鬼金棒香港(尖沙咀店)(Kikanbo)
營業時間
| 星期日 | 11:30–00:00 |
| 星期一 | 11:30–00:00 |
| 星期二 | 11:30–00:00 |
| 星期三 | 11:30–00:00 |
| 星期四 | 11:30–00:00 |
| 星期五 | 11:30–00:00 |
| 星期六 | 11:30–00:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
有機料理
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
兒童高腳椅
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
付款方式
信用卡
莞荽辣麻味噌拉麵
勁大量莞荽呀，成座山咁高，莞荽控必食，食落又啖啖清新嘅感覺 香濃嘅味噌湯底 配啲FRESH 嘅莞荽，可以減底個油膩感，配埋個上拉麵 味道超夾 而且拉麵硬度適中 口感一流
另外加了個味玉 流心蛋，水準一流呀! 出面有啲會太熟，呢間嘅蛋個口感係我鍾意嘅! 浸配湯底一齊食 冷暖交替 令人食慾大增
增量叉燒麻辣味噌拉麵
有大中小程度揀，亦可走豆芽、蔥、莞荽，湯底揀了小麻小辣，味噌味濃，麻辣程度適中，絕對適合不常吃麻辣的人士，肥豬肉口感鬆軟，份量十足，拉麵爽滑，配合濃湯一起吃，美味可口。
店內燈光昏暗，配合鬼面具的裝飾和紅色的燈光，令店內帶有神袐色彩 ，成餐飯都有氣氛! 餐廳亦好貼心咁提供圍裙以防食客整污糟自己件衫，又有凍滾水可以清清口腔嘅油膩感 環境乾淨整潔 下次有機會希望可以坐bar檯 望住拉麵大師為食客煮麵應該有另一番風味
位於尖沙咀金馬倫道橫街嘅鬼金棒
堪稱在尖沙咀既拉麵食堂
今次應該係第四次回訪 ✨
呢間來自東京過江龍既拉麵店
主打超厚叉燒?炆煮到勁腍身
肥係肥既不過真係入口即溶囉 ?
? 味玉辣麻味增拉麵 $100
好中意鬼金棒既粗身拉麵
彈牙夠嚼勁～煙煙韌韌連湯一齊飲??
湯底好似平時食米線咁
可以揀大中小辣 & 大中小麻！
重口味朋友一定鍾意中意佢地既湯頭
因為真係超級濃厚又夠油香
味玉係另一亮點?半流心 + 糖心 ?✨
每碗都有基本配料包括叉燒、玉米荀、芽菜
? 增量叉燒辣麻味增拉麵 $115
double 份量既叉燒～超級肥美?
呢碗本身係冇味玉所以+$15 追加一顆
自己整真係整唔到佢咁出色
? 小食 | 玉米荀 $30?芽菜 $30
呢間拉麵店特別在於
佢嘅小食唔係日式餃子或者雞軟骨
而係拉麵嘅配料 ?
證明佢對自己嘅玉米荀同埋芽菜幾有信心
$30份量超級多係用拉麵碗呈上
玉米荀、芽菜都係肥美飽滿又健康
香港有好多拉麵店
但係呢一款出色既濃味湯底
除咗鬼金棒夠之外搵唔到第二間
叉燒方面～各人有各人喜好
但係佢粒半流心糖心蛋肯定人見人愛
呢度氣氛真係唔錯
有好多鬼面人做裝飾夠特別?仲有吧枱坐
地理位置仲好方便
飲品方面佢有埋汽水、罐裝果汁等
最意佢地夠哂大方～每台都有一樽清水俾你補給?
??芫茜辣味增拉麵?（加配玉米荀）：芫茜嘅量無想像中咁巨量，但都唔少，佢同湯底都幾夾，食食下有啲似麻辣米線湯底咁
??中麻中辣 辣味增拉麵?（加配叉燒）：超級大碗，個湯底真係無令我失望，好濃稠好掛麵
??舊叉燒就更加無得輸，係我個人偏好嘅肥瘦各半，肥肉嗰部分入口溶化，唔洗咬，而瘦肉部分都炆到好淋身
??芽菜又係一個亮點，炒到好香，絕不馬虎
? 鬼金棒
被譽為世一麻辣拉麵既鬼金棒，隔一陣就會想食返。今次帶埋想食好耐既閨蜜一齊食。平時去開銅鑼灣分店，今次就試下尖沙嘴分店係咪一樣咁正先。
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? 特製麻辣味噌拉麵（小辣&小麻）加芽菜 $135
最熱門嘅拉麵，湯底非常濃郁，唔會特別好辣，拉麵硬度適中，面底份量好好好好多，味玉非常吸引，切開係橙紅色，唔洗叫增量叉燒拉麵都有舊又大又厚既叉燒，非常滿足。
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? 玉米筍辣麻味噌拉麵+味玉+芫荽 $130
身為芫荽控嘅朋友再添加了味玉同芫荽。玉米筍有九條，放滿碗面, 爽脆再帶點焦香味，鋪滿芫荽，綠油油一遍，感覺比拉麵份量更多。小麻小辣就覺得少少意猶未盡，唔算好夠辣。建議食得辣既朋友可以直接挑戰中級以上。
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地址：尖沙咀金馬倫道20號地舖
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人均消費：$38 (subject to service charge)
好食指數：4/5
抵食指數：4/5
環境指數：4/5
服務指數：3.8/5
回頭指數：4.2/5
除左麻辣湯外冇特別之處
好耐無食呢間嘅拉麵，見好多朋友最近去咗食，引到我拉麵癮起就要去食返碗啦！呢度出名辣麻味噌拉麵可自選辣度，但最近腸胃唔太好所以揀咗無辣無麻試吓佢地嘅原味味道如何。
味玉辣麻味噌拉麵
食拉麵當然要食有味玉嘅，我仲加咗玉米筍嘅配料，好似一座山咁超多份量。拉麵一上枱超熱燙，大大碗令我不禁擔心自己會食唔晒。拉麵偏粗身有咬口，湯底濃郁所以麵條都好有味，另外面頭更有層油保溫，食到最後都唔會凍。玉米筍帶炙燒香氣，叉燒大大一磚亦好入味。味玉幾驚喜，蛋黃呈橙黃色，唔知係咪用咗蘭王蛋，蛋黃味道非常濃郁，蛋白又滑。
特製辣麻味噌拉麵
另外點呢款明顯重量級啲，叉燒有兩大磚，份量大啱晒男士啊！內容物都大致相同，食完真係超飽肚啊！
一直久仰以麻辣拉麵店東京過江龍鬼金棒大名，今次終於試到喇! 本身我就唔係太食得辣，見到麻辣拉麵都怕食唔到。
但朋友話呢間點都要去試一試，而且身邊D朋友都真係黎打過卡，所以都好想一去！
門面已經有碗火辣辣拉麵打頭陣，望落都覺得好辣標晒汗XD
舖門面裝修得幾有FEEL，裡面亦都唔少日式邪鬼擺返，設合番餐廳主題—鬼金棒！
餐廳裡面都係以黑色牆身風格，入到黎仿如闖入左邪鬼世界裡面，幾有氣氛。
同朋友分別一人一大碗拉麵，最著名既湯底，可以自由選擇辣度、麻度，就算唔食得辣都可以走辣走麻，照顧晒唔係咁食得辣既朋友仔。
芫荽辣麻味味增拉麵，身為芫荽控呢款真係必食，揀左中辣、小麻。
拉麵湯底望落橙橙紅紅，並無想像中咁辣，而係好有層次感，啖啖濃郁既味噌湯底同麻味辣味混合埋一齊，幾種味道平分秋色，唔會比麻辣味蓋過。拉麵係粗麵而且質地煙韌有口感，可以掛到好多湯，食起上黎感受到啖啖麻香湯味，好豐富。除左個湯底外，叉燒都十分有驚喜，佢既煮法有D似東玻肉，厚身得黎好腍而且非常入味，食落啖啖肉，好滋味。個人覺得芫荽配辣麻味味增拉麵真係Perfect match，因為芫荽既青草味清新爽口，配上味道濃郁既湯底，可以起到中和油膩感既作用，等我既味蕾可以好好咁穿梭各個味覺層次，一級棒！
炒豆芽菜辣麻味增拉麵，揀左小辣、小麻。真係完全唔會同我慳，呢個拉麵係極大量芽菜，食到尾都係源源不絕！
芽菜新鮮爽脆，食落去「索索」聲，食得夠晒過癮，湯底亦都同上，而辣度亦有明顯分別，淺嚐辛辣比較適合食小辣，
不過芽菜就做唔到令湯底除去油膩感既作用，但整體黎講麵同湯都好出色，中意食辣既朋友一定要黎試下！
叫多左份增量叉燒大家一齊Share，就算冇浸湯底都依然入味，浸一浸令肉質軟淋啲更好食～
飲品方面，款式都幾多，總有一款岩飲，茶又得、汽水又得、酒又得～
總結黎講，鬼金棒有多種麻度同辣度配搭，照顧唔同口味既朋友仔，而且味度同質素黎講，個人覺得性價比極高，食過一次真係辣癮起，日日都心郁郁，好想再食過!
今次已經唔係第一次嚟呢度食，好掛住佢嘅辣味增拉麵，所以就同朋友再嚟挑戰一下，八點幾嚟到呢度出邊都仲要排幾張枱，證明開咗咁耐都仲咁有人氣，質素keep到。
入到去會比張QR code喺電話落單嘅，我就叫左個增量叉燒味增拉麵，要中麻同中辣
朋友就叫咗個味玉味增拉麵
等咗10分鐘左右就到，可以望到入邊廚房嘅師傅即刻整嘅，黎到第一件事梗係飲啖湯先啦，好香嘅味增再加埋啱啱好嘅麻辣味，係其他拉麵店會唔到嘅味道
但又唔會好鹹，大大嚿嘅叉燒肥瘦均勻，而且好厚切
再加埋大量嘅芽菜同埋玉米筍，淨係食啲配菜都已經好正，朋友個碗都有叉燒同糖心蛋，個糖心蛋做得好好
佢讚口不絕 我哋食到咁上下覺得唔係好夠飽，就加咗個肉碎飯
個感覺有啲似台式嘅滷肉飯，啖啖肉撈飯超好食lol仲可以加少少湯加落去，一人在share半碗飯就啱啱夠飽啦。 嚟咗咁多次佢質素都冇變，真係好抵讚
? 【#尖沙咀】鬼金棒 Kikanbo
?東京辣麻味噌拉麵 日本傳統鬼怪主題?
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?鬼金棒最大特色係秘製辣麻味噌湯底，餐牌全部都係同一款拉麵加唔同配料，莞荽拉麵備受關注！
✧Tokyo-based Kikanbo specialises in Karashibi Miso Ramen (spicy chili-infused ramen). The coriander ramen earns much fame in Hong Kong.
?拉麵有 25種辣麻度可供選擇，白碗︰沒有至普通辣度；紅碗再辣啲；黑碗最辣！可以睇到大家食咩辣度哈哈?
✧5 levels of spiciness and ‘numbing’ strength give 25 combinations for ramen! White bowls are for not spicy or less spicy ramen; red bowls are spicier, black bowls the spiciest! We can peek at what the others are ordering haha
?日本的「鬼」是人形妖怪，有角及獠牙，「赤鬼」代表「貪慾」?
✧Oni is the store’s theme. An Oni is a demon with horns and tusks. Its skin colour holds different meanings, for instance, red symbolises greed.
? 店名鬼金棒指給予赤鬼狼牙棒(金棒)，日文諺語「鬼に金棒」等於中文「如虎添翼」?
✧The store name ‘Kikanbo’ visualises the Japanese proverb ‘oni with an iron club’, meaning ‘invincible’.
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?莞荽辣麻味噌拉麵 $110（4/5）
Karashibi Miso Ramen w/ Coriander
湯底豐富，以豬骨、雞骨、魚及蔬菜熬製超過8小時，不過最突出當然係麻辣味，第一次試覺得幾新奇
✧Complex broth made from pork bones, chicken, fishes and various vegetables costs more than 8 hours of preparation. Spiciness certainly stands out most.
超多芫荽幾壯觀，同湯底好夾，幾清新
✧Topped with an abundance of coriander for a spectacular finish. Coriander’s refreshing taste matches perfectly with broth.
麵質粗硬，份量超多！！要好餓先食得晒！
✧Hearty ramen fulfills a hearty appetite. The noodles are thick and firm.
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??玉米筍辣麻味噌拉麵 $100（4/5）
Karashibi Miso Ramen w/ Baby corns
同一般拉麵店唔同，呢度供應厚身叉燒，好腍，肥瘦適中，略帶甜味，讚！
✧Different from regular ramen, here serves thick-cut pork slices. Super tender, with just the right amount of fat and sweetness.
叫咗小麻小辣，都唔係好辣，啱啱好
✧Ordered less chili pepper and less sansho pepper. Not really spicy.
玉米大約有十幾條，感覺好健康，坐bar枱見住廚師開大火炒，幾得意
✧Sitting at bar table gives you a full view of chef frying the baby corns.
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?啱重口味同想過口癮人士?
✧Good choice for strong-flavoured food lover.
?位置寛敞，仲有吉位放袋，坐得舒服。
✧Spacious seating. Spare seats available for putting your belongings.
?冇我想像中咁多鬼怪裝飾，如果環境暗啲，氣氛會更好！
✧Not as many decorations as I have imagined. The ambience would have been greater if the lights were dimmer.
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味道 Taste：????/5
環境 Ambience：????/5
?消費 Spending：$105 /人 Person
?推介度 Recommendation：4/5
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?鬼金棒 Kikanbo
@kikanbo_hongkong
尖沙咀金馬倫道20號地舖 (尖東站，N2出口)
G/F, 20 Cameron Road, Tsim Sha Tsui (Tsim Sha Tsu East station, exit N2)
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Follow me on instagram: hungrycookie15
主打食辣拉麵，就係咁。。。無乜特別
今次經過金馬倫道都見到好多人係到排隊朝聖 適逢??早放工嘅日子 (去到大約1830hrs有位) 緊係要黎依到試下佢什麼料子? 唔食得辣嘅朋友都唔駛驚 雖然依一間餐廳係出名食辣 但佢嘅麵都可以揀走辣走麻??
依到都好貼心 驚你食嘅時候彈到周圍都係 所以有圍裙供應
??叫咗:
炒豆芽菜辣麻味噌拉麵(走辣走麻) – $100 (+$7.5 coke zero)
走麻走辣嘅湯底就係普通的味噌湯 質感濃厚 唔算太咸太重口味 粗麵 份量都多 芽菜食得出有炒過 香口 叉燒一大舊 半肥瘦 overall正常發揮 ?Rate: 7.5/10
玉米筍辣麻味噌拉麵(少辣少麻) – $100 (+$7.5 coke zero)
依到嘅少辣就似譚仔嘅五少辣 麻味唔算太出 好辣者可以中辣起跳 湯底同樣濃厚 啲麵掛埋啲湯都幾好食 玉米筍都係炒過 香口 叉燒同上 都係正常發揮 ?Rate: 7.5/10
肉碎飯 – $35
簡單啲黎講佢就係一個魯肉飯 不過係一大舊魯肉 同樣肥瘦分明 有肉汁同香蔥拌飯 不過不失 ?Rate: 7.5/10
#cassiegotst
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每次去尖沙咀食飯，諗唔到食咩我都推介朋友試吓來自東京嘅「鬼金棒拉麵」，因為味道真係好特別。店面有好多魔鬼裝飾，鐘意食辣嘅朋友一定會好鐘意，保證你進食時有留在地獄的感覺。?
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拉麵有25種辣麻程度，食客能自由配搭。「鬼增」級係最極級嘅地獄辣挑戰，往下數另設不同辣度、不同麻度各佔5級（無、小、中、高、鬼增）。如果想試原汁原味味噌湯，建議選不辣、不麻！餐廳提供手機自助下單，所有需要嘅用品都係哂枱面，最貼心係有圍裙，唔驚彈到成身都係。??
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鬼金棒味噌拉麵嘅味噌湯頭好濃厚，咀嚼多兩啖會慢慢感受到一陣麻，好正。叉燒有少少似東坡肉，唔係平時日本拉麵簿簿一片，而係好厚。經過一日慢煮之後，叉燒好入味，軟腍肥美，仲帶少少八角風味。味玉都好入味，蛋黃仲係流心！配料仲有韭菜、芽菜同粟米芯，配搭較硬身嘅粗麵，成個組合都好正。?
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味道評分▶️????? (4.5)
抵食評分▶️????? (4)
回購評分▶️????? (4.5)
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➡️ 鬼金棒 (尖沙咀)
? 尖沙咀金馬倫道20號地舖
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IG: @cassiecwy/ @cassiegetfat
FB: @cassiegotravel
OP: cuisine_revolution (Lv4)
DianPing: cassiegetfat (Lv6)
TripAdvisor: cwycassie
每次行街係尖沙咀都成日經過呢間拉麵，都俾佢嘅暗黑系同充滿日式妖怪面具吸引！
餐廳裝修都呈現一種比較黑暗嘅環境，坐吧枱的上方都有吊住一啲鬼神嘅面具！但講到最搞笑嘅係餐廳既配樂??一邊食拉麵嘅時候，一路聽見鎬鑼嘅鼓聲真係好好笑！
講返個拉麵，喺日本東京，鬼金棒都係有死神拉麵之稱，主打辣麻味噌湯底！超過25種辣麻度等自己自由配搭，想點辣有幾辣，想點麻就有幾麻！
?增量叉燒辣麻味增拉麵 HK$115
第一次食呢間嘅拉麵，原來同一般嘅拉麵店嘅拉麵係咁唔同！口感食落有啲似烏冬，口咬落好鬼彈牙！同時好多芽菜，撈埋個麵一路食到索索聲！
湯底揀咗小辣唔麻，飲左啖湯底唔算太濃，所以唔會好滯?但我實在太高估左自己食辣既程度，頭先嗰啖湯底嘅辣味慢慢滲出，證明呢度嘅辣係有後勁嘅！
?芫荽辣麻味增拉麵 HK$110
個麵一嚟到都幾震撼，冇諗過會有咁多芫荽，今次湯底揀咗小麻同小辣，呢度嘅辣係用咗唐辛子同香麻油嘅配搭，所以食落口都聞到好香嘅麻油味！至於芫荽味，我覺得唔算係好重，但係配拉麵我又覺得啱啱好喎！我覺得稍為可惜嘅係塊叉燒就細舊咗少少??所以我諗我下次一定會叫增量叉燒??
?大肉飯 HK$55
見到個大肉飯，點知真係好大嚿肉啊！塊肉好淋身，一夾起就好易散，食落口好滑，滑到好似喺口腔中溶化咁！
而飯底用咗珍珠米，配埋大肉嘅肉汁，食落香口好有肉香味！
?????????
? 鬼金棒
? 尖沙咀
?人均消費: HK$160
?餐廳傳送鴿： @kikanbo_hongkong
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呢間拉麵店係朋友大力推薦必試，今日黎開尖沙咀行街就黎左呢到食晚餐?
餐廳要環境暗暗黑黑，天光燈更用上紅色，襯返晒呢間店名?
?芫茜辣麻味噌拉麵 $110 ?
呢款拉麵係芫茜控既至愛❤️，增量版芫茜鋪滿成個碗，湯底都索晒芫茜既香味☺️，湯底可自選辣度同麻度，第一次試呢款湯底，覺得有d似小鍋米線既湯底，幾特別?，拉麵軟硬適中，口感唔錯，配料仲有芽菜、日式叉燒、玉米筍！加左糖心蛋$15?
?增量叉燒辣麻味噌拉麵 $115 ?
叉燒係增量版，又大又厚身，但食落軟腍，肥瘦適中，好入味?，味噌湯底味道濃郁，加上簡中麻小辣，麻辣味突出，都幾過癮?
以日本地獄做主題嘅東京人氣過江龍辣味噌拉麵?
主打濃郁湯底拉麵 係日本hit爆
唔少地獄公仔伴食 打晒紅燈 ?裝修吸引
叫左碗炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 $100 (味玉+$15.0)
份量多到嚇親我 芽菜飽滿而嫩白
日本糖心蛋係用咗日本靚蛋 食落超甜
蛋黃呈橙色?帶香濃蛋香?
叉燒大大件炆煮得入味 肉質軟腍
油脂在口腔中溶化掉 有驚喜??
朋友叫左特製麻辣味噌拉麵 $120 小辣 中麻
( 增量叉燒 +$35.0)
吾夠辣?辣度係譚仔十小辣左右?
中途仲可免費加辣添
加左增量叉燒 亦即係厚切五花腩?
食落腩香大足 入口即溶??
激厚叉燒肉邪惡得黎好入味 推薦！
拉麵統一是粗身 容易掛湯?水準一流
加埋雪碧?可樂?
好有去左日本食拉麵店既感覺
✤♡ 過江龍拉麵店 • 自由配搭好足料 • 極惹味 ♡✤
▫️
不止一次到訪這間來自東京的過江龍拉麵店店‼️? 它的拉麵配搭和麵的質感都是我喜歡的‼️?
▫️
❥$???增量叉燒＋❥$??味玉＋❥$??豆芽菜? 2大塊叉燒煮得軟腍，不費力氣就吃到‼️? 看著它那肥瘦相間的賣相，既邪惡又吸睛‼️? 中間加了一堆豆芽菜，清爽口感減低了油膩感‼️? ᴏʀᴅᴇʀ了中麻小辣，微微的辣度剛剛好，喜歡那麻麻的口感，不錯喔‼️?
▫️
❥$???麻辣味噌沾麵＋❥$??味玉＋❥$??芫茜? 湯底是超濃郁的味噌湯底，裡面有豆芽菜和一小塊叉燒‼️? 加了芫茜令湯底另有一番風味‼️? 橙黃色的味玉好吸睛? Q彈有嚼勁的拉麵掛滿了濃濃的湯汁，喜歡重口味的朋友一定要試試‼️?
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今日又去食呢間鬼金棒啦❤️
上次食到好飽 好回味 都話左會再去架啦?
而今次都係咁好味? 無失望?
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上次肚餓就試左增量x2
不過今次唔算太肚餓 所以就只係叫左增量算啦
揀左無辣少麻 對我黎講岩岩好
成碗食哂！湯底好濃呢 正合我心意
加左隻蛋$15 隻流心蛋都正！一定要加啊?
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一睇就知朋友鍾意❤️ 荽茜
成碗都係荽茜? 佢就好鍾意食啦?
朋友同我一樣 成碗食哂 覺得好好味?
佢都好滿足啊 未試過食拉麵有成碗荽茜 超級開心?
佢果碗係普通量黎 所以你見到舊肉係細舊啲
大概係增量既一半度?
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?鬼金棒 (尖沙咀)
?尖沙咀金馬倫道20號地舖
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一入門口已經勁有feel，入面黑黑紅紅?，好似去左另一個地方咁。
背景音樂係一連串既鼓聲，全餐飯無停過，好澎湃。???
呢到有圍裙提供，唔會彈到自己。呢到既麵可以自選麻辣LEVEL。
增量叉燒x2 辣麻味噌拉麵
一見到已經流哂口水，叉燒超大舊，望落好厚，食落勁軟腍！肥膏個部份直頭入口即溶！
辣麻味噌沾麵
濃味人士必點！加左味玉，叫左小辣中麻，個人認為有少少四川風味?，湯底帶些少酸味，每一條麵都索哂個汁，勁惹味！糖心蛋唔錯！
沾麵有舊細叉燒，分左舊比女朋友。總結係叫Double叉燒分比佢比起佢自己係沾麵追加叉燒抵D?。
多到滿瀉的拉麵及配料，全部都是即叫即做，芽菜、玉米筍全部都炒過，所以很爽口????
茜友至愛的爆茜拉麵，還有double份量的叉燒，大食獸必試??? …
鍾意食麻辣嘅朋友真係唔可以唔試吓呢間鬼金棒，呢度嘅拉麵辣度同麻度係可以分開揀嘅，食得辣嘅就可以揀返高辣甚至再高一級嘅鬼辣。
特製麻辣味噌拉麵 $120
麻度(高麻), 辣度(高辣)
呢款拉麵本身配有嘅材料都唔少，有玉米筍、芽菜、雞蛋同埋兩件厚厚嘅叉燒。叉燒食落好香，甜甜地，肥瘦相間，好邪惡但好好味。雖然係高麻高辣，但個辣度都算容易入口，同時又不失麻辣嘅香味。拉麵嘅質感係屬於寬扁個種，我幾鍾意。
辣麻味噌沾麵 $100
走蔥, 走韭菜, 麻度(高麻), 辣度(高辣)
味玉 +$15
豆芽菜 +$15
玉米筍 +$15
增量叉燒 +$35
為食嘅朋友加左好多配料。沾麵嘅麵底同拉麵一樣，都係寬扁彈牙嘅。沾麵個湯非常濃厚，放入拉麵之後我覺得直情掛湯掛到好似撈麵咁，但又唔會太鹹。沾麵雖然都係叫左高麻高辣，但食落辣度似乎低過拉麵。
呢到有圍裙提供，幾貼心，食拉麵都唔洗驚彈到啲衫。
香港嘅拉麵店林立，但多數都係食過一次即止。但係呢間來自東京嘅過江龍「鬼金棒」，小編竟然食過幾次都仲未厭?睇嚟曾經月賣27000碗嘅紀錄確實係名副其實
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【芫荽麻辣味增拉麵】
成碗拉麵嘅靈魂就係佢嘅主打厚叉燒
目測有成3cm嘅厚度，肥瘦相間
啖啖肉香，口感軟嫩
配上彈牙帶嚼勁嘅粗拉麵，超濃厚辛辣湯頭
同清新芫荽香，真係超正！
如果覺得叉燒唔夠喉
仲可以額外追加$35多一份覺
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【炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 $110】
而呢配碗嘅主角係豆芽菜
豆芽菜即時炒製
口感爽脆仲好有鑊氣添?
食落Chap Chap聲
再掛埋湯頭食，真係好邪惡架～
建議可以加配埋味玉 （$15）
蛋香味十足，輕輕切開可見到流心蛋液
【Zero $15/杯】
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?餐廳：鬼金棒 (尖沙咀)
?位置：尖沙咀金馬倫道20號地舖
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唔係第一次食呢間鬼金棒
但係係令人想再食嘅拉麵
坐吧檯位就可以睇住師傅煮麵炒芽菜
不時都有勁大火嘅炒芽菜表演
今次我就坐番普通枱食得舒服啲
點餐時見到呢個 雖然我唔食
但覺得可以介紹俾芫茜怪朋友
落餐時除左揀要咩餸
最緊要係揀番麻度辣度
增量叉燒辣麻味噌拉麵
件增量叉燒真係又大件又厚
肥瘦相間咁 入味得嚟又唔怕鞋
啲油脂仲會喺口入面化開
特製麻辣味噌拉麵+芽菜+玉米筍
呢款就有兩件正常size嘅叉燒
相比另一款 呢隻冇咁肥
隻味玉超正 溏心效果一流
加左大量芽菜令口感清爽好多冇咁漏
玉米筍好甜 即刻飲食均衡左冇咁有罪惡感
呢度嘅拉麵比較粗身 更加索湯
每次食完都好滿足
日本鬼怪風拉麵???
有個朋友一直都想試呢間 所以今次就陪左朋友黎食呢間 不過我一路都係食開銅鑼灣個間分店 今次都係第一次食尖沙咀呢間～ 都想知有咩唔同??
增量叉燒X2辣麻味噌拉麵 $135
朋友太肚餓 所以就叫左個增量版? 我已經同左佢講 呢到啲份量都幾多架！ 但佢無理到? 後尾食到尾佢飽到傻左? 佢叫左唔辣 小麻～ 我見到係好濃郁既豬骨湯～
炒芽菜辣麻味噌拉麵 $100
我叫左小辣中麻！ 呢個配搭正中我心? 味道岩岩好 唔會辣到頂唔順 食得好開心? 芽菜好爽脆配埋既啲麵好夾！ 朋友都好鍾意佢地既麵 麵度偏硬而且較粗～
味玉 $15
呢個係我怕太辣 所以叫左隻蛋解辣 點知唔需要！? 不過隻蛋好靚 好新鮮 好香濃既蛋味！！！
呢間過江龍喺香港開咗分店都一段時間
今次終於嚟到尖沙咀店試吓
未到晚飯時間，人流唔算多
尖沙咀樓面都幾大
舖頭好貼心咁幫客人預備左圍裙
唔想整污糟靚衫嘅朋友們可以帶咗圍裙先食XD
鬼金棒係主打麻辣拉麵
但係唔食得辣嘅朋友都可以照樣叫唔辣XD
同出面嘅拉麵店一樣，想加配料可以俾錢加
我就叫咗芫荽麻辣味噌拉麵
本身拉麵已經有叉燒，所以加咗兩隻蛋
望落去好似好多份量
估唔到芫荽同拉麵都幾夾
食落去有譚仔嘅風味??
粟米食落去爽脆 蛋仲要係糖心蛋
仲可以揀麵嘅粗幼度
湯底方面，我就揀咗中麻中辣
比起一般食麻辣嘅地方佢嘅辣都會冇咁辣
所以就算食中辣我都覺得很可以?天氣啱啱開始轉涼食辣就啱啱好
叉燒唔係一般出面拉麵舖嘅圓形叉燒
係一大舊叉燒，不過上面有啲肥肉我同朋友夾走咗先食
朋友就叫咗普通叉燒拉麵 有趣嘅係佢嘅配料真係同譚仔差唔多?? 有芽菜同蔥???
望落去成個擔擔麵嘅樣，其實佢係麵豉黎架XD
望落份量好似好大份會食唔晒
但我同朋友兩個女仔食下食下就食晒了??
男仔過嚟食可能要加面底
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鍾意食辣同拉麵嘅朋友可以一試喔
好耐冇食過拉麵，然後男朋友話之前試過一間覺得好味，於是就帶咗我去食啦，呢間就係尖沙咀嘅鬼金棒，個名都有啲熟面口，好似都聽過其他朋友有食過。
呢度好有氣氛，晚上好熱鬧，四圍都有啲日本鬼嘅公仔，好可愛。
呢度嘅拉麵同平時嘅款式有啲唔同，唔係一般嘅豚肉拉麵，我好鍾意食芫荽，於是揀咗個芫荽麻辣湯底嘅拉麵，男朋友上次食過拉麵，今次試沾面，佢都係揀咗個芫荽麻辣湯底。
呢度好貼心，知道佢啲湯顏色比較深，有即用即棄圍裙俾人着。我嘅拉麵嘅麵條係比較粗，只係沾麵嘅麵條，賣相好吸引，湯底龍，面嘅口感唔錯，整體上都幾惹味～
佢嘅叉燒好驚喜！好出色！係暫時香港食過拉麵店數一數二嘅叉燒
我哋兩個一致更加鍾意佢嘅沾面！佢嘅正面嘅湯底更加六，食落甚至有少少酸辣嘅感覺，好神奇！好惹味，有少少似米線湯底，好好味，喺其他拉麵店食唔到嘅味道！
滿足又飽嘅一餐。
?人氣拉麵，多種配搭
?尖沙咀/ 銅鑼灣
鬼金棒拉麵只有一種湯底就係味噌。然後有唔同配料揀 (芫荽/ 粟米筍/ 叉燒)，最重要係麻同辣係可以分開揀嫁。
味玉辣麻果噌拉麵 ($100)
>增量叉燒 (+$35)
??:呢碗嗌咗小辣中麻，湯底好濃稠，拉麵軟硬適中，超級掛湯。加咗叉燒所以有兩件，兩件都好大件，叉燒好軟林，咬開係嘴微微化開，咁大件叉燒都可以咁軟林同入味，幾驚喜。仲有好少係拉麵見到有粟米筍，幾爽脆，下次要加多啲粟米筍先。
芫荽辣麻味噌拉麵 ($125)
>加味玉 (+$15)
??: 呢碗叫咗中辣中麻，一上枱芫荽滿滿好澎湃。完全估唔到芫荽同成個拉麵咁夾，同會稍為中和咗辣味，成個拉麵惹味得黎又啖啖芫荽香，芫荽迷必嗌呀！味玉好好食，中間溏心半熟程度岩岩好，蛋黃味好香濃，一定要追加。
可樂/ 雪碧 ($15)
~餐廳仲有圍裙提供，唔使驚彈到?
舊肉好好食，夠肥！
鬼金棒有別於一般日本拉麵店，不是普通嘅豬骨拉麵，佢嘅湯底係有麻辣味，非常特別！每次經開望到個餐牌都會不其然吞口水，今次終於有機會試！湯底麻度同辣度都可以選擇，有分幾個level，可以跟據自己嘅接受程度去點。
特製辣麻味噌拉麵 ($120)
大碗得黎好多配料，超多蔥蒜，仲有兩舊大叉燒。揀左小辣大麻，小辣唔夠辣，建議叫中辣。麵條粗幼適中，咬落彈牙有質感，而且好掛湯，啖啖都好濃郁～
增量叉燒辣麻味噌拉麵 ($115)
呢碗揀左中辣中麻，真係幾辣下，麻度十足，食到條脷拮拮下，好鬼過癮！但一定要叫汽水滅火??? 增量叉燒好厚，但有少少鞋。芽菜有炒過，爽口好香好好食?? 下次會揀增量芽菜！
味玉 (+$15)
流心蛋黃濃香，色澤橙黄，熟度恰好，高質！?? 加入少少辣汁，味道更豐富❗️
汽水 ($15)
一定要嗌，唔嗌會後悔???
好過一蘭，昨晚食完一蘭，今日下午食鬼金有對比！
面條：
我鐘意呢度隻面條，比較粗身，硬身多啲，沾到多啲湯味，一蘭重鹼水味，西唔走。
湯：
主要係辣湯為主，對自己的以言我鍾意既，唔同於四川個種麻辣，有另一番口味，比較濃香惹味
肉：
有誠意，雖然價錢多啲，但點都高性價比。而且入味，入口即溶。
最近沉迷左睇東奧?每次見到香港運動員係比賽咁落力真心覺得香港人好勁!!
本身呢個奧運係計劃左同??♂️去現場睇，好可惜疫情令到我地奧運又無得睇婚禮又無得係日本搞?興幸香港乜都有~今次去食碗拉麵當去左啦?
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?鬼金棒
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?芫茜辣麻味噌拉麵 ($110) – ??♂️唔好辣野於是叫左無麻無辣版本?芫茜多到成座山咁，成碗野好綠好衝擊眼球?不過??♂️變態地表示芫茜可以再多啲~味道算唔錯(佢幾乎飲哂啲湯?)，麵條屬於扁身，煮得啱啱好唔會淋~叉燒係一舊好淋嘅腩肉，煲得好入味喎??
?味玉辣麻味噌拉麵 ($100) – ?見到有蛋即刻揀呢個先~溏心蛋係飲食拉麵必點!!唔會太咸?呢一碗叫左小麻小辣~湯底雖然好橙色，但係又唔會好辣喎!最欣賞條玉米荀同啲炒過嘅芽菜，成碗麵好香!!!おいしい?
不好吃但可以玩手機，讚
呢間日本過江龍拉麵店主打辣麻味噌湯底，有多種麻度及辣度可以選擇，自問食得辣嘅可挑戰鬼增級辣麻，以健力士世界紀錄大全最辣嘅卡羅萊納死神辣椒炮製，我就仲未敢挑戰??
自從係道食過第一次嘅拉麵之後，間中都會掛住佢舊銷魂嘅厚切大叉燒同埋爆炒過嘅鑊氣十足嘅濃厚嘅湯底?? …
不嬲都有聽過呢間拉麵店，出名有得食麻辣，兩款都有得揀。
裏面見到好多日本元素，坐得舒服，如果坐吧枱位可以有得自己直接加水，都好方便。
我哋就叫咗兩款唔同嘅拉麵share～
味玉辣麻味噌拉麵
麻度（中麻），辣度（無辣）$ 100
芫荽辣麻味噌拉麵
麻度（中麻），辣度（小辣）+味玉$125
麻香十足，如果有揀辣味碗麵就會好少少，佢個味道都真係小辣，我朋友唔係太食辣，佢就話我碗小辣係都幾辣，我就覺得好香辣啦！
芫荽真係有好多芫荽喺裏面，仲要切到好碎濕濕，所以每一口都好香 ，正！朋友都食芫荽，我就分啲俾佢，因為份量真係好充足。
味玉亦係非常香甜入味，加上佢嘅麵條質感比較粗身，口感一流，唔怪得知咁多朋友都話呢間好正。
?
[[鬼金棒]]
鬼金棒係少數以辣味同麻做賣點的味噌拉麵店，仲可以揀唔辣、或者唔同程度嘅辣度同埋麻度，岩晒唔同人嘅喜好。唔知有冇人食過最辣嘅可以分享下??
?特製麻辣味噌拉麵 $120
麻度(小麻), 辣度(小辣)
麵條比較粗身，亦都非常掛湯，份量亦好大，女仔未必食得晒??
特製拉麵已經包含兩件叉燒同埋糖心蛋，所以一碗已經非常豐富?叉燒煮得好入味，不過感覺我覺得似冇軟骨既豬軟骨??
?芫荽辣麻味噌拉麵 $110
味玉 +$15
玉米筍 +$15
麻度(小麻), 辣度(小辣)
非常欣賞芫荽係用比較嫩嘅部分，食落唔會有渣，同辣味增湯底又幾夾?我覺得芫荽比較吸湯底既味，所以食落會比朋友果碗辣多少少?心血來潮想食粟米仔，所以諗住加$15會有幾條，點知餐廳好慷慨咁樣俾咗一個小山丘，第一次食拉麵有粟米仔?
有驚喜到，與一般日式拉麵有所不同，拉麵湯底以辣麻為主，額具特色，叉燒是原塊大叉燒口感很好，值得一試
味道ok，麵偏硬，但係叉燒肥到食唔落….
一般，無話對辣有太多要求嘅話，佢整體就無驚喜，味道穩陣嘅，只係正常一碗麵，努力啲先得
西客上身
明知就掛8號波都要食
叫左炒豆芽菜辣麻味噌拉麵（小辣中麻）
坐係bar枱，見到d芽菜真係炒到出晒火?
食一啖，pk 啦有d 辣（平時我辣度係5小辣）
但越食越接受到
個湯好濃好正，喉嚨開始好熱
但停唔到手咁…
個叉燒好香，但真係太肥
近皮果邊食剩左d
入去果時叫我7點交枱
我用左20分鐘已經ko左個麵
6點8已經走
希望唔阻人收工
走果時個咀角有少少麻
滋味無窮?
但最估唔到。係我隔左一日，我好掛住個麵?
短期內會再食??
?辣辣麻麻地獄拉麵?
推介指數 ❤️❤️❤️❤️?
辣/麻程度由無、小、中、高及鬼增5個級數自由搭配，25個組合總有一款啱嘅口味
?增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 HKD135 (中辣小麻)
?特製麻辣味噌拉麵 HKD120 (中辣中麻)
✨兩款同樣有厚切軟腍叉燒，肥膏部份滑溜而不膩，配料粟米芯、韮菜、芽菜等份量大方，彈牙粗拉麵食到底都唔腍。兩款湯底辣麻度分別唔太大，同樣容易入口～ 溏心味玉入味，必食?
總結：-
食物 ❤️❤️❤️❤️?
環境 ❤️❤️❤️❤️?
服務 ❤️❤️❤️❤️?
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? 鬼金棒
?尖沙咀金馬倫道20號地舖
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? IG @heaeatwalk
麻辣味噌拉麵
拉麵款式不多，唔敢試太辣太麻
味道幾好，食完唔會太口渴，用QR CODE下單
環境有日本氣氛
鬼金棒拉麵次次經過都排晒長龍，我一直都好想去食！點知今日咁啱見到門口終於唔使排隊！啱啱好夠位入到，我哋梗係即刻入去食啦！
入到去覺得好有風味，成間餐廳都係好似妖怪村嘅裝飾，啲音樂有啲鼓聲都好有日本風味，然後入到去見到啲拉麵師傅喺度整拉麵，總之好有feel。
呢度嘅拉麵款式唔係好多，相信係因為佢哋嘅招牌拉麵就係呢幾款！本來聽過朋友講呢度嘅沾麵超好味，可惜今次嚟到嘅時候冇得叫，應該係賣晒，於是我就叫另一款好熱門嘅菜式，辣麻味噌拉麵，而我朋友就叫咗個芫荽辣麻味噌拉麵，因為佢超鍾意食芫荽。
唔係等咗好耐，就有拉麵食啦！芫荽份量真係超級多！我朋友超級興奮。
呢度嘅拉麵叉燒好大舊，啖啖肉，而且豬味好香，非常滿足，而且肉質好滑。
呢個辣味嘅味噌湯底好濃，食落好惹味，佢嘅麵條份量啱啱好，麵條係扁新嘅麵條，好有咬口，軟硬適中，幾啱我口味。
朋友話佢嘅芫荽拉麵都好正，非常滿意。
兩碗又多又高質嘅拉麵買單都唔使$300 ，滿足～
麻辣拉麵，幾特別，睇落好油，食落又唔係咁油膩。平時唔係無辣不歡嘅人小辣可以。
唔使排隊，一入到去就有陣噏味，同d員工態度愛理不理咁，成場無乜人，但冷氣係好焗。
味道正常，辣又未到好辣，麻又未到好麻，蛋好食，喜歡粗麵的人應該會覺得ok。
整體來講:唔會有下次。
服務
內用
餐點類型
午餐
鬼金棒開咗咁耐都未試過，主要原因都係因為平時要排隊?今次難得早收工，1845就去食，但嗰時都已經坐左唔少人，就知佢威力裝修唔錯。坐吧枱嘅話可以見住煮麵過程有圍裙提供幾貼心我揀咗小辣小麻嘅增量叉燒辣麻味噌拉麵，湯底濃郁唔過油，建議可以再叫辣啲，因為小辣好小兒科?
叉燒邪惡到黐咗線，肥瘦各佔一半，一開始以為好肥，但一啖食落去，一啲都唔覺得膩。叉燒經過時間煮得好淋好鬆化?
朋友就揀咗特製麻辣味噌拉麵，同樣係小麻小辣，配菜有芽菜粟米仔。叉燒都係好食不過就比增量版細啲溏心蛋係重點，好正?
拉麵質地似中式油麵偏粗身，好掛湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
耐唔耐就會掛住呢間拉麵店嘅濃厚味噌湯底同埋佢舊超厚切叉燒???加上呢間拉麵有幾種麻度及辣度選擇，仲有日式拉麵少用嘅芫荽，做到每人念念不忘我諗麵算係一間餐廳嘅成功之處? …
呢間係我會不停回訪嘅拉麵店?
未試過呢款芫荽辣麻味噌拉麵，叫咗小辣無麻，湯底超級濃郁?拉麵煙煙韌韌掛湯亦一流??叉燒半肥瘦，油而不膩，另外加咗粒味玉，半熟蛋超流心，呢度嘅蛋真係好好味?芫荽浸入湯度等佢索晒啲湯汁食超正，下次可以叫增量芫荽?阿囝就叫咗味玉辣麻味噌拉麵，小朋友至愛，有半熟蛋、玉米筍?同半肥瘦叉燒，阿囝都大讚好味?
味玉辣麻味噌拉麵 $100
芫荽辣麻味噌拉麵 $125
味玉+$15
雪碧，芬達 $15@
服務
內用
餐點類型
午餐
湯底不錯，但款式選擇太少，另外店用的叉燒都係肥叉，如果本身唔鍾意食肥叉，就最好諗清楚先啦。
湯頭太水，叉燒幾乎只有肥肉，玉子太熟，麵條有鹼水味。店員掛住傾計愛理不理⋯
以暗黑風的日本鬼怪為裝修
麻辣主題的日本過江龍拉麵店
味道濃郁 帶適量的辣麻香 可以自己揀麻辣程度
叉燒好厚身質地軟腍香濃入味
芫茜湯啖啖芫茜香 味玉溏心度十足!
喺尖沙咀想食快靚正嘅嘢，一定係揀拉麵?今次嚟到呢間超人氣過江龍麻辣拉麵店試?
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?增量叉燒辣麻味增拉麵 $115 +味玉 $15
增量會有2大嚿叉燒?真心好正~叉燒肉質偏軟，仲煮得好入味?肥肉分佈平均，食完都唔會好大罪惡感?
?炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 $100 + 味玉 $15
呢個拉麵有超多豆芽菜?想食多啲蔬菜就真係必選?而辣麻味增湯好濃郁，小麻小辣都夠曬香口?食完真係回味無窮?
整體評分
味道: ????
環境: ????
服務: ????.5
抵食: ????