金紫荊生記粵菜廳(Golden Bauhinia Sang Kee)
營業時間
| 星期六 | 11:30–15:00 |
| 星期日 | 11:30–15:00 |
| 星期一 | 11:30–15:00 |
| 星期二 | 11:30–15:00 |
| 星期三 | 11:30–15:00 |
| 星期四 | 11:30–15:00 |
| 星期五 | 11:30–15:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
信用卡
樓底高、裝修好、落地大玻璃望海，坐得舒服👍🏽 …
同成班舊同事黎左食飯，今次搞手安排左呢間有得食懷舊粵菜嘅中菜廳～
一向安排有道嘅舊同事已經一早訂好菜式！！
所以我哋坐低冇幾耐就已經可以起筷啦xppp
先有小火爐座熱既半肥瘦叉燒～
每件都味道焦香味甜，肉質軟腍！！！
跟住既蝦籽柚皮同玉荷包都係心機工夫菜～
特別欣賞呢味金湯玉荷包～
先用葉菜包裹雜菌，以香濃既南瓜盛載～
既精緻又好吃！！！
之後呢道火焰雞又係矚目之選～
店員先點燃火光，再烤碎包裹原雞的厚厚鹽巴！！
雞件咸香肉嫩～
以當晚以矜貴飽肚既鮑魚粒焗飯作結，實在令我哋個個都滿意也滿足！！！！
Best of Cantonese. Tedious preparation for the most demanding dishes . Bhudda leaping over the wall here.
環境好，食品精緻，坐得舒適，帶老人家黎冇得輸！
本身都好少過嚟灣仔會展食野，無意中有朋友推介左呢間餐廳，食物質素好出色，兩老非常滿意，仲話可以有下次👍🏻👍🏻 …
好味道，服務周到
老朋友帶我去，我都係依家先知原來會展有間咁高質嘅餐廳。本身都冇乜期望，純粹想同老朋友食個飯吹吹水，但冇諗過第一道焦糖黑毛豬叉燒上枱個個都已經係咁讚不停口，可能係肚餓嘅原因。黑毛豬叉燒肥瘦適中，但我最鍾意食嘅係金錢雞，中間夾住肥美嘅五花腩，配埋出面嗰塊蝴蝶餅夾住，香而不油膩，係我食過咁多金錢雞之中比較唔錯嘅一間。另外分別都叫咗以下幾樣餸: 焗魚腸，金湯荷苞，醉蝦，同埋鮑魚砂鍋焗飯。醉蝦一定要叫，見住經理新鮮攞去浸，浸完再煮焗，食新鮮醉蝦真係完全冇得輸！
另外都想特登提下個環境，樓底高又闊落，唔會好似出面酒樓或者其他中菜廳啲枱好密集，成個晚飯都食得好舒適好有氣氛。值得一提嘅係，入門口嗰陣特別有張枱佢擺好晒所有防疫設備，應有盡有，好貼心。
要美食有美食，要環境有環境，要服務有服務，隔離仲有金紫荊俾你食完飯去影相，未食過嘅不妨一試！
好耐冇見中學同學，想搵個地方傾吓計，我地係灣仔行完展覽就簡左一間係會展既中菜廳，生記海鮮飯店(前身為金紫荊粵菜廳)，位置係會展地下一層，開車可以以$88四個鐘用埋代客泊車既服務。餐廳裝修清爽明淨，樓底高，飯桌之間距離足夠，有空間感及高私隱度，在場仲有3間客房可供使用，但未知有否min charge。
食物烹調之面，食材由大廚主理，即場炒製，鑊氣十足，最先推薦既懷舊必吃菜之一:香蔥鮑魚砂鍋焗飯，鍋飯既飯芣香味加上鮑魚蔥油味香味四溢，我與朋友垂涎欲滴，份量十足，足夠四至六人享用。
菜式方面，兩款小菜，鳳梨黑毛豬咕嚕肉以及焦糖黑毛豬叉燒。鳳梨酸甜有層次，味道更醒胃，作為前菜一流，咕嚕肉脆煎外皮，外脆內軟，令食味提升，上碟額外伴燒鳳梨，賣相更精緻。焦糖黑毛豬叉燒，港式美食必吃之一，配以焦糖燒香，蜜味中帶點焦香，別有一番風味， 賣相精緻，跪卜卜的外皮，焦香四溢，肉質Juicy軟滑，讓你有出乎意料美食體驗！
海鮮方面，灼太白醉翁海中蝦，海蝦與養殖蝦不同，蝦肉相對彈牙爽口，味道鮮美。烹調前服務員會先讓食客檢驗海蝦的新鮮情度，一盒10-15隻左右，海蝦生龍生龍活虎，彈力 十足。烹調後，蝦殼呈赤紅色，氣味道鮮美; 蝦肉口感香脆又帶微鹹鮮香， 爽口彈牙，值得一試。
之前去幾次會展見呢間中菜館好靚好吸引🌟，今日再黎到就同朋友試下啦🥳
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生煎手剁蓮藕餅
蓮藕餅我自己一直都好鍾意😌，而呢度嘅蓮藕餅好厚身足料，夠曬滿足😙
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鳳梨黑毛豬咕嚕肉
呢道菜賣相相當精緻😎，呢度用左新鮮菠蘿，而且豬肉每一件都好肥美😛
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香蔥海鹽馬友
馬友本身油香已經超級正😍，而且魚皮煎得夠曬香脆，再配上蔥油非常惹味🤤
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香蔥鮑魚砂鍋焗飯
呢個炒飯淨係睇賣相已經見到好足料🤩，粒粒鮑魚好吸引😝，而且飯炒得粒粒分明，而且炒得香氣十足😜
Food and service both mediocre, also really hard to find!
本來以為平平無奇嘅生煎手剁蓮藕餅，點知好有驚喜🤯上枱時熱辣辣，新鮮即叫即煎，咬落去層次豐富，食到一粒粒爽口嘅蓮藕，味道相當香濃，比起我之前喺其他酒樓食嘅蓮藕餅出色！
香蔥海鹽馬友同樣非常香口，馬友個皮煎到好香脆，加埋蔥油食好正！
本來好擔心雞蛋焗魚腸呢樣野會好腥，但係出奇地完全冇腥味，仲好好食。雞蛋同魚腸呢兩樣嘢合二為一，好完美。而且呢啲懷舊小菜，真係越嚟越難先食到了😣
香蔥鮑魚砂鍋焗飯，幾乎每一啖都食到鮑魚同配料，雖然已經有啲飽，但係都忍唔住一啖接一啖咁食哂😋
黃老太梅子蒸蟹呢個菜式就結合左我兩樣最愛嘅嘢，梅子同蟹🥰估唔到咁有火花，蟹嘅鮮味更加突出，梅子又令到我好開胃，呢個我覺得係非常值得點嘅一個菜式！
金紫荊生記粵菜廳，位於灣仔會議展覽中心之中菜廳，質素一定不會差而更有中菜精品之選，以傳統烹調方式來做出有親切咁的味道而又不失平凡，所以都有好多老顧客支持，大家記住要訂位啊。
🔹黃老太梅子蒸蟹，這個是傳說中黃老太得獎作品之一，運用梅子醬和香蒜來蒸蟹，估不到梅子的酸甜味深入蟹肉裡面，不會搶味而更會提升蟹肉鮮甜味，開胃口啊😘😘
🔹懷舊雞蛋焗魚腸，另一必食之選，花手功的菜式，味道完全唔會腥，肥美魚腸用老陳皮、油條、雞蛋、芫荽一去焗，香口美味🤗🤗
🔹香蔥鮑魚砂鍋焗飯，非常大鍋的砂鍋焗飯，足夠4人食量，鮑魚粒勁多，不靭有彈性， 加入鮑魚汁味道香甜，非常好吃😋還帶有少少飯焦👍🏼👍🏼👍🏼
金紫荊生記粵菜廳
地址：灣仔博覽道1號香港會議展覽中心博覽商場
朋友係會展返工，話帶我去會展食好東西，乜會展有野食架咩？原來係會展往海旁方向行，有個博覽商場，裡面都有幾間食肆。
呢間粵菜廳係望住金紫荊廣場個景，如果日頭黎望到海景仲正。
生煎手剁蓮藕餅 – 蓮藕餅好有咬口，食到入面好多蓮藕粒粒。啖啖肉又無骨，啱曬老人家小朋友食。
香蔥海鹽馬友 – 馬友好厚肉，雖炸到好香脆，好似食緊薯片咁脆，但完全唔會乾。不得不提有超多的香蔥，馬友加埋香蔥感覺無咁漏，但淨食馬友同樣好食。朋友話呢道菜係最好食。
堂灼太白醉翁海中蝦 – 每隻蝦都好大隻，滅左蝦殼淨蝦肉都有手指公咁粗，肉質彈牙。少少酒香更能食到蝦的鮮甜。
懷舊雞蛋焗魚腸 – 我未食過焗魚腸，朋友強烈推薦下叫左一份，裡面有陳皮、薑絲、魚腸、蛋，係真係好香既。
香蔥鮑魚砂鍋焗飯 – 呢個直情係鮑魚粒蓋飯，超多鮑魚粒，仲要全部夠林得黎又好有咬口。啲飯睇落去好靚，粒粒分明，更好香鑊氣。呢個飯份量好多，一人都最少有2碗。
黃老太梅子蒸蟹 – 好大隻蟹，賣相好靚。平時多數食清蒸蟹，原來用梅子蒸蟹係另一種感覺，酸酸甜甜咁，幾得意。
呢度環境很好，座位寬敞，食物質素高。媽媽鐘意食中菜，襯宜家疫情關係無咩遊客，要儘快帶媽媽來食。
之前老細成日提起這間《金紫荊生記粵菜聽》，今晚老細請食飯，有幸來到這裏，果然名不虛傳 🏆
廳裝修高貴典雅，座位寬闊，店員非常有禮貌，服侍周到🤵♂️🤵♀️
蝦子柚皮～知道這道菜，製作非常繁複，雖然材料不名貴，是一道心機名菜，非一般的酒樓可以吃到，柚皮入口綿滑，加埋蝦子，非常配合☺️
砵仔魚腸焗蛋~時間焗得啱啱好，香噴噴，又唔會太乾，魚腸甘香🤤
火焰鹽焗雞，厚厚的鹽內裏包着鮮雞，然後燃點着茅台酒，燃燒一陣，逐層拆開，遠遠都聞到陣陣香味，食落口，雞肉嫩滑，又有酒香，互不相讓😚
梅子蒸肉蟹～蟹大大隻，蟹肉一疏疏，梅子提升了蟹的鮮味，估唔到原來可以咁夾，廚師真是厲害👍
現為「金紫荊生記粵菜廳 」- 簡單的午市套餐，已盡顯烹調功架；服務亦媲美六星級酒店
朋友帶了我去會展食飯，維港景色一覽無遺，衝擊視覺。
金湯舞茸玉荷包：以黃牙白包裹著金華火腿及雜菌，黃牙白淋上金華火腿濃汁，咸香又有雜菌鮮香味。
蠔皇蝦子柚皮：柚皮製作功夫繁複，時間亦甚久，所以一般家中都未必會費時製作，而食肆亦都買少見少，因此每次見有此菜都會必叫，柚皮吸滿湯汁，完全無苦澀味，入口有淡淡蝦子鮮香及蠔鮮味，而且炆得很腍。
火焰雞：鹽焗雞扑開後再以茅台燒一燒，酒香撲鼻，雞肉嫩滑之餘帶有淡淡酒香，而且雞皮略燒後滲出雞油脂，令雞肉更惹味。
香葱鮑魚砂鍋焗飯：原個砂鍋炒飯新鮮熱辣，炒飯飯粒分明又有焦香，加上彈牙鮑魚及香葱，整體爽口。
非常出色而有景觀的中菜廳，想試試懷舊名菜的朋友必定要試
有靚景，好岩帶屋企人去食飯💖最愛鮑魚砂鍋焗飯👏🏻 …
行完展覽滿載而歸，肚餓極了，到了金紫荊廣場隔鄰的落地玻璃中餐館開餐，樓底極高坐得舒服。首次光顧，服務及菜式都非常滿意。頭盤有醬香酒醉鵝肝($298) 這款潮州鵝肝較為爽口，一上枱已聞到濃濃的酒香。另一頭盤是蔥油海蜇花($168) 蔥油爆香美味，海蜇非常有咬口，真的一啖接一啖停不了口。老壇酸菜桂花魚需要訂購的，好在朋友醒目一早訂了，魚片份量多而且滑口，麻香味較重合我口味。香蔥雞油蒸馬友 ($398)頗有驚喜，魚肉厚身兩邊又煎得甘香脆皮，想不到台灣馬友也如此有彈性，伴碟的蔥香更增添美感。玻璃脆皮貴妃雞 ($488/隻)採用了貴妃雞的做法，先以瑤柱及豆腐湯底煮到入味，鹹香味十足，外皮脆身油份又不多，是個健康的菜式。香葱鮑魚砂鍋焗飯 ($338) 服務員會在客人枱前即場烹製，鮑魚是新鮮的，份量頗多而且味道夠鮮又彈牙，打卡必叫美食。芒蝦甜梅菜心蒸勝瓜($188)清清的又醒胃，有緣的才會吃到。甜品有胭脂桃膠3.6牛乳奶凍，桃膠舖滿面，奶凍滑溜溜，甜度剛剛好。還有懷舊甜點金絲脆麻花拌芝麻卷，皮薄但芝麻香濃，用料十足。特別菜式建議先預訂，值得一試。
服務
內用
環境食物都高水準
非常安靜祥和
服務
內用
餐點類型
晚餐
Superb restaurant tucked at the far end of HKCEC with floor to ceiling windows with a lot of natural light and well spaced tables for conversation. Every dish we tried was very tasty, each had its own unique flavour, even the fairly common vegetarian rolls (vegetarian goose in Chinese) had a smoked flavour, making it to stand out from other run of the mill restaurants. Price was reasonable for the location and quality, service was attentive. The restaurant is a little away from other restaurants nearer to exhibition halls but worth the effort to get there. It is also right next to the new Harbour promenade, about 30min walk to Central to help to digest the food and with superb view of Hong Kong cityscape along the walk.
友好的員工，美味的食物
強烈推薦點心。
食物有驚喜，很好味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員態度差, 食物非常難食，而且好貴
服務
內用
餐點類型
午餐
鮑魚砂鍋炒飯正，雞好味
其他菜色正常穩定水平
價錢略貴
環境服務好
餐點：4
服務：4
氣氛：4
精緻點心
餐點：4
服務：5
氣氛：5
臨海環境，出品精緻，優閒聚餐好去處。
餐點：3
服務：4
氣氛：4
The Golden Bauhinia Cantonese has been renamed G. B. Sang Kee! Opened since 2022. A table was reserved as a waitlisted table. It sounded that they are popular and was difficult to book during weekend. The Manager Jino and team had finally given us a table. We had a nice lunch if trying out some of their dishes and dim sum that’s unique to this Sang Kee branch. Service was good overall. The interior and ambience were good and comfortable!
I would give it a try again although we find some dishes may not be super good as expected.
服務周到，地方舒適，食物精緻美觀，同時價錢也比較貴，且需預定
Nice location.
Quite in weekdays.
Valet parking outside in dinner time.
Reasonable price, taste good. Good service and spacious.
A forgotten undervalued place in convention center
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食物很好但沒什麼好驚訝的。在這個價格水平上，可能不值得。但景色極佳。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
Price is a bit high, but still acceptable
餐點：4
服務：4
氣氛：4
冇去過不過看相都幾好有好多食物
如果您想品嚐經典粵菜，那麼這家餐廳就是您的不二之選。生記位於會展中心金紫荊廣場，不斷創造美味粵菜，挑逗你的味蕾。他們贏得了多個獎項，並被列入米其林指南
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
建議的餐點
Barbecue Pork Buns Steamed Beef Tripe with Ginger and Spring Onion Dumplings
無障礙設施
This place has ramps for wheelchairs
Hi-end
平均每人消費金額
HK$150-200
建議的餐點
層 杞子凍糕 黑芝麻卷 紅糖方糕
材料新鮮，美味可口，溫度合宜，美觀精緻，有齊五官的感覺，正呀！👍👍👍待應優越服務👍極力推薦！五星級的水平。👏👏👏👍👍👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
Staffs were really nice and helpful. Made a reservation in advance and they gave us a window seat. Food was pretty good, price was reasonable. Not very crowded at lunchtime on saturday.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
建議的餐點
Mushrooms Dumplings
魚翅過咸，魚用鹹那到像咸魚還要咸，炒飯，炒到臭濃味，雞又是用鹹，那得很咸，那個厨師比大排擋還要差得多，這只是我個人意見，那天是我生日，食得很不開心。
餐點：1
服務：3
氣氛：3
老闆做成單大生意請食飯
秘書小姐幫手揀～
揀左間米芝蓮推介餐廳🤭🤭
沿路入餐廳已經見到唔少餐廳同廚師所得嘅獎項👍
金紫荊生記粵菜廳裝修高雅
樓底高
充滿空間感
枱與枱之間間隔闊落
我地玩得開心啲都唔怕騷擾到人
食左最新嘅「品•味」套餐
用上有別於正式餐單嘅食材
帶出另一種味覺體驗
前菜薈萃
焦糖黑豚叉燒，蔥油海蜇花，煙燻素鵝
梅頭叉燒入口鬆軟甜膩
海蜇花爽脆彈牙，上品👍
煙燻素鵝，煙燻味突出
千層腐皮皮薄饀靚，內裏包著芹絲蘿蔔絲再香煎而成
龍皇杏汁燉白肺
用上大顆龍皇杏磨汁熬燉而成
入口甘而唔苦
相當養顏滋潤🤭🤭
秘書姐姐果然識自肥
薑蔥千層竹波士頓龍蝦
啖啖肉龍蝦！
仲有已起肉嘅龍蝦鉗一人一件唔駛爭🥰
底層仲有蔥段薑段炸魚片
傳統煮法用上新式presentation
感覺唔同晒！
火焰鹽焗雞
大廚先將茅台灑上鹽焗雞上再點火
令鹽焗雞添上酒香
然後再讓我地眾人一起打碎鹽磚
有得玩有得食！
鹽焗雞上枱後
再度灑上茅台點火
火焰鹽焗雞因而得名🔥
雞肉嫩滑茅台香
而且雞件切法令骨少肉多
啖啖肉容易食👍
意大利黑醋松板肉
用上意大利黑醋
甜膩黑醋令松板肉嘅脂感降低
而且份量都係點到為止
剛好的幸福
香蔥雞油蒸馬友柳
馬友當造
用黎起肉成柳
魚肉唔腥兼充滿魚油
甘香可口👍
蝦乾梅菜蒸勝瓜
清甜解膩嘅蔬菜
堂弄砂窩鮑魚焗飯
矜貴之選
大廚喺我地面前加入鮑魚快炒
絕無欺場
飯粒乾爽
鮑汁味濃
桂花雪燕3.6牛乳奶凍配芝麻卷
又係自肥項目
雪燕牛乳美白
芝麻卷烏髮滋澤
美女們滿意
老闆就滿意了～
最後齊齊講句多謝老闆
希望美食陸續有來🙏🙏🙏
位於金紫荊廣場入口附近，從會展入口前往需要一些時間。以為這些在旅游景點的食店會很昂貴，但價錢尚算合理。
那個黑毛豬叉燒煎蛋飯（黯然銷魂飯）太好味了，另外蝦餃，燒賣等都各有特色。聽說這店在灣仔已屹立了40年時間，只是這店是這兩年才有。實在太有特色，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
Dim sum OK, good 👍 provides per item choices for business is OK not cheap
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
黑豚咕咾肉
食物質素很一般，不過勝在環境舒適 寧靜，樓底高，枱與枱之間亦很有空間感，如果坐大堂的枱，還可以看到落地玻璃窗外的金紫荊廣場。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：4
氣氛：4
食飯出品好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500