SUKIYAKIYA
營業時間
| 星期六 | 11:30–15:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 11:30–15:00 |
| 星期二 | 11:30–15:00 |
| 星期三 | 11:30–15:00 |
| 星期四 | 11:30–15:00 |
| 星期五 | 11:30–15:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
產品/服務
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
葛西式壽喜燒
很棒的壽喜燒，價格合理！
冇得去日本，專登嚟食個正宗日本壽喜燒做午餐，A5和牛有驚喜，入口即溶。侍應服務態度好好，一路煮一路介紹食唔同嘅食法。兩個人千二蚊連加一，係就係比較貴啲，但食物質素服務態度同埋環境我覺得都值得嘅。
疫情好轉，來食好嘢。黑毛和牛，正👍🏻。立即有衝動，即刻去買個鍋係屋企整壽喜燒。😜 …
New restaurant in Wanchai specialized in sukiyaki and shabu shabu. The dining area is clean and cozy, service is good. They serve A5/A4/A3 wagyu beef and also pork, quality of meat is fine as well. However, it doesn’t quite upto the taste to be called authentic. Price is reasonable though a little bit high, afterall that’s not the kind of meal people will eat everyday.
良好的服務和牛肉但奇怪的程序和服務時間
第一次過嚟食飛驒牛，員工一邊燒一邊介紹，非常友善及helpful. 至於牛肉質量同我響名古屋食的一樣，仲有成個松露片好幾片出嚟夾住牛食，非常一流既食法。可以再食👌🏼 …
☺︎︎ Japanese Supreme Wazyu (A5) $689
前菜會4款,特別喜愛佢嘅牛肉他他,
撈埋中間嘅生鵪鶉蛋,牛肉香味濃且口感順滑仲好開胃~
A5 Last Pic
油花分佈幾平均而且每塊都呈淡粉紅色
肉質好嫩滑(係入口即溶㗎)加上壽喜燒汁增加左少許甜味 再沾蛋汁😭簡直一流
High Quality Food with Excellent Service! Definitely will visit again!
服務
內用
餐點類型
晚餐
高質壽喜燒
⭐️日本產特選黑毛和牛(A5) $689
脂肪同肉比例係7:3
豐盈嘅油花🤩肉質極細膩
入口即化，齒頰留香
⭐️日本產黑毛和牛(赤身肉）$529
脂肪同肉比例係3:7
油花分佈平均，肉質軟腍
加上壽喜燒汁，令肉味更香濃
⭐️4款前菜有開胃和風醬蕃茄、柚子汁配肉質肥厚的岩手生蠔、口感柔滑鵪鶉蛋生和牛他他，爽口蘿蔔
⭐️另有飯、烏冬同蔬菜盤，非常豐富
烏冬有濃濃嘅壽喜燒汁，好惹味😋
蔬菜盤有野菜、年糕福袋、豆腐、洋蔥、南瓜、冬菇，蔬菜吸收咗昆布湯底嘅精華，鮮甜味濃，令肚皮好有滿足感
⭐️完美落幕咁品嚐精緻嘅日式甜品，日本抹茶蕨餅、和菓子同十勝紅豆
❤️SUKIYAKIYA一條龍服務🫶🏼
員工細心咁介紹食物嘅種類同等級👍🏻
有專人幫手燒肉❤️手勢精湛
亦細心問我哋鍾情對肉嘅生熟程度
除咗Sukiyaki，另外都會有Shabushabu㗎‼️
下次可以試下🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
🥚🥚🐷
灣仔A5和牛壽喜燒 大熱人氣性價比高
✨性價比：10/10
🍳食物：6/10
🌏環境：5/10
🕺🏻服務：6/10
💰是次消費：$589 + 10% / Set
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在灣仔
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃日本菜
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2020年7月新開張，座落於灣仔新鴻基中心，在灣仔站天橋搭商場步行9分鐘即可前往
專人席前服務的感覺和食物的質素，與日本食到的壽喜燒幾可亂真，又一愐懷日本旅行之選
套餐已包前菜三碟，蔬菜盤一人前，烏冬或飯一客，及我們所選的日本產 特選A5 黑毛和牛150Gram (Japanese Supreme Wagyu A5)
前菜：
肉類選擇A5和牛的話，其中一個前菜會是推介的黑毛和牛他他，店員建議把上面的鵪鶉蛋和開心果碎混合牛肉一起吃，本來見到是全生肉不習慣，但食落沒有血味，混合醬汁令生肉都變得很易入口，牛肉粒十分幼滑，有開胃作用，很快吃畢一小碗
另外前菜還有柚子漬蘿蔔和芝麻露荀，在和牛他他旁邊沒有驚喜
主菜：
A5 和牛大大塊，店員會在客人面前燒烤，混合壽喜燒醬油煮到剛熟，連生雞蛋汁一併吃
和牛的油脂入口即融，嫰滑多汁，對於重口味人士，濃濃壽喜燒汁甜度加上和牛香味，令人回味無窮。一開始見到每人只有三塊真的不捨得吃完，但吃完第二塊後明白，三塊是最適合的數量，好吃的東西吃太多還是會膩，此時周圍的蔬菜就能作平衡之用
最後一塊和牛以火鍋形式，佈在滾煮的蔬菜面上，可以減少油膩感，蔬菜會吸收牛味和壽喜燒汁甜味，整盤連烏冬吃清光
甜品：
來自日本的芝麻雪糕，冰滑口感一流
專人席前會先介紹菜式和建議食法，餐廳中有貌似菲藉工作人員以英文作介紹，感覺特別。以$589 價錢食到日本的質素和服務，實在性價比高，同場有客人選擇在此慶祝生日，大家都可以考慮一下，值得推薦
Sukiyakiya
🚦灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1鋪
🕰營業時間：星期一至六 11：00 – 15：00 / 17：30 – 21： 00
灣仔必食的壽喜燒餐廳，有Sukiyaki及Shabushabu選擇，這次選了日本產特選黑毛和牛A5壽喜燒套餐($689)和壽喜燒日本產黑毛和牛 赤身肉 壽喜燒套餐($529)，有和牛、前菜、野菜盛合、烏冬和甜品，店員會按客人喜歡的生熟度即席烹煮。
前菜有番茄、生蠔、和牛他他及柚子蘿蔔，精緻又好味。
◽️ 日本產特選黑毛和牛 A5，雪花般的油脂分布，齌睇A5和牛個樣都已經流哂口水。和牛放在鍋中即聞到誘人肉香，先試一口配壽喜燒醬汁的和牛，下一口則是沾滿日本蛋，令和牛更香更滑，令人回味！
◽️ 日本產黑毛和牛(赤身肉)，A3和牛脂肪較少但肉味更濃，同樣由店員烹製，可以先食原味，再沾蛋黃食一口，或是加一點青檸汁和柚子七味粉同吃，一種和牛有三種味道，同樣吸引！
◽️ 蔬菜盤有年糕福袋、洋蔥、南瓜、豆腐、冬菇、大蔥等等，肚皮再多一分滿足；最後烏冬吸盡湯底精華，飽哂！
🔸甜品是精緻的櫻花和果子、QQ軟軟的蕨餅及甜美又飽滿的紅豆蓉，完美！
SUKIYAKIYA主打正宗壽喜燒
A5和牛口感豐富，油香美味，另外壽喜燒屬於關西口味，有員工為你講解食物和協助煮製壽喜燒…整體可再度重臨光顧！
正宗關東壽喜燒💕！tasty and yummy …
牛肉品質好，物有所值。
疫情關係，同朋友來呢間慶祝生日，好耐無試過咁高質A5黑毛和牛，仲有專人服侍，另我想起以前係日本梅田的日子，加埋蛋液，入口即溶，口感鮮嫩，充斥著牛味。
價錢係貴啲，但想享受下，可以來呢度。
Won’t recommend to try this at such price point (there is a much better one in central). Although there are staff cook for you, they don’t seem to be professional sukiyaki chef. The beef cut is also very disappointing, they are quite thick and full of tendon which made the texture really bad.
灣仔高質好服務 關西風壽喜燒
平日放工後，去左位於灣仔新鴻基中心一樓嘅Sukiyakiya食晚餐，去到時候未夠7點，可以直接walkin，之後就越黎越多人，餐廳裝修以和風為主，環境舒適，感覺好似番左日本咁
餐廳主打正宗關西式壽喜燒，即係先燒後落湯嘅食法，Menu會有3款日本產嘅黑毛和牛，另外仲有款德島縣雞肉。今次我地就揀左A3同A5和牛壽喜燒套餐，整體好正
IG: fibee3b
👍 …
✨A5和牛壽喜燒專人即席代煮 ✨
呢排成日想食牛肉，關東風壽喜燒食得多，關西風壽喜燒係香港真係唔多餐廳有得食😊餐廳係會展站行幾分鐘就到，啱晒我呢啲懶人
壽喜燒套餐包咗一份四小碟前菜
、日本產生雞蛋、野菜盛合、日本米飯、烏冬同甜品
前菜好精緻，日本產蕃茄清甜多汁、三文魚子生蠔肥美飽滿、嫩滑嘅生鵪鶉蛋汁和牛他他、柚子漬白蘿蔔爽口開胃
🌟日本產 特選黑毛和牛A5壽喜燒 $689
每份有3大片牛肉，職員會詢問生熟店喜好進行烹調，A5和牛油花均勻遍布每一吋，牛油香到不得了，配上微甜壽喜燒醬汁，再沾上橙黃色嘅蛋液，入口即溶🤩第二啖配上日本米飯一齊食更加正
🌟 日本產 黑毛和牛(赤身肉)壽喜燒$529
A3和牛油花比例相對無A5甘高，第一啖只蘸蛋液食，之後按喜好加青檸汁/ 3款調味粉（柚子七味/黑椒七味/山椒)，口味變化多端，如果唔夠飯可以再添㗎
食完甘靚和牛，職員就會煮野菜盛合同烏冬，烏冬好軟彈，吸收哂所有肉同菜嘅精華，幾飽都一定要食吖🤘🏻
甜品都唔馬虎🤩抹茶蕨餅、和菓子同玫瑰十勝紅豆，真係想食多一份🤤
總結🌸想食關西風壽喜燒，一定要嚟呢到食，食物高水準、有服務、地點又方便，成餐飯係enjoy嘅💕
🔍搜尋 #金魚姬食在灣仔
💁🏻♀️@SUKIYAKIYAhk
#SUKIYAKIYA
📍灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1鋪
#壽喜燒 #香港壽喜燒
#和牛 #a5和牛 #a3和牛 #灣仔美食 #灣仔 #sukiyaki #香港美食
餐點類型
晚餐
壽喜燒店，服務到位，食品精緻，價格高於日本。但好味。
A nice place for sukiyaki with Japanese Wagyu, the staff introduced each dish and prepare the beef, veggie and udon one by one. The dessert so cute!
服務
內用
餐點類型
晚餐
A super nice and peaceful place for sukiyaki with Japanese pork, chicken or wagyu. Great service throughout the whole journey. The dessert or coffee was also great. Thank you.
食物環境皆不錯！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Really nice sukiyaki in Hong Kong. Nice service and good food. I love the wagyu beef( lean part), tender and tasty. Definitely would visit again.
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Japanese Supreme Wagyu
依間位於灣仔既餐廳主打壽喜燒, 裝修採用日系白桃木,傳統和紙做和式屏風,感覺優雅簡約,店員會按照你喜好既生熟程度幫你燒,享受最新鮮獨特既日本和牛💗
野崎牛(A5)壽喜燒($729)
日本黑毛和牛赤身肉(A3)壽喜燒($579)
前菜
店員好細心咁介紹食材,由右邊開始食起,有靜岡縣蕃茄,帶子刺身配袖子醋,A5和牛他他配開心果碎同京蔥絲,檸檬汁海蜇頭,A5和牛個餐會有埋蜜柑鯛魚同三文魚籽醋飯,和牛他他加左蛋汁口感更加嫩滑,帶子刺身口感豐厚爽甜,其他既前菜都味道帶酸好開胃
A5和牛既紋路好靚,油脂分佈平均,同埋有專人燒同自己係屋企燒出黎真係吾同,店員燒至大概5成熟,食落去入口即溶,成口都充滿油脂香,再蘸點日本無菌生雞蛋食真係好完美🥹🥹另外再配自家製既壽喜燒汁同日本米,日本米粒粒分明配蛋汁食好正,吾夠食仲可以添😝🍚
A3赤身肉脂肪位會比較少,但肉味會相對濃郁有韌性帶嚼勁,如果食到覺得有d 膩既話可以擠d青檸汁調味
食完肉就到蔬菜,店員將蔬菜好靚咁排係個鍋到,再加鰹魚汁同壽喜燒汁,個湯煮到甜甜地好濃郁,我最鍾意個福袋,入面既年糕好煙韌🥰最後店員會將烏冬加落個鍋到,烏冬吸收晒湯底既精華好入味,口感彈牙好滿足☺️
甜品係抹茶味蕨餅,十勝紅豆同京都紅豆和菓子,店員仲好貼心咁換上靜岡縣煎茶🍵
服務
內用
餐點類型
晚餐
價錢與食材品質相符，但座位格局配不起個價錢，最後負責煮烏冬同事煮煮下走咗去，所以痴咗底真係唔合格
餐點：4
服務：3
氣氛：4
服務及舒適度很好，價錢當然不平, 不太懂得欣賞，這麽濃味醬汁已經蓋過了牛肉的味道。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
高級壽喜燒搭配優質神戶牛肉。很好的服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
烤肉
作為壽喜燒專門店，餐單很簡潔，就是挑選想吃那種品質的和牛。今天挑選了兩款不同質素的牛比較一下，包括餐廳主打A5日本九九州鹿兒島自家農場和牛「野崎牛」和日本產黑毛和牛赤身肉。
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特選鹿兒島縣產野崎牛西冷套餐
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– 前菜六品
– 特選鹿兒島縣產野崎牛西冷
– 旬之野菜盛合
– 日本讚歧烏冬
– 甜品
食物及服務很好，坐位闊落。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好掛住日本正宗嘅壽喜燒，嚟到灣仔嘅Sukiyakiya俾返日本嘅感覺我😋
餐廳主打關西風壽喜燒，每個套餐都包括有前菜、和牛、白飯、野菜、烏冬同甜品，食完非常滿足🧡
• 特上すき焼コース $729
• 日本產 黑毛和牛 赤身肉 $579
由前菜起已經相當豐富，赤身肉course一共有四款前菜，順次序食起分別係靜岡縣溫室蕃茄、北海道帶子刺身、A5和牛他他同檸檬漬海蜇，至於特上course就會多咗火炙A5和牛、三文魚籽配日本醋飯兩款前菜。
前菜開一開胃後就到主角嘅壽喜燒和牛上場，打完卡就交俾店員為我哋烹調。特上course所選用嘅係鹿兒島野崎牛西冷，由於脂肪比例較多，因此會建議煮至全熟，將油脂迫出嚟，即使偏熟仍無礙和牛嘅口感，入口軟嫩又充滿油香，沾上蛋汁食更滑溜。不過小編反而更鐘意A3嘅赤身肉，脂肪相對A5和牛少一啲，肉味更濃，而燒至五成熟亦都會比較有肉感🥰
食完和牛之後會加入鰹魚湯嚟煮蔬菜同烏冬，吸盡湯底嘅精華，好味又飽肚🤰🏻
甜品方面有和菓子、抹茶蕨餅同十勝紅豆蓉，特別配上一杯白川茶中和甜膩感💕
在香港的韓國人來了！
Delicious! Good Food & Good Service!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
建議的餐點
烤肉