Grill Tajimaya

食物，環境及服務都很好！

食物出品一流！服務可以話比五星級貴賓更好！

新鴻基中心的漢堡牛排。正宗的品味和優秀的員工。

舒適的日式漢堡牛排餐廳。還有排骨、烤雞和偶爾的 A3、A4 牛排。土豆沙拉非常日本。喜歡 Uni 的人可以試試他們新推出的 uni 意大利面。

𝙖 𝙨𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙨𝙖𝙩𝙞𝙨𝙛𝙮𝙞𝙣𝙜 𝙙𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙖𝙩 @grill_tajimaya 🔥 𝙩𝙝𝙚 𝙬𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙝𝙖𝙢𝙗𝙪𝙧𝙜 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙞𝙨 𝙢𝙤𝙞𝙨𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩, 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙫𝙮 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙞𝙨 𝙨𝙤 𝙖𝙙𝙙𝙞𝙘𝙩𝙞𝙫𝙚! 𝙜𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝙩𝙝𝙞𝙘𝙠 𝙘𝙪𝙩 𝙟𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙬𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧𝙡𝙤𝙞𝙣 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙬𝙖𝙨𝙖𝙗𝙞 𝙢𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙 𝙖𝙣𝙙 𝙖𝙨𝙥𝙖𝙧𝙖𝙜𝙪𝙨 – 𝙤𝙥𝙩𝙚𝙙 𝙛𝙤𝙧 𝙢𝙚𝙙𝙞𝙪𝙢 𝙬𝙝𝙞𝙘𝙝 𝙘𝙤𝙢𝙚 𝙩𝙤 𝙗𝙚 𝙨𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙖𝙣𝙙 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙙𝙞𝙫𝙞𝙣𝙚. 𝙞𝙩 𝙡𝙞𝙩𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡𝙮 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙢𝙚𝙡𝙩 𝙞𝙣 𝙢𝙮 𝙢𝙤𝙪𝙩𝙝🤤 𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙖𝙢𝙗𝙪𝙧𝙜 𝙞𝙨 𝙬𝙤𝙧𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙮𝙥𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙬𝙖𝙜𝙮𝙪 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙞𝙨 𝙬𝙤𝙧𝙩𝙝 𝙖 𝙩𝙧𝙮!
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要揀一樣最岩我口味嘅菜式一定係日本菜，不論係fusion定係正宗日本野都一樣咁鍾意，主打日和洋食同和牛既 @grill_tajimaya 都算係近期幾出色嘅新餐廳，主打用日本黃牛整嘅漢堡扒，即叫即刻用人手搓，配上溫泉蛋同埋牛肉汁牛味極濃而且仲好juicy，又唔會太過冧一pat嘢咁！除咗漢堡扒之外，牛扒更加出色！叫左三成熟既鹿兒島黑毛和牛，切開已經見到勁粉嫩，完全估唔到牛扒竟然可以有入口即溶嘅口感，真係好似一塊牛油咁溶係個口入面🥺 點少少wasabi同芥末就夠，保留返和牛扒本身既味道，好推介！另外吞拿魚他他都好有驚喜，用咗柚子醋調味吞拿魚更加有鮮味，點埋則邊既黑糖同埋黑椒粒，食落已想不到地清新！總括黎講好滿足～

日式牛排館。
最後我去了。
啤酒配美味的食物。歡樂時光

服務態度很好，出品及價錢也可以，但是漢堡扒應該可以做好一點，扒身比較乾。

如灣仔深處埋藏着遺珠😍

6點請歸家，Omicorn要出黎喇！
無啦啦又被宵禁，令小妹更落力搵好野食
因為唔知幾時會連中午都冇得食😭😭
今日嚟到灣仔嘅Grill Tajimaya
享用疫情下的西日fusion菜😋

餐廳最近新出左Winter Special
小妹咁懶梗係揀晒佢算啦🤣

吞拿魚牛油果他他
吞拿魚同牛油果既味道非常夾
牛油果啱啱熟👌🏻
質地唔會話爽口又或者太爛
吞拿魚都無筋好腍滑🤣
兩者配搭一起非常清新☺️

自家製粟米湯 伴 香煎鵝肝
粟米濃湯非常甜，口感綿密😋
鵝肝係勁厚身🤩🤩
粟米湯啱好可以中和鵝肝嘅油膩感
小妹就覺得湯既份量比較少(小妹大食sor)
有D唔夠喉🤪
不過男友都係勁欣賞既🤣

紅醬意大利麵 配 蟹肉蟹籽
Pasta嘅汁係龍蝦汁既味！
好濃郁同埋夠鮮味🤣
意大利麵嘅質地好煙韌有手工製作嘅feel
而蟹肉同蟹籽嘅份量有成座山咁多🥳
係足料又好味嘅pasta😋

日本產黑毛和牛漢堡扒 配 Taleggio 軟芝士
漢堡扒既肉質非常軟滑又好厚肉
入口嘅時候仲有油香🤩
上枱嘅時候店員即時淋上Taleggio軟芝士
芝士落到鐵板嘅時候立即吱吱作響
成道菜即刻勁有雪地feel🤣
完全係視覺同聽覺嘅享受😎

慢煮紅酒燴香梨 配 雲呢拿雪糕
欣賞佢既香梨已經去左核
睇外表係完全唔覺既😌保持到香梨原狀
經過慢煮既香梨充滿酒香
同埋仲保持到少少爽口嘅口感唔會好爛🥳
配埋冰凍軟滑既雪糕令層次更豐富
真係幾有冬日既感覺🥰

這是一家非常典型的日本餐廳，您可以享受到非常周到的服務。這個地方很適合坐下來放鬆，因為它非常寬敞。週末的流量很低，也適合長時間聊天。食物符合標準。油炸的主菜做得很好而且調味。招牌牛肉漢堡值得一試，但不是很精緻，味道一般。三文魚和沙拉對魚皮和羅馬尼亞捲心菜來說都很棒，又脆又新鮮。 Highball 價格非常合理，而且容量很大。整體體驗愉快
餐點：4
服務：5
氣氛：4

美味的食物和熱情的服務。真的很驚訝這家餐廳有多好！廚師認真對待食物。做得好！

非常好食，服務一流，可以再食

將日式氛圍帶到香港……美味的食物，周到的服務，舒適的環境和充足的自然光線……

西式日式餐廳
餐點：4
服務：4
氣氛：4

一年前曾經到訪位於灣仔新鴻基中心的「Grill Tajimaya」，係一間日式和風洋食屋🍴食物質素及店員殷勤有禮的服務都令我印象深刻，今晚就嚟再encore

最近餐廳新推出咗「Winter Celebration Dinner Set」，內容包括沙律、湯品、意粉、主菜、甜品及飲品，兩位用價值$1499

蟹肉蟹籽沙律
沙律菜、紅洋蔥絲及青瓜新鮮翠綠，口感爽脆。配上鮮甜蟹肉及蟹籽，清新開胃

香煎帶子南瓜湯
帶子煎至半熟，表面帶點焦香，入口鮮嫩可口且鮮甜！南瓜湯質感濃稠順滑，香噴噴的南瓜味撲鼻，當中加咗少許橙皮，帶微微的橙香，好特別哦

三文魚味噌魚籽意粉
一人份量剛剛好✨意粉口感軟硬適中，每條都掛滿濃厚的味噌忌廉汁，充滿奶油香，而且好creamy哦～三文魚及三文魚籽都鮮味十足，勁好食

日本產黑毛和牛 牛柳扒
黑毛和牛牛柳扒煎到五成熟，剛剛好，肉質細嫩，和牛肉味香濃突出，齒頰留香，配上黑椒汁或芥末醬食用更添滋味

100%日本產黑毛和牛漢堡扒配黃金雲丹及溫泉蛋
表面以紫蘇葉及黃金雲丹作點綴，海膽色澤光鮮，幼滑柔軟，甘香鮮甜！漢堡扒以100%日本產黑毛和牛製作，口感軟腍，牛味濃郁，滿有和牛脂香，非常出色！中間流心半熟溫泉蛋，蛋汁好豐盈呢

麵包布甸伴雲呢拿雪糕
賣相精緻吸引，烤至溫熱的麵包布甸，質感軟綿又實在，蛋味香濃，甜而不膩。配上冰凍可口雲呢拿雪糕，大滿足

熱檸檬茶及凍檸檬茶

Winter Celebration Dinner Set $1499
2人份包沙律、湯品、意粉、主菜、甜品同飲品好豐富.

蟹籽蟹肉沙律
Veggie 脆嫩清爽, 鋪左蟹肉同蟹籽

香煎帶子南瓜湯
帶子煎得金黃, 厚身口感都幾嫩. 南瓜湯creamy,

三文魚味噌魚籽意粉
Spaghetti al-dente, sauce 好creamy, 三文魚籽有咸香

主菜可自3選2款
100%日本產黑毛和牛漢堡扒配黃金雲丹同溫泉蛋
紫蘇葉同海膽鋪面, 海膽sauce. 漢堡扒以100%日本產黑毛和牛製作, 口感軟腍帶牛肉香, 中間係半熟溫泉蛋, 切開香濃蛋汁流下😍海膽口感幼滑柔軟都幾甘香鮮甜.

日本產黑毛和牛牛柳扒, request medium 煮得剛好, 肉質細嫩, 仲keep住肉汁.

麵包布甸
偏實淨嘅口感, 唔會好乾. 加左vanilla icecream

drink 可以選white/red wine🥂🍷或者coffee tea. 選左紅酒配牛肉. House Wine入口都順喉

自會展站開通，灣仔有一帶餐廳都變得交通方便！ grill_tajimaya 主打日產黑毛和牛/手打漢堡

{Winter celebration dinner set}
$1499/2

蟹肉蟹籽沙律

香煎帶子南瓜湯

三文魚味增魚子意粉

主菜： 日本產黑毛和牛 牛柳扒

香煎比目魚配西西里湯

麵包布甸伴雲呢拿雪糕

跟酒類/飲品 1杯
服務
內用
餐點類型
晚餐

🎄✨又到聖誕又到聖誕，12月係個充滿感恩而且可以同朋友以美食相聚慶祝嘅月份， 位於灣仔充滿格調嘅日式西餐廳今個聖誕出咗Xmas dinner set🌠, 好味而且坐得又舒服, 想食就趁早book位啦🤭

蟹肉蟹子沙律
鮮美蟹肉配上拌勻柚子醋嘅沙律🥗，很好的開胃前菜

香煎帶子南瓜湯
帶子正反兩面煎至金黃色💛， 內裏帶子肉清甜鮮味sashimi 質感， 最後由服務生淋上熱辣辣嘅南瓜湯

三文魚味噌魚籽意粉
小編幾鍾意呢個意粉🍝， 分量兩三啖就食曬， 充滿奧米加3嘅菜式。

日本產黑毛和牛牛柳扒 &
香煎比目魚 (3選2)
真係冇揀錯😉， 和牛牛柳好高質， 牛肉味濃郁， 完全冇筋， 啖啖都食得落肚之餘充滿肉汁。

比目魚都好有水準， 魚身表面香脆， 切開裏面魚肉嫩滑， 點上汁醬食非常開胃。❤️
~~~~~~~~
😋味道: 9/10
📸賣相: 8.5/10
🛋️環境：8.5/10
💁‍♂️服務: 8/10
💎性價比: 9/10
💲人均：$1499 for 2(Xmas set dinner)
⏪回頭率：90%
~~~~~
📍Grill Tajimaya
灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1號舖
~~~~~
餐點：5
服務：5
氣氛：5

平時放工都多喺灣仔食晚飯
今次搵到呢間西日餐廳專食日本產黑色和牛

我地揀咗Winter Celebration Dinner Set
包捨沙律、湯、意粉、主菜、甜品及飲品

蟹肉蟹籽沙律
蟹肉蟹籽鮮甜清新
沙律菜新鮮 配柚子醋汁 幾開胃

開胃香煎帶子南瓜湯
帶子煎至半熟 外層焦香 味道鮮甜
南瓜湯濃郁 帶點橙皮香

三文魚味噌魚籽意粉
味噌忌廉汁好Creamy 三文魚肉香滑
配上三文魚籽更鮮味

主菜 日本產黑毛和牛牛柳扒
5成熟牛扒粉嫩軟腍 肉味濃香

香煎比目魚 配 西西里魚湯
魚皮香脆 魚肉好嫩滑
洋蔥輕微焦糖化 好爽甜

甜品 麵包布甸伴雲呢拿雪糕
熱辣辣嘅麵包布甸配上冰凍雪糕
冰火交融 味道相當唔錯

飲品方面每人一杯house wine
配搭主菜牛扒/比目魚 都係好選擇！

午餐時段提供四款「日本產黑毛和牛漢堡扒午市套餐」✨

「清新自家製和風醬汁配紫蘇大根」配上自家製的和風醬汁、紫蘇葉和大根蓉，口味清新🌿 漢堡扒質感細嫩，有著濃厚的牛肉味🐂 🤤 漢堡扒底下還墊著洋蔥🧅 是道層次豐富的漢堡扒餐😝

「經典肉汁醬配日本產溫泉蛋」配上經典肉汁醬和日本產溫泉蛋🥚 香濃肉汁醬和溫泉蛋的滑嫩口感混在一起，口感和味道均不俗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200

歡樂時光至尊死亡！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
提供特殊餐點
不確定

食物一般，價格中等，座位舒適，環境寧靜，服務殷勤。來聚會不錯說。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點