Bakehouse
評分：4.3 
地址 : 香港灣仔大王東街14號
Address : 14 Tai Wong St E, Wan Chai
附近：灣仔麵包西餅店
熱門的當地烘焙坊，販售酸種麵包、糕點和酥塔，並提供週末早午餐菜單。
營業時間
| 星期六 | 08:00–21:00 |
| 星期日 | 08:00–21:00 |
| 星期一 | 08:00–21:00 |
| 星期二 | 08:00–21:00 |
| 星期三 | 08:00–21:00 |
| 星期四 | 08:00–21:00 |
| 星期五 | 08:00–21:00 |
服務選項
來店取貨
店內購物
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
不支持無障礙停車場
用餐選擇
早餐
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
Good quality bread and appetizers. Service is good as well. Only complaint is that lunch can be very crowded and one can wait for a long long time for a seat!
食物和飲品都對不住它的價錢。
牛角酥($18)雖然剛新鮮出爐可是一點牛油味道都沒,只有一個脆字,還吃到有焦的味道。
鬆餅($18)外面硬裡面濕,同樣也是一點牛油味道都沒,只有一些不知所謂的奶粉味道。
英式紅茶($30)已經聽從服務員建議先焗一會再喝,可是還是一點茶味都沒,比麥當勞的茶包紅茶還爛。
還好服務還算不錯,否則果斷一星。
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傳說中嘅 The Best Croissant in Town
去過幾次一係賣哂 一係未夠鐘出爐
今次去到鋪頭竟然賣剩2個 二話不說即刻買埋
原味牛角包($18)
重牛油香 crunchy layered 果然唔錯
Scone($18)
以前喺加拿大食過一間cafe嘅出品念念不忘
香港文華酒店真係食唔起
堂食可以加jam or Devon cream
個scone都有拳頭咁大
入面好濕潤好fluffy 同重麵粉香
就咁食已經好滿足
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Bakehouse
灣仔大王東街14號地舖
終嚐一次，點了牛角包+煙三文魚牛油果多士+fruit Danish,外賣左eeg tart+cheese corrisant…最好食係個egg tart。牛角包唔係差但好似太乾身(就我而言)，個人覺得中環文華果個好食啲。
做好至少等一個小時的準備🤗🤗🤗 食物和環境都好👏 超喜歡法式吐司！不想等的話就買外賣糕點吧😄
餐點的賣像比實際好吃
麵包有點太乾了
但人員服務是不錯的
價格也還可以接受
二訪
第一次沒吃到蛋塔
第二次吃到了，好吃！！
蛋塔的價格真的有誠意~
A bakery shop you can’t miss in the town! Worth the long queue waiting!
去吃羊角麵包的地方🥐！！
預計要排隊等候靜坐。
服務很好而且很友好。
一般來說，外賣很快。
烘焙食品的種類繁多。
咖啡很不錯，但周圍還有很多其他咖啡館。
老實說簡易的早餐最離不開的就是吃麵包
所以我們在住宅或是商業區總會見到最少有一間以上的麵包店
不過麵包吃多了會不會覺得有點沉悶?!
若果是的話，這篇介紹位於灣仔區的麵包店可能讓大家有新的想法。
這間麵包店不止賣自家製麵包，更是一家烘焙 Cafe！
而且還是由前四季酒店餅房行政總廚 Gregoire Michaud 開的喔
上午10點左右的時間來到，已經看到了排隊的人龍 …
大約等了半小時就輪到我們入座~被安排在其中一張高枱
這個位置實在太棒了！剛好可以看到麵包製作的一部份過程
另外大概多外國人光顧的關係!? Menu是全英文的，店員也能說流利的英語
Matcha latte ($52) – 抹茶的濃度比想像中高
有很重的奶味，但不會太甜～而且口感幼滑。
Avocado Toast ($108) 這個跟我平時吃開的不太一樣
牛油果作了調味~帶酸讓牛油果的味道更豐富、清新
配上Poached Eggs 濃郁的流心蛋黃更滋味喔！
不過重點當然是炸得脆脆內軟的Sourdough ~~
French Toast ($88) 有兩大片很軟熟的法式吐司
配法式酸奶油、醃製過的莓和蜜糖一起吃，後尾稍微覺得甜了少許
但吃完很飽很滿足喔！
享用完早餐後，就到旁邊買麵包~ 選了 Brioche ($42) & Egg Tart ($12)
前者的麵包外脆內軟，還有很重的牛油香！
雖然是蛋撻，但甜甜的像葡撻一樣～蛋的部份很香且份量十足
不是即買(出爐)即吃～但外層的酥皮仍然一點也不膩
Cafe Total：$248 (不設加一服務費)
是說有點後悔沒買到網上好評如潮的牛角包來吃，看來下次要再去呢
Review based solely on the croissants.
The croissants tasted burnt so the taste was ruined. It was also not as butter …
近期名店，食物有水準，服務也好。
The avocado toast with bacon and poached eggs was to freaking die for. The pastries were topped with fresh food. The location was so nice, industrial and modern. My favorite bakery/cafe in HK.
可頌和蛋塔超好吃
終於有機會嘗試香港最好的糕點了。酸麵團蛋撻豎起大拇指。非常令人印象深刻👍👍對於這種用餐氛圍和食物質量來說價格合理。如果沒記錯的話，午餐套餐大約是 98 美元到 138 美元，有一些開胃菜、沙拉、主菜、飲料和甜點。請注意，工作日 17:00 關門很早。 15:00左右售賣最受歡迎的糕點……
Extremely poor customer services, staff are rude to customers and showed their impatience to us! As a customers we should not deserve that, not to mention you have to queue up for long to get some “so-so” pastry (croissant is overrated and …
早午餐大排長龍！麵包店外賣無需排隊。杏仁丹麥麵包、普通羊角麵包和酵母蛋撻價格合理且美味。下次想嚐嚐他們的餅乾！
Great cookies with a friendly staff. While the dining line can build up, the take out counter moves fairly quickly. Recommend the oatmeal raisin cookie. Bottled cold brew is also a good try.
餐類食材配合很新穎 咖啡味道不夠鮮明 但不帶苦 也可以 店員招呼很週到 滿面真心的笑容 做面包可以接受不帶手套 因為還未入爐焗 但在前面工作枱有點不太討好 也會再來幫襯
這非常好吃！ ！ ！
有點排隊，不過週六排了大概40分鐘。但值得排隊！
bakehouse於今年早些時候開業，並取得了巨大的成功。這個位於灣仔的小地方如今已成為全城的熱門話題，說到合適的麵包店，這是有充分理由的——優質的麵包店產品值得排隊購買。
當麵包店剛開張時，我們發現在開張時間和我們經過的幾乎任何時候都排著小隊。這些隊列只是隨著時間的推移而增長。現在，在短短幾個月後（2018 年 5 月），您會發現在麵包店等候餐桌的顧客排起了長隊。
在我們最近一次訪問期間，我們在開門前 15 分鐘到達，排在 14 人的長隊中等待餐桌入座。商店的另一邊排著單獨的外賣櫃檯訂單隊列。我們現在在香港有相當多的歐洲麵包店，但我們以前從未見過這種程度的大張旗鼓。可以肯定地說，目前無論您在一天中的什麼時間到達麵包房，都可能會等待。
在今天早上，我們點了很棒的肉桂麵包。這是一個柔軟的麵包卷，裡面有少量的肉桂餡和一層爽口的橙色釉。火腿奶酪羊角麵包也很好吃。羊角麵包可能是香港最好的，外層酥脆，層層疊疊。我們終於嘗試了完美的巧克力曲奇，恰到好處的柔軟度和堅硬的外層。曲奇是一種很好吃的巧克力，有小塊但不太甜——一種完美烘焙的巧克力曲奇。
早餐是純白咖啡和摩卡咖啡。 flat white 和預期的一樣好，而摩卡咖啡比預期的要好，黑巧克力和濃咖啡的完美結合。這個我們會在訪問期間或下次訪問時再次訂購。
最後，有很多理由對 bakehouse 感到滿意並忍受排隊，以便嘗試我們目前在香港擁有的最好的麵包店。值得等待。
2019 年 1 月更新
bakehouse 最近在他們的菜單中推出了額外的早餐、午餐和早午餐項目，以補充他們精選的新鮮麵包、糕點和其他美味烘焙食品。
我們最近參觀了周日早餐，嘗試了他們在麵包店的小休息區供應的新菜單項。第一輪還不錯。點菜後上菜的時間有點太長了，大約 30 分鐘，但味道還不錯。
我們吃了法式吐司，這是一份很棒的蛋酸麵包配漿果和酸奶油。我們真的很喜歡這個順序。我們還嘗試了鱷梨吐司配三文魚，發現這個很好吃，和你在其他灣仔麵包店如 Le Pain Quotidien 找到的一樣好。
最後，我們更希望更及時地提供我們的菜餚，但喜歡 bakehouse 的新菜單項。他們為已經提供的出色烘焙食品帶來了有趣的補充。
名過其實，連單都落錯
Lunch here in a rainy day, always seeing queued. The bread here are great and not too costly. Lunch main course also related with breads, also soup available as starter. Around $98-$148 included starter and drinks.
坐得好舒服，食物好靚好味，好抵食，落足料。係有啲包有啲硬。
摩卡很好，喜歡天鵝設計！鱷梨荷包蛋吐司棒極了！值得等待！
This bakery has become really popular with constant lines out the door. I came the first time around the time of the opening for an afternoon tea. My wife and I had lattes and bought a loaf of sourdough to bring home. The coffee is nothing special and neither was the sourdough bread.
I came back a second time and had the oatmeal cookie and the croissant after hearing the croissant was what to order.
Both the oatmeal cookie and croissant were outstanding. I have comeback a number of times to buy these to go. I highly recommend the pastries here but would pass on the coffee and baked bread.
我買了一份丹麥巧克力和牛軋糖外賣，但味道並沒有那麼令人印象深刻。牛軋糖也遠沒有台北皇家日航的味道。好吧，如果我靠近它，我會買下它。這家咖啡館很受歡迎。
Popular spot as the chef worked in a famous hotel before. People come here for their croissant, the special flavours are always sold out, so come early.
20-30mins wait for seats, otherwise u can buy takeaway at their bakery.
Food taste is above average, worth a try.
Very nice 👍🏻must encore …..!!
Can’t stop loving …..u 🥨🥐🥯🥞 …
服務人員好nice~
買了一個牛角麵包18元跟肉桂捲cinnamon bun30元
希望他吃起來跟看起來一樣好吃！😂😂 …
這裏啲麵包好特別，好吸引， 蛋撻我就最鍾意。 服務員 招呼 好有禮貌。 日日都排長龍
Yummy strawberry croissant, always my best pick of the day.
Great lunch set! I took the bakery back home 😉
讚👍 …
Wide selection of bakery. Love the sourdough egg tart!
Great new bakery with excellent selections. My favourite is the quiche. Good service offered especially for take away orders. If you plan to sit down, there is a long wait over weekend. You can find American style rosti but it is surely a big calories boost.
地方整潔，食物美味，員工友善。
Lunch is great but serve a bit slow (sorry I was in a rush). Chicken in grilled chicken sandwich is superb and tender. Bread is unbelievably soft. Every bite the bread will rebound and maintain its shape.
香港🇭🇰Top 1 蛋撻🥧
紅爆小紅書 📚
港幣12 元一個： 濃濃蛋香🥚，蛋撻皮超酥，熱食更好味，似葡撻多點🎈🥧
店舖：Bakehouse (灣仔)
地址：灣仔大王東街14號地舖📍
如果您想在灣仔享用美味的西式早餐，那麼在香港至少嘗試一次絕對值得。
如果您只是來這裡看看他們的糕點，則無需排隊，直接在禮賓部購買即可。嘗試一下他們的酵母法棍麵包和羊角麵包。
週末平均等待時間約為 30 分鐘至 1 小時。
Came here for brunch yesterday, and there was a massive queue. The food was good and was reasonably priced. The coffee was very good, probably the best we’ve tried in Hong Kong. The egg tarts were a little over rated though as the pastry was over cooked.
Despite the long queue (at all times), food is of good quality. Would visit again if there is no need to wait.
被過份吹棒的咖啡店，甜點麵包很一般
運氣很好，沒有排隊排很久～
這次選的蛋塔、原味可頌、海鹽蝴蝶圈都很好吃！
古巴三明治就普通了些。
服務人員很親切，也很貼心。
原先諗住嚟食個Brunch🍳🍴多人到嚇親😱😖 即時放棄轉投買Take Away🛍 (外賣都要排隊不過好快）
個蛋撻超好味🥧 凍食都咁正😋 有焦糖蛋香連個皮都有味🥳👍🏼 牛角包同肉桂包留返聽朝😚 希望下次可以入去食個breakfast 或者brunch …
根據我的用餐經驗，食物和飲料非常平均。他們的麵包和糕點確實非常好，但是他們將其用於全天菜單的方式非常平均。手撕豬肉百吉餅太鹹了，醬汁蓋過了整道菜。不知道為什麼他們在巧克力餡餅的旁邊放了焦糖醬，巧克力很好吃，但餡餅並不像您對典型的法式蛋糕店所期望的那樣易碎。最令人失望的是，冰巧克力非常粉狀，真的沒有味道，如果他們不打算裝滿的話，他們應該使用較小的玻璃杯。工作人員健忘且不專業，因為其中一名工作人員正在玩手機（見圖）。再加上漫長的等待和緩慢的服務，我不建議任何人在這裡用餐，但會建議他們只帶外賣麵包和糕點（我會給自己 5 星）。
This bakery has become really popular with constant lines out the door. We ordered Avocado Toast with smoked salmon /bacon , great choice for Avocado fans.
Highly recommend croissant.
我嘗試了牛油果荷包蛋和烤麵包上的煙熏三文魚，非常美味！但是我的體驗被隔壁的桌子打斷了，不小心把他們裝著泡菜的小玻璃碗翻到我坐的地方，砸碎了我腳邊的玻璃。工作人員處理得很好，很快。決定嘗試我侄子推薦的蘋果和葡萄乾烤餅 – 不幸的是它沒有煮熟並且裡面非常麵團。
即使在下午 2 點之後也總是滿屋子，食物很美味，咖啡很一般，單點菜單有點貴。
舒適有時間可以坐耐啲。
蛋撻甜味剛剛好，穌皮好香趣，牛角包穌皮好香趣！