美味廚(Megan's Kitchen)

excellent food n service

鎮上最糟糕的中國餐館之一。我們點了 4 人套餐，所有的菜都很糟糕。首先是燕麥烤蝦，味道像硬紙板，第二道菜是牛奶雞湯，還可以，但做作和怪異。後來上了蒸日本豬肉，飯菜清淡，質地像吃沙子。整體體驗很糟糕，但我不確定火鍋，因為我還沒有嘗試過。

優質的海鮮菜餚，還有來自美國和日本的優質素食和牛肉菜餚。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4

Good food & staff.
服務
內用
餐點類型
晚餐

good place to go with friends, good food
餐點：4
服務：5
氣氛：4

食物有質素
價錢就貴喇
服務
內用
餐點類型
其他

A good chinese fusion restaurant

這裡的小菜、服務、環境每次都令到朋友和自己都滿意。

今次的菜單如下：
八小碟
花膠火朣煲老雞湯
懷舊炸鮮奶，蟹鉗
生拆大閘蟹粉多士
鍋燒龍躉翅
黑松露牛尾天使麵
原隻南瓜焗四寶時蔬
脆皮黃油雞
長春伊麵
薑茶湯圓

就花膠火朣煲老雞湯的湯料都擺盆美觀而且美味，其他食物質素亦完全附合價錢，什至超值！

懷舊炸鮮奶美味香脆，甜度合適。
蟹鉗香脆彈牙而美味。

生拆大閘蟹粉多士，送來再加熱，足料鮮味，多士香脆而厚度剛好。

鍋燒龍躉翅送來再加熱熱辣辣的上檯，龍躉背新鮮，好味。

黑松露牛尾天使麵，好味，惹味，份量多到吃不完，我把它帶回家，第2天再吃仍美味，牛尾很軟腍！

原隻南瓜焗四寶時蔬，我沒吃到。

脆皮黃油雞，剛剛好的熟，皮脆肉滑。

長春伊麵，火喉可以。

薑茶湯圓，好味。

而且每相隔一段時間來，都一定試到新菜式。

滿意，推介！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

大餐，閃爍的燈光..結合頂級食材，沒有人放棄
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Megan’s Kitchen是灣仔區一幢大樓5樓的餐廳。。。有典型的中國菜，但我們去吃火鍋。。。這家餐廳很有名被評為米其林必比登美食家
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訂購的肉是商店的頂部。綿羊不像蒙古羊那麼普遍。豬肉也是從日本進口的kurobuta，酸度比西班牙的伊比利亞高。
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點了三種湯： 1）麻辣燙 2）番茄，不過一開始會有浮著蛋清的topping讓你先吃 3）豬骨湯
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丸子是個奇物，七色蝦丸。還有鹹蛋肉丸子，還有蝦餃，雜菜套餐。
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🚩 這家店的麻辣燙。像 Nua 一樣辣。不辣。讓它好吃吃喝玩樂。與湯交替…但每一道濃湯他只給了一輪。加湯的時候，還是一樣的湯底。導致一段時間吃的越多越稀釋…又是一次吃火鍋的有趣體驗。賬單大概是HKD $2,1XX（4人）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：4

Food was good, a large selection of meats, veggies and vegan/plant based options. Very clean restaurant with good ventilation so I didn’t smell strongly of hotpot after. Service was good and food arrived quickly.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
提供特殊餐點
素食 全素 無麩質 無乳製品
素食者推薦
極力推薦
提供素食餐點
提供大量素食餐點 素食餐點標示清楚
素食餐點
Large tofu selection, alternative meats also available. Soup base also had veg options and everything was clearly marked.

Yay!! We found a good steamboat / hotpot in Hong Kong, Megan’s Kitchen. More than 10 types of soup base to choose from with a max of 3 in a pot. The soup actually come with lots of ingredients. To us, good soup is the most important for steamboat.

👍🏽 Winter Melon Soup w/ Lotus Seed, Dried Scallops & Chinese Ham
👍🏽 Chiu Chow Sea Clam Soup
🔹Sichuan Spicy Tofu Soup
👍🏽 US Deluxe Fatty Beef
👍🏽 Chinese Lettuce
🔹Braised Pork Mushroom Dumpling
👍🏽 Shrimp Wonton
🔹 KiKi Noodle
👍🏽 Hand Beaten Fresh Shrimp Paste

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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
建議的餐點
Soup Base