jean may

好難訂位

很難預訂，但我不確定為什麼！我很小心地點了最典型的法國菜（橙子鴨和鵝肝），但它們都很令人失望——尤其是鴨子煮得太熟了。我也很困惑，為什麼他們提供厚實的英式薯條而不是經典的薄法式炸薯條！

最好的菜是我們點的作為小吃的油炸 shimeji。它們的質地非常好，撒上帕爾馬干酪作為完美的補充。杯裝酒也很好。

不幸的是，我很確定在法國這會被認為是低於平均水平的餐廳。我相信香港有更好的選擇。

雞肝凍糕不錯
韃靼牛肉還可以
新鮮的土豆薯條很棒👍🏻
杏仁蛋糕🍰很滋潤很好吃
但是鴨子太有嚼勁了😂😂

非常好吃的主菜！甜點驚喜上行！

不用多說，檸檬蛋糕，鴨胸，牛肉他他，雞肝醬必須再食！

開胃菜和開胃菜都很棒。不喜歡他們那裡的主管。

這是香港最好的小酒館。早點預訂。有一個等候名單。廚師老闆對她的食物充滿熱情。

很難預訂（它很小）但喜歡我們訂購的一切。價格出奇的合理。我喜歡雞肝凍糕和大肆炒作的韃靼（很多芥末，有點津津有味？）；特價意大利面也是 100。不後悔配薯條。

食物樣樣都好味，配搭好好，不過限時2小時對於法式小店都算有啲趕

位於一條小巷子裡，模仿法式小酒館的感覺。食物令人印象深刻，尤其是鴨子！

食物和服務都很棒！
雞肝凍糕給我留下了深刻的印象。它是奶油狀的，濃郁可口 – 必須嘗試！

您不會對他們的招牌主菜 – Duck à l’orange 感到失望。鴨胸嫩嫩的，配以五香蜂蜜和橙子丁。迷人的 ！

很棒的開胃菜。每道菜都令人驚喜，與一瓶霞多麗酒搭配得非常好。主菜也不錯，但沒有辜負開胃菜的炒作。葡萄酒搭配美味開胃菜的好地方。

以合理的價格和一流的服務提供轟動的法國小酒館。

名過其實。同意評論話格價過高同質素成反比，CP 值真心低。同一價錢可以有更好選擇。

預早左成個月 成功book到weekend lunch! 餐廳裝潢簡約，氛圍輕鬆，店員親切，用餐體驗唔錯！當日仲咁岩坐到窗邊位，都幾chill🌬

min spend: $300pp (lunch) / $500pp (dinner)

𝙎𝙣𝙖𝙘𝙠
🐣Chicken liver parfait, red onion compote $108
鴨肝醬軟滑濃郁，感覺上無平時嘅咁heavy咁鹹~ 旁邊配左好薄好香脆嘅麵包，加埋酸甜紅蔥頭一齊食就更清新 (不過我反而嫌佢唔夠邪惡唔夠重口味)

𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧
🐮Steak tartare $208
牛肉口感軟腍，唔會切到好碎，有大有細~ 食落好重酸瓜味，帶點洋蔥香，好refreshing~ 但就有啲搶左牛味。怕酸瓜嘅人要小心！

𝙈𝙖𝙞𝙣
🦆Duck à l’orange $358
完全係為咗呢道鴨胸而黎！外皮煎得金黃帶焦香，但食落又唔算特別脆~ 鴨胸呈粉嫩嘅紅色，肉質軟腍有咬口，有肉味肉汁，唔會太韌太柴，不過就唔係我食過最嫩嘅鴨胸。旁邊嘅Carrot purée有驚喜喎！香甜軟滑，on top嘅紅蘿蔔軟綿到好似番薯！orange sauce微甜微酸帶香料味亦為呢道菜加左唔少分數~

𝙎𝙞𝙙𝙚
🥔Hand-cut pommes frites $88
超推薦！外皮好鬆脆！內𥚃軟綿濕潤~ 口感好得意，外殼帶點類似千層酥皮嘅層次感🌬 (詞窮唔識形容) 總之就係我係香港食過最好食嘅薯條

𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩
🍯Honey Madeleine $28/pc
(baked to order, minimum 2 pcs)
Madeleine即叫即焗，要等15分鐘先食到~ 口感唔似平時嘅Madeleine，反而似好軟綿嘅蛋糕。外層薄脆，內𥚃濕潤帶彈性。唔當佢係Madeleine黎食 味道其實唔錯~ 新鮮岀爐真係唔會輸

𝙐𝙢𝙡𝙞𝙢𝙞𝙩𝙚𝙙 𝙛𝙞𝙡𝙩𝙚𝙧𝙚𝙙 𝙬𝙖𝙩𝙚𝙧
💧Still or sparkling $32pp
🔥Hot $20pp

整體嚟講，
超鍾意佢嘅薯條！其他菜式味道都唔錯，但就無想像中咁有驚喜 (可能期望太高?!) 勝在氛圍輕鬆，成個用餐體驗都幾好。今餐兩個女仔人均$500，食完啱啱好飽，法國菜黎講價錢都算可以接受，夜晚黎食feel like抵啲?!

美味的食物，良好的服務。希望我能更頻繁地獲得預訂！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

正宗的法國菜，充滿激情，食物美味，但用餐時間短，人少。
餐點：4
服務：3
氣氛：2

喜歡這裡的葡萄酒、小吃和開胃菜，它們很棒，我們清理了桌上的盤子。這個地方既可愛又舒適，服務也很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3

美味的食物，但價格有點貴，尤其是從數量上看。實際上是 Caprice / Four Seasons 的四道菜午餐的水平。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

美味的食物。良好的服務和合適的價格。一定要試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Chicken Liver Parfait Red Onion Compote Duck Breast Spiced Honey Carrot Steak Tartare

💙Jean May——令人驚嘆的法式小酒館
喜歡這家法式小酒館。很棒的餐廳

💙先是牡蠣配醃黃瓜、辣根、蒔蘿
生蠔又大又新鮮

💙喜歡用紅辣椒、濃湯和新鮮香草製成的 Pink prawn crudo
帶有新鮮香草香氣的美味醬汁。 （相信我，如果你是 crudo 的粉絲，你會愛上它的）

💙 Steak tartare 和其他的Steak Tartare不同，這一款更多的是刺山柑和泡菜所以吃起來更加的複雜和酸（喜歡就看）

💙主菜：橙子鴨
個頭大還可以生的多！不錯

💙今晚我最喜歡的主菜：豬蹄（Pierre Koffmann風格）
這是一道很不錯的菜，下了很多功夫
漂亮的豬蹄。豬腳鮮嫩多汁。

💙甜品：蜂蜜瑪德琳（唯一不推薦的。不是很甜，但我更喜歡那種蓬鬆酥脆的）
服務
內用
餐點類型
晚餐

如果我能給半顆星，我會的，但至少我能給 1 顆星就這樣吧。

讓我首先聲明我從不寫評論，但我今天在 Jean May 的經歷很糟糕，我忍不住寫了一篇評論，希望能幫助潛在客戶三思而後行。我聽說這家餐廳獲得高度評價，需要長達 2 個月的時間才能提前預訂，但我的體驗絕對不是很好。讓我在下面解釋。

根據我在下面讀到的之前的評論，要么是餐廳的質量隨著時間的推移下降了很多，要么是質量極不穩定。也許他們有幾個廚師？嘗試在著名法國餐廳準備菜餚的兼職員工？我不知道。

所以今天，我和我的搭檔今天碰了碰運氣，成功地找到了一張桌子。幸運的是，我們沒有事先任何保留就做到了。這位女士帶我們去了我們的餐桌。我們下了訂單，過了一會兒，沒有預先提供麵包，我們不得不詢問是否可以提供任何麵包。

在每次上菜時，女服務員都沒有說這道菜是關於什麼的，而是把菜簡單地放在我們的餐桌上，沒有詳細說明（就像任何高級餐廳一樣，對吧？）。總的來說，感覺就像一家快餐店，或者稍微好一點？

我們以 188 港元的價格點了開胃菜螢火蟲魷魚 capellini，味道還不錯，但魷魚仍然長滿了眼睛，天哪，這不是一個令人愉快的景象。給顧客服務之前先把眼睛摘掉不是常識嗎？

現在，對於主菜，我們以離譜的 368 的價格點了鴨胸肉，好吧，這是一家高檔的法國餐廳，所以我認為質量應該與價格相當，但絕對不是。
鴨子煮得太好了，幾乎沒有什麼味道。我可以很容易地在 Yata 或 Marketplace 以其價格的一小部分找到更好的煮熟的鴨子，所以不要指望 300+ 的價格標籤會證明它的質量，因為坦率地說，它不會。

另外，繼續麵包的話題，在我們吃完顯然是黃油的麵包之後。我們問我們是否可以吃更多的麵包，然後猜猜是什麼，我們每人得到了 1 片薄麵包，黃油仍然是我們剩下的。當我們試圖要更多的麵包時，我們被告知每增加一份 28 美元。考慮到其菜餚的價格，老實說，麵包和也許是另一塊黃油值多少錢？並且您真的要向客戶收取 1 塊額外的薄麵包的費用嗎？此外，也不提供免費水，因此請準備好點菜單上的飲料。

女服務員的素質充其量是平庸的，他們沒有高級餐廳的感覺？ （對於那些去過更多高檔餐廳的人，您會明白我的意思）。午餐後，女服務員沒有問食物怎麼樣？我們可以像任何高級餐廳一樣做得更好。

回顧一下，如果質量達不到標準，那麼也許客戶服務質量可以彌補？但是平庸的員工素質和糟糕的食物味道（混合而且沒什麼特別的？）我真的認為任何人在來之前都必須三思而後行。

又或許我們不走運，在廚師心情不好的時候來到了一家商店？

我很可能再也不會來這家餐廳了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350

乍一看這家餐廳的內部並不吸引人的眼球。擁擠的桌子、明亮的燈光和鏡子。然而，他們提供的食物很棒。非常好的味道和賣相。如果您在附近，這當然是一家值得嘗試的餐廳。鱸魚並不令人驚嘆，但不要讓它讓你失望。其他每道菜都物有所值。酒很好，我是按杯喝的。工作人員友好而細心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：5
氣氛：2
建議的餐點
Mushroom Fries Duck a L’Orange Steak Tartare