甘牌燒鵝(Kam's Roast Goose)
評分：4.1 
地址 : 香港灣仔軒尼詩道226號
Address : 226號 Hennessy Rd, Wan Chai
訂位電話 : +852 2520 1110
附近：灣仔粵菜館
深受歡迎的粵式餐廳，店內的招牌燒鵝和叉燒 (燒烤豬肉) 吸引眾多人潮造訪。
營業時間
| 星期六 | 11:30–21:30 |
| 星期日 | 11:30–21:30 |
| 星期一 | 11:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–21:30 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
特色
快速服務
無障礙程度
無障礙入口
無障礙座位
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
咖啡
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
信用卡
非常值得品嚐，
燒鵝雙拼好吃
米其林一星燒鵝，來香港不能錯過。
特別是乳豬的皮非常脆很有特色，
大部分的時間都在排隊，
想吃到人氣菜單建議下午之前就要去，
越晚能點的品項會越少。
晚餐時刻必定大排長龍
外帶等待時間較短
即使外帶冷掉了
食用時亦是覺得美味
味道難以忘懷
很好吃 乳豬很推
風味佳但不值得漫長等待，
服務幾乎是零
建議4人以下來排隊
至少30分鐘以上
趕時間還是算了
有更多的好選擇
燒鴨不錯 ！建議三人點四分之一隻就好！不過東西偏油…份量算大
價位： 一隻五百四港幣
優點： 超級好吃！！ 超軟！ 真的有種可以喝的感覺
缺點： 無
廁所： 有！ 網路：
二訪： 來香港必訪！
雜語： 相較之下 鏞記就沒那麼軟韌好吃 甘牌真的超乎我想像的好吃！ 讓我有種想特地飛去香港吃的衝動
燒鵝非常棒！皮薄香脆肉鮮甜不油膩，而淋在燒鵝上的燒烤醬汁滋味獨特，不但不會搶了鵝肉的鮮甜，鹹香帶甜的滋味反而提升了整體的口感風味，好吃極了！煲湯味道香濃也很好喝喔！
店不大，用餐時間人很多，建議最好避開用餐時段，不然會需要在路邊排隊等候喔。
晚上九點，門口還在排隊。
竟然是等外帶的人潮，內用已經無位了。
想吃又吃不到的食物。
平常日雖有排隊，但應30分內可等到，時間不趕可以試試
好吃，雖然要排隊，但等待時間不長，人員服務態度不錯
沒吃到化皮豬 有點難過
燒鵝實在是嫩 加上特別的醬料
酸酸甜甜解油膩
另外還點了一碗油雞飯 會附贈一碟油蔥薑
配上油雞真的是絕配
週一 三人 下午1500排到1545才進去
但整體來說 是值得一排的店！
好吃，但是價格不便宜。點套餐比較滑算。必排隊的名店。
非常好吃的燒鵝，吃飯時間一定要記得提早排隊，還有要記得拿號碼牌，不然會白白排隊。
雖然人潮眾多，服務態度頗佳。燒鵝必點，例湯尤讚~
鏞記甘牌米食品，街方價錢，物有所值！
美味燒鵝與滷味，唯一缺點是必須排隊
燒鵝肉非常嫩！皮脆多汁，比鏞記好吃！建議開店前半小時來排隊喔！
內用位置太少, 明明是下午3-4點, 排隊的人確還是很多, 直接改外帶到旁邉球場一面看小朋友足球塞一邊吃, 燒鵝有再分半隻與1/4隻(分上腿下腿) 但現場下腿已無, 上腿本來就是比較柴的部位, 我們應該會比較愛下腿, 但味道跟醬汁真的都到位, 蜜汁叉燒半斤量超多
非常美味的燒臘！兩個人點1/4隻燒鵝&拼盤，可以吃到不同的肉，分量超足。但要有排隊一小時的心理準備喔
前兩天才剛去完香港，兩個人吃了四分之一隻燒鵝，只能說這是在台灣吃不到的美味，雖然價格貴但超級值得，下次去香港絕對還會去吃，連青菜都好吃!!!
每日都有很多中外人士 國內朋友街坊 排隊等候 很好吃燒鵝賣點
11:30開門，11:00來排隊剛好
燒鵝好吃 值得等待 🍴🦆 …
鵝油 ～ 我的愛！烤的油亮酥脆，好好吃！油雞也非常的嫩，鹹味恰到好處 ❤️ 服務人員態度也不錯ㄛ
個人覺得沒有想像中好吃，雖然是米其林一顆星美食，但就整體來說，不符期待。尤其才剛吃完的那一刻，就有被趕著去結帳得離開的感受，因為店家急忙接待下一組客人。
一定好正及超水盡燒鵝好好味，你地可以試下。
外帶燒鵝冷了不好吃，滷味好吃！
下午四點多，還大排長龍，所以外帶。
之前路過香港，看到一群人在排隊等候…聽朋友說不錯吃，下次試試看 !
晚上7點半去已經無法內用，只剩外帶，外帶還只剩半隻可點。
外帶的脆皮程度不比內用，且相對油很多。
總之還是算美味。
不愧是連續4年獲得米淇淋一星的餐廳
烤乳豬的皮好薄 好脆
我們點前1/4的燒鵝 也是很有肉
好吃！！
週日來品嘗要有耐心，午餐時刻等候將近70分鐘。
點了招牌菜–燒鵝，但很想品嘗的化皮乳豬已經賣完，只好點肥濃叉燒和蜜汁叉燒。
很驚艷，兩樣叉燒都意外的好吃，和台灣的叉燒不同，肉淋上的蜜汁既濃又香，極度推薦品嘗。
鴛鴦奶茶十分順口，是4日行程中最為好喝的一杯。
招牌燒鵝口味沒想像中好吃，人潮眾多，建議外帶！
加錢吃脾位才可以品嚐到靚部位，沒加錢的就 ….
可外帶，假日晚上7點多到，只剩鵝跟飯，其它皆無
好吃…不過要提早來排隊…人很多
燒鵝皮脆肉嫩！至讚
燒鵝口味不錯，皮薄脆，但肉質較硬，不好咬，但肉味十足，可能要挑鵝腿比較好，例湯好喝，排隊要些耐心，大概30分起跳。
米其林一星的水準果然相當棒！
燒鵝好吃，只是排隊要等好久，而且好多都賣完了沒吃到，有點可惜
好吃的叉燒，肥鵝。汁夠味
11點後要排隊，需趁早來。
燒鵝味道有他們爺爺燒鵝輝時代的味道，不過要預留時間去排隊
排隊是值得的！我們是在開店前十分鐘到、已經有很多人在排隊！店內座位不多、但店員會安排併桌、環境乾淨、人多可以直接點菜、人少也有套餐可以選擇！燒腩跟燒鵝必點！
非常美味!!燒鵝肥而不膩，叉燒香甜好吃
服務人員態度也很好,還幫忙推薦菜色,大推
真心排隊食都值得!
燒鵝好味! 皮脆肉嫩!
服務生有禮貌態度好!
值得一讚!
食物不必多說了，極度推薦來品嚐。
排隊是必然的，但這家的服務與管理排隊方式相對令人舒服。
米其林一星，多人排隊，終於吃到燒鵝，味道唔錯，滿分啦
它的半肥瘦的叉燒入口即化，燒鵝肥美濃香，主要這家目前只有一家沒其他分店，我相信這種品質會就比較容易控管維持，不像其他家燒鵝連鎖名店這幾年為了做陸客的生意，大量及快速的去生產而犧牲了品質，只剩名聲卻沒有以前的口味！
其實燒鵝我覺得普通，可能是上半部的關係，下半部賣光了，化皮燒豬很美味可口！等好久比較麻煩。
超級好吃的排隊美食，米其林一星，很值得