福岡.烏龍魚男(Fishman Fukuoka)
營業時間
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
福岡.烏龍魚男 的菜單價錢、相片和推薦菜色
這家小日本餐廳位於灣仔，但如果你從銅鑼灣地鐵站過來的話，看起來會更近一些。它提供“omakase”，這基本上意味著廚師決定你吃什麼。壽司和生魚片精美地排列在木樓梯上。食物很新鮮。工作人員很友好並且知道他們提供什麼樣的食物。
很多顧客都是提前預訂的，但也有少數“直接上門”的顧客。總的來說，用餐體驗還是令人滿意的。
適合喜歡在社交媒體上查看的人。很棒的演講。
超難食
貴，服務熊態差，野食一般，唔算難食
食品新鮮，影相打咭好地方，招呼就無乜，連水都無加過！
真的很糟糕，低於標準
為咗呢個摩天輪set而嚟💕原來唔止睇得，仲幾有質素呢🤩
摩天軸 $337 2位
安康魚肝三文魚子
劍魚腩
鰤魚
鰹魚
拖羅海膽吉蝦卷
紋甲海膽魷魚吉列蠔卷
帶子蟹膏吉列蠔卷
三文魚北寄貝沙律吉蝦卷
全部都幾好味👍🏻最正係件紅粉嫩嘅拖羅！望到都想流口水喇🤤
仲有一壺烏冬，每人分到一小碗，係魚湯烏冬！好清甜👍🏻
飲品揀咗巨峰提子梳打，好飲！不過如果大杯啲就好喇🤣
下次再帶朋友去食👌🏻
特盛九段壽司盛 $298
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$298就食到氣派Omakase?! 真係咁抵?! 今日就特登去一試！
呢間特別在係壽司係放係一級級既梯級上面，一層比一層好味！最貴級別既特盛有齊海膽、Toro、櫻花蝦等九件壽司，只需$298就食到晒！隨餐附麵豉湯及卷物，個人就覺得九件壽司係吾夠飽既⋯⋯所以要做好第二餐既準備！
講質素當然就不及千元一位既名店，但過下口癮又吾錯既！
食物質素有保證
鮮度足夠
很棒的海鮮拉麵！很享受
係灣仔道搵到一間特色日本料理，餐廳有別於
一般傳統料理屋，比我感覺有種新派創新既意念，
裝潢亦都帶一種型格得黎，別樹一格，
餐廳設有壽司吧台，一路食可以一路睇下師傅
手勢如何，枱與枱之間都好鬆動，有足空間，
擺架食自然夠哂位啦！氣派十足！👇
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📌 摩天軸二人前 – $337
▪ 安康魚肝三文魚子
▪ 劍魚腩
▪ 鰤魚
▪ 鰹魚
▪ 紋甲海膽魷魚吉列蠔卷
▪ 拖羅海膽吉蝦卷
▪ 三文魚北寄貝沙律吉蝦卷
▪ 帶子蟹高吉列蠔卷
▫ 摩天輪黎到既時侯己經安排好哂座位，
每一格都分別有兩客，果然係二人前呀，
兩個人黎食唔洗怕爭黎爭去，先講三款魚生都夠厚切
鮮甜，口感嫩滑，唔錯！魚肝同三文魚子味道濃烈，
入口有融化感覺，四款卷物都擺盤精緻，
層次幾豐富！整體呢個擺盤我係幾滿意！
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▪ 鯛魚湯烏龍麵
▫ 用到茶壺黎做呈上，的確幾有諗頭，
一方面做到保溫，另一方面有畫龍點晴既賣相，
鯛魚湯味道醇厚，鮮味十足，相信用魚骨熬煮
一段長時間先做到咁鮮！配合烏冬既幼滑彈牙質感，
相當好食！呢個係必食呀！
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最後有兩杯雪糕分別紫薯同抹茶另外送上，
仲有1小瓶梅酒真係呢個天氣享用特別大快人心！
湯還可以，但有點太簡單了，烏冬面並不令人印象深刻。可以嘗試一下，但不會回來。
當你想抓東西的時候很好，快餐充飢😁
下午茶抵食，烏冬好味