方叔叔重慶老火鍋(Uncle Fong hot pot restaurant)
營業時間
| 星期六 | 12:00–00:00 |
| 星期日 | 12:00–00:00 |
| 星期一 | 12:00–00:00 |
| 星期二 | 12:00–00:00 |
| 星期三 | 12:00–00:00 |
| 星期四 | 12:00–00:00 |
| 星期五 | 12:00–00:00 |
方叔叔重慶老火鍋 的菜單價錢、相片和推薦菜色
重慶地道火鍋
屎水火鍋
有半份份量選擇實在太好喇，可以試多幾種唔同配菜～～ 食物新鮮，九宮格真係好油，唔適合淥蔬菜，下次要試下鴛鴦鍋
正宗的重慶火鍋連鎖店，有多種選擇（和程度）的辣和不辣的湯底。蔬菜、豆腐、肉類食材都很新鮮，種類繁多。高效的服務。
我在重慶的內地朋友說這裡的火鍋味道還算正宗。火鍋的食材一般都是物美價廉的東西，包括很多內臟。我喜歡腦、胃、腸、鴨血，但肯定不適合膽小的人！的確，在超麻辣火鍋裡煮海鮮和昂貴的食材是相當浪費的，因為除了食物質地之外，它們的味道畢竟不會有太大的不同。新鮮的土豆片也很適合搭配火鍋。漂亮的裝飾和體面的服務。相當實惠的價格。
享受美食，喜歡這個地方並感謝服務！
它實際上並不太貴
很正中的麻辣火銅
環境舒服， 價錢實惠。
味道獨特，裝潢簡潔時尚令人舒服享受食物!價格尚算合理!但是午間麵食出色!是我重點推介。
渝味曉宇可算常去其中一間
在《舌尖上的中國》，入圍最強50重慶火鍋，非常火「辣」
店內木系裝潢，木檯、木椅，環境舒服
提供圍裙，不怕火鍋整污糟衣服
枱面放有特製芝麻香油、蔥和蒜、醋等調味料
還未點菜，店員免費送上帶膠質雪耳糖水，避免客人空肚食麻辣火鍋胃痛，先用膠質糖水打底，很貼心服務
打開餐牌左邊是必食重慶推介，火鍋配料有半份或全份，兩人食火鍋都可點多款火鍋配料
必點招牌作「曉宇大紅鍋」，整鍋浸滿最辣重慶「朝天紅」，再混合茂汶大紅袍、金陽青花椒、牛油及幾十種香料炒製。
辣椒會越滾越辣，越滾越刺激
中間「大骨滋補鍋」，有兩大舊大骨，十分足料
美國安格斯肥牛
肥牛帶鮮紅有油花而且脂肪同肉平均，輕輕煮8秒已經變色可以食用，食落肉質厚、嫩滑
曉宇嫩牛肉
朋友們最喜歡曉宇嫩牛肉，牛肉十分嫩滑，每次都必點兩蝶
現炸豆皮
豆皮即叫即炸，豆皮比腐皮更有口感，而且非常吸湯，非資深辣妹可以先放清湯煮4-5分鐘煮淋，再放麻辣湯煮，避免太辣
曉宇苕粉
寛粉QQ彈牙有口感，而且非常吸麻辣湯，食完幾條舌頭麻了
重慶炸酥肉
炸得酥脆，送酒一流
紅糖糍粑
糍粑炸過外脆內軟，外層有少少紅糖，內裏QQ麻糬質感，為美味晚餐畫上完美句號
Not bad, so people like spicy.
quite spicy
店面挺大的，裝修風格也很有特色，天花和燈都感覺到特別花心思去佈置；餐廳服務也好熱情，店員都會主動幫忙。
叫左個九格，一睇就知落重材😍🌶️🌶️間唔中食辣可以緩解壓力👍🏻好岩香港人食
功夫萵筍片：擺盤好別緻呀，好喜欢這種削薄片片，整個萵筍片味道好清爽的口感，帶著微微清新的甜味。
冰鎮稻田毛肚：這款菜式我特別推薦的，份量好多一樣都係削片片的薄而大瓣，上枱既時候用冰鎮保持新鮮， 毛肚那種韌度口感剛剛好我好喜歡💕
孝禹十味：牛肉肥瘦脂肪比例平均，切片後再加入醃料調味，牛肉味道香濃嫩滑，都係必點食物之一呀！
好吃的火鍋！比香港其他火鍋店貴一點，但我肯定會再回去吃更多。內部乾淨，員工高效
九宮格湯底好香！嫩牛肉和血旺很滑！有幾枱內地客人(另類質素保證？) 談笑聲量很大，所幸人數不多 不致太嘈吵
你還好嗎
What a great experience even for vegetarians!
價格勉強合理。食品質量因運氣而異。服務很好。不推薦給那些牛肉和海鮮愛好者
最中意食麻辣火鍋,渝味曉宇一直都好想食,今日終於有機會來了,一早訂定檯行完街先過來食,9:30唔算太多人,非常貼心的送上熱茶,暖暖的冰糖雪耳糖水~
大骨滋補鍋,估唔到咁香大骨出哂味,一d都唔清淡,湯底除左有舊大骨,仲有紅蘿蔔同粟米,超甜呀,今次食到好飽,下次要追加粟米!!
紅糖瓷粑(半)外脆內煙韌,配上紅糖超好味,仲可以解辣添!
稻田毛肚(半)大大片好新鮮,薄身又爽又滑
曉宇嫩牛肉,估唔到咁嫩滑又有口感,值得一試
美國安格斯優質肥牛,油花分佈平均,鮮紅的肥牛涮一涮變成粉嫩~肉味濃,好快就清哂
曉宇召粉,召粉給哂大骨濃湯底既味,完全唔洗加蔥花,辣,豉油去食,正呀
現炸豆皮,即叫即炸,豆皮炸至金黃,上檯時還有滋滋聲,所以我地等左一陣先食,豆味香帶點煙韌,非常特別,美味!!
準山條(半),切成條狀既白,紫淮山,擺盤精美
娃娃菜(半)夠新鮮大棵
藕片(半)爽口鮮甜
現代舒適的重慶麻辣香鍋店。味道很正宗。我特別感謝他們可以為大多數菜餚點半份，這樣即使您一個人或只有一兩個朋友，您也可以嘗試更多種類的食物。我喜歡他們的牛肉丁、牛肝、牛肉比喻和土豆麵條。定價公道。
地處城市一個寧靜角落，白天也許甚是繁忙，晚上吃飯一處 好地方-大道東。走路四分鐘可達地鐵站。地方裝修富含地方色彩。火鍋用類似紅銅大盆，真係有重慶感覺，坐着實木椅開始認真品嚐 : 食料新鮮，選擇也多，配搭洛神花凍飲，一試難忘。
裝修算唔錯，不過太多殘體字
麻辣火煱很好味!
麻辣燙。有會說日語的工作人員。
店內很乾淨，服務也很好。你可以吃很多日本沒有的食材推薦是Young Bamboo（笑）
作為減肥健兒的我，突然之間打邊爐。怕好肥？Nono 打邊爐都可以好輕盈！
.
不要以為麻辣火鍋一定超級肥膩，渝味曉宇的還可以customise 普通辣更可以走牛油 wow。麻辣鍋怕辣的朋友食大骨滋補啦，清清地又有粟米、馬蹄。
.
打邊爐肥牛、響鈴熱量高，我就好清新tick了很多蔬菜：皇帝菜（半份）娃娃菜（半份）冬瓜（一份）海帶頭（一份）功夫萵筍片（半份）…… 全部都好新鮮，皇帝菜靚到好似一個盆栽，海帶頭又切成樹葉的形狀很有趣。功夫萵筍片切到一片片，真心考到功夫喎！
.
如果是無肉不歡，海鮮都是低卡選擇：美國桶肥蠔（半份）珊瑚蚌（半份）串鮮蝦（半份），桶蠔是去了gym room 吧，咁大隻嘅！海鮮無腥味，新鮮正正子。
.
我的朋友一我的朋友不用減肥，叫了紐西蘭精品羊肉卷（一份）、鮮蝦雲吞（半份），哈哈因為見到羊肉卷鮮紅色好吸引，我偷偷地食了一口 wow
.
女人不食甜食永遠不會知足，my favourite 紅糖慈粑（半份）、自製洛神花茶（杯）!
.
環境清幽乾淨，服務不錯，其實食麻辣火鍋也可以很輕鬆輕盈！
價格相當昂貴，但他們為您提供優質的食物，而且味道很好
一個完整的餐廳。火鍋真的很棒。
高質品味火鍋
今晚和朋友到灣仔食飯，去左依間食火鍋，質素的確唔錯，環境光鮮座位寬敞，有卡位坐特別舒適。
食前侍應會即席將食具放落熱水盆清洗，以高溫消毒在嚴峻疫情下大家可安心食用。枱上有即棄圍裙可穿，唔怕食食下唔小心弄污衣衫。餐牌上每種食材都註明建議煮食時間，烚下烚下睇時間好方便，貼心服務值得一讚。
食物有得點半份，啱晒我地二人食可以點多幾款樣樣食少少最好不過。我地揀左雙拼鴛鴦鍋，分別係大骨滋補湯底和普通辣大紅鍋，辣湯都幾辣下食食下有D麻，再辣都唔怕仲有另一半湯底唔辣，怕辣縮沙仲有機會。
鮮鵝腸海蟶桶蠔用冰鎮住，食店都幾講究，確保了食材新鮮和質素。
鮮龍躉片刀功了得魚片薄切工整，8mm厚道魚皮通透嫩口。美國桶肥蠔大隻非常肥美無腥味。功夫萵筍片切得好薄，好快熟食落幾爽口。曉宇笤粉似食紅薯粉都口感唔錯幾煙韌，好索汁浸辣湯唔錯。手打滑蝦墨魚滑爽口彈牙。仲有免費紅棗雪耳糖水滋潤下又幾好的。
有辣有唔辣的重慶火鍋
在網上查下知道呢度火鍋湯底都有幾款唔辣的選擇。湯底只係$38/位，真係幾抵，我們點了一個大骨滋補鍋及山珍菌湯鍋，兩個湯底都有水平，山珍菌比較清甜而大骨鍋比較濃味。
佢地最好係每款材料都有1份或半份選擇，可以試多幾樣嘢又唔會太貴，另外每種食材都注明煮的時間作參考，窩心的設計。餐前先送上糖水及酸梅湯，我比較欣賞酸梅湯，酸甜比例適中，開胃之選。
先來豬腦，依家好少餐廳供應，因為高脂肪所以都有超過2年無食過，今次破一下例順便補腦。
大刀牛肝亦係好少餐廳供應，指示話煮3分鐘，但我試了超過3分鐘都唔會老，有質素。
曉宇手打三寶丸每款有一粒，我最鐘意手打牛筋丸，彈牙之餘牛味好出好濃。
鴨血係國內打邊爐必點食物之一，所以都要試下，比豬紅結實啲，味道同豬紅差不多，多了一份實在口感。
整晚我最欣賞曉宇嫩牛肉，我跟足指示煮了3分鐘, 超嫩滑又有牛味，我之後再試煮耐少少，亦一樣保持嫩滑，一D都唔會老。
鵝腸、豬腩片及白鱔等都有水準。
蔬菜方面點了皇帝菜，淮山條，功夫萵荀片，功夫萵荀片切得好薄，煮完10秒後又甜又爽脆。
曉宇苕粉即係粗薯粉，咬落去好煙韌亦好順滑，不失為十大必點食品。
你係咪食到辣既辣寶寶⁉️
話說約左朋友打邊爐，佢就提議不如挑戰下個腸胃，去食正宗重慶麻辣火鍋🌶 中女雖然唔係太食得辣，但咁好朋友一於捨命陪君子，一齊食完嚟個屁股爆米花啦🤣🤣
·
湯底只係超值價$38一位，我地叫左一辣一唔辣，雖然話捨命但點都留返兩分，普通辣小麻小辣當放過我😏 見到紅卜卜都忍唔住飲左少少試試佢，果然辣得夠過隱😄 另一款係山珍菌湯，估唔到幾有驚喜，湯底鮮甜，任何大大小小既菇都有🍄 特別猴頭菇吸收哂湯既精華，一咬落去超級爆汁呀🤤🤤
·
我地2條友乜都想試，哩度火鍋料可以俾你揀半份，啱哂我地哩啲貪心友🤭 而火鍋店亦十分貼心，每樣食物都會喺menu上面提你淥幾耐，絕對唔驚淥過龍啦~
·
☆ 槄田毛肚(半份) HKD$59
牛既第三個胃，即是黑柏葉。黑色嘅無經過加工，特別爽口彈牙😋 必點！
·
☆ 鮮鵝腸(半份) HKD$52
半份份量都好多，每條鵝腸都超級長，第一次食到咁爽嫩既鵝腸，一食難忘😍
·
☆ 大刀豬腰片 HKD$89
其他邊爐較少見既豬腰，豬腰要整得好食亦相當困難。哩度既豬腰切得好大片，淥完口感仍然嫩滑軟腍，十分新鮮👍
·
☆ 曉宇手打三寶丸 HKD$96
三寶丸大大粒，尤以牛丸特別出色🐮 咬落去有好多肉汁咇出嚟，質感嫩滑彈牙，食得出絕對係新鮮牛肉手打，很喜歡💕
·
☆ 美國安格斯優質肥牛(半份) HKD$119
肥牛切得好薄，師傅刀功一流👍 雖然係肥牛，但絕對唔肥，反而肉同油脂分怖頗為平均，不錯的。
·
☆ 紐西蘭精品羊肉卷(半份) HKD$56
朋友話羊肉卷幾香羊羶味，肉質亦有嚼勁，可以一試。
·
☆ 鮮龍躉片(半份) HKD$72
估唔到打邊爐都咁high class有龍躉食，魚肉果然與別不同，肉質有嚼勁唔會一夾就散開，魚皮下面既膠質好滑🤩😋
·
☆ 串鮮蝦(半份) HKD$52
鮮蝦都幾大隻，肉質爽口彈牙🦐
·
☆ 手打蝦滑(半份) HKD$46
店員非常貼心會幫你落埋👍蝦滑普普通通，略嫌不夠Q彈。
·
☆ 鮮蝦雲吞(半份) HKD$32
雲吞的的骰骰，一口一隻，餡料無乜肥豬肉，食多幾隻都唔怕啦~
·
☆ 皇帝菜 HKD$32
菜夠新鮮鮮甜，打邊爐食返個菜中和返油膩感，感覺健康啲😂
·
店員亦送上一杯自家製洛神花茶及一碗紅棗雪耳糖水，話可以俾我地潤一潤同埋解辣👍👍 聽店員講依家午市火鍋仲有8折優惠添，好抵呀！
午餐有驚喜，出品服務均皆
這家店中午有8折，店面很大但是位置一般就是4-6人的位置，不太適合很多人一起聚會。食材新鮮，也比較地道，有一些重慶火鍋才有的食材。服務態度很好，中午的話還有午市套餐可以選擇
好的
又髒又貴
好味😋
手機落單
名目價實
食物新鮮
海鮮鮮甜
服務態度親切
用餐環境乾淨整潔
滋味過癮🍲
主打重慶式麻辣，九宮格麻辣大紅鍋是招牌火鍋。餐廳亦提供鴛鴦鍋，以方便不同嗜辣程度或不好麻辣的客人。湯底每位收費$38，價錢相當經濟實惠。
配料方面大部份設全份或半份選擇，非常有彈性。
還未下單，店員先來碗雪耳糖水讓客人滋潤一番！
牛骨髓
比較罕見，很小地方能夠吃到，味道新鮮，口感柔軟牛味濃。
美國桶肥蠔
飽滿厚身，肥美滑溜，肉質結實清爽，蠔味濃郁，鮮味十足。
紐西蘭精品羊肉卷
肉質柔軟嫩滑，羊味香濃，但沒有羊膻味。
美國安格斯優質肥牛
油花分布均勻，濃郁牛香，肉質軟嫩。
湯頭辛香酥辣，香辣麻勁度十足，滋味過癮。
食物可以，價錢稍貴
味道不錯，價格不比其他火鍋店貴，品種多樣，乾淨，有英文菜單，就是8個中國人毫無概念的聊天，太吵了。如果有世界上任何地方都是中國人，我覺得很糟糕，因為他們吵鬧和無知。
久休復出,約左人出街食個晚餐 也不敢去太遠,就選在灣仔,順便行下街
走上QRE Plaza 6樓吃火鍋
一埋位先上碗甜品比你滋潤一下先
真係未食先甜,已經好暖心
香港餐廳受疫情影響下,入座人數只有幾位
也不會太擔心什麼了
入座前也有量測體溫,提供洗手液
這家火鍋我終於可以食到了,平常一早爆場
不過最好都係預訂位啦
主打高質素火鍋食材,湯底,優質既服務 唔食海底撈仲有好多選擇既
另外餐具會用高溫消毒
拿上手時仍然超級熱,感覺好安全~
湯底以每位計,有大紅鍋,骨湯,番茄,山珍,皮蛋等
食材由山珍到海鮮也有供應~
另收醬油費,單係湯底加醬油位位7X
但係食過又會覺得抵比,真心好食
蔥,蒜任添,其實湯底好夠味 不用沾醬了,加些蔥花已經好好吃
今日唔食辣,來了一個山珍菌加番茄 真係比足料,有番茄片,金菇等食材
一個酸香帶甜,一個清香無油
呢度既湯底都係偏向無油,健康~
喝了幾口湯試了味就到食材上菜 自家製雲吞,切豚肉片,蔬菜盤一份
烏冬一份,牛肉粒一份,中間仲追加了一份炸酥肉
肉片肥瘦平均,肉鮮帶甜味
雲吞肉餡中帶爽身蝦肉,皮夠薄嫩 番茄湯越煮越濃郁~ 放入牛肉粒煮個1-2分鐘就可以食~
牛肉粒咬開多肉汁,味濃,最配辣或濃味湯底
重慶酥肉,越食越帶麻香,外衣酥脆
配酒小吃類,但幾特別,未食過這小吃
食到最後,當然就要來個甜品作結尾
冰粉,就如名一樣,食落好冰涼透心
加上果仁粒和紅糖漿,不會太甜又好解油膩
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓
6/F, QRE Plaza, 202 Queen’s Road East, Wan Chai
有朋自遠方來當然要同佢食下特別野，而佢又鍾意食辣，所以就來到渝味曉宇重慶老火鍋，等佢食番餐飽。
餐廳位於灣仔QRE PLAZA，由地鐵站步行，5分鐘便可到達，相當方便。
渝味曉宇以簡約的新派裝潢，有一片大大的玻璃窗，可讓自然光滲入餐廳內。
而店中更有約四五十個座位(還有卡位)，環境舒適，不會覺得太擠迫。
原來店內正進行 – 午嚐 · 渝味，全單有八折優惠(咁就可以叫多點，而又唔會咁肉赤了)。
餐廳非常貼心提供圍裙，以防客人不小心弄糟了衣服。
來得重慶老火鍋又點可以唔試麻辣呀。
選擇食物途中，店員先來一碗紅棗雪耳 / 自製洛神花茶，潤一下喉先。
店舖還可以將食材選全份或半份，這樣可嚐到更多款的東西。
最後選擇了鴛鴦鍋 – 大骨滋潤鍋 / 普通辣湯（2隻辣椒）
美國安格斯優質肥牛 – 半份
安格斯優質肥牛肉質鮮嫩，雪花均勻地分佈在肥牛中， 只需下湯5-10s便可進食，肉味濃郁軟腍。
紐西蘭精品羊肉卷 – 半份
羊肉卷肉味香濃，羊味濃厚，但不會有羶味。
鴨血/午餐肉/貢丸 – 各半份
鴨血像吃豆腐的感覺，很嫩滑。
鮮鵝腸 / 美國桶肥蠔 – 各半份
鮮鵝腸及美國桶肥蠔都以連冰上，保存新鮮。
鵝腸入口爽脆鮮嫩；肥蠔肥大、肉厚而鮮甜，重點係煮了一會都沒半點縮水的情況。
金針菇 / 黃金菇 / 淮山條 – 各半份
金針菇 / 黃金菇都好像是差不多的東西，但黃金菇吃起來較有鲜味。
淮山條入口會有一種粉粉的感覺，非常特別可口。
他們浸透了麻辣湯後，吸收了湯內的精華，特別惹味。
Keep得住水準，大刀牛肝必試！😋
第三次食「渝味曉宇」啦，
在香港來說，倒是挺正宗嘅重慶火鍋！
所以唔返大陸，都可以食到麻辣火鍋啦！😏
甫入座，
店員便奉上免費嘅冰糖雪耳糖水，
先滋潤腸胃，再食麻辣火鍋，
可減低麻辣對腸胃嘅刺激，好貼心呀♥️☺️～
湯底位位$38，好平呀，
一個人黎食都覺得抵！😂
湯底主要有兩款：
九宮格麻辣大紅鍋或鴛鴦鍋，
我地揀左鴛鴦鍋，
因為一次過可以試晒兩種口味～😜
麻辣湯可以揀普通辣湯或重慶辣湯，
另外有4款湯底可選擇：大骨滋補湯、蕃茄魚頭湯、山珍菌湯鍋、皮蛋香菜鍋，
第一次見有普通辣湯，
小妹唔太好辣，所以就試下啦！🤭
雖然浸滿紅通通嘅辣椒，但唔係好夠辣勁，
反而唔知點解好鹹？
下次都係食返重慶辣湯～😆
大骨滋補湯味道香濃，不錯👍🏻！
值得一讚嘅係火鍋配料可以揀半份或全份，
倆口子食得，大夥兒食都得，得左！☺️
「渝味曉宇」有多款重慶地道火鍋配料，
如冰鎮稻田毛肚和鮮黃喉，
仲有鮮鵝腸、大刀牛肝、曉宇嫩牛肉、耗兒魚、曉宇苕粉、現炸豆皮、現炸酥肉和紅糖糍粑。
每次必點嘅⭐️推薦❗️冰鎮稻田毛肚（$59/半份）
薄而大嘅上好葉瓣，
上枱時以冰鎮保持新鮮，
在滾燙嘅紅湯中汆燙後，吸盡麻辣湯汁，
質感爽脆又不失韌度，正！👍🏾
曉宇嫩牛肉（$42/半份）
本地嘅新鮮牛肉，肉質腍滑超嫩～
⭐️推薦❗️大刀牛肝（$46/半份）
牛肝可以先和鵪鶉蛋拌勻灼燙，
食嘅時候蘸上辣粉，嫩滑又惹味！😋
⭐️推薦❗️特式迷你燕餃（$38/半份）
餃子皮薄，內餡係豬肉和香菜，
細細粒，幾有口感！
⭐️推薦❗️鴨血（$42/半份）
入口滑順軟嫩，又不失爽滑口感，值得一試！
貢丸（$32/半份）
幾好食，不過係較容易痴牙。😂😂
午餐肉（$22/半份）
半份嘅份量都幾多！
嫩豆腐（$15/半份）
無諗過嫩豆腐會係咁，
有d似臭豆腐嘅味道。😅
藕片（18/半份）唐生菜（$32/份）
新鮮爽脆，份量都算合理。
⭐️推薦❗️曉宇苕粉（$29/半份）
晶瑩剔透嘅紅薯粉，
煙煙韌韌，久浸而不斷，
掛湯吸湯一流！😌
小編最鐘意食紅糖糍粑♥️（$36/半份），
每次食重慶火鍋，必點之物！😂
紅糖糍粑外脆內軟，
蘸上紅糖汁，香甜軟糯～☺️
食麻辣火鍋，最容易上火🔥，
飲返杯清熱解暑嘅自家製洛神花茶（$18/杯）酸酸甜甜，下火就最啱啦！
而家仲做緊信用卡優惠！
Facebook like & checkin仲送紅糖冰粉！
今日朋友生日就同佢去左食熱辣辣的火鍋。
數數手指都五個多月冇食了，渝味曉宇，我想試好耐，難得反正是自己比錢請朋友食就食好點，因為同事有推介過去呢間食。
首先最好一樣嘢係可以自選湯底，每位$38元，我地兩都不食辣，點了豬骨湯底同蕃茄湯底。
另外呢間做法是好多款可點半份食，那便可試倒多點款式又唔會過飽的。
例牌都係要點安格斯肥牛，桶蠔，烏冬，唐生菜
但今日就試左新嘢就係鮮黃喉，有點爽口但其實朋友想試我就食了一塊，幾特別的，可下次再點來食
另外，就是我平時小食的羊卷，好香嘅羊味道
我地還點了龍躉片、魚鮮味幾夠，配豬骨湯不錯的。
剛開始時是送左碗雪耳紅棗糖水比我地潤潤，幾好味的，等大家之後唔洗咁燥熱
整體來講，食物質素是重點，但都能做得出色，值得再去食一次
首先，價格高。如果你說普通話，你的態度會很糟糕。味道和中國大陸的一般店一樣。你不能自己挑選調味料。
非常友好的工作人員和美味的火鍋！我放的東西都很好吃。
小編以前甚少食辣，但周邊圍繞既人大部分都無辣不歡，訓練到小編已慢慢行上依條不歸路。於是今次就去翻以重慶老火鍋為主既餐廳打邊爐啦！
/
鴛鴦麻辣鍋 $76 8⃣️分
我地選左中辣既麻辣湯底同埋大骨滋補湯，一個就濃郁而且辣得有層次，一個就清甜可口，兩者雙得益彰，各有千秋。
/
稻田毛肚 + 鮮黃喉 $62 + $598⃣️分
兩者爽脆無比，而且好貼心附上涮烫時間，所以只要跟住個建議時間，食落就完全唔會覺得老韌。
/
鴨血 $42 8⃣️分
麻辣火鍋既靈魂又點少得鴨血呢？小編差不多係到最後先食，等佢可以完全入曬味，食落味道更濃稠。
/
手打蝦滑 $46 8⃣️分
蝦滑彈滑Q彈，內裡吸盡曬d辣汁，然後遊走到成個口腔內。
/
重慶耗兒魚 $42 8⃣️分
魚肉本身刺少，而且食落冇腥味。見到建議寫30分鐘，但其實有懷疑，因為怕會散爛，但我地都係跟左佢地建議時間。諗唔到佢好耐煮，完全冇散爛，而且吸收曬d湯汁，好入味。
/
美國安格斯肥牛 $119 8⃣️分
點解小編極力推薦大家一定要嗌呢個，因為大家睇相都見到油脂同肉個比例幾好，加上本身牛肉味濃到爆，所以點會唔好味啊玩咩。
/
自制羅漢果 $18 7⃣️分
打邊爐其實都好容易上火，所以叫左杯羅漢果，降暑又得，降火清心又得！
麻辣火鍋是默認的，但蘑菇湯也很棒！價格有點貴，但是質量總體來說還是不錯的。雖然工作人員多次提醒盡快離開…
重慶火煱，姜味食品特別！ 價錢不算太貴。
我摘掉一顆星星是因為與我去過的火鍋店相比，它的價格偏貴。
似乎很受講普通話的人歡迎
工作人員友好而高效
食物很新鮮
漂亮的小圍兜，觸感很好
他們的服務讓我覺得我不在香港哈哈
在那裡與fds共進晚餐
肯定會再去