甘牌燒鵝(Kam's Roast Goose)
評分：4.1 
地址 : 香港灣仔軒尼詩道226號
Address : 226號 Hennessy Rd, Wan Chai
訂位電話 : +852 2520 1110
附近：灣仔粵菜館
深受歡迎的粵式餐廳，店內的招牌燒鵝和叉燒 (燒烤豬肉) 吸引眾多人潮造訪。
營業時間
| 星期六 | 11:30–21:30 |
| 星期日 | 11:30–21:30 |
| 星期一 | 11:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–21:30 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
特色
快速服務
無障礙程度
無障礙入口
無障礙座位
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
咖啡
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
信用卡
燒腩仔好味，燒鵝都OK，價錢偏貴
可以去吃看看一次，但吃完感覺很普通，外帶很快不用10分鐘就買到了，內用要等幾個小時
可能是外賣，味道ok 不過以$60去做性價比，所以比3星
六點半嚟到吃晚飯， 奈何燒鵝下庒已欠奉。叉燒肉質太實，欠口感。 比普通燒味店都不如。 不吃也罷！
門口帶位大姐服務周到，碳烤叉燒超好吃，不過整體吃起來還是稍嫌油膩了些
務名而來，現今內地客較少，但因座位不多，畧要輪侯，味道不錯，價格可接受(有星)！
化皮好吃，點餐前要先想好要吃什麼再請服務人員過來哦
見甘多big6人排隊都知咩料啦! 俾著我就吾會自扁新價來食!
鵝腿確實好吃，但其他部位沒有很驚豔，蝦子撈麵就很普通了，服務很好。
適合健康人士，無鴨味，燒肉冇肉味， 冇乜驚喜!
來香港最想吃的餐廳之一
燒鵝來香港一定不要錯過!!
會推薦這家是因為真的很好吃~
香港的燒鵝~皮脆配合帶點甜味的醬汁
讓原本有點油膩酥脆的皮更上一層
味道就等各位自己來試試看了
這裡非常多人
建議不要用餐時間來
通常都要等
如果是用餐時間會等更久
如果到了記得
千萬千萬不要先排隊
要去拿牌子
這才是排隊
拿了牌子後就等待叫號
入口接待的小姐仁非常的好
上次去了一次
再去一次竟然認得出來我們
很貼心
點燒鵝可以1/4 1/2 1隻
我們三個人直接點一隻吃到爆炸了
上次兩個人點了半隻算是意猶未盡
隔壁點了1/4一下就吃完了要在點就沒了
配合凍檸茶 在香港我會先吃燒鵝
其他的美味都放在後面
甘牌燒鵝，很好吃😋 …
超好吃 服務態度好👍
人有點多就是了
燒鵝真的不錯吃！ …
推薦鵝腿飯 鮮香味美 欲罷不能 但要有排隊排很久的心裡準備
想食就要等位，次次都要排長龍，米芝蓮效應。
兜兜轉轉的由鏞記至今日的甘牌燒鵝。若說其並非絕佳。至今數十年來，尚未曾品嚐到比他更好的。甘牌燒鵝面世以來。營業時間都有人龍在。適逢其會。得以堂食，滋味較家中品嚐截然不同。其燒鵝獨特之處。鵝的質素甚佳。肉質軟綿均勻。鵝味清香甘飴多汁。吾喜歡肉與皮分開進食。皮皮雖不甚脆。皮上那層薄薄的脂肪是世間絕品。甘香的味道難以形容。
燒鵝味道適中，肉比榕記算多吧。叉燒強烈推薦，服務別太大期望
燒鵝，叉燒，烤乳豬等都超級好吃，值得排隊，一吃再吃。
今天再試燒味外賣 呢個價真係唔值 燒鵝營養不良冇鵝味 差燒真係好差街市60元斤的水準，飯過淋 真真正正名過其實，完全破壞了鏞記舊日的名聲！！
得個名燒鵝名過其實，你話好差又唔係 好正又稱不上，名氣大於品質排隊等入坐食燒鵝係浪費時間，好多食店都和他不相伯仲。
好好食，水準和以往一樣。價錢跟其他食店差不多的話，我會幫襯它.
五星for化皮乳豬
四星for 燒鵝&肥儂叉燒
凍檸茶soso但解膩無價
好吃，可是很膩。
出名，但味道不如想象中好，價錢叫做算係咁，燒鵝比較肥
甘牌燒鵝，名不虛傳！鹹甜燒鵝，好吃下飯，蜜汁叉燒香味迷人好下飯！時間允許一定要來嚐嚐！排隊人潮免不了，為了美食要忍忍吧！
雖然要排很久，但值得，超好吃
只做普通話遊客食店丶口水飛沫橫飛，非常唔衛生😡 …
米芝蓮食府， 店外經常大排長龍， 今天人不多終於可以試一下， 來到這裏當然點了燒鵝， 我和朋友兩個人吃點了半隻， 輕輕鬆鬆吃光， 已經證明有水準。 我點的這個燒鵝外皮不脆，但肉質細嫩有鵝甘香味， 這是一般在街外的燒鵝 沒有這種甘香肉味， 價錢雖然貴了一點， 但也值得一試
好多人排隊， 好食但價錢略嫌貴的， 一試無防， 再試一般
11:30開門
11:00已經有很多人在排隊了！
燒鵝皮多汁入味，乳豬皮脆好吃！
名過其實，不要浪費時間排隊。
不建議自己友幫襯，遊客另計。
出品偏咸，食後感口乾。
意外地，燒鵝不是最好吃，其他燒味更出色
我認真覺得乳豬比燒鵝還好吃，那清脆的表皮搭上那嫩滋的肥肉，真的很後悔沒點第二盤來吃。
系現時環境，唔洗排隊。午市套餐價格合理。撈麵套餐質素一般，义燒太甜，撈面嘅湯太多胡椒，面五夠彈牙。要排隊的話，我唔會去食。
在香港至少排1個小時，台灣幾乎不用排隊，很棒
連續三年上榜米其林一星，生意異常火爆。 特熱就是各種燒味，當然首選燒鵝。 燒鵝除了按分量大小，還分上半身和下半身，多種口味總有一種適合你。 除了燒鵝其他燒味也都很贊，色香味俱全。 我們下午5點過去已經開始排隊，還好僅僅等了20分鐘左右。 餐廳環境一般，餐桌也不大，標準的港式餐廳。 服務也是標準的港式服務，吃完自己去前臺結帳，只收現金是比較讓人頭痛的事情。
好好吃，店員很熱情，吃的很開心滿足^_^
叉燒稍微柴，燒鵝真的非常好吃，建議點燒鵝就好
燒鵝很好吃，但是排隊要排很久
下午三点鐘才有位,食物有水準,也不太貴
名過其實，燒鵝全體有三種色澤，不是同一隻鵝，以米之蓮的級數是講不通的，即使通行也是這樣，米之蓮餐廳不應這樣，叫一隻鵝免切又很難食用，最好叫燒鵝下裝免切，免得燒味師傅出古惑。
o. K甘少是位争氣的老闆。很难得。伙記還說人情味重，是位好店東。祈望生意更興隆!
米芝蓮一星食店, 燒鵝皮脆, 但又不似很特別。
米之蓮一星？請問星是買回來的嗎？
今日買咗個上裝燒鵝外賣返屋企食, 唔知佢哋嘅燒鵝特色係唔係夠硬, 一定係用走地鵝. 食咗半盒牙都軟埋,跟住掉落垃圾桶
不值得試，為何是米芝蓮一星，招牌燒鵝好鞋身，好老，不脆。味道亦都一般，好失望
叉燒太甜，燒鵝要撞彩有好部位，其實油雞都唔錯。
這一間食店的燒鵝 真係非常之普通 又唔入味 皮又唔夠脆 佢係米芝蓮食店嘅就令我失望
疫情再現香港,十八區都有感染確診,餐廳沒有了晚市,那午市環境如何呢?
這一天,我到訪了香港最有名氣之一既甘牌燒鵝
疫情之下,再沒有以往百人排隊的盛況,也沒有客人了
時值正午,坐無虛席變成只有三席,令人傷感,名店也如此光景,更何況小店?
回歸主題,堂食套餐只限星期1-5,早上11-2時,假期不提供
有a~e款,主打都係甘牌燒鵝飯或燒鵝雙拼飯,$74
跟餐可選小吃一款,當然就係食皮蛋酸薑
水準依舊,多年如一,連擺盤都係一樣,沒有因為疫情影響出品,值得一讚
跟餐同樣可選老火湯或茶,凍飲麻煩加3
想食豪華一點,另加$40蚊轉燒鵝脾位亦得,得左~
燒鵝皮身薄,脂肪少,食落少了一絲脂香油感,半隻皮蛋開胃,大大碟飯都食得落
鵝肉算嫩滑~
另外順便提下,有外賣套餐
甘牌燒鵝四寶,$72,有齊鵝,叉燒,紅腸,咸蛋,加老火湯,唔食堂食,買走得左~
另外仲有單點燒味,營業時間去到9點半
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有時係心理作用
如果你同一班嘴型啱Key啲一齊食
啲食物一定靚
啱否？
17:00開始排隊，排了兩小時。
燒鵝真挺好吃的