Maison ES
營業時間
| 星期六 | 11:30–16:00 |
| 星期日 | 11:30–16:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
服務選項
室外雅座
外帶
內用
不支持外送
產品/服務
兒童菜單
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
提供素食料理
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
附設酒吧
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
信用卡
NFC 行動支付
信用卡
非常浪漫的環境
很棒的晚餐體驗！和牛戰斧太棒了！
與同類餐廳中同等價位的食物相比，食物獲得 2 星。感覺還可以，但對味蕾沒有驚喜。我不想這麼說，但平庸是我對廚房食物質量的期望。介紹很好；服務4.5星；設置在花哨的一面。我們吃完晚餐還有很多不足之處。這是一個不錯的地方，值得經常光顧並改善食物。我需要補充一點，食物一點也不差，但在這個價位上，有很多更好的選擇。我希望我能再來第二次。
環境不錯，食物不錯
很棒的地方，以略高於平均價格的價格提供美味的食物，但服務一流。不過，這不是一個匆忙的工作日午餐的地方。
主菜買一送一分量偏少
本來想吃甜品的念頭都打消了⋯
餐廳天花有一些黑霉菌，影響食慾
｛歡迎follow食評ig: bigbellyhk｝
同美女慶生🎂 金鐘附近搵到Maison ES。地址雖然係灣仔星街🌟 但要爬一段小斜路上電氣街度先見到佢入口🚶♀️🚶♂️墨綠色門口, 有兩束花同架單車做點綴, 想表達出法式小店既情懷🇫🇷
12點黎到, 餐廳有啲焗束🥵進入後第一眼已經確認佢「打咭名店」既地位。粉色作為主打, 微微昏暗既燈光係水晶吊燈傾瀉下來💡牆上面掛住唔少文青路向既相同畫🖼 對比天上裝飾, 枱面陳設亦不遑多讓。橢圓形既枱塾上放咗閃冷冷既餐具🍴仲有用圓環盛起既餐巾。另一邊有一小束盤栽🌿 同埋餐廳碎花底, 黃金字既咭片💛🧡💚
入黎正題, 佢既LUNCH MENU 都係2, 3, 4course 選擇。不過略嫌每道菜既形容好長, 要慢慢睇。要一讚係佢既麵包都係夠溫度上枱🥪🍞橄欖形牛油一切就開,呢啲小節都做好。
Starter 既Crab meat cake, 一黎已經震撼視覺。嫩綠既汁底同牛油果🥑托起蟹肉餡頂上又有魚籽🐟幫你油顏色, 少少既菜苗將長方形同圓形添亂, 但又唔會破壞畫面。蟹肉味道同牛油果夾到, 中間咬到魚子爆開既鮮香同兩者又非常配合✔️
奈何, 惡夢出現, 等左一個鐘都未見主菜, 催單左兩次之後, 見到隔離枱食甜品都食埋❌
花兒謝了之際, SIDE DISH 既牛油果天婦羅出現🥑炸兜中間既牛油果就咁食無乜味, 不過點埋一齊黎既蛋黃醬🍳將平淡配上色彩。蛋黃醬既厚實加埋鹽調味, 痴上去外脆內淋既牛油果係令人口水分泌大增🤤
三道MAIN DISH中, 三文魚🐠同藜麥磨菇茄子🍄🍆就無機會品嚐, 賣相兩者拿滿分。我既大蝦意粉, 上枱視覺一般, 但係味道算中上。意粉溫度足夠, 醬汁唔會太濃, 蝦用料不錯。
由於驚咗要等多一粒鐘, 就無再選擇甜品🍨
埋單店員知我地等左好耐, 主道FREE番個SIDE DISH, 合計三人721蚊。價錢唔算平, 但打咭名店可以慢慢品嚐個CHILLI之午餐, 都還好👍
餐廳漏單其實總會有機會發生, 但店家識得補救, 自己時間還算充裕, 佢又有補救, 就無謂勞嘈。香港人太多時迫自己太緊, 食餐飯太急只會辛苦自己🤗
一流的餐廳提供一流的服務以及可愛而舒適的氛圍，讓您有賓至如歸的感覺。
閒聊的好地方。工作人員細心，但食物質量有點低於預期。
舒適的環境，精心準備的菜餚。
不錯的地方，美味的食物，友好的工作人員
食物不好
價錢黎講屬中價位
個人黎講覺得合乎性價比
服務態度好
環境舒適
門外影相打卡一流
美味的食物，良好的服務，物有所值
很棒的融合食物，價格合理，環境優美，總的來說是一次愉快的體驗
味道 3 / 氣氛 5 / 價格 3
一個可以在非常好的氛圍中享用美味食物的地方。
我覺得用單品來組織課程會比課程更好，所以我就這樣做了，但是數量非常多。開胃菜有點像附近的餐館，但主菜很棒。特別推薦豬臉肉。
推薦給喜歡可愛的法式開局的人。
私人或小團體聚會的好環境。良好的服務和良好的廚房。擁有可容納 20 人的特殊活動包間。
很久以前來過這裡。
Maison ES 由 Esther Sham 領導，Esther Sham 更廣為人知的名字是主廚 TATA。
我擁有的 6 道菜品酒菜單一直供應到本月底，這是為了慶祝她在 Maison ES 的第 10 個年頭而創建的。
這家餐廳隱藏在星街後面，擁有美麗的法式複古裝飾，是遠離城市的完美去處。
這次經歷給我留下了深刻的印象，因為每門課程都執行得很好。
我們是一張 12 人的桌子，考慮到我們有這麼多人，每個人的菜仍然很熱，我們都同時上菜。
這是 [6 道菜品鑑菜單]
+++
開胃菜是 [北海道扇貝酸橘汁醃魚]，上面撒上鮭魚子、甜玉米、秋葵、水菜和蜂蜜柚子醬。
晚餐以這種酸橘汁醃魚開始，因為一切都很和諧，尤其是甜玉米泥，真的很舒服，甜玉米片有點像墨西哥玉米，而秋葵和絲滑的扇貝給整道菜增添了燒焦的味道。
+++
鵝肝蛋奶凍配亞洲蘑菇
蒸雞蛋鵝肝聽起來很重，但鵝肝已經變成泡沫，當你用勺子舀雞蛋時，鵝肝會變成液體，因此每一勺都注入了鵝肝，上面的泥土蘑菇使它更加美味。
0讚好
***
BACALAOS confit 配香腸蒜屑、蛤蜊、熱氣騰騰的高湯魚湯和燒焦的蔥油
對於這道菜，我喜歡他們選擇 Bacalaos 的方式，這是一種略帶鹹味的魚，上面覆蓋著香脆的香腸大蒜屑，周圍環繞著蛤蜊魚湯。因此這裡的味道很濃。
脆皮魚皮真好吃！
***
UNI SPAGHETTI 配紫菜
與其他意大利面不同，這道意大利面不是奶油味的，這裡的味道又很濃郁。
我想我能嚐到磨碎的干扇貝的味道，因為有些東西讓它變得很甜。
***
USDA PRIME SHORT RIB 在溫泉石上烤製，配金合歡蜂蜜烤南瓜和辣七海菠菜
雖然牛肉是節目的明星，但蔬菜也一樣好，因為菠菜真的很美味，帶有一絲辣味，而南瓜則絕無僅有。
我從來沒有嚐過像這樣美味的南瓜，因為它非常柔軟，入口即化，而且南瓜中還注入了其他味道。
***
甜點驚喜：
以甜點結束，這是一個偉大的結局。
我肯定會推薦這個地方，因為所有的課程都很棒。
地方雖然細細, 員工有禮, 上菜快又好味
貼心、優質的服務……最好的去處是在午餐時間過後。有一個可愛的兩人午餐，包括去殼牡蠣，選擇調料，然後是小但完全足夠的開胃菜。主菜是 filou pastry salmon，這道菜做得近乎完美 糕點酥脆（不濕），配以華麗、清淡的 espuma 醬汁。
即使食物絕對是法國菜，氣氛也適合法國香港。酒單價格合理。我們坐在室內，但外面有一個可愛的露台。唯一的缺陷是重複的 30 分鐘音樂循環，不拘一格，無印良品般的法國聲音（對 operatta 來說不是令人不快的民謠），我們在漫長的午餐期間聽到了三遍。
一流的融合法國美食和服務，讓您有賓至如歸的感覺
舒適的地方，食物非常好，唯一的問題是食物份量太小
不能說我喜歡它並且會再次訪問，因為它沒有給我帶來驚喜或任何火花
地方雅緻 但又不會高級得令人卻步。 日系法菜 十分精緻 頭盤甜品出息
很棒的氛圍和美味的食物。一切都盡可能完美。
（3.5 星） 高檔舒適安靜的環境，周到的服務，但服務的部分價格過高。自從我們路過後，那天晚上我們走進去吃晚飯，但從未嘗試過（另外我們想支持當地企業）。在領班的建議下，我們點了 4 道菜的品嚐菜單和一道主菜，供我們兩人分享。這些是法式 FUSION 菜餚，所以它的好壞真的會因人而異；可以這麼說。我們餓著肚子回家，第二天早上我和夥伴的食物消化不好。我可能會回來吃午飯，但晚餐對我來說是不行的。這裡值得一提的是服務周到，氣氛宜人，在香港實屬難得一見。
驚人的食物和CS！就是喜歡這個地方！
法國的，價格貴，質量好。
超值的周末早午餐
鑑於價格，自助酒吧有很多選擇
Linguine 非常有嚼勁
第一次食法國餐又一項新見識，係大鄕里出城，俗话说法國餐多舊魚，我真係點煙薰三文魚，個碟好大，舊三文魚好細，一口入肚唔洗過大牙，北海道带子，好食又係一啖搞惦，千萬唔好開風扇，否则食物吹走，格調好好，少食的我有些洋相，食完此餐回家前再来一碗雲吞麺才勉强飽，因姨甥女出閣所以参加其婚宴，比起来都是中式婚宴能飽得多。乜也要試吓才多些見聞啦。
去吃晚飯了。訂購了兩個 4 道菜的菜單。食物充其量是平庸的，而且份量很小。工作人員努力保持友好，但很明顯，他們沒有接受過您所支付的價格所期望的服務水平的培訓。餐廳裡的一個人在我們身後用他的筆記本電腦工作——當你打算在一家超級昂貴的餐廳享用浪漫晚餐時，這不是最好的選擇。 “最好”的部分是老中國清潔女工，她在我們的晚餐結束時出現了兩次，從廚房出來，端著成堆的盤子，拖著拖鞋，聲音大得足以讓人回頭！兩份 4 道菜的菜單和一瓶葡萄酒絕對不值 3.000 港元。不推薦也不會再去了。曾經。
Set lunch 選擇多,可一試.
法式亞洲餐，都幾特別，最欣賞他的沙茶XO醬牛油，好好味，為了呃牛油吃，吃了很多麵包，哈哈～
這是我“曾經”去過的第一家餐廳，因為我的和牛煮得太熟了，所以他們退回了那裡，但他們回來告訴我廚房裡的牛肉用完了，並帶回了我原來的菜。
今天嘗試了品嚐菜單，還可以，沒有令人驚嘆的因素，事實上幾乎有點失望，因為帝王蟹開胃菜的味道被紫蘇油破壞了，導致後味苦澀。我在其他地方有更好的43度三文魚，但我必須說煙鰻慕斯非常好。主菜準備得很好，味道也不錯，但沒什麼創意。甜點還不錯。反正絕對不值這個價，我覺得氣氛和服務都很好。
氣氛很好，食物不錯，值得一試
氣氛很好。不錯的葡萄酒和午餐套餐。甜點的生日設置。最好早點去更安靜。 💖🎂
每種成分都沒有加起來，即使在小酒館環境中也很難欣賞到法國菜的精髓。總體而言，它的價格明顯過高，同時室內設計是唯一的亮點。期待這個價格範圍內的優質食品和服務。
體面的。漂亮的裝飾。雖然有點吵。
我們喜歡那裡的食物！雖然價格昂貴，但我們品嚐的一切都很美味。 （我們星期六點了2人早午餐，花了我們1000多一點。）
服務很好，工作人員很樂於助人。很高興我們選擇了這裡並且會回來。
服務非常好，裝飾和細節都很可愛。然而食物是如此，我們去吃午餐並且只喜歡甜點……午餐菜單是 288 美元，3 道菜相當不錯，但是一個非常小的兒童肉醬意大利面收費 198 美元……
超級糟糕的客戶服務
糟糕的客戶服務
令人滿意的精緻用餐體驗、漂亮的裝飾、誘人的菜餚、樂於助人且友好的員工。麵包摸起來很燙，XO醬真的很驚喜。蟹腿與柚子醬搭配得很好。三文魚還可以，沒有留下太深刻的印象。韃靼牛肉份量大，味道辛辣。豬肉和牛肉很嫩，豆腐和香脆的羽衣甘藍是相當有創意的裝飾，我覺得很好吃。我想我應該重溫鮑魚麵和魚菜。
漂亮舒適的餐廳擁有柔和的裝飾和燈光，有助於緩和情緒並緩解緊張感。平衡主菜的部分，因為他們提供各種各樣的自助式開胃菜。
美味的聖誕套餐。可愛的服務和超級開朗的員工。
垃圾服務糟糕的食物
在灣仔星街隱世的法國餐廳，具法國情調，食物中上水平。
收費高級 服務九流
可愛的半自助午餐@ Maison ES
菜餚不是那麼法國，但很美味。
適合女孩團體因為非常好的環境和非常熱情的服務。