板神班戟
不得不說，估吾到連甜品都超水準👍
高質過大多甜品店添🤣
班戟入口即化
薘鬆口感配上焦香Cream同草莓作結❤️
Chill嘆海景鐵板燒
板神鉄板燒日本料理 位於灣仔的分店，居高臨下，可欣賞維港優美景致，再享用高水準的日式鐵板燒，視覺與味覺都得到最佳的享受！
Teppanayki Set (For 2 Person) $2680
前菜
有三款包括：清甜的苦瓜雪梨、順滑的海膽魷魚 及 濃郁的黑芝麻豆腐，為此盛宴揭開序幕！
季節沙律
沙律菜新鮮爽甜，加上雞肉粒及胡麻醬，清新開胃！
刺身3款
深海池魚、油甘魚腩 及 赤身 肉質嫩滑，充滿魚油香，鮮甜美味！
本日海鮮
蟹肉牛油果他他，配上三文魚籽，更顯矜貴，口感味道層次豐富，而且鮮味十足！
龍蝦
餐廳另一賣點 當然是席前欣賞師傅的廚藝，令人賞心悅目！主角巨型龍蝦出場，師傅先將龍蝦起肉，配上以牛油、龍蝦膏及龍蝦腦製成的醬汁，所以將爽口彈牙的龍蝦肉 變得特鮮特濃，令人回味無窮！
北海道帶子
軟嫩肉厚的帶子煎至微微金黃，配上魚子醬，絕對一試難忘！
大蝦
大蝦同樣非常巨型！將濃厚蝦膏加入大蝦一同炒，滋味滿分！
季節野菜
顏色鮮艷的紅椒、蘆筍、粟米仔、香菇，為下一度主菜作準備！
美國牛肉薄燒 / 厚燒
可以自選熟度，亦可選擇是否加入蔥花及蒜片於牛肉薄燒內，夠貼心！整體好惹味！
厚燒牛肉 牛味濃郁，肉汁豐富，美味可口！
炒飯．漬物
牛肉粒炒飯 炒至金黃色，粒粒分明，好飽肚！
湯品
龍蝦頭沒有浪費，用來餚湯，龍蝦頭更有龍蝦膏，鮮味突出！
焦糖多士
多士香脆可口，加上甜美焦糖，不錯！
板神班戟
梳乎厘班戟蛋香濃郁嘅，充滿空氣感，有入口即化之感！大滿足！
工作人員可能會急於只訂購豪華午餐套餐！
再次食呢間我最愛嘅鐵板燒店❤️今次為左就朋友番工就訂左位於灣仔The Hennessy嘅分店。店舖位於The Hennessy嘅30樓，座位大部分都有落地大玻璃，可以遠眺港島嘅夜景。今次我地嘅座位就唔係對住師傅，冇得望住佢地燒野食。
前兩次都係食佢地嘅lunch set, 今次就試埋佢地嘅dinner set😋我地就揀左✨美國牛肉薄燒/厚燒Teppanyaki Set($2680 2pp)，內容非常豐富，真係飽到捧住個肚走。
✨前菜
前菜三款分別係凍芝麻豆腐、海膽魷魚同高糖蕃茄。三款嘅味道都係偏清新，作為開胃菜非常合適。
✨刺身三盛
緊接住前菜嘅係三款時令刺身：赤身、間白、炙燒拖羅。先食左白身魚先，再慢慢食味道較濃嘅赤身同拖羅，整體味道都幾鮮甜。
✨牛油果蟹肉他他
他他嘅層次豐富，由底至頂分別係麵包、牛油果、蟹肉、蕃茄粒同三文魚子，呢個配搭基本上都好少失手😋
✨鐵板燒帶子
終於入戲肉，開始食鐵板燒海鮮。最先出場嘅係味道較淡嘅帶子，同樣係非常新鮮，火喉控制得非常好，食到微微焦香之餘亦保持到刺身般嘅口感。
✨鐵板燒大蝦
燒大蝦同樣出色，蝦肉嘅鮮味突出，再配以餐廳特調嘅海鮮醬汁，真係想食多隻🤣
✨鐵板燒龍蝦
燒龍蝦又有另一番鮮味，龍蝦嘅火喉同樣係控制得好好，口感鮮嫩，再加埋蝦膏去煎，令成個味道更上一層樓。
✨鐵板燒美國牛肉
食完海鮮到食牛，其實食到呢度已經非常飽😂牛肉分別有薄燒同厚燒，兩款嘅牛味都非常香濃。我自己就比較鍾意薄燒，牛肉入都仲夾左香蔥同蒜粒，口感相對嫩滑同豐富😋
✨板神班戟
最後講下甜品板神班戟，我本身唔係太鍾意呢類梳乎厘pancake, 因為覺得蛋味好重，而呢度嘅pancake個蛋味係我可以接受嘅程度，而且空氣感十足，即使食完成餐飯再食都仲可以負擔到❤️
成個set除左上述提及嘅菜式外，仲有沙律、炒飯、湯等嘅料理, 所以大家可以想像到我食完之後係有幾飽😂整體而言，板神都係未試過令我失望😋Dinner set比起Lunch set味道確實更佳，亦食得出用料係更靚更新鮮，但價錢亦比lunch set貴double，所以個人覺得lunch set會抵食好多。
串錯我個名😭.
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務和部分不適合這個價位。成分很新鮮，但價格過高。不推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
老實說，在這個價位上有更好的選擇。部分偏低，服務也不好。吃了海鮮tapenaki，食材很新鮮。但對於這個價格，我會選擇別的東西。
服務
內用
餐點類型
午餐
很好的服務和食物是👍
服務
內用
餐點類型
午餐
豐富抵食午市套餐，有南非鮑，大蝦，美國牛，鵝肝等～
仲要有個靚景，真係唔錯
服務
內用
餐點類型
午餐
鮑魚好好食。
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
Prawn or Hokkaido Scallop
發現午餐划算好多耶而且很高質!
除左席前鐵板燒可以欣賞師傅表演外
還有落地玻璃可以望住海景/建築用餐 好嘆𖦹.𖦹⸝⸝⸝
師傅都好親切 每一款菜式都會作輕輕的介紹
而且食材都好新鮮 調味鹹淡適中好香口
食完都好飽好滿足😚 蠻推介的可以try下～
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▫鐵板燒 $398/1
♪ 前菜沙律
是金片蓮藕跟椰菜沙律的配搭.ᐟ.ᐟ
前者好爽脆 味道帶酸酸甜甜既感覺
後者伴上柑桔汁 味道清新開胃
還有水晶海草有啲似海蜇口感般爽口
♪ 刺身三款
分別有金目鯛.油甘魚.赤身
金目鯛用火槍燒過 帶少少濃邊 魚身清爽
油甘魚肉感豐厚 帶啖啖油香無腥味
赤身入口即溶 油脂比例均勻 味道鮮美( ¨̮ )
♪ 南非鮑魚 & 大蝦
終於到海鮮啦(ᯅ̈ ) 鮑魚好新鮮生猛
肉質彈牙易咬 燒得好香口～～
大蝦超好吃的! 淋上左蝦膏製成的醬汁
蝦味更香濃 仲有滿滿既蝦膏ho jeng :p
♪ 帶子 (三選一)
帶子燒至金黃色 熟度剛好好Q彈
味道好鮮甜可口 就咁食都好juicy
配搭埋三文魚子 鮮味更突出
仲有黑椒海鹽調味
♪ 法國鵝肝
好邪惡😳 用左mini burger夾住塊鵝肝
包身香脆 夾埋食相對冇咁油膩
鵝肝味道濃郁 充滿油脂香～
仲有另一款是白鱈魚!
♪ 季節野菜
微微烤過的秋葵.紅椒.冬菇.粟米更香:p
♪ 美國牛肉 (4選1: 可揀和牛)
牛牛口感嫩滑帶牛香 夾滿葱花&蒜味
帶肉汁之餘味道濃郁 每口都好飽滿
可以點牛味噌醬一齊食 非常搭配喔!
♪ 日本豚肉
外層用上日式卷餅帶薄脆口感
豚肉加左生薑燒汁烹調 味道香濃
上碟時更用上麵包作吸油 減少油膩感
♪ 炒飯·漬物·麵豉湯
最後師傅會即場整蛋炒飯 好有鑊氣
炒至粒粒分明 味道好甘香滋味
漬物有牛蒡清清口腔解膩喔
♪ 甜品/熱咖啡
最後仲有甜品🍮 mini tiramisu甜度適中
口感軟滑 依稀帶點咖啡香
板神鉄板燒日本料理 (The Hennessy) (灣仔) 📍
灣仔軒尼詩道256號The Hennessy30樓
慶祝生日🎂當然要食好西🤘🏽黎到大名鼎鼎的板神（灣仔分店），店鋪位於三十樓樓層，出名有靚景睇，但唯面向樓沒有海景😍不過醉翁之意不在酒，今次黎欣賞師傅鐵板燒功架同食材。
論店員服務態度真係好有誠意，從點餐問有沒食物敏感，以至問有沒咩吾食，甚至幾乎每飲一啖茶都refill 一次既程度抵比服務費🤣
見到做緊「感謝祭」鐵板套餐都係平均六百蚊一人見幾抵食就叫呢個，仲可以簡豚肉或者和牛。
前菜新鮮沙律菜配粟米粒蕃茄仔，點少得卜卜脆的蟹籽。無輸既組合。刺身三款，螢光魷魚帶點腥味，深海池魚同吞拿魚好肥美新鮮吾錯。
南非鮑魚：
用牛油鐵板上煎香，適量胡椒鹽調味有提鮮作用，肉質好鮮嫩Q彈，帶點牛油香，不需廢力去咬，雖然細細仔，但都切開三件，中間部分肉質較厚。
虎蝦：
本身食材新鮮，點煮都好食，就算大蝦原隻無經醃製都好彈牙，輕輕用蝦肉蘸上蝦膏，香濃且鮮，蝦頭煎至脆身，差點連殼都想食埋🥰
和牛：
要求五成熟， 保持肉汁同粉嫩，師傅用上面包作碟吸收多餘油份，食落牛味重配上香蔥大蒜🧄更重口味，牛肉油脂分泌平均，生部份肉更透光。
味增湯就普普通通，但都有加豆腐粒同海帶。食左個漬物牛蒡間場清口腔。最後是一個豚肉炒飯，略嫌調味吾夠，飯粒做到粒粒分明，但整個調味不夠。
總結：
抵食高質鐵板燒
下次去埋尖沙咀新分店試下先
#灣仔#板神#感謝祭#鐵板燒#香港🇭🇰#大蝦#南非鮑魚#和牛#香蔥#味增湯#漬物
灣仔板神鐵板燒日本料理是近期人氣鐵板燒專門店👍，因為超無敵海景的打卡位吸引好多網紅食客。今年更加係銅鑼灣開左旗艦店，環境寬敞﹐空間感十足。店主講教主Anson Lo🪞都去左撐場添，更化身為鐵板師傅即場表演炒飯，神徒們必定要去快啲快啲去🦵。
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佢哋4⃣️月鐵板燒套餐很抵食，依家佢地嘅鐵板套餐只需要💰399起便能食到14道🥬，包括前菜、沙律、刺身三款、南非鮑魚、帶子🐚｜白鱈魚預｜法國鵝肝大蝦🦐(其中一款)、季節野菜、炒飯、麵豉湯🥣、甜品等等。 - 至於主食如果係💰399套餐，你哋可以揀日本豚肉🐷或美國牛肉🐂。如果有多少少預算，可以試佢哋嘅💰448-648套餐，咁你就可以享受澳洲和牛或A5和牛。老實講，小編真係誠心推薦大家嚟呢間嘢食，呢個價錢有水準之上服務同埋呢個水準食物真係無敵咁款。
我係鐵板燒迷
$398餐，有刺身、有原隻鮮鮑魚、有大蝦、美國牛肉、甜品、炒飯、湯。。
不過只限4月
30樓看落去，真係好舒服好靚
試過銅鑼灣店，試過灣仔店
看景都係大推灣仔店
誠意推介，大家可以試下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
麵豉湯 鵝肝小漢堡 大蝦 南非鮑魚 帶子和白鱈魚 薄燒和牛 多士 最後甜品
$398 食到咁豐盛嘅海鮮鐵板燒大餐😍真係超級抵呀🥰成個四月嘅晏晝同夜晚都食到♥️仲要30/F對住個無敵海景😆慶祝紀念日一流! 套餐首先會有前菜沙律同埋三款刺身，我最鍾意係輕輕燒過嘅鯖魚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Sashimi
應該還會再來！非常體面的鐵板燒地方。所有的主菜（海鮮和牛肉）都非常好，但甜點並不那麼令人印象深刻
服務
內用
餐點類型
午餐
超值 398 美元。開瓶費 250
餐點：4
服務：4
氣氛：4
Book 13:45，14:00先有得入座，入座慢。冇準備menu，嘢食調味偏鹹，多油，濃味。員工人手不足，服務態度麻麻。唯獨食物叫餐都可以食得飽 ，窗外風景優美，鐵板燒廚師表演可以一讚，餐廳裝修都很美，食環境係可以嘅！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
俯瞰港口！他們有特別的促銷套餐，超級超值。牛肉和海鮮都很新鮮
餐點：4
服務：4
氣氛：4
非常好的景色和環境，美味的新鮮海鮮，還有不錯的葡萄酒選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Teppanyaki Sashimi Fried Rice